SESIN DE APRENDIZAJE N 3

DATOS INFORMATIVOS
1
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4
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6
7
8

II

Institucin Educativa
Ciclo
Grado y Seccin
Duracin
rea
Docente
Fecha
Ttulo de la sesin
APRENDIZAJES ESPERADOS

IV
4 GRADO
90 min
COMUNICACIN
MICHAEL MARTINEZ RODRIGUEZ
COMPRENSIN DE TEXTO: UNA ALIMENTACIN SALUDABLE

COMPETENCIAS, CAPACIDADES E INDICADORES

INSTRUMENTOS DE
EVALUACIN

COMPETENCIAS
CAPACIDADES
INDICADORES DE DESEMPEO
Comprende
textos Reflexiona sobre la forma, Explica la intencin de los recursos LISTA DE COTEJO
escritos.
contenido y contexto de los textuales.
AUTOEVALUACIN
textos escritos.
III
TEMA TRANSVERSAL
TEMA TRANSVERSAL
CONTENIDOS EN
ALIMENTACIN Y NUTRICIN

COMPETENCIA

IV

ALIMENTACIN SALUDABLE
1 Macro y micronutrientes
2 Mtodo del plato saludable
3 Hbitos alimenticios saludables y no saludables
4 Consecuencias de una mala alimentacin
Identifica macro y micronutrientes para el buen funcionamiento del cuerpo, mencionado los grupos
de alimentos que forman parte del plato saludable y valorando la importancia de los hbitos
alimenticios saludables para mantener un buen estado de salud.

SECUENCIA DIDCTICA

TTULO: COMPRENSIN DE TEXTO UNA ALIMENTACIN SALUDABLE

SECUENCIA
ACTIVIDADES
DIDCTICA
INICIO
El docente forma equipos de trabajo y entrega a cada grupo un rompecabezas del modelo de un plato

DURACIN

MATERIALES
Sobre con

saludable, el cual debern armarlo en equipo. (VER ANEXO N 1)

10

Responde: Qu armaste? Qu contiene un plato saludable? Cuntos grupos vez? Ustedes

consumen estos alimentos en el almuerzo? cuando nos sirven el plato en la casa Nos sirven igual a
estas cantidades que vemos en el plato? Qu nos sirven ms en nuestro plato?, Qu no sirven
menos?, tomando como ejemplo al plato Qu grupo de alimento debera haber ms en nuestro
plato?

lminas
recortada
s para
armar.

Qu pasa con las personas que por ejemplo comen solo arroz, lentejas y carne y nada de
ensalada? Qu pasar con las personas que consumen ms cantidad, de los grupos de
alimentos que se debe consumir menos?
PROPSITO DE LA SESIN: La docente comunica el propsito de la sesin Hoy explicars la
intencin de los recursos textuales. (VER ANEXO N 2)
NORMAS DE CONVIVENCIA: Con los estudiantes acordamos cmo debe ser nuestro comportamiento
en clase, Ej. Levantar la mano para participar, respetar al que participa, no colocarse sobrenombres,
respetar el tiempo, obedecer en clase, etc. (VER ANEXO N 3)
DESARROLLO
Actividades antes de leer: (VER ANEXO N 4)
Se les pide a los estudiantes que lean el ttulo de la lectura y dicen con sus propias palabras qu
significa y de qu tratar el texto Una alimentacin saludable.
Observan las imgenes de cada grupo de alimento.
Responden a las siguientes preguntas: Qu tipo de texto es? Para qu leeremos este texto?
Entonces predicen y clarifican De qu tratar este texto? La maestra copia en la pizarra las
predicciones de los nios y nias.
Actividades durante la lectura:
Escuchan la lectura de parte de la docente creando expectativa.
Leen los estudiantes de forma individual y silenciosa.
Leen el texto en cadena o de forma secuencial.
Actividades despus de la lectura:
Se activa la discusin con preguntas:
De qu trat el texto?
Cuntos grupos de alimentos hay?

