Medidas de PH y Soluciones Amortiguadoras

Autores: Catherine Rodriguez (4-701-1765), Eliecer Gonzlez (4-787-2166)

Laboratorio de Qumica General II
Facultad de Ciencias Naturales y Exactas, Escuela de Qumica, Universidad
Autnoma de Chiriqu
Coordinador: Jos Araz Bales

Resumen
En el presente informe logramos hacer medidas de PH utilizando los indicadores
apropiados y observamos la diferencia en la coloracin de los indicadores en los
diferentes medios como lo fueron acido, base, disoluciones amortiguadoras.
Primeramente, tenamos que trabajar en medio bsico como lo fue para el NaOH donde
utilizamos 2 tubos de ensayo y cada uno con el compuesto y a uno se le agrego
fenolftalena indicndonos que era base y el otro tubo anaranjado de metilo nos dio
amarillo indicndonos tambin presencia de base; luego se trabaj en medio acido como
lo fue para el HCl 0.5M donde los resultados nos dieron que con la fenolftalena esta se
torn incoloro y con el anaranjado de metilo se torn como rojo bajito. Seguidamente
tambin trabajamos con el indicador universal que era de color violeta y tenamos que
observar y anotar algunos puntos de su viraje como lo fueron PH2, PH6,PH7,
PH8,PH9,PH10 donde cada uno de estos nos dieron diferentes tipos de colores y entre
algunos de esos colores estaban verde olivo ,verde azulado, morado casi tirando azul,
entre otros . Y tambin logramos verificar las disoluciones amortiguadoras donde en un
vaso estaba compuesto de 4.0g de NaC2H3O2+4ML DE HC2H3O2 (6N) para luego ir
aadindole a algunas mezclas, otras fenolftalena, otra la solucin preparada, otras
anaranjado de metilo, etc. Adems, tuvimos que hacer clculos de concentracin para
poder preparar una mezcla molar con la ecuacin V0 C0=VFCF. Y para culminar si acido o
base dbil cuya forma disociada tiene diferente color que la forma sin disociar fue porque
estn formados por sistemas resonantes aromticos, que pueden modificar la distribucin
de la carga segn la forma que estas adopten. Las soluciones buffers o soluciones
tampn son tiles cuando se desea controlar el PH en los procesos qumicos o
bioqumicos
Palabras claves:
medidas de PH,
soluciones amortiguadoras, indicador.
Objetivos:
Hacer medidas de PH utilizando
indicadores
apropiados
y
observar
la
diferencia
en
coloracin de los indicadores en
los diferentes medios.
Estudiar el efecto amortiguador y
de hidrolisis.

Marco Terico
Los
indicadores
son
compuestos
orgnicos de estructura compleja que
cambian de color en solucin a medida
que cambia el PH. Adems, los
indicadores son cidos o bases dbiles.
Debido a su intensa coloracin, solo se
necesitan unas pocas gotas de una
solucin diluida de un indicador para

cualquier determinacin. Es por eso que

la acidez de la solucin en cuestin no es
alterada significativamente por la adicin
del indicador(Mortimer,1983).

Materiales y Reactivos

Las mezclas de cidos dbiles y sus

sales, o de bases dbiles y sus sales,
tienen la propiedad de sufrir solamente
cambios muy leves de PH cuando se le
agregan cantidades moderadas de
cidos fuertes o bases fuertes. Tales
soluciones se denomina buffers o
soluciones buffers o soluciones tampn.
Son tiles cuando se desea controlar el
PH en los procesos qumicos o
bioqumicos (Goldwhite & Spielman).
Desde los inicios de la qumica
experimental,
los
cientficos
han
reconocido a los cidos o las bases por
sus propiedades caractersticas. Los
cidos tienen sabor agrio (por ejemplo, el
cido ctrico del jugo de limn) y hacen
que ciertos tintes cambien de color (por
ejemplo, el tornasol se vuelve rojo en
contacto con los cidos). De hecho, la
palabra cido proviene de la palabra
latina acidus, que significa agrio o acre.
Las bases, en cambio, tienen sabor
amargo y son resbalosas al tacto (el
jabn es un buen ejemplo). La palabra
base
proviene
del
latn
basis,
fundamento o apoyo, es decir, lo que
est abajo.Cuando se agregan bases a
los cidos, reducen o bajan la cantidad
de cido. De hecho, cuando se mezclan
cidos y bases en ciertas proporciones,
sus
propiedades
caractersticas
desaparecen
por
completo.
(Brown&Lemay,2004).

