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Embrapa
Braslia, DF
2015
AUTORES
IRINEU LORINI
Engenheiro Agrnomo, Ph.D. em Entomologia / Ps-colheita de gros e
sementes, pesquisador da Embrapa Soja, Londrina, PR
APRESENTAO
sumrio
Introduo....................................................................................... 11
1. Manejo Integrado de Pragas......................................................... 13
2. Principais Pragas de Gros e Sementes Armazenadas.................. 18
2.1 Descrio, biologia e danos das principais pragas de gros e
sementes armazenadas........................................................................19
2.1.1 Rhyzopertha dominica (Coleoptera: Bostrychidae)................19
2.1.2 Sitophilus oryzae e S. zeamais (Coleoptera: Curculionidae) .21
2.1.3 Tribolium castaneum (Coleoptera: Tenebrionidae).................22
2.1.4 Lasioderma serricorne (Coleoptera: Anobiidae).....................23
2.1.5 Oryzaephilus surinamensis (Coleoptera: Silvanidae).............26
2.1.6 Cryptolestes ferrugineus (Coleoptera: Cucujidae).................28
2.1.7 Acanthoscelides obtectus (Coleoptera: Bruchidae)...............29
2.1.8 Sitotroga cerealella (Lepidoptera: Gelechiidae).....................30
2.1.9 Plodia interpunctella (Lepidoptera: Pyralidae).......................31
2.1.10 Ephestia kuehniella (Lepidoptera: Pyralidae)......................32
Introduo
A necessidade crescente de produtos para suprir a demanda mundial
de alimentos, tendo em vista o crescimento populacional, exige que
os gros ou sementes colhidos nas lavouras sejam mantidos com o
mnimo de perdas, quantitativas e qualitativas, at o consumo final.
Estimase que o Brasil produzir 200 milhes de toneladas de gros na
safra 2014/2015 (ACOMPANHAMENTO..., 2015), e considerando que as
perdas quantitativas mdias causadas por pragas no Brasil, estimadas
pela FAO e pelo Ministrio da Agricultura, Pecuria e Abastecimento
(BRASIL, 1993), so de aproximadamente 10,0% do total produzido,
verifica-se grandes prejuzos na oferta destes alimentos.
Alm dessas, existem as perdas qualitativas, que so mais preocupantes,
uma vez que podem comprometer totalmente o uso do gro produzido
ou desclassific-lo para outro uso de menor valor agregado. No
caso de trigo, os moinhos no aceitam lotes com insetos, pois isso
comprometeria a qualidade da farinha, j que esta ter fragmentos
de insetos indesejveis na indstria de panificao e em outros
subprodutos de trigo.
A conservao inadequada dos gros tem como causa diversos
fatores, entre os quais se destaca a estrutura armazenadora deficitria,
composta, em sua maioria, por armazns graneleiros de grande
capacidade esttica, com sistema deficiente ou inexistente de controle
de temperatura e deficincias no sistema de aerao. Assim, depois
de limpos e secos, os gros so colocados nesses armazns, em que
permanecem depositados at a retirada para consumo, sem haver o
efetivo monitoramento da massa de gros para verificar temperatura,
umidade e presena de insetos, situaes que podem determinar
perdas quantitativas e qualitativas (LORINI, 2008).
12
13
14
15
16
17
18
19
Figura 1. Rhyzopertha dominica. Ovo (a), larva (b), pupa (c) adulto (d).
21
Figura 2. Sitophilus zeamais. Larva (a), adulto dorsal (b) adulto lateral (c),
adulto ventral (d).
22
23
27
28
30
31
33
34
Subtimo
timo
Subtimo
Letal
Faixa de
Temperatura (C)
Efeito esperado
> 62
50 a 60
45 a 50
35 a 42
35
32 a 35
25 a 32
13 a 25
5 a 13
3a5
Cessam os movimentos
-10 a -5
-25 a -15
35
N adultos produzidos
60 dias aps (F1)
2609,00a
1959,50b
2327,25ab
165,50c
19,75d
2,00d
43,25cd
18,75d
17,75d
2355,11ab
11,19
Avaliao da mortalidade realizada aps o perodo de exposio da praga a temperatura no silo prottipo.
