Facultad de Ingeniera

Practica No. 2
Medicin de Masa y Volumen

Fecha de realizacin: 28/09/2014

Fecha de entrega: 04/09/14

RESUMEN
En la prctica de laboratorio mediante la medicin de masa y volumen se
determin la exactitud (error relativo) y la precisin (desviacin estndar) de los
siguientes instrumentos de laboratorio: pipeta volumtrica, pipeta serolgica,
probeta y beacker, as cono la medicin de masa en la balanza analtica.
Durante la prctica se tom la temperatura ambiente (24 ) y la temperatura
del etanol ( 19 .), que fue la sustancia con la cual se trabaj durante toda la
prctica. Para que no existiera mucha variacin en la temperatura del etanol,
despus de cada corrida era sumergido junto con el vidrio de reloj, en otro beacker
de 400ml que contena agua fra.
Posteriormente se midi la masa del beacker junto con el vidrio de reloj e inicio la
medicin de cada corrida. Primero con ayuda de la pipeta serolgica se midi 3
veces la masa del beacker con un volumen de 25ml y otras 3 veces con un
volumen de 20ml. Luego con la pipeta volumtrica se midi un volumen de 10ml y
la masa otras 3 veces. Luego con la probeta un volumen de 25, 20 y 10 y por
ltimo, con la misma mecnica, solo que ahora utilizando el beacker.
Al calcular la densidad basada en las mediciones realizadas se estimo la exactitud
y precisin de cada instrumento utilizado. Donde se observ que el instrumento
ms apto para este tipo de mediciones es la pipeta serolgica ya que sus
resultados fueron los que ms se aproximaron a los datos tericos con respecto a
la densidad del etanol al 95% a una temperatura de 19 (0.80567) . Tambin
se dedujo que la densidad del etanol no vara segn la masa y el volumen que se
utilice, sino que varia debido a la incerteza del instrumento y del error humano al
momento de medir.

RESULTADOS
Tabla 7: error relativo y desviacin estndar
Instrumento
Densidad
Desviacin
Error
(g/ml)
estndar
relativo
(precisin )
(exactitu
d)
Pipeta
0.8120
0.00667
0.78%
serolgica

Incertez
a

0.0032
6

(25ml)

Pipeta
serolgica

0.8170

0.00535

1.4%

0.0041
0

Pipeta
volumtrica
Probeta

0.8221

0.00175

2.04%

0.7842

0.00408

2.66%

Beacker

0.7582

0.03886

5.89%

0.0016
9
0.0247
7
0.2347
3

(20ml)

Fuente: [tabla 1, 2, 3, 4, 5, 6] Datos calculados

Segn los datos calculados el valor ms exacto de la densidad de la

solucin de etanol es 0.8120 y el valor de la densidad de la solucin de
etanol ms preciso es la pipeta volumtrica.
Tabla 8: densidad e incerteza
Corrida
Masa (g) Densidad (g/ml)

Incerteza (g/ml)

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18

0.003
0.003
0.003
0.004
0.004
0.004
0.002
0.002
0.002
0.02
0.02
0.02
0.02
0.02
0.02
0.04
0.04
0.04

20.205
20.314
20.278
16.373
16.452
16.196
8.211
8.207
8.246
19.737
19.690
19.765
15.698
15.608
15.752
7.604
7.921
7.852

0.808
0.813
0.801
0.821
0.821
0.825
0.821
0.821
0.825
0.79
0.79
0.79
0.78
0. 78
0. 79
0.76
0. 79
0. 79

