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1. Objetivos
Aplicar la tcnica de separacin de mezcla liquidas, la
destilacin simple, para separar la mezcla de agua con etanol
Saber cmo funciona un alambique, instrumento con el que
se realiza el proceso de destilacin simple
2. Datos y resultados
2.1
Destilacin simple: registro de la temperatura contra
tiempo
Tiempo ( min )
Temperatura (C)
26
40
45
52
74
76
77
10
78
3. Grfico y anlisis
Tiempo (min)
4. Cromatografa
La cromatografa es uno de los principales mtodos para la
separacin de especies qumicas estrechamente relacionadas en
mezclas complejas. La cromatografa es un mtodo fsico de
separacin basado en la distribucin de los componentes de una
mezcla entre dos fases inmiscibles, una fija o estacionaria y otra
mvil.
En este proceso se utilizaron dos fases estacionarias que fueron
tiza y papel filtro, igualmente se utiliz una fase mvil en los dos
procesos que fueron agua y etanol y por ltimo, una misma
muestra que para este caso fue tinta negra.
Anlisis
El agua subi primero y ms rpidamente por la tiza que el
etanol, lo cual es debido a la polaridad de los solventes.
El etanol tubo la capacidad de separar y desplazar la muestra
(tinta negra) de la fase estacionaria (tiza).
La tensin superficial del agua es mayor que la del etanol, por lo
cual el agua sube ms fcil y a una altura ms alta que etanol
sobre la tiza.
Anlisis
Es mucho mayor el desplazamiento de la tinta en el papel filtro
que en la tiza, esto es debido a la capacidad conductiva de los
materiales.
Conclusiones
La destilacin simple es una tcnica muy til en el momento de
separar mezclas, que est fuertemente ligada a los diferentes
puntos de ebullicin de los lquidos que compongan la mezcla a
destilar. Y estos a su vez estn influenciados por factores
externos como lo son la presin atmosfrica y el tiempo
empleado para alcanzar una temperatura promedio necesaria.