Universidad Nacional De San

Martn
Facultad De Ciencias Agrarias
Departamento Acadmico
Agrosilvo Pastoril
Escuela Acadmica
Profesional De Agronoma

TITULO:

Evaluacin de plagas y enfermedades en Maiz Zea mayz

CURSO:

Manejo Integrado De Plagas.

DOCENTE:

Dr ORLANDO RIOS RAMIREZ

JEFE DE PRACTICA: Ing M.Sc. HARRY SAAVEDRA ALVA

INTEGRANTES: Rios Carrasco Raquel Elizabeth.

Gaslac Gomes Roy.
Paico Huachez Jimmy Yoel.

TARAPOTO PERU
2015

I.

Introduccin.
El cultivo del maz es una de los ms investigados en el mundo y cada ao el
potencial productivo de los cultivares ha aumentado. Sin embargo, en varios
pases el rendimiento medio est todava muy por debajo de lo que se puede
producir. Entre los factores que contribuyen a la cada en los rendimientos de
maz, sin duda alguna pueden ser citados, la falta de tratamiento fitosanitario o
su utilizacin de modo incorrecto (poca, producto, dosis, etc.), que pueden
agravar todava ms los problemas con las plagas. Por ejemplo, la aplicacin de
insecticidas, en cobertura total para el control de una plaga de localizacin
especfica, puede causar ms males que beneficios al medio ambiente. Esto es
especialmente verdadero en las aplicaciones de insecticidas v agua de irrigacin
o va aviacin agrcola. Es probable que, en algunas circunstancias, tales
aplicaciones sean necesarias, por ejemplo, cuando ocurren altas infestaciones en
reas extensas, y/o cuando el cultivo del maz se encuentra en un estado de
desarrollo tal que no se puede utilizar una medida de control dirigida al blanco
que se quiere alcanzar. En esa circunstancia, la correcta escogencia de un
insecticida es fundamental, especialmente en lo tocante a la caracterstica de
selectividad, o sea, productos eficientes para la plaga, pero de baja accin sobre
los enemigos naturales presentes en el rea de aplicacin. Adems de los agentes
de control biolgico, se debe pensar en el efecto de los productos sobre los
microorganismos del suelo y otros agentes benficos, como abejas y otros
polinizadores.
La aplicacin incorrecta de productos fitosanitarios puede propiciar el desarrollo
de una raza de la plaga resistente al insecticida aplicado. Por ejemplo, se tiene
comprobado un aumento del uso de insecticidas para el control de Spodoptera
frugiperda, siendo que, en algunos casos del Brasil, ese nmero puede llegar a
diez en un solo ao agrcola, sin que se alcance el control deseado de la plaga.
Aunque muchos factores puedan ser presentados para explicar esa falta de xito
en el control de la plaga, la posibilidad de resistencia no puede ser descartada.
En el siguiente trabajo de investigacin se evaluar las plagas insectiles y
enfermedades fitopatolgicas que afectan al cultivo del maz, mediante
evaluaciones semanales.

II.

Justificacin.

III.

Objetivos e hiptesis.

IV.

Revisin bibliogrfica.
IV.1.

El maz.
Poehlman (1990), menciona que, la planta de maz (Zea mays) es
nativa de las Amricas. Era la principal planta alimenticia de los
indgenas cuando Coln descubri Amrica; aun en la actualidad
es la cosecha ms importante en Mxico, Amrica Central y
muchos pases de Amrica del Sur (Per, Ecuador, Bolivia). El
autor menciona dos lugares como los posibles centros de origen
del maz.
a) Los Valles del alto Per, Ecuador y Bolivia.
b) La Regin del Sur de Mxico y la Amrica Central.

IV.2.

Clasificacin taxonmica del maz (Len, 1987).

Divisin
: Fanergamas.
Subdivisin
: Angiospermas.
Clase: Monocotiledneas.
Subclase: Metaclamideas.
Orden: Columifloras Poaceae.
Tribu: MaydeaeFamilia: Gramnea.
Sub Familia: Panicoideas.
Genero: zea
Especie: Zea mays L.
Nombre: Maz

IV.3.