19
20
21
22
23
24
25
26
27

19.972
20.579
19.511
14.464
15.890
15.684
6.628
7.491
7.085

0.8
0.8
0.8
0.7
0.8
0.8
0.7
0.7
0.7
Fuente: [tabla 1, 2,

0.2
0.2
0.2
0.2
0.2
0.2
0.4
0.4
0.4
3, 4, 5, 6] Datos calculados

INTREPRETACION DE RESULTADOS
En la prctica de laboratorio, Medicin de masa y volumen, se calcul el valor de
masa, volumen y temperatura del etanol, a travs de varias corridas en la medida
de la masa y volumen, por medio de diferentes instrumentos; pipeta, probeta y
beacker. Donde se pudo observar que realizar varias veces la medicin de tales
propiedades y posteriormente promedindolas se obtienen mejores resultados
porque se comparan las magnitudes de la medicin y es fcilmente observable si
existi algn factor que pudo influir de manera negativa en la medicin, de esta
manera se reduce el error en la medicin para que los datos sean ms exactos.
Al investigar el dato terico de la densidad del etanol al 95% a una temperatura de
19 C (0.80567 g/ml) y comparndolo con las densidades segn cada
instrumento de medicin establecidas en la tabla 7, las densidades
promedio del etanol serian: 0.8120 g/ml en la pipeta serolgica, 0.8170 g/ml en la
pipeta volumtrica, 0.7842 g/ml probeta y 0.7582 g/ml el beacker. Por lo cual
segn los datos calculados el valor ms exacto de la densidad de la solucin de
etanol es 0.8120 y el valor de la densidad de la solucin de etanol ms preciso es
la pipeta volumtrica. Cada instrumento utilizado tiene cierto grado de incerteza
pero el ms preciso en este caso fue la pipeta serolgica, seguida por lo la pipeta
volumtrica y el instrumento con mayor incerteza fue el beacker.
El menor error relativo, el valor ms exacto lo present la pipeta serolgica con un
error relativo del 0.78% y el error relativo ms alto fue la medicin con el beacker
con un error relativo de 5.89%. Este error producido al momento de medir el
volumen con los instrumentos se debe a la incertidumbre de cada instrumento y al
error humano. Ya que la persona encargada posiblemente haya realizado mal la
medicin, virtiendo de ms o virtiendo menos de la cantidad deseada.
Con respecto a la desviacin estndar en la tabla 7, la pipeta volumtrica con un
valor de 0.00175 presento la menor desviacin estndar, por lo cual es el
instrumento ms preciso y el menos preciso con un valor de 0.03886 fue el
beacker.

CONCLUSIONES

1. Al momento de realizar una medicin en una prctica de laboratorio es

importante utilizar el instrumento correcto, determinando la incerteza del
mismo y como instigador hacer la mediciones lo ms precisas posibles.
2. La densidad del etanol al 95% a una temperatura de 19 C es de
0.80567 g/ml.
3. El instrumento cuyo error relativo fue el ms pequeo y por lo tanto el
ms exacto al obtener la densidad ms cercana a la densidad real del
etanol con una concentracin de 95% fue la pipeta serolgica.
4. El instrumento con la desviacin estndar ms pequea, por lo tanto el
ms preciso fue la pipeta volumtrica.
5. Con la mayor incerteza, mayor desviacin estndar y mayor error
relativo, el beacker es el instrumento ms inexacto e impreciso en este
tipo de medidas.

APNDICE
Procedimiento
1. Se limpio la balanza a utilizar y el lugar de trabajo.
2. La cristalera fue lavada y secada.
3. La masa del beacker de 50 ml junto con el vidrio de reloj fue tomada y medida
(tarada).
4. El beacker de 100 ml se sumergi, conteniendo aproximadamente 50 ml de la
solucin acuosa de etanol, en un beacker de 400 ml con agua, donde se mantuvo
tapado con un vidrio de reloj el beacker que contena la solucin. Se medio la
temperatura de la solucin y la del ambiente.
5. Se midi con una pipeta, 25 ml de la solucin, donde se utilizo para este fin una
perilla de succin, y posteriormente se descargo en el beacker del paso 3.
6. Se tap el beacker que contena la solucin y se tomo la masa de nuevo.
7. La solucin se descarg en el beacker de paso 4.
8. Se sec bien el beacker utilizado para tomar la masa de la solucin.
9. Se repiti el procedimiento del paso 4 al 8 dos veces ms.
10. Se repitieron los pasos del 4 al 9, donde se medio el lugar de 20ml de solucin, 10
ml.
11. Se repitieron los pasos del 4 al 9, donde se utilizo una probeta de 25 ml, en lugar
de la pipeta, para medir el volumen de la solucin de etanol.
12. Igual que en el inciso 11, se utilizo el beacker del paso 3.
13. Se lavo la cristalera.
14. Se limpi la balanza y el rea de trabajo que se utiliz.

