30/03/2013

LA MATERIA Y SU
CLASIFICACIN
PROF. ING. ROSARIO REYES ACOSTA

7:31 a.m.

Contenidos
2

Introduccin
Materia
Sistema
Fase
Estados Fundamentales de la Materia
Propiedades fsicas y Qumicas
Propiedades extensivas e intensivas
Divisin de la materia.
Clasificacin de la materia
El tomo y sus partculas fundamentales
Istopos
Masa Atmica
Concepto de mol y Nmero de Avogadro
7:31 a.m.

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INTRODUCCIN
3

CIENCIAS BSICAS.
Matemtica.
Fsica.
Qumica.

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Salud y Medicina:
Ciruga con anestesia
Vacunas
Antibiticos
Terapia gentica
Energa y Ambiente:
Combustibles Fsiles

Energa Solar: clulas voltaicas

Fisin Nuclear
Fusin Nuclear
Calidad
Ambiental
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Materiales y tecnologa
Polmeros, cermicos y cristales
lquidos

Superconductores a temperatura
ambiente?

Computacin molecular?
Agricultura y alimentos
Cultivos modificados
genticamente
Pesticidas naturales
Fertilizantes especializados
5

7:31 a.m.

Conjunto de
fibras pticas
que puede
utilizarse para
transmitir
informacin
por medio de
pulsos de luz
Fibra ptica

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La qumica es el estudio de la materia, sus

cambios y comportamiento.

Agua

Azcar
Oro

Materia es todo lo que ocupa un lugar en el

espacio y tiene masa.
7

7:31 a.m.

Qumica:
el estudio8 del cambio
Macroscpico

Microscpico

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Sistema
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7:31 a.m.

TIPOS DE SISTEMAS
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7:31 a.m.

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Fase
11

Es una regin uniforme en un

sistema. Esto significa
composicin qumica uniforme
y propiedades fsicas uniformes.

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ESTADOS DE LA MATERIA
12
SLIDO

MAS
CONOCIDOS

LQUIDO

GASEOSO

ESTADOS DE
LA MATERIA

PLASMA
RECIENTES
CONDENSADO
BOSE-EINSTEN

Los estados de la materia estn en relacin con las

fuerzas de unin de las partculas (molculas, tomos o
iones) que la constituyen.
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ESTADOS DE LA MATERIA
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7:31 a.m.

CAMB IOS DE ESTADO DE LA MATERIA

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PROPIEDADES DE LA
MATERIA
15

PR OPI EDA DES F SI C A S

PR OPI EDA DES QU MI C A S

PROPIEDADES EXTENSIVAS
PROPIEDADES INTENSIVAS

7:31 a.m.

16

Se mantienen las propiedades

PROPIEDADES
DE LA MATERIA

P
R
O
P
I
E
D
A
D
E
S

S
I
C
A
S

originales de la sustancia
Sus molculas no se modifican.
Se manifiestan en los procesos
fsicos, como el cambio de estado,
la deformacin, el
desplazamiento, etc.
Estas propiedades se pueden
medir como ejemplo, el punto de
fusin, el color, la densidad, el
punto de ebullicin , etc.

7:31 a.m.

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Separacin
por
destilacin
Puede separar y
vaporizar
fcilmente un
lquido de otra
sustancia mediante
destilacin

7:31 a.m.

18

PROPIEDADES
DE LA
MATERIA

P
R
O
P
I
E
D
A
D
E
S

Q
U

M
I
C
A
S

Mg(s)+ O2(g) MgO(s)

Ejemplos de propiedades

qumicas:

corrosividad de cidos
poder calorfico
acidez ,reactividad

7:31 a.m.

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19

Reaccin
del sodio
con el agua
Se produce
una reaccin
rpida y
violenta.

7:31 a.m.

20

PROPIEDADES
DE LA
MATERIA
P
R
O
P
I
E
D
A
D
E
S

E
X
T
E
N
S
I
V
A
S

Dependen de la cantidad de

materia presente.
Se pueden sumar (son aditivas).
La masa, el volumen, el peso, la
longitud, la energa potencial, el
calor, etc. son propiedades
extensivas.

