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ESTRUCTURA DE UN PLAN DE NEGOCIOS DE EXPORTACIN...........................8
I. ESTUDIO DEL PRODUCTO...........................................................................................8
I.1. FICHA TECNICA DEL PRODUCTO/SERVICIO...................................................8
I.1.1. DESCRIPCIN TCNICA................................................................................8
I.1.2. DESCRIPCIN COMERCIAL........................................................................24
I.1.3. ESTADO DE DESARROLLO.........................................................................38
I.1.4. NOMENCLATURA ARANCELARIA Y INDUSTRIAL..................................57
I.1.5. DESCRIPCIN DE SU UTILIDAD (USOS Y APLICACIONES) Y/U
ORIGINALIDAD..........................................................................................................60
I.1.6. PRODUCTOS SUCEDANEOS Y SUSTITUTOS........................................70
I.2. ANALISIS DE LA OFERTA DEL PRODUCTO/SERVICIO................................75
I.2.1. ESTADISTICAS NACIONALES E INTERNACIONALES DE LA OFERTA
(INTERNAY EXPORTABLES), PROYECCIONES...............................................75
I.2.2. FACTORES QUE DETERMINAN LA OFERTA (INTERNA Y
EXPORTABLE) ESTACIONALIDAD DE LA OFERTA (INTERNA Y
EXPORTABLE)...........................................................................................................93
I.2.3. ESTADISTICAS DE PRECIOS Y COTIZACIONES NACIONALES E
INTERNACIONALES.................................................................................................96
I.2.4. FACTORES QUE DETERMINAN LOS PRECIOS. FACTORES QUE
INFLUYEN EN LAS COTIZACIONES....................................................................97
I.2.5. OFERTA PROPIA DEL PRODUCTO/SERVICIO. UBICACIN EN LA
CADENA: PRODUCTOR, COMERCIANTE, BROCKER....................................99
II. ESTUDIO DEL MERCADO........................................................................................100
II.1. ANALISIS DE LA DEMANDA DEL PRODUCTO/SERVICIO.........................100
II.1.2. FACTORES QUE DETERMINAN LA DEMANDA (INTERNA E
IMPORTABLE). ESTACIONALIDAD DE LA DEMANDA (INTERNA E
IMPORTABLE)..........................................................................................................111
II.1.3. NIVELES DE PRECIOS EN EL MERCADO OBJETIVO........................113
II.1.4. PRODUCCION INTERNA DEL MERCADO OBJETIVO. DEMANDA
INTERNA APARENTE DEL MERCADO OBJETIVO..........................................114
II.1.5. DEMANDA INSATISFECHA Y POTENCIAL DEL MERCADO
OBJETIVO.................................................................................................................116
II.2. INVESTIGACION DE MERCADO.................................................................117
II.2.1. ANALISIS DEL SECTOR.............................................................................117
II.2.2. ANALISIS DEL MERCADO.........................................................................121
ESTUDIO ECONMICO......................................................................................361
III.
II.2.2.1.
ASPECTOS
GEOGRAFICOS
(GEOGRAFIA
ECONOMICA).
ASPECTOS
ECONOMICOS
BASICOS (MONEDA, PBI, INFLACION, TIPO DE CAMBIO,
COMERCIO EXTERIOR, PRACTICAS COMERCIALES)
MEDIOS DE TRANSPORTE Y COMUNICACIONES, PUERTOS
Y
AEROPUERTOS,
DATOS
UTILES
DIVERSOS
(CALENDARIOS
DE
FERIAS
Y
EXPOSICIONES,
DIRECCIONES DE INTERESES, DIAS FERIADOS, ETC).
II.2.2.2. RELACIONES Y ACUERDOS COMERCIALES,
TRATAMIENTOS PREFERENCIALES.
II.2.2.3. REGIMEN DE IMPORTACIONES / EXPORTACIONES,
REGLAMENTACIONES,
MECANISMOS
DE
ACCESO,
DERECHOS E IMPUESTOS APLICABLES AL PRODUCTO.
II.2.2.4. RESTRICCIONES CUANTITATIVAS.
II.2.2.5. RESTRICCIONES CUALITATIVAS.
II.2.3. ANALISIS DEL CONSUMIDOR
II.2.4. ANALISIS DEL CLIENTE
II.2.5. ANALISIS DE LA COMPETENCIA.
II.2.6. ANALISIS CUALITATIVO DE LA DEMANDA
II.3. ANALISIS FODA DEL NEGOCIO
II.4. ESTRATEGIA DE MARKETNG
II.4.1. DESCRIPCION DEL PRODUCTO / SERVICIO
II.4.2. MARKETING MIX
II.4.2.1. ESTRATEGIA DE PRODUCTO / SERVICIO
II.4.2.2. ESTRATEGIA DE DISTRIBUCION
II.4.2.3. ESTRATEGIA DE PRECIOS
II.4.2.4. ESTRATEGIA DE PROMOCION
II.4.2.5. ESTRATEGIA DE COMUNICACIN
II.4.2.6. ESTRATEGIA DE SERVICIO
ESTUDIO LOGSTICO
III.1. NECESIDADES Y REQUERIMIENTOS DE PRODUCCIN.
III.1.1. MATERIAS PRIMAS E INSUMOS.
III.1.2.TECNOLOGA (EQUIPOS Y MAQUINAS, CAPACIDAD
INSTALADA, MANTENIMIENTO).
IV.
V.
V.3.
V.4.
V.5.
V.6.
V.7.
V.8.
VI.
VII.
VIII.
CONCLUSIONES.
IX.
RECOMENDACIONES.
X.
BIBLIOGRAFA.
ANEXOS
PRESENTACION
Olea europaea, olivera, olivo, es un rbol perennifolio, longevo, que puede
alcanzar hasta 15 m de altura, con copa ancha y tronco grueso, retorcido y a
menudo muy corto. Corteza finamente fisurada, de color gris o
plateado. Hojas opuestas, de 2 a 8 cm de largo, lanceoladas con
el pice ligeramente puntiagudo, enteras, coriceas, glabras y verdes grises
oscuras por la haz, ms plidas y densamente escamosas por el envs, ms o
menos ssiles o con un peciolo muy corto. Las flores son hermafroditas,
en panculas axilares multifloras, concorola blanca. El fruto, la olivo verde, es
una drupa suculenta y muy oleosa de 1 a 3,5 cm de largo, ovoide o algo globosa,
verde al principio, que precisa de aproximadamente medio ao, en variedades
dedicadas a la produccin de aceite, para adquirir un color negro-morado en su
plena madurez. Su periodo de floracin sucede entre mayo y julio en el hemisferio
norte, y entre noviembre y enero en el hemisferio sur, mientras que su periodo de
fructificacin se lleva a cabo entre septiembre y diciembre en el hemisferio norte, y
entre marzo y junio en el hemisferio sur. De este fruto se obtiene un aceite muy
apreciado en gastronoma, vase aceite de oliva.
Cataln: oliva
Italiano: oliva
Vasco: olive
Gales : olewydd
Checo: olivov
Ruso:
Rumano: mslin
Serbio:
Malayo: zaitun
Georgiano:
Francs: olive
Gallego: olive
Portugus: olive
Ingls: olive
Alemn: olive
Olivo Verde.
Olea Europea.
No Perecibles.
Kilogramo (kg).
Se denomina Olivo Verde al fruto de
variedades de olivo cultivado, sano,
cosechado en el estado de madurez y de
calidad adecuada al tipo de preparacin tal
que provea un producto de buena calidad y
Vida til
C) DESCRIPCIN FISICA
Segn el Consejo Olecola Internacional (COI) se denomina Olivo Verde
de mesa al fruto de variedades determinadas de olivo cultivado, sano,
cogido en el estado de madurez adecuado y de calidad tal que, sometido
a las preparaciones adecuadas, provea un producto de consumo y de
buena conservacin como mercanca comercial.
Los Olivos Verdes u olivas son el fruto del olivo, de ellas se extrae el
magnfico aceite de oliva, tan apreciado en la dieta mediterrnea. Las
Olivos Verdes, drupas en latn, son de forma ovoidea, en su interior
aparece un nico hueso. Los Olivos Verdes presentan tamaos
diferentes, segn la variedad de la que proceden, aunque normalmente
suelen oscilar entre 1,5 y 3 cm. El Olivo Verdes de mayor tamao es la
reina sevillana, y la ms pequea es la arbequina. Los Olivos Verdes en
un principio son de color verde, pero, a medida que van madurando, se
vuelven negras.
Los Olivo Verde de mesa constituye un alimento de alto valor nutritivo y
muy equilibrado, posee todos los aminocidos esenciales en una
proporcin ideal, aunque su contenido en protena es bajo, su nivel de
fibra hace que sea muy digestiva. Destacan sus contenidos en minerales,
especialmente el Calcio y el Hierro, tambin se encuentra presente la
Provitamina A, Vitamina C y Tiamina.
En el Per el olivo presenta una marca estacionalidad: entre abril a julio
se obtiene el 97% de la produccin. La cosecha de Olivos verdes se
inicia a fines de febrero hasta abril; mientras que entre mayo y julio se
obtiene la de Olivas negras.
D) DESCRIPCIN BOTNICA.
a) LAS CARACTERSTICAS BOTNICAS DEL OLIVO SON LAS
SIGUIENTES:
RBOL:
El olivo es un rbol muy longevo y puede ser productivo durante cientos
de aos. Su tamao es mediano y aunque vara dependiendo de la
variedad y de las condiciones de cultivo, puede oscilar de 4 a 8 metros
de altura. Su tronco es grueso y el color de la corteza es gris a verde
grisceo.
