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No 03/2013
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Tecnologista em Informaes Geogrficas e Estatsticas A I
ANLISE PECURIA
LEIA ATENTAMENTE AS INSTRUES ABAIXO.
01 - O candidato recebeu do fiscal o seguinte material:
a) este CADERNO DE QUESTES, com o enunciado das 70 (setenta) questes objetivas, sem repetio ou falha, com a
seguinte distribuio:
LNGUA PORTUGUESA
LNGUA INGLESA
Questes
Pontuao
Questes
1 a 15
1,0 cada
16 a 25
CONHECIMENTOS ESPECFICOS
Pontuao
Questes
Pontuao
Questes
0,5 cada
26 a 35
1,0 cada
36 a 70
Total:30,0
Pontuao
2,0 cada
Total:70,0
Total:100,0
b) CARTO-RESPOSTA destinado s respostas das questes objetivas formuladas na prova.
02 - O candidato deve verificar se este material est em ordem e se o seu nome e nmero de inscrio conferem com os que
aparecem no CARTO-RESPOSTA. Caso no esteja, o fato deve ser IMEDIATAMENTE notificado ao fiscal.
03 - Aps a conferncia, o candidato dever assinar, no espao prprio do CARTO-RESPOSTA, com caneta esferogrfica de
tinta preta, fabricada em material transparente.
04 - No CARTO-RESPOSTA, a marcao das letras correspondentes s respostas certas deve ser feita cobrindo a letra e
preenchendo todo o espao compreendido pelos crculos, com caneta esferogrfica de tinta preta, fabricada em material
transparente, de forma contnua e densa. A leitura tica do CARTO-RESPOSTA sensvel a marcas escuras, portanto,
os campos de marcao devem ser preenchidos completamente, sem deixar claros.
Exemplo:
05 - O candidato deve ter muito cuidado com o CARTO-RESPOSTA, para no o DOBRAR, AMASSAR ou MANCHAR. O
CARTO-RESPOSTA SOMENTE poder ser substitudo se, no ato da entrega ao candidato, j estiver danificado em suas
margens superior e/ou inferior - DELIMITADOR DE RECONHECIMENTO PARA LEITURA TICA.
06 - Para cada uma das questes objetivas, so apresentadas 5 alternativas classificadas com as letras (A), (B), (C), (D) e (E); s
uma responde adequadamente ao quesito proposto. O candidato s deve assinalar UMA RESPOSTA: a marcao em mais
de uma alternativa anula a questo, MESMO QUE UMA DAS RESPOSTAS ESTEJA CORRETA.
07 - As questes objetivas so identificadas pelo nmero que se situa acima de seu enunciado.
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09 - O candidato deve reservar os 30 (trinta) minutos finais para marcar seu CARTO-RESPOSTA. Os rascunhos e as marcaes assinaladas no CADERNO DE QUESTES NO SERO LEVADOS EM CONTA.
10 - O candidato deve, ao terminar a prova, entregar ao fiscal o CADERNO DE QUESTES e o CARTO-RESPOSTA e
ASSINAR A LISTA DE PRESENA.
11 - O TEMPO DISPONVEL PARA ESTA PROVA DE QUESTES OBJETIVAS DE 4 (QUATRO) HORAS, j includo o tempo
para marcao do seu CARTO-RESPOSTA, findo o qual o candidato dever, obrigatoriamente, entregar o CARTO-RESPOSTA e o CADERNO DE QUESTES.
12 - As questes e os gabaritos da Prova Objetiva sero divulgados no primeiro dia til aps sua realizao, no endereo eletrnico da FUNDAO CESGRANRIO (http://www.cesgranrio.org.br).
ANLISE PECURIA
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CONHECIMENTOS ESPECFICOS
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Na bovinocultura de corte, a taxa de desfrute mede a
capacidade do rebanho em gerar excedente, ou seja,
representa a produo (em arrobas ou cabeas) em um
determinado espao de tempo em relao ao rebanho
inicial. Essa taxa avalia a relao percentual entre o
nmero de animais excedentes e o total do rebanho.
