Calor y fluidos

Clase N 2
Tema: efectos del calor
Dilatacin trmica
Cambios de fase
Dilatacin de los slidos: Cuando un cuerpo slido vara su temperatura, sufre
cambios en sus dimensiones, ya sean estas lineales, superficiales o
volumtricas. A estos cambios se les denomina expansin o dilatacin trmica.
Estas dilataciones pueden ser positivas, que es cuando se incrementa la
temperatura del cuerpo, por lo tanto se produce un aumento en sus
dimensiones; si la temperatura del cuerpo disminuye se produce una dilatacin
negativa provocando una disminucin en las dimensiones del cuerpo.
Las dilataciones dependen de tres factores: de el material del cual est hecho
el cuerpo, de sus dimensiones iniciales y de la variacin de temperatura que
experimenta, as la dilatacin Lineal de un cuerpo se calcula por:
V V V0
V V0 t
t t t0

Donde

es la dilatacin lineal

L es la longitud final
L0 es la longitud inicial
t
es la variacin de temperatura
A A A0
A A0 t
t t t0

De igual manera para la dilatacin superficial o de rea y la

volumtrica, se utilizan las siguientes ecuaciones
V V V0
V V0 t
t t t0

Dilatacin superficial

Dilatacin volumtrica

Obsrvese que para estas dos ltimas todo es similar nicamente cambian los
smbolos.
TABLA DE COEFICIENTES DE DILATACIN DE ALGUNAS SUSTANCIAS
Sustancia
Aluminio
Cobre
Zinc
Vidrio comn

en C-1 K-1
23 x 10-6
17 x 10-6
26 x 10-6
9 x 10-6

Sustancia
Vidrio pyrex
Plomo
Hierro- acero
diamante

en C-1 K-1
3.2 x 10-6
29 x 10-6
11 x 10-6
0.9 x 10-6

Ejemplo 1: se requiere que un cilindro de dimetro igual a 30 C , pueda pasar a

travs de un orificio de 0.9997 cm de dimetro a 30 C. A qu temperatura
debe calentarse el plato hecho de hierro donde se encuentra el orificio?
Ejemplo 2: Un disco de latn ( = 18 x 10 -6) a 45 C tiene un orificio de 80 mm
de dimetro en su centro. Si el disco se coloca en agua hirviendo Cul ser la
nueva rea del orificio?
Ejemplo 3: Calcular el volumen al que llega una lata cilndrica de aluminio, si se
calienta de 20 C a 35 C, sabiendo qu sus dimensiones son r = 2.5 cm en la
base y una altura de 10.2 cm.

Cambios de fase
Cuando un cuerpo absorbe o libera calor, ya sea por conduccin, conveccin o
radiacin, primero ocurre que el cuerpos se dilata y si contina variando su
temperatura, se produce un cambio de fase.
Dependiendo del estado fsico en que se encuentra un cuerpo pueden ocurrir
las siguientes cambios de fase:
Fusin: cambio del estado slido al lquido.
Solidificacin: Cambio del estado lquido al estado slido.
Vaporizacin: Cambio del estado lquido al estado gaseoso. Este cambio se
puede dar por ebullicin o por evaporacin.
Condensacin: Cambio del estado gaseoso al estado lquido.
Sublimacin: cambio del estado slido al estado gaseoso o viceversa, pero sin
pasar por lquido.

Leyes de cambio de fase:

Todos los cambios de fase excepto la sublimacin cumplen con las siguientes
leyes:
1. A determinada presin, la temperatura a la cual se produce el cambio de
fase es especfica para cada sustancia (Punto de fusin, solidificacin,
vaporizacin, condensacin)
2. Si un cuerpo se encuentra en su punto de cambio de fase es necesario
suministrarle o retirarle calor para que el proceso se mantenga. Esta
cantidad de calor por unidad de mas, se llama calor latente el cual es
caracterstico para cada sustancia.
3. Durante el cambio de fase la temperatura del cuerpo permanece
constante aunque se siga proporcionando o retirando calor de l.
En el proceso de cambio de fase, cuando se desea elevar o disminuir la
temperatura de un cuerpo, la cantidad de calor a suministrar o retira se calcula
por:
Q=m Ce t
donde Q: es la cantidad de calor
m: es la masa del cuerpo
C e : es el calor especfico de la sustancia
t : variacin de temperatura

El calor especfico
Es la cantidad de calor que se necesita proporcionar a cada gramo de una
sustancia para elevar su temperatura un grado Celsius.

t =1C

T0
T
Un gramo

Tambin se define como el cociente entre la capacidad trmica y la masa de

sustancia. El calor especifico es caracterstico de cada sustancia, es decir que
para cada sustancia existe un valor diferente. No as la capacidad trmica, ya

que dos cuerpos pueden tener la misma capacidad trmica pero si estn hechos
de diferentes sustancias tendrn diferentes calores especficos.
Matemticamente el calor especfico se puede expresar por las ecuaciones:
C
Q
Q
C e= adems como C= entonces Ce =
m
t
mt
Las unidades de medida del calor especfico son

Cal
J
o
g C Kg K

Tabla de calores especficos de algunas sustancias

Cantidad de calor para variar la temperatura de un cuerpo

Si un cuerpo est en su punto de cambio de fase, la cantidad de calor necesaria
para que se produzca el cambio de estado se calcula por:
Q=m C donde C_ es el calor latente del cambio de fase, ponindole un
subndice f, s, v, c segn sea el cambio que se produce.

