IV CENSO NACIONAL AGROPECUARIO

RESULTADOS PRELIMINARES

Diciembre, 2012
1

Unidades Agropecuarias

En 18 aos el nmero de Unidades Agropecuarias

se increment en 528 106

Unidades Agropecuarias
AO
Total

Diferencia

Variacin
Porcentual

I / 1961

879 432

II / 1972

1 390 874

511 442

58,2

III / 1994

1 764 666

373 792

26,9

IV / 2012

2 292 772

528 106

29,9

Tasa de No Respuesta: 0,97 %.

Incluye Rechazo (0,14%) y Ausente (0,83%).

Cajamarca, ncash, Puno, Ayacucho, La Libertad y Piura presentan el

mayor crecimiento de Unidades Agropecuarias entre 1994 y 2012

Loreto

Tumbes
Amazonas
Piura

Lambayeque

Cajamarca
San MarEn

La Libertad

ncash

Ucayali

Hunuco
Pasco
Junn

Lima

Huancavelica

Ica

Ayacucho

Madre de Dios
Cusco

Apurmac

Puno

Arequipa

Moquegua
Tacna

Huancavelica
Fuente: INEI - Censos Nacionales Agropecuarios 1994 Y 2012.

Cajamarca es el Departamento con mayor nmero de

Unidades Agropecuarias
Departamento

Unidades
Agropecuarias
Censo 2012

Total
Cajamarca
Puno
ncash
Cusco
Piura
Junn
La Libertad
Ayacucho
Hunuco
San Martn
Apurmac
Lima
Huancavelica
Amazonas
Loreto
Lambayeque
Arequipa
Ica
Pasco
Ucayali
Tacna
Moquegua
Tumbes
Madre de Dios

2 292 772
Censo 2012 1/
345 351
219 798
176 684
174 555
145 282
137 779
129 329
121 271
106 759
92 397
83 736
81 093
78 271
69 457
68 375
60 352
58 316
32 560
32 283
25 930
22 728
15 092
8 268
7 106

Fuente: INEI - IV Censo Nacional Agropecuario 2012.

Provincias con mayor

nmero de
Unidades Agropecuarias

Las Unidades Agropecuarias se concentran en la Sierra y en

el Piso Altitudinal Quechua
Regin Natural
Total

Unidades
Agropecuarias

Porcentaje

2 292 772

100,0

Costa

361 131

15,8

Sierra

1 473 672

64,2

Selva

457 969

20,0

Fuente: INEI IV Censo Nacional Agropecuario 2012.

Janca

4 408
174 292
458 539
746 498
378 306

267 436

(> 4 800 m.s.n.m.)

Total de Unidades
Agropecuarias

2 292 772

Puna

(4001 - 4800 m.s.n.m.)

Suni o Jalca

(3501 4000 m.s.n.m.)

Quechua

(2301 3500 m.s.n.m.)

Yunga

(501 2300 m.s.n.m.)

Costa o Chala

(0 500 m.s.n.m.)

Rupa Rupa

(> 5 00 m.s.n.m.)

Omagua

(0 500 m.s.n.m.)

111 206

152 087

Redes Hidrogrficas

Las diez cuencas de la Red Hidrogrfica del Pacfico con

mayor nmero de Unidades Agropecuarias
Cuenca
Total de las diez Cuencas

Unidades
Agropecuarias
379 257

Santa

87 576

Piura

76 033

Chira

46 282

Jequetepeque

31 846

Chancay-Lambayeque

27 078

Chicama

23 656

Motupe

23 489

Moche

22 529

Intercuenca 137771 (Cuenca Motupe)

20 563

Caman

20 205

Fuente: INEI - IV Censo Nacional Agropecuario 2012.

La Red hidrogrca del Pacico Vene 106 cuencas.

De las diez cuencas que Venen mayor canVdad de unidades agropecuarias, la del Ro Santa concentra el
23,1%.

Las cuencas Jequetepeque y Chicama (Dpto. de La Libertad) concentran el 14,6% de U.A.