Material

Capacidad Cantidad

Vaso
qumico

250ml

policial

------

Tubos de
ensayo

-------

20

Balanza
granataria
espatula

------

--------

Gradilla

---------

Reactiv
o
NaOH

canti
dad
ml

toxicidad

HCl

32ml

Irritante
,quemaduras
serias

Na2CO3

----

Irritacin, visin
borrosa

HC2H3O2

-----

Causa quemadura,
corrosivo

NaC2H3O

----

-----------

-----

Irritacin en ojos

-----

Causa estornudos

Corrosivo,
produce irritacin

Anaranja
do de
metilo
Fenolftal
ena

Metodologa

C. Indicador
universal

A. indicador en
medio basico
1. 5ml NaOH
0,1N+Fenolftaleina

2. 5ml NaOH 0,1M

+Naranja de metilo

1.5ml Na2CO3+6 gotas

indicador universal.

2. 5ml Na2CO3+HCl gota a

gota cambio decolor

3. 5ml Na2CO3+HCl gota a

gota 2 cambio decolor

3. 5ml NaOH

4. 5ml Na2CO3+HCl gota a

gota 3 cambio decolor

B.Indicador en
medio acido

1. 5ml HCL 0,1N+3gotas

fenolftaleina

2. 5ml HCL0,1N+3 gotas

naranja de metilo

3. 5mlHCL 0,1N

5.5ml Na2CO3+HCl gota a gota 4

cambio decolor

6.5ml Na2CO3+.HCl gota a gota

5cambio decolor

7.5ml Na2CO3+HCl gota a gota

6cambio decolor

D.Disolucion
amortiguadora
4.0g de
Na2C2H3O2+4mlHC2H3O2.
Tubo 1 ,3 gotas de
fenolftaleina+ 2 gotas NaOH
Fig.1 Indicador en medio bsico
tubo 2,10mlH2O+ 3 gotas
fenolftaleina +10ml de solucion
+2 gotas NaOH

tubo 3,3gotas fenolftaleina

Cuadro2. Indicador en medio cido.

Reactivo
HCL
HCL
HCL

Indicador
Fenolftaleina
Naranja de metilo
patron

tubo 4,2 gotas naranja de metilo

tubo 5,10mlH2O+2 gotas naranja
de metilo+10ml de solucion+2
gotas HCL
Tubo 6,2 gotas naranja de
metilo+2 gotas HCL

Fig. 2 Indicador en medio cido

Resultados y Clculos
Cuadro 1. Indicador en medio bsico
Tubos

contenidos

5ml de
NaOH(0,1N)+ 3
gotas de
fenolftalena
5ml de
NaOH(0,1N)+ 3
gotas de
anaranjado de
metilo
5ml de
NaOH(0,1N)

coloraci
n
fucsia

Cuadro 3. Indicador Universal

Tu
bo
s
1

amarillo

2
Patrn
(incoloro)
3

Contenidos

Coloraci
n

PH
aprox.