El porte natural de la especie es abierto y se caracteriza por una
ramificacin inicial ortogetropa, si bien hay variedades que presentan
un porte erguido o llorn. La forma de la copa es redondeada
(hemisfrica) y la tendencia natural de la especie es a producir una copa
densa, aunque las prcticas habituales de poda permiten aclararla para
favorecer as la penetracin de la luz.
rbol: Olivo
El olivo es un rbol de la familia de las oleceas Olea europea L. Su
cultivo se inici en la regin del Asia Menor hace ms de seis mil aos.
B. CLASIFICACIN TAXONMICA DEL OLIVO:
Dominio: Eukaryota o Eucoriontes
Reino: Plantae
Divisin: Magnoliophyta
Clase: Magnoliophyta
Orden: Lamiales
Familia: Oleaceae
Gnero: Olea
Especie: O. europaea
Si bien la especie genrica es Olea europaea, el Olivo tiene seis
subespecies, donde se agrupan los individuos de caracteres
morfolgicos semejantes: EuropaeaEuropaea var. Silvestres Cuspidata
Guanchica Maroccana Laperrinei
Las flores del rbol aparecen agrupadas hasta en nmero de 40 en
racimos . Son flores bisexuales o polgamas con cuatro ptalos blancos
y dos anteras en inflorescencias.
El fruto, o Drupa, es muy oleoso, con de 1 a 3,5 cm. de largo. Es de
color verde durante al principio y luego se vuelve negro vinoso.
La Olivo u Oliva tiene los siguientes componentes qumicos:
Agua 50 60 %,
Aceite 22%,
Azcares 19,1%,
Celulosa 5,8%,
Protenas 1,6%
Cenizas 1,5%.
C. GENERALIDADES:
A lo largo del tiempo se ha extendido por los pases de la cuenca del
Mediterrneo y fue llevado a Amrica por los espaoles. El cultivo del
olivo est ntimamente vinculado con la cultura mediterrnea.
Su principal aprovechamiento es el aceite que se extrae de sus frutos,
considerado como la mejor grasa para la dieta humana debido a su
composicin de cidos grasos.
Tambin se consume el fruto, directamente, despus de distintos
aderezos.
El aceite se extrae de los frutos por medios mecnicos, a diferencia de
otros aceites de semilla que se extraen por procedimientos qumicos,
quedando sus cualidades nutricionales mermadas.
De la produccin mundial total de aceites vegetales (ms de 128 millones
de toneladas) menos del 3% corresponde a aceite de oliva con 3,1
millones de toneladas, estando su consumo localizado mayoritariamente
en los pases de la cuenca del Mediterrneo.
El consumo en los pases ms desarrollados como Estados Unidos,
Japn, Australia, Canad y los centroeuropeos, est creciendo
rpidamente debido a las ventajas que tiene en la dieta alimenticia
humana.
Espaa es el primer pas productor de aceite de oliva, seguido de Italia,
Grecia, Tnez, Turqua y Siria.
Aunque la principal produccin del olivo es el aceite, tambin se
consume directamente el fruto, despus de distintos aderezos. La
produccin mundial de olivo para aderezo se localiza en Espaa, Egipto,
Turqua, Grecia, Marruecos y Siria. En 2007, Espaa produjo un 28% del
olivo de mesa mundial.
La forma del rbol est influida en gran medida por las condiciones
agronmicas y ambientales durante su crecimiento y, en particular, por el
tipo de poda. El olivo demuestra una gran plasticidad morfo gentica.
Es un rbol polimrfico con fases juvenil y adulta. Las diferencias entre
estas fases se manifiestan en la capacidad reproductora, solamente en
fase adulta. Tambin en el potencial para el enraizamiento que es mayor
en la fase juvenil. Y en diferencias morfolgicas en hojas y ramos.
El olivo es una especie vecera, con alternancia de cosecha. Ahora bien,
con una cuidadosa recoleccin, con riego y con una fertilizacin
equilibrada la vecera puede reducirse en gran medida.
NECESIDADES NUTRICIONALES
Las necesidades nutricionales contemplan la cantidad de elementos
nutritivos que el olivo consume a lo largo de su ciclo vegetativo.
En estas necesidades estn incluidos los requerimientos para:
Producir la cosecha.
Desarrollar nuevos rganos vegetativos: races, tallos, brotes y hojas.
Crecimiento de rganos viejos permanentes: tronco y ramas.
El suelo, normalmente, no puede suministrar a una planta perenne los
nutrientes necesarios para su crecimiento y produccin en el tiempo
adecuado.
Es por ello, que el agricultor, si quiere contemplar las necesidades
nutritivas del olivar, tendr que establecer un programa de abonado
racional basado en las extracciones de nutrientes por el olivo en relacin
a la produccin esperada, la fertilidad del suelo, el estado de nutricin del
rbol y los nutrientes aportados por las reservas contenidas en tallos y
hojas viejas.
Las cantidades de nitrgeno, fsforo y potasio que el olivo extrae
anualmente, por cada 1.000 kg de Olivo Verde recogida, han sido
estudiadas por varios investigadores, y pueden oscilar entre los
siguientes valores:
Nitrgeno = 15 a 20 kg/1.000 kg de Olivos Verdes de produccin
Fsforo P2O5 = 4 a 5 kg/1.000 kg de Olivos Verdes de produccin
Potasio K2O = 20 a 25 kg/1.000 kg de Olivos Verdes de produccin
Tan importante como conocer las necesidades de nutrientes del olivo es
conocer su ritmo de absorcin a lo largo de las distintas fases
vegetativas, que debe tenerse presente a la hora de aportarlos al cultivo.
Conjunto de Olivos.
HOJA:
El olivo es un rbol perennifolio y las hojas sobreviven de 2 a 3 aos en
el rbol, aunque tambin pueden permanecer por ms tiempo. Su
disposicin es decusada
Las hojas son simples, su forma es elptica a lanceolada y presenta los
bordes enteros. El limbo tiene una longitud de 3-9 cm y la anchura oscila
de 1-1,8 cm. El nervio central es muy marcado frente a los secundarios.
El peciolo tiene una longitud que no supera los 0,5 cm.
El haz de la hoja de olivo es generalmente de color verde-oscuro brillante
debido a la existencia de una cutcula gruesa que le permite adaptarse a
perodos prolongados calurosos y con escasas precipitaciones. El envs
est cubierto por abundantes pelos aparasolados que le confieren un
color blanco-plateado.
El Olivo Verde se considera una drupa bicarpelar con una sola semilla
generalmente. Se compone de tres tejidos principales: endocarpo,
mesocarpo y exocarpo. El endocarpo es el hueso del Olivo Verde, el
mesocarpo la carne o pulpa y el exocarpo la piel.
La forma del fruto es de esfrica a ovoidal. Su tamao es pequeo (2-4
gramos) en los rboles silvestres, si bien puede llegar a ms de 10
gramos en algunas variedades cultivadas.
El color del fruto cuando est maduro es generalmente negro aunque
algunas variedades poseen un color rojizo en plena madurez.
El Olivo Verde u Oliva tiene los siguientes componentes qumicos:
Agua 50 60 %,
Aceite 22%,
Azcares 19,1%,
Celulosa 5,8%,
Protenas 1,6%
Cenizas 1,5%.
Olivos Verdes.
De color cambiante: obtenidas de frutos con color rosado, rosa
vinoso o castao, recogidos antes de su completa madurez,
sometidos o no a tratamientos alcalinos y listas para su consumo.
COMPONENTES QUIMICOS
Los constituyentes mayoritarios de la Olivo verde son el agua y el aceite.
La cantidad de agua contenida en un fruto se expresa como humedad (%
de agua referido al peso total del fruto). Puede oscilar en funcin del tipo
de variedad, climatologa, etc. En la variedad Picual, la humedad vara
entre un 35% (Olivo verde de suelo) y un 55% (Olivo verde en rbol al
principio de campaa). En los informes analticos aparece como %
Humedad.
La cantidad de aceite se expresa como contenido graso total (% de grasa
referida al peso del fruto), variando tambin ampliamente. En picual los
valores normales estn comprendidos entre el 20 y el 30%. En los
informes analticos aparece como % Riqueza grasa sobre hmedo (smh).
Hay una relacin entre la grasa y la humedad que puede resultar de
ayuda a la hora de interpretar un resultado. Se trata de la grasa sobre
materia seca (sms).
Esta grasa se obtiene aplicando la siguiente frmula:
% =%
100% 100
ASCOLANA TERNERA
Una de las principales variedades italianas de mesa.
rbol de tamao mayor que mediano, rstico, de produccin semitemprana, autofrtil.
Variedad apta para conserva, produciendo frutas de buenas
caractersticas pero de cutcula muy delicada y pulpa blanca, que se
madura fcilmente al ser cosechada
Utilizada en las irrigaciones de la Ensenada y Tacna
LIGURIA
Variedad aceitera introducida al pas procedente de Chile
rbol de gran tamao, muy productivo
Variedad utilizada exclusivamente para extraer aceite.
PENDOLINO
Variedad de origen italiano utilizado principalmente como polinizante
rbol de mediano vigor, de buena y constante fructificacin
Utilizada para extraer aceite
En el Per las variedades de olivo son en su mayora de origen europeo
y provienen especialmente de Espaa, Italia y Portugal. Las principales
variedades cultivadas son la Sevillana, Ascolana y Liguria.
VARIEDADES EN EL MUNDO
GORDAL
Una de las principales variedades producidas en Espaa, propia de la
provincia de Sevilla.