Las diez cuencas de la Red Hidrogrfica del Titicaca con mayor

nmero de Unidades Agropecuarias
Cuenca
Total de las diez Cuencas

Unidades
Agropecuarias
175 342

Intercuenca 0157 (Cuenca Callaccame)

36 795

Intercuenca Ramis

22 824

Azngaro

21 017

Intercuenca 0173 (Cuenca Callaccame)

18 529

Huancan

18 000

Ilave

14 074

Pucar

13 991

Coata

12 354

Ilpa

9 011

Intercuenca 0171 (Cuenca Callaccame)

8 747

Fuente: INEI - IV Censo Nacional Agropecuario 2012.

La Red hidrogrca del TiVcaca Vene 19 cuencas. De las diez que Venen mayor canVdad de unidades agropecuarias,
la intercuenca 0157, la 0173 y la 0171 de la cuenca Callaccame concentran el 23,1%.

La cuenca del Ro Azngaro concentra el 12,0% de Unidades Agropecuarias.

Las diez cuencas de la Red Hidrogrfica del Amazonas con el

mayor nmero de Unidades Agropecuarias
Cuenca

Unidades
Agropecuarias

Total de las diez Cuencas

1 046 170

Mantaro

166 777

Intercuenca Alto Maran V

135 537

Urubamba

118 039

Intercuenca Alto Maran IV

97 875

Crisnejas

94 268

Pampas

91 884

Intercuenca Alto Apurmac

91 312

Chamaya

89 657

Intercuenca Alto Huallaga

85 517

Perene

75 304

Fuente: INEI - IV Censo Nacional Agropecuario 2012.

La Red hidrogrca del Amazonas Vene 86 cuencas. De ellas se muestra las diez que Venen mayor canVdad de unidades
agropecuarias.

La cuenca del Ro Mantaro concentra el 23,1% y la intercuenca Alto Maran V y IV el 22,3% de Unidades Agropecuarias.
10

Parcelas

11

Puno, Cajamarca y ncash presentan el mayor nmero de Parcelas

(36% de Parcelas)
Departamento

Nmero de
Parcelas
Censo 2012

Total
Puno
Cajamarca
ncash
Cusco
Junn
Ayacucho
La Libertad
Piura
Apurmac
Huancavelica
Hunuco
Lima
Arequipa
Amazonas
San Martn
Loreto
Lambayeque
Pasco
Ica
Tacna
Moquegua
Ucayali
Tumbes
Madre de Dios

5 136 043
Censo 20121/
807 979
532 432
503 966
464 453
321 903
310 501
267 103
259 115
240 388
219 051
207 362
167 597
139 310
133 769
118 301
95 646
85 728
73 448
47 737
45 222
44 440
31 707
10 938
7 947

Fuente: INEI - IV Censo Nacional Agropecuario 2012.

12

Cantidad de Parcelas por Regin Natural y Pisos Altitudinales

Regin Natural

Parcelas

Porcentaje

Total

5 136 043

100,0

Costa

557 196

10,8

Sierra

3 947 970

76,9

Selva

630 877

12,3

Fuente: INEI IV Censo Nacional Agropecuario 2012.

Janca

5 574
427 347
1 556 525
1 790 374
622 411

389 781

(> 4800 m.s.n.m.)

Puna

Total de Parcelas

5 136 043

(4001 - 4800 m.s.n.m.)

Suni o Jalca

(3501 4000 m.s.n.m.)

Quechua

(2301 3500 m.s.n.m.)

Yunga

(501 2300 m.s.n.m.)

Costa o Chala

(0 500 m.s.n.m.)

Rupa Rupa

(> 500 m.s.n.m.)

Omagua

(0 500 m.s.n.m.)

