UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTN DE AREQUIPA

FACULTAD DE ECONOMA
ESCUELA PROFESIONAL DE ECONOMA

ALUMNOS

PRODUCTO
AO
PROFESOR
CURSO

:
:
:
:

ALVAREZ VENGOA, RODOLFO

CCERES HUANCA, MIRIAM
CALVERA HERRERA, SAULO RAPHAEL
CORIMANYA GAMARRA, WILBERTH R.
DUEAS CHAA, LIVIA
FLORES AVALOS, EDGAR KRISTOPHER
MARAZA SANTOS ALEXANDER RODRIGO
QUISPE CCARI, OBED JAVER
RAMIREZ ESCALANTE FLORES DOMENICA
ROJAS ARAPA, CARLOS JOS
TICONA NEYRA, ADA LUZ

PISCO
CUARTO
DR. PERCY REGENTE PACHECO
COMERCIO EXTERIOR

AREQUIPA-PER

INTRODUCCIN

Dentro de la gestin empresarial constantemente se toman decisiones

estratgicas, cuya concepcin y puesta en prctica estn en estrecha relacin
con el Plan de Negocios que se elabora dentro de la empresa.

El presente trabajo ha sido diseado bsicamente con el objetivo de contar con

una base conceptual que permita comprender mejor el porqu de exportar y
como obtener mejor rentabilidad, constituye tambin un incentivo para la
investigacin
acerca
de
temas relacionados con las exportaciones de
pequeas empresas.

En el presente documento nos referimos al producto del Pisco; as mismo conocer

mejores mercados a los cuales podemos exportar nuestro producto siguiendo
determinados pasos que nos lleven a un crecimiento continuo.
La Empresa DISTRIBUIDORA VELAZCO. se define como: Una empresa con
fines hacia el futuro donde nuestras metas se enlazan con el desarrollo de
las exportaciones. Es as como empieza la empresa en el ao 2009, como
esta empresa muchas otras han decidido apostar por comenzar un negocio, y en
especial la venta al exterior debido a la estabilidad econmica que
fue
mostrando el Per en los ltimos 12 aos y una poltica promotora de las
exportaciones, sobre todo las no tradicionales.

PRIMERA PARTE
FORMALIZACIN
DE LA EMPRESA

SEGUNDA PARTE

CAPITULO I: ASPECTOS GENERALES

1.1 Nombre del Proyecto.
Exportacin de Pisco

1.2 Antecedentes
Narra en 1550, don Pedro Cieza de Len en La Crnica General del Per:
"Pisco... que es nombre de pjaros. Pishko, dio nombre a un ro y un valle".
Garcilazo de la Vega, en 1609, en los Comentarios Reales, escribe:
"Los del valle de Pisco, Pishko, nombre de ave, dio nombre a un pueblo y un
puerto".
En 1615, en Nueva Crnica y Buen Gobierno, Huamn Poma de Ayala relata:
"Esta dicha villa de Piscuy es una villa bonita pegada al mar...
Y as lo narra el doctor ngeles Caballero en su libro "La peruanidad del pisco"
Dentro del rea geogrfica en que se ubic Paracas, se desarroll una casta
especial de extraordinarios alfareros, los piskos, dedicados a la fabricacin de
hermosos ceramios y el cntaro conteniente dio nombre a su contenido .... y tres,
y cuatro veces redundante, tambin el puerto bautiz con su nombre a nuestra
bebida, imponindole el ms peruano de los peruanismos, como asevera don
Manuel Antonio Romn, lexicgrafo chileno, cuando dice: "Pisco: aguardiente
muy estimado, que se fabrica en el Per, principi sin duda en el puerto de
Pisco, y por eso tom ese nombre...."
Extractos de relatos de Cronistas de la conquista.
La Empresa Distribuidora Velazco EIRL Naci un 14 de julio del ao 2000,
iniciando sus operaciones comerciales en Arequipa.
Actualmente la Empresa Distribuidora Velazco EIRL. Est dedicada a la
produccin y comercializacin de licores, cuenta con un establecimiento anexo
en el anexo El Castillo s/n Valle de Majes, donde se encuentran los campos de
cultivo y la bodega.

1.3 Objetivos
Tiene como objetivo principal el cultivo de uva y caa de azcar, procesamiento,
industrializacin, transporte, almacenamiento y comercializacin; de igual forma
obtener dividendos para la empresa y a la vez generar empleos en la regin.
1.4 Ubicacin del Proyecto
En el Per, departamento de Arequipa, Provincia de Arequipa

CAPITULO II: ESTUDIO DE MERCADO

2.1 Anlisis del Entorno Empresarial.
La distribuidora Velazco es una pequea empresa, que tiende crear nuevos
productos relacionados, para la complementacin de sus productos cada vez
ms originales y autnticos, pero como vemos en Costa Rica no existen
productores de este tipo de piscos.
2.2 Anlisis del Tamao del Mercado Potencial.
- Anlisis del Consumidor.
A la falta de competitividad y articulacin de los actores participantes en el sector
vitivincola, la internacionalizacin del pisco peruano presenta un escenario
favorable, dada la tendencia alcista que han registrado sus exportaciones, las
cuales pasaron de 140 mil dlares a 458 mil dlares en los ltimos seis aos. En
el ao 2006, solo el 13% de la produccin de pisco se destinaba al mercado de
exportacin; el mercado interno constitua su principal destino. Consultor
internacional en mrketing y representante de algunas rmas de pisco peruano
en Estados Unidos, es el presidente de la cadena de venta al menudeo BevMax
en dicho pas, cadena que posee ochenta tiendas de licores en diferentes
estados.
En el ao 2005 se exportaron 82,7 mil litros de pisco; es decir, ms de 9 mil
cajas de 12 unidades de 750 mililitros cada una, volumen superior en 44,6% al
del ao anterior. Por su parte, en el mismo periodo, Chile export 392 mil litros a
un valor FOBde 863 mil dlares
En cuanto al precio promedio, tambin se observa un incremento: el litro de
pisco pas de 2,2 dlares en el 2001 a 5,5 dlares en el 2005. Al analizar el
comportamiento de las exportaciones, se asume que la recuperacin del precio
fue resultado de una mejora en la oferta exportable como consecuencia tanto del
ingreso de productos de mayor calidad como del reconocimiento a la calidad del
producto en los mercados externos.
Con relacin a los destinos, en el 2005 el principal mercado receptor del pisco
fue Estados Unidos, con una participacin de 56,94% del total (equivalente a 257
mil dlares), le siguieron Reino Unido, con 12,28%, Espaa, con 9,57%, y Chile,
con 3,15%5

.
Para tener una idea de la participacin relativa de la partida del pisco en el total
de las exportaciones, se puede indicar que el valor FOB del total de las
exportaciones peruanas en el 2005 ascendi a 17 mil
- rea Actual de Intercambio.
Per: Principales pases de destino de las exportaciones 2012
PAS
ESTADOS UNIDOS
CHILE
COLOMBIA
REUNO UNIDO
ALEMANIA
ESPAA
ARGENTINA
JAPN
ECUADOR
COSTA RICA
RESTO

Miles de FOBUS$

Miles de
Litros

3,038

263

797

145

177

24

155

23

148

21

132

17

148

13

70

55

54
345

8
46

Fuente: Sunat
- Tamao de Mercado y Tendencias
El incremento de la produccin es del orden del 23% para el ao 2011 respecto
al 2010 y de 36% para el ao 2012 respecto al 2011.
Ello se explica por el incremento del consumo interno de pisco y de las
exportaciones

- Consumo Aparente.
Per: Acumulado Exportaciones de Pisco
AOS

FOB US$

LITROS

PRECIO UNIT.