7:31 a.m.

10

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PROPIEDADES
DE LA
MATERIA

P
R
O
P
I
E
D
A
D
E
S

I
N
T
E
N
S
I
V
A
S

No dependen de la Cantidad de

Materia y pueden ser una relacin

de propiedades.
Pueden servir para identificar y
caracterizar una sustancia pura.
Por ejemplo: Temperatura, Punto
de Fusin, Punto de Ebullicin,
ndice de Refraccin, Calor
Especfico, Densidad,
Concentracin, etc.

7:31 a.m.

Un cambio fsico no altera la estructura o la identidad de

una substancia.
La fusin del hielo

zucar disuelta en agua

Un cambio qumico altera la estructura o la identidad de

las substancias involucradas.

El hidrgeno arde
en el aire para
formar agua
22

7:31 a.m.

11

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CLASIFICACIN DE LA
MATERIA
23

SUSTA NC I A S
Y MEZC L A S

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P. Fsicos

P. Qumicos

P. Fsicos

24

7:31 a.m.

12

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Sustancias Puras:
Elementos
25

7:31 a.m.

26

Algunos
elementos
Centro: azufre
Arsnico, yodo,
magnesio,
bismuto y
mercurio

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13

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27

7:31 a.m.

Un
es una substancia constituida por
tomos de dos o ms elementos qumicos unidos en
proporciones fijas definidas.
Los compuestos slo pueden ser separados en los
elementos qumicos que los forman mediante medios
qumicos.

Agua (H2O)

Glucosa (C6H12O6)
Amoniaco (NH3)

28

7:31 a.m.

14

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29

7:31 a.m.

Mezclas
30

Material formado por la unin de dos o mas

sustancias en proporciones variables y que

cumplan con las siguientes condiciones:
Las sustancias componentes conservan sus propiedades.
Las sustancias componentes son separables por medios
fsicos o mecnicos.
Las sustancias componentes pueden intervenir en
cualquier proporcin.
Las mezclas en su formacin generalmente no presentan
manifestaciones energticas.

7:31 a.m.

15

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Las MEZCLAS pueden ser:

31

Homogneas

Heterogneas.

Coloides : leche,

Mezclas groseras:

gelatina, quesos, etc.

Soluciones: agua de
mar, limonada, te,
refrescos, alcohol, etc.

granito (mica, cuarzo y

feldespato.
Suspensiones: : arena y
agua.

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Mezclas
heterogneas
Dicromato de
potasio y
limaduras de
hierro

7:31 a.m.

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DIVISION DE LA MATERIA
33

7:31 a.m.

34

7:31 a.m.

17

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DIVISIN DE LA MATERIA
35

molcula
Mnima porc in de
materia que puede
ser visible

partcula

Agrupacin de
tomos
Menor porcin de
un compuesto
qumico

Mnima fraccin de
un elemento que
mantiene sus
propiedades y puede
ser objeto de una
rxn qumica

tomo

7:31 a.m.

El tomo
36

7:31 a.m.

18

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EL TOMO
37

Partcula

Masa (g)

Carga
(coulomb)

Electrn (e-)

9,11 x 1028 g

1.602 1019

Protn (p+)

1,6726 1023 g

1,602 x 1019

Neutrn (n)

1,675x10-23 g

Ninguna

7:31 a.m.

Representacin de un elemento:
38

A
Z

Z = Nmero atmico (el nmero que

aparece en la tabla) = N de
protones = N de electrones

7:31 a.m.

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ISTOPOS
39

Llamamos istopos a las formas atmicas de un mismo

elemento que tienen el mismo nmero atmico pero se

diferencian en su nmero msico, es decir, tomos de un
mismo elemento que poseen distinto nmero
neutrones, pero cuyo nmero de protones no difiere.
Es decir, mismo nmero de atmico pero diferente
nmero msico. Por ejemplo:

7:31 a.m.

40

7:31 a.m.

