REQUERIMIENTOS NUTRICIONALES EN EQUINOS

PRINCIPALES NUTRIENTES EN LA DIETA DE LOS CABALLOS

1. Minerales
Los caballos requieren en su dieta por lo menos 15 minerales diferentes. Algunos de estos
se requieren en cantidades relativamente mayores como son el Calcio, Fsforo, Sodio,
Potasio, Magnesio y el Cloruro. A estos se les llama Macro-elementos.

A los otros elementos que se requieren en cantidades menores se les llama trazas o
Microelementos. Esto son Hierro, Cobre, Zinc, Manganeso, Cobalto, Selenio y el Yodo.
Aunque estos minerales son esenciales en la dieta de los caballos, todos ellos pueden ser
txicos cuando se proporcionan en cantidades que exceden los requerimientos de los
caballos o en forma no balanceada. Estos minerales trazas son la llave para un mayor
rendimiento o para una actuacin pobre cuando son suministrados en forma inapropiada.
Los Micro-minerales que ms riesgo corren de no ser absorbidos son el Hierro,
Manganeso, Zinc y Cobre.

2. Calcio y Fsforo
El Calcio y el Fsforo se encuentran en el 70% del volumen del contenido mineral del
cuerpo. Aproximadamente el 90% del Calcio y el 80% del Fsforo estn presentes en los
huesos y dientes.
El Calcio y el Fsforo son los minerales ms importantes para el mantenimiento de los
huesos. Bajo estrs como un entrenamiento para competencia, los niveles ms
importantes son los de Calcio y Fsforo Los huesos como los de las extremidades reciben
niveles altos de estrs en los entrenamientos y competencias. Estos huesos tendern a
desmineralizarse y a remineralizarse en perodos muy cortos de tiempo. Si el Calcio y el
Fsforo se encuentran en cantidades inadecuadas o en desequilibrio pequeas fisuras en
los huesos aparecern con el tiempo si el estrs contina.
El Fsforo nunca debe estar en mayor proporcin que el Calcio y se considera que una
relacin de 1:2 es adecuada para suplementar. Deficiencias o desequilibrios pueden
producir un desarrollo anormal de los huesos, y hasta fracturas.

Funciones de los minerales en los equinos:

Calcio: Importante en la formacin y mantenimiento de los huesos, contraccin muscular,
regulacin de los latidos del corazn, estabilizacin y normal coagulacin de la sangre.
Fsforo: Importante en la formacin y mantenimiento de los huesos, participacin en el

buffer (sustancia qumica que regula el pH) de la sangre, activacin de las vitaminas del
complejo B para formar co-enzimas del metabolismo de los carbohidratos, forma parte del
ATP.
Silicio: Elemento estructural del tejido conjuntivo. Forma parte constitucional de la
elastina, colgeno, proteoglicanos y glicoprotenas. Regula, normaliza, estimula el
metabolismo y la divisin celular. Antioxidante que se opone a la peroxidacin lipdica. El
silicio es un elemento de estructura de los tejidos conjuntivos, entra en la constitucin de
las macromolculas que forman el tejido conjuntivo; proteoglicanos y glicoprotenas de
estructura y evita su destruccin. El silicio es un protector metablico. Se opone a la
peroxidacin lipdica (formacin de radicales libres) y por tanto a la formacin de radicales
libres por reorganizacin de los lpidos e la membrana celular.
Magnesio: Constituye aproximadamente el 0.05% de la masa corporal. Desarrollo del
esqueleto, enzimas involucradas en el traslado de energa as como en la transmisin de
impulsos musculares.
Sodio: Es el catin de mayor presencia a nivel extracelular, as como el mayor electrolito
envuelto en el mantenimiento del balance cido-base y la regulacin osmtica de los
fluidos corporales, transmisin nerviosa, transporte de aminocidos y la captacin celular
de la glucosa.
Potasio: Es el catin con mayor presencia intracelular. Es importante en el mantenimiento
del balance cido-base y el balance de los fluidos corporales, contractibilidad de los
msculos lisos y cardiacos, as como la captacin celular de la glucosa.
Cloruro: En compaa del sodio es un anin muy importante a nivel extracelular, envuelto
en el mantenimiento del pH, as como el equilibrio de los fluidos del organismo. Es
componente las secreciones gstricas, necesarias para la digestin.
Azufre: Contenido en los aminocidos, biotina, heparina, tiamina, insulina entre otros
conforma el 0.15% del peso corporal. Su presencia se refleja en el pelaje, pared del casco,
y los cartlagos.
Hierro: Formacin de la hemoglobina, como un elector de los portadores de oxgeno y
otras enzimas.
Zinc: Co-factor en muchas enzimas involucradas en el metabolismo de la energa, la
formacin de los huesos, el pelo, el casco, la piel y la cicatrizacin de las heridas.
Cobre: Parte de las enzimas involucradas en el transporte de energa y oxgeno, la
hemoglobina y la maduracin de las clulas rojas de la sangre, la formacin del hueso,
formacin y reparacin de los tendones y ligamentos, fortaleza de las paredes de los vasos
sanguneos.
Manganeso: Co-factor en enzimas involucradas en el metabolismo de las protenas,
grasas, y carbohidratos, envuelto en el desarrollo del cartlago y huesos. Cobalto: Cofactor con enzimas, acta recprocamente con la vitamina B12 y el cido flico en la
creacin de las clulas rojas de la sangre.
Yodo: En la produccin de la hormona Tiroxina, controla los niveles metablicos.