2002

79,785

18,338

4.35

2003

293,936

56,598

5.19

2004

423,644

74,139

5.71

2005

452,039

82,735

5.46

2006

681,549

107,798

6.32

2007

1,061,385

172,891

6.14

2008

1,395,314

216,014

6.46

2009

1,371,842

231,190

5.93

2010

1,981,657

285,252

6.95

2011

3,861,967

457,413

8.57

2012

5,049,228

572,211

8.77

Per: Principales paises de destino de las exportaciones 2012

PAS
ESTADOS UNIDOS
CHILE
COLOMBIA
REUNO UNIDO
ALEMANIA
ESPAA
ARGENTINA
JAPN
ECUADOR
FRANCIA
RESTO

Miles de FOBUS$

Miles de
Litros

3,038

263

797

145

177

24

155

23

148

21

132

17

148

13

70

55

54
345

8
46

- Demanda Potencial.
La Asociacin de Exportadores (ADEX) inform que los envos de pisco entre
enero y noviembre del 2012 sumaron US$ 4.5 millones, logrando un crecimiento
de 21.8% respecto al similar periodo del 2011 y consolidando a EE.UU. como su
principal destino, pese a la crisis econmica que an lo afecta.
El presidente del Comit de Pisco del gremio exportador, Jos Miguel Poblete,
indic que si bien en el 2012 se tuvo que hacer frente a una lenta rotacin de
envos de nuestra Bebida de bandera por la crisis financiera, este ao se
seguir creciendo porque no solo EE.UU. se est consolidando como el primer
pas de destino, sino por el impulso que se est dando a las misiones itinerantes
a nuevos mercados.
Destac el esfuerzo de Promperu y el ministerio de RR.EE. que organizan
misiones itinerantes al Asia y a Europa. A ello se le agrega las degustaciones en
las diferentes ferias internacionales, as como en el Saln del Pisco de la Feria
Expoalimentaria, que en la edicin del 2013 promete presentar lo mejor de
nuestra oferta, seal.
As tambin, destac el impulso que se le da a das festivos como el Da del
Pisco Sour (primer sbado de febrero); el Da del Pisco (cuarto domingo de
julio); y la Semana del Chilcano, celebrado hace unas semanas, ya que le
ofrecen al pisco una gran promocin para su difusin y consumo, lo que permitir
seguir apostando por un mayor consumo nacional.
Poblete remarc que la exportacin de pisco an no representa grandes
volmenes, pero pese a ello, hay una creciente demanda. Uno de nuestros
principales retos es hacer conocido nuestro destilado en el exterior, adems de
que conozcan cmo tomarlo. Hay que reforzar los esfuerzos en insertar la cultura
de tomar pisco en otros pases, ms an en destinos donde an no es
conocido, precis.
Otro reto, prosigui, es lograr que el consumidor internacional diferencie la
calidad del pisco peruano y el aguardiente que Chile (conocido tambin como
pisco). Chile entr primero en algunos mercados con su bebida que tiene un
precio y calidad bajos, lo que hace que los consumidores piensen que el pisco
peruano es igual. Hay que hacer mucho esfuerzo, tanto el Estado como el sector
privado por promover nuestra bebida nacional, resalt.
Demanda en el exterior
Segn cifras del Sistema de Inteligencia Comercial ADEX Data Trade, EE.UU.
fue el principal destino del pisco al sumar US$ 2.6 millones entre enero y
noviembre del 2012, concentrando el 57% de los envos totales. El crecimiento
fue de 15.4%. En segunda posicin est Chile (87% de crecimiento) al reportar
US$ 796 mil en envos. Le sigue Colombia con US$ 168 mil, Reino Unido (US$
154 mil), Alemania (US$ 138 mil), Espaa (US$ 131 mil) y Japn (US$ 69 mil),
entre otros.
Las principales empresas exportadoras fueron Destilera La Caravedo S.A.C.,
Qeros Per S.A.C., Bodegas y Viedos Tabernero S.A.C., Santiago Queirolo
S.A.C., Inversiones Alepa S.A., Via Tacama S.A., entre otras.

2.3 Anlisis FODA.

2.4 Ventaja Competitiva de la Empresa.

Nuestras piscos es muy reconocida desde nuestros antepasados, tanto en la
creatividad como en laboriosidad de nuestros productos la misma que ha sido
conservada por nuestra empresa a travs de los aos que llevamos. Un ejemplo
claro seria el inigualable antepasado que tenemos, y que es reconocido en todo
el mundo.
El legado de Machu Picchu que tenemos nos incentiva a crear nuevas cosas
inspiradas en su grandeza y asa demostrarle al mundo quienes somos a travs
de estas velas decorativas y nuestro sabor.

2.5 El Negocio y la Necesidad real de los posibles clientes.

A travs de nuevos segmentos de distribucin y una expansin geogrfica se
lograra el ingreso del producto a nuevos mercados.
Una de las mejores estrategias de penetracin en un mercado externo para
nuestra Empresa productora de Pisco consiste en la introduccin inicial del
producto a travs de la participacin en Ferias Comerciales de Exhibicin.
Las ferias como mecanismo de promocin, publicidad e intercambio comercial
presentan una serie de ventajas en cuanto a oportunidades de comunicacin
directa y personal con el cliente hasta la negociacin final de precios (empresa empresa.)
- El expositor puede demostrar en forma prctica los atributos de nuestro
producto al cliente final.
- El contacto personal. Selectivo y dirigido que se establece, permite llegar a
mercado objetivo.
- El monto de inversin de la participacin en una feria genera beneficios ms
eficientes que la publicidad en medios de comunicacin

2.6 Estrategias de Mercadeo (Comercializacin y Ventas).

- Estrategia de Producto.
Embalaje:
El consumidor y ms an el externo, debe ocupar siempre el sitio ms
importante dentro de los objetivos del exportador artesanal y pequeo industrial:
as tenemos que en materia de envases debe servir para la proteccin de la
salud y seguridad del consumidor, como tambin a la salvaguardia de sus
intereses econmicos.
En trminos generales, es necesario tomar en cuenta que los envases son los
materiales que envuelven a los productos, dndole proteccin sanitaria y
presentacin; en productos artesanales sobre todo, el primer enunciado tiene
especial vigencia.
El embalaje protege grupos y volmenes de artculos en el manipuleo, transporte
y almacenaje. Este debe proceder de materiales fuertes y livianos que protejan a
la mercadera de la humedad, merma, insectos o robos, llevando la rotulacin
especfica adecuada para cada producto en forma legible e indeleble. Es
importante para productos que necesitan un manipuleo cuidadoso, colocar en el
embalaje una etiqueta con la leyenda FRAGIL.
Adems el productor o el exportador, deben procurar que dichos
acondicionamientos informen al consumidor de los riesgos posibles en el uso del
producto, si estos existen. Su presentacin no debe inducir a error al usuario;
deber ser identificable de manera que pueda permitir al consumidor la
comparacin con productos similares, etc.
En todo caso vale recordar, que en las negociaciones con los potenciales
importadores, debe tratarse necesariamente sobre el tipo de acondicionamiento
que requiere el producto solicitado, para su introduccin en el mercado de
destino, as como sobre las etiquetas de identificacin de las mismas.

Envase y embalaje

Envase
Se forma los juegos de velas y se recubre cada uno con un plstico termo
encogible (RETRACTIL) POLIOLEFINA 15 MICRONES, el cual es el envase
primario que protege al producto. Este plstico soporta el peso de las velas y se
adhiere muy bien al producto, sin quedar espacios, protegindolo de cualquier
dao.
Es importante indicar que dentro de cada paquete se incluye una pequea
etiqueta con el logotipo de la empresa
Una vez realizado el control de calidad se procede a surtir los diferentes motivos
de las velas para que cada serie se venda uniformemente.
Para comercializar las Velas se usar un envase primario y un embalaje

Embalaje
Despus de envasar el producto se procede a embalar en cajas de cartn de 23
cm de alto, 38 cm de largo y 28 cm de ancho, luego se coloca en todos los filos
de cartn la cinta de embalaje adhesiva con el fin de que no quede ninguna
abertura. Para que no haya alteracin y este bien asegurado el cartn se coloca
una cinta plstica, reforzada e irrompible debidamente sellada con zunchos
plsticos o metlicos.
Adicionalmente en cada caja se adhiere un formulario que detalla: nombre del
exportador y pas de origen, nombre del importador y pas de destino, cantidad
serie, nmero de cartn.
- Estrategia de Plaza.
La distribucin comprende el conjunto de actividades destinadas a hacer llegar
los productos desde el punto de fabricacin hasta el consumidor final.
El objetivo es lograr la mejor disponibilidad del producto para los clientes finales
en el momento oportuno y lugar indicado.

CANALES DE DISTRIBUCION

PRODUCTOR/
EXPORTADOR

MERCADO
EXTERNO

MAYORISTA

PRINCIPALES
CADENAS DE
DISTRIBUCION

CONSUMIDOR
FINAL

- Estrategia de Precio.
El precio representa el ndice de transaccin entre la cantidad ofertada y la
cantidad requerida en el mercado de consumo.
Existen factores externos que afectan las decisiones de determinacin de
precios que incluyen la naturaleza del mercado y la demanda, la competencia y
otros elementos ambientales.
Mientras que los costos determinan el lmite inferior de los precios, el mercado y
la demanda determinan el lmite superior. Por consiguiente, antes de determinar

los precios, se debe conocer la relacin entre el precio y la demanda del

producto.
En la medida que nos dirigimos al mercado internacional (Colombia) nuestro
precio debe plantearse a un precio competitivo en relacin a productos similares,
adems se debe tomar en cuenta la capacidad adquisitiva de nuestro mercado
objetivo y los precios ofertados por nuestros competidores en productos
similares (establecer precio por mercado).

Precio de Exportacin
- Pero veamos los precios en Costa Rica para tener una idea de nuestro precio.
Per: Principales Exportadores 2012
EXPORTADOR
Destilera La Caravedo S.R.L.
Bodega San Isidro S.A.C.
Bodegas y Viedos Tabernero S.A.C.
Bodegas Vias de Oro S.A.
Santiago Queirolo S.A.C.
Via Tacama S.A.
Via Ocucaje S.A.
Compaa Destiladora del Per S.R.L.
Puro Per S.A.C.
Viedos Santo Tomas S.A.C.
Resto
(*) Datos sujetos a reajustes

Miles de
FOB-US$
(*)
1,439
455
411
348
274
253
209
192
156
136
1,176

Miles de
Litros (*)
76
63
75
41
42
34
28
18
19
35
142

- Estrategia de Promocin.

Informativos:
Dar a conocer la cultura peruana y la creatividad de nuestro pas mediante
nuestra empresa.
Persuasivos:
Cambiar la percepcin que tiene el cliente extranjero sobre la adquisicin de
nuestros productos.
Persuadir al cliente a adquirir nuestro producto.
Promocionales:
Son los incentivos a corto plazo que fomentan la venta de nuestro producto.
Costo cero en el envo para compradores virtuales.
Los compradores que realicen la compra del producto va Internet no tendrn un
recargo en el envo del producto. (Sin embargo, el precio en Internet ser
proporcionalmente superior, al precio de venta comn.)
Descuento por tipo de pago.

Aquellos intermediarios, que realicen el pago al contado, o amorticen una parte

significativa del mismo, contaran con descuentos especiales en la compra del
producto.

Diseos especiales solicitados va Internet, fax o telfono.

Estrategia de Publicidad
La incursin inicial del producto en el mercado objetivo ser a travs de la
participacin en ferias de exposicin.
Adems la publicidad va Internet, contando con enlaces que puedan hacer
llegar la informacin del producto hacia los clientes virtuales.