5ml de
Na2CO3 + 10
gotas de
indicador
universal
5ml de
Na2CO3 + 16
gotas de
indicador
universal
5ml de
Na2CO3 + 18
gotas de
indicador

Azul
verdoso

Verde
olivo

Verdeamarillo

universal
5ml de
Na2CO3 + 21
gotas de
indicador
universal
5
5ml de
Na2CO3 + 22
gotas de
indicador
universal
6
5ml de
Na2CO3 + 23
gotas de
indicador
universal
7
5ml de
Na2CO3 + 6
gotas de
indicador
universal
Na2CO3 0,1N
4

Casi iba
a tirar al
amarillo

Morado
oscuro
casi
tirando
azul
Morado
claro ,
casi
tirando
rosado
Patrn(vi
oleta)

10

2
Fig.3 Indicador universal
Cuadro 4. Disolucin Amortiguadora
Tu H2
bo O

Fenolf
talein
a

3
gotas

g=V x (M) x P.M

g=0,1L(0,05M)106 g/mol

g=0,53

n
M= a
M=

0,1
2 =0,05

V0 C0 = Vf Cf
V0=

1
0
ml

Na
O
H

2
got
as
2
got
as

Sol
ucio
n

10
ml

3
gotas
2
got
as
2
got
as

1
0
ml

2
got
as

100 ml (0,05 M )
12 M

V0=0,42

H
Cl

3
gotas

4
5

Nar
anj
a
de
met
ilo

V0Co=Vf Cf

V fC
Vo= C
f

2
go
ta
s
2
go
ta
s

10
ml

Vo=

50 ml (6 N )
=20,7ml
14,5 N

Discusin
Desde el punto de vista qumico los
indicadores son compuestos orgnicos de
estructura compleja que cambia el PH
(Mortimer,1983) Habitualmente, se utiliza
como indicador de sustancias qumicas
que cambia su color al cambiar el pH de
la disolucin. El cambio de color se debe
a un cambio estructural inducido por la
protonacin o desprotonacin de la
especie. Adems, pueden ser acido o
base dbil cuya forma disociada tiene
diferente color que la forma sin disociar y
esto se dio porque estn formados por
sistemas resonantes aromticos, que
pueden modificar la distribucin de la
carga segn la forma que estas adopten.
Como primera instancia los indicadores
en medio bsico como lo hicimos en el
laboratorio, con el NaOH al aadirle la
fenolftalena se torn de un color rosado y
en el medio acido como lo fue (HCl)
quedo igual incoloro y esto se debi a
que la fenolftalena en medio bsico
pierde cationes H+ en dicha solucin
donde la molcula de este indicador
llamado fenolftalena es incolora, en
cambio el anin derivado de la
fenolftalena es de color rosa; mientras
que en otro indicador que se uso que fue
el anaranjado de metilo por naturaleza
estos en medio bsico(NaOH) cambian a
amarillo y en cido(HCl) se torna rojo fue
debido a que , donde pudimos notar que
estos dos indicadores mencionados
anteriormente
llegaron a alterar las
sustancias de tal manera que el
desplazamiento se dio en una forma ms
o menos disociada, donde hizo que la
absorcin energtica del sistema se
modificara y con ello su color(ver cuadro
1 y 2). Los indicadores cido-base tienen

un intervalo de viraje de unas dos

unidades de pH, en la que cambian la
disolucin en la que se encuentran de un
color a otro, o de una disolucin incolora,
a una coloreada, est vira de color al
estar en una solucin acida entre 3,1 y
4,4 como lo fue la disolucin de HCl ,esta
se torn de un color naranja debido a que
es un cido y este indicador reacciona
positivo para ellos ,lo contrario de la base
ya que el indicador da positivo para
cidos ,este no cambio la coloracin de
una solucin bsica. En el caso del
indicador universal la coloracin #4 no
nos dio como nos tena que dar (osea
amarillo) ya que pudo haber sido el
indicador que no funcionaba bien ya sea
por estar contaminando, etc. (ver
cuadro3) no obstante el indicador
universal lo utilizamos especialmente
para medir el PH de las sustancias de un
medio y examinamos si fue acido o base
segn su punto de viraje. Adems, el PH
nmero 7 es el color que adopta una
sustancia cuando es neutra y solo
tuvimos un caso que fue al momento de
aadirle las 18 gotas de indicador
universal a los 5ml de Na2CO3. La
sustancia si es acida esta adoptara
colores entre el pH 1 y 6 como lo fue en
el caso de Na2CO3 + 23 gotas de
indicador universal que nos dio un
aproximado de 2 y otra que nos dio un
aproximado de 6 pero fue al momento de
aadirle las 21 gotas de indicador
universal a los 5ml de Na2CO3. No
obstante los colores de esta franja
dependieron de la concentracin del
cido y de lo fuerte o dbil que sea; y al
contrario de lo mencionado anteriormente
las sustancias que adopten un PH 8 AL
PH 14 seran base como lo fue el
aproximado que anotamos en (ver
cuadro3) que fueron PH 9,PH8 y PH10
indicndonos bases. Una disolucin
reguladora o amortiguadora, tiene la
capacidad de resistir los cambios de pH
cuando se agregan pequeas cantidades