Muestra de clculo
1. Clculo masa sustancia

Msustancia=MmedidaMvidrio de reloj y beacker

[Ecuacin 1]
Ejemplo: masa de la sustancia medida con la pipeta serolgica de masa 64.005g, y la
masa del beacker mas el vidrio de reloj es de 20.205g.
(masa en gramos(g))
Mmedida= 64.005 g
Mvidrio de reloj y beacker= 20.205 g
Msustancia = 64.005g 43.800g = 20.205g
2. Clculo promedio de masa

PromedioM=

M 1+ M 2+ M 3
3

Ejemplo: determine el promedio de las siguientes masas:

M1= 20.205g
M2= 20.314g
M3= 20.278g

PromedioM=

20.205 g+ 20.314 g +20.278 g

=20.205 g
3

3. Calculo de densidad

m
v

[Ecuacin

Ejemplo: determine la densidad de la sustancia de etanol con una masa de 20.205g y un

volumen de 25ml

 = densidad
m= 20.205g
v= 25 ml

20.205 g
g
=0.8082
25 ml
ml

4. Clculo promedio densidad

1+ 2+ 3
[Ecuacin
3 de la tabla
Ejemplo: promedio de densidad utilizando los valores
1, medicin con pipeta
Promedio =

serolgica.

1 = 0.8082g/ml
2 = 0.8126 g/ml
3 = 0.8111 g/ml
Promedio=

0.8082 g /ml+0.8126 g /ml +0.8111 g /ml

=0.812 g /ml
3

5. Clculo de incerteza

mv m
+
2
v
v

Ejemplo: Clculo de incerteza con pipeta serolgica, utilizando tabla 1, corrida 1

m= masa de la sustancia = 20.205g

v = incerteza del instrumento de medicin = 0.10

V=volumen de la sustancia = 25ml

m = incerteza de la balanza = 0.0005g

(20.205 g ) ( 0.10) 0.0005 g

g
+
=0.00325
2
25 ml
ml
25 ml

Clculo de incerteza con pipeta volumtrica tabla 3, corrida 1

m= 8.211g

v = 0.02
V=10ml

m = 0.0005g

( 8.211 g ) (0.02 ml) 0.0005 g

g
+
=0.00169
2
10
ml
ml
10 ml

Clculo de incerteza con probeta tabla 6, corrida 1

m= 7.604g

v = 0.5ml
V=10ml

m = 0.0005g

(7.604 g ) (0.5 ml) 0.0005 g

g
+
=0.0380
2
10 ml
ml
10 ml

Clculo de incerteza con una medicin vertida al clculo en el beacker, tabla 7, corrida 1
m= 19.972g

v = 5ml
V=25ml

m = 0.0005g

(19.972 g ) (5 ml) 0.0005 g

g
+
=0.7988
2
25 ml
ml
25 ml

6. Clculo del promedio de incertezas

1+ 2+ 3
Ejemplo: promedio de incertezas, tabla 1 3
g
1 = 0.00325
ml
promedio=

g
2 = 0.00327
ml
g
3 = 0.00326
ml
0.00325
promedio=

g
g
g
+ 0.00327 + 0.00326
ml
ml
ml
g
=0.003
3
ml

Anlisis de error
Tabla A incerteza de los instrumentos utilizados
INSTRUMENTO
Balanza
Beacker
Probeta
Pipeta serolgica
Pipeta volumtrica

INCERTEZA
0.0005g
5 ml
0.5ml
0.10ml
0.02ml
Fuente: datos originales

1. Clculo del porcentaje de error relativo

DtDe 100
Dt
[Ecuacin 7]
Error=

Ejemplo: determine el error relativo de la densidad del alcohol etlico a una concentracin
del 95% a temperatura de 19

Dt= dato terico

De= dato experimental

1. Pipeta serolgica (25ml de etanol)

0.805670.8120
100=0.78
0.80567
Error=
2. Pipeta serolgica (20ml de etanol)

0.805670.817
100=1.4
0.80567
Error=
3. Pipeta volumtrica (10ml de etanol)

0.805670.8221
100=2.04
0.80567
Error=
4. Probeta
0.805670.7842

100
0.80567

Error=
5. Beacker
0.805670.7582

= 2.66%

100=5.89
0.80567

Error=
2. Clculo desviacin estndar

10

( M Xi )
=
N
i=1
2

M : Media.
Xi : Densidades experimentales.

N : Nmero de datos
1. Pipeta serolgica (25ml de etanol)

[Ecuacin 8]

( 0.81200.8082) +(0.81200.8126) +(0.81200.8011)

=
=0.00667
3
2

2. Pipeta serolgica (20ml de etanol)

2
2
2
2 ( 0.81700.81865) +(0.81700.8226) +(0.81700.8098)
=
=0.00535
3

3. Pipeta volumtrica (10ml de etanol)

2
2
2
2 ( 0.82210.8211) +(0.82210.8226) +(0.82210.8098)
=
=0.00175
3

4. Probeta
2
2
2
2 ( 0.78420.7892) +(0.78420.7843) +(0.78420.7792)
=
=0.004083
3
5. Beacker
2
2
2
2 ( 0.75820.8007) +(0.75820.0 .7673) +(0.75820.7068)
=
=0.03886
3