Ficha de
lectura.

75

Papelote,
plumones,
limpiatipo

CIERRE

Cules son los grupos de alimentos que debe tener un plato saludable?
Qu grupo de alimento es el ms importante? Por qu?
Qu grupo de alimento tiene ms porcentaje? Por qu?
Qu pasa con las personas que por ejemplo comen solo arroz, lentejas y carne y nada de
ensalada?
Crees que a los nios y nias les gustara comer un plato as?
Cundo mam te sirve un plato con esos tres grupos de alimentos, Cul es el grupo de alimento que
ms te sirve?
Por qu debemos comer frutas y verduras? Por qu no debes comer mucha grasa?
Qu otro ttulo le pondras a la lectura? Qu tipo de texto es? Cmo lo sabes? Contrastan sus
predicciones.
Leen las respuestas anotadas anteriormente.
Contrasta sus predicciones
Autoevaluacin (VER ANEXO N 5)
Metacognicin o reflexin
Qu aprendiste del texto? Mediante qu tipo de texto lo aprendiste? Este texto qu te ensea? A
quin le vas a decir del plato saludable? Crees que mam cambiar su forma de cocinar?

TAREA O TRABAJO EN CASA

Realiza con mam o pap un plato saludable y tmate una foto con toda la familia comiendo
dicho plato.

V
BIBLIOGRAFA
1 Ministerio de Educacin (2015). Rutas de Aprendizaje. Comunicacin 3 y 4 grado de Primaria. Lima, Per: Navarrete.
2 Sol, I. (1998). Estrategias de lectura. Barcelona, Espaa: Gra.

3 Instituto Nacional de Salud. Centro Nacional de Alimentacin y Nutricin. Gua de intercambio de alimentos. Lima, 2014
4 Fuente: Instituto Nacional de Salud. Centro Nacional de Alimentacin y Nutricin. Cartilla de la planificacin de comidas
saludable. Lima, 2015

ANEXO N 1

ANEXO N 2

PROPSITO DE LA SESIN:

Hoy

explicars la

intencin

de

los

recursos textuales.
ANEXO N 3

NORMAS DE CONVIVENCIA:

 Levantar la mano para

participar.
Respetar al que participa.
No colocarse sobrenombres.
Respetar el tiempo.
Obedecer en clase, etc.

ANEXO N 4
UNA ALIMENTACIN SALUDABLE

Una alimentacin saludable es aquella que aporta todos los nutrientes esenciales y la energa
que cada persona necesita para mantenerse sana.

Una persona bien alimentada tiene ms

oportunidades de: desarrollarse plenamente, vivir con salud, aprender y trabajar mejor y protegerse
de las enfermedades.

La alimentacin variada asegura la incorporacin y aprovechamiento de todos los nutrientes

que necesitamos para crecer y vivir saludablemente. Alimentarse saludablemente, adems de
mejorar la calidad de vida en todas las edades, ha demostrado prevenir el desarrollo de
enfermedades como: Obesidad, diabetes, enfermedades cardio y cerebrovasculares, hipertensin
arterial, osteoporosis, algunos tipos de cncer, anemia e infecciones.
Para comer sano se recomienda consumir 7 grupos de alimentos:
Grupo 1: CEREALES, TUBERCULOS
Y MENESTRAS

CEREALES
Grupo 2: VERDURAS

Grupo 3: FRUTAS

Nos proporcionan energa para el funcionamiento de todos los

rganos y para desarrollar las actividades diarias.

TUBRCULOS

MENESTRAS

Las verduras son imprescindibles para nuestra salud, su principal aporte son las
vitaminas y la fibra, adems de ser fuente principal de vitamina A y C.

Las frutas son ricas en vitaminas, fibra y antioxidantes, aportan pocas

caloras y un alto porcentaje de agua.