142 350

201 681

13

Parcela / Unidades
Agropecuarias

14

Promedio Nacional de Parcelas por Unidades Agropecuarias es 2,2

Departamento
Total
Madre de Dios
Ucayali
San Martin
Tumbes
Loreto
Lambayeque
Ica
Cajamarca
Piura
Amazonas
Huanuco
Tacna
La Libertad
Lima
Pasco
Junin
Arequipa
Ayacucho
Cusco
Huancavelica
Ancash
Apurimac
Moquegua
Puno

Promedio de parcelas por

unidad agropecuaria
2,2
1,1
1,2
1,3
1,3
1,4
1,4
1,5
1,5
1,8
1,9
1,9
2,0
2,1
2,1
2,3
2,3
2,4
2,6
2,7
2,8
2,9
2,9
2,9
3,7

15

La Sierra presenta el mayor promedio de Parcelas por Unidad Agropecuaria

2,2

1.3

2.5
3.4

2.4
1.6

1.5

Janca

(> 4800 m.s.n.m.)

Puna

(4001 - 4800 m.s.n.m.)

Promedio de
Parcelas por Unidad
Agropecuaria

2.2

Suni o Jalca

(3501 4000 m.s.n.m.)

Quechua

(2301 3500 m.s.n.m.)

Yunga

(501 2300 m.s.n.m.)

Costa o Chala

(0 500 m.s.n.m.)

Rupa Rupa

(> 5 00 m.s.n.m.)

Omagua

(0 500 m.s.n.m.)

1.3
1.3

El piso alVtudinal Suni o Jalca presenta el mayor promedio de parcelas.

16

Ganado Vacuno

17

Se super los 5 millones de cabezas de Ganado Vacuno

4.495.263

5.037.499

3.810.130
3.116.058

I / 1961

II / 1972

III / 1994

IVIV
/ 20121/
/ 2012

Entre 1961 y 2012 la poblacin de vacunos creci en 62%, lo que signica un

incremento de 1 921 441 cabezas.

El crecimiento observado entre 1994 y 2012 fue menor a los anteriores

periodos intercensales.
18

El mayor incremento de Ganado Vacuno se da en San Martn,

Ayacucho y Cajamarca

Loreto

Tumbes
Amazonas
Piura

Lambayeque

Cajamarca
San MarEn

La Libertad

ncash

Ucayali

Hunuco
Pasco
Junn

Lima

Huancavelica

50 001 a ms

Ica

Ayacucho

Madre de Dios
Cusco

Apurmac

Puno

0 50 000
Disminuyeron

Arequipa

Moquegua
Tacna

Fuente: INEI - IV Censo Nacional Agropecuario 2012.

19

Cajamarca, Puno, Ayacucho y Cusco concentran el 42%

de Ganado Vacuno

Poblacin Ganado Vacuno 2012:

5 037 499

Fuente: INEI - IV Censo Nacional Agropecuario 2012.

20

Notable incremento del Ganado Vacuno en la Selva

1994

2012

Diferencia

Variacin
Porcentual

Total

4 495 263

5 037 499

542 236

12,1

Costa
Sierra
Selva

493 327
3 540 895
462 041

595 848
3 705 822
735 829

102 521
164 927
273 788

20,8
4,7
59,2

Regin Natural

Fuente: INEI IV Censo Nacional Agropecuario 2012.

Janca

10 921

612 815
1 289 697

1 601 576
637 046

371 871

(> 4800 m.s.n.m.)

Puna

Total de Cabezas

5 037 499

(4001 - 4800 m.s.n.m.)

Suni o Jalca

(3501 4000 m.s.n.m.)

Quechua

(2301 3500 m.s.n.m.)

Yunga

(501 2300 m.s.n.m.)

Costa o Chala

(0 500 m.s.n.m.)

Rupa Rupa

(> 500 m.s.n.m.)

Omagua

(0 500 m.s.n.m.)

145 187

368 386

La crianza de ganado vacuno se concentra en la Sierra, con el 73,6%, seguido por la Selva con 14,5% y la Costa con el 11,8%.
21

Ganado Ovino

22

En 51 aos la cantidad de Ovinos ha disminuido en 61%

Fuente: INEI - Censos Nacionales Agropecuarios, 1961, 1972, 1994 Y 2012.

