Instituto Politcnico Nacional

CECyT # 11 Wilfrido Massieu

Qumica IV
Tecnologa Qumica

GATORADE
ESTA EN TI; REHIDRATA, REACTIVA Y
REPONE
Equipo 1
Grupo: 6IM13
Integrantes:
Aguilar Rosas Leonardo Adrin
Carranza Gmez Erick Ral
Domnguez Meza Ana Paula
Garca Gutirrez Milton Carlos
Ortiz Islas Jos Manuel
Vzquez Cruz Rodrigo
Profesor: I.Q.I Cceres Jimnez Marco
Antonio
ndice
Introduccin.. 3

Proceso de elaboracin.
1. Materia Prima.
2. Tipos de Energa
3. Servicios Empleados
Procesos de Transformacin......
1.
2.
3.
4.

Operaciones Unitarias.........
Procesos Unitarios....
Diagrama de Bloques
Diagrama de Flujo.

Productos y Subproductos......
1. Productos
2. Subproductos.
Factibilidad del proyecto......
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.

Estudio de Mercado..
Estudio Tcnico.
Estudio Econmico Financiero....
Estudio Ecolgico..
Estudio Poltico Legal...........
Calidad Total..
Impacto Socio Ecolgico Econmico.........

Conclusiones......
Bibliografa...

INTRODUCCIN
En el verano de 1965 un asistente del entrenador de la Universidad de Florida,
obsesionado por alcanzar el mximo rendimiento de su equipo, "Los Gators de
Florida", se reuni con un grupo de cientficos para encontrar la respuesta a por
2

qu la mayora de sus jugadores eran perjudicados por el calor. El prestigioso

grupo de investigadores encabezados por el Dr. Robert Cade, Dr. Dana Shires, Dr.
H. James Free y Dr. Alejandro De Quesada, comenzaron a investigar y
encontraron la respuesta al problema. Descubrieron dos factores clave que
estaban afectando a los Gators, por un lado los fluidos y electrolitos que los
jugadores perdan mediante la sudoracin que no eran remplazados y adems, las
grandes cantidades de carbohidratos que sus cuerpos usaban sin ser
recuperados.
Estos descubrimientos fueron llevados al laboratorio y formularon una bebida que
pudiera equilibrar los carbohidratos y los electrolitos y que ayudara a los
deportistas a recuperar los componentes esenciales que se pierden mediante la
transpiracin y la exigencia fsica. "Gator's aid" (la ayuda de los Gators), era el
nombre con el que los dems equipos denominaban a esta bebida, sin saber que
estaban gestando una idea que se convertira en marca. As fue cmo surgi
"Gatorade ".El xito del equipo fue an mayor en la temporada de 1966 cuando
los Gators consiguieron ganar por primera vez en la historia el Orange Bowl,
quedando para siempre en la gloria de la escuela y haciendo de Gatorade la
bebida oficial de este triunfo histrico.
Gatorade el nico y el original. Con una historia de ms de 40 aos, es la bebida
con ms investigacin cientfica y probada en el campo de juego que repone los
electrolitos perdidos en el sudor. Cuando ests activo, Gatorade hidrata mejor que
el agua, por lo que muchos de los mejores atletas del
mundo confan en l.
Dos dcadas despus de que el Dr. Cade y su equipo
trabajaran intensamente para desarrollar la frmula de
hidratacin ptima que se conocera como Gatorade, el
Instituto de Ciencia Deportiva Gatorade fue fundado
en Barrington, Illinois. Este instituto fue creado para
llevar a cabo investigaciones cientficas en las reas de
la ciencia del ejercicio, hidratacin y nutricin deportiva.
Tres aos ms tarde, el laboratorio se expandi para proveer pruebas avanzadas
para atletas, con el objetivo de desarrollar nuevos productos y sabores de
Gatorade. Tambin desarrollaron materiales educativos para los profesionales
del deporte y la salud alrededor del mundo.
Gatorade es tambin la bebida deportiva oficial de la NBA, AVP y PGA, MLB, del
torneo de ftbol mexicano, y est presente en el 80% de las carreras en Mxico.
Es usado por atletas profesionales y amateurs, as como por los equipos
profesionales.
Despus de aos de cuidadosa investigacin por el equipo cientfico del GSSI en
las necesidades de los atletas para mejorar su rendimiento deportivo, Gatorade
lanz en 2001 una nueva plataforma llamada Gatorade Endurance, una lnea de
nutricin deportiva para atletas profesionales.
3