CAPITULO III: INGENIERIA DEL PROYECTO

3.1 El Producto y diseo del Producto:

3.2 Especificaciones del Producto:

Este producto tienen un mayor grado de valor agregado perfectas para la
exportacin. Estos piscos tienen demandas
por temporada como para
decoracin en eventos.
3.3 Caractersticas de Diseo del Producto:
El pisco est elaborado a mano tienen un sabor especial porque estn hechas
con una receta y aportan a la decoracin del hogar e inclusive en eventos
sociales que se puedan realizar. Estas van desde un grado de sencillez muy
especfico hasta obtener formas, y colores muy vistosos que las hacen
atractivas al consumidor.
3.4 Descripcin del Proceso de Produccin:

DIAGRAMA DE FLUJO DEL PROCESO

DE PISCO

3.5 Distribucin del Espacio en la Empresa:

GRAFICO 4.3.
DISTRIBUCION DE LA PLANTA

3.6 Tecnologa en la Empresa.

- Caractersticas de la Tecnologa:
Esta es una pequea empresa que est en el mercado nacional por lo
que es artesanal.
- Tecnologa disponible:
El equipamiento est constituido por maquinas, vasos de todo tamao,
moldes
metlicos, mechas de decoracin y accesorios.

- Tecnologa elegida:
Infraestructura:
Construccin del local
Instalacin elctrica
Instalacin de agua.
Muebles y enseres:
Mesa de trabajo
sillas
La poda
Se realiza en agosto y sirve para dejar que la vid no se desarrolle tanto y no
produce la calidad y cantidad de uvas destinadas. Alrededor del mes de octubre,
las plantas llegan a florecer y en diciembre ya se forman los racimos, para que
en enero se carguen de color, logrndose obtener bellos racimos.

Proceso de fermentacin del Pisco en botijas de barro

La vendimia
Se recogen las uvas cuando estn con el nivel de azcar que el productor
prevea para su pisco.
La pisa o Prensa
Como es conocido, tradicionalmente se hacen con los pies, participando
cuadrillas de trabajadores expertos en pisa de uva. Pero cuando la produccin
es mayor, algunos productores utilizan prensas para que el tiempo y la mano les
salgan a cuenta.
La fermentacin
El mosto se lleva luego a unos recipientes (tinajas, botijas, pipas) en las que
existen unas levaduras que convierten el azcar del zumo en alcohol y dioxido
de carbono. En este proceso se da la calidad del pisco que se va a
comercializar, por ello se debe ser muy cuidadoso al manipular la fermentacin.
La destilacin
Despus de fermentar, se lleva al mosto a los alambiques, donde se hierve y al
evaporarse se obtienen: la cabeza, que est muy cargada de alcohol; el pisco,
que es lo que se espera; y la cola, de bajo nivel de alcohol. La cabeza y la cola
son elementos que no se comercializan y si se llegan a mezclar con el pisco, lo
daaran.
El reposo y embotellado
Despus de la destilacin, se lleva el pisco a reposar en cubas especiales por un
periodo mnimo de 3 meses. Finalmente, el pisco se embotella en vidrio o en
cermicos.
En la actualidad, cada bodega tiene sus propias tcnicas para hacer pisco,
adems de la nueva tecnologa que ha aparecido, como las nuevas cubas de
fermentacin, las cuales son de acero y donde se puede controlar el proceso sin
daar la bebida.
- Proveedores de Tecnologa y Materia Prima:
Parafina: Existen proveedores especializados en el pas que importan la
parafina principalmente de China, la cual ya se compra por kilo o tonelada.
Hilos para los pabilos: En este caso, no existen restricciones para la calidad del
hilo que se debe utilizar para la fabricacin de las velas, por lo que su
adquisicin no requiere de un proveedor especializado. Se adquiere fcilmente
con proveedores nacionales.
Colorantes: Se utilizan los colores existentes en el mercado y con las
caractersticas antes mencionadas. Se adquieren en el mercado nacional.
- Cumplimiento de Normas de Seguridad e Higiene
Servicios Higinicos del personal de planta. Esta rea debe estar cerca del rea
de produccin para minimizar el traslado del personal. Es aceptable que est en
el primer piso para que pueda ser utilizado por el pblico en general. Y las
seales de seguridad son visibles para cualquier caso que suceda.

- Diseo, Patronaje, y Muestras

DISEO Y MUESTRA DEL PRODUCTO

- Diseo de Procesos
Redondeando la cantidad de puestos de trabajo al inmediato superior se obtiene
la cantidad de puestos y mquinas sobredimensionados. Esta capacidad
sobredimensionada se considera la capacidad de diseo.
Finalmente se va a calcular la cantidad de velas por efecto del diseo de los
puestos de trabajo y se va a comparar con la cantidad de pisco producidas
segn la demanda. Esta comparacin permitir mostrar el porcentaje de la
capacidad instalada de diseo en esta planta de produccin de pisco
- Capacidad de Produccin
Es el rea donde se ubicar el personal encargado de la produccin de pisco.
Contarn con maquinaria necesaria ya que mas que todo esta empresa es
artesanal y la mayor parte se hace a mano.
Se considera un rea por puesto de trabajo; considerando otros equipos y
mobiliario. Se necesita la instalacin de estantes para el traslado de materia
prima, insumos y lpiscos ya terminadas.
- Control de Calidad
Es el rea destinada para guardar los piscos ya terminadas. Se estima un rea
amplio considerando un espacio para el control de calidad.
- Logstica
La logstica son las oficinas auxiliares es el conjunto de medios y mtodos
necesarios para llevar a cabo la organizacin de la empresa.

- Compras
Suministra a la empresa una corriente continua de insumos con la calidad y
precios convenientes. Las actividades bsicas de este rubro son:
Calidad. Adquisicin de insumos que cubran las especificaciones de produccin,
para cubrir los requisitos de los clientes.
Cantidad. Determinacin de la cantidad de insumos requeridos para el
cumplimiento de compromisos.
3.7 Capacidad Instalada
Factores que determinan la capacidad:
a) Relacin tamao tecnologa
En el presente estudio se concluye que la tecnologa es casi innecesaria para la
capacidad, porque es un proceso productivo donde interviene pocas maquinas
ms que todo interviene directamente la mano de obra. Ya que es una
empresa netamente artesanal por lo que la empresa cuenta con lo necesario
de tecnologa para que sea eficiente el producto.
b) Relacin tamao financiamiento
Los recursos disponibles determinan la capacidad de planta que es factible de
instalarse. En el presente estudio se asume que se dispone de recursos
necesarios para determinar cualquier tamao de capacidad de planta debido al
bajo costo de la maquinaria . Adems la contratacin del personal calificado son
pocos por lo que es una pequea empresa emprendedora.
c) Relacin tamao - mercado
En el estudio de mercado de demanda de pisco, crece significativamente en los
prximos aos. Esto determina una demanda adicional a ser satisfecha, la puede
ser cubierta por un aumento de la inversin para el crecimiento de la capacidad
en la vida til del plan de negocio.

3.8 Organizacin y Estructura Organizacional

La organizacin deber tener la estructura ms directa con el rea de produccin
para optimizar el planeamiento de la produccin segn el tamao de planta. Por
lo tanto se plantea una organizacin lineal por tener la caracterstica de ser una
estructura simple y poseer el principio de jerarqua de autoridad, adems de
poseer lneas formales de comunicacin y de fcil implantacin.
- Organizacin Gerencial y Administrativa
Para el rea administrativa se requiere de un gerente general, una secretaria y
los servicios contratados de un contador. Para el rea de produccin se requiere
de un administrador, un asistente de diseo 2 supervisoras de produccin, un
asistente de logstica, en caso que la empresa empiece a crecer.

- Organizacin en el Proceso Productivo

El administrador est encargado de la administracin de la empresa as como la
toma de decisiones a nivel estratgico y negociaciones comerciales con los
clientes.
El jefe de produccin estar encargado del planeamiento y control de la
produccin a fin de cumplir con un nivel de produccin ptimo acorde con las
rdenes de produccin solicitadas por los clientes as como el cumplimiento de
los plazos de entrega de la produccin.
Las supervisoras de produccin estarn encargadas de lograr la estandarizacin
de la calidad de los productos segn las rdenes de produccin, capacitando al
personal de controlando la calidad de las operaciones de confeccin. As mismo
estarn encargadas de desarrollar las muestras de las rdenes de produccin y
de los diseos para el personal de produccin. Trabajarn en permanente
coordinacin con el jefe de produccin.
El asistente de logstica estar encargado de la logstica de las compras de
insumos y materia prima para la confeccin de las prendas. Trabajar en
permanente coordinacin con el jefe de produccin y el administrador. El
personal de produccin es personal calificado en la produccin de pisco. Este
personal estar encargado de producir el pisco solicitadas segn las rdenes de
produccin y en estricto cumplimiento de la calidad acorde a las indicaciones de
las supervisoras de produccin.
El personal de limpieza estar encargado de la limpieza de la empresa para
lograr un ptimo ambiente de trabajo en condiciones de salubridad y limpieza
para todo el personal.
- Organizacin de las Personas en el Proceso Productivo
La administracin de la produccin estar orientada a la generacin de pisco de
alta calidad. El sistema de produccin recomendado es el sistema de produccin
modular, el cual consiste en la conformacin de grupos de produccin
organizados en una lnea balanceada permitiendo la produccin de pisco
terminadas por grupo. Algunas ventajas principales de los grupos modulares es
que permite la especializacin en el trabajo en el proceso de produccin
- Polticas de Gestin, Administrativas y de Personal.
La administracin de los recursos humanos estar basada en la organizacin
lineal de la empresa, la cual mantiene una jerarqua de autoridad y es
consecuente con una empresa mediana como la planteada para este proyecto.
Esta estructura de la organizacin lineal es simple y de fcil compresin y
adems permitir delimitar ntida y claramente las responsabilidades de los
cargos involucrados.
- Constitucin Legal de la Empresa
La empresa DISTRIBUIDORA VELAZCO E.I.R.L
desde el 2008
esta empresa debe constituirse bajo la forma de una empresa individual de
responsabilidad limitada (EIRL), la cual se rige por las normas establecidas por la
Ley General de Empresas.
Comprende la elaboracin de la minuta de constitucin, elaboracin de la
escritura pblica, inscripcin en el registro de personas jurdicas, SUNAT /
ESSALUD, permisos especiales, autorizacin del libro de planillas del Ministerio
de Trabajo y legalizacin de libro de actas y contabilidad.