23

Departamentos con tradicin ovejera disminuyen crianza

VARIACIN DE LA POBLACIN DE GANADO OVINO POR DEPARTAMENTO SEGN RESULTADOS CENSALES,
1994 Y 2012

Fuente: INEI - Censos Nacionales Agropecuarios 1994 Y 2012.

24

Puno, Cusco, Junn y Ancash concentran el 51% de Ganado Ovino

Poblacin Ganado Ovino 2012:

9 341 721

Fuente: INEI IV Censo Nacional Agropecuario 2012.

25

El 92,5% de Ovinos est en las Regiones Quechua, Suni y Puna

Regin
Natural

Ganado
Ovino

Total

9 341 721

100,0

Costa

460 889

4,9

Sierra

8 815 333

94,4

Selva

65 499

0,7

Fuente: INEI IV Censo Nacional Agropecuario 2012.

Janca

90 900
3 533 675

3 493 774
1 620 880
178 128
386 599

(> 4 800 m.s.n.m.)

Puna

Total de Ovinos

9 341 721

(4001 - 4800 m.s.n.m.)

Suni o Jalca

(3501 4000 m.s.n.m.)

Quechua

(2301 3500 m.s.n.m.)

Yunga

(501 2300 m.s.n.m.)

Costa o Chala

(0 500 m.s.n.m.)

Rupa Rupa

(> 500 m.s.n.m.)

Omagua

(0 500 m.s.n.m.)

6 648

31 117

26

Ganado Porcino

27

Ganado Porcino disminuye el 6%

Porcinos: Cantidad de Animales
en los Aos Censales

2.186.867

Porcinos: Variacin Porcentual

en Periodos Intercensales

2.058.319

1.729.974

61%

1.074.458
26%

-6%

I / 1961

II / 1972

III / 1994

IV / 2012
1972 / 1961

1994 / 1972

2012 / 1994

28

Significativa disminucin de crianza de Porcinos en departamentos

de Selva y Sierra Central
Lima
Tacna
Cajamarca
Arequipa
Hunuco
ncash
Tumbes
Amazonas
Madre de Dios
Pasco
Lambayeque
Puno
Moquegua
Ica
Ucayali
Ayacucho
La Libertad
Cusco
Piura
Apurmac
Junn
Loreto
Huancavelica
San Maren
Fuente: INEI IV Censo Nacional Agropecuario 2012.

168.783
31.109
26.787
13.642
8.231
-218
-2.451
-3.785
-4.412
-5.980
-6.158
-6.646
-9.401
-9.965
-12.540
-15.618
-19.811
-27.048
-32.240
-32.860
-38.031
-39.059
-42.409
-68.468

29

Lima, Cajamarca y ncash presentan la mayor cantidad de Ganado Porcino

429.123

Lima
210.403

Cajamarca

182.173

ncash

177.370

Hunuco

132.579

Piura
La Libertad

95.555

Cusco

95.119
90.178

Apurmac
Puno

79.812

Ayacucho

67.883

Arequipa

60.709

Junn

58.803

Huancavelica

56.584

Lambayeque

55.965

San Maren

52.006
45.714

Tacna
Ica

35.717

Pasco

35.199

Amazonas

30.636

Loreto

30.033

Ucayali

11.989

Tumbes

9.906

Madre de Dios

9.243

Moquegua

5.620

Fuente: INEI IV Censo Nacional Agropecuario 2012.

30

54% de la crianza Porcina se concentra en la Sierra y en el Piso

Altitudinal Costa o Chala
Regin Natural

Ganado
Porcino

Porcentaje

Total

2 058 319

100,0

Costa

739 635

35,9

Sierra

1 115 233

54,2

Selva

203 451

9,9

Fuente: INEI IV Censo Nacional Agropecuario 2012.

82
90 141
357 833
583 932
286 607

607 476

Janca

(> 4800 m.s.n.m.)

Puna

Total Porcinos

2 058 319

(4001 - 4800 m.s.n.m.)

