giz , Papel Ciencias Naturales Prof. Verénica Kaufmann Fundamentacién En este mimero desarrollare- ‘mos algunas actividades para trabajar con los chicos sobre distintas mezclas y formas de separacién de las mismas. Al igual que en el desarrollo de otros contenidos, en el jardin comenzaremos eon una primera aproximacién a esta temética, que seré profundizada_y am- pliada en los restantes niveles del sistema educativo. Es nuestra intencién que los chicos tengan diferentes oportu- nidades para explorar los mate- riales. Mediante estas explora- ciones intentaremos acercarlos estas ideas: @Cuando se mezclan materiales entre si pasan diferentes cosas. @En algunos casos los materia- les se pueden volver a separar més fécilmente que en otros. © Se pueden utilizar diferentes meétodos para separar los mate riales, @ Los métodos que se utilizan dependen de las caracteristicas de los materiales que se mezela- ron. @Cuando un material se disuel- ve en agua no desaparece, aun- que no lo podamos ver. @En una determinada cantidad de agua se puede disolver una determinada cantidad de sal. or il er Cuando los chicos ingresan al jardin han tenido oportunidad de experimentar situaciones en las que diversos materiales interaetian entre sf Pensemos, a modo de ejemplo, en algunos juegos frecuentes: mezclar piedras y arena y sepa- rarlas con un colador, mezelar diferentes materiales con agua, ete. También en la vida cotidia- na las interacciones entre mate- riales son frecuentes y los chi- cos asisten 0 participan de las mismas: el jugo se prepara disolviendo un polvo en agua, la leche se endulza disolviendo azticar en ella, nos preparamos un t6 poniendo un saquito en agua caliente, etc. ‘Nuestro trabajo en el jardin apuntaré a sistematizar y am- pliar sus conocimientos sobre estas interacciones. Para ello les ofreceremos diferentes. si- tuaciones de exploracién y la posibilidad de reflexionar sobre Ios resultados. CONDICIONES Las actividades que propone- mos implican la manipulacién de diversos materiales. Por lo general estas actividades resul- tan muy atraetivas a los alum- nos y en ocasiones el entusias- mo les hace perder de vista el problema que se esté analizan- do. Por ello, los docentes debe- ran ayudarlos a recordar el ob- jetivo de la actividad y propi- ciar momentos de reflexién pa- ra que los alumnos puedan vin- a cular la manipulacién con los problemas tratados Sugerimos realizar la primera experiencia presentando a los alumnos mezelas compuestas por dos materiales. Es preferi- ble que trabajen varias veces con diferentes mezelas de dos materiales para enriquecer sus experiencias Si los alumnos estuvieran muy interesados en Ia actividad, se podré luego proponer la separa- cién de mezelas que contengan mis de dos materiales. En las actividades 4 y 5 hay procedimientos necesarios para evar a cabo la actividad ade- ‘cuadamente. En estos casos se~ rd necesario que el docente explique a los alumnos tanto el procedimiento como su impor- tancia para el desarrollo de la actividad. De este modo, los alummos irén conociendo algu- nos procedimientos que se uti- lizan en las ciencias naturales, y eomenzarén a comprender Ia necesidad de utilizarlos. En todas las actividades que proponemos se sugiere que los alumnos trabajen en pequefios grupos. De este modo se favore- cen tanto las instancias de dis- cusién y conftontacién de ideas entre pares, como la manipu- lacién de los materiales. Por otra parte, este tipo de situaciones propicia un trabajo mas auténomo por parte de los chicosACTIVIDADES 1 - Probando diferentes métodos de separacién de mezclas Materiales: Mezclas de diferentes elementos de tama- fos distintos. Por ejemplo: = Porotosy sal fina = Arror y azicar = Piedras y arena - Tamices, coladores de diferentes tamafios EI docente inicia la actividad presentando fa los chicos las mezclas en recipients. De acuerdo al grupo pueden trabajar todos con la misma mezcla 0 con mezclas diferentes. Les explica que deben tratar de separar las mezclas, para ello les ofrece diferentes. materiales (tamices, coladores de diferente tamafi). Los chicos trabajan en pequefios grupos. Cada