CAPITULO IV: TAMAO Y LOCALIZACIN

4.1. Tamao del proyecto
4.1.2. En relacin a la demanda histrica
Estudio de la demanda externa de pisco

Fuente elaboracin propia

Datos obtenidos de PromPer

En Per la exportacin de Pisco creci en los ltimos cinco a una tasa promedio anual
de 39.8%
Mientras que la variacin porcentual fue del 198% durante los cinco aos
Vale la pena resaltar que la produccin de pisco en muchos casos es artesanal y de baja
calidad por lo que el stock disponible para la exportacin, con calidad necesaria todava
no es significativo
El tamao de la planta seria para producir 350 mil litros anuales para la exportacin y
demanda interna 29 mil litros mensuales para los cuales requeriramos la suficiente
materia prima.
4.1.3. En relacin a la disponibilidad de materia prima e insumos
La relacin entre el mercado de materia prima existe disponibilidad

Disponibilidad de materia prima (uva)

Fuente: PromPer

4.2. Localizacin
4.2.1. Anlisis macro localizacin
Para la macro localizacin se ha considerado tres departamentos:
.Ica
.Arequipa y
. Moquegua
Se determin que la planta de fabricacin de piscos se ubicara en el departamento de
Arequipa, especficamente en majes ya que en esta rea contamos con materia prima y
con las herramientas y mano de obra calificada para desarrollar la planta de elaboracin
de piscos y adems de contar con un mercado donde se puede comercializar nuestro
producto
4.2.1. Anlisis micro localizacin
La ubicacin definitiva de la planta dentro del departamento de Arequipa mediante la
evaluacin cualitativa y nosotros utilizando el mtodo ms conocido que es el de ranking
de factores con pesos ponderados teniendo como alternativas:
. Zona A: Majes Caylloma
. Zona B: Aplao Castilla
. Zona C: Vtor Arequipa
Factores cualitativos dela micro localizacin

Fuente: elaboracin propia

Los factores crticos al ser evaluados son:

Fuente elaboracin propia

Factores cuantitativos

Fuente elaboracin propia

4.3. Seleccin de la localizacin

Considerando los dos ltimos cuadros, nosotros consideramos al distrito de majes como
una posible ubicacin especifica o alternativa optima de localizacin

CAPITULO
V:
FINANCIAMIENTO

INVERSIN

5.1 Indicadores financieros actuales:

Un indicador econmico es un dato estadstico sobre la economa que permite el
anlisis de la situacin y rendimiento econmico pasado y presente as como
realizar pronsticos para el futuro. Una de las aplicaciones de los indicadores
econmicos ms destacada es el estudio de los ciclos econmicos.
Los indicadores econmicos incluyen varios ndices e informes de gastos y
ganancias. Por ejemplo, el ndice de desempleo, el ndice de Precios al
Consumo (IPC, una medida para la inflacin), Produccin Industrial, Producto
Interior Bruto (PIB), etc.
Los indicadores econmicos suelen ser publicados por instituciones
gubernamentales, pero tambin los hay que son publicados por entes privados,
que realizan tareas de investigacin estadstica como el Instituto Nacional de
Estadstica de Espaa.
Los indicadores econmicos se pueden clasificar segn varios criterios, entre
ellos uno de los ms interesantes es la clasificacin temporal de acuerdo a la
sincronizacin entre la informacin que aporta el indicador y el comportamiento
de los distintos sectores econmicos en el momento de conocerse los datos.
Segn este criterio los indicadores econmicos se pueden clasificar en
rezagados, lderes o coincidentes.
Un indicador financiero o ndice financiero es una relacin entre cifras
extractadas de los estados financieros y otros informes contables de una
empresa con el propsito de reflejar en forma objetiva el comportamiento de la
misma. Refleja, en forma numrica, el comportamiento o el desempeo de toda
una organizacin o una de sus partes. Al ser comparada con algn nivel de
referencia, el anlisis de estos indicadores puede estar sealando alguna
desviacin sobre la cual se podrn tomar acciones correctivas o preventivas
1
segn el caso.
Las razones o indicadores financieros son el producto de establecer resultados
numricos basados en relacionar dos cifras o cuentas bien sea del Balance
General y/o del Estado de Prdidas y Ganancias. Los resultados as obtenidos
por si solos no tienen mayor significado; slo cuando los relacionamos unos con
otros y los comparamos con los de aos anteriores o con los de empresas del
mismo sector y a su vez el analista se preocupa por conocer a fondo la
operacin de la compaa, podemos obtener resultados ms significativos y
sacar conclusiones sobre la real situacin financiera de una empresa.
Adicionalmente, nos permiten calcular indicadores promedio de empresas del
mismo sector, para emitir un diagnstico financiero y determinar tendencias que
nos son tiles en las proyecciones financieras. El analista financiero, puede
establecer tantos indicadores financieros como considere necesarios y tiles
para su estudio. Para ello puede simplemente establecer razones financieras
entre dos o ms cuentas, que desde luego sean lgicas y le permitan obtener
conclusiones para la evaluacin respectiva. Para una mayor claridad en los
conceptos de los indicadores financieros.

Nombre del ndice

Formula

Como se calcula

Apalancamiento
Financiero

Pasivo Total /
Patrimonio Total

Pasivo Total Balance General /

Patrimonio Total Balance
General

Nombre del ndice

Formula

Como se calcula

unidad de
medida

Perodo de
rotacin de
inventario
(Comercio)

(Inv. Producto no
fabricado por la
empresa x 360)/
Costo de Ventas

(((Balance General PUC

1435 periodo anterior +
Balance General PUC
1435 periodo actual) / 2)
x 360) / Anexo 2 PUC 61

das

Nombre del
ndice

Perodo de
Rotacin de
Inventarios

Formula

Como se calcula

unidad de
medida

(Inventarios
Promedio x 360)/
Costo de Ventas

(((Balance General PUC

14 periodo anterior +
Balance General PUC 14
periodo actual) / 2) x
360)/ Anexo 2 PUC 61

das

5.2 Clculo, requerimiento y plan de la inversin:

Para que nuestra empresa haya funcionado ha tenido un capital de s/.29130, 00
los cuales equivalen el 100% del factor capital de nuestra empresa, de ese 100%
nosotros hemos asumido con un 28% el cual viene a ser s/.8030, 00 este dinero
saldr directamente de nuestros bolsillos, asumindolo como una inversin con
un periodo relativamente largo de retorno; del total de nuestra inversin el 72%
va a ser apalancado el cual lo vamos a pedir en prstamo por 2 bancos, de los
cuales en el Banco A la participacin ser de 38% y del Banco B 32%, las cuales
estn proyectadas a pagarse en 8 trimestres.
Todo proyecto de negocio requiere de la adquisicin y/o aportacin de una serie
de recursos por parte de sus promotores, para poder ponerlo en funcionamiento.
Recursos que, dependiendo de las caractersticas y tamao de la empresa,
podrn estar materializados en ms o menos elementos fsicos (tangibles e
intangibles), incluyendo un montante mnimo de dinero en efectivo. Cuando se
compra un bien, un derecho, un servicio o cualquier otro recurso que precise la
empresa, se dice que se ha producido un gasto.
Si ese bien, derecho o recurso que ha comprado la empresa no lo va a consumir
de forma inmediata, pues lo que se espera de l es que se use el mayor tiempo
posible, sin venderlo, para que d el mayor rendimiento posible, ahora y en el
futuro, entonces se dice que se ha realizado una inversin.
La mayora de los bienes, derechos y dems recursos que se convierten en
inversin, se compran para ser usados y que duren el mayor tiempo posible.
Pero, excepto los terrenos y algn otro bien o derecho que pueda tener una vida

til ilimitada, todos tienen un tiempo limitado (finito) de vida durante la que se les
va a sacar utilidad, y luego se convertirn en inservibles, ya que conforme pasan
los aos el desgaste fsico, desgaste funcional, obsolescencia tcnica,
tecnolgica o comercial, que van sufriendo, les van provocando una prdida de
su uso.

5.3 Fuentes de Financiamiento:

RUBROS

MONTO

APORTE
PROPIO

Inv. Fija Total

29130

Inv. Fijo Tangible

Terrenos
Construcc. Y
edificios
Maq. y Eq.
Vehculos
Muebles y E.
Inv. Fija Intangible
Estudios Gastos de
Organizacin
Gastos Inst. Gasto
de P. en M. Int.
Durante la G.