de cidos y bases. Este debe contener

una concentracin relativamente grande
de cido para reaccionar con los OH- que
se le aadan; y tambin debe contener
una concentracin semejante de la base
semejante para que reaccione con la
cantidad de iones H+ que se le aada.
Adems, los componentes cidos y
bsicos del amortiguador no deben
consumirse el uno al otro en una reaccin
de neutralizacin. Esto requerimientos se
satisfacen con un par cido Ion base
conjugado, por ejemplo, un cido dbil y
su base conjugada (suministrado por una
sal) o una base dbil y su cido
conjugado (suministrado por una sal).
Las soluciones amortiguadoras, resisten
cambios bruscos de pH, es por eso que al
adicionarle HCl y NaOH, la variacin de
PH de la solucin Buffer es muy pequea.
Si esta solucin no fuese reguladora al
agregarle el HCl (cido fuerte), el PH
disminua en grandes proporciones, por el
contrario,
al
adicionarle
NaOH
aumentara.
Las
disoluciones
que
cambiaron de color fue debido a que se
les agrego unas gotas de HCl mas
naranja de metilo, este indicador da
positivo para cidos de una color naranja
y en otro tubo NaOH mas Fenolftalena
que es un indicador de base positivo es
de color fucsia,en los dems tubos que
no cambiaron de coloracin es debido a
que se les agrego una disolucin
amortiguadora.
Conclusiones
Un indicador qumico es un cido
o base dbil cuya forma disociada
tiene diferente color que la forma
sin disociar.
Los indicadores tienen una
constante de protonacin que
informa sobre el desplazamiento
de la reaccin de protonacin de
la forma bsica del indicador.

Que cada uno de los indicadores

posee un intervalo de viraje que lo
caracterizaba.

La molcula de fenolftalena es
incolora, en cambio el anin
derivado de la fenolftalena es
rosado.

Que el indicador universal nos

sirve para medir el PH de un
medio.
Tambin que dentro del viraje o
cambio de color un indicador tiene
mayor utilidad.
Una sustancia amortiguadora
ayuda el PH de una reaccin
manteniendo el PH constante por
lo que da en un equilibrio qumico.

Las soluciones amortiguadoras las

cuales son compuestas por cidos
dbiles o bases dbiles en donde
una
de
sus
sales
correspondientes, constituyen las
llamadas
soluciones
amortiguadoras.
Bibliografa
Brown (2014) Qumica la ciencia
central (novena edicin) Mxico
(Pearson Educacin).
Chang (2002) Qumica (sptima
edicin) Mxico (McGraw-Hill).
Goldwhite & Spielman (1990)
Qumica Universitaria (primera
edicin) Mxico (Sitesa).
Mortimer (1983) Qumica (primera
edicin) Mxico (Grupo editorial
Iberoamericana).

 Brown&Lemay (2004) Qumica la

ciencia central (novena edicin)
Mxico (Pearson Educacin).
Burns (2011) Fundamentos de la
Qumica (quinta edicin) Mxico
( Pearson).

Garzn (1991) Fundamento de

Qumica
General
(primera
edicin) Mxico(McGraw-Hill).