COMPONENTES QUMICOS DE LOS SERES VIVOS

La composicin qumica de los seres vivos se basa en dos tipos o grupos de

molculas (inorgnicas y orgnicas). Estas molculas se encuentran formadas por
elementos qumicos denominados bioelementos. Los bioelementos ms comunes con C, H,
O, N.
1.- MOLCULAS INORGNICAS:
Son compuestos que estn formados por distintos elementos, pero su componente
principal no es el carbono (excepto en el dixido de carbono, monxido de carbono y el
grafito), y participan en su constitucin la totalidad de los elementos conocidos.
Biomolculas inorgnicas:
AGUA
SALES MINERALES
1 a.- EL AGUA: El compuesto inorgnico ms abundante en nuestro planeta es el agua, y
es indispensable para toda forma de vida. Sus propiedades son:

Tensin superficial
Capilaridad
Alto calor especfico
Disolvente universal

1 b.- LAS SALES MINERALES: son compuestos inorgnicos presentes en el organismo

en una pequea cantidad. Cumplen diversas funciones:

Forman parte de la estructura sea y dental (calcio, fsforo, magnesio y flor).

Regulan el balance del agua dentro y fuera de las clulas (electrolitos). Tambin
conocido como proceso de smosis.
Intervienen
en
la excitabilidad
nerviosa
y
en
la
actividad muscular (calcio, magnesio).
Permiten la entrada de sustancias a las clulas (la glucosa necesita del sodio para
poder ser aprovechada como fuente de energa a nivel celular).
Colaboran en procesos metablicos (el cromo es necesario para el funcionamiento
de la insulina, el selenio participa como un antioxidante).
Intervienen en el buen funcionamiento del sistema
inmunolgico (zinc, selenio, cobre).
Adems, forman parte de molculas de gran tamao como la hemoglobina de la
sangre y la clorofila en los vegetales.

2.- MOLCULAS ORGNICAS

Las molculas orgnicas son muy diversas, pero estn compuestas en su mayora por muy
pocos elementos: carbono (el cual constituye el esqueleto de la mayora de las sustancias
orgnicas), hidrgeno, nitrgeno, oxgeno, fsforo y azufre.
Dentro de las molculas naturales, solamente 4 tipos son los que participan en la
constitucin morfolgica y funcional de la clula: hidratos de carbono, protenas, lpidos y
cidos nucleicos.
2 a.- LOS HIDRATOS DE CARBONO son la principal fuente de energa para el
organismo. Dentro de estas molculas encontramos a los azcares, que son las
molculas que aportan energa de forma inmediata para los procesos celulares.
Tambin hay hidratos de carbono sirven para almacenar energa en forma de
almidn (muy abundante, por ejemplo, en las papas y el arroz), y los animales,
almacenan energa en un hidrato de carbono llamada glucgeno.
Los hidratos de carbono estn formados por unidades bsicas denominadas
MONOSACARIDOS. Los monosacridos se unen entre ellos para formar grandes
molculas de hidratos de carbono. Los polisacridos tienen muchas molculas de
monosacridos.
La
celulosa
se
encuentra
en
las
plantas y es un
polisacrido formado
por
muchos
monosacridos.

2 b.- LOS LPIDOS: constituyen una importante reserva energtica a largo plazo
para los organismos. Las semillas los almacenan para emplearlos como fuente de
energa durante la germinacin, y los animales los acumulan bajo la piel formando
una capa de grasa, que adems funciona como un aislante trmico frente al fro. Los
lpidos tambin impermeabilizan pelos, plumas, hojas, frutos, etc.
Las unidades bsicas de los lpidos son los cidos grasos. Dependiendo del nmero
de hidrgenos, tenemos cidos grasos saturados e insaturados. Los insaturados
tienen un menor nmero de hidrgenos ya que contienen enlaces dobles en su
estructura. Los saturados tiene un nmero mayor de hidrgenos pero no tienen
enlaces dobles.
Algunos de los lpidos comunes de los seres vivos son:
Los fosfolpidos: presentes en la membrana celular en gran cantidad.
Los triglicridos
El colesterol

Fosfolpido

Triglicrido

Colesterol (no tiene cidos

grasos)

2 c.- LAS PROTENAS: Las protenas son las molculas ms abundantes de los
seres vivos y cada una tiene su funcin concreta. Son responsables de las enormes
proezas que hacen los animales al correr, saltar, volar, etc., ya que son el principal
componente de los msculos. Pueden llegar a ser tan duras que sirven como armas
defensivas (el cuerno del rinoceronte), tan resistentes que se emplean como trampas
(la tela de araa) o tan delicadas que se emplean para fabricar tejidos (la seda).
Adems, son importantes reguladores de las reacciones qumicas que se llevan a
cabo en los organismos.

Las protenas estn formadas por unidades bsicas denominadas aminocidos (aa).
Estos se unen entre si para formar grandes molculas de protenas.

2 D.- LOS ACIDOS NUCLEICOS: son molculas que se encuentran en el ncleo de la

clula y contienen la informacin gentica de los organismos vivos. Estn formados por
unidades bsicas denominadas nucletidos. Los nucletidos se unen entre s para formar
grandes molculas de cidos nucleicos como el ADN y ARN.