ENDUDAMIENTO

8030

A
11100

B
10000

28100
6000

7000
2000

11100
4000

10000
-

8000

1000

7000

8000
6000
100

1000
3000
-

4000
3000
100

3000

1030
15

1030
15

5
5
1000

5
5
1000

29130
100%

8030
28%

11100
38%

10000
34%

Total de Inversin
%

Tenemos una Inversin Fija Total de s/29130 de los cuales se dividen en

Inversin Fija Tangible e Inversin Fija Intangible; en la Inversin Fija Tangible
estn los terrenos, construcciones y edificios, maquinaria y equipo, vehculos,
muebles y enseres esto equivale a un S/.28100; en lo que corresponde a la
Inversin Fija Intangible estn los estudios, Gastos de organizacin, gastos
institucionales, etc. Que suman s/.1030. El Crdito bancario es una de las
maneras ms utilizadas por parte de las empresas hoy en da de obtener un
financiamiento necesario. Casi en su totalidad son bancos comerciales que
manejan las cuentas de cheques de la empresa y tienen la mayor capacidad de
prstamo de acuerdo con las leyes y disposiciones bancarias vigentes en la
actualidad y proporcionan la mayora de los servicios que la empresa requiera.
Como la empresa acude con frecuencia al banco comercial en busca de
recursos a corto plazo, la eleccin de uno en particular merece un examen
cuidadoso. La empresa debe estar segura de que el banco podr auxiliar a la
empresa a satisfacer las necesidades de efectivo a corto plazo que sta tenga y
en el momento en que se presente.
Los pagars se derivan de la venta de mercanca, de prstamos en efectivo, o
de la conversin de una cuenta corriente. Dicho documento debe contener
ciertos elementos de negociabilidad entre los que destaca que: Debe ser por

escrito y estar firmado por el girador; Debe contener una orden incondicional de
pagar cierta cantidad en efectivo establecindose tambin la cuota de inters
que se carga por la extensin del crdito por cierto tiempo. El inters para fines
de conveniencia en las operaciones comerciales se calculan, por lo general, en
base a 360 das por ao; Debe ser pagadero a favor de una persona designado
puede estar hecho al portador; Debe ser pagadero a su presentacin o en cierto
tiempo
fijo
y
futuro
determinable.
Cuando un pagar no es pagado a su vencimiento y es protestado, el tenedor
del mismo debe preparar un certificado de protesto y un aviso de protesto que
deben ser elaborados por alguna persona con facultades notariales. El tenedor
que protesta paga al notario pblico una cuota por la preparacin de
los documentos del protesto; el tenedor puede cobrarle estos gastos al
girador, quien est obligado a reembolsarlos. El notario pblico aplica el sello de
"Protestado por Falta de Pago" con la fecha del protesto, y aumenta los intereses
acumulados al monto del pagar, firmndolo y estampando su propio sello
notarial.
5.4 Factibilidad Econmica:
Debe mostrarse que el proyecto es factible econmicamente, lo que significa que
la inversin que se est realizando es justificada por la ganancia que se
generar. Para ello es necesario trabajar con un esquema que contemple los
costos y las ventas:
Costos: Debe presentarse la estructura de los costos contemplando costos fijos y
variables.
Ventas: En este punto el precio del producto o servicio es fundamental, ya que
determina el volumen de ventas, por lo que debe explicarse brevemente cmo se
ha definido ste. Debe mostrarse tambin estimaciones de ventas (unidades y
en dinero) para un periodo de al menos 1 ao, justificando cmo se han
calculado (a travs de investigaciones de mercado, estadsticas anteriores...)
5.5 Factibilidad Financiera:
Sintetiza numricamente todos los aspectos desarrollados en el plan de
negocios.
Se debe elaborar una lista de todos los ingresos y egresos de fondos que se
espera que produzca el proyecto y ordenarlos en forma cronolgica. El horizonte
de planeamiento es el lapso durante el cual el proyecto tendr vigencia y para el
cual se construye el flujo de fondos e indica su comienzo y finalizacin. Es
importante utilizar algunos indicadores financieros, tales como:
Periodo de recuperacin (payback, paycash, payout o payoff): indica el tiempo
que la empresa tardar en recuperar la inversin con la ganancia que genera el
negocio (meses o aos).
La factibilidad financiera se calcula sumando los resultados netos al monto de la
inversin inicial hasta llegar a cero, en este caso no se estara considerando el
"valor tiempo del dinero", por esto tambin es til calcular el periodo de repago
compuesto en el que se incorpora una tasa al flujo de fondos que refleja las
diferencias temporales.
El valor actual neto (VAN) es el valor de la inversin en el momento cero,
descontados todos sus ingresos y egresos a una determinada tasa. Indica un
monto que representa la ganancia que se podra tomar por adelantado al
comenzar un proyecto, considerando la" tasa de corte" establecida (inters del

mercado, tasa de rentabilidad de la empresa, tasa elegida por el inversionista,

tasa que refleje el costo de oportunidad).

5.6 Anlisis de Sensibilidad:

En el momento de tomar decisiones sobre la herramienta financiera en la que
debemos invertir nuestros ahorros, es necesario conocer algunos mtodos para
obtener el grado de riesgo que representa esa inversin. Existe una forma de
anlisis de uso frecuente en la administracin financiera llamada de Sensibilidad,
que permite visualizar de forma inmediata las ventajas y desventajas
econmicas
de
un
proyecto.
ste mtodo se puede aplicar tambin a inversiones que no sean productos de
instituciones financieras, por lo que tambin es recomendable para los casos en
que un familiar o amigo nos ofrezca invertir en algn negocio o proyecto que nos
redituara
dividendos
en
el
futuro.
El anlisis de sensibilidad de un proyecto de inversin es una de las
herramientas ms sencillas de aplicar y que nos puede proporcionar la
informacin bsica para tomar una decisin acorde al grado de riesgo que
decidamos asumir.
La base para aplicar este mtodo es identificar los posibles escenarios del
proyecto de inversin, los cuales se clasifican en los siguientes:
Pesimista:
Es el peor panorama de la inversin, es decir, es el resultado en caso del fracaso
total
del
proyecto.
Probable:
ste sera el resultado ms probable que supondramos en el anlisis de la
inversin, debe ser objetivo y basado en la mayor informacin posible.
Optimista:
Siempre existe la posibilidad de lograr ms de lo que proyectamos, el escenario
optimista normalmente es el que se presenta para motivar a los inversionistas a
correr el riesgo.
El anlisis de sensibilidad es un trmino financiero, muy utilizado en el mundo de
la empresa a la hora de tomar decisiones de inversin, que consiste en calcular
los nuevos flujos de caja y el VAN (en un proyecto, en un negocio, etc...), al
cambiar una variable (la inversin inicial, la duracin, los ingresos, la tasa de
crecimiento de los ingresos, los costes, etc....). De este modo teniendo los
nuevos flujos de caja y el nuevo VAN podremos calcular o mejorar nuestras
estimaciones sobre el proyecto que vamos a comenzar en el caso de que esas
variables cambiasen o existiesen errores iniciales de apreciacin por nuestra
parte en los datos obtenidos inicialmente.

CAPITULO VI: PRESUPUESTO DE INGRESOS Y EGRESOS

6.1 Clculo de Costo Total Unitario:
COSTOS VARIABLES MENSUALES
Mano de Obra

1200

Materiales Directos
Combustible/transporte

700
100

TOTAL CV

2000

COSTOS FIJOS MENSUALES

Alquiler
Luz
Agua
Telfono
Sueldos y salarios

150
60
60
65
3000

TOTAL CF

3335

COSTO TOTAL

5335

Cantidad de productos
Costo total

Costo Total Unitario = Costo

Total/Cantidad de Productos

300
5335

17,78

6.2 Determinacin del Precio de Venta:

Para llegar a tener unos ingresos de s/.9000, 00 por mes, sabiendo que
produciremos 300 unidades y el precio de cada unidad es de s/.17, 78, entonces:
9000/300 = s/.30, 00
Para llegar a cubrir nuestros costos vamos a necesitar s/.17, 78 nuestro precio
de venta ser s/.30 ,00 el cual excede en un 41% con respecto al costo unitario
de cada producto.

6.3 Punto de Equilibrio:

Margen de Contribucin por unidad producida = precio de venta costo variable
unitario
Margen de Contribucin por unidad producida = 30 11,3
Margen de Contribucin por unidad producida = 18,7
Punto de Equilibrio = Total de Costo Fijos del Periodo / Margen de Contribucin
por unidad producida
Punto de Equilibrio = 3335 / 18,7
Punto de Equilibrio = 178
Esto significa que se tendr que producir 178 unidades al mes para poder cubrir
los costos fijos del mes.
Se entiende por costos operativos de naturaleza fija aquellos que no varan con
el nivel de produccin y que son recuperables dentro de la operacin. El
siguiente ejemplo podr servir para una mejor comprensin de estos trminos:
Una empresa incurre en costos de arrendamiento de bodegas y en depreciacin
de maquinaria. Si la empresa produce a un porcentaje menor al de su capacidad
instalada
tendr que asumir una carga operativa fija por concepto de
arrendamiento y depreciacin tal y como si trabajara al 100% de su capacidad.
Por su parte los gastos operacionales fijos son aquellos que se requieren para
poder colocar (vender) los productos o servicios en manos del consumidor final y
que tienen una relacin indirecta con la produccin del bien o servicio que se
ofrece. Siempre aparecern prodzcase o no la venta. Tambin se puede decir
que el gasto es lo que se requiere para poder recuperar el costo operacional. En
el rubro de gastos de ventas (administrativos) fijos se encuentran entre otros: la
nmina administrativa, la depreciacin de la planta fsica del rea administrativa
(se incluyen muebles y enseres) y todos aquellos que dependen exclusivamente
del rea comercial. Los costos variables al igual que los costos fijos, tambin
estn incorporados en el producto final. Sin embargo, estos costos variables
como por ejemplo, la mano de obra, la materia prima y los costos indirectos de
fabricacin, si dependen del volumen de produccin. Por su parte los gastos
variables como las comisiones de ventas dependen exclusivamente de la
comercializacin y venta. Si hay ventas se pagarn comisiones, de lo contrario
no existir esta partida en la estructura de gastos.