Caractersticas botnicas.
El maz es una planta con gran desarrollo vegetativo de tallo
nudoso y macizo, los entrenudos cercanos al suelo son cortos y
de ellos nacen las races areas, posee un sistema radicular
fasciculado bastante extenso formado por tres tipos de races,

lleva flores masculinas panoja y flores femeninas espiga, la

mazorca esta revestida por brcteas (Len, 1987)
El maz es una gramnea anual, normalmente con un solo tallo
dominante que puede producir hijos frtiles, hojas alternas a
ambos lados del tallo, la floracin masculina ocurre de 1 a 2 das
antes que la femenina, es de polinizacin libre y cruzada. El grano
es un fruto completo Cariopsis (Delbo, 1980).
a) Raz. El sistema radicular es fibroso, cuya mayor rea es
superficial y est localizada alrededor de unos 30 cm. de
profundidad, en un radio de 40 cm. (Manrique, 1994).
b) Tallo. Cuando las plntulas tienen de 40 a 60 cm. de altura del
punto de crecimiento, alcanza el nivel del suelo, con 8 a 10
hojas. En este estado el tallo presenta la forma de un pequeo
cilindro piramidal terminando en punta, de 3 cm. de longitud y
2.5 cm. de dimetro aproximadamente. Este pequeo tallo
est formado por entrenudos muy comprimidos, terminando en
la panoja embrional (Manrique, 1994).
c) Hojas. Son largas y angostas, envainadoras, formadas por la
vaina y el limbo, con nervaduras lineales y paralelas a la
nervadura central. En las axilas de las hojas se encuentran las
yemas axilares, los que en su mayora no llegan a
desarrollarse o bien logrando solo una, dos o tres yemas
localizadas en la parte media del tallo, dando origen a la
inflorescencia femenina o espiga (Manrique, 1994).
d) Flores. El maz es una planta monoica, con flores unisexuales
en la misma planta, las masculinas o estaminadas agrupadas
en una inflorescencia denominada panoja o penacho y las
femeninas o pistiladas agrupadas en una espiga modificada
llamada mazorca (Manrique,1994).
i) Inflorescencia masculina (panoja o penacho). La panoja est
localizada en la parte Terminal del tallo y terminada en una borla,
presenta ramas primarias, secundarias y terciarias. Los primeros estn

localizados en el eje principal. La dehiscencia del polen es del tipo valvar

y comienza por la borla del eje principal y continua a las ramas inferiores
a este periodo se le llama antesis y la produccin del polen va
aumentando del primero al octavo da, para luego declinar violentamente
al noveno da. La dehiscencia se inicia generalmente, por las maanas,
alcanzando su mxima produccin entre las 10 y 11 de la maana. La
cantidad de polen producidos por la planta es de aproximadamente 20
millones de granos de polen, el periodo de emisin de polen es de 10
das aproximadamente (Manrique, 1994). Adems, la floracin ocurre 1 a
2 das antes que la inflorescencia femenina (Delbo, 1980).
ii) Inflorescncia femenina (mazorca o espiga). Constituida por una
espiga modificada, situada en la axila de la hoja en la parte superior del
nudo, localizado en la parte media del tallo (Manrique, 1994).
Weatherwax considera que la mazorca se origina por desarrollo de la
yema axilar, la cual tiene una estructura similar a la del tallo, debido a un
fenmeno de raquitismo (poco desarrollo de la planta), se acortan al
mximo los entrenudos formando el pednculo.
e) Frutos. Ms conocidos como mazorca, formada por un eje
central grueso o de coronta donde se asientan las flores y
constituyen la porcin ms importante de la planta. En ella se
van desarrollando los frutos o caripside que forman los
granos.
Los granos estn cubiertos por la cutcula y el pericarpio que
forma una envoltura delgada y seca, cuyo color vara entre
blanco, amarillo y rojo. En el interior del pericarpio se
encuentra el embrin y el endospermo, siendo este ltimo el
almacn de reservas de carbohidratos, protenas y vitaminas,
etc. Recubriendo el embrin se encuentra el escutelum; tejido
rico en compuestos grasos (Manrique, 1994).
IV.4.

Etapas Fenolgicas
El maz es una planta dotada de una amplia respuesta a las
oportunidades que ofrece el medio ambiente esto lo convierte en

el cereal ms eficaz como productor de grano (Jungenheimer,

1988).
Las variedades ms productivas se adaptan mejor a climas
templados o clidos con suficiente humedad desde la siembra
hasta el final de la floracin (Empresa Brasilera de Pesquisa
Agropecuaria, 1995).
La fenologa establece el marco temporal para los fenmenos
fisiolgicos y la elaboracin y el rendimiento en grano. El ciclo se
mide por el nmero de das que transcurre desde que nace la
planta hasta que alcanza su madurez fisiolgica. A partir de ese
momento no hay ms acumulo de materia en el grano, aunque si
lo hay en el tallo (Gostingar Y Paz, 1997).

IV.5.