MANZANILLA
Principal variedad espaola para la industria de conservas de Olivos
verdes.
rbol de tamao bastante grande, de buena produccin pero con
tendencia a la vecera, poco exigente en clima y produccin semitemprana.
HOJIBLANCA
ARBEQUINA
Destinada principalmente para aceite, por su alto rendimiento, no es
comn encontrarla para mesa, ya que destaca por su reducido tamao
(aproximadamente 800 frutos por kilo). Curada en agua y sal, presenta
una amplia gama de colores marrones y violetas, y en boca se aprecian,
al igual que en su aceite, unos sabores afrutados y frescos, incluso con
connotaciones de almendra.
EMPELTRE
Cultivada en el bajo Aragn, la Olivo empeltre destaca por su color negro
intenso, consecuencia de su recoleccin tarda, una vez que ha
madurado completamente en el rbol. Por su completa madurez en el
ZORZALEA
Se recolecta en octubre-noviembre, cuando las Olivos verde se
encuentran en la mitad de su proceso de maduracin, de ah su abanico
de colores marrones. Fermentada en agua y sal, destaca por su piel
firme, y su textura ligeramente fibrosa aunque crujiente. El olivo es
conocido por su vigor y elevado enraizamiento, por lo que ha sido
histricamente utilizado para injertar otras variedades. Se pueden
encontrar rboles de zorzales, al lado de pequeos caminos en zonas
rurales, lo que otorga a esta variedad la connotacin de salvaje o
silvestre
CORNICABRA
ALOREA
Debe su nombre a su lugar de cultivo, (Alora y alrededores, en la
provincia de Mlaga). Es la nica variedad espaola con Denominacin
de Origen. Se recolecta en verde, a finales del mes de agosto o
principios de septiembre, fermenta de forma natural en agua y sal, con
frecuencia partida, para favorecer el proceso de fermentacin. Es muy
comn que en la salmuera de fermentacin se aada tomillo. De forma
esfrica, es una Olivo verde crujiente, habitualmente partida, y en boca
se aprecian las especias utilizadas durante la fermentacin, as como un
sabor dulce al final.
CUQUILLO
Originaria de la regin de Murcia, se recolecta casi completada su
madurez, por lo que la gama de colores va del marrn oscuro al negro.
Con una textura bastante blanda, y mantecosa, es conocida por tratarse
de un Olivo verde muy sabrosa, que destaca por sus matices amargos
en boca.
VERDIAL
La Olivo verde verdial se cultiva en las provincias de Huelva y Sevilla. Es
de maduracin tarda, por lo que el fruto nunca llega a ser
completamente oscuro, a esto debe su nombre verdial. Destaca por su
textura firme, y cremosa debido a su contenido oleico.
pintonas
en
salmuera
COMPOSICIN NUTRICIONAL
Adulto de Praysoleae.
PLAGAS
A) POLILLA DEL OLIVO (PRAYS OLEAE).
Despus de la mosca es la plaga ms importante en el olivar. El adulto
es una polilla gris-plateada. Presenta tres generaciones anuales,
coordinada con la evolucin del rbol. As la primera es la filfaga, cuyas
larvas realizan galeras en las hojas.
Los adultos resultantes de esta generacin producen una nueva en
primavera, la antfaga, que ataca a los botones florales. Los huevos de
esta generacin producen una tercera y ltima que es la ms daina y se
conoce como carpfaga, ya que ataca a los frutos, provocando su cada.
Se desarrolla en verano y las puestas de otoo originarn la generacin
filfaga del ao siguiente.
A.1) Efecto en la calidad del fruto y aceites.
Euphilluraolivina.
G) OTIORRINCO (OTHIORRHYNCHUSCRIBRICOLLIS).
El otiorrinco presenta una generacin al ao. El adulto se alimenta de
hojas tiernas (varetas y brotes) produciendo unas escotaduras
caractersticas que pueden incluso afectar al nervio principal. Pueden
llegar a morder y tronchar los brotes y destruir las yemas. Afecta
principalmente a los rboles en formacin pero si hay grandes
poblaciones pueden producir daos apreciables en rboles en
produccin, sobre todoen olivar joven e intensivo.
Olivar
Tabla 1: OPCIONES DE CONTROL
ENFERMEDADES.
Se ha redactado un compendio de las principales enfermedades fngicas
y bacterianas ms caractersticas en el cultivo del olivar as como sus
mtodos de control.
A) LOS REPILOS.
Olivos jabonosas.
CICLO FENOLGICO
Segn el Ministerio de Agricultura, conjuntamente con el Despacho
Viceministerial y la Direccin General de Competitividad Agraria, para un
buen manejo climtico de la Olivo se tienen las siguientes condiciones
climticas del cultivo del Olivo.
Fuente: Senamhi
Elaboracin: Propia
1. Induccin Floral:
Es el momento en que se transforma la yema vegetativa en floral.
2. Diferenciacin Floral:
La diferenciacin floral comienza del centro de la yema, primero se
desarrollan los ptalos, luego los spalos, los estambres y el pistilo, todo
el proceso tarda de 4 a 5 semanas.
3. Aparicin de racimos florales:
Aparecen las primeras inflorescencias en las coberturas formadas por las
hojas viejas.
4. Hinchazon del botn floral:
Se hinchan los botones florales, redondendose e inclinndose mediante
un pednculo corto.
5. Floracin:
Las flores de la inflorescencia comienzan a crecer rpidamente, el
tamao final lo alcanzan antes de setiembre y octubre. Las primeras
flores se abren.
6. Fructificacin:
Aparecen los primeros frutos. Es la fecundacin de la flor que mediante
el proceso de la polinizacin se convierte en fruto, el ovario fecundado se
agranda y se hace notorio.
7. Maduracin:
Los frutos adquieren el color tpico de su variedad. En la mayora de las
variedades, las Olivos son cosechadas antes de su madurez fisiolgica,
cuando todava tienen un color verde claro o amarillo.
En tales casos, el observador debe registrar MADURARCIN VERDE
CLARO o MADURACIN AMARILLA en vez de MADURACIN
COMPLETA.
I.1.4. NOMENCLATURA ARANCELARIA Y INDUSTRIAL
NOMENCLATURA ARANCELARIA
Olivo Negra
Nombre Cientfico: Olea Europea
DS.340-2014-EF-DS.314-2014-EF-FE
GRAVMENES VIGENTES
Ad / Valorem
Impuesto Selectivo al Consumo
Impuesto General a las Ventas
Impuesto de Promocin Municipal
Derecho Especficos
Derecho Antidumping
Seguro
Sobretasa
Unidad de Medida:
NOMENCLATURA INDUSTRIAL
VALOR
0%
0%
16%
2%
N.A.
N.A.
2%
0%
(*)
Olivo de Mesa.
Artesana de Olivo
La Olivo, adems de su procesado para la extraccin de aceite, tiene
otro uso alimentario una vez desecadas, endulzadas o cocidas. La Olivo
no puede consumirse cruda por su sabor amargo, pero
convenientemente aderezadas constituyen un buen alimento que se ha
llamado Olivos de mesa.
Las diferentes variedades de Olivos, los diferentes puntos de maduracin
a la recogida, el deshuesado y la posibilidad de relleno y los diferentes
procesos de aderezo hacen que exista una gran gama de productos y
calidades dentro de las Olivos de mesa. Las Olivos de mesa
comercializables requieren tambin ciertos tratamientos qumicos para
garantizar su conservacin hasta el momento de su consumo.
Es tpico en las familias que disponen de olivos, la recogida de Olivo para
la elaboracin de alios caseros de Olivo para consumo propio. Esta
actividad forma parte de la cultura del Olivo ms arraigada y transmitida
de generacin en generacin.
El Aceite de Oliva es beneficioso para la salud y la belleza no solo
consumido a travs de la alimentacin, sino a travs de la piel en cremas
o ungentos. El uso del Aceite de Oliva como cosmtico se remonta a los
inicios del cultivo del Olivo y hoy en da est adquiriendo cierta relevancia
por el conocimiento del Aceite de Oliva como producto saludable.
El aceite de oliva tiene innumerables propiedades cosmticas, entre las
que destacamos:
Restaura los niveles de humedad de la piel, ya que el aceite de oliva
posee grandes dosis de cidos grasos esenciales.
Reconstruye las membranas celulares de la piel, gracias a la accin del
cido oleico.
Se utiliza como emoliente corporal para realizar masajes.
Tonifica la epidermis y le da firmeza
El cultivo del Olivo y sus industrias derivadas generan una serie de
subproductos con un contenido energtico importante que son
aprovechados como combustible de Biomasa. Mediante una tecnologa
adecuada, puede obtenerse a partir de ellos tanto energa trmica como
elctrica e incluso bioetanol. Los subproductos susceptibles se
valoracin energtica son: orujo, orujillo, hueso de Olivo y ramas de poda
de olivar.
El Orujo es el residuo slido obtenido tras la extraccin de Aceite de
Oliva, es una masa hmeda que contiene la pulpa de la Olivo y el hueso.
El orujo adecuadamente secado sirve como combustible para calderas.
Aceite de Oliva
TIPOS DE ACEITE DE OLIVA
Los Aceites de Oliva pueden clasificarse atendiendo a mltiples criterios.
La clasificacin ms comn es la que aparece etiquetada en los envases
de Aceite comercial para consumo aunque esta clasificacin no es
demasiado clara y lleva a confusin a los consumidores en la eleccin
del Aceite. El Aceite de Oliva Virgen Extra es el de ms calidad,
cualidades culinarias y alimentarias y beneficios para la salud.
