CLASIFICACION DE HOTELES Y TARIFAS

La gua de viajes MIchelin, una gua de turismo ampliamente reconocido y muy respectado,
inicio la prctica de clasificar los establecimientos de hospedaje. En Estados Unidos otras
guas de viajes, las asociaciones del ramo de la hotelera y las agencias del gobierno han
adoptado desde entonces prcticas similares como un marco de referencia para los posibles
huspedes.

Los sistemas de clasificacin ms comunes incluyen tres, cuatro o cinco

niveles de alojamiento y servicio. Algunos mtodos de clasificacin
incluyen la concesin de una o ms estrellas, conforme a la
clasificacin comparativa del establecimiento.
Las siguientes clasificaciones son ampliamente reconocidas en la
industria:
1.

de lujo

2.

primera clase

3.

clase turista

4.

clase econmica
DE LUJO

Esta clasificacin denota el estndar ms alto en el nivel lujo y

comodidad del lugar; la limpieza y eficiencia; personal especializado,
competente y corts; y diversidad y calidad en el servicio de alimentos y
bebidas. Un tpico hotel de lujo tiene por lo menos el 10% de su espacio
dedicado a suites de lujo tiene por lo menos el 10% de su espacio
dedicado a suites de lujo y dos o ms salones comedor; por lo comn un
restaurante de especialidades y un restaurante de estilo familiar, ambos
clasificados como restaurantes de clase superior. Todas, o casi todas las
habitaciones, tienen excelente vista, ubicacin y ambiente. Los precios
pueden variar de 100 a2000 dlares por noche, dependiendo del
mercado, la ubicacin y el tipo de alojamiento.

PRIMERA CLASE

Los hoteles de esta clase son casi lujosos, con comodidad y decoracin
sobresaliente, personal altamente capacitado y competente y excelentes
instalaciones para el servicio de alimentos y bebidas. Un tpico hotel
superior cuenta por lo menos con una suite de lujo, restaurantes y un bar.
Muchas de las habitaciones tienen una vista excelente, y servibar muy

bien provisto, dependiendo del mercado, la ubicacin y el tipo de

alojamiento.

CLASE TURISTA

El hotel de clase turista cuenta con todas las caractersticas tradicionales

de un hotel moderno, incluyendo la comodidad y el lujo de los anteriores,
una decoracin excepcional y algn tipo de servicio de alimentos y
bebidas. Algunas habitaciones tienen excelente vista o una ubicacin
ventajosa, por ejemplo, a un lado de la alberca. La escala de precios por
lo general es e 50 a 200 dlares por noche, dependiendo del mercado, la
ubicacin y el tipo de alojamiento.

CLASE ECONMICA

El establecimiento econmico ofrece habitaciones, eficientes e

higinicas, con bao privado. El mobiliario y la decoracin son
adecuados y por lo comn las habitaciones cuentan con TV y telfono.
En su mayora no hay servicio de alimentos y bebidas. Las tarifas pueden
variar de 30 a 70 dlares.

NO CLASIFICADOS

Por supuesto, hay una clase de establecimientos de hospedaje que esta

por debajo de estos cuatro niveles. Esta otra clase no clasificada la
componen hoteles y moteles en donde no les importara pasar una noche
a muchas personas que viajan por negocios o por placer, en particular
quienes inspeccionan y clasifican los establecimientos de hospedaje.
Las clasificaciones de los alojamientos son relativas de un mercado a
otro. Por ejemplo, lo que podra considerarse un hotel de lujo en
Honduras podra considerarse como un establecimiento de clase turistas
en Hawai.
TIPOS Y TARIFAS DE HABITACIONES

Un tpico establecimiento de hospedaje tiene cuatro categoras de tarifas:

Tarifas rack

Tarifas especiales o de promocin

Tarifas de grupo o de excursin

Tarifas de p quetes

a.