Condiciones Edafoclimticas
El maz puede variar su ciclo vegetativo dependiendo del clima y
la variedad, puede desarrollarse dentro de un rango de 8 a 35 C,
pero el rango ptimo es de 28 a 30 C, el maz se adapta a una
amplia variedad de climas, pero contando con un adecuado
suministro de agua y temperatura entre 28 a 30 C, el maz
alcanza su velocidad mxima de rendimiento, el maz tolera
suelos ligeros y pesados, pero prefiere suelos francos (aluviales),
bien drenados con un pH de 5,5 6,5 y fertilidad media.
El maz es cultivado en regiones cuya precipitacin vara de 300
500 mm, siendo la cantidad de agua consumida durante su ciclo
completo flucta entre 600 700 mm.
La necesidad de agua asociada a la produccin de granos es
importante en tres etapas del desarrollo de la planta. Floracin,
fecundacin y llenado de grano (Company, 1984).

IV.6.

Interaccin genotipo ambiente

La existencia de los efectos genotipo ambiente como un
conjunto dado de genotipos (variedades) a los cambios

ambientales, pero, que no siempre tienen la misma intensidad en

los diferentes genotipos, ya que al probar una cantidad de
genotipos en diferentes localidades el rango relativo de los
genotipos para la produccin de rendimiento de grano no siempre
es igual en todas las localidades (Villena, 1993).
Los fitomejoradores deben minimizar la magnitud de la interaccin
genotipo ambiente mediante el desarrollo de los sistemas de
mejoramiento que favorecen la seleccin de los genotipos ms
estables producidos en un grupo de localidades de una cierta
rea. Adems, deben tener en cuenta que la magnitud de la
interaccin es muy grande, deber considerar el rea de cultivo
de maz en dos o ms subregiones (Villena, 1993).
IV.7.

Necesidades nutricionales
El nitrgeno es utilizado por las plantas para sintetizar
aminocidos, que a su vez forma protenas. Las plantas requieren
tambin nitrgeno para sintetizar otros compuestos vitales como
la clorofila, los cidos nucleicos y las enzimas. El nitrgeno es
esencial para el crecimiento de las plantas, es necesario para la
sntesis de la clorofila y, como parte de la molcula de clorofila
tiene un papel en el proceso de la fotosntesis.
Es tambin componente de las vitaminas y sistemas de energa
de la planta, aumenta el contenido de protenas de las plantas en
forma directa (Committee Soil Improvement, 1998).
Las extracciones medias del cultivo de los principales macro
elementos NPK por toneladas mtricas son: 25 Kg. de N, 11 Kg.
de P2O5 y 25 Kg. de K2O. Por cada 1 000 kg de produccin
esperada, se pueden dar, como orientativas, las siguientes
cantidades de abono: 30 kg de N, 15 kg de P2O5 y 25 kg de K2O.
En lo que se refiere a nitrgeno, cabe decir que es absorbido por
el maz desde julio antes de la floracin hasta 25 a 30 das
despus de la misma. Es entonces que cuando las necesidades
de este macro elemento son mximas. El perodo de mxima
necesidad de fsforo coincide en la planta con las mximas

necesidades de nitrgeno. Cuando la planta acusa una carencia

de potasio en los primeros estadios, las
plntulas jvenes toman tonalidades

amarillo

grisceo,

apareciendo a veces rayas o manchas amarillentas (Biblioteca

de la Agricultura, 1998).
La urea es un fertilizante nitrogenado de alta concentracin y de
fcil conservacin, no es fijado directamente por el poder
absorbente, pero se descompone directamente por la hidrlisis
enzimtica en gas carbnico y amoniaco, el cual es retenido en el
suelo. Para su empleo se debe tener en cuente las siguientes
apreciaciones (Villagarcia Y Zapata, 1980).
La urea se hidroliza rpidamente si se aplica en superficies
clidas, descubiertas o sobre suelos con gran cantidad de materia
orgnica, materia vegetal en la superficie, incluyendo pastos
(Villagarcia y Zapata, 1980).
La hidrlisis rpida de la urea en los suelos podra ser la causa de
dao producida por amoniaco que se producen en las plantas
cuando se aplican grandes cantidades de ella muy cerca de la
semilla, dosis y colocaciones adecuadas solucionan el problema
(Villagarcia Y Zapata, 1980).
El fertilizante Urea puede contener cantidades pequeas de un
compuesto biuret que es txico y que causa dao si se aplica en
forma foliar (Villagarcia y Zapata, 1980).
El ciclo vegetativo del maz est definido por etapas, siendo la
ms importante aquella comprendida entre la 0 4 semanas que
es la etapa de Definicin de la Produccin Potencial que es
aquella en la que la planta define su potencial de produccin, lo
que nos proyectar a tener altos rendimientos, por lo que se debe
de tener en cuenta un buen control de malezas, de plagas y
enfermedades, tener buena disposicin de agua y luminosidad
adecuada, para asegurar una buena produccin y productividad.
Por otro lado, afirma que, la luminosidad ejerce funcin directa