Aceite de Oliva hay de mltiples variedades y calidades y no siempre
queda claro como identificarlos por la nomenclatura o las cualidades
descritas en el etiquetado del envase.
Los diferentes tipos de Aceite de Oliva se clasifican en funcin de su
variedad, calidad, grado de acidez, mtodos de extraccin y
caractersticas sensoriales: sabor, olor, color.
La primera aproximacin a los tipos de Aceite de Oliva ser desde el
punto de vista de la comercializacin. Dicho de otra forma, los aceites
que podemos encontrar en nuestro lugar habitual de compra sern los
siguientes:
PION
El pin es la semilla propia de las especies del gnero Pinus (familia
Pinaceae), procedente de la pia. Alrededor de 20 de estas especies
producen piones suficientemente grandes como para que su
recoleccin sea productiva; en otras especies, aunque tambin
comestibles, son demasiado pequeos y sin valor para la alimentacin
humana.
Pia de Pinuspinea con piones - ntese que hay dos piones sobre
cada escama de la pia.
En Europa, los piones proceden de Pinuspinea (pino pionero), el cual
ha sido cultivado por sus frutos durante ms de 6.000 aos y cuya
recoleccin de rboles silvestres se remonta mucho atrs en el tiempo.
como fruto seco, pero de ellas se obtiene aceites o esencias que se usan
como condimento de muchos platos.
La almendra es un fruto seco que aporta entre 576 y 626kcal/100g y es
una buena fuente de fsforo, calcio y otros minerales importantes para la
salud como es el hierro.
El fruto pertenece a la misma familia que la ciruela y el melocotn con el
que tiene cierto parecido cuando todava se encuentra en el rbol. Es
una drupa oblonga y cuya semilla o almendra es comestible, de sabor
dulce y color blanco brillante cuando se le quita la cubierta de color
marrn rojizo que la envuelve.
Son muchas las variedades cultivadas, no obstante, las almendras
dulces pueden clasificarse en dos grupos, las de cscara blanda
llamadas mollares y las de cscara dura. Las almendras amargas ms
utilizadas en la industria tienen un aspecto externo similar a las dulces.
En Espaa la almendra se cosecha en otoo, alrededor del mes de
septiembre, aunque depende de la precocidad de cada variedad, ya que
actualmente existen variedades tempranas como la Guara que se
recogen en agosto. Es recomendable conservarlas con cscara para
evitar el enranciamiento.
PRODUCTOS SUSTITUTOS
NUECES
Son los frutos del Nogal (Juglans regia, de la familia de los Juglandeas,
en sus distintas variedades). Junto con las Almendras ocupan uno de los
primeros puestos de potencia alimenticia del reino vegetal. Contiene 15%
de albminas, 57 % de grasas, 20 % de hidratos de carbono, 1,7 % de
sales minerales entre las que sobresalen las de fsforo, tan tiles al
sistema nervioso, a los rganos genitales y a todas las clulas en
general, que, con el fsforo, forman su ncleo.
AVELLANAS
Son los frutos del Corillus avellana (de la familia de la Cupulferas).
Contienen 17 % de albminas, 60 % de grasas, 15 % de hidratos de
carbono, sales minerales (potasio, fsforo y calcio) y vitaminas B1, B2 y
C.
Se deben masticar muy bien, para que su digestin no sea difcil.
Son un gran alimento de formacin de tejidos (por sus albminas), de
fuerza (por sus azcares), generador de calor (por su grasa) y
mineralizador (por sus sales), o sea un alimento completo, un verdadero
tesoro alimenticio.
Su contenido en vitamina E es muy elevado, por lo cual es perfecto para
el beneficio de la piel, las uas y el pelo y su correcta nutricin.
Son muy energticas, aportan alrededor de 600 caloras cada 100
gramos.
Tambin aportan fibras y minerales como el calcio, por lo que son muy
recomendables para evitar problemas seos.
2009 2015
2009
2013
CAA DE AZUCAR
CAF
ALGODN RAMA
UVA
OLIVO
CACAO
TE
PALMA ACEITERA
ACHIOTE
OREGANO
2010
2014
2011
2015
2012
PRODUCCIN DE LOS
DEPARTAMENTO, 2015
(Toneladas Mtricas)
Departamento
Oca
Olivo
PRINCIPALES
Papa
CULTIVOS,
Papaya
Pecana
SEGN
FUENTE: www.siicex.gob.pe
Elaboracin: Siicex
PRINCIPALES MERCADOS
FUENTE: www.siicex.gob.pe
Elaboracin: Siicex
fuente:sunat
Fuente: www.agrodataperu.com
Elaboracin: agrodata
Fuente: www.agrodataperu.com
Elaboracin: Agrodata
Fuente: www.agrodataperu.com
Elaboracin: Agrodata
Fuente: www.agrodataperu.com
Elaboracin: Agrodata
Fuente: www.agrodataperu.com
Elaboracin: Agrodata
PRODUCCIN
(MILES TONELADAS)
114,4
2009
7,20
2010
75,00
2011
73,10
2012
92,50
2013
57,80
2014
151,9
2016
165.8
Fuente TradeMap.
Elaboracin: Propia
X
1
2
3
4
5
6
7
8
36
114.4
1
14.40
4
225.00
9
292.40
16
462.50
25
346.80
36
1063.3
49
1436
64
3954
204
Elaboracin: Propia
AO
2015
2016
2017
2018
2019
2020
PRODUCCION
146.5772
154.8343
163.0914
171.3485
179.6056
187.8627
X
8
9
10
11
12
13
2016
2017
2018
Partidas Arancelarias
0709.90.20.00 Olivos frescas o refrigeradas.
0711.20.00.00 Olivos conservadas provisionalmente, pero todava
impropias para consumo inmediato.
2001.90.10.00 Olivos, preparados o conservados en vinagre o en
cido actico.
2005.70.00.00 Olivos preparadas o conservadas (excepto en
vinagre o en cido actico), sin congelar.
Fuente: Sunat
Elaboracin: Sunat.
Para exportar algn producto, en este caso olivos, el Estado Peruano
para tener un mejor control de las mercancas que entran y salen del
territorio, establece partidas arancelarias, que permiten identificar de
manera exacta y precisa las mercancas que exportan e importan los
empresarios peruanos.
En el presente trabajo para un estudio ms preciso del plan de
exportacin, dentro de la variedad de partidas arancelarias que nos
ofrece Aduanas a travs de Sunat, hemos optado por la partida
arancelaria 0711.20.00.00 Olivos conservadas provisionalmente, pero
todava impropias para el consumo inmediato.
ESTADISTICA NACIONAL EXPORTABLE
PARTIDA ARANCELARIA 0711.20.00.00: OLIVOS CONSERVADAS
PROVISIONALMENTE, PERO TODAVA IMPROPIAS PARA EL
CONSUMO INMEDIATO.
PER
AO TONELADAS METRICAS
2010 4,947.392
2011 7,081.821
2012 11,485.317
2013 11,036.889
2014 15,026.014
2015 9,159.481
Fuente: TradeMap.
Elaboracin: Propia.
En este cuadro presentamos cantidades en toneladas mtricas de lo que
lo que Per oferta al mercado en funcin a la partida arancelaria
0711.20.00.00 olivos conservadas provisionalmente, pero todava
impropias para el consumo inmediato. Estos datos son de los aos 2010
hasta el ao 2014 y el 2015 hasta el mes de Agosto.
Fuente: TradeMap.
Elaboracin: Propia.
Fuente: www.agrodataperu.com
Elaboracin: Propia
PROYECCION EXPORTACIN:
PARTIDA ARANCELARIA 0711.20.00.00
AO
2011
PRODUCCIN
(TONELADAS)
4,947.392
2012
7,081.821
Fuente: TradeMap
Elaboracin: Propia
En
el 2013
presente cuadro se
11,485.317
muestran
cantidades
en
2014
11,036.889
toneladas
mtricas pero no de la
produccin de 2015
olivo en general, sino
15,026.014
de los olivos
calificadas mediante la
partida
arancelaria
0711.20.00.00 Olivo conservadas provisionalmente, pero todava
impropias para el consumo humano. Con estos datos se va a determinar
de manera proyectada la produccin en toneladas para los aos 2015
2020. Estos datos nos van a permitir analizar el mercado y estudiar las
probabilidades de exportar al mercado brasileo.
AO
2011
2012
2013
2014
2015
TOTAL
PRODUCCIN
TONELADAS
X
(y)
4,947.392
1
7,081.821
2
11,485.317
3
11,036.889
4
15,026.014
5
49,577.433
15
Fuente: TradeMap
4,947.392
1
14,163.642
4
34,455.951
9
44,147.556
16
75,130.07
25
172,844.611 55
Elaboracin: Propia
AO
2015
2016
2017
2018
2019
2020
PRODUCCION
23,900.628
26,311.859
28,723.090
31,134.321
33,545.552
35,956.784
X
6
7
8
9
10
11
2016
2017
2018
2012
cantidad
exportada,
Toneladas
3,369
13,351
7,01
4,31
4,938
2013
cantidad
exportada,
Toneladas
5,891
18,02
11,301
5,293
6,814
2014
cantidad
exportada,
Toneladas
120,541
16,768
10,967
7,219
6,834
2015
cantidad
exportada,
Toneladas
29,037
19,627
15,043
7,527
5,756
1,23
1,08
2,071
2,204
1,015
2.95
1,056
363
669
695
712
3,229
4,155
1,079
896
204
137
162
100
Elaboracin: Propia
1,285
648
640
597
205
2011
PRODUCCIN
(TONELADAS)
13,135
2012
13,351
2013
18,020
2014
16,768
2015
19,627
X
1
13,135
2
26,702
3
54,060
4
67,072
5
98,135
15
259,104
Elaboracin: Propia
1
4
9
16
25
55
AO
2015
2016
2017
2018
2019
PRODUCCION
25,692.78
27,332.88
28,972.98
30,613.08
32,253.18
X
6
7
8
9
10
2020
33,893.28
11
2016
2017
2018
h) CRISIS ECONOMICA
Disminucin de las exportaciones de olivo.