grupe debe pensar con cual de los elementos cree que podré separar la mezcla y luego probaré. En los casos en que el elemento elegide no sea apropiado el docente permitiré que los alumnos ex- ploren otros elementos hasta que encuen- tren uno apropiado para separar la mezcla Una vez que todos los grupos han logrado separar la mezcla se realiza una puesta en comtn: cada grupo describe qué materia- les tuvo que separar y con qué elemento logré separarlos. En los casos en que hayan probado con diferentes elementos también contaran cuales no fueron titiles para separar esa mezcla Una vez que todos los grupos contaron Io realizado, el docente intentaré que los alumnos relacionen el elemento utilizado con las caracteristicas del material en cuestién. En este caso la relacién a establecer es entre el tamanio de Ia malla del cedazo que se utilizé y el tamano de los materiales que se esperaba separar. meena Para ello los orientaré con preguntas tales como! Por qué ereen que se pudo separar eon ‘colador, el tamiz, ete)? aPodrian haber separate esta mezcia con por ejemplo, una tela? {2Por qué les parece que no lograron separa... ‘con el tamiz? (tal 2- Inventando mezclas... y métodos de separacion Materiales: = Diferentes materiales para mezclar - Diferentes elementos para separar EI docente organiza a los chicos en subgrupos. Cada uno de los grupos elige qué mezcla quiere hacer y también con qué método va a intentar separar ia mezcla inventada. Una vez que los chicos han realizado la experiencia se organiza una puesta’ en comtin en la cual se intercambie el trabajo realizado por cade uno de los grupos. Es probable que en este caso se presen- ten més situaciones conflictivas que en la actividad N° 1, Al ser los chicos quienes inventan las mezclas, se presentaran situaciones en las cuales resulta dificil separar los materiales. Por ejemplo si la mezcla es de sal y azticar seré muy dificil lograr separarla con un tamiz, En estos casos es importante que el docente por una parte intervenga mostrando a los chicos, en el momento en que estén trabajando, que no resulté posible separar adecuadamente la mezcla. Por otro lado, fen la puesta en comun puede resaltar @stos casos para analizarios con los chicos. Por ejemplo: Los chicos de este grupo mezclaron: piedras, sal y azuicar. Para separar las piedras no tuvieron problemas, usaron este colador, pero cuando quisieron separar la sal y el azticar no pudieron. Las dos pasaron por el colador. ¢Por qué les parece ‘que habré pasado esto? Qué se necesitaria parahhgfiz, ,Paipel 3 = Inventando “tamices” Materiales: En este caso se utilizaran materiales que no sean posibles de separar, por su ta~ mano, con coladores 0 tamices conven- cionales. Por ejemplo: porotes y arroz; garbanzos y lentejas. También serdn necesarios: Potes de telgopor, ‘punzones o clavos. EI docente presenta a los chicos las mezclas. En primer lugar discutiran si los elementos utilizados en las actividades anteriores resultarén apropiados para separar estas nuevas mezclas. Si fuera necesario el docente dejaré que los chicos prueben. Una vez que se haya determinado que los elementos no permiten separar estas mezclas, se les presentan los potes y punzones. Esta vez tienen que construir coladores que puedan ayudarlos a realizar la separacidn. Se les explicaré como hacer los agujeros on ol pote y los racaudos a tomar para no lastimarse. En este caso, el trabajo puede realizarse por parejas o trios. Los _alumnos. fabricarén los coladores. Deben probar los agujeros hasta lograr hacerlos del tamano adecuado a la mezcla que quieren separar. EI docente orientaré la tarea para ayudarlos a adecuar el colador @ las necesidades de la mezcia. Para ello hara Preguntas, en los casos en que sea necesario, que orienten el trabajo de los alurnnos: Por qué les parece que tanto las lentejas como los garbanzos quedan en el pote? zCéma tendrdn quo ser los agujeros para que pasen las lentejas? Por que les pasé esto? (en el caso de que los agujeros ‘sean domasiado grandes) ,Qué habra que hacer para que Jos garbanzos queden de un lado del pote y las lentojas dol otro? 2Cémo tendrn que ser tos agujeros? Una vez que los chicos lograron construir los coladores, se les podré pedir que los intercambien para probar si aquellos que resulteron utiles para separar una mez- cla, lo son también para separar otras. 