FACULTAD DE CIENCIAS NATURALES

LABORATORIO DE AGUA Y VIDA

Alumno: JULIANA CIFUENTES
Alumno: VALENTINA MORALES
Alumno: JOHN GOMEZ

Cdigo: 15101055
Cdigo: 16106060
Cdigo: 16106204

OBJETIVOS:
1. Conocer algunos de las especies presentes en el agua potable.
2. Relacionar las propiedades fisicoqumicas del agua, con las sustancias que contiene

1. INTRODUCCIN
Al observar un vaso de agua, nadie pensara que pueda contener una enorme variedad de
compuestos disueltos. Ms an, nuestros sentidos no nos informan mayor cosa acerca de las
cualidades del agua, que percibimos inolora, incolora e inspida. Qu es lo que hace al agua
potable apta para el consumo humano? Por qu es incolora, inspida e inolora? Qu
diferencia presenta el agua potable con el agua destilada? Por qu el agua potable puede
cocer o cocinar bien las legumbres y adems disolver el jabn? En resumen, Qu hay dentro
del agua potable?
2. QUE QUEREMOS SABER:
Qu hay dentro del agua potable?
Los principales componentes disueltos en el agua superficial y subterrnea son los sulfatos, los
cloruros, bicarbonatos de sodio y potasio, xidos de calcio y magnesio. Sin embargo,
dependiendo de las condiciones donde se encuentra el agua puede contener otro tipo de
componentes como minerales en disolucin o fluoruros.
Es posible relacionar las propiedades fisicoqumicas del agua, con las sustancias que
contiene?
Propiedades fisicoqumicas del agua:

accin disolvente: capacidad para formar puentes de hidrgeno con otras sustancias, ya
que estas se disuelven cuando interaccionan con las molculas polares del agua. es
responsable de dos funciones importantes para los seres vivos: es el medio en que
transcurren las mayoras de las reacciones del metabolismo, y el aporte de nutrientes y
la eliminacin de desechos se realizan a travs de sistemas de transporte acuosos.
fuerza de cohesin entre sus molculas: Los puentes de hidrgeno mantienen a las
molculas fuertemente unidas, formando una estructura compacta que la convierte en
un lquido casi incompresible

fuerza de adhesin: los puentes de hidrgeno del agua son los responsables, al
establecerse entre estos y otras molculas polares, y es responsable, junto con la
cohesin de la capilaridad, la ascensin de la sabia bruta desde las races hasta las
hojas.
gran calor especfico: El agua absorbe grandes cantidades de calor que utiliza en
romper los puentes de hidrgeno. Su temperatura desciende ms lentamente que la de
otros lquidos a medida que va liberando energa al enfriarse. Esta propiedad permite al
citoplasma acuoso servir de proteccin para las molculas orgnicas en los cambios
bruscos de temperatura.
elevado calor de evaporizacin: A 20C se precisan 540 caloras para evaporar un
gramo de agua, para dotar a estas molculas de la energa cintica suficiente para
abandonar la fase lquida y pasar al estado de vapor.
elevada constante dielctrica: Por tener molculas dipolares, el agua es un gran medio
disolvente de compuestos inicos, como las sales minerales, y de compuestos
covalentes polares como los glcidos
bajo grado de ionizacin: De cada 107 de molculas de agua, slo una se encuentra
ionizada.

Al tener presente estas propiedades del agua, vemos que los compuestos que contienen las
aguas harn que sus propiedades cambien sus niveles y funcionen de manera diferente.
(Agua, s.f.)
3. CONSTRUYAMOS EXPLICACIONES:
En este paso daremos explicaciones a las preguntas que nos planteamos en el paso anterior,
esta explicacin constituir las preguntas de nuestra investigacin.
Pregunta a.
-

El agua potable es una disolucin que contiene sales, necesarias para el desarrollo de la
vida animal.
El agua potable contiene, adems de sales. Materia orgnica disuelta. Sin embargo,
esta ltima se halla en concentraciones tan bajas que no se perciben.
El agua potable no contiene ninguna sustancia disuelta. Falso, como lo vimos en las
propiedades anteriores, el agua es un disolvente natural donde se encuentras
diferentes sustancias. Cuando hicimos el laboratorio y las pruebas vimos que el
agua poda tener cantidades de cloro
El agua potable posee oxigeno, gas carbnico y sustancias nitrogenadas, que en altas
concentraciones pueden ser txicas. Verdadero, la presencia de cidos carbnicos o
carbonatos significan un nivel de contaminacin, debido a que disminuye las
concentraciones de aldosterona que ayuda a la regulacin de la presin arterial.
(ecured, s.f.)

Pregunta b. responda
-

No, las sustancias que contiene se hallan en tan bajas concentraciones que no tienen
efecto sobre las caractersticas observables del agua. Verdadero, las sustancias en el

agua potable son bajas y por eso debemos tener indicadores para notar la
presencia de estos.
S, porque toda propiedad observable en una sustancia est basada en la composicin
qumica de la misma.
Solo algunas de las sustancias disueltas en el agua se relacionan directamente con las
propiedades fisicoqumicas de la misma. Falso, cada sustancia disuelta en el agua
afecta las propiedades fisicoqumicas.

4. SIGAMOS UN PROCEDIMIENTO
El siguiente paso para realizar una investigacin consiste en verificar que las hiptesis que
formulamos en el paso anterior son correctas o no y porque razn.
4.1 Informmonos:
Para empezar, debemos documentarnos sobre el tema que estamos investigando. Toda la
informacin que logres consultar te ser de gran ayuda para resolver los problemas y las dudas
que se puedan presentar. Consultar sobre.