La lnea de nutricin inclua: Gatorade Energy Drink, Gatorade Barra de

energa y una malteada Gatorade. Cuatro aos ms tarde, despus de estudiar a
los atletas de resistencia, el GSSI desarroll una nueva frmula de resistencia, con
una mayor concentracin de sodio, ya que los electrolitos son la clave para apagar
la sed de los atletas y se agregaron otros 4 elementos contenidos en el sudor, por
lo que Gatorade Endurance era una frmula dirigida a los atletas enfocados en
entrenamientos de resistencia.
La diferencia de Gatorade. Ventajas comprobadas sobre el agua:

REHIDRATA:
El sabor de Gatorade ayuda a mantener a la gente activa tomando.
Gatorade tiene una frmula cientficamente diseada de 6% de carbohidratos (o
14 gramos por cada 240 ml) para ayudar al cuerpo a reponer los lquidos.
La combinacin de sacarosa, glucosa y fructosa de Gatorade garantiza un
suministro rpido de lquidos y el uso de carbohidratos en el cuerpo.
REPONE:
Los electrolitos como el sodio, el potasio y el cloro se pierden en el sudor.
Gatorade contiene una cantidad ptima de electrolitos para ayudar a reemplazar lo
que se pierde en el sudor y estimular la sed de manera que los atletas tomen ms
y estn mejor hidratados.
Las preferencias de sabor cambian durante la actividad fsica, en este momento
se prefieren bebidas con un sabor ligero. Las personas activas toman ms cuando
consumen bebidas con sabor, lo cual ayuda a mantener el balance de lquidos.
Gatorade tiene la cantidad correcta de dulzor y electrolitos para ayudar a saciar
la sed profunda del cuerpo y mantenerte bien hidratado.

REACTIVA:
Gatorade contiene carbohidratos que suministran a los msculos ms energa
para ayudar a combatir la fatiga y como resultado se produce una ventaja mental.
4

 Las investigaciones demuestran que una solucin de carbohidratos superior a 6

u 8% no es mejor. Una concentracin ms alta de carbohidratos tarda ms para
ser absorbida y no mejorar el rendimiento.
Tablas de informacin nutricional del gatorade.
Caloras
Grasa
Colesterol
Sodio
Carbohidratos
Fibra
Azcares
Protenas
Vitamina A
0ug.
Vitamina B12
0ug.
Hierro
0mg.

24 kcal.
0 g.
0 mg.
41 mg.
6 g.
0 g.
6 g.
0 g.
Vitamina C
0mg.
Calcio
2mg.
Vitamina B3
0mg.

La cantidad de los nutrientes que se muestran en las tablas anteriores,

corresponde a 100 gramos de esta bebida.
PROCESO DE ELABORACIN
Materia Prima:
Agua carbonatada: es la base esencial para la produccin de cualquier gaseosa.
En grandes fbricas primero de desmineraliza el agua, y luego se le agregan
minerales en cantidades predeterminadas.
Jarabe de sacarosa: Se emplea como edulcorante para endulzar la bebida
Jarabe de alta fructuosa de maz (jarabe de glucosa-fructosa) : jarabe de maz
alto en fructosa constituye cualquier almbar del grupo de almbares de maz que
hayan pasado por el procesamiento enzimtico para convertir parte de su glucosa
a fructosa para producir una dulzura deseada.
Naftalina: es utilizado como un intermediario qumico o base para la sntesis de
compuestos ftlicos, antranlicos, hidrolixados, aminos y sulfnicos, los cuales son
utilizados en la manufacturacin de distintos colorantes, resinas sintticas, negro
de humo, plvora sin humo y celuloides. El naftaleno se ha empleado adems
como repelente de polillas y la 2-metilnaftalina se usa para realizacin de vitamina
K.
Saborizantes naturales y artificiales
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Naturales:sacarosa (azcar demesa). Generalmente se utilizan otras azcares,

