FASE 3.

1. Se estudia el efecto de cuatro ingredientes diferentes sobre el tiempo de retardo

de un proceso bioqumico. Para lo cual se toman cuatro cantinas con leche
proveniente de cuatro sitios diferentes, recolectadas en cuatro das diferentes. Se
les agregan los ingredientes independientemente y se determina el tiempo de
cambio de una de las propiedades caractersticas de la leche, utilizando medios
electrnicos. Los datos obtenidos son:
Tabla. 1. Retardo en el cambio de la(s) propiedades de la leche
Procedenci
a
1
2
3
4

Das
1

C=54
B=57
A=48
D=59

B = 50
C=55
D=56
A=42

A=47
D=61
C=54
B=50

B=50
A=48
D=56
C=56

a) Qu tipo de diseo experimental siguieron los proyectantes?

Cuadro Latino. Diseos de bloques completos al azar
El primer factor de bloqueo se representa en los renglones o filas, el segundo
factor de bloqueo se representa en las columnas y los tratamientos se representan
por letras latinas y se distribuyen en forma tal que cada tratamiento aparece slo
una vez en cada fila y una sola vez en cada columna ( Latn square design). El
inters se centra en un solo factor, los tratamientos, pero se imponen dos
restricciones a la aleatorizacin en un cuadro como el ejemplo de la tabla del
siguiente numeral.

b) Calcule el ANAVA y pruebe la hiptesis correspondiente. Utilice = 0.05.

Identifica el bloque (factor de bloqueo)

n = Bloques (procedencia = 4)
Identifica los tratamientos
K = Tratamientos (das = 4)
N = Datos = nk N = Total de datos recolectados (4 x 4 = 16)
L = grados de libertad (acorde con la definicin del mdulo)
L totales= N-1 = (Nk-1) L Totales =16-1= 15
L Tratamiento = (n-1)= 4-1=3 L Bloque = (k-1)= 4-1= 3
L Totales = LA + LB + L Error (Nk-1) = (n-1) + (k-1) + Error
L Error = (Nk-1) - (n-1) - (k-1) = 12
L Error = (16-1)=15 - (4-1)=3 - (4-1)=3
=9
Recoleccin de los datos sobre la ganancia de peso de los semovientes
Tabla No 1: Gran media.

1
2
3
4
Total suma

Total suma

Das

Procedencia

1
C
B
A
D

2
54
57
48
59

218

B
C
D
A

50
55
56
42
203

A
D
C
B

3
47
61
54
50
212

4
B
A
D
C

50
48
56
56
210

Gran media

201
221
214
207
843
52,6875

Tabla No 2: SC totales.
Procedenci
a

Das

(54)2+(50)2+(47)2

{(843)2/

+(56)2

(4*4)}

1
2
3
4
1
C 54 B 50 A 47 B 50
10.125
2
B 57 C 55 D 61 A 48
12.299
3
A 48 D 56 C 54 D 56
11.492
4
D 59 A 42 B 50 C 56
10.881
suma de todos los datos al cuadrado
44.797
total de la sumatoria de los datos elevado al cuadrado dividido el nmero
de datos
SC. totales

44.797 menos 44.416

201
221
214
207
843
44.416
381

Tabla No 3: SC Bloques.
Das

Procedencia

4
4

Totales

Cuadrados

54 B

50 A

7 B
6

0
4

201

40401

57 C

55 D

1 A
5

8
5

221

48841

48 D

56 C

4 D
5

6
5

214

45796

59 A

42 B

0 C

207

42849
177.887

SC
cuadrado del total de la sumatoria de los cuadrados de
resultados de los Bloques
ST
cuadrado del total de la sumatoria de los resultados
de los Bloques
SC Bloque

44.472
843
710.649

44.416
56

Tabla No 4: SCT tratamientos

Das

Procedencia
1
2
3

1
C
B
A

2
54
57
48

B
C
D

3
50
55
56

A
D
C

4
47
61
54

B
A
D

50
48
56

4
Total

Cuadrados
S cuadrados
SC/No de tratamientos
S totales
cuadrado de S totales
SC Tratamientos