Nesse sentido, a taxa de desfrute
(A) exclui as vacas descartadas do total do rebanho.
(B) exclui os bezerros em aleitamento do total do rebanho.
(C) exclui os novilhos em idade de abate dos animais
excedentes.
(D) superior taxa de abate, j que exclui do rebanho
excedente animais destinados a outros fins, tais como
reproduo ou recria.
(E) diferente da taxa de abate, mesmo que todos os animais extrados do rebanho sejam destinados ao abate
como acontece em atividades de terminao.
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A capacidade de suporte de uma pastagem est diretamente correlacionada sua qualidade e quantidade, ao
solo, ao clima, estao do ano, ao desempenho animal
desejado e ao sistema de produo adotado.
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O intervalo de partos o perodo entre dois partos
consecutivos e pode medir a eficincia reprodutiva
individual e a do rebanho. Para alcanar a mxima
produo de leite por dia de vida da vaca, ela deve parir
em intervalos regulares de 12 a 14 meses. Intervalos
de partos mais longos causam comprometimento
econmico, j que a prxima pario ser retardada, e
atrasar a gerao de um novo bezerro e de uma nova
lactao.
BERGAMASCHI et al. Eficincia reprodutiva das vacas leiteiras. Circular Tcnica 64. Embrapa Pecuria Sudeste. 2010.
Disponvel em: <http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/
item/29218/1/CirCircular64-2.pdf>.
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A converso alimentar um dos ndices zootcnicos mais
utilizados para avaliar resultados tcnicos e econmicos da
produo animal. Essa converso representa a eficincia
com que o animal transformou o alimento consumido em
carne.
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Na avicultura, a vitamina que est relacionada ao
metabolismo de Clcio e Fsforo e, consequentemente,
na formao do tecido sseo e da casca dos ovos a
vitamina
(A)
(B)
(C)
(D)
(E)
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A
K
E
B6
D3
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Em vrias espcies, logo aps o parto, comum ocorrer
um determinado grau de infeco uterina. Entretanto,
dependendo dos agentes e da patogenicidade, a infeco
pode evoluir e impedir novos processos reprodutivos.
A endometrite o processo inflamatrio mais frequente no
tero de diversas fmeas domsticas e caracteriza-se por
(A) tero com grande quantidade de exsudato purulento,
ambos cornos uterinos dilatados e repletos de
exsudato.
(B) tero aumentado e rgido, com exsudato purulento,
endomtrio espesso e acinzentado, contendo restos
placentrios.
(C) involuo do tero, parede flcida e frivel e presena
de exsudato cor de chocolate, alm de odor ftido.
(D) presena de gases no tero, em decorrncia da
colonizao por Clostridium.
(E) intumescimento do tero devido hiperemia, ao
edema e presena de exsudato.
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Na avicultura, os microminerais assumem grande
importncia no manejo das raes, interferindo,
significativamente, no crescimento e desenvolvimento
das aves. Relacione os microminerais com suas aes
nas aves.
I - Ferro
II - Iodo
III - Cobalto
IV - Mangans
(A)
(B)
(C)
(D)
(E)
I - Q , II - U
I - R , II - T
I - S , II - R
I - T , II - P
I - U , II - S
, III - T , IV - R
, III - Q , IV - P
, III - P , IV - T
, III - U , IV - S
, III - R , IV - Q
SC
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P
Q
R
S
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A desmama precoce se caracteriza pela retirada da alimentao lquida dos bezerros nos primeiros meses de
vida, induzindo-os precocemente ao consumo de alimentos slidos.
A desmama precoce de bezerros leiteiros realizada com
a finalidade de
(A) reduzir a suscetibilidade dos bezerros a doenas.
(B) reduzir os custos com a alimentao dos bezerros.
(C) aumentar o ganho de peso dos bezerros.
(D) aumentar o intervalo de partos das vacas.
(E) aumentar o aproveitamento do colostro.