20

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41

Ejm.; El cobre se encuentra en la tierra en forma de

mezcla isotpica de
a: 69,09 % (masa = 62,93 uma por tomo) y
b: 30,91 % o (masa = 64,93 uma por tomo)
Cul es el peso atmico del cobre?
Como 100 tomos de Cu constan de: 69,09 tomos de a
y 39,91 tomos de b
La masa total de esos 100 tomos es:

69,09 tomos por 62,93 uma + 30,91 x 64,93 = 6355 uma

por 100 tomos
La masa promedio de un tomo de cobre es:
6355 uma / 100 tomos = 63,55 uma por tomo
7:31 a.m.

Unidad de Masa Atmica

(UMA)
42
Una uma equivale exactamente a 1/12
de la masa del tomo de carbono 12
1 uma = 1,6606 x 10 -24 g

7:31 a.m.

21

Pesado

Pesado

Ligero

Ligero

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Ec = 1/2 x m x v2
v = (2 x Ec/m)1/2
F=qxvxB
43

7:31 a.m.

Pesos Atmicos
44

Una unidad importante del tomo es la masa.

La masa de 1 tomo de 0 es 2,7 x 10 23g
Se expresa generalmente mediante una unidad

pequea llamada la unidad de masa atmica.

Expresados en unidades de masa atmica, las
masas de los tomos se llaman PESOS ATMICOS
( P.A.)
Ejem.: el P.A. del O es 16,0 uma
La masa de 1 tomo de O es 16,0 uma
La masa de 1 mol de tomo de O es 16,0g
7:31 a.m.

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CONCEPTO DE MOL.
Nmero de Avogadro.
Si se toma el
como patrn y se le asigna al tomo
de carbono un valor de
resulta que:

45

7:31 a.m.

EL MOL

Este nmero recibe el

nombre de
nmero de Avogadro
46

7:31 a.m.

23

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En definitiva:

un mol contiene
el nmero de Avogadro ( 6.021023)
de unidades de materia fsicas
reales ( tomos, molculas o iones)
El nmero de Avogadro es tan grande que es difcil imaginarlo.
Si esparciramos 6.021023 canicas sobre toda la superficie
terrestre, formaramos una capa de casi 5Km de
espesor!
47

7:31 a.m.

Ejemplos:
48

1.

Cuntas moles de tomos contienen 245,2 g de nquel

metlico?

2.

Cuntos tomos hay en 4,178 moles de tomos de Ni.?

3.

Calcular el nmero de moles y el numero de tomos

contenidos en 4 gr de oxigeno.

7:31 a.m.

24

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Pesos moleculares (uma)

49

Peso molecular del C2 H4 es: 28 uma

P.A. del H
P.A. del C

1 uma
12 uma

La masa de
La masa de

de C2 H4 es 28 uma
de C2 H4 es 28 g

7:31 a.m.

Ejm: Hallar el numero de moles y de molculas

contenidas en 20 gr de Fe2(SO4)3 Sulfato Frrico
50

PM Fe2(SO4)3 = 400uma

Moles de Fe2(SO4)3 en 20 gr:

X = 0.05 moles de Fe2(SO4)3

Numero de molculas de Fe2(SO4)3

1 mol Fe2(SO4)3
6.023 * 1023 molculas de
Fe2(SO4)3 0.05 moles Fe2(SO4)3
X
X = 3.011 * 1022 molculas de Fe2(SO4)3

7:31 a.m.

25

30/03/2013

Formulas empricas y
moleculares.

DEDUCCIN DE FORMULAS

7:31 a.m.

51

DEDUCCIN DE FORMULAS
y su nmero
relativo

CH

EMPRICAS
O

Expresan la clase
de tomos en la
molcula

MOLECULARES
C6H6
52

7:31 a.m.

26

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Conocer la composicin porcentual

Conocer la fmula emprica

Frmula
emprica

% en masa
de elementos
Suponemos que
la muestra
contiene 100g

Gramos de
cada
elemento

Calcular
relacin molar
Usar
pesos
atmicos

Frmula emprica x un nmero entero

Moles de
cada
elemento
Frmula molecular

53

7:31 a.m.