que endulzan menos, traen los mismos problemas de diabetes por gramo (es
decir, que traen ms problemas para el mismo sabor dulce), pero resultan ms
baratas. Actualmente la ms utilizada es la fructosa (JMAF, jarabe de Maz de Alfa
Fructosa).
Artificiales: son ms baratos, pero pueden tener sabores no muy agradables, y
algunos se relacionancon ciertos cnceres. Por ejemplo: Ciclamato (E 952),
Acesulfamo K (E 950), Aspartamo (E 951), etc.
Sal: Se cree que la prdida de sodio puede desempear un papel en el desarrollo
de calambres musculares o debilidad. La prdida de sodio tambin afecta a la
composicin de fluidos del organismo.
Se sabe que el sodio estimula el mecanismo de la sed y que mejora el ritmo de
absorcin de agua y carbohidratos en el intestino delgado, lo que contribuye a
rehidratar el cuerpo y a retrasar la fatiga muscular. Una vez que el agua es
absorbida, el sodio tambin ayuda a mantenerla en el cuerpo, reteniendo un
mayor nivel de fluidos y reduciendo la produccin de orina 4,5. Los estudios
demuestran que aadir sodio a las bebidas no supone ningn riesgo, o muy
pequeo, para la salud2.
Las bebidas que contienen sodio se recomiendan para la prctica de ejercicio
durante ms de 2 horas o para cualquier situacin que implique una gran cantidad
de sudoracin.

Citrato de sodio: El citrato disdico tiene la frmula qumica Na 2H (C3H5O

(COO)3) y se usa como antioxidante para preservar los alimentos as como para
mejorar el efecto de otros antioxidantes. Tambin se emplea como regulador de
acidez y como compuestos aromticos
Fosfato de monopotasio: Se trata de una sal soluble que se utiliza como un
aditivo alimentario. Es una fuente de fsforo y potasio.
Ester de glicerol de colofina de madera: El ster de glicerina de colofonia de
madera se emplea en algunas bebidas que contienen aceites ctricos. La goma
ster se utiliza para evitar que los aceites aromatizantes floten en la superficie de
las bebidas. Este ingrediente se extrae de la savia de un rbol y es purificada
Acetato isobutirato desucrosa: El Acetato Isobutirato de Sacarosa o SAIB es un
ingrediente ampliamente utilizado en la industria de bebidas por sus propiedades
que favorecen a la estabilidad de las emulsiones.
6

Aceite vegetal bromurado: El Aceite Vegetal Bromado (BVO) es un aceite

modificado qumicamente con caractersticas singulares que facilitan la
preparacin de concentrados emulsionados.Es aceite vegetal derivado del maz o
de soya, ligado con el elemento bromo. Es aadido como un emulsionante, para
evitar que el sabor se separe y que flote en la superficie.
Colorante: Es utilizado a darle un color llamativo a cada sabor para distinguir uno
del otro.

Tipos de Energa

Energa calorfica
Energa mecnica
Energa qumica
Energa elctrica

Servicios Empleados

Servicio de agua potable

Servicio de energa elctrica

Servicio de gas

Servicio de calefaccin

Servicios de personal

Servicio de distribucin
PROCESOS DE TRANSFORMACIN

Operaciones Unitarias
Procesos Unitarios
Diagrama de Bloques
Diagrama de Flujo

PRODUCTOS Y SUBPRODUCTOS
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Productos.

Perform:
Con una historia de ms de 40 aos, es la bebida con ms investigacin cientfica
y probada en el campo de juego que repone los electrolitos perdidos en el sudor.
Cuando ests activo, Gatorade Perform hidrata mejor que el agua, por lo que
muchos de los mejores atletas del mundo confan en l.

Qu contienen y cuanto por cada 240 ml?

*Electrolitos: 160mg Sodio / 45mg Potasio.
*Carbohidratos: 21g
*Caloras: 80 caloras.

De su producto principal, existen varios sabores los cuales se presentan a

continuacin:
.
Fresandia

Lima-limn.

Moras.

Naranja.
.

Limonada

Uva.

Gatorade ha introducido en el mercado otros productos diferentes a la bebida

original, creados para diferentes facetas del mbito deportivo. Los productos van
desde bebidas con frmulas diferentes, hasta barras energticas, introducidos en
el mercado desde 1999. Algunos de ellos son:

Subproductos:

I.-Energy chews (gomitas): Desarrollado para adaptarse a tu deporte, Gatorade

Prime Energy Chews te permite obtener la energa necesaria de acuerdo al
esfuerzo fsico que ests realizando. Cmete las seis gomitas antes de tu
entrenamiento para preparar a tus msculos para la accin, o bien, a la mitad de
una competencia para reabastecer tus niveles de combustible.

Qu contienen por cada 6 comitas?

