Comportamiento

de la viscosidad
del aceite de
higuerilla en
funcin de la
temperatura.

Temperatura
Viscosidad (cp)
(C)
43
174.71
45
159.28
50
121.41
55
95.62
60
73.28
Extraccin de aceite
Ya que se ha establecido el tiempo de contacto (8 h), se procedi a realizar
la extraccin del aceite de las muestras d cada uno de los tratamientos
trmicos (80, 90, 100 y 110C). Se tomaron 5g de muestra previamente
homogenizada y descascarada, y se coloc en el cartucho; mas 150 mL de
hexano. Posteriormente se puso a reflujo durante 8 h (Akpan y col., 2006;
Ogunniyi, 2006), y se determin el % de aceite extrado. Los experimentos
se realizaron por triplicado.