Teorema de Bernoulli, con ejemplos y casos particulares

Teorema de Bernoulli, con ejemplos y casos particulares

Consideremos un fluido en movimiento, bajo las siguientes condiciones: ideal (o sea, sin viscosidad),
flujo estacionario (las variables en un punto dado no dependen del tiempo). incompresible (una dada
masa no cambia su volumen... por ejemplo: un lquido), e "irrotacional" (si colocramos una ruedita
dentro del fluido, sta no comenzara a dar vueltas).

Supongamos que tomamos una partcula dentro del fluido y la "seguimos", filmando todo su
recorrido... entonces "veremos" una lnea (curva, en general)... a esta lnea se le llama "lnea de
corriente". Dentro del fluido hay entonces infinidad de "lneas de corriente" que indican la trayectoria
de las partculas.
Si consideramos dos puntos A y B que pertenecen a la misma lnea de corriente, dentro del mismo
fluido, se cumple:

donde: es la densidad, pA y pB son las presiones, vA y vB son las velocidades, y hA y hB son las
alturas de los puntos A y B respectivamente. Para las alturas: se puede tomar un "cero" por
convencin, y desde ese "cero" las alturas deben tomarse positivas hacia arriba (ver figura).

Ejemplos:
En los ejemplos de aplicacin de movimiento de un fluido ideal, podrn usarse: el Teorema de
Bernoulli, y la ec. de conservacin del caudal (Qentrante = Qsaliente).

Ejemplo 1) Un nico cao que cambia de altura y de seccin

Consideremos el caso del ejercicio 18 de pg. 38 de la gua: "Por una tubera con un rea de la
seccin transversal de 4,2 cm^2 circula el agua a una velocidad de 5,18 m/s. El agua desciende
gradualmente 9,66 m mientras que el rea del tubo aumenta a 7,6 cm^2. a) Cul es la velocidad del
flujo en el nivel inferior? b) La presin en el nivel superior es de 152 kPa; halle la presin en el nivel
inferior."

Hagamos un esquema de la situacin, ubicando los datos que tenemos. Notar que los 9,66 m
mencionados son una diferencia de altura (se toma verticalmente) y no una distancia, ya que nos
dicen que el agua desciende 9,66 m.

a) Como tenemos como dato la velocidad en una de las secciones y nos piden la velocidad en la otra,
y como tambin conocemos las dos secciones, entonces podemos resolver este punto planteando la
conservacin del caudal:
Qentrante = Qsaliente
vA . SA = vB . SB
5,18 m/s . 4,2 cm^2 = vB . 7,6 cm^2
Despejamos vB:

vB = 5,18 m/s . 4,2 cm^2 / 7,6 cm^2 -> vB = 2,86 m/s

b) Nos piden la presin en el nivel inferior, o sea en B. Entonces planteamos el teorema de Bernoulli
entre los puntos A y B:

Reemplazamos los datos, usando que la densidad es la del agua (1000 kg/m^3). Por comodidad,
tomamos como cero la altura en el punto ms bajo de los dos (en este problema, el B), as que el otro
punto (en este problema, el A) queda con una altura positiva de 9,66 m:
152000 Pa + (1/2) . 1000 kg/m^3 . (5,18 m/s)^2 + 1000 kg/m^3 . 10 m/s^2 . 9,66 m =
= pB + (1/2) . 1000 kg/m^3 . (2,86 m/s)^2 + 1000 kg/m^3 . 10 m/s^2 . 0 m
Despejando pB, y haciendo los clculos, se llega a:
pB = 257926,4 Pa

Ejemplo 2) Caso de un cao que se ramifica en varios caos iguales

"Un fluido no viscoso se mueve a 10 cm/seg por un tubo horizontal de 1 cm de radio, cuya presin
interior es de 10 Pa. Luego el tubo se ramifica en varios tubos horizontales de 0,5 cm de radio cada
uno. Sabiendo que la densidad del fluido es de 2 kg/lt y que la velocidad en cada tubo de la
ramificacin es de 8 cm/seg: a) Determinar en cuntos tubos se ramific el tubo original. b) Calcular
la presin en cada uno de los conductos luego de la ramificacin."

