18.

5 ABASTECIMIENTO DE PRINCIPALES PRODUCTOS PECUARIOS Y PESCADO,

2001 - 2012
(Miles de Toneladas)
Ao

Carne

Huevo Pescado 2/

Ave 1/

Vacuno

Ovino

Porcino

Caprino

2001

525.0

134.7

32.3

94.4

5.9

188.4

374.7

2002

564.0

137.5

31.7

93.3

5.7

190.9

325.3

2003

584.0

143.8

31.9

93.2

6.4

197.8

366.0

2004

584.7

150.3

33.7

98.2

6.7

202.4

377.3

2005

657.1

157.6

33.8

103.4

6.7

207.1

375.7

2006

718.1

165.8

33.9

109.3

6.9

245.5

404.4

2007

778.9

166.2

33.8

115.3

6.7

257.6

436.8

2008

886.1

165.9

33.4

116.1

6.4

266.6

428.9

2009

973.6

165.1

33.5

116.0

6.2

268.7

477.7

2010

1 031.5

172.0

33.7

118.7

6.1

285.1

526.9

2011

1 093.1

178.7

35.3

120.0

6.2

317.7

564.5

2012 P/

1 186.2

184.0

36.3

123.8

6.3

314.0

581.9

Nota: A partir del 2001 las cifras han sido modificadas por el Ministerio de Agricultura.
1/ Incluye la carne de pollo (nacional e importado), gallina, pato y pavo.
2/ Incluye pescado fresco y congelado.
3/ Incluye menudencia de ovino, porcino, caprino y vacuno (nacional e importado).
Fuente: Ministerio de Agricultura y Riego - Oficina de Estudios Econmicos y Estadsticos.

Menudencia
3/
126.5
126.3
138.8
143.2
146.9
150.6
153.8
154.3
153.9
161.6
166.5
172.0