Nmero de insetos adultos sobreviventes a exposio na temperatura indicada. Infestao inicial de 200
insetos adultos. Nmero de insetos adultos produzidos na primeira gerao (F1), aps a exposio a
temperatura.Para anlise estatstica os dados foram transformados em raiz quadrada de x+0,5. Mdias
seguidas de mesma letra na coluna, no diferem estatisticamente entre si pelo teste de Tukey a 5% de
significncia. Fonte: Souza et al. (2013)
38
O2
0,5
Composio (%)
CO2
N2
99,4
Ar
-
0,5
0,5
0,5
13,4
20,8
97,5
85,1
78,2
2,0
1,0
0,5
-
2,0
18,0
81,0
1,0
4,2
80,0
15,6
0,2
8,4
60,0
31,2
0,4
12,6
40,0
46,9
0,5
39
40
41
Dose
(g/t)
Infestao
Inicial
(1)
Rhyzopertha dominica
n
(2)
E(%)
(3)
Sitophilus oryzae
n
(2)
E(%)
500
750
1000
0
20,0
20,0
20,0
20,0
13,00b
17,25a
20,00a
1,75c
6,3
62
85
100
-
6,25c
8,50b
20,00a
0,75d
7,0
30
40
100
-
500
750
1000
0
20,0
20,0
20,0
20,0
19,25a
20,00a
20,00a
3,50b
4,5
95
100
100
-
16,25b
18,50ab
20,00a
2,25c
5,6
79
91
100
-
500
750
1000
0
20,0
20,0
20,0
20,0
10,75b
20,00a
20,00a
0,75c
5,6
52
100
100
-
4,25c
17,50b
20,00a
0,50d
4,2
19
87
100
-
500
750
1000
0
20,0
20,0
20,0
20,0
20,00a
20,00a
20,00a
2,00b
3,0
100
100
100
-
3,25c
11,75b
20,00a
1,50d
7,5
9
55
100
-
(3)
Mdias seguidas da mesma letra, para cada praga e para cada tipo de gro, no diferem significativamente
entre si, pelo teste de Duncan, a 5% de significncia.
(1)
Nmero de insetos colocados um dia aps a aplicao do produto no gro.
(2)
Mdia do nmero de insetos mortos sete dias aps a infestao inicial.
(3)
Eficincia de mortalidade calculada pela frmula de Abbott (ABBOTT, 1925).
Fonte: Lorini (1994b).
43
Dose
(g/t)
250
500
750
1.000
1.500
2.000
0
Infestao
(1)
Inicial
20,0
20,0
20,0
20,0
20,0
20,0
20,0
R. dominica
(2)
n
9,75 c
14,75 b
20,00 a
19,50 a
19,50 a
20,00 a
1,75 d
9,7
E(%)
44
71
100
97
97
100
-
S. oryzae
(3)
(2)
n
15,75 b
19,75 a
19,75 a
20,00 a
19,75 a
20,00 a
6,50 c
8,6
E(%)
66
98
98
100
98
100
-
C. ferrugineus
(3)
(2)
n
20,00 a
20,00 a
20,00 a
20,00 a
20,00 a
20,00 a
1,00 b
(3)
E(%)
100
100
100
100
100
100
-
Mdias seguidas da mesma letra, para cada praga, no diferem significativamente entre si, pelo teste de
Duncan, a 5% de significncia.
(1)
Nmero de insetos colocados 150 dias aps a aplicao do produto no gro.
(2)
Mdia do nmero de insetos mortos 13 dias aps a infestao inicial, e 7 dias aps, para C. ferrugineus.
(3)
Eficincia de mortalidade calculada pela frmula de Abbott (ABBOTT, 1925).
Fonte: Lorini (1994b).
inseticidas qumicos e no promove a resistncia em insetos. Tratase de produto seguro para o usurio e de efeito inseticida duradouro,
pois no perde eficcia ao longo do tempo. O uso de ps inertes
base de terra de diatomceas para controlar
pragas em gros e
sementes armazenadas um avano substancial no setor, pois vem
ao encontro das exigncias dos usurios por produtos eficientes e que
respeitem a sade das pessoas e o ambiente. Exemplos de eficcia
podem ser encontrados nos trabalhos desenvolvidos visando o controle
das principais pragas de trigo, de arroz, de milho e de cevada, e que
demonstraram excelente performance da terra de diatomceas (Tabelas
4 e 5) (LORINI, 1994b, 1999; LORINI et al., 2002b; MORAS, 2005;
ROSSATO, 2013). Seu uso tambm foi validado na armazenagem de
propriedade familiar, em que demonstrou elevada eficcia (LORINI
et al., 2001). Isso confirma o potencial desse produto como protetor
de gros.
44
(1)
CE = Concentrado emulsionvel; PF = Pastilha fumigante; P = P seco. 2 Perodo entre a ltima aplicao e o consumo. 3 O perodo de exposio da fosfina de, no
mnimo, 168 horas, dependendo da temperatura e da umidade relativa do ar no armazm.
Tabela 6. Inseticidas indicados para tratamento preventivo e/ou curativo de pragas de gros e sementes armazenadas.
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46
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49
Figura 10. Expurgo com fosfina em um lote de sementes de soja com uso da
lona plstica especfica para expurgo. A) lote de sementes a ser expurgado,
B) lona de expurgo colocada sobre o lote de sementes, C) detalhe da vedao
da lona de expurgo junto a base com colocao de cobras de areia,
D) detalhe da vedao na confluncia das laterais na base do lote.