Datos calculados
Tabla 1: medicin con pipeta serolgica (25ml)
Corrida
Masa (g)
Densidad (g/ml)

Incerteza (g/ml)

1
2
3
Promedio

0.00325
0.00327
0.00326
0.00326

20.205
20.314
20.278
20.265

0.8082
0.8126
0.8011
0.8120

Fuente: muestra de clculo [ecuacin 1, 2, 3, 4, 5]

Tabla 2: medicin con pipeta serolgica (20ml)

Corrida
Masa (g)
Densidad (g/ml)

Incerteza (g/ml)

1
2
3
Promedio

0.00411
0.00413
0.00407
0.00410

16.373
16.452
16.196
16.340

0.8211
0.8207
0.8246
0.8221

Fuente: muestra de clculo [ecuacin 1, 2, 3, 4, 5]

Tabla3: medicin con pipeta volumtrica (10ml)

Corrida
Masa (g)
Densidad (g/ml)

Incerteza (g/ml)

0.00169

8.211

0.8211

2
3
Promedio

8.207
8.246
8.221

0.8207
0.8246
0.8221

0.00169
0.00169
0.00169

Fuente: muestra de clculo [ecuacin 1, 2, 3, 4, 5]

Tabla 4: medicin con probeta

Volumen (25 ml)
Corrida
1
2
3
Promedio

Masa (g)
19.737
19.690
19.765
19.731

Corrida
1
2
3
Promedio

Masa (g)
15.698
15.608
15.752
15.686

Corrida
1
2
3
Promedio
Promedio total

Masa (g)
7.604
7.921
7.852
7.792
14.403

Densidad (g/ml)
0.7894
0.7876
0.7906
0.7892
Volumen (20ml)
Densidad (g/ml)
0.7849
0. 7804
0. 7876
0. 7843
Volumen (10ml)

Incerteza (g/ml)
0.01580
0.01577
0.01583
0.01580

Densidad (g/ml)
0.7604
0. 7921
0. 7852
0. 7792
0.7824

Incerteza (g/ml)
0.0380
0.0396
0.0393
0.0389
0.02477

Incerteza (g/ml)
0.01964
0.01954
0.01972
0.01963

Fuente: muestra de clculo [ecuacin 1, 2, 3, 4, 5, 6]

Tabla 5: medicin con beacker

Volumen (25ml)
Corrida
1
2
3
Promedio

Masa (g)
19.972
20.579
19.511
20.020

Corrida
1
2
3
Promedio

Masa (g)
14.464
15.890
15.684
15.346

Corrida
1
2
3

Masa (g)
6.628
7.491
7.085

Densidad (g/ml)
0.7988
0.8231
0.7804
0.8007
Volumen (20ml)
Densidad (g/ml)
0.7232
0.7945
0.7842
0.7673
Volumen (10ml)
Densidad (g/ml)
0.6628
0.7491
0.7085

Incerteza (g/ml)
0.159
0.164
0.156
0.159
Incerteza (g/ml)
0.1808
0.1986
0.1961
0.1918
Incerteza (g/ml)
0.3314
0.3746
0.3543

Promedio
Promedio total

7.068
14.14

0.7068
0.7583

0.3534
0.23473

Fuente: muestra de clculo [ecuacin 1, 2, 3, 4, 5, 6]

Tabla 6: medidas de precisin y exactitud

Instrumento
Pipeta serolgica
(25ml)
Pipeta serolgica
(20ml)
Pipeta volumtrica
(10ml)
Probeta
Beacker

Porcentaje de error
relativo
0.78%

Desviacin
estndar
0.00667

1.40%

0.00535

2.04%

0.00175

2.66%
5.89%

0.00408
0.03886

Fuente: muestra de clculo [ecuacin 7, 8]

BIBLIOGRAFIA
1. Proyecto de implementacin de un sistema de produccin a gran escala,
de etanol al 70% peso/peso, en una empresa en la Cuidad de
Guatemala. Disponible en web:
http://biblioteca.usac.edu.gt/tesis/06/06_2959.pdf (02/09/2014)
2. HARRIS, Daniel C. 2001. 2a edicin. Anlisis Qumico Cuantitativo.
Editoral Revert. BARCELONA ESPAA. 943 pginas.
3. Densidad: concepto. Disponible en:
http://www.profesorenlinea.cl/fisica/Densidad_Concepto.htm (03/09/2014)