CAPITULO VII: ESTADOS FINANCIEROS

7.1 Proyeccin de Ventas en soles y en Cantidad:
VENTAS

CANTIDAD

MES 1

9000

300

MES 2

9500

317

MES 3

10500

350

MES 4

11167

372

MES 5

11917

397

MES 6

12667

422

MES 7

13417

447

MES 8

14167

472

MES 9

14917

497

MES 10

15667

522

MES 11

16417

547

MES 12

17167

572

Otros factores a considerar son las estimaciones de la demanda, basadas en las

ventas a corto plazo; y el entorno econmico, en este caso toma en cuenta la
tasa de crecimiento de la economa, la inflacin y el costo del dinero, adems de
elementos que influyen especficamente en el sector de tu negocio.
Elabora el escenario econmico que regir la proyeccin. Se deben considerar
factores macroeconmicos que pudieran incidir en una variacin en el precio o la
demanda de tus productos o servicios. Imagina cmo se comportara la
demanda de tu negocio si existiera una depreciacin del tipo de cambio, si la
inflacin sube o si las prcticas comerciales vigentes se modificaran, estas
variables se moldean desde el punto de vista del escenario econmico.
Por supuesto esta proyeccin est basada en estimaciones y escenarios que en
el pasado ocurrieron bajo circunstancias que difcilmente se repetirn en el
futuro, y en variables que en muchos casos estn fuera de nuestro control, por lo
que el especialista aclara que los primeros meses los resultados sern ms
cercanos a la realidad y conforme te alejes del punto de origen, se tornarn ms
difusos.

7.2 Flujo de Caja Econmico:

FLUJO DE CAJA ECONMICA PROYECTADA A 3 MESES
DESCRIPCION
MES 0
MES 1
MES 2
MES 3
Ingresos
Ventas
9000
9500
10500
Total de Ingresos
9000
9500
10500
Egresos
Inversin Inicial
29130
Alquileres
150
150
160
Agua
60
75
100
Luz
60
75
100
Sueldos
3000
3000
3000
Prstamos(pago mensual fijo)
1500
1500
1500
Costos de Administracin
1000
1500
1500
Costos de Ventas Imprevistos
500
550
550
Impuestos
340
430
520
Total de Egresos
29130
6610
7280
7430
FLUJO DE CAJA
-29130
2390
2220
3070
El flujo de caja es estado financiero conformado por un documento que muestra los flujos de
ingresos y egresos de efectivo (dinero en efectivo) que ha tenido una empresa durante un
periodo de tiempo determinado.
La diferencia entre los ingresos y los egresos de efectivo se conoce como saldo, el cual
puede ser favorable (cuando los ingresos son mayores que los egresos) o
desfavorable (cuando los ingresos son menores que los egresos).
En cuanto al periodo de tiempo que suele abarcar los flujos de efectivo de un flujo de caja,
stos suelen ser anuales, aunque tambin se suelen elaborar flujos
de caja con flujos mensuales, semanales y hasta diarios dependiendo del tamao de la
empresa y de sus necesidades.
Algo que destacar es que a diferencia de un estado de resultados, el flujo de
caja muestra lo que realmente ingresa o sale de caja; por ejemplo, registra el
pago de una compra, pero no la depreciacin de un activo, que implica un gasto, pero no una
salida de efectivo.

7.3 Utilidades Proyectadas:

ESTADO DE RESULTADOS
Del 1ro de Enero al 31 de Diciembre
Ingresos por Ventas

2,360,000.00

Costo de Ventas

800,000.00

Utilidad Bruta

1,560,000.00

Sueldos

392,000.00

Alquiler, Luz y Telfono

36,720.00

Gastos de Comercializacin

60,000.00

Gastos Generales

360,000.00

Total de Costos Operativos

848,720.00

Resultado Operativo

711,280.00

Depreciacin

34,000.00

Amortizacin de Deudas

13,000.00

Intereses recibidos

2,250.00

Cargos por Intereses

16,000.00

Resultado antes de Impuestos

650,530.00

Impuestos

195,159.00

Resultados despus de Impuestos

455,371.00

Pago de Dividendos

318,759.00

Ganancias retenidas para el ao

136,611.00

7.4 Estados Financieros Proyectados:

Los estados financieros, tambin denominados estados contables, informes financieros o
cuentas anuales, son informes que utilizan las instituciones para informar de la situacin
econmica y financiera y los cambios que experimenta la misma a una fecha o periodo
determinado. Esta informacin resulta til para

la Administracin, gestores, reguladores y otros tipos de interesados como los accionistas,

acreedores o propietarios.
La mayora de estos informes constituyen el producto final de la contabilidad y son
elaborados de acuerdo a principios de contabilidad generalmente aceptados, normas
contables o normas de informacin financiera. La contabilidad es llevada adelante por
contadores pblicos que, en la mayora de los pases del mundo, deben registrarse en
organismos de control pblicos o privados para poder ejercer la profesin.
Los estados financieros se presentan acompaados de notas y cuadros, que "revelan" o
aclaran puntos de inters que, por motivos tcnicos o prcticos, no son reflejados en el
cuerpo principal.
Estos estados financieros son la base de otros informes, cuadros y grficos que permiten
calcular la rentabilidad, solvencia, liquidez, valor en bolsa y otros parmetros que son
fundamentales a la hora de manejar las finanzas de una institucin.
Habitualmente cuando se habla de estados financieros se sobreentiende que son los
referidos a la situacin actual o pasada, aunque tambin es posible formular estados
financieros proyectados. As, podr haber un estado de situacin proyectado, un estado
de resultados proyectado o un estado de flujo de efectivo proyectado.
El anlisis de los estados financieros proyectados es una tcnica esencial en la
implementacin de estrategias, porque permite que una organizacin examine los
resultados esperados de varias acciones y enfoques. Casi todas las instituciones
financieras solicitan estados financieros proyectados a tres aos, por lo menos,
cuando un negocio est buscando capital. Un estado de resultados proyectado y un
balance general permiten que una organizacin calcule las proyecciones de los
indicadores financieros en varios escenarios de implementacin de estrategias. Hay seis
pasos para hacer el anlisis de proyeccin.

TERCERA
PARTE
ESTRUCTURA
DE
COMERCIALIZACIN
Y
CATLOGO

CAPITULO I: PERFIL DEL MERCADO DEL EXPORTADOR

1.1 Datos Generales del Pas o Pases Importadores.

Ubicacin geogrfica:
Costa Rica se sita en Amrica Central, entre dos mares, el Ocano
Pacfico y el Mar del Caribe. Es un pas estrecho, de entre 119 y 282 kilmetros de
anchura. Limita con Nicaragua al norte y Panam al sur. Costa Rica tiene varios ros
que cruzan las montaas y desembocan en el Pacfico y el Caribe.
Superficie:
51.060 km.
Poblacin:
3.651.803 habitantes.
Sistema poltico:
Costa Rica es una repblica, gobernada por el Jefe del estado y del gobierno.
Alcanz su independencia de Espaa en el ao 1821.
Capital:
San Jos. (Poblacin: 345.599 habitantes).
Divisin administrativa:
Siete provincias : San Jos, Alajuela, Heredia, Cartago, Guanacaste,
Puntarenas y Limn.
Idioma oficial:
El espaol. Por influencia de la colonizacin tambin se hablan ingls, francs y
alemn.
Religin:
La gran mayora (ms del 90%) de la poblacin costarricense es catlica romana.
Hora local:
GMT -6.
Horarios comerciales:
De 09.00 a 18.00/19.00 horas, de lunes a sbado. Horarios de los bancos: De lunes
a viernes de 09.00 a 15.00, o hasta las 17.00 horas.
1.2 Instituciones Informacin Comercial: Direccin Electrnica.

Cmara De Comercio Costa Rica http://www.camara-comercio.com/

Ministerio De Comercio Exterior Costa Rica
http://www.comex.go.cr/

1.3 Volumen Estimado de Produccin

Costa
Rica
Principales productos exportados hacia el
mundo
2013, por subpartida arancelaria
1/

N Subpartida
1
2
3
4
5
6

854231
080390
080430
901839
090111

901890
210690

8
9
10
11

902139
151110
854449
401110

12
961900
13
14
15

300490
620711
300210

16
17
18
19
20
21
22
23
24
25

701090
853669
392690
170114
080719
200941
401693
210390
071410
200949

Descripcin

2/

Procesadores y controladores
Bananos
Pias
Jeringas, agujas, catteres, cnulas e
instrumentos similares
Caf sin tostar y sin descafeinar
Instrumentos y aparatos de medicina, ciruga y
veterinaria
Las dems preparaciones alimenticias

Valor US$
2,234,164,991
808,287,763
792,416,269

Partic.
%
19.7%
7.1%
7.0%

666,927,873

5.9%

411,444,889

3.6%

406,390,945

3.6%

314,725,011

2.8%

Artculos y aparatos de prtesis

250,605,971
2.2%
Aceite de palma en bruto
180,685,411
1.6%
Conductores elctricos
171,777,736
1.5%
Neumticos utilizados en automviles, nuevos
144,566,900
1.3%
Compresas y tampones higinicos, paales
para bebs y artculos similares, de cualquier
118,526,544
1.0%
materia
Medicamentos, acondicionados para la venta al
118,062,143
1.0%
por menor
Calzoncillos y slips, de algodn
94,200,456
0.8%
Antisueros
84,754,091
0.7%
Bombonas, botellas, frascos, envases y
artculos similares para el transporte o
71,005,622
0.6%
envasado, de vidrio
Portalmparas, clavijas y tomas de corriente
70,023,153
0.6%
Las dems manufacturas de plstico
66,712,072
0.6%
Los dems azcares de caa
66,040,116
0.6%
Melones
65,077,658
0.6%
Jugo de pia, de valor Brix inferior o igual a 20
64,662,356
0.6%
Juntas o empaquetaduras, de caucho
62,101,380
0.5%
vulcanizado sin endurecer
Las dems salsas
61,817,745
0.5%
Races de yuca, frescos, refrigerados,
61,226,293
0.5%
congelados o secos
Jugo de pia tropical
59,268,809
0.5%
SUBTOTAL
7,445,472,196 65.6%
Las dems
3,897,843,299 34.4%
TOTAL
11,343,315,495 100.0%
1/ Datos preliminares sujetos a
revisin.
2/ La descripcin se adjunta nicamente como

referencia.
Fuente: COMEX con base en cifras de
PROCOMER.
COSTA RICA NO PRODUCE
PISCO

1.4

Precios del Pas Importador.