Fonte: Lorini et al. (2013)
2012; LORINI et al., 2013). Embora seu uso em gros e sementes esteja
sendo feito h muitos anos, e em vrios produtos, apenas recentemente
passou a ser usado em sementes de soja, devido presena de pragas
durante o armazenamento. Todo manuseio da fosfina para realizar o
expurgo deve ser feito com EPIs adequados (mascaras de proteo
respiratria para gases txicos, botas de borracha, luvas impermeveis,
macaco impermevel de mangas compridas, capacete, culos etc),
e seguindo procedimentos operacionais de segurana do operador
como aqueles descritos por Celaro (2002) e Procedimento... (2011a,
2011b). Tanto no momento de colocar as pastilhas de fosfina, quanto
no momento de liberar o expurgo (retirar a lona ou abrir o silo), as
pessoas devem estar protegidas com os EPIs, e o local deve estar
ventilado. Especial cuidado deve-se ter ao retirar a lona do silo ou lote
de sementes, pois existe alta concentrao do gs fosfina, que deve ser
ventilado imediatamente para que o mesmo se dissipe e degrade na
atmosfera com o oxignio. O armazm deve estar com as portas abertas
e com ventilao forada para permitir a remoo do gs remanescente.
proibida a presena de pessoas sem EPI em armazns onde esto
sendo conduzidas operaes de expurgo, devido o eminente risco de
intoxicao.
Para a boa eficincia do expurgo, a distribuio do gs deve ser uniforme
em todos os pontos da massa de gros ou sementes a serem tratadas,
controlando assim todas as pragas, nas suas diferentes formas do
ciclo de vida (LORINI et al., 2013). A taxa de liberao do gs fosfina
proveniente das pastilhas fumigantes, determinar o tempo necessrio
para a mortalidade total das pragas e eficincia do processo de expurgo.
Em estudos de monitoramento da concentrao de gs fosfina
(LORINI et al., 2011), observou-se a liberao gradual e uniforme do
gs fosfina ao longo do tempo, indicando que a reao de liberao
do gs PH3, proveniente das pastilhas fumigantes, ocorreu atingindo
51
1.600
1.200
800
400
1/2
24
30
48
54
72
78
96
120
144
168
192
216
240
24
48
72
96
120
144
168
Liberado 2 g de PH3/m3
Liberado 3 g de PH3/m3
72
96
120
144
168
Liberado 2 g de PH3/m3
Vigor
TZ
82%
Vigor
TZ
93%
Envelhecimento Comprimento de
Acelerado
Plntula
(%)
(cm)
72
29,4
67
28,1
69
27
70
28,6
1,03 ns
0,76 ns
Comprimento de
Hipoctilo
(cm)
9,3
9,3
9
9,8
0,62 ns
Testemunha
1 Pastilha
2 Pastilhas
3 Pastilhas
Teste F
Germinao
(%)
77*
75
73
77
1,95 ns
C.V. (%)
Testemunha
1 Pastilha
2 Pastilhas
3 Pastilhas
Teste F
4
84
87
88
87
1,60 ns
4
84
85
85
84
0,98 ns
7,84
28,5
29,8
29,7
29,3
0,39 ns
8,67
9,1
9,7
9,6
9,6
0,22 ns
2,69
1,72
6,57
12,41
Tratamentos
C. V. (%)
*As mdias na coluna, no mesmo nvel de vigor, no diferem entre si pelo teste F (p 0.05).
Fonte: Krzyzanowski et al. (2013).
55
Vigor
TZ
69%
Testemunha
1 Pastilha
2 Pastilhas
3 Pastilhas
Teste F
(%)
77*
75
73
77
0,68 ns
C.V. (%)
Testemunha
1 Pastilha
2 Pastilhas
3 Pastilhas
Teste F
2,67
84
87
88
88
0,52 ns
7,08
68
69
71
70
0,54 ns
7,07
24,9
26,1
26,7
25,6
0,82 ns
10,21
7,7
8, 5
8,4
8,4
1,80 ns
2,39
4,96
6,35
6,47
C. V. (%)
*As mdias na coluna, no mesmo nvel de vigor, no diferem entre si pelo teste F (p 0.05).
Fonte: Krzyzanowski et al. (2013).
56
um dia
86,25 a
82,75 a
86,25 a
84,00 a
4,28
(2)
Vigor (%)(1)
90 dias(2)
85,00 a
87,00 a
87,25 a
89,00 a
5,12
180 dias(2)
87,00 a
82,75 a
82,25 a
84,75 a
4,35
Mdias seguidas de mesma letra, na coluna, no diferem estatisticamente entre si pelo teste de Tukey a
5% de significncia. 2 Avaliao feita logo aps o expurgo das sementes.
Fonte: Bridi et al. (2010)
Perodo de armazenamento1
pr-armazenamento2
90 dias2
88,50 a A
86,25 a B
88,75 a A
86,00 a AB
88,50 a A
82,50 a AB
87,00 a A
82,75 a B
1,00
2,00
180 dias2
84,50 a B
81,00 a B
82,75 a B
86,75 a A
1,86
Mdias seguidas de mesma letra, minsculas na coluna e maisculas na linha, no diferem estatisticamente
entre si pelo teste de Tukey a 5% de significncia. 2 Avaliao feita logo aps o expurgo das sementes.
Fonte: Moras (2012)
57
59
60
62
63
64
65
66
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71
72
73
74
75
78
79
80
81
ISBN 978-85-7035-471-6
CGPE 12063
Soja