Proceso de Capacitacin

Gestin de Personal

Integrante : Maggie Alacid Chamblas

s
Javier Alarcn Belmar
Enrique Ballota Jara
Evelyn Gatica Vallejos
Miriam Valds Aedo
Profesor : Juan Carlos Valenzuela
Fecha : 24 de Junio de 2013

INDICE
INTRODUCCIN.......................................................................3
OBJETIVOS.............................................................................. 4
Objetivo General...........................................................................4
Objetivos Especficos.....................................................................4

CARACTERIZACIN DE LA EMPRESA..........................................5
Misin...........................................................................................5
Visin...........................................................................................5
ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL.....................................................6
Dotacin de personal.....................................................................6

LEVANTAMIENTO DE INFORMACIN..........................................7
Cuestionario.................................................................................7

CUADRO COMPARATIVO...........................................................9
CONCLUSION Y RESULTADOS..................................................11
MEJORAS Y RECOMENDACIONES.............................................12
Propuestas de Mejora..................................................................12
Recomendaciones........................................................................13

INTRODUCCIN
La Capacitacin hoy en da es un tema clave para las organizaciones
que quieren marcar la diferencia promoviendo el desarrollo de
competencias de sus colaboradores, esto con el fin de mejorar los
productos o servicios que la empresa entregue, asegurando su calidad.
Para esto convergen mltiples factores, adems de organismos como las
OTEC, OTIC que permiten llevar a cabo los procesos de capacitacin de
forma correcta, utilizando la franquicia tributaria o inversin propia
segn corresponda
La capacitacin es un proceso mediante el cual el personal adquiere
habilidades que ayudan al logro de los objetivos de la organizacin.
Debido a que este proceso est vinculado a diversos propsitos
organizacionales, la capacitacin puede darse de manera limitada o
amplia. En sentido limitado, la capacitacin proporciona a los empleados
conocimientos y destrezas especficas e identificables para que los
apliquen en sus puestos actuales
El contenido de la capacitacin debe ser integral para complementar los
conocimientos necesarios en la consolidacin de las competencias
laborales requeridas para el correcto ejercicio del cargo.
Por lo presentado anteriormente, en el presente informe se dar a
conocer cmo la empresa Rendib trabaja en el rea de capacitacin, su
situacin actual, la cual se contrastara con la parte terica dictada en
clases, para luego contrastar esta informacin de cmo se est
trabajando y como mejorar. Es por esto que se presentan distintas
formas de abordar la capacitacin, con el fin de de mejorar sus falencias.
Con la informacin que se tiene de Rendib se procede a buscar
opciones para poder hacer ms eficiente el proceso de capacitacin,
creando retroalimentacin, por lo que se recomienda que estas medidas
se realicen para mejorar el proceso de capacitacin que poseen.

OBJETIVOS
Objetivo General

Analizar la realidad organizacional de la empresa Rendib, para

estudiar y proponer mejoras a travs de la capacitacin del
personal.

Objetivos Especficos

Levantar informacin sobre la actual situacin, con respecto a las

fases de capacitacin en la empresa Rendib.

Comparar la informacin obtenida con respecto a la teora, vista
en clases.

CARACTERIZACIN DE LA EMPRESA
Rendib es un concepto de negocio y de productos totalmente nuevo,
importando el modelo de negocio desde Estados Unidos, siendo de esta
manera el primer Bar de Jugos Naturales, Smoothies y Caf que llega a
Concepcin, con la finalidad de ofrecer un producto natural y nutricional.
Actualmente Rendib, goza de tener productos totalmente diferenciados
de los posibles competidores, adems de poseer una gran gama de
productos, lo que le ha permitido tener ventajas competitivas sobre sus
competidores, ya

que,

su

producto

es

claramente

un

producto

diferenciado, el cual posee una alta calidad, cualidades saludables, lo

cual se ha reflejado en el aumento de su demanda.
Misin
Producir y comercializar productos sanos, deliciosos y de gran calidad
nutritiva, de tal manera que permitan realzar un estilo de vida sano y
activo., ofreciendo el mejor servicio y el mejor ambiente exclusivo,
moderno y acogedor para socializar, empleando y desarrollando
personas para negociar y servir un producto con los mejores estndares
de calidad, manteniendo siempre un enfoque amigable con el medio
ambiente, competitivo y rentable.
Visin
Ser en largo plazo una empresa lder en la produccin y comercializacin
de Smoothies naturales hechos a base de frutas frescas certificadas de
calidad, expandiendo del mercado regional a un mercado nacional,
siempre ofreciendo calidad en sus productos y servicios.

ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL

Dotacin de personal

Temporada alta 13 personas

Temporada baja 7 personas

Adems en ambas temporadas:

1 publicista
1 contador

LEVANTAMIENTO DE INFORMACIN
Para poder realizar el levantamiento de informacin de la empresa
Rendib se realizaron una serie de preguntas las cuales fueron aplicadas
al administrador de empresa con el fin de obtener la informacin
necesaria para diagnosticar la situacin actual de esta.
Cuestionario
1. Cul es el cargo que desempea en la organizacin?
R: Administrador General.
2. La empresa ha realizado capacitaciones a sus trabajadores y con
qu frecuencia?
R: S, hemos realizado slo una capacitacin a todo el personal
mediante una OTIC. El curso realizado fue de seguridad e
higiene.
Esta capacitacin fue el punto de partida para crear el manual
de trabajo de la empresa y tambin para las inducciones al
personal.
En esta capacitacin se utiliz la franquicia Sence.
3. Existe un procedimiento establecido por parte de la empresa para
el proceso de capacitacin?
R: No existe un procedimiento, solo se ve en el momento si se
necesita hacer alguna capacitacin en algn rea.
4. Para detectar la necesidad de capacitacin realiza un diagnstico
para reconocer las reas crticas?
R: No, slo vemos en el momento las necesidades de acuerdo a las
exigencias del mercado.
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5. Por qu no han realizado otras capacitaciones?

R: No se han realizado otras capacitaciones no porque la empresa
no se las ofrezca, sino porque los trabajadores no han querido
tomarla por cuestin de tiempo. Nuestro personal est compuesto
por personas que tambin estudian por lo cual se les hace difcil
asistir a estos cursos.
6. Hay mucha rotacin de personal debido a que la mayora son
estudiantes?
R: No, llevo aos trabajando con las mismas personas. De hecho
como abriremos otro

local,

las

personas

que

solo

trabajan

en

temporada de verano se irn para este.

CUADRO COMPARATIVO
Fase 1: Deteccin de Necesidades
Se refiere al diagnstico que se precisa hacer, se pude realizar
considerando tres niveles: La Organizacin (El sistema organizacional),
Los Recursos Humanos (El sistema de capacitacin), Operaciones y
tareas (El sistema de adquisicin de habilidades).
Estado Actual
Rendib no realiza un diagnostico frecuente, ya que slo ve en el
momento si existe alguna necesidad de capacitar en cuanto a la
organizacin, los recursos humanos y las operaciones y tareas.
Esto da cuenta que su forma de actuar bajo a alguna necesidad de
capacitacin es reactiva.
Conclusin
Al no realizar un diagnstico frecuente, la empresa no conoce con
anterioridad las necesidades que requiere la organizacin.
Al ver el actuar de implementar una capacitacin en forma reactiva, el
administrador nos da a entender que solo le importa que la empresa
funcione.
Fase 2: Diseo del Plan de Capacitacin
Se define: Qu se debe ensear?, Quin debe aprender?, Cundo se
debe ensear?, Dnde se debe ensear?, Cmo se debe ensear?
Quin lo debe ensear?
Estado Actual
Rendib decide en que se va a capacitar segn las exigencias que tiene
el mercado actual.
La empresa en su momento realiz la capacitacin mediante una OTIC.
Conclusin
Al tener claro la necesidad que tiene la empresa, la empresa externaliza
esto mediante una OTIC, la cual se encargar de desarrollar un plan de
capacitacin.
Fase 3: Implementar el Plan de Capacitacin
Estado Actual
Rendib ltimamente no ha realizado capacitaciones, solamente realiza
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las inducciones al personal nuevo. Estas inducciones se realizan en el

mismo local.
Conclusin
La empresa implementa el plan de capacitacin segn lo que dice la
teora

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Fase 4: Evaluar el Programa de Capacitacin

Estado Actual
Luego de la implementacin de la capacitacin, la empresa no realiza
ningn procedimiento de evaluacin.
Conclusin
Al no realizar una evaluacin al programa no se pueden conocer los
errores de ste, comparar indicadores, medir nivel de cumplimiento de
objetivos.
Fase 5: Retroalimentacin del Programa de Capacitacin
Estado Actual
Rendib al no realizar un procedimiento de evaluacin no puede realizar
un proceso de retroalimentacin.
Conclusin
Ya que la empresa no realiza una evaluacin, se es imposible mejorar
las tcnicas o indicadores del programa.