*Carbohidratos:24g
*Vitamina B6 :10% DV (de la recomendacin diaria)
*Caloras: 100 Cal

2.- Sports fuel drink: Inicia seguro de que tienes lo que se necesita para
competir. Toma Gatorade Prime Sports Fuel Drink antes del partido o del
entrenamiento para darle a tu cuerpo una mezcla de energa para empezar con
fuerza

Qu contiene en un sobre?
*CARBOHIDRATOS: 24g

*CALORAS: 100 Cal

*VITAMINA B6:10% DV (de la recomendacin diaria)

3.-Protein shake (malteada): Sera terrible desperdiciar los entrenamientos. Los

msculos daados por la actividad extenuante se benefician con la protena casi
inmediatamente despus del ejercicio, lo que significa que entre ms rpido los
alimentes, ms pronto ayudars a reconstruirlos.

Qu contiene por botella?

*Protena: 20g
*Carbohidratos: 45g
*Caloras: 270 cals

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4.- Barras energticas gaterode: Las Barras Energticas Gatorade contienen

una gran proporcin de protenas adems de sus carbohidratos. La barra se
compone principalmente de granos inflados y jarabe de maz, componentes
comunes en las barras energticas. Gatorade significa rehidratar la prdida
esencial de agua a travs del cuerpo como resultado del sudor aminocido.

FACTIBILIDAD DEL PROYECTO

Estudio de Mercado
La marca ms consumida es Gatorade y en segundo nivel Profit y powerade. De
Profit sus consumidores dijeron que era de sabor parecido al lder, pero de menor
precio.
En el 2014, el mercado de sports drinks fue liderado por Gatorade, de Pepsico,
con 57 por ciento. En segundo lugar, Powerade, de Coca-Cola, con 31 por ciento.
El intervalo de diferencia entre los principales competidores se ha ido achicando.
Segn Euromonitor, en el 2009 Gatorade contaba con 82% del mercado y
Powerade de Coca-Cola tan slo 10 por ciento.
Las bebidas hidratantes son consumidas principalmente por una necesidad de
recuperacin de sales gastadas durante una actividad deportiva. Se seal que
poda ser consumida en un da caluroso con mucha actividad en el trabajo o en el
hogar y en menor medida solo por el gusto.
El mayor consumo de gatorade se realiza principalmente en las cadenas
supermercados y otro tipo de centros comerciales.
Gatorade por otra parte es la bebida deportiva oficial de la NBA, AVP y PGA, MLB
y del torneo de ftbol mexicano.

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Sntesis Perfil Gatorade

Gatorade es una bebida internacionalmente conocida.
La consumen importantes deportistas del mundo entero. Es una bebida de
sabor agradable.
Que te reanima, te da ms fuerzas y energa y te permite seguir haciendo el
deporte o la actividad en que encuentras o recuperarte de la que ya has hecho.
Es una bebida que te quita la sed y te refresca.
Es ligera y fcil de tomar por lo que no te crea problemas con el estmago y no
te hace sentir pesado.
Estudio Tcnico
Este centro de produccin, se encuentra en la Autopista Mexico-Queretaro
Km 37.4, Parque Industrial Cuamatla, Industrial Cuamatla, 54730 Cuautitln Izcalli,
Mx. Esto debido a que al estar cerca de una autopista cuenta, con el ms optimo
acceso en cuanto a sus trabajadores, como a la materia prima que es necesaria
transportarla de algn otro estado. Adems de que se localiza en una zona
industrial, en la cual se establecen reglas y normas a seguir para el mejor
funcionamiento de las empresas.
Por otro lado la empresa se localiza en un buen punto para promocionarse por s
misma, debido a que la autopista es diariamente transitada por posibles
consumidores. Y aqu en este centro, se cuenta con una venta espacial al pblico
que en su mayora se vende como a precio de fbrica.
Estudio Econmico-Financiero
A lo largo de la produccin de Gatorade se generan algunos gastos como:
Mano de obra, que est directamente asociado a la produccin.
Materia Prima, se utiliza en el producto.

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Distribucin, es el gasto que se genera de centros de produccin a los puntos de

venta.
Publicidad, gastos de carcter comercial.
Almacenamiento, se refiera al pago de rentas y o impuestos por las bodegas.
Gastos de energa (luz, gas, carbn, hidrocarburos) dependiendo del tipo de
produccin se determinara el tipo de insumo energtico y por lo tanto su precio
Aranceles, son bsicamente los impuestos que se pagan al gobierno por internar
al pas, productos o materia prima del extranjero. Dentro de estos aranceles
tambin existe una penalizacin y se debe de incidir seguros.
Al da se generan 100,000 botellas del producto de los distintos sabores.
El producto cuenta con un precio variable:
En la presentacin de 600mL va desde los 15hasta los 17 pesos.
En la presentacin de 1 litro va desdelos 22 hasta los 25 pesos.

