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Mejillas y labios
Glndulas salivales
Actividades
Mantiene la comida
entre los dientes y
secretan salivas
Saliva
Humedece alimentos
limpia boca y dientes
Lengua:
Msculos extrnsecos
Mueven la lengua
lateralmente y de
adentro hacia afuera
Msculos intrnsecos o
corpsculos
Alteran la forma de la
lengua
Detecta el alimento en
la boca en los
receptores del gusto.
Secretan lipasa lingual
Glndulas linguales
Dientes
Cortan y desmenuzan
los alimentos
Faringe
Fase farngea de la
deglucin
Esfago
Estomago
Resultado
Son alimentos
uniformemente
mantienen la boca y la
faringe hmeda y
lubrica amilasa que
contiene saliva
La amilasa degrada el
almidn de los
alimentos
Mueven los alimentos
para la masticacin
Forma el bolo
alimenticio
Lo acomoda para la
deglucin
Deglucin y habla ,
secrecin de saliva por
impulsos nerviosos que
va de los corpsculos
Degradan los
triglicridos en cidos
grados y los di
glicridos
Reduce el alimento
solido en partculas
pequeas
Paso del bolo de la
orofaringe a la
laringofaringe y al paso
se cierra por el paso
del aire
Estructura
Actividades
Mucosa
Pepsinogeno
Lipasa gstrica
Clulas parietales
Clulas G
Capa muscular
Esfnter pilrico
Pncreas
Hgado
Vescula biliar
Intestino delgado
Intestino grueso
Muscular:
Segmentacin
Luz
Capa mucosa
Capa muscular
Sistema digestivo
Este sistema es el q mantiene la homeostasis o el equilibrio interno del
organismo este sistema mantiene una relacin que por medio de su
interaccin se pueden obtener una homeostasis.
Se dice que la digestin en el ser humano es hetertrofo.
Digestin: proceso mediante el cual digerimos alimentos el cual sufre una
serie de transformacin mecnicas y qumicas hasta convertirse en
nutrientes que va a ser absorbida al torrente sanguneo para alimentar a
rganos y tejidos la misma lleva el alimento de solido a bolo alimenticio,
quimo, quilo.
El que lleva a cabo la digestin es el sistema digestivo que es un sistema
abierto, porque en empieza en una cavidad y termina en otro empieza en la
boca y termina en la boca.
Se divide en dos partes:
Tubo digestivo, glndulas anexas, rganos anexos.
Tubo digestivo: es un tuvo interrumpido que en condiciones normales de un
ser humano mide entre 12,13 metros est compuesto de capas bien
definida 1 cerosa, mucosa, submucosa, musculares en el trayecto va a sufrir
transformaciones anatmica por la razn de la funcin que se desempea.
El tubo digestivo: empieza desde la faringe continua por el esfago llega al
estmago y se encuentra con la primera porcin del intestino delgado que
es duodeno sigue en el yeyuno y posteriormente ilion. En el ilion hay que
ente unin con el intestino grueso que se llama vlvula ileocecal que
de estar
2-celulas pancipales
3-celulas panetales
por el pncreas
en el intestino
Intestino delgado
Se divide en 3 regiones:
1-Duodeno: 25 cm
2-yeyuno: 1m
3-llion: 2m
Histolgicamente
La pared del intestino delgado est compuesta por las 4 capas que forman
parte del tubo digestivo:
1-serosa (cubre por completo el ID).
2-Mucosa
3-Submucosa
4-Muscular
En el cual esta capa estn constituidas de varios tipos de clulas que son:
Clulas Absortivas: digieren y absorben nutrientes del qumico
intestinal.
Clulas caliciformes: secretan moco. La mucosa del intestino delgado
contiene varias hendiduras revestidas de epitelio glandular. L as
clulas que tapizan forman las glndulas intestinales (lieber kuhn)
que secretan jugo intestinal.
Juntos a las clulas Absortivas y a las clulas caliciformes, las
glndulas intestinales tambin contienen:
Clulas de paneth: secretan lisozima. Regula la poblacin bacteriana
en el IG.
Clulas entero endcrinas: estn en las glndulas de ID que son:
Clulas S.
Clulas CCK
Clulas K
A pesar de que la pared del intestino delgado est compuesta por las
mismas 4 capas que el resto del tracto GI, tiene caractersticas especiales
que facilitan los procesos de digestin y absorcin y estn son:
disacridos en
Digestin de protenas
Recordamos que la digestin de las protenas comienza en el estmago,
donde se desdoblan en pptidos por la accin de la pepsina, las enzimas del
jugo pancretico, que son: tripsina, quimotripsina, carboxipeptidasa y
elastasa, continan la degradacin de las protenas en pptidos.
Si bien todas esas enzimas convierten a la mayora de las protenas en
pptidos, sus acciones diferentes difieren ligeramente en cuanto a la
ruptura de las uniones peptdicas entre los distintos aminocidos.
La tripsina, la quimotripsina y la elastasa rompen la cadena peptdica entre
un aminocido y el siguiente: la carboxipeptidasa separa al aminocido en
el extremo carboxilo del pptido. La digestin proteica se completa por la
accin de dos oeptidasas del borde en cepillo, estos son:
Lipasa lingual
La lipasa gstrica
La lipasa pancretica.
Absorcin de electrolitos
REPUBLICA DE PANAMA
UNIVERSIDAD ESPECIALIZADA DE LAS AMERICAS
FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD Y REHABILITACION
INTEGRAL
LICENCIATURA EN URGENCIAS MEDICAS Y DESASTRES
SEGUNDO SEMESTRE
TRABAJO DE:
FISIOLOGIA
TEMA A TRATAR:
SISTEMA DIGESTIVO
ESTUDIANTE:
BERLY MADRID
9-752-48