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O confinamento de bovinos de corte mais indicado na
terminao, que a fase que antecede o abate do animal,
de modo a intensificar a deposio de gordura na carcaa
que ser comercializada.
Vrios fatores influenciam a deposio de gordura na carcaa de bovinos, de modo que
(A) com um mesmo peso corporal, raas bovinas de
maior porte apresentam maior proporo de gordura
na carcaa que raas de menor porte.
(B) com um mesmo peso corporal, as fmeas apresentam
maior proporo de gordura na carcaa que machos
castrados.
(C) na partio da energia proveniente da alimentao, a
deposio de gordura na carcaa tem prioridade sobre a mantena do animal.
(D) o aumento da taxa de ganho de peso dos animais diminui a deposio de gordura na carcaa.
(E) os animais mais leves apresentam maior proporo
de gordura na composio do ganho que animais
mais pesados.
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P - Babesia bigemina
II - Boophilus microplus
Q - Borrelia anserina
R - Borrelia burgdorferi
S - Erlichia chaffeensis
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A identificao individual a primeira etapa do processo de rastreabilidade do rebanho bovino, que consiste no
acompanhamento dos animais desde o nascimento at
o abate, registrando todas as ocorrncias relevantes ao
longo de sua vida.
tatuagem
resenha
marca a fogo
brinco
exame de DNA
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Na criao de frangos de corte, a densidade de alojamento (kg de aves/m2 de galpo) um importante fator de
manejo, que influencia significativamente os ndices zootcnicos e a qualidade do produto final.
Valores elevados de densidade de alojamento resultam
em
(A) reduo da mortalidade de aves
(B) antecipao da muda forada
(C) reduo da ocorrncia de hematomas nas carcaas
(D) aumento da qualidade da cama aviria
(E) reduo do ganho de peso mdio dirio das aves
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A classificao de carcaas consiste no agrupamento das
carcaas, para fins comerciais, em classe ou grupos semelhantes.
Nesse sentido, o Sistema Brasileiro de Classificao de
Carcaas de Bovinos, institudo em 2004 pelo Governo
Federal, utiliza os seguintes parmetros na classificao
das carcaas bovinas:
(A) sexo, maturidade, conformao e marmoreio
(B) sexo, maturidade, peso da carcaa e conformao
(C) sexo, maturidade, peso da carcaa e acabamento da
carcaa
(D) conformao, marmoreio, peso da carcaa e acabamento da carcaa
(E) conformao, marmoreio, sexo e peso da carcaa
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Os ovos de casca marrom no diferem nutricionalmente
dos ovos de casca branca e, apesar do maior valor de
mercado, representam parte significativa do comrcio de
ovos.
O fator responsvel pela cor da casca dos ovos de galinhas poedeiras a(o)
(A) alimentao
(B) temperatura ambiente
(C) anatomia do oviduto
(D) raa da galinha
(E) uso de corantes na gua
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No Brasil, a legislao probe o abate de sunos no castrados.
O objetivo da castrao de sunos
(A)
(B)
(C)
(D)
(E)
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Na piscicultura, o ndice de converso alimentar calculado dividindo-se a quantidade total de rao fornecida pelo
ganho de peso dos peixes. Os peixes apresentam ndices
de converso alimentar menores que outras espcies de
interesse zootcnico, como aves e sunos.
No cultivo de tilpias (Oreochromis spp.), o ndice de converso alimentar (ICA) influenciado pelo(a)
(A) peso corporal, com peixes mais leves apresentando
menor ICA que peixes mais pesados.
(B) nvel de arraoamento, com menores ICA em nveis
excessivos de oferta de alimento.
(C) sexo, com os machos apresentando maior ICA que as
fmeas.
(D) temperatura, com maiores ICA observados na faixa de
28 oC a 32 oC.
(E) qualidade da gua, com teores elevados de amnia e
nitrito reduzindo o ICA.
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O sistema de alimentao de sunos denominado restrio alimentar consiste no fornecimento de um ou mais
nutrientes em quantidades inferiores s exigidas para o
ganho mximo de peso dos animais.