Destino - Exportacin al 19-11-12 US$. 3

868,285.- Precio Promedio US$. 4.92
1.-EE.UU. US$.2346,796.-Precio Promedio US$. 5.59.2.-Chile U$ 658,551.- Precio Promedio US$. 3.75.3.-Reino Unido US$ 144,165.- Precio Promedio US$ 5.82.4.-Colombia US$. 132,957.- Precio Promedio US$. 3.96
5.-Alemania US$. 77,989.- Precio Promedio US$.4.00.- 6.-Espaa US$.
73,293.- Precio Promedio US$. 6.16.7.-Argentina US$. 67,234.- Precio Promedio 3.75.8.-Japn US$. 61,273.- US$. 5.37.9.-Ecuador US$. 55,406.- US$. 4.20.10-Australia US$. 45,829.- US$. 4.62.11.-Canad US$. 23,866.- US$. 4.06.13.-Costa Rica US$. 20,449.- US$. 1.79.16.-Brasil US$. 15,367.- Precio Promedio US$. 4.44.17- Mxico US$. 14,479.- Precio Promedio US$.5.58.18. China US$. 13,626.- Precio Promedio US$. 4.82.22.-Hong Kong US$.7,398.- Precio Promedio US$. 5.65.25. Corea Sur US$. 3,605.- Precio Promedio US$. 3.44
26.-Cuba US$. 1,296.- Precio Promedio US$. 7.63.27.-Rusia US$. 1,212.- Precio Promedio US$.6.93.28.-Singapur US$. 561.00.- Precio Promedio US$.3.00.29.-Taiwan US$.456.- Precio Promedio US$.3.86.30.-Qatar US$. 37.00.- Precio Promedio US$. 36.33.31.-Ucrania US$.30.00.- Precio Promedio US$. 16.11
32.-Ant.Holandesas US$.26.00.-Precio Promedio US$.16.06.-

1.5 Volumen Estimado de Importacin: del Resto del Mundo y del Per.

Lista de productos Importados por Costa Rica (resto del mundo)

Sistema Armonizado

01
02
03
04

05

06
07

08

09
10
11

12

13

Animales vivos
Carne y despojos
comestibles
Pescados y crustceos,
moluscos y dems
invertebrados acuticos
Leche y productos
lcteos; huevos de ave;
miel natural; productos
comestibles de origen
animal, no expresados
ni comprendidos en otra
parte
Los dems productos
de origen animal no
expresados ni
comprendidos en otra
parte
Plantas vivas y
productos de la
floricultura
Hortalizas, plantas,
races y tubrculos
alimenticios
Frutas y frutos
comestibles; cortezas
de agrios (ctricos),
melones o sandas
Caf, t, yerba mate y
especias
Cereales
Productos de la
molinera; malta;
almidn y fcula;
inulina; gluten de trigo
Semillas y frutos
oleaginosos; semillas y
frutos diversos; plantas
industriales o
medicinales; paja y
forraje
Gomas, resinas y
dems jugos y
extractos vegetales

Ao 2010
Total
Importacin
(en US$)
4,292,111
34,449,291

Cantidad
Importada
(en Kg)
284,944
13,318,133

Valor de la
Unidad
(US$/Kg)
1,427.64
280.13

Unidad de
Medida
Kilogramos
Kilogramos

35,054,606

21,590,367

1,189.50

Kilogramos

26,446,911

11,391,483

454.59

Kilogramos

1,931,915

15,969,788

4,717.74

Kilogramos

12,586,462

3,705,474

7,585.31

Kilogramos

56,167,412

60,922,170

530.45

Kilogramos

64,581,436

123,713,010

1,207.15

Kilogramos

22,411,260

9,372,978

1,707.69

Kilogramos

254,530,183
40,618,609

970,611,879
63,276,637

173.19
683.96

Kilogramos
Kilogramos

136,399,782

254,902,858

16,432.81

Kilogramos

5,304,793

600,520

1,643.48

Kilogramos

14

15

16

17
18
19

20

21
22
23

24
25
26
27

Materias trenzables y
dems productos de
origen vegetal, no
expresados ni
comprendidos en otra
parte
Grasas y aceites
animales o vegetales;
productos de su
desdoblamiento; grasas
alimenticias elaboradas;
ceras de origen animal
o vegetal
Preparaciones de
carne, pescado o de
crustceos, moluscos o
dems invertebrados
acuticos
Azcares y artculos de
confitera
Cacao y sus
preparaciones
Preparaciones a base
de cereales, harina,
almidn, fcula o leche;
productos de pastelera
Preparaciones de
hortalizas, frutas u otros
frutos o dems partes
de plantas
Preparaciones
alimenticias diversas
Bebidas, lquidos
alcohlicos y vinagre
Residuos y
desperdicios de las
industrias alimentarias;
alimentos preparados
para animales
Tabaco y sucedneos
del tabaco elaborados
Sal; azufre; tierras y
piedras; yesos, cales y
cementos
Minerales metalferos,
escorias y cenizas
Combustibles
minerales, aceites
minerales y productos
de su destilacin;
materias bituminosas;
ceras minerales

419,333

488,442

86.70

Kilogramos

40,352,365

35,169,446

1,705.11

Kilogramos

18,073,634

5,467,315

676.81

Kilogramos

29,182,348

44,222,554

1,839.14

Kilogramos

24,211,349

5,775,223

1,313.45

Kilogramos

93,917,803

40,696,004

1,286.10

Kilogramos

100,842,834

105,237,218

2,067.44

Kilogramos

137,154,974

32,391,054

2,294.14

Kilogramos

59,509,874

84,719,669

1,781.89 Kilogramos

74,137,612

188,969,783

211.50

Kilogramos

17,590,367

2,409,472

1,460.91

Kilogramos

24,337,160

177,428,378

9,830.19

Kilogramos

43,711

21,679

3,088.98

Kilogramos

1,708,826,862 2,527,394,756

992.05

Kilogramos

28

29
30
31
32

33

34

35

36

37

Productos qumicos
inorgnicos;
compuestos
inorgnicos u orgnicos
de metal precioso,de
elementos radiactivos,
de metales de las
tierras raras o de
istopos
Productos qumicos
orgnicos
Productos
farmacuticos
Abonos
Extractos curtientes o
tintreos; taninos y sus
derivados; pigmentos y
dems materias
colorantes; pinturas y
barnices; mstiques;
tintas
Aceites esenciales y
resinoides;
preparaciones de
perfumera, de tocador
o de cosmtica
Jabones, agentes de
superficie orgnicos,
preparaciones para
lavar, preparaciones
lubricantes, ceras
artificiales, ceras
preparadas, productos
de limpieza, velas y
artculos similares,
pastas para modelar,
ceras para odontologa
y preparaciones para
odontologa a base de
yeso.
Materias
albuminoideas;
productos a base de
almidn o de fcula
modificados; colas;
enzimas
Plvora y explosivos;
artculos de pirotecnia;
fsforos (cerillas);
aleaciones pirofricas;
materias inflamables
Productos fotogrficos
o cinematogrficos

80,337,760

151,062,148

30,454.29

Kilogramos

204,649,800

98,422,287

125,675.64

Kilogramos

518,885,112

10,082,630

75,609.21

Kilogramos

152,383,724
77,319,510

373,001,901
25,588,666

722.61
8,974.45

Kilogramos
Kilogramos

145,336,399

25,903,338

9,868.42

Kilogramos

91,471,964

59,565,925

5,356.24

Kilogramos

32,486,303

19,303,183

7,429.59

Kilogramos

2,662,630

1,144,214

396.60

Kilogramos

12,766,989

1,100,201

5,230.63

Kilogramos

38
39
40
41
42

43

Productos diversos de
las industrias qumicas
Plstico y sus
manufacturas
Caucho y sus
manufacturas
Pieles (excepto la
peletera) y cueros
Manufacturas de cuero;
artculos de talabartera
o guarnicionera;
artculos de viaje,
bolsos de mano
(carteras) y continentes
similares; manufacturas
de tripa
Peletera y
confecciones de
peletera; peletera
facticia o artificial

256,997,778

70,972,734

18,198.23

Kilogramos

817,550,226

314,996,645

31,359.89

Kilogramos

195,383,536

66,119,848

22,530.87

Kilogramos

52,998,232

3,417,758

1,956.57

Kilogramos

24,467,067

3,643,632

11,172.04

Kilogramos

45,467

7,576

693.93

Kilogramos

44 Madera, carbn vegetal

74,321,097
y manufacturas de
madera
45 Corcho y sus
manufacturas
46 Manufacturas de
espartera o cestera
47 Pasta de madera o de
las dems materias
fibrosas celulsicas;
papel o cartn para
reciclar (desperdicios y
desechos)
48 Papel y cartn;
manufacturas de pasta
de celulosa, de papel o
cartn
49 Productos editoriales,
de la prensa y de las
dems industrias
grficas; textos
manuscritos o
mecanografiados y
planos
50 Seda
51 Lana y pelo fino u
ordinario; hilados y
tejidos de crin
52 Algodn
53 Las dems fibras
textiles vegetales;
hilados de papel y
tejidos de hilados de
papel
54 Filamentos sintticos o
artificiales
55 Fibras sintticas o
artificiales discontinuas
56 Guata, fieltro y tela sin
tejer; hilados
especiales; cordeles,
cuerdas y cordajes;
artculos de cordelera
57 Alfombras y dems
revestimientos para el
suelo, de materia textil
58 Tejidos especiales;
superficies textiles con
mechn insertado;