Asumiremos que todos los caos, que son horizontales, se encuentran al mismo nivel. El esquema de
los caos es, "visto desde arriba":

a) Como tenemos el radio del tubo de entrada, y de cada uno de los de salida, y las velocidades en los
caos, podemos relacionar estos datos para plantear la igualdad entre el caudal entrante y el saliente:
Qentrante = Qsaliente
El caudal entrante es el caudal que pasa por el cao donde est el punto A:
Qentrante = vA . SA
El caudal saliente es la suma de todos los caudales en las ramificaciones 1, 2.... hasta X. Como todos
los caos de la ramificacin son iguales, y la velocidad en todos ellos es la misma (dato), entonces el
caudal por cada cao de la ramificacin ser el mismo... por lo cual el caudal saliente total, va a ser el
caudal que pasa por UNO de los caos de la ramificacin, multiplicado por la cantidad de caos (que
llamaremos X). Entonces:
Qsaliente = X . vB . SB
Igualando el caudal entrante con el saliente, queda:
vA . SA = X . vB . SB
10 cm/s . . (1 cm)^2 = X . 8 cm/s . . (0,5 cm)^2
Simplificando y despejando X, queda:
X = 5 . As que, el tubo original se ramific en 5 tubos. (Respuesta a))
b) Se pide la presin en uno de los tubos de la ramificacin. Para eso, planteamos el teorema de
Bernoullli entre A y B:

Como todo el sistema se encuentra a un mismo nivel, entonces HA = H B = 0. Las velocidades vA y vB

se conocen, la densidad tambin, y pA tambin, siendo p B la incgnita. Reemplazamos todo:
10 Pa + (1/2) . 2000 kg/m^3 . (0,1 m/s)^2 = pB + (1/2) . 2000 kg/m^3 . (0,08
m/s/s)^2
10 Pa + 10 Pa = pB + 6,4 Pa
pB = 13,6 Pa

Respuesta b)

Notar que, si planteramos Bernoulli entre el cao principal y otro de los tubos de la ramificacin,
obtendramos la mismapresin (13,6 Pa), ya que en todos los tubos de la ramificacin la velocidad es
la misma, y entonces la ecuacin de Bernoulli quedara con los mismos nmeros.
Ejemplo 3) Caso de un cao que se ramifica en dos caos de seccin diferente

"Dos caos de igual longitud, apoyados en una misma superficie

horizontal, estn conectados como indica la figura. La seccin del tubo [1] es de 6 mm^2, el del [2]
es 2 mm^2 y el del tubo [3] es 3 mm^2. Por el conjunto circula un lquido no viscoso y la presin en
A es la misma que en B. Si por el tubo [2] circula un caudal de 10 ml/seg, cunto vale el caudal por
[1]? a) 20 ml/s
Podemos

b) 15 ml/s

c) 10 ml/s

plantear

la

Qentrante

d) 17 ml/s
conservacin

e) 30 ml/s
del

caudal:
Qsaliente

Es

decir:

Q1
Q1

f) 25 ml/s"

=
=

Q2
10

ml/seg

+Q3
+

Q3

No conocemos ni Q1, ni Q3, ni las velocidades en 1 ni en 3... as que por el momento dejamos a esa
ecuacin

as.

Por otra parte, en A podemos conocer la velocidad, ya que tenemos el caudal en [2] y su seccin:
Q2 = vA . S2 --> vA = Q2/S2 --> vA = 10 ml/seg / 2 mm^2 = 5 . 10^(-6) m^3/ [10^(-6) m^2 . seg
]
--> vA
Pero

=
todava

no

5
conocemos

la

m/seg
velocidad

en

B.

Como adems tenemos un dato sobre las presiones (pA = pB para los puntos indicados en la figura),
vamos a plantear el Teorema de Bernoulli para poder usar ese dato.