El precio del olivo baja.
Disminucin de las ganancias al exportar.
i)
TIPO DE CAMBIO
Los exportadores del olivo ganan menos soles cuando exportan porque
por cada dlar se les paga menos soles. Por tanto, sus exportaciones en
soles valen cada vez menos y eso afecta sus ingresos.
La cada del sol es sin embargo tambin un buen momento para comprar
maquinaria y equipo del exterior. Eso debera servir, para incrementar la
productividad de las empresas.
Con ptimas tecnologas y mejores bienes de capital uno va a poder
producir una mayor cantidad y calidad de bienes de servicio.
Si la productividad crece ms que la prdida de ingresos, los
exportadores van a encontrarse en una mejor situacin.
2011
2012
2013
2014
2015
2.1354
1.5362
0.7165
1.8130
1.7558
2.2942
1.3079
0.6425
1.5294
1.6892
0.1419
1.5610
0.6384
1.4970
1.9665
0.4955
1.5129
0.7498
1.5648
2.1703
2.0569
2.1750
1.8421
1.7232
0.5803
0.9437
2.4924
3.5207
3.5994
0.4043
0.4649
0.3611
0.7107
0.7856
0.9537
2.4300
2.5313
2.9297
3.1324
2.3796
0.8894
2.7840
2.5000
2.3707
Elaboracin: Propia.
Fuente: TradeMap.
Elaboracin: Propia.
Fuente: TradeMap.
CADENA PRODUCTIVA
Elaboracin: Propia
Fuente: www.mincetur.gob.pe
Elaboracin: www.mincetur.gob.pe
En el presente esquema encontramos dos modelos de cadena
productiva del olivo, el primero est dirigido a los pequeos productores,
mientras que el segundo est dirigido a las empresas con plantaciones
propias.
2011
2012
Fuente: TradeMap
2013
2014
2015
Elaboracin: Propia.
AO
CANTIDAD (TONELADAS)
2011
308
2012
240
2013
2,589
2014
3,030
2015
6,765
Fuente: TradeMap
Elaboracin: Propia
Fuente: TradeMap
Elaboracin: Propia
AO
2011
2012
2013
2014
2015
TOTAL
Fuente: TradeMap
CANTIDAD
TONELADAS
(y)
308
240
2,589
3,030
6,765
12,932
X
1
308
2
480
3
7,767
4
12,120
5
33,825
15
54,500
Elaboracin: Propia
1
4
9
16
25
55
AO
2015
2016
2017
2018
2019
2020
CANTIDAD
11,694.72
13,265.12
14,835.52
16,405.92
17,976.32
19,546.72
X
6
7
8
9
10
11
OLIVOS
AO
VALOR
(MILES
DE
DOLARES)
2011
224
2012
304
2013
1,069
2014
700
2015
2755
Fuente: TradeMap
Elaboracin: Propia
En este cuadro encontramos la demanda de Olivos provisionalmente
conservadas expresado en miles de dlares, sta demanda presentada
es aquella que Brasil necesitaba de Per en los aos 2011 2015. Se
puede apreciar que desde el 2011, la demanda a aumentando
paulatinamente hasta 2 755,000 de dlares para el ao 2015.
2012.5 2013
2015
CANTIDAD (TONELADAS)
2011
162
2012
156
2013
826
2014
516
2015
1,896
Fuente: TradeMap
Elaboracin: Propia
Fuente:
En
este
cantidades en
conservada
demandadas
AO
2011
2012
2013
2014
2015
TOTAL
AO
CANTIDAD
(TONELADAS)
2011
162
2012
156
2013
826
2014
516
TradeMap
Elaboracin: Propia
cuadro
consignamos
toneladas del Olivo
provisionalmente
por Brasil.
2015
CANTIDAD 1,896
TONELADAS
X
(y)
162
1
156
2
826
3
516
4
1,896
5
3,556
15
162
312
2,478
2,064
9,480
14,496
1
4
9
16
25
55
AO
CANTIDAD
2015
2,931.44
6
2016
3,314.24
7
2017
3,697.04
8
2018
4,079.84
9
2019
4,462.64
10
2020
4,845.44
11
En este cuadro se muestra la proyeccin de la demanda desde el ao
2015 hasta el ao 2020 del Olivo conservada provisionalmente de Brasil.
valor
importada
en 2012
10.597
7.106
374
5.154
6.597
702
valor
importada
en 2013
7.838
9.329
2.868
5.733
3.606
506
valor
importada
en 2014
9.93
7.374
4.24
6.532
5.006
1.385
Valor
importada
en 2015
11.378
9.69
9.225
7.786
7.012
5.483
5.447
3.317
5.245
4.636
3.108
6.546
3.493
4.712
4.827
4.394
4.071
3.818
Canad
5.917
Fuente: TradeMap
4.783
3.944
4.027
Elaboracin: Propia
3.65
2012
cantidad
importada
,
Toneladas
1.747
2013
cantidad
importada
,
Toneladas
2.337
2014
cantidad
importada
,
Toneladas
1.54
2015
cantidad
importada,
Toneladas
5.204
308
1.5
6.684
7.465
568
7.303
240
3.9
5.754
8.255
557
9.805
2.589
5.34
5.043
7.096
396
10.133
3.03
4.505
5.512
5.303
4.516
12.493
6.765
5.32
5.292
4.612
4.17
de 23.22
2.627
1.509
3.276
3.133
3.335
157
2.554
143
2.489
4.776
2.408
2.613
2.198
1.963
Importadores
Arabia
Saudita
Chile
Brasil
Australia
Italia
Portugal
Espaa
Estados
Unidos
Amrica
Canad
Argelia
21.084
AO
CANTIDAD
(TONELADAS)
2011
5,204
2012
7,303
2013
9,805
2014
10,133
2015
12,493
TradeMap
Elaboracin: Propia
cuadro consigna las
tonelada que Chile
Olivo
conservada
provisionalmente
AO
2011
2012
2013
2014
2015
TOTAL
CANTIDAD
TONELADAS
(y)
5,204
7,303
9,805
10,133
12,493
44,938
X
1
2
3
4
5
15
5,204
14,606
29,415
40,532
62,465
152,222
1
4
9
16
25
55
AO
2015
2016
2017
2018
2019
CANTIDAD
19,084.24
20,825.04
22,565.84
24,306.64
26,047.44
X
6
7
8
9
10
2020
27,788.24
11
PRECIO x Kg
2011
0.77
2012
0.71
2013
0.58
2014
0.64
2015
0.62
X
1
Y
3314.24
2012
3697.04
2013
4079.84
2014
4465.64
2015
4845.44
SUMATO
RIA
15
20402.20
XY
3314.2
4
7394.0
8
12239.
52
17862.
56
24227.
2
65037.
6
X2
1
4
9
16
25
55
AO
2016
PROYECCIN
Y=(A+BX)
4005.82+383.1
*(6)
Y
6303.8
2017
2018
2019
2020
10
4005.82+383.1
*(7)
4005.82+383.1
*(8)
4005.82+383.1
*(9)
4005.82+383.1
*(10)
6686.9
7070
7453.1
7836.2
DEMANDA
OFERTA
PRODUCCION
2011
2012
2013
2014
2015
SUMATORIA
13265.12
14835.52
16405.92
17976.32
19546.72
82029.6
3314.24
3697.04
4079.84
4465.64
4845.44
20402.20
4721.78
5602.31
6687.45
7154.87
7598.18
31764.59
DEMANDA
ISASTIFECHA
9950.88
11138.48
12326.08
13513.68
14701.28
61630.4
AO
IMPORTAC
IN
XY
X2
2011
9950.8
8
2012
2
11138.48
22276.
96
2013
3
12326.08
36978.
24
2014
4
13513.68
54054.
72
2015
5
14701.28
73506.
4
SUMATO
15
61630.4
19676
RIA
7.2
Demanda Insatisfecha en miles de TM
AO
2016
2017
2018
2019
2020
10
SUMATORIA
9950.88
PROYECCIN
Y=(A+BX)
12088.76+1187.6*
(6)
12088.76+1187.6*
(7)
12088.76+1187.6*
(8)
12088.76+1187.6*
(9)
12088.76+1187.6*
(10)
1
4
9
16
25
55
Y
19214.36
20401.96
21589.56
22777.16
23964.76
107947.8
Una vez que tenemos los datos de la demanda potencial del Olivo en el
mercado brasileo y la oferta aparente, se obtiene de esas dos variables
la demanda potencial insatisfecha.
Esta demanda nos da una idea de cul sera el comportamiento del
mercado y como nuestros clientes aumentaran su nivel de compra de
Olivo determinando as que la comercializacin de Olivo conservada
provisionalmente, todava impropia para el consumo humana a Brasil es
factible, debido al amplio mercado potencial que posee.