Para sunos em fase de terminao, o objetivo da restrio alimentar reduzir na carcaa a proporo de
(A)
(B)
(C)
(D)
(E)
msculos
gordura
ossos
gua
minerais
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tolerncia ao alagamento
resistncia cigarrinha-das-pastagens
elevada produo de biomassa
tolerncia a solos cidos
facilidade de propagao por meio de sementes
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A silagem obtida por meio da fermentao anaerbica
da biomassa de forrageiras verdes.
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A produo brasileira de leite vem crescendo a taxas ao
redor de 5% ao ano nos ltimos anos, e, em 2010, o pas
produziu 30,7 bilhes de litros de leite.
Em ordem decrescente de quantidade, a produo de leite feita nas regies:
(A) Sudeste, Sul, Centro-Oeste, Nordeste e Norte
(B) Centro-Oeste, Sudeste, Sul, Nordeste e Norte
(C) Sul, Centro-Oeste, Sudeste, Norte e Nordeste
(D) Nordeste, Centro-Oeste, Sul, Sudeste e Norte
(E) Norte, Nordeste, Centro-Oeste, Sul e Sudeste
butrica
proteoltica
actica
alcolica
ltica
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Para a determinao dos custos de produo na pecuria
deve-se, entre outras variveis, determinar a depreciao.
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A integrao agroindustrial constitui o conjunto de atividades que compem todo o agronegcio de um ou mais produtos, formando um sistema nico, integrado e verticalizado que traz vantagens aos produtores e agroindstria.
Considerando-se a produo animal, os segmentos que
participam da integrao agroindustrial so:
(A) avicultura de corte e suinocultura
(B) bovinocultura de corte e bovinocultura de leite
(C) piscicultura e apicultura
(D) ovinocultura e caprinocultura
(E) cunicultura e aquicultura
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Para o agronegcio em geral, o risco de preo est associado s oscilaes nos preos das mercadorias e, a
depender disso, o produtor pode no cobrir seus custos e,
consequentemente, no honrar seus compromissos com
clientes e bancos. Do ponto de vista do comprador, a alta
no preo do insumo compromete a rentabilidade de sua
atividade. Para se proteger contra esse tipo de risco de
variao de preo, existem os mercados futuros e de opes.
hedge
portflio
spread
cash and carry
ex-pit
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Sunos produzidos no Sistema Intensivo de Criao ao
Ar Livre podem, ao consumir as pastagens, ingerir plantas
txicas.
Uma das principais plantas txicas aos sunos
(A) Semma occidentalis fedegoso
(B) Hermathria altissima vassourinha
(C) Pennisetum clandestinum Mio-mio
(D) Cynodon dactylon cafezinho do mato
(E) Paspalum saurae Missioneira
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O desempenho reprodutivo dos bovinos de corte est
diretamente relacionado aos atributos apresentados pelos
machos e pelas fmeas.
Nos mtodos utilizados para avaliar a fertilidade dos
bovinos, o(a)
(A) produo percentual de bezerros nascidos vivos pode
ser determinada pela contagem das vacas e novilhas
em idade de procriar e, tambm, dos bezerros nascidos vivos naquele ano, no devendo esse valor ser
inferior a 85%.
(B) produo percentual de bezerros desmamados pode
ser determinada pela contagem das vacas e novilhas
prenhes e, tambm, dos bezerros desmamados naquele ano, no devendo esse valor ser inferior a 85%.
(C) intervalo entre partos determinado pela contagem
em dias (ou meses) entre partos sucessivos, devendo
esse valor ser avaliado como uma mdia do rebanho,
sendo considerado valor ideal 15 meses entre partos.
(D) perodo de servio determinado pelo nmero
mdio de dias entre o cio da vaca e a confirmao da
prenhez, sendo considerado ideal um perodo mdio
de 35 dias.
(E) nmero de servios por concepo determinado
pelo nmero de vacas no cio e a quantidade de bezerros nascidos, sendo considerado que valores prximos a 70% indicam rebanhos com boa fertilidade.
SC
SC
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