Selenio: Un mineral esencial para los caballos. Los caballos deficientes tienen desordenes
del msculo (La enfermedad del msculo blanco). Por otro lado Selenio en exceso produce
envenenamiento o enfermedad alcalina.

Los requerimientos de los equinos varan de acuerdo al tamao, peso y estado

fisiolgico de los animales:

CABALLOS PEQUEOS: Son caballos de talla pequea que en su estado

fisiolgico y anatmico de adultos pueden llegar a alcanzar un mximo de 400
kg.
Caballos 3 meses:

Edad

meses

Peso corporal

kg

125

Fraccin del peso adulto

0,31

Ganancia diaria

kg

0,85

Alimentacin diaria

kg

4,38

Energa digerible

Mcal

12,05

Protenas crudas

562

Calcio

29

Fosforo

16

Edad

meses

Peso corporal

kg

180

Caballos 6 meses:

Fraccin del peso adulto

0,45

Ganancia diaria

kg

0,65

Alimentacin diaria

kg

4,95

Energa digerible

Mcal

13,95

Protenas crudas

698

Calcio

28

Fosforo

16

Edad

meses

12

Peso corporal

kg

265

Caballos 12 meses:

Fraccin del peso adulto

0,66

Ganancia diaria

kg

0,4

Alimentacin diaria

kg

6,63

Energa digerible

Mcal

15,56

Protenas crudas

700

Calcio

23

Fosforo

13

Caballos de 18 meses:

Edad

meses

18

Peso corporal

kg

330

Fraccin del peso adulto

0,82

Ganancia diaria

kg

0,25

Alimentacin diaria

kg

7,42

Energa digerible

Mcal

15,9

Protenas crudas

716

Calcio

21

Fosforo

12

meses

24

Caballos de 24 meses:

Edad

Peso corporal

kg

Fraccin del peso adulto

365

0,91

Ganancia diaria

kg

0,15

Alimentacin diaria

kg

7,76

Energa digerible

Mcal

15,3

Protenas crudas

608

Calcio

18

Fosforo

10

CABALLOS MEDIANOS: Son caballos de talla mediana que en su estado

fisiolgico y anatmico de adultos pueden llegar a alcanzar un mximo de 500
kg.
Caballos 3 meses:

Edad

meses

Peso corporal

kg

155

Fraccin del peso adulto

0,31

Ganancia diaria

kg

0,9

Alimentacin diaria

kg

5,43

Energa digerible

Mcal

13,35

Protenas crudas

668

Calcio

35

Fosforo

19

Edad

meses

Peso corporal

kg

215

Caballos 6 meses:

Fraccin del peso adulto

0,43

Ganancia diaria

kg

0,8

Alimentacin diaria

kg

5,91

Energa digerible

Mcal

16,65

Protenas crudas

883

Calcio

34

Fosforo

21

Caballos 12 meses:

Edad

meses

12

Peso corporal

kg

325

Fraccin del peso adulto

0,65

Ganancia diaria

kg

0,55

Alimentacin diaria

kg

8,13

Energa digerible

Mcal

19,7

Protenas crudas

887

Calcio

31

Fosforo

19

meses

18

Caballos 18 meses:

Edad

Peso corporal

kg

Fraccin del peso adulto

400

0,8

Ganancia diaria

kg

0,35

Alimentacin diaria

kg

Energa digerible

Mcal

19,85

Protenas crudas

893

Calcio

27

Fosforo

17

Edad

meses

24

Peso corporal

kg

450

Caballos 24 mese:

Fraccin del peso adulto

0,9

Ganancia diaria

kg

0,2

Alimentacin diaria

kg

9,56

Energa digerible

Mcal

18,83

Protenas crudas

759

Calcio

23

Fosforo

15

CABALLOS GRANDES: Son caballos de talla grande que en su estado

fisiolgico y anatmico de adultos pueden llegar a alcanzar un mximo de 600
kg.
Caballos 3 meses:

Edad

meses

Peso corporal

kg

170

Fraccion del peso adulto

0,28

Ganancia diaria

kg

Alimentacion diaria

kg

5,95

Energia digerible

Mcal

14,61

Proteinas crudas

711

Calcio

37

Fosforo

21

Edad

meses

Peso corporal

kg

245

Caballos de 6 meses:

Fraccion del peso adulto

0,41

Ganancia diaria

kg

0,85

Alimentacion diaria

kg

6,74

Energia digerible

Mcal

18,1

Proteinas crudas

905

Calcio

37

Fosforo

21

Caballos de 12 meses:

Edad

meses

12

Peso corporal

kg

375

Fraccion del peso adulto

0,63

Ganancia diaria

kg

0,7

Alimentacion diaria

kg

9,38

Energia digerible

Mcal

23,53

Proteinas crudas

989

Calcio

34

Fosforo

19

Edad

meses

18

Peso corporal

kg

475

Caballos de 18 meses:

Fraccion del peso adulto

Ganancia diaria

0,79

kg

0,45

Alimentacion diaria

kg

10,69

Energia digerible

Mcal

23,94

Proteinas crudas

995

Calcio

30

Fosforo

17

Edad

meses

24

Peso corporal

kg

540

Caballos de 24 meses:

Fraccion del peso adulto

0,9

Ganancia diaria

kg

0,3

Alimentacion diaria

kg

11,48

Energia digerible

Mcal

23,49

Proteinas crudas

915

Calcio

28

Fosforo

13