RIO DE JANEIRO
La ciudad ocupa el margen occidental de la Baha de Guanabara, que
abarca el terreno existente entre Copacabana e Itaip, y algunas de sus
islas, como Gobernador y Paquet. Se asienta sobre un terreno llano,
rodeada de montaas y colinas. La Sierra del Mar, en el borde atlntico
de la planicie, se encuentra al noroeste de la ciudad, a unos 40 km de la
Barrios
La ciudad de Ro de Janeiro est dividida en 34 Regiones
Administrativas, que incluyen los 160 barrios del municipio. Tambin est
subdividida en 19 subprefecturas.
La mayora de los barrios ms conocidos de la ciudad se encuentran en
la zonasur:Copacabana, Ipanema, Botafogo, Flamengo, Leme, Leblon,
Lagoa. En Cosme Velho est la estacin Ferro da Corcovado, del tren
que lleva al Cristo Redentor. EnUrca se encuentra el cerro Pan de
Azcar.
El barrio Barra da Tijuca se ubica en la Zona Oeste, y tiene el Parque
Aqutico Maria Lenk.
Los barrios ubicados en la Zona Norte tienen los estadios de ftbol. En el
barrio Tijuca y Maracan est el Estadio Maracan, el barrio Engenho de
Dentro el Estadio Engenho y en So Cristvo elEstadio So Janurio,
el nico estadio polideportivo privado, pertenece al equipo de ftbol
Vasco da Gama, uno de los ms importantes de Brasil.
Clima
El clima es tropical atlntico, monznico Am/Aw segn la clasificacin
climtica de Koppen con veranos clidos e inviernos tibios. Las
temperaturas mximas pueden subir hasta ms de 35 grados y
ocasionalmente superan los 40 grados en zonas interiores de la ciudad.
En las principales zonas tursticas la temperatura se modera por la brisa
fresca proveniente del ocano. Los meses ms calurosos son diciembre
y enero. La temperatura mxima registrada fue de 43,8 grados en enero
de 1984. Los meses ms fros son junio y julio, normalmente con media
de 18-27 C. La temperatura ms baja registrada fue de 4,8 grados en
julio de 1928. Las precipitaciones estn bastante divididas entre el
verano y el invierno, pero es ligeramente superior durante el primer
semestre del ao, cuando dominan los vientos del sur.
BRASILIA
Clima
El clima de la capital del pas es tropical de sabana, con dos
temporadas segn el grado de humedad del aire: una temporada es
seca y suave, mientras que la otra es hmeda y clida. La temperatura
ambiental media es de 21,4 C. Es interesante observar que Brasilia
tiene un clima muy estable (oscilacin trmica anual media), con unos
promedios de temperaturas mximas y mnimas mensuales que varan
hasta 10 grados. El mes con el promedio ms alto de temperatura
mxima es enero con 27 C, mientras que julio tiene el promedio ms
bajo de temperaturas mximas con 25 C. La media de las
temperaturas mnimas ms bajas, por el contrario, se registra durante el
mismo mes de julio, con 13 C, mientras que el promedio de
temperaturas mnimas ms elevadas se producen durante los meses de
diciembre y enero con 17 C.
Brasil
R$
100 centavos
R$ 2, 5, 10, 20, 50, 100
1, 5, 10, 25, 50c y R$ 1
Banco Central de Brasil
9,29%
1 dlar estadounidense = 3.90 R$
1 euro = 4, 68R$
PIB Mill.
Var. Anual
2015
1.464.587
-2.7%
2014
1.765.488
0.1%
2013
1.800.262
2.7%
2012
1.876.225
1.8%
2011
1.877.998
3.9%
Los aos 2011 y 2012, fueron los ms elevados en relacin al 2011, 2014
y 2015.
INDICE DE PRECIOS AL CONSUMO
La tasa de variacin anual del IPC en Brasil en octubre de 2015 ha sido
del 10,3%, 4 dcimas superior a la del mes anterior. La variacin
mensual del IPC (ndice de Precios al Consumo) ha sido del 0,8%,de
forma que la inflacin acumulada en 2015 es del 9,1%.
Hay que destacar la subida del 1,3% de los precios de Transporte, hasta
situarse su tasa interanual en el 10,7%, que contrasta con el descenso
de los precios de Ocio y Cultura del 0% , y una variacin interanual del
13,6%.
ndice de precios al consumo de Brasil en Octubre de 2015. Datos
obtenidos por: www.datosmacro.com.
INDICE DE PRECIOS AL CONSUMO ANUAL
CMO PRESENTARSE
Es aconsejado hablar un mnimo de portugus o estar acompaado de
un intrprete. El primer contacto es relativamente formal y se emplean
los ttulos distintivos como Seor, Doctor, Ingeniero, segn la edad y las
cualificaciones. Es preferible averiguar acerca de la persona antes de
presentarse para saber cmo hablarle.
LAS RELACIONES DE NEGOCIOS
Las relaciones de negocios son antes que todas relaciones humanas. El
conocimiento del interlocutor es importante antes de la negociacin. El
buen entendimiento y la confianza recproca son muy valoradas. La
frontera entre las relaciones personales y profesionales es ms bien
vaga.
LOS REGALOS
Se recomienda en las relaciones personales cuando, por ejemplo, uno es
invitado a cenar, pero no en una cita profesional. Las flores se
consideran de muy buen gusto y los regalos sern abiertos en el
momento en que se reciben. En la primera visita a una empresa puede
llevar artculos publicitarios de poco valor, pero no es recomendable
hacer regalos ostentosos (podran percibirse como sobornos).
COMUNICACIN DE NEGOCIOS
La negociacin se desarrolla en general en portugus. Es necesario
pasar un tiempo conocindose antes de empezar a hablar de negocios.
Es preferible dejar a su interlocutor comenzar el tema y utilizar abogados
y consultores locales si fuera necesario. La negociacin puede ser larga
y meticulosa, y la decisin final ser tomada por la persona que ocupe el
puesto jerrquico ms alto. Es frecuente que las conversaciones se
mezclen y los interlocutores se interrumpan: es seal de que el asunto
que se trata resulta interesante.
CDIGO DE ETIQUETA
La manera de vestirse es importante: los hombres tienen que vestirse de
manera elegante; las mujeres, elegantes y femeninas, preferentemente
con manicura. El cdigo de vestimenta es a menudo formal y
conservador.
MEDIOS DE TRANSPORTE Y COMUNICACIONES, PUERTOS Y
AEROPUERTOS, DATOS UTILES DIVERSOS (CALENDARIOS DE
ENERO
SHOWTEC 2015
19 Showtec 2015
21 a 23 de enero de 2015
Feria / Nacional / Anual
Lneas de Productos y/o Servicios:
Exposicin agropecuaria, semillas, granos, mquinas, implementos,
servicios. Con cerca de 150expositores, ser abierto(a) al pblico de las
08:00 a 18:00.Promocin: Fundao MS. Local: EstaoExperimentao
da Fundao MS - Maracaju - MS
http://www.portalshowtec.com.br.
Contacto: comercial@fundacaoms.org.br
FEBRERO
SHOW RURAL COOPAVEL
27 Show Rural Coopavel
02 a 06 de febrero de 2015
Feria / Internacional / Anual
Lneas de Productos y/o Servicios:
Semillas, defensivos, mquinas y equipos agrcolas, avicultura y
porcinocultura. Con cerca de 440expositores, ser abierto(a) al pblico
de las 08:00 a 18:00.Promocin: Centro de Experimentao e
TreinamentoAgropecurio. Local: Parque tecnolgico da Coopavel Cascavel PR. http://www.showrural.com.br
Contacto: showrural@coopavel.com.br
MARZO
EXPO-UMUARAMA
41 Exposicin Feria Agropecuaria, Comercial e Industrial de Umuarama
05 a 15 de marzo de 2015
Exposicin / Internacional / Anual
Lneas de Productos y/o Servicios:
JULIO
BIO BRAZIL FAIR 2015 / BIOFACH AMRICA LATINA
11 Feria Internacional de Productos Orgnicos y Agroecologa
10 a 13 de junio de 2015
Feria / Internacional / Anual
Lneas de Productos y/o Servicios:
Alimentos orgnicos in natura, alimentos orgnicos congelados, frutas y
verduras, leches, lcteosy huevos, panes, pasteles y galletas, carnes,
jugos y bebidas, miel y derivados, tejidos y ropas,materias primas y
certificadoras. Con cerca de 90 expositores, ser abierto(a) al pblico de
las11:00 a 19:00.
MG
http://www.cepromocoes.com.br/agrorganica/.
Contacto: contato@cepromocoes.com.br
SEPTIEMBRE
SUPERAGOS
13 Convencin y Feria de Negocios para Supermercados y
Panificadoras
23 a 25 de septiembre de 2015
Feria / Estatal / Anual
Lneas de Productos y/o Servicios:
Alimentos, automatizacin comercial, bazar, bebidas, consultoras,
editoras, envases, plsticos,prestacin de servicios, tecnologa,
comunicacin y utilidades domsticas. Con cerca de 150expositores,
ser abierto(a) a los empresarios de las 16:00 a 22:00.
Promocin: AssociaoGoiana de Supermercados AGOS. Local:
Centro de Convenes Goinia - Goinia - GO
http://www.agos.com.br/site/principal.php.
Contacto: secretaria@agos.com.br
OCTUBRE
EXPONUTRITION
7 Feria de Nutricin Deportiva
30 de octubre a 01 de noviembre de 2015
Feria / Estatal / Anual
Lneas de Productos y/o Servicios:
Suplementos vitamnicos y minerales, proteicos, isotnicos, energticos,
alimentos diet, light yorgnico, nutraceticos, productos y accesorios de
luchas y fitness, equipos para luchas y fitness ycompetencias. Con cerca
de 100 expositores, ser abierto(a) al pblico de las 10:00 a
18:00.Promocin: SavagetPromoes, Congressos e Eventos Ltda.