El Teorema de Bernoulli debe plantearse para dos puntos sobre una misma lnea de corriente. Es obvio
que las partculas que pasan por A no pasan por B, por lo tanto AB no es una lnea de corriente. Pero
s podemos tomar un punto C en el cao 1, sobre la misma lnea de corriente que pasa por A, y otro
punto D en el cao 1, sobre la misma lnea de corriente que pasa por B (ver figura).
Entonces, planteamos Bernoulli entre C y A, teniendo en cuenta que HC = HA = 0 ya que todo el
sistema se encuentra sobre una misma superficie horizontal:

Anlogamente, planteamos Bernoulli entre D y B, usando que HD = HB = 0:

Pero los puntos C y D estn en el mismo cao, con la misma seccin, as que sus velocidades son
iguales, y tambin lo son sus presiones: vC = VD y pC = pD. Por lo tanto, los miembros izquierdos de
las ltimas dos ecuaciones son iguales entre s y, por propiedad transitiva, tambin tienen que ser
iguales entre s los miembros derechos. As que llegamos a la conclusin de que:

Y como el enunciado dice que pA = pB --> simplificamos las presiones y queda que:

--> y simplificando, concluimos que las velocidades son iguales: vA = vB

El valor de vA fue calculado antes, y es vA = 5 m/s, entonces tenemos que vB = 5 m/s. Y ahora
que conocemos vB, usando la seccin 3 podemos calcular Q3:
Q3 = vB . S3 = 5 m/s . 3 mm^2 = 15 . 10^(-6) m^3/seg = 15 ml/seg.
Ahora volvemos a la ecuacin de conservacin del caudal que tenamos al principio... ya podemos
reemplazar Q3:
Q1 = Q2 + Q3 = 10 ml/seg + 15 ml/seg
Q1 = 25 ml/seg .

Respuesta: f) 25 ml/seg
Antes del prximo ejemplo, veamos un par de aproximaciones que muchas veces se usan al
aplicar Bernoulli:

A) Cuando un chorro de agua sale al aire (ejemplo: a la salida de una manguera, o en un orificio
practicado en la pared de un tanque para desagotarlo): si el chorrito del agua es bien delgado,
podremos suponer que en el interior del chorrito, justo a la salida de la manguera / canilla / tanque /
etc., la presin es aproximadamente la misma del aire que lo rodea.

B) Cuando la velocidad de uno de los puntos (A o B) es mucho ms chica que la velocidad en el otro
punto ... entonces la velocidad ms chica puede despreciarse frente a la ms grande. Esto pasa
cuando se tiene, por ejemplo, un tanque que desagota (ver figura)... sobre la superficie del tanque se
ubica el punto A; esa superficie es mucho ms grande que la seccin del chorrito de salida, por lo
tanto, la velocidad con que desciende el fluido (v A) va a ser mucho ms chica que la velocidad del
chorro de salida (vB). Entonces, en estos casos, en el Teorema de Bernouilli se desprecia el trmino
(1/2) . . vA^2.

Ahora continuemos con otro ejemplo:

Ejemplo 4) Caso de un tanque cerrado que desagota...

Consideremos el caso de este ejercicio de final: "Un tanque cerrado contiene un lquido de densidad
0,8 g/cm^3. Descarga mediante una manguera cuyo extremo se encuentra a 1 m por encima del
nivel del lquido contenido en el tanque. Para que el lquido se descargue a una velocidad de 10 m/s,
la presin manomtrica del aire en el interior del tanque deber ser (en kPa):
a) 32

b) 48 c) 148

d) 132 e) 100 f) 12 "

Primero tenemos que pensar cmo interpretar esto para hacer el dibujo!... nos dicen que un extremo
de la manguera est 1 m por encima del nivel del lquido contenido en el tanque (o sea, 1 m ms
arriba del nivel del tanque). Ese extremo de la manguera, debera ser el extremo por donde sale el
lquido.... ya que el otro extremo (del que no dicen nada) debera estar dentro del lquido (claro, si no,
cmo va a desagotarse el tanque?)

Cmo puede ser que el lquido salga ms arriba del tanque? Bueno, en un tanque abierto esto no
podra pasar... pero nos dicen que el tanque est cerrado... as que, si el aire encerrado sobre la
superficie del tanque est a alta presin, el lquido s va a poder salir.