sobre el potencial productivo del cultivo, por lo que donde la

luminosidad es mayor, la tasa de productividad es siempre
elevada (Castillo, 2001).
En el cultivo de maz la poca oportuna para aplicar los
fertilizantes es al momento de la siembra, se puede tambin
fertilizar despus de la emergencia de las plntulas (10 a 15 das
despus de la siembra) con la mezcla del 30 50 % de la fuente
de nitrgeno, todo el fsforo y potasio; el 70 50 % de nitrgeno
restante se debe aplicar cuando la planta se encuentre en el
estado de seis hojas (de 30 a 40 cm. de altura) (INIEA, 2003).

IV.8.

Caractersticas agronmicas del material gentico.

Marginal 28 Tropical
Resultado de la cruza inter e intra poblacional de los cultivares
ACROSS 7728, FERKE 7928, LA MAQUINA 7928 provenientes
del CIMMYT mejorada y adaptada por el INIA a condiciones
tropicales de selva y costa norte del Per; es una variedad
resistente al acame y tolerante a la sequia, as como a la roya y el
carbn, sembrada hasta los 1800 msnmm., alcanza rendimientos
de hasta 4.0 ton/ha (INIA, 1997).

IV.9.

Principales plagas.
Ministerio de agricultura (1998), reporta lo siguiente.
- El cogollero, (Spodoptera frugiperda). Ataca hojas tiernas y al
cogollo haciendo perforaciones. En plantas de 10 a 15 cm de
altura puede destruirlas por completo. En plantas de 30 a 100
-

cm de altura ocasionan retraso en el desarrollo.

El caero, (Diatraea saccharalis). En las platas mayores
construye sendas en galeras en los tallos, donde se observa
gran cantidad de excrementos que son expulsados. Los tallos
atacados se rompen y se tumban fcilmente con los vientos y
las luvias.

El mazorquero, (Heliothis zea). Se alimenta del pistilo o

brotes del choclo, produciendo escasos granos y pudriciones.

V.
VI.
VII.
VIII.
IX.

Materiales y mtodos.
Diseo experimental.
Cronograma.
Presupuesto y financiamiento.
Bibliografa.
LEON. 1987. Botnica de los Cultivos Tropicales. Editorial. IICA San Jos de
Costa Rica 12p.

POELHMAN M.J. 1990. Mejoramiento gentico de las cosechas. Editorial

limusa . Weley S. A. Mxico D. F 263P
DELBO, M. L. 1980. Manual del Cultivador Moderno, el Forraje, la Siega de los
Cereales, las Plantas Frtiles, las Plantas olcifera, Editorial. Devechi S.A.
Barcelona Espaa. 113p.

MANRIQUE, A. 1994. El Maz en el Per. Concytec. Serie Tecnologa Lima

Per 362p.
JUGENHEIMER, R. W. 1988. Maz Variedad Mejorada, Mtodos de Cultivo y
Produccin de Semilla. Editorial Limusa, 3era Edicin. Mxico, 7, 37, 128 y
506p.
GOSTINGAR Y PAZ. 1997. El Maz, Editorial Idea Boocks S.A. Barcelona
Espaa 471p.

COMPANY, M. 1984. El Maz en el Cultivo y Aprovechamiento. Editorial

Mundi S.A. Madrid Espaa. 41p.
VILLENA, C. 1993. Plan de mejoramiento gentico del maz. Centro
Internacional del maz y trigo. CIMMYT MXICO. 10p.

COMMITTEE SOIL IMPROVEMENT. 1998. Manual de Fertilizantes.

Editorial Limusa. Mxico. 77p.

BIBLIOTECA DE LA AGRICULTURA. 1998. Tcnicas Agrcolas en Cultivos

Extensivos. Editorial Idea Boocks S.A. Barcelona Espaa. 474 767p.

VILLAGARCIA, S. Y ZAPATA. 1980. Manual de Uso de Fertilizantes,

CASTILLO, D. T. 2001. Costos de Produccin Agrcola, Oficina de
Investigacin Agraria Boletn Informativo. Tarapoto-Per 3-9 y 11 p.
INSTITUTO NACIONAL DE INVESTIGACIN AGRARIA, Proyecto TTA.
2003. Siembra y Abonamiento de Maz Amarillo Duro. Primera Edicin
Lima Per. 16 19p.
INSTITUTO NACIONAL DE INVESTIGACION AGRARIA, PNIMA. Boletn
informativo de Maz amarillo duro Marginal 28 tropical. Lima 1997.