Grupo 4: LACTEOS Y
DERIVADOS

Grupo
5:
CARNES,
PESCADOS Y HUEVOS

Grupo 6: AZUCARES Y
DERIVADOS

Grupo 7: GRASAS

En este grupo de alimentos, se encuentra el mayor aporte de

calcio presente en la dieta. El calcio contenido en los lcteos es
de mejor absorcin.

Este grupo nos brinda una protena de alto valor biolgico sirve
para formar y reparar los tejidos y para el crecimiento. Las carnes
oscuras (rojas, hgado, sangre previene la anemia).

Este grupo nos aporta gran cantidad de energa. Se debe

limitar su consumo diario.

Las grasas representan la mayor fuente de energa para el

organismo. En este grupo se encuentran dos subgrupos los
aceites y las oleaginosas. Se debe limitar su consumo.

Instituto Nacional de Salud. Centro Nacional de Alimentacin y Nutricin. Gua de intercambio de alimentos. Lima, 2014

Plato saludable
Un mtodo prctico para identificar los grupos de alimentos se realiza utilizando el mtodo del
Plato saludable que el Instituto Nacional de Salud ha elaborado para nuestro pas y que se muestra
en la figura N 1, que a continuacin mostramos:
Figura N. 1. Plato Saludable

GRUPO A
Cereales,
tubrculos y
menestras

GRUPO
B
Verduras
(ensaladas)

GRUPO
C
En

esta

oportunidad

Carnes,
pescados y

presentaremos el modelo del plato a travs de una

frmula, para que los alumnos capten a travs de sus tareas, la llamares la frmula del plato
saludable:

LA FRMULA DE UN PLATO SALUDABLE:

Fuente: Instituto Nacional de Salud. Centro Nacional de Alimentacin y Nutricin. Cartilla de la planificacin de comidas
saludable. Lima, 2015

Salud, sabor y color con la frmula A, B, C.

(A) Grupo de cereales, tubrculos y menestras (cereales como arroz, avena, quinua , trigo,
maz y derivados como pan, harinas, fideos, galletas; tubrculos como papa, camote, yuca,
olluco y menestras como frijoles, lentejas, pallares, arvejas, garbanzos).
(B) Grupo de verduras (acelgas, apio, brcoli, espinaca, lechuga, tomate, vainita, pepinillo,
zanahoria, entre otras).
(C) Grupo de carnes, pescados y huevos (carnes altas en grasa como cerdo, hgado de res,
huevo de gallina y bajas en grasa como pescado, pollo, sangre cocida, pota.
A Grupo 1 CEREALES, TUBRCULOS Y
MENESTRAS
Es el 25% del plato

C. Grupo CARNES, PESCADOS,

HUEVOS
Es el 25% del plato

B. Grupo VERDURAS
(ensaladas de diversos
colores)
Es el 50% del plato

No olvidar de incorporar diariamente el grupo frutas en la alimentacin

Considerar el consumo de 6 vasos de agua diariamente, puede incluir bebidas de refrescos

naturales en base a fruta con poco aadido de azcar (2 cucharaditas como mximo).

ANEXO N 5

Nombre del estudiante

INDICADORES DE EVALUACIN: Explica la intencin de los recursos textuales.

Aplica las
convenciones
asociadas a la
lectura:
orientacin (de
izquierda
a derecha) y
direccionalidad
(de arriba abajo).

NO

Localiza
informacin
importante en
el texto.

NO

Predice el tipo de
texto y su
contenido a partir
de los indicios que
le
ofrece el texto
(imgenes,
palabras
conocidas, silueta
del texto y
ttulo)
SI

NO

Deduce las
caractersticas de
los alimentos en
el texto que
escucha.

NO

Dibuja, escribe y
expresa por qu es
importante un plato
saludable.

NO

Total

ANEXO N 6
AUTOEVALUACIN

Leo respetando
los signos de
puntuacin (coma,
punto,
interrogacin,
admiracin)
Comprend lo que
le.

Particip en
equipo.

Obedec en clase