As que, el dibujo debera ser algo as:

La incgnita es la presin del aire encerrado, que es la misma presin en el punto A (p A), que est
ubicado justo sobre la superficie lquido-aire encerrado. El punto B est ubicado a la salida de la
manguera. Planteamos Bernoulli entre A y B:

Tenemos que la densidad del lquido, pasada al sistema MKS, es = 800 kg/m^3.
En el punto A:
- Despreciamos el trmino de velocidad en A ya que consideramos que la superficie del tanque es
mucho ms grande que la seccin de la manguera.
- Como A es el punto ms bajo, ah tomamos HA = 0
- La presin en A es incgnita. Trabajamos con presiones absolutas, por ahora.
En el punto B:
- La velocidad es dato, vB = 10 m/s.
- Como la altura de B se toma con referencia al cero que est a nivel de A, entonces H B = 1 m
- La presin en B absoluta es patm = 101325 Pa ya que el chorro de salida sale a la atmsfera.
Reemplazando todo lo anterior, queda:
pA + 0 + 0 = patm + (1/2) . 800 kg/m^3 . (10 m/s)^2 + 800 kg/m^3 . 10 m/s^2 . 1 m
pA = patm + 40000 Pa + 8000 Pa
pA = patm + 48000 Pa

Podramos reemplazar la presin atmosfrica y calcular la presin absoluta en A... pero como se pide
la presin manomtrica en A: pmanom A = pA - patm , entonces directamente pasamos restando la
presin atmosfrica, y automticamente se forma la presin manomtrica en el miembro izquierdo:
pmanom A = pA - patm = 4800 Pa
pmanomA = 48 kPa . As que la respuesta correcta es b) 48 kPa
Antes de ver el prximo ejemplo, veremos un caso particular del teorema de Bernoulli, el...

Teorema de Torricelli. Este teorema puede aplicarse cuando se cumplen las siguientes condiciones:
1) Las presiones de "entrada" y de "salida" (o sea, en A y en B) son iguales: p A = pB; el punto de
salida (B) se encuentra por debajo de la entrada (A).
2) La seccin "de entrada" (en A) es mucho mayor que la seccin en B. Por lo tanto, la velocidad
vA es despreciable frente a vB.
3) Y todas las otras hiptesis que se piden para que valga el Teorema de Bernoulli (todas se
mencionaron al comienzo del artculo).
Bajo estas condiciones, vale, aproximadamente, que:

donde H es la diferencia de altura entre la superficie de entrada (punto A) y la seccin de salida

(punto B).

Ahora pasemos al...

Ejemplo 5) Caso de un recipiente abierto que se desagota a travs de una manguera:

"En un recipiente que contiene agua en

reposo en contacto con la atmsfera, se coloca una manguera llena de agua tapada en sus dos
extremos, como indica la figura. El rea de la seccin transversal de la manguera es uniforme y
mucho menor que el rea de la superficie libre del agua en el recipiente. Calcular, para un instante
inmediatamente despus de que se destapan los extremos de la manguera: a) la velocidad inicial del
agua en B, b) la diferencia de presin entre A y C."

a) La "velocidad inicial" se refiere a la velocidad del agua, justito apenas se destapan los extremos de
la manguera... sin dejar pasar ms tiempo. Si se deja pasar ms tiempo... el nivel de agua en el
tanque va a ir descendiendo, y entonces los 80 cm marcados en la figura (ver), ya no van a ser 80
cm, sino menos... pero si calculamos la velocidad en la manguera apenas comienza a salir, entonces la
profundidad del agua todava no vari apreciablemente, y podremos usar todos los datos de la figura.