Estudio Ecolgico
En PepsiCo Mxico hacemos esto a lo largo de cuatro ejes:
Agua: buscamos proteger y conservar el agua que utilizamos en las comunidades
en que operamos, particularmente en zonas con alto estrs hdrico. Tambin
estamos comprometidos con fomentar el acceso a agua segura en las
comunidades en que operamos.
En el campo: Junto con nuestros productores, hemos logrado la conversin del
90% de las hectreas cultivadas a sistemas de riego ms eficientes (riego
presurizado), lo cual representa un ahorro de hasta 30%, comparado con otras
alternativas. 95% de la superficie de nuestros cultivos de papa ya cuenta con este
sistema de riego.
En nuestras operaciones: Contamos con Plantas de Tratamiento de Aguas
Residuales (PTARs) que permiten ahorrar en un ao la misma cantidad de agua
que consumiran 827 familias mexicanas.
Tambin, optimizamos nuestros procesos de sanitizacin y de limpieza de equipos
de manufactura e instalamos equipos ahorradores de agua y de manufactura con
habilidad de re-uso de agua en proceso.
Con nuestros colaboradores: Promovemos una transformacin cultural en favor
de la conservacin y cuidado del agua entre nuestros asociados mediante
programas de concientizacin.
Empaque: queremos innovar para que nuestros empaques sean cada da ms
sustentables, minimizando nuestro impacto sobre el medio ambiente.
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Empaques y embalaje: Contamos con tecnologas de sellado, estandarizacin y

optimizacin en los tamaos y calibres de los empaques y contenedores de
producto, permiten reducir la cantidad utilizada de estos materiales.
Reciclaje: Desde 2011, mantenemos una alianza con TerraCycle Mxico para
promover la cultura de reciclaje entre nuestros consumidores y colaboradores.
Ms de 300 mil brigadistas mexicanos se han sumado de manera proactiva para
recolectar empaques de productos de Sabritas y Gamesa, los cuales son despus
reutilizados. Gracias a estos esfuerzos, hemos logrado recolectar ms de 28
millones de empaques
Reduccin de emisiones de gases de efecto invernadero: la sustitucin de
nuestras fuentes de energa actuales por alternativas renovables y ms limpias y
la eficiencia en el manejo del tiempo, el espacio y el combustible son piezas clave
para lograr nuestra excelencia operativa.
Energa: Nuestras plantas cuentan con sistemas de iluminacin solar y equipos
recuperadores de calor. Adems, 5 de las plantas de produccin de PepsiCo
Mxico se abastecen de la energa preveniente del parque elico de Juchitn,
Oaxaca.
Transporte: Renovamos nuestra flota con unidades con motores eficientes que
cumplen con las Normas EPA 04 y EURO 04, diseos aerodinmicos en
carroceras que mejoran la eficiencia en rendimientos, flota hbrida y aire
acondicionado sin consumo de energa.
Trabajamos para hacer ms eficiente el manejo del tiempo, el espacio y el
combustible, con lo cual hemos reducido 533 mil 577 toneladas de emisin de
CO2 al ao.

Estudio Poltico-Legal
Las bebidas de este tipo que actualmente se encuentran a la venta brindan un
aporte energtico de 56 a 76 kilocaloras por
Porcin de 240 mililitros, datos que se indican por producto en la tabla de
evaluacin de calidad, utilizando la siguiente
Normatividad y parmetros de evaluacin.
Qu se evalu?
Para analizar estas bebidas se tom como base la siguiente normatividad:
NOM-002-SCFI-1993. Contenido Neto. Tolerancias y Mtodos de Verificacin.
NOM-051-SCFI-1994. Especificaciones Generales de Etiquetado.
NOM-086-SSAI-1994. Especificaciones Nutrimentales
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Reglamento de la Ley General de Salud en Materia de Control Sanitario de

Actividades, Establecimientos, Productos y Servicios.
A continuacin le presentamos los detalles de los resultados parciales y las
evaluaciones globales de calidad obtenidas por cada bebida analizada.