Tarifas rack

Las tarifas rack del hotel son las usuales que cobra el establecimiento;
ests basadas en la categora de la habitacin y el tipo de camas. A
menos que se especifique lo contrario, a los huspedes que solicitan
informacin sobre precios o reservaciones se les cotiza la tarifa normal
del hotel y se les cobra dicha tarifa por la duracin de su estada.
b.

Tarifas de grupo

Estas son tarifas con descuentos; por lo comn se negocian con los
compradores de paquetes de excursiones o las organizaciones que
reservan muchas habitaciones, una tarifa de grupo por lo general, pero
no necesariamente, puede ser ms baja que la normal. Una tarifa de
grupo puede ser una tarifa especial que ofrece a una agencia de viajes, o
un mayorista de excursiones, y que est basada en el compromiso de
pagar un nmero mnimo de habitaciones durante un periodo
determinado. Una tarifa de grupo tambin podra ofrecerse a un club o
una asociacin que deseen reservar varias habitaciones para los
asistentes a una junta, un seminario o una conferencia que se celebrarn
en el hotel.
c.

Tarifas especiales

Muchos hoteles garantizan una tarifa con descuento a los viajeros

corporativos, los agentes viajeros, el personal militar, el personal de las
lneas areas o a su clientela frecuente. Por lo general, para que el
husped sea elegible para una tarifa especial o de promocin debe ser
empleado de una empresa u organizacin participantes.
d.

Tarifas de promocin

Las tarifas de promocin incluyen descuentos especiales durante los

fines de semana u otras estancias mnimas con una fecha de llegada
especfica, para estancias de luna de miel o promociones especiales. En
general, la tarifa de paquete se ofrece para incrementar la ocupacin de
habitaciones durante los periodos de baja ocupacin; por ejemplo, fuera
de temporada una area de balnearios o durante los fines de semana en
un hotel que atrae a los viajeros de negocios.
CATEGORIAS DE TARIFAS

Las tarifas rack del hotel suelen basarse en tres factores:

1.

Categora de la habitacin.

2.

Tipo de camas

3.

Ocupacin
Categoras de habitaciones

Las categoras tradicionales incluyen las siguientes:

a.

De lujo o tarifa mxima

b.

Superior o de tarifa moderada

c.

Estndar o de tarifa mnima

d.

Econmica o de tarifa reducida

e.

Suite de lujo

a.

De lujo: la habitacin de lujo, o A, representa la tarifa mxima que cobra el hotel

por una habitacin de tamao regular para dormir. Este tipo de habitacin por lo general
ofrece la mejor ubicacin disponible en el hotel, la mejor vista, la mxima comodidad y los
mejores mobiliario y decoracin. Los servicios tpicos por lo comn incluyen un servibar
bien provisto. El tipo de cama casi siempre es queen size o king size.
b.

Superior la habitacin superior, o B, representa la tarifa moderada o media que

cobra el hotel. Este tipo de habitacin por lo general est ubicada en la planta baja, con
una vista aceptable y puede incluir una cama doble o matrimonial, queen size o king size.
c.

Estndar la habitacin estndar, o C, representa la tarifa mnima del hotel por una

habitacin de tamao regular para dormir, por lo general, la habitacin cuenta con una o
dos camas dobles, un cama queen size o dos camas individuales o gemelas. Las
habitaciones de esta categora suelen ofrecer la vista menos atractiva y la ubicacin
menos convenientes en el hotel.
d.

Econmica un hotel puede ofrecer una habitacin econmica, o D, ms debajo de

la tarifa mnima normal. Este tipo de habitacin suele reservarse para los casos en que el
hotel est lleno o para situaciones de urgencia; a menudo tiene desventajas
caractersticas, como un tamao reducido o camas gemelas, una distribucin reducida y
una ubicacin poco atractiva.
e.

Suite una suite, o alojamiento de la categora S, por lo general la componen dos o

ms habitaciones, tpicamente una pequea sala y un dormitorio. Una suite puede tener
ms de un dormitorio o habitaciones extra, como una cocineta o una sala de juntas. Entre
los atractivos tradicionales incluidos en una suite estn un servibar y un refrigerador bien
provistos.