La velocidad que se pide, es en el punto B (arriba). Pero como la manguera es de seccin constante,
entonces, en un instante dado, la velocidad es la misma para todo punto de la manguera, es decir:

vA . SA = vB . SB = vC . SC
Como SA = SB = SC -> vA = vB = vC

Entonces, calculemos la velocidad de la manguera en el punto que ms fcil resulte.. o sea, donde
ms datos tengamos.... en A y en B no conocemos la presin, en cambio en C s la conocemos: es la
presin atmosfrica, al igual que en la superficie libre del tanque. Observemos tambin que la
velocidad en C se podra calcular mediante el teorema de Torricelli ya que se dan las condiciones
para usar este teorema:

- la seccin del tanque (en el punto D) es mucho mayor que la seccin de la salida C, por lo tanto la
velocidad en D es despreciable frente a la velocidad en C
- la presin en la superficie libre del tanque (en D) es la misma que en la salida C (presin atmosfrica
en ambas): pD = pC.
(Ver en la figura la lnea de corriente entre D y C que se tom)
Por lo tanto, se cumple:

donde vsalida = vC, y H = 80 cm, ya que es la diferencia de altura entre la superficie del tanque (D) y
el extremo de salida de la manguera (C) . Entonces:

Y como en B la velocidad es la misma, entonces la respuesta a lo pedido es: vB = 4 m/s a)

b) Se pide la diferencia de presin entre los puntos indicados en la figura como A y C. En C
conocemos la presin (la atmosfrica), no as en A. Entonces, plantearemos el teorema de Bernoulli
entre A y C:

Como ya se mencion, en el punto A, la velocidad es la misma que en C, ya que la manguera es toda

de la misma seccin, as que vA = vC, con lo cual los trminos de velocidades en la expresin de
arriba se simplifican. Como el punto C es el ms bajo, tomamos HC = 0, con lo cual HA = 20 cm.
Reemplazando todo esto, y usando que pC = patm, y la densidad del agua, queda:
pA + 1000 kg/m^3 . 10 m/s^2 . 0,2 m = patm
pA + 2000 Pa = patm
-> pA - patm = -2000 Pa
Es decir, que la diferencia de presin entre A y C (esta ltima es pC = patm) es de (-2000 Pa)... es
una valor negativo, es decir que la presin en A es menor que la atmosfrica.

Notar que en este problema, sera totalmente incorrecto calcular la presin en A

relacionando el punto A y el punto D con el teorema de la hidrosttica, ya que ahora el
fluido est en movimiento, y por lo tanto no se puede aplicar dicho teorema. Adems, notar
que la presin en A, en este problema es menor que la atmosfrica... si el fluido estuviera
quieto, la presin en A sera mayor que la atmosfrica.

Otra forma de calcular pA - patm: tambin se puede calcular la presin en A, relacionndola con el
punto D, a travs del teorema de Bernoulli aplicado entre D y A:

donde pD = patm, vD es despreciable frente a vA, HD= 80 cm y HA = 20 cm (ver figura), y vA = 4

m/s (se calcul en a)). Entonces, reemplazando todo:
patm + 0 + 1000 kg/m^3 . 10 m/s^2 . 0,8 m = pA + (1/2) . 1000 kg/m^3 . (4 m/s)^2 + 1000
kg/m^3 . 10 m/s^2 . 0,2 m
patm + 8000 Pa = pA + 8000 Pa + 2000 Pa
Y despejando se llega a que pA = patm -2000 Pa, o sea: pA - patm = -2000 Pa, igual que de la otra
forma.
Otros ejemplos de aplicacin del Teorema de Bernoulli (resueltos):
- Fluido circulando en una caera horizontal que tiene un cambio de seccin
http://cbcbiofisica.blogspot.com/2011/05/problema-de-un-fluido-circulando-en-una.html
- Sifn con el cual se llena un vaso; es el problema nro. 2 resuelto en este enlace (es el que
se vio en clase el Martes 9/9/14 a las 14 hs):

http://cbcbiofisica.blogspot.com.ar/2011/09/resolucion-del-parcialito-de-fluidos.html
- Terraza inundada que tiene un desage
http://cbcbiofisica.blogspot.com.ar/2013/09/terraza-inundada-con-desague.html
- Tanque con dos lquidos inmiscibles, con dos orificios:
http://cbcbiofisica.blogspot.com.ar/2010/09/resolucion-del-problema-del-tanque-con.html