Calidad Total
La calidad de Gatorade es respaldada por ms de 45 aos de investigacin
cientfica que tiene por objeto desarrollar y mejorar continuamente los productos
que ofrecemos para RE hidratar, RE poner y RE animar nuestro cuerpo
luego de la actividad fsica. Ello hace de Gatorade la bebida ms estudiada del
planeta.
Gatorade es considerado como una marca de calidad, con buenos sabores,
diversidad de productos, gran cantidad de publicidad, buenas promociones y que
est al alcance de todo el mundo. Posee posicionamiento, ya que su nombre es
fcil de memorizar y reconocer. Posee personalidad, ya que los productos de
Gatorede son smbolos de personas deportistas. Posee Identificacin, ya que si
realizamos encuestas, obtendremos respuestas parecidas sobre el producto.
Posee Garanta, ya que es un producto que nos asegura su calidad

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Impacto Socio-Ecolgico-Econmico
Socialmente:
Tipo de consumidor Emocional: suple esta necesidad debido a que su contenido
energtico permite que las personas puedan reducir esa tencin mediante el
deporte.
Producto cuyo consumo sea aceptado y reforzado socialmente:
Este tipo de consumidor busca Consumir un producto reconocido por una
comunidad que se ejercita diariamente.
Ecolgicamente:
Nuestro compromiso con los recursos naturales est presente en toda la cadena
de produccin. En PepsiCo sabemos que una materia prima de calidad es
primordial para conseguir un buen producto. Por esta razn, la agricultura es
esencial para nosotros y nos implicamos trabajando codo con codo con los
agricultores para incrementar la productividad al mismo tiempo que minimizamos
el impacto en el medio ambiente, especialmente en la reduccin de la emisin de
carbono y uso del agua.
Tambin es fundamental reducir el impacto medioambiental de nuestras plantas de
produccin, por eso, en los ltimos aos, hemos ahorrado un 11% y un 21% de
energa en las plantas de Foods y Bebidas respectivamente. Adems, la compaa
ha recibido el Premio del Agua de Estocolmo para la Industria 2012 por sus
iniciativas en la gestin del agua. A nivel local, en las plantas de Foods y Bebidas
hemos reducido un 34% y 24% de agua, respectivamente.
Econmicamente:
Actualmente, PepsiCo es un lder global de alimentos y bebidas con ventas que
generan ms de $66 mil millones de dlares y un portafolio de productos que
incluye 22 marcas que generan ms de mil millones de dlares cada una en
ventas anuales.

CONCLUSIONES

BIBLIOGRAFA
http://www.gatorade.com.mx/es-mx/productos/g-series/perform
http://www.gatorade.com.mx/es-mx/compa%C3%B1%C3%ADa/historia
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https://es.wikipedia.org/wiki/Gatorade
http://www.runners.es/noticias/articulo/formula-gatorade-ha-cambiado
http://alimentos.org.es/gatorade
https://www.dspace.espol.edu.ec/bitstream/123456789/7904/16/Cap%C3%ADtulo
%20II.pdf
http://eleconomista.com.mx/industrias/2015/07/21/ven-alza-consumo-bebidasdeportivas
https://prezi.com/t8cyuoqodstu/gatorade/
http://jonatithan.blogspot.mx/2013/02/como-se-integra-el-costo-de-produccion.html
https://es.wikipedia.org/wiki/Jarabe
https://es.wikipedia.org/wiki/Jarabe_de_ma%C3%ADz_de_alta_fructosa
https://es.wikipedia.org/wiki/Gatorade
https://es.wikipedia.org/wiki/Naftalina
https://es.wikipedia.org/wiki/Citrato_de_sodio
http://www.eufic.org/article/es/page/FTARCHIVE/artid/sodio-bebidas-deportistas/
https://es.wikipedia.org/wiki/Citrato_de_sodio#Usos
http://www.maysochoa.com/productos/fosfatomonopotasio.php
http://www.businessnewsletters.com.ar/G11-Beba.htm
http://www.hablemosclaro.org/ingrepedia/acetato-isobutirato-desacarosa.aspx#.V0-gL-Q5tjk
http://www.vanguardia.com.mx/aceitevegetalbromadoquetanpeligrosoeselingredien
tequequitaranpepsiycocacola-2015144.html
http://www.hablemosclaro.org/ingrepedia/aceite-vegetal-bromado.aspx#.V0ggeQ5tjk

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