Caractersticas fsicas del agua potable.

Composicin del agua potable.
Tratamiento del agua.
Disoluciones acuosas. Solvatacin.

4.2 Experimentemos.
4.2.1

Procedimiento experimental

4.2.1.1 Materiales
Tabla 1. Listado de materiales necesarios para el desarrollo de la prctica por pareja.
Insumos
Cantidad
Erlenmeyer de 250 mL
3
Goteros
3
Magnetos
3
Vaso de precipitados 100 mL
3
Pipeta graduada de 5 mL
1
Propipeta
1
Termmetro
1

4.2.1.2 Reactivos
Tabla 2. Listado de
reactivos necesarios para
el desarrollo de la prctica
por pareja.
Reacti Can
vos
tida
d
Diclor
ofluor 100
escein ml
a
Nitrato
de
plata
Hidrx
ido de 100
4.2.1.3 Equipos
sodio ml
Tabla 3. Listado de equipos necesarios para el desarrollo de la prctica
2M por pareja.
Murexi
50g
da
EDTA 50g
Fenolf 80m
talena l
4.2.1.4 Instrucciones
cido
Determinacin de iones cloruro (Cl )
50m
clorhd
l
Tome 125 mL de agua de la llave en un Erlenmeyer de 250 mL,
ricoadicione unas 5 gotas del
Cinta
indicador de diclorofluorescena, en este punto observar que el
agua 1toma una coloracin
tornas
metr
verdosa. Despus agregue la solucin de nitrato de plata suavemente con
un gotero hasta la
ol
o
aparicin de un color rojizo.
Al hacer este experimento la muestra de agua tom una coloracin verdosa fluorescente
con la intencin de que al agregar la solucin de nitrato esta reaccin cambie de
coloracin e identificar la presencia de iones de cloruro. Sin embargo, en nuestra
muestra de un arroyo que atraviesa la universidad la solucin no cambia de coloracin
mostrando
ausencia
de estos
iones.
En general la
esta
respuesta
significa
que el agua est en un estado bueno, debido que la
presencia de cloruros en las aguas naturales se atribuye a la disolucin de depsitos
minerales de sal gema, contaminacin proveniente de diversos afluentes de la actividad,
entre otros.

Determinacin de calcio

Tome 125 ml de agua de la llave en un

Erlenmeyer de 250 mL, adicione 3 ml de
NaOH (hidrxido de sodio) 2M y un poco
del indicador Murexida (con la punta de la
esptula). Agite la muestra a velocidad
constante con un agitador magntico.
Agregue suavemente la solucin de EDTA
(cido etilendiamino tetra actico) hasta
que la solucin se torne azul o violeta,
obsrvelo en un fondo blanco.
Al agregar el hidrxido de sodio y la
murexida, se mezcla con el magneto
tomando
una
coloracin
violeta
intenso, al agregar el EDTA se tiene que si cambia su coloracin al reaccionar significa la
presencia de iones de calcio.
En la muestra esto no sucede, teniendo que el agua no contiene calcio. Esto
generalmente las empresas evitan la presencia de calcio por que deteriora las tuberas,
sin embargo, en algunos pases agregan vitaminas y calcio para ayudar el cuerpo. Pero el
exceso de esto puede generar clculos renales e infecciones.
Determinacin de carbonatos y bicarbonatos
Tome 125 mL de agua de agua de la llave en un Erlenmeyer de 250 mL y aada unas gotas del
indicador fenolftalena, agregue suavemente con un gotero la solucin de HCl hasta el viraje del
indicador (cambio de color) a amarillo.

En esta determinacin, al agregar el indicador se crea una capa superficial blanca debido
a que otros elementos se conglomeran. Si la coloracin cambia al agregarlo significa la
presencia de carbonatos. En nuestra muestra no sucedi esto significando que no hay
presencia de estos por lo tanto no hay una contaminacin del agua.

Por ultimo tome la cinta tornasol y con ella tomo el dato del pH de la muestra de agua que se
trajo para la prctica.

En la determinacin del ph se tomaron en dos muestras, la usada para identificar los

carbonatos y la muestra normal recogida. Teniendo los siguientes resultados:

muestra de agua: ph ms o menos 5 con una coloracin de verde claro

agua identificacin de carbonatos: ph ms o menos 1.5 con una coloracin rosada
como color salmn.

5. Comuniquemos los resultados.

Organicemos los resultados.
1. De acuerdo con tus observaciones, completa el siguiente cuadro.
Especie a ser identificada
Ion cloruro

Carbonatos y bicarbonatos

Ion calcio

Ensayo experimental
Se agregaron las gotas del
indicador tomando una
coloracin
verde
fluorescente.
se le aade el indicador
para identificar la presencia
de iones de carbonatos, si
hay cambio de color a
amarillo se tiene presencia
de carbonatos.
Se le adiciona hidrxido de
sodio y un poco de
indicador, para agitar o

Resultado
La muestra no tiene iones
de cloruro

La muestra no tiene iones

de carbonatos

La muestra no tiene iones

de calcio

revolver esto se le agrega

un magneto o imn.
Cambiando la coloracin a
violeta fuerte.
2. Saquemos conclusiones.
En conclusin, el agua del arroyo o riachuelo que pasa por la universidad es un
agua potable, aprendimos que ciertos elementos disueltos en el agua pueden
afectarnos directa e indirectamente.
Bibliografa
Agua. (s.f.). Obtenido de Agua: http://www.um.es/molecula/sales02.htm
ecured. (s.f.). Obtenido de ecured: https://www.ecured.cu/%C3%81cido_Carb%C3%B3nico