59
218

47.524

42
203
41.209

50
212

44.944

56
210
44.100
177.777
44.444
843
44.416
29

Tabla No 5: SCE
SCE
SC Total
SC Tratamiento
SCB
SCE

381
29
56
296

Tabla No 6: ANOVA
Fuentes de Grado

Suma de

Cuadrados

FC = cuadrad

Ft

Ft

Variacin

s de

cuadrado

Medios =

Med / cuadra

liberta

SC cuadra/

medios

1%

error
0,006531532

Tratamiento

29

Libertad
0,966666667

Bloques

56

1,866666667

0,012612613

Error

296

9,866666667

0,066666667

Total

15

381

12,7

0,085810811

c) Se podr aplicar la prueba de Tukey? . Justifique su respuesta.

MEDIAS

TRATAMIENTOS

1,4600

1.4475

1,43750

1,42750

Prueba de Tukey 95%

No hay diferencias entre los tratamientos A y B.

d) Dibuje los grficos de las medias para los tratamientos, los lotes y los
das. Cul tratamiento es el mejor?
Media para los tratamientos

70
60
50
medias 4

40
30
20
10
0
218

203

212

210

Suma de todos los cuadrados de la tabla.

SUMA DE TODOS LOS DATOS DE LA TABLA

PESOS

RAZAS
W1
R1
R2
R3
R4
R5
TOTAL

W2

W3

W4

W5

TOTAL

26
17
21
16
9

17
21
12
15
24

19
17
16
22
17

17
11
25
14
17

13
21
13
17
14

92
87
87
84
81

89

89

91

84

78

431

Tabla No: 2 Sumatoria de cuadrados totales

CUA.TO SSC
W1

W2

CUADRADOS
W3
W4

T.
W5

totales

TOTAL
3.182.6

R1
R2
R3
R4
R5
TOTAL
CUA.T
OT
SSC

676

289

361

289

169

1.784

56
2.499.5

289

441

289

121

441

1.581

61
2.673.2

441

144

256

625

169

1.635

25
2.102.5

256

225

484

196

289

1.450

00
2.047.7

81

576

289

289

196

1.431

61
62.110.1

1.743
1.675
1.679
1.520
1.264
7.881
3.038.0 2.805.6 2.819.0 2.310.4 1.597.6 62.110.1

61

49

25

41

00

96

61
2.484.091

totales

,20

f. Consideras que los datos tomados son suficientes? O habra que tomar
datos adicionales?
Considero que los datos son los necesarios para el desarrollo de la actividad.

g. El equipo de profesionales tomo la decisin correcta acerca de la

seleccin del diseo utilizado?

Si ya que se pudo demostrar si se desarrolla diferencia entre los 4 ingredientes,

como resultado se obtiene que la diferencia es muy mnima lo que hace que haya
una similitud entre ellos.

BIBLIOGRAFA

Boque R., EL ANLISIS DE LA VARIANZA (ANOVA) 1. Comparacin de mltiples

poblaciones, Grupo de Quimiometra y Cualimetra. Universitat Rovira i Virgili. Pl.
Imperial

Trraco,

http://rodi.urv.es/quimio/general/anovacast.pdf

1.

43005-Tarragona,

Wikihow, como calcular el intervalo de confianza, http://es.wikihow.com/calcular-elintervalo-de-confianza

Vilar J., Junio, 2006, Principios bsicos del diseo de experimentos, Captulo 2,
http://dm.udc.es/asignaturas/estadistica2/estadistica_2.htm
Trujillo L., PALMIRA, 2010, BIOMETRIA Y DISEO DE EXPERIMENTOS,
UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD, MODULO,
http://datateca.unad.edu.co/contenidos/203018/Modulo_EXE/BIOMETRIAULTIMO/protocolo_academico.html