4~Y ahora, a mezclar con agua Materiales: arena limpla, corchos o trocites de telgopor ‘aiicar 0 sal fina + frasoas 0 recipientes, en lo posibie del mismo tamafio, vasos medidores, 0 vasos para utilizar como medidores. + cucharas o tapitas de gaseosa o remedio. - jarras o botellas con agua EI docente inicia la actividad diciendo a los chicos que deben mezcler cada uno de los materiales con agua. Les explica que todos pondrén la misma cantidad de agua y aproximadamente la misma cantidad de sal, © arena, o telgopor, en cada uno de los recipientes, Para ello deben acordar entre todos las cantidades. Por ejemplo, 2 vasos de agua y dos cucharadas de arena, sal, 0 telgopor. Antes de probar, el docente podra formular algunas preguntas: c(ué les pasa a {os materiales cuando los ponemos en el agua? 2A todos les pasa lo mismo? Se disuelven? 0 jLos podemos seguir viendo cuanda estén on el agua? El docente organiza las respuestas en un cuadro, para retomarlas hacia el final de la actividad. Luego divide al grupo en pequerios subgrupos para realizar la experiencia. Es interesante que cada subgrupo tenga la posibilidad de trabajar con todos los materiales para observar las diferencias. El docente recorre los grupos, orienta y ayuda en los casos en que sea necesario, Luego de realizada la experiencia vuelve a rounir al grupo en su totalidad. En esta instancia, los chicos contarn que sucedi6 con cada uno de los materiales. Es probable que cuando describan que asd con la sal o el azucar, los alumnos ‘opinen que “desaparecié". En este caso, el docente podré proponer que prueben un poco de la mezcla (por ello, es necesario que los recipientes y cucharas estén bien limpios) En ese momento podran volver también sobre las primeras anticipaciones confrontarlas con los resultados obtenidos on la experiencia2 a 5 - Separando mezclas con agua, étodas se pueden separar? Materiales: las mezclas de la actividad anterior El docente presenta las mezclas con las que trabajaron en Ia actividad anterior. Cada grupo piensa en primer lugar cudles de estas mezclas se pueden volver a separar y qué método usaran. Deben Prever también qué elementos necesitan para hacer la separacion. Una vez realizada este tarea, cada grupo pone a prueba el método elegido para separar la mezcla. Al igual que en las actividades anteriores, el docente intervie~ ne orientando y ayudando, y senala los casos en que no lograron separar la mez- cla, ofreciendo nuevas posibilidades. Luego, los alumnos se reunen para contar si lograron separar las mezclas y como lo hicieron. El problema mas interesante de esta actividad es el de la separacién de la mezcla de agua y sal o agua y azticar. En algunos casos los alumnos intentan filtrar © colar la mezcla. En estos casos el docente intervendré haciéndolos probar nuevamente la mezcla para comprobar de este modo si el agua vuelve a tener “gusto @ agua” o no. Do este modo llegaran a la conclusién de que no pueden separar esta mezcla. A partir de esta conclusion el docente puede, de acuerdo a su grupo de alumnos, intervenir de dos maneras: + intentando relativizar la conclusién. Por ejemplo sefalando que “no logramos separar esta mezcia con los métodos que nosotros conocemos, pero potiia ser que haya otros métodos con los cuales se puedan separar”. + mostrandoles que, utiizando un mochero, se puede ‘evaporar of agua y recuperar ta sal, 0 que, dejanda ta ‘mezcla a evaporat 2 temperatura ambiente, se puede recuperar ol azicar. Por lo general, en el jardin resulta suficiente con el tipo de intervencién que planteamos en primer lugar. 