TIPOS DE CAMAS

A dems de la categora e la habitacin, la tarifa normal tambin se basa

en el tipo de camas con que cuenta la habitacin. Por lo general hay
cinco tipos de camas:
K Cama King size
Q Cama Queen size
D Cama doble o matrimonial
T Cama individual o gemela
S Una sola cama

Por lo comn, las camas King size son las mayor tamao. Una cama
King size tiene aproximadamente el mismo tamao que dos camas
gemelas colocadas una al lado de la otra. Una habitacin de lujo (A) o
una suite (S) suelen contar con una o dos camas King size.
Las camas Queen size son de un 10 a un 25% ms chicas que las King
size, pero un 25% mas grandes que las camas dobles estndar. Una
cama Queen size puede encontrarse en una habitacin de cualquier
categora de precio; algunos hoteles no establecen una distincin entre
las camas Queen size y las dobles o matrimoniales.
La cama doble estndar es un 25% ms chica que la Queen size.
Cualquier categora de habitacin puede tener una o dos camas dobles.
En el actual mercado de camas, la cama doble se considera ms
adecuada para un adulto que para dos.
La cama sencilla o gemela estndar tiene ms o menos la mitad del
tamao de una cama king size estndar. Como regla, una habitacin con
camas sencillas siempre tiene dos camas.
CODIGOS DE LAS TARIFAS DE HABITACIONES
Es frecuente identificar las categoras de precios de las habitaciones
mediante un cdigo que denota la categora de la habitacin y el nmero

y el tipo de camas, por ejemplo: la tarifa A1K representa una habitacin

de lujo (A) con una cama king size.
Adems de las tarifas normales, es usual, utilizar los siguientes cdigos para identificar las
tarifas de grupo y especiales:

GRP tarifa de grupo

TUR tarifa de excursin
COR tarifa corporativa
MIL tarifa para el personal militar y del gobierno
AGT tarifa para el personal de agencias de viajes y de lneas areas
TARIFAS DE GRUPO

Estas tarifas tienen cabida en una o ms de las siguientes

clasificaciones:

Descuentos de grupo

Descuentos de excursin

Disponibilidad garantizada

A menudo, pero no necesariamente, las tarifas de grupo son ms bajas

que las tarifas normales del hotel. Una tarifa de grupo puede ser una
tarifa segn la ocupacin (basada en el nmero de personas que se
alojaran en la habitacin) o bien una tarifa fija (sin importar el nmero de
personas)
Descuentos por grupo El hotel puede ofrecer una tarifa para
incrementar el nivel general de ocupacin, o mantener un nivel constante
de ocupacin durante todo el ao. Por lo general, el grupo recibe un
descuento a cambio del compromiso de pagar por cierto volumen de
habitaciones.
Descuentos de paquetes de excursiones Un mayorista de excursiones
puede comprometerse a pagar un nmero mnimo de habitaciones del
hotel durante un periodo determinado, por ejemplo en el transcurso de 12
meses. El hotel le ofrece las habitaciones con un descuento, lo que le