Local: Expo Center Norte - So Paulo - SP
http://www.exponutrition.com.br/pt.
Contacto: contato@exponutrition.com.br
NOVIEMBRE
ABF FRANCHISING EXPO NORDESTE
5 Feria Internacional de Negocios de Franquicias
03 a 06 de noviembre de 2015
Feria / Internacional / Anual
Lneas de Productos y/o Servicios:
Alimentacin, proveedores, accesorios personales y calzados, escuelas
de idiomas, educaciny entrenamiento, vestuario, hotelera y turismo,
muebles, decoracin y regalos, cosmticosy perfumera, negocios,
Fecha:
Del
18
al
21
de
noviembre.
Lugar:
Manaus.
Web: http://www.suframa.gov.br/fiam/
Objetivos:
Promocin de oportunidades de negocio, inversin y cooperacin de los
estados Acre, Amap, Amazonas, Maranho, Mato Grosso, Par,
Rondnia, Roraima y Tocantins.
Exhibicin de productos industriales y artesanales de la regin.
Reuniones de negocios y turismo, actividades culturales, seminarios y
conferencias centradas en eldesarrollo regional.
Datos de Contacto de la OCEX Brasil:Antonio
Consejero Comercial de Per en Brasil. Email:
acastillo@mincetur.gob.pe
Telfono: (55-11) 3262-2627 / 3262-4276
DAS FERIADOS
ENERO
Castillo.
Jueves, 1 de Enero
Da festivo oficial en Brasil.
2015.
Confraternizao
Universal.
FEBRERO
Lunes, 16 de Febrero 2015. Carnaval. Da festivo regional.
Martes, 17 de Febrero 2015. Carnaval Da festivo regional.
ABRIL
Viernes, 3 de Abril 2015. Sexta-Feira Santa (Viernes Santo) da festivo
regional.
Domingo, 5 de Abril 2015. Pscoa (Pascua)da festivo oficial en Brasil.
Martes, 21 de Abril 2015. Tiradentes. Da festivo oficial en Brasil.
MAYO
Viernes, 1 de Mayo 2015. Da do Trabalho (Da del Trabajador)
Da festivo oficial en Brasil
Domingo, 10 de Mayo 2015. Da das Mes. Domingo usual.
JUNIO
Jueves, 4 de Junio 2015. Corpus Christi. Da festivo regional.
Viernes, 12 de Junio 2015. Da dos Namorados.Viernes usual.
SEPTIEMBRE
Lunes, 7 de Septiembre 2015. Independncia do Brasil. da festivo oficial
en Brasil.
OCTUBRE
Lunes, 12 de Octubre 2015. NossaSenhora Aparecida. Da festivo oficial
en Brasil.
NOVIEMBRE
Lunes, 2 de Noviembre 2015. Finadosda festivo oficial en Brasil
Domingo, 15 de Noviembre 2015. Proclamao da Repblicada festivo
oficial en Brasil.
DICIEMBRE
Viernes, 25 de Diciembre 2015. Natal.Da festivo oficial en Brasil.
BRASIL
ESPAA
LITUANIA
MALTA
JAPON
CONVENIO
INTERNACIONAL
FECHA DE ARANCEL
VIGENCIA
BASE/PRE
FERENCIA
L
358 - ALADI, ACE 58 01/01/2014- ---%
PERU
- 31/12/9999
ARGENTINA,
BRASIL, URUGUAY
Y PARAG
812 - ACUERDO 01/01/2015- 17%
COMERCIAL PERU 31/12/2015
- UNION EUROPEA
812 - ACUERDO 01/01/2015- 17%
COMERCIAL PERU 31/12/2015
- UNION EUROPEA
812 - ACUERDO 01/01/2015- 17%
COMERCIAL PERU 31/12/2015
- UNION EUROPEA
810 - ACUERDO DE 01/04/2015- 17%
ASOCIACION
31/03/2016
PORCEN
TAJE
LIBERAD
O ADV
100%
37.5%
37.5%
37.5%
62.5%
BELGICA
ITALIA
LUXEMBURGO
BULGARIA
MEXICO
DINAMARCA
SINGAPUR
LETONIA
PAISES BAJ
ALEMANIA
AUSTRIA
GRECIA
IRLANDA
CHIPRE
HUNGRIA
ECONOMICA PERU
JAPON
812 - ACUERDO
COMERCIAL PERU
- UNION EUROPEA
812 - ACUERDO
COMERCIAL PERU
- UNION EUROPEA
812 - ACUERDO
COMERCIAL PERU
- UNION EUROPEA
812 - ACUERDO
COMERCIAL PERU
- UNION EUROPEA
809 - ACUERDO DE
INTEGRACION
ECONOMICA PERU
- MEXICO
812 - ACUERDO
COMERCIAL PERU
- UNION EUROPEA
804 - ACUERDO DE
LIBRE COMERCIO
PERU - SINGAPUR
812 - ACUERDO
COMERCIAL PERU
- UNION EUROPEA
812 - ACUERDO
COMERCIAL PERU
- UNION EUROPEA
812 - ACUERDO
COMERCIAL PERU
- UNION EUROPEA
812 - ACUERDO
COMERCIAL PERU
- UNION EUROPEA
812 - ACUERDO
COMERCIAL PERU
- UNION EUROPEA
812 - ACUERDO
COMERCIAL PERU
- UNION EUROPEA
812 - ACUERDO
COMERCIAL PERU
- UNION EUROPEA
812 - ACUERDO
01/01/201531/12/2015
17%
37.5%
01/01/201531/12/2015
17%
37.5%
01/01/201531/12/2015
17%
37.5%
01/01/201531/12/2015
17%
37.5%
01/08/201531/12/2015
20%
80%
01/01/201531/12/2015
17%
37.5%
01/01/201531/12/2015
20%
70%
01/01/201531/12/2015
17%
37.5%
01/01/201531/12/2015
17%
37.5%
01/01/201531/12/2015
17%
37.5%
01/01/201531/12/2015
17%
37.5%
01/01/201531/12/2015
17%
37.5%
01/01/201531/12/2015
17%
37.5%
01/01/201531/12/2015
17%
37.5%
01/01/2015-
17%
37.5%
ESLOVAQUIA
FRANCIA
PANAMA
FINLANDIA
ESTONIA
ESLOVENIA
SUECIA
REPUBLICA
POLONIA
REINO UNID
RUMANIA
PORTUGAL
BRASIL
COMERCIAL PERU
- UNION EUROPEA
812 - ACUERDO
COMERCIAL PERU
- UNION EUROPEA
812 - ACUERDO
COMERCIAL PERU
- UNION EUROPEA
811 - TRATADO DE
LIBRE COMERCIO
PERU - PANAMA
812 - ACUERDO
COMERCIAL PERU
- UNION EUROPEA
812 - ACUERDO
COMERCIAL PERU
- UNION EUROPEA
812 - ACUERDO
COMERCIAL PERU
- UNION EUROPEA
812 - ACUERDO
COMERCIAL PERU
- UNION EUROPEA
812 - ACUERDO
COMERCIAL PERU
- UNION EUROPEA
812 - ACUERDO
COMERCIAL PERU
- UNION EUROPEA
812 - ACUERDO
COMERCIAL PERU
- UNION EUROPEA
812 - ACUERDO
COMERCIAL PERU
- UNION EUROPEA
812 - ACUERDO
COMERCIAL PERU
- UNION EUROPEA
358 - ALADI, ACE 58
PERU
ARGENTINA,
BRASIL, URUGUAY
Y PARAG
31/12/2015
01/01/201531/12/2015
17%
37.5%
01/01/201531/12/2015
17%
37.5%
01/01/201531/12/2015
17%
80%
01/01/201531/12/2015
17%
37.5%
01/01/201531/12/2015
17%
37.5%
01/01/201531/12/2015
17%
37.5%
01/01/201531/12/2015
17%
37.5%
01/01/201531/12/2015
17%
37.5%
01/01/201531/12/2015
17%
37.5%
01/01/201531/12/2015
17%
37.5%
01/01/201531/12/2015
17%
37.5%
01/01/201531/12/2015
17%
37.5%
01/01/201531/12/9999
---%
50%
OBJETIVO
Establecer las pautas a seguir para el despacho de las mercancas
destinadas al rgimen de Importacin para el Consumo, en las
intendencias de aduana Martima del Callao, Chimbote, Ilo,
Mollendo, Paita, Pisco y Salaverry, con la finalidad de lograr el
debido cumplimiento de las normas que lo regulan.
II.
ALCANCE
Est dirigido a todas las dependencias de la Superintendencia
Nacional de Aduanas y Administracin Tributaria SUNAT y a los
operadores del comercio exterior que intervienen en el
procedimiento del rgimen de Importacin para el Consumo.
III.
RESPONSABILIDAD
La aplicacin, cumplimiento y seguimiento de lo establecido en el
presente procedimiento es de responsabilidad de las intendencias
de aduana Martima del Callao, Chimbote, Ilo, Mollendo, Paita,
Pisco y Salaverry, de la Intendencia de Control Aduanero, de la
Intendencia Nacional de Sistemas de Informacin, y de la
Intendencia Nacional de Tcnica Aduanera.
IV.
DEFINICIONES
Complejo aduanero: Zona primaria habilitada para la inspeccin y
reconocimiento fsico de las mercancas, bajo la administracin de
la SUNAT.