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CONCLUSION Y RESULTADOS
Rendib presenta un grave problema en el rea de capacitacin, puesto
que la implementacin es de manera reactiva y no preventiva como
debiera serlo, y aun as es muy escasa, puesto que existen problemas
desde la administracin por no dar una solucin a sus trabajadores en
cuanto a un horario flexible para que la mayora de sus colaboradores
puedan beneficiarse con la participacin en las capacitaciones.
Sin lugar a dudas, la motivacin del personal, a la participacin de
capacitacin debe ser el esfuerzo principal de la administracin para
seguir adelante con un programa efectivo de capacitaciones. Los
posteriores resultados de ste proceso deben ser informados a los
trabajadores y luego realizarse instancias de retroalimentacin, para
lograr futuro prometedor y cada vez ms se avance en mejores
resultados.
El proceso de capacitacin es una pieza fundamental para mantener y
mejorar el funcionamiento de una organizacin, otorga beneficios no
solo a la empresa sino tambin al colaborador, es una inversin al futuro
de ambas partes.
Un programa de capacitacin beneficiar a la empresa con una mejor
imagen, la conduce a una rentabilidad ms alta y a actitudes ms
positivas, promueve el desarrollo con vistas a la promocin, contribuye a
la formacin de lderes y dirigentes, etc.
La capacitacin le otorgar al trabajador un aumento en la confianza y
desarrollo, forjara lderes y mejorar las aptitudes comunicativas,
permitiendo el logro de metas individuales y el enriquecimiento
personal.

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MEJORAS Y RECOMENDACIONES
Propuestas de Mejora
Posterior al anlisis realizado a la empresa mediante el levantamiento de
informacin realizado gracias a una entrevista en terreno con el
administrador de Rendib, se propone a la empresa elaborar un plan de
capacitacin que sea acorde

y se ajuste a las necesidades de la

empresa y de sus empleados, pues una inversin estratgica en las

actividades de desarrollo de recursos humanos, como la capacitacin de
personal, motiva a los trabajadores y genera mejores resultados en el
negocio.
Este plan de capacitacin a establecer debe contar con todas las
principales fases del proceso de capacitacin (deteccin de las
necesidades, diseo del plan de capacitacin, implementacin del plan,
evaluacin del plan y retroalimentacin del programa de capacitacin)
las que deben ser

documentadas en su totalidad, esto es de gran

importancia para Rendib pues ayudara en la

mejora del nivel de

gestin y en la realizacin de una mejor evaluacin y anlisis del

proceso.
La propuesta mencionada es enftica en elaborar una adecuada gestin
en la capacitacin de personal, lo que es de suma importancia y
representa un desafo para las pequeas empresas que se encuentran
emprendiendo en el mercado, expuestas a constantes cambios, lo que
proporcionar la primicia de anticiparse a los problemas, generando as,
mejores resultados con el tiempo.

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Recomendaciones

Generar oportunidades constantes de capacitacin al personal, de

acuerdo a la disponibilidad horaria de sus colaboradores. Trabajar
enfticamente en la generacin de estas instancias puesto que
contribuyen

enormemente

la

calidad

de

servicio

de

la

organizacin.

Realizar capacitaciones en el rea de la atencin a clientes,

potenciando el desarrollo de habilidades sociales y comunicativas,
que brinden el sustento y la seguridad al colaborador para mejorar
la interaccin diaria con los clientes.

Generar

un

registro

detallado

de

todas

las

capacitaciones

realizadas al personal, a modo de identificar las reas que

necesitan potenciarse, adems de obtener una retroalimentacin
del proceso y mejorar en futuras implementaciones.

Implementar el uso de indicadores de gestin para la medicin y

posterior evaluacin del proceso de capacitacin. Como por
ejemplo: preguntas a los clientes sobre atencin, establecer
metas, variacin de productividad.

Emplear formulas motivacionales, principalmente para que los

colaboradores participen en los procesos de capacitaciones, y
vean de ste tipo de instancia como una oportunidad de
crecimiento

personal,

profesional

de

enriquecimiento

de

experiencia laboral.

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