Ejemplo: un bloque de hielo, de 10 g de masa, es sacado del congelador a una

temperatura de -8 C y se coloca en un recipiente descubierto en contacto con
el aire ambiente. Despus de algn tiempo se halla que en el recipiente hay 10
g de agua a una temperatura invariable de 20 C. calcule la cantidad de calor
absorbido en todo el proceso.
Ejercicios
Conteste verdadero (V) o falso (F). Justifique estos ltimos
____ Los cambios de fase ocurren a temperatura constante
____ La capacidad trmica no depende de la cantidad de material, en cambio el
calor especfico s
____ A mayor calor especfico, menos se demora en calentarse el cuerpo
____ El agua slo ebulle a los 100 C
____ El calor latente es la cantidad de calor necesaria para que un gramo de
sustancia cambie de estado
____Las unidades del calor en el S.I es el kelvin
____A mayor temperatura mayor es el calor que posee el cuerpo
____La calorimetra se fundamenta en la conservacin de la energa
II- Contesta la alternativa correcta segn corresponda
1.
a.
b.
c.
d.
e.
2.
a.
b.
c.
d.
e.

El agua que obtiene calor de vaporizacin est:

En ebullicin.
En congelacin.
En calentamiento.
En enfriamiento.
Reposo.
Para transformar el vapor a agua, sta debe:
Evaporarse.
Condensarse.
Ganar calor.
Congelarse.
Fusionarse.

3.
a.
b.
c.
d.
e.
4.
a.
b.
c.
d.
e.
5.
a.
b.
c.
d.
e.
6.
a.
b.
c.
d.
e.
7.
a.
b.
c.
d.
e.
8.
a.
b.
c.
d.
e.

Cul de las siguientes, es la temperatura de congelacin del agua?

273 C
0 F
32 C
32 F
100 C
La temperatura de ebullicin del agua, es la temperatura a la que:
Obtiene calor de fusin.
Pierde calor de vaporizacin.
Obtiene calor de vaporizacin.
Pierde calor de fusin.
No se puede predecir.
Si una muestra de agua est hirviendo, y la temperatura que indica el
termmetro no es su punto de ebullicin, puede deberse a:
Una presin atmosfrica aumentada.
Un termmetro defectuoso.
Agua impura.
Las 3 razones anteriores.
Un mal da.
El calor se transfiere ms fcilmente por conduccin a travs de:
Metales.
Lquidos.
Gases.
Espacio.
Madera.
El calor se transfiere en un cuarto debido principalmente a:
La conveccin.
El intercambio de calor.
La conduccin.
La absorcin.
La radiacin.
El calor produce corriente de conveccin en:
Slidos y lquidos.
Lquido y gases.
Varios y gases.
Lquidos y varios.
Slo slidos.

9.
a.
b.
c.
d.
e.
10.
a.
b.
c.
d.
e.

Cul de los siguientes, es el peor conductor de calor?

Cobre.
Hierro.
Agua.
Plata.
Oro.
Un aparato utilizado para medir la energa trmica se llama:
Termmetro.
Mquina trmica.
Calormetro.
Calora.
Mechero.
PROBLEMAS

1. Cuntas caloras ceden 50 kg de cobre (c e = 0,094 cal/g C) al enfriarse desde

2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.

10.

36 C hasta -4 C?
Un bloque de acero (c = 0,12 cal/g C) de 1,5 toneladas se calienta hasta
absorber 1,8x106 cal. A qu temperatura queda si estaba a 10 C?
Cul es la capacidad calrica de una caja de latn (c = 0,0945 cal/gr C) si
tiene una masa de 250 g?
Cuntas caloras absorbe una barra de fierro (0,11 cal/gr C) cuando se
calienta desde -4 C hasta 180 C, siendo su masa de 25 kg?
Qu masa tiene una plancha de cobre si cede 910 cal al enfriarse desde 192
C hasta -8 C?
Cuntas caloras absorbe 1/4 litro de mercurio (densidad = 13,6 g/cm 3 y c =
0,033 cal/gr C) cuando se calienta desde -20 C hasta 30 C?
Para calentar 3/4 litros de mercurio que estn a 5 C se absorben 6,6 Kcal. A
qu temperatura queda?
Se tienen 2,5 toneladas de fierro que ceden 2,2xl06 cal al enfriarse desde
1000 C. A qu temperatura queda?
Se tiene un trozo de hielo de 1 kg a una temperatura de -40 C a) Cunto
calor se necesita para transformarlo a vapor de agua? b) Cunto calor se
necesita para transformar a vapor de agua slo la mitad del hielo? Considere
que nunca se quita parte alguna del trozo de hielo inicial, ni siquiera cuando es
agua.
Hallar el calor que se debe extraer de 20 g de vapor de agua a 100 C para
condensarlo y enfriarlo hasta 20 C.

11. Se tienen 500 g de un trozo de cobre a 20 y se le agrega 10.000 cal. Qu

temperatura alcanza?
12. Hallar el nmero de kilocaloras absorbidas por una refrigeradora al enfriar 3
kg de agua a 15 C y transformarlos en hielo a 0 C
13. Se tienen 500 g de un trozo de cobre a 20 Qu temperatura alcanza si se le
extraen 10.000 cal?
14. Se mezclan 400 g de agua a 80 C con 500 g de alcohol a 10 C. A qu
temperatura queda la mezcla?