permite obtener una pequea utilidad u ofrecerles descuentos a los

viajeros que compran paquetes de excursiones.
Disponibilidad garantizada Si el hotel suele tener alta ocupacin, la
tarifa de grupo puede garantizar simplemente la disponibilidad de un
nmero predeterminado de habitaciones, sin ofrecer un descuento.
TARIFAS ESPECIALES
La mayora de los hoteles ofrece tarifas con descuentos especiales para
los clientes frecuentes o para los asociados de industrias; por ejemplo,
viajeros corporativos, personal militar y personal de lneas areas y
agencias de viajes.
TARIFA CORPORATIVA
Los viajeros corporativos reciben un trato preferencial, tal como la
clientela que es el pan de cada da del tpico establecimiento de
hospedaje. Un programa de tarifas corporativas fomenta el negocio
gracias a los empleados que viajan por cuanta de una compaa
participante. Para ganarse un descuento corporativo, tal vez sea
necesario que la compaa garantice la ocupacin de un nmero mnimo
de habitaciones durante un periodo determinado; por ejemplo, en el
transcurso de doce meses. Algunos hoteles ofrecen tarifas corporativas a
cualquier viajero de negocios, sin importar para quien trabaje.
TARIFA DE GOBIERNO
En Estados Unidos la tarifa de gobierno se ofrece a los empleados
civiles del gobierno federal, por lo general debido a un contrato entre el
hotel y un departamento o agencia especficos. Las tarifas de descuento
tambin pueden ofrecerse a cualquier empleado del gobierno que
presente una identificacin vigente, y as fomentar la repeticin del
negocio.
TARIFA MILITAR
En Estados Unidos, a menudo se ofrece unatarifa militar a los miembros
de las fuerzas armadas, ya sea por medio de un contrato, o bien como un
vehculo de promocin para generar nuevos negocios.

TARIFAS PARA AGENTES DE VIAJES

La tarifa para agentes es la tarifa de descuento de los hoteles para los
agentes y el personal de las lneas areas. Esta tarifa por lo general no
es vlida durante los periodos en que el hotel esta al 100% de ocupacin.
TARIFAS DE AGENTES VENDEDORES
Es frecuente ofrecer tarifas preferenciales a los representantes de ventas
que viajan fuera de temporada, en especial en los hoteles para
automovilistas o en los moteles.
TARIFA DE CUENTAS COMERCIALES
El hotel tambin puede ofrecer una tarifa para los negocios locales,
garantizando la disponibilidad de habitaciones y una tarifa de descuento
para los negocios preferidos en la comunidad.
TARIFAS DIURNA (ray rate)
Esta tarifa es aplicable para los clientes que utilizan la habitaron durante
el da pero que no quedan a pasar la noche.
TARIFAS DE PQUETES
Estas tarifas por lo comn incluyen descuentos de promocin para
incrementar la ocupacin durante los periodos bajos o fuera de
temporada, o para que algunos clientes potenciales nuevos conozcan las
instalaciones. Los siguientes tipos de tarifas de paquetes son algunos
ejemplos:
Tarifas de fin de semana en general un hotel comercial que depende en
gran parte de los viajeros de negocios, tiene un ndice bajo de ocupacin
durante los fines de semana. Una tarifa especial puede aplicarse para
paquetes de fin de semana, por lo comn las noches del viernes, sbado
y domingo. El paquete puede incluir un descuento en el servicio de
alimentos y bebidas en el restaurante del hotel.
Tarifa de paquetes de promocin los hoteles tipo resort, que hacen un
gran negocio durante los fines de semana y las vacaciones, pueden tener

un ndice muy de ocupacin entre semana. Para incrementar la

ocupacin durante los periodos de poca actividad, el hotel puede ofrecer
un paquete de promocin, por lo general basado en una habitacin doble
para estancias de tres das a una semana. El paquete puede incluir un
descuento en el servicio de alimentos y bebidas en el restaurante del
hotel, o atractivos tales como fichas gratis para jugar en el casino del
hotel.
OTRAS POLTICAS DE TARIFAS
El hotel puede tener otros programas o polticas de precios para los
huspedes especiales. Los siguientes son algunos ejemplos:
Plan familiar muchos hoteles ofrecen un plan familiar para que los
nios menores de una edad especifica puedan alojarse en la misma
habitacin con sus padres, sin cargo alguno, y usando las camas que se
proporcionan. El cargo por la habitacin es el mismo que se les cobraran
solo a padres, ya sea que se trate de uno o ambos. El requerimiento de
una cama extra podr originar un cargo adicional. Si se requieren dos
habitaciones, slo se cobra la tarifa de un adulto en cada habitacin.
Oferta de la casa (run of the house) la oferta de la casa se refiere a la
mejor habitacin disponible en el momento de arribo del husped,
cuando el hotel no tiene o, en algunos casos, no puede garantizar un tipo
particular de habitacin, de ubicacin o de cama. El hotel puede ofrecer
una tarifa especfica por cualquier habitacin disponible con la tarifa
actual.
Habitaciones comunicadas las habitaciones con puertas de
comunicacin por lo comn estn disponibles a un precio ligeramente
ms alto que las habitaciones sin este tipo de puertas o en diferentes
ubicaciones en el hotel.
PLANES DE ALIMENTOS
Adems de la categora de habitacin, el tipo de cama y la clase, en la
tarifa tambin incide el tipo de plan de alimentos. Los planes de
alimentos tradicionalmente se dividen en cinco categoras:
Ingles Espaol

