BIENESTAR ANIMAL

Hay muchas cosas que tenemos que tener en cuenta para desarrollar
nuestros sistemas ganaderos:
- La alimentacin porque un animal bien alimentado tiene grandes
posibilidades de estar sano.
- La Sanidad si tenemos buenos programas preventivos de sanidad,
nuestros animales se van a alimentar bien.
- Las instalaciones Si contamos con instalaciones adecuadas y prcticas,
mejorremos el manejo de nuestros animales.
- El manejo la forma de comportarnos cuando trabajamos con los animales,
es muy importante, para tener mejores rendimientos finales.
Las anteriores y muchas otras prcticas ms, son importantes para tener en
cuenta cuando tenemos una explotacin ganadera,
Si queremos tener mayores resultados, los cuales as los veamos
comnmente muy insignificantes, cuando sumamos y contabilizamos en
rendimiento de gramos y tiempo perdidos, nos podran aumentar en buen
volumen nuestras utilidades, y sobre todo encontraramos al final una mejor
calidad de producto, todo esto teniendo en cuenta al animal y su bienestar,
ellos lo necesitan y merecen.
Entre varios documentos analizados en este tema, encuentro una definicin
que agrupa los aspectos a tener en cuenta para brindar un adecuado
Bienestar Animal: El Bienestar Animal, es un estado de salud mental y
fsica completa, que cubre las necesidades especficas, donde el animal este
en completa armona con el ambiente que lo rodea.
Lo anterior nos muestra que debemos tener en cuenta primordialmente 3
conceptos claves para brindar un buen Bienestar Animal, como son:
Funcionamiento Biolgico, Sentimientos y Vida Natural.
Funcionamiento Biolgico
Segn este enfoque los animales deberan ser capaces de prosperar,
teniendo niveles de crecimiento y reproduccin normales y estar
razonablemente libres de enfermedades, lesiones, desnutricin y
anormalidades de comportamiento y fisiolgicas.
Sentimientos El estado afectivo de los animales (sentimiento y emociones)
es un elemento clave en la calidad de vida. Un alto nivel de Bienestar
requiere que el animal experimente confort, satisfacciones, y que este
razonablemente libre de dolor intenso y prolongado, miedo, hambre, y
cualquier otro estado de incomodidad. Animal sintiente.

Vida Natural Se considera que los animales deberan ser mantenidos en

ambientes razonablemente naturales y ser capaces de desarrollar sus
capacidades y adaptaciones especficas.

En sntesis el Bienestar Animal est asociado directamente a la

productividad y a la calidad orgnica del producto.
Comnmente en nuestras explotaciones encontramos casos en los cuales
no tenemos en cuenta el Bienestar de nuestros Animales, y con pocos y
sencillos manejos podemos mejorar el bienestar de estos
Entre los casos ms comunes tenemos, manejos bruscos en los traslados,
en las encorraladas, manejo con perros, falta de sombra, falta de alimentos,
dificultades en disposicin de agua, etc
Debemos tratar de manejar los animales con gran armona, cuando los
desplazamos, debemos evitar los gritos y ruidos fuertes, la velocidad la
deben marcar ellos y nosotros ir marcando la velocidad de acuerdo a la de
los animales menores.
Luego de un manejo brusco un bovino puede durar hasta 30 minutos en
volver a calmarse y normalizar su ritmo cardiaco. En los corrales, los
animales calmados son ms fciles de manejar y se les debe manejar con
movimientos lentos y sin gritos.
Los animales al separarse del lote pueden agitarse y son de difcil manejo,

Cuando estn en las mangas dicen que es mejor usar aparatos con
descargas leves de energa que no superen los 32 voltios, que golpearlos
con palos o torcerle las colas sin medir la fuerza utilizada y el posible dao
fsico. Pero realmente es preferible no usar los artculos elctricos, es mejor
usar peridicos, plsticos o palos con banderas, y si es necesario, usar un
animal manso para guiar a los otros.
Cuando se maltrata a un animal, con el tiempo ellos reaccionaran antes de
que este se produzca, y se considera que un bovino puede recordar un
maltrato por3 aos.
Los bovinos reconocen entre 80 y 100 miembros en su grupo, nmeros
mayores de agrupamiento presentan problemas.
Si combinamos toros de ms de 3 aos con toros menores, podemos
deprimirla fertilidad del lote, el toro mayor, se dedica a controlar un nmero
mayor de hembras aunque no las pueda montar.
La ganancia de peso en animales de mayor estrs, es 40% menor a la de los
menos estresados.
Por cada 30 minutos de trabajo estresante se produce 0,5% de merma.
Por ningn motivo se debe tener la presencia de perros, los bovinos los
consideran como predadores, siempre les causan estrs.
En casos de fincas donde el empleado siempre llega a recorrer los potreros y
a diario el perro tiene un encuentro con los ganados, esto es estrs y por
consiguiente mermas en el peso y si lo consideramos por el nmero de
animales y de ocurrencia diaria es mucho dinero perdido en el tiempo.
Los encierros prolongados falta de alimento o agua y sobre manejo, son
factores que tambin producen estrs.
Prcticas usuales de maltrato

Uso aparatos elctricos

Gritos, alaridos, chiflidos

Uso de perros en lugares de encierro

Uso de perros malos en cualquier parte

Garrotazos, golpes con varas, palos o piedras

Golpes para mover al animal

Acaballamiento y empujones

Encierros prolongados en corrales, sobre manejo

Hacinamiento en corrales, bretes y camiones

Llenado excesivo de mangas

Apriete excesivo en la manga

Estampidas, arreos bruscos

Formacin de grupos grandes y heterogneos

Castigos o trato brutal al manso

Remolinos

Apiamiento en rincones

Escases de comida y cambios bruscos de dieta

Trabajo con apuro

Trabajo violento, de mala gana, con insultos

Trabajo en el barro

Trabajo en instalaciones mal hechas o rotas

Insolacin, estrs calrico

Agua insuficiente, estrs de la sed

En fin hay muchas cosas que debemos tener en cuenta para mejorar el
Bienestar Animal en nuestras fincas, Estos animales forman parte de
nuestro sistema productivo, si los manejamos como se merecen, los
beneficios, los obtendremos finalmente nosotros.
Fuente: Dr. Jorge Garcia www.ganaderiaproductivaymaslimpia.com
BIBLIOGRAFIA
http://soyganadero.com/bienestar-animal/