49,980,794

2,739.02

Kilogramos

157,852

37,665

740.20

Kilogramos

647,679

170,108

382.54

Kilogramos

21,764,212

34,661,343

51.71

Kilogramos

520,259,363

532,026,083

11,891.60

Kilogramos

55,321,708

6,624,394

10,291.08

Kilogramos

161,652
3,628,853

14,841
310,610

304.60
1,447.56

Kilogramos
Kilogramos

52,413,015
163,108

8,840,522
48,809

5,332.31
908.14

Kilogramos
Kilogramos

55,535,815

12,653,510

14,645.19

Kilogramos

26,825,102

4,698,594

5,090.08

Kilogramos

54,590,358

15,221,899

6,216.96

Kilogramos

5,497,630

1,504,815

1,512.49

Kilogramos

18,656,196

3,041,740

4,637.59

Kilogramos

59

60
61

62

63

64

65
66

67

68

69
70
71

encajes; tapicera;
pasamanera; bordados
Telas impregnadas,
recubiertas, revestidas
o estratificadas;
artculos tcnicos de
materia textil
Tejidos de punto
Prendas y
complementos
(accesorios), de vestir,
de punto
Prendas y
complementos
(accesorios), de vestir,
excepto los de punto
Los dems artculos
textiles confeccionados;
juegos; prendera y
trapos
Calzado, polainas y
artculos anlogos;
partes de estos
artculos
Sombreros, dems
tocados y sus partes
Paraguas, sombrillas,
quitasoles, bastones,
bastones asiento,
ltigos, fustas, y sus
partes
Plumas y plumn
preparados y artculos
de plumas o plumn;
flores artificiales;
manufacturas de
cabello
Manufacturas de
piedra, yeso fraguable,
cemento, amianto
(asbesto), mica o
materias anlogas
Productos cermicos
Vidrio y sus
manufacturas
Perlas finas (naturales)
o cultivadas, piedras
preciosas o
semipreciosas, metales

24,543,603

4,447,814

5,868.03

Kilogramos

10,220,319
98,226,871

1,816,765
10,193,957

2,413.09
43,114.17

Kilogramos
Kilogramos

123,026,166

14,687,054

48,757.34

Kilogramos

37,757,925

17,321,124

6,787.36

Kilogramos

109,535,505

13,723,397

8,447.29

Kilogramos

4,780,507

574,464

3,181.27

Kilogramos

2,762,697

805,828

906.04

Kilogramos

1,380,992

404,861

3,181.99

Kilogramos

41,708,632

83,033,380

8,623.24

Kilogramos

55,736,710
46,917,249

108,725,311
71,579,608

14,800.32
12,875.08

Kilogramos
Kilogramos

51,643,321

2,722,478

69,789.19

Kilogramos

72
73
74
75
76
78
79
80
81

82

83
84

85

preciosos, chapados de
metal precioso (plaqu)
y manufacturas de
estas materias;
bisutera; monedas
Fundicin, hierro y
acero
Manufacturas de
fundicin, hierro o acero
Cobre y sus
manufacturas
Nquel y sus
manufacturas
Aluminio y sus
manufacturas
Plomo y sus
manufacturas
Cinc y sus
manufacturas
Estao y sus
manufacturas
Los dems metales
comunes; cermets;
manufacturas de estas
materias
Herramientas y tiles,
artculos de cuchillera y
cubiertos de mesa, de
metal comn; partes de
estos artculos, de
metal comn
Manufacturas diversas
de metal comn
Reactores nucleares,
calderas, mquinas,
aparatos y artefactos
mecnicos; partes de
estas mquinas o
aparatos
Mquinas, aparatos y
material elctrico, y sus
partes; aparatos de
grabacin o
reproduccin de sonido,
aparatos de grabacin
o reproduccin de
imagen y sonido en
televisin, y las partes y
accesorios de estos

417,161,501

717,898,632

9,596.76

Kilogramos

295,292,568

100,864,004

49,482.36

Kilogramos

127,112,136

16,928,211

11,491.97

Kilogramos

601,223

24,789

1,117.20

Kilogramos

88,892,363

25,420,929

6,263.89

Kilogramos

648,088

151,223

216.84

Kilogramos

16,378,838

6,752,455

343.93

Kilogramos

265,774

16,695

1,058.91

Kilogramos

16,600,223

489,548

41,598.97

Kilogramos

58,922,475

6,316,226

48,759.01

Kilogramos

65,745,620

13,198,136

12,758.83

Kilogramos

1,274,960,070

89,606,510

293,748.68

Kilogramos

2,681,467,155

83,447,280

391,033.30

Kilogramos

86

87

88
89
90

91
92
93
94

95

aparatos
Vehculos y material
para vas frreas o
similares, y sus partes;
aparatos mecnicos
(incluso
electromecnicos) de
sealizacin para vas
de comunicacin
Vehculos automviles,
tractores, velocpedos y
dems vehculos
terrestres; sus partes y
accesorios
Aeronaves, vehculos
espaciales, y sus partes
Barcos y dems
artefactos flotantes
Instrumentos y aparatos
de ptica, fotografa o
cinematografa, de
medida, control o
precisin; instrumentos
y aparatos
medicoquirrgicos;
partes y accesorios de
estos instrumentos o
aparatos
Aparatos de relojera y
sus partes
Instrumentos
musicales; sus partes y
accesorios
Armas, municiones, y
sus partes y accesorios
Muebles; mobiliario
medicoquirrgico;
artculos de cama y
similares; aparatos
de alumbrado no
expresados ni
comprendidos en otros
captulos; anuncios,
letreros, placas
indicadoras, luminosos
y artculos similares;
construcciones
prefabricadas.
Juguetes, juegos y

4,487,936

17,032,078

303.40

Kilogramos

714,218,344

136,340,099

16,515.45

Kilogramos

11,900,164

250,130

4,389.15

Kilogramos

2,796,807

659,027

685.27

Kilogramos

352,006,265

9,319,509

357,921.97

Kilogramos

8,284,578

695,919

20,507.55

Kilogramos

4,467,922

439,112

4,030.62

Kilogramos

3,018,067

117,250

4,286.78

Kilogramos

111,672,449

36,809,626

8,389.85

Kilogramos

61,638,944

12,562,584

6,666.68

Kilogramos

articulos para recreo o

para deporte; sus
partes y accesorios
96 Manufacturas diversas
97 Objetos de arte o
coleccin y
antigedades
99 Mercancas con
tratamiento especial
TOTAL

36,610,926
435,973

6,323,705
379,361

10,558.73
869.55

390,831,324
13,909,379,061 8,330,639,029 2,019,828.39

Fuente: WITTS Elaborado: PROMPERU

Importaciones respecto al Per

Kilogramos
Kilogramos
Kilogramos
Kilogramos

1.6 Principales Empresas Importadoras y Nuevos Importadores: Direccin

Electrnica.

Actualmente no existen empresas dedicadas

expresamente
a
la
importacin de bebidas alcohlicas como el PISCO, existen
empresas
dedicadas a la importacin de bebidas alcohlicas pero como el
aguardiente, tequila, entre otros licores que no provienen de la uva.
1.7 Certificados: Sanitarios, Fitosanitarios, Origen, etc.

La mayora de los productos no requieren licencias de importacin; sin

embargo, las medicinas, los cosmticos, productos qumicos, alimentos
procesados y bebidas requieren un permiso de importacin del Ministerio
de Salud. Las armas y las municiones requieren una licencia del
Ministerio de Seguridad. Los nicos productos de prohibida importacin
son el combustible, el alcohol y las llantas sin neumtico. En el caso de
los etlicos sin desnaturalizar se requiere de una autorizacin de
precursores del Ministerio de Salud y adems, el Ministerio de economa
realiza un control de la importacin.
Los productos importados, en algunos casos, deben cumplir con algunos
requisitos para ingresar al mercado costarricense, los ms comunes son:
- Exigencias fitosanitarias y zoosanitarias, reguladas por el Ministerio de
Agricultura y Ganadera, principalmente en productos como cebolla, papa,
carne y ganado en pie. Costa Rica ha mantenido un activo programa de
implementacin de medidas sanitarias y fitosanitarias (MSF) y de
reglamentos tcnicos. Entre enero de 2001 y diciembre de 2006, Costa Rica
present a la OMC, 30 notificaciones sobre MSF y 66 relacionadas con el
Acuerdo sobre Obstculos Tcnicos al Comercio. De los reglamentos
tcnicos adoptados, la gran mayora fueron con relacin a caractersticas
tcnicas de productos, incluyendo de algunos productos agrcolas sin
procesar. El ejercicio de revisin de reglamentos tcnicos que Costa Rica
est llevando a cabo ofrece la oportunidad de garantizar que ellos no
funcionen como obstculos injustificados al comercio.
- Exigencias del Ministerio de Salud Pblica, que determina que se deban
registrar todos aquellos productos o sustancias que puedan afectar la salud
humana, para su correspondiente aprobacin.
- Normas de etiquetado dictadas por la Oficina Nacional de Normas y
Unidades de Medida (ONNUM). Aunque las etiquetas que se colocan a
diferentes productos pres empacados, no requiere actualmente de
autorizacin previa, esta institucin realiza verificaciones de mercado para

comprobar, mediante muestreos, si se cumple con la normativa vigente.

- Normas de calidad, que tambin son dictadas por la ONNUM, y acerca
de las cuales se efectan tambin muestreos estadsticos peridicos.
- Pago de impuestos especficos (Impuesto Selectivo de Consumo), que
vara con el tipo de producto.
Reforma a la Ley de Aduanas de Costa Rica, No. 7557
La ley de aduanas de Costa Rica (Ley No. 7557) fue modificada mediante
la ley No. 8373. Estas modificaciones a la ley entran en vigencia a partir
del5 de marzo de 2004. Lo ms importante de esta modificacin, es que
mediante el artculo 86, toda mercanca exportada a Costa Rica deber
acompaarse de su correspondiente copia de la declaracin oficial
aduanera de Colombia (o el pas exportador), en nuestro caso el DEX,
que incluya el valor real de la mercanca, el nmero y monto de la factura,
el nmero del contenedor, el peso bruto y neto, y el nombre del
importador.