EP Plan Europeo PE
AP Plan Americano PA
MAP Plan Americano Modificado PAM
CP Plan Continental PC
FULL Todas las comidas tipo buffet, snacks, licores
PCDA Plan con desayuno Americano, se asemeja al PA

Plan Europeo los huspedes deben pagar por todos sus alimentos, los
cuales no estn incluidos en la tarifa diaria de la habitacin.
Plan Americano existen dos variaciones del plan americano:
FAP Plan Americano Completo
MAP Plan Americano Modificado

En el plan americano completo las tres comidas diarias estn incluidas

en la tarifa de la habitacin. Las bebidas alcohlicas no lo estn y los
huspedes deben pagarlas por separado.
El plan americano modificado incluye dos alimentos diarios (por lo comn
desayuno estilo continental y cena) en la tarifa de la habitacin. Las
bebidas alcohlicas deben pagarse por separado.
Plan continental incluye el desayuno estilo continental en la tarifa de la
habitacin
UBICACIN DE LAS HABITACIONES
Las categoras de precios por las habitaciones de lujo (mximo), superior (moderado) y
estndar (mnimo) consideran la conveniencia de la ubicacin dentro del inmueble. Por
ejemplo, una habitacin de lujo A tpicamente representa la ubicacin ms conveniente del
hotel, por ejemplo, con vista al ocano o frente a la playa. En contraste, una habitacin
estndar C por lo comn est situada en una ubicacin menos deseable, por ejemplo, frente
al estacionamiento.

Las siguientes categoras son las de mayor uso para designar una ubicacin especfica de
una habitacin o una preferencia.
PS cerca de la alberca Una habitacin frente a la alberca o contigua a ella, por lo general a
ella, por lo general en la planta baja. Las habitaciones con vista al rea de la alberca pero
que no estn en el mismo nivel no pertenecen a esta categora. Desde un punto de vista
tcnico, una habitacin cerca de la alberca ofrece un acceso directo desde la entrada de
aquella al rea de esta.
BF con vista a la playa una habitacin con vista a la playa o contigua a ella. Las
habitaciones con vista a la playa pero ubicada en un nivel superior se considera con vista al
ocano, mas que frente a la playa. Una habitacin frente a la playa debe ofrecer vista y
acceso directo a ella.
OV con vista al ocano una habitacin en cualquier nivel desde la cual puede verse, total o
parcialmente, el ocano. Algunos hoteles ofrecen tarifas diferentes por la vista parcial o la
vista total hacia el ocano; adems, a menudo cobran una tarifa ms alta por una habitacin
con salida directa a la playa en el nivel inferior.
MV con vista a la montaa una habitacin con vista parcial o total hacia un atractivo
paisaje de montaas, en particular una formacin o una ladera para esquiar.
GORDEN VIU con vista al jardn una habitacin con vista parcial o total de los jardines
del hotel o de un rea privada o compartida de jardines. En un hotel de lujo o en un
balneario, esta clasificacin a menudo designa la habitacin en la categora de precio ms
baja.
GOOL VIU planta baja una habitacin en la planta baja. Esta clasificacin la solicitan
comnmente los clientes de edad avanzada o con algn impedimento fsico, es decir,
quienes tienen dificultad para subir o bajar escaleras.
HC Instalaciones para invlidos una habitacin adecuada para huspedes que usan silla de
rueda o que tienen algn impediente fsico, incluyendo por lo general la proximidad a un
ascensor (si no est en la planta baja) y accesorios de bao de diseo especial.