Composicin porcentual de un elemento en un compuesto =

n x masa molar del elemento
masa molar del compuesto

x 100%

n es el nmero de moles del elemento en 1 mol del

compuesto
2 x (12.01 g)
x 100% = 52.14%
46.07 g
6 x (1.008 g)
%H =
x 100% = 13.13%
46.07 g
1 x (16.00 g)
%O =
x 100% = 34.73%
46.07 g
%C =

C2H6O

52.14% + 13.13% + 34.73% = 100.0%

54

7:31 a.m.

27

30/03/2013

Composicin porcentual y frmulas empricas

nK = 24.75 g K x

nMn = 34.77 g Mn x

nO = 40.51 g O x

1 mol K
39.10 g K
1 mol Mn
54.94 g Mn

= 0.6330 mol K

= 0.6329 mol Mn

1 mol O

16.00 g O

= 2.532 mol O

55

7:31 a.m.

Composicin porcentual y frmulas empricas

nK = 0.6330, nMn = 0.6329, nO = 2.532

K:

Mn :

O:

0.6330
0.6329
0.6329
0.6329
2.532
0.6329

~ 1.0
~

= 1.0

~ 4.0
~

KMnO4
56

7:31 a.m.

28

30/03/2013

La cantidad de alimentos que una persona consume al da

equivale a 856 g de glucosa, C6H12
O6. Calcule la cantidad de CO2
57
que se obtiene al producirse la degradacin de la glucosa en CO2
y agua.

C6H12O6 + 6 O2 6 CO2 + 6H2O

Rpta. 1,25 x 103 g de CO2

7:31 a.m.

Ejemplo 2: 0,814 g de un compuesto orgnico M, se somete a

combustin y produce 0,560g de CO2 (g) y 0,279g de H2O (g).
Determinar el porcentaje de Carbono e Hidrgeno que tiene el
58
compuesto.

7:31 a.m.

29

30/03/2013

Determina el nmero de molculas existentes en 40g de

amonaco. cuntos tomos de hidrgeno hay? Qu masa
corresponde al nitrgeno?
59
Rpta. 7,05 * NA

tomos de hidrgeno

32,9 g de N.

7:31 a.m.

Ordena los siguientes compuestos en orden

creciente a su contenido en Ca
60

CaO, Ca(NO3)2, Ca2C, CaCl2

7:31 a.m.

30

30/03/2013

Se permiten que 3,55 gr de aluminio y 2,92 gr de oxgeno

formen tanto Al2O3 como sea posible.
61

Cuntos tomos de aluminio y moles de oxgeno se

encuentran presentes al comienzo?
Cuntos tomos de oxgeno y gramos de aluminio se usan?
Cuntos moles de Al2O3 forman?
Cul es el peso total de slidos al final de la reaccin?

7:31 a.m.

Evolucin de la teora atmica

DEMCRITO, LEUCIPO Y EPICURO 1773

LAVOISIER JOHN DALTON 1804 1811
AMADEO AVOGADRO

62

7:31 a.m.

31

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Teora atmica de la materia

63

Antoine Lavoiser

1743

-1794

Ley de la conservacin de la masa.

Toda materia tiene tomos
indivisibles.
Elemento un solo tipo de
tomo
Compuesto tiene 2 o mas tipos
de tomos
Reaccin Qumica reacomodo
de tomos presentes en las
sustancias para dar otras.

John Dalton

1766-1844

7:31 a.m.

64

7:31 a.m.

32

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Estructura del tomo

65

7:31 a.m.

EL DESCUBRIMIENTO DE LOS ELECTRONES

66

J. J. THOMSON, 1897

7:31 a.m.

33

30/03/2013

Thomson determin la relacin entre carga (e) y masa

(m) de los electrones, existencia del electrn,
c arg a
e
8 C
masa m 1,75882 . 10 g

67

7:31 a.m.

34