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El lquido es
un estado
de
agregacin
de
la
materia en
forma
de fluido altamente incompresible lo que significa que su volumen es, bastante
aproximado, en un rango grande de presin. Es el nico estado con un volumen
definido, pero no con forma fija. Un lquido est formado por pequeas partculas
vibrantes de la materia, como los tomos y las molculas, unidas por enlaces
intermoleculares. El agua es, el lquido ms comn en la Tierra y el ms
abundante. Como un gas, un lquido es capaz de fluir y tomar la forma de un
recipiente. A diferencia de un gas, un lquido no se dispersa para llenar cada
espacio de un contenedor, y mantiene una densidad bastante constante. Una
caracterstica distintiva del estado lquido es la tensin superficial, dando lugar a
fenmenos humectantes.
Propiedades de los lquidos
Viscosidad
Los lquidos se caracterizan porque las fuerzas internas del mismo no dependen
de la deformacin total, aunque usualmente s dependen de la velocidad de
deformacin, esto es lo que diferencia a los slidos deformables de los lquidos.
Los fluidos reales se caracterizan por poseer una resistencia a fluir
llamada viscosidad (que tambin est presente en los slidos visco elsticos). Eso
significa que en la prctica para mantener la velocidad en un lquido es necesario
aplicar una fuerza o presin, y si dicha fuerza cesa el movimiento del fluido cesa
eventualmente tras un tiempo finito.
La viscosidad de un lquido crece al aumentar su masa molar y disminuye al
crecer la temperatura. La viscosidad tambin est relacionada con la complejidad
de las molculas que constituyen el lquido: es baja en los gases inertes licuados y
alta en los aceites pesados. Es una propiedad caracterstica de todo fluido
(lquidos o gases).
La viscosidad es una medida de la resistencia al desplazamiento de un fluido
cuando existe una diferencia de presin. Cuando un lquido o un gas fluyen se
supone la existencia de una capa estacionaria, de lquido o gas, adherida sobre la
superficie del material a travs del cual se presenta el flujo. La segunda capa roza
con la adherida superficialmente y esta segunda con una tercera y as
Fluidez
La fluidez es una caracterstica de los lquidos o gases que les confiere la
habilidad de poder pasar por cualquier orificio o agujero por ms pequeo que
sea, siempre que est a un mismo o inferior nivel del recipiente en el que se
encuentren (el lquido), a diferencia del restante estado de agregacin conocido
como slido.
La fluidez se debe a que un fluido puede adquirir una deformacin arbitrariamente
grande sin necesidad de ejercer una tensin mecnica, dado que en los lquidos la
tensin mecnica o presin en el seno del fluido depende esencialmente de la
velocidad de la deformacin no de la deformacin en s misma (a diferencia de los
slidos que tienen "memoria de forma" y experimentan tensiones tanto ms
grandes cuanto ms se alejan de la forma original, es decir, en un slido la tensin
est relacionada primordialmente con el grado de deformacin)
Presin de vapor
Otras propiedades
Los lquidos no tienen forma fija pero s volumen. Tienen variabilidad de forma y
caractersticas muy particulares que son:
1. Cohesin: fuerza de atraccin entre molculas iguales
2. Adhesin: fuerza de atraccin entre molculas diferentes.
3. Tensin superficial: fuerza que se manifiesta en la superficie de un lquido, por medio
de la cual la capa exterior del lquido tiende a contener el volumen de este dentro de
una mnima superficie.
4. Capilaridad: facilidad que tienen los lquidos para subir
por tubos de dimetros pequesimos (capilares) donde la fuerza de cohesin es
superada por la fuerza de adhesin.