Departamento de Reservaciones

El departamento de habitaciones es el encargado de captar y manejar las solicitudes de reservas. El mismo

opera en estrecha coordinacin con el personal del departamento de recepcin y ama de llaves.
Este departamento debe determinar la disponibilidad del hotel, cotizar las tarifas de las habitaciones, tomar y
confirmar las reservaciones . El departamento esta compuesto por un gerente de reservaciones quien
supervisa y dirige el buen desempeo del departamento y los agentes de reservaciones los cuales realizaran
las funciones de atender las reservaciones que lleguen por los diferentes medios de comunicacin, las
reservas de grupo, las reservas de agencias de internet o tour operadoras, manejar el dinero proveniente de
los depsitos correspondientes para garantizar las reservas.

OTRAS FUNCIONES DEL DEPARTAMENTO

* Postear los cargos por depsitos de reservas

* Monitorear la disponibilidad de habitaciones
* Asistir al personal de recepcin en el proceso de checkin / check out cuando sea necesario
* Prepara la lista de llegadas para recepcin

GERENTE DE RESERVACIONES:

* Controla y coordina todas las reservaciones

* Mantiene el control sobre la exactitud de la informacin dada por los agentes de reservas
* Vigila y controla los cupos de los suplidores (agentes de viaje) para asegurarse de que no sobrepasen el
nmero de habitaciones contratadas en cada categora.
* Mantiene relaciones cordiales con los suplidores
* Revisa y modifica las tarifas de las habitaciones segn las instrucciones de los departamentos competentes.
* Asegura que la base de datos del centro de cmputos este actualizada

* Asegura que toda solicitud de reserva sea contestada el mismo da

* Asegura la exactitud en la preparacin de los informes: forecast, ocupacin, etc. dando especial atencin a
las tendencias del mercado para prevenir sobre venta y aprovechar la demanda.

AGENTE DE RESERVACIONES:

* Su principal objetivo es vender habitaciones

*Toma las reservas y las computa.
* Mantiene actualizado el centro de cmputos para un forecast lo mas prximo a la realidad posible.
* Elabora los reportes del departamento
* Apoya al gerente de reservaciones en sus actividades: atencin de suplidores, huspedes, etc.
* Atiende las sugerencias y quejas de huspedes en el hotel en cuanto a la asignacin de habitaciones y
reservaciones.

GERENTE DE RECEPCION:

* Define funciones de puestos

* Interviene en el proceso de reclutamiento de personal.
* Supervisa el trabajo de sus subalternos
* Participa en las reuniones diarias con los dems jefes de departamentos
* Elabora los horarios de trabajo del personal de recepcin
* Revisa la facturacin de las cuentas de los huspedes.
* Mantiene actualizada la capacitacin del empleado.

Para ser un gerente de recepcin es necesario contar con una serie de cualidades importantes :

* Capacidad de planeacin
* Visin
* Buen manejo de recursos humanos
* Liderazgo
* Observacin
* Capacidad de resolver imprevistos

SUPERVISOR DE RECEPCION:

* Coordina y supervisa las labores del personal de recepcin

* Asegura que se logre la satisfaccin total del cliente
* Mantiene informado al personal de las actividades y disposiciones de la gerencia
* Se asegura de que las tarifas aplicadas sean las correctas
* Apoya al personal en la solucin de problemas
* Revisa los reportes para asegurar que sean correctos

RECEPCIONISTA:

* Recibe a los huspedes

* Vende y asigna habitaciones
* Da informacin general del hotel
* Hace el registro de entrada del husped

* Revisa el reporte de habitaciones hecho por ama de llaves

* Lleva el control de entrada/salida de huspedes
* Reporta a ama de llaves las habitaciones check out para fines de limpieza
* Lleva el control de las llaves de la habitacin

Fuente: http://blogs.clarin.com/servicioshoteleros/