6- éCuanta sal se puede disolver en un vaso de agua? A partir de las actividades anteriores se problema. Si tenemos un vaso con agua, épodemos disolver en él cualquier canti- dad de sal? Para poner a prueba este problema, es necesario discutir con los alumnos’ los procedimientos a tener en cuenta para trabajar. + Hay que poner igual cantidad de agua en {todos los vasos + Hay que cuantticar la eantidad de sal que se agrega al vaso. Se podrén evaluar con los chicos dife- rentes modos de hacerlo, analizando la conveniencia de los mismos. Por ejemplo: “ponemos de a poquito”. Lo que cada grupo 0 cada chico considera un poquito no siempre es la misma cantidad, “Ponemos una cucharada”, Las cuchara~ das pueden estar mas 0 menos colmadas. Lo mas apropiado en estos casos sera usar tapas de gaseosa o de remedio (iguales para cada grupo) y Hlenarlas hasta el borde. «Hay que acordarsi vamos a revolver 0 @ esperar que se disuelva sin revolver Por razones de tiempo seré conveniente revolver Se acordaré que se considera ya disuelto, cuando no se asienta sal en el fondo del vaso. «Hay que registrar de algin modo fa cantidad de taptas que se agregan al agua Cada grupo tendré un papel y un lapiz y buscaré un modo de ir anotando cuantas tapitas de sal agregan al agua. Luego de acordados todos estos aspectos cada grupo llevard adelante la actividad. El docente interviene del mismo modo que. se planted en las actividades anteriores. Por ultimo se realiza una puesta en comun, Se analiza cuentas tapitas de sal Pudieron disolver en el vaso de agua y qué pasé una vez que ya no lograron disolver més sal. El docente intentaré entonces que los chicos comprendan que fen una determinada cantidad de agua puede disolverse una determinada cantidad de salthé )iz, rf Papel INTERVENCION DOCENTE, Alo largo de la secuencia de trabajo presentada hemos sefalado algunos aspectos de la intervencién docente. En este apartado sistema tizamos aquellos que resultan mas relevantes. © Los docentes deben estar atentos a In seleecién de los materiales que se ofrecen para trabajar a los alumnos. Los materiales facilitan la aproximacién de los alumnos a los contenidos que se espera trabajar. Por ello, el docente es quien garantiza que los materiales sean los adecuados a la actividad. © El docente plantea los problemas sobre los cuales se va a trabajar. Este planteo es la guia que orienta las exploraciones de los chicos. Si el problema no esta claramente expuesto, las actividades se reducen a una manipulacién de materiales que probablemente resulta atractiva a los alumnos, pero no promueve los apren- dizajes esperados. © El docente participa de las experiencias que desarrollan los alumnos orientando y ayudando en los casos necesarios. Interviene en Jos pequeios grupos cuando la situacién lo requiere para potenciar la exploracién. © El docente es quién pro- mueve y coordina la puesta en comin, y orienta con sus pre- guntas la reflexién de los alumnos. © De este modo propiciara Ja aproximacién de los alumnos a los contenidos que se espera trabajar en la seeuencia, c C_Ficha téoniea ‘Capitulo: CIENCIAS SOCIALES, CIENCIAS NATURALES Y TECNOLOGIA ‘logue W*5 "Objots y materiales de amb Interacclones entre os maori, Mezclas oes cates poset et OTRAS ACTIVIDADES POSIBLES Separacién de mezclas, utilizando otros imétodos. Se pueden utilizar otras mezelas que requieren métodos diferentes a los explorados en la secuencia. Por ejemplo: mezelas que se separen. utilizando imanes (arena y limaduras de hierro) co empleando agua (arena y trozos de telgopor). En estos casos, al igual que en los tratados en la secuencia, se relacionaré el método de separacién con las caracteristicas del material. Mezclas entre diferentes liquidos. Se puede presentar a los alumnos algunas mezclas entre liquidos (agua y aceite, agua y vinagre) de modo que analicen las diferencias entre ellas, También en estos casos se podriin poner a prueba métodos de separacién. Continuando con Ia actividad 6, se puede proponer a los alumnos analizar la cantidad de ‘aniicar que se puede disolver en un vaso de agua y comparar luego ambos materiales. (arateriseas de los mates, ploracin acta slstemica Observacion sistemsea 7 sadn be agitos do nformacin Ici en lcontral de variables ‘mprobacién de ancpaconss Ubleacon de nstuments seis ioqueW7 | Contonios aetudlnales "Paricpilin® activa. en la resolucén ambit. Valoracin dl intorcambio de ideas ‘captain de as opiniones dels dems.