Suni o Jalca

(3501 4000 m.s.n.m.)

Quechua

(2301 3500 m.s.n.m.)

Yunga

(501 2300 m.s.n.m.)

Costa o Chala

(0 500 m.s.n.m.)

Rupa Rupa

(> 5 00 m.s.n.m.)

Omagua

(0 500 m.s.n.m.)

42 547
89 701

31

Alpacas

32

Se dinamiza crecimiento de la Crianza Alpaquera

Crianza Alpaquera : Variacin
Porcentual en Periodos
Intercensales

Crianza Alpaquera: Cantidad de

Animales en las Aos Censales

3.592.482

2.523.649

46%

2.456.642
1.978.821

24%

-22%

I
1961

II
1972

III
1994

IV
20121/

1972 / 1961

1994 / 1972

2012 / 1994

33

Se incrementa la poblacin de Alpacas en el Sur Andino

Puno

265.949
243.480

Arequipa
Cusco

172.165

Apurmac

139.907
127.823

Pasco
84.599

Moquegua
Ayacucho

63.902

Junn

27.210

Tacna

26.147
17.075

Lima
Hunuco

2.785

La Libertad

1.474
390

Lambayeque

65

Loreto
Ica

Piura

-2
-148

Amazonas
ncash

-2.938

Cajamarca

-6.162
-27.881

Huancavelica
-50.000

50.000 100.000 150.000 200.000 250.000 300.000

Fuente: INEI IV Censo Nacional Agropecuario 2012.

34

Crianza de Alpacas
Regin Natural

Alpacas

Total

3 592 482

Costa

477

Sierra

3 591 707

Selva

298

Fuente: INEI IV Censo Nacional Agropecuario 2012.

274 520

2 776 201
445 938
92 446

3 006

371

Janca

(> 4800 m.s.n.m.)

Puna

(4001 - 4800 m.s.n.m.)

Total Alpacas

3 592 482

Suni o Jalca

(3501 4000 m.s.n.m.)

Quechua

(2301 3500 m.s.n.m.)

Yunga

(501 2300 m.s.n.m.)

Costa o Chala

(0 500 m.s.n.m.)

Rupa Rupa

(> 5 00 m.s.n.m.)

Omagua

(0 500 m.s.n.m.)

El 85% de la crianza de alpacas se encuentra en los pisos alVtudinales Puna y Janca, es decir,
por encima de los 4 000 m.s.n.m.

35

Pollos

36

En 51 aos la poblacin de Pollos de Engorde creci de

5 a 86 millones

Censo
Agropecuario

Pollos de Engorde
Total

Variacin porcentual

I / 1961

5 111 976

II / 1972

20 229 797

295,7

III / 1994

47 621 446

135,4

IV / 2012

86 770 610

82,2

Fuente: INEI IV Censo Nacional Agropecuario 2012.

La acVvidad avcola es la ms importante en el subsector pecuario.

Adems de ser una acVvidad generadora de empleo Vene una alta de incidencia en el desarrollo
de otras acVvidades agrcolas o industriales conexas, de gran impacto econmico para el pas.

En los lVmos 18 aos se ha incrementado en 82%, al consVtuirse en el producto bsico de la dieta

alimenVcia.
37

Lima es el gran centro de produccin de Pollos de Engorde

Poblacin de Pollos de Engorde

Fuente: INEI IV Censo Nacional Agropecuario 2012.

38

La Costa concentran el 84% de la crianza de Pollos de Engorde

Regin Natural

Pollos de
Engorde

En la costa la produccin de

Total

86 770 610

pollos de engorde se da bajo el

sistema de crianza empresarial
o intensiva.

Costa

81 504 437

Sierra

1 155 179

En las Regiones Sierra y Selva

Selva

4 110 994

predominan los sistemas de

crianza domsVca, aunque se
observa un crecimiento de la
crianza intensiva en la Regin
Selva.

Fuente: INEI IV Censo Nacional Agropecuario.

Costa
93,9

Selva
4,7

Sierra
1,3
39

40