Funcionario aduanero: Personal de la SUNAT que ha sido
designado o encargado para desempear actividades o funciones
en su representacin, ejerciendo la potestad aduanera de acuerdo
a su competencia.
V.
BASE LEGAL
- Ley General de Aduanas, Decreto Legislativo N. 1053 publicado
el 27.6.2008 y modificatorias, en adelante Ley.
- Reglamento de la Ley General de Aduanas, Decreto
Supremo N. 010-2009-EF publicado el 16.1.2009 y modificatorias,
en adelante Reglamento.
- Tabla de Sanciones aplicables a las infracciones previstas en la
Ley General de Aduanas, Decreto Supremo N. 031-2009-EF
publicado el 11.2.2009 y modificatorias.
- Ley de los Delitos Aduaneros, Ley N. 28008 publicada el
19.6.2003 y modificatorias.
- Reglamento de la Ley de los Delitos Aduaneros, Decreto
Supremo N. 121-2003-EF publicado el 27.8.2003 y modificatorias.
- Ley que establece la determinacin del Valor Aduanero a cargo
de la SUNAT, Ley N. 27973 publicada el 27.5.2003 y modificatoria.
- Ley que establece medidas tributarias, simplificacin de
procedimientos y permisos para la promocin y dinamizacin de la
inversin en el pas, Ley N. 30230, publicada el 12.7.2014.
- Texto nico Ordenado del Cdigo Tributario, Decreto
Supremo N. 133-2013-EF publicado el 22.6.2013 y modificatorias,
en adelante Cdigo Tributario.
- Ley del Procedimiento Administrativo General, Ley N. 27444
publicada el 11.4.2001 y modificatorias.
- Norma que aprueba las disposiciones reglamentarias del
Decreto Legislativo N. 943, Ley de Registro nico de
Contribuyentes, Resolucin de Superintendencia Nacional de
Administracin Tributaria N. 210-2004-SUNAT publicada el
18.9.2004 y modificatorias.
- Reglamento de Comprobantes de Pago, Resolucin de
Superintendencia N. 007-99/SUNAT publicada el 24.1.1999 y
modificatorias.
DISPOSICIONES GENERALES
10.
En el caso de mercancas ingresadas previamente a los
Centros de Exportacin, Transformacin, Industria,
Comercializacin y Servicios - CETICOS, dentro del plazo
concedido conforme a la normativa especfica.
11.
En el caso de mercancas en abandono legal, hasta antes
que la Administracin Aduanera disponga de la mercanca.
Requisitos de las mercancas para su destinacin aduanera
12.
Las mercancas amparadas en una declaracin deben
cumplir con los siguientes requisitos:
a)
b)
13.
Las mercancas transportadas en el mismo viaje del
vehculo transportador que se encuentren manifestadas a un solo
consignatario en dos (2) o ms documentos de transporte, pueden
ser destinadas en una sola declaracin, incluso si han sido objeto
de transferencia antes de su destinacin, para lo cual debe
adjuntarse fotocopias de los comprobantes de pago que acrediten
la transferencia de las mercancas a nombre del importador.
14.
Las mercancas amparadas en un documento de
transporte, siempre que no constituyan una unidad, o las que se
Canal naranja:
26.
El valor en aduana de las mercancas se verifica y
determina conforme a las normas del Acuerdo sobre Valoracin en
Aduana de la Organizacin Mundial de Comercio - OMC,
Resolucin Legislativa N. 26407; la Decisin 571 de la Comunidad
Andina Valor en aduana de las mercancas importadas, la
Resolucin 846 - Reglamento Comunitario de la Decisin 571, la
Resolucin 1456 Procedimiento de los casos especiales de
valoracin aduanera, el Reglamento para la Valoracin de
Mercancas segn el Acuerdo sobre Valoracin en Aduana de la
OMC, Decreto Supremo N. 186-99-EF y modificatorias. Tambin
se aplican los dems procedimientos, instructivos y circulares, as
como las Decisiones del Comit de Valoracin Aduanera de la OMC
y los instrumentos del Comit Tcnico de Valoracin en Aduana
(Bruselas).
Tasa de despacho aduanero
27.
La tasa de despacho aduanero es aplicable a la tramitacin
de aquellas mercancas cuyo valor en aduanas declarado sea
superior a tres (3) Unidades Impositivas Tributarias (UIT) vigente a
la fecha de numeracin de la declaracin. La tasa tambin es
aplicable para aquellas mercancas que excedan el lmite sealado
producto de la determinacin del valor en aduana efectuado por la
autoridad aduanera.
Rectificacin de la Declaracin
28.
La declaracin puede ser rectificada de oficio, o a pedido
de parte conforme al procedimiento especfico Solicitud de
Rectificacin Electrnica de Declaracin INTA-PE.00.11.
En las rectificaciones de oficio, el funcionario aduanero que no
cuente con la informacin necesaria, puede solicitar al despachador
de aduana o importador, la presentacin de documentos
sustentatorios; luego de lo cual, determina la deuda tributaria
aduanera as como los recargos, de corresponder.
Legajamiento de la declaracin
29.
La declaracin se deja sin efecto conforme a lo dispuesto
en el procedimiento especfico Legajamiento de la Declaracin
INTA-PE.00.07.
Medidas en frontera
30.
La suspensin del levante de las mercancas por aplicacin
de medidas en frontera se realiza conforme a lo establecido en el
procedimiento especfico Aplicacin de Medidas en Frontera
INTA-PE.00.12.
Mercancas vigentes
31.
Cuando el despachador de aduana tuviera conocimiento
que alguna mercanca no ha sido embarcada o ha sido manifestada
y no desembarcada o requiera constar que la mercanca declarada
corresponde a la efectivamente arribada, puede solicitar el
reconocimiento fsico transmitiendo el cdigo 20 en el campo
reservado para el trato preferencial nacional (TPN) de la
declaracin.
32.
A solicitud del importador, pueden considerarse como
vigentes aquellas mercancas declaradas cuya deuda tributaria
aduanera y recargos hubieran sido cancelados y no son
encontradas en el reconocimiento fsico o en el examen fsico
realizado en zona primaria, en cuyo caso el funcionario aduanero
registra en su diligencia de despacho la incidencia correspondiente
a las mercancas vigentes.
33.
El despacho posterior de las mercancas vigentes se
realiza con declaracin exclusiva para este fin, por el mismo
importador y sin el pago de la deuda tributaria aduanera y recargos,
excepto el correspondiente a los gastos de transporte adicionales,
estando sujeto a reconocimiento fsico obligatorio. Para tal efecto
en la declaracin se debe transmitir el cdigo 21 en el campo
correspondiente al TPN, el nmero de la declaracin precedente y
la serie que corresponda.
34.
Para la numeracin de la declaracin de mercanca
vigente, la declaracin precedente debe contar con levante
autorizado y haberse cumplido con el pago de la deuda tributaria
aduanera y recargos de corresponder, incluso si se acoge a la
garanta previa del artculo 160 de la Ley.
Validez y disponibilidad de informacin
35.
La informacin de la declaracin de importacin para el
consumo transmitida electrnicamente por el despachador de
aduana se reconoce legtima y goza de plena validez legal.
VII. DESCRIPCIN
A. TRAMITACIN DEL RGIMEN
Numeracin de la declaracin
1.
El despachador de aduana solicita la destinacin aduanera
del rgimen de importacin para el consumo mediante la
transmisin electrnica de la informacin, segn el instructivo
Declaracin Aduanera de Mercancas INTA-IT.00.04 y conforme a
las estructuras de transmisin de datos publicados en el portal web
de la SUNAT. La transmisin es realizada utilizando la clave
electrnica asignada.
En los casos que se constituya garanta previa, conforme al artculo
160 de la Ley, se debe indicar el nmero de la cuenta corriente de
la garanta al momento de la transmisin de la declaracin.
2.
Las declaraciones se tramitan bajo las modalidades de
despacho aduanero: anticipado, urgente y excepcional, indicndose
en el recuadro Destinacin de la declaracin el cdigo 10 y los
siguientes cdigos:
I.
Despacho Anticipado: 1 0
3.
Tratndose de las modalidades de despacho anticipado y
urgente, la informacin relacionada al manifiesto de carga se
transmite al momento de la numeracin de la declaracin; de no
contarse con esta informacin, el despachador de aduana mediante
rectificacin electrnica transmite la informacin.
4.
En todas las modalidades de despacho se deben transmitir
los datos del punto de llegada, conforme a lo siguiente:
0000: Cuando corresponda al establecimiento principal; o
XXXX: Cuando corresponda a un local anexo de acuerdo a lo
registrado en la informacin del RUC. (www.sunat.gob.pe).
Los datos relativos al nmero del RUC, nombre o denominacin
social, cdigo y direccin de la ZPAE, se deben consignar de
acuerdo a la inscripcin efectuada en la SUNAT; caso contrario el
sistema informtico rechaza la numeracin de la declaracin.
5.
En los casos de declaraciones de despacho anticipado con
garanta previa del artculo 160 de la Ley o consignados a
importadores frecuentes, la transmisin electrnica de los formatos
B y B1 de la declaracin se efecta:
a) En el canal rojo, antes de la transmisin de la Solicitud
Electrnica de Reconocimiento Fsico (SERF) o de la
presentacin de la documentacin sustentatoria de la
declaracin ante la ventanilla encargada del rgimen, segn
corresponda;
b) En el canal naranja, antes de la presentacin de
la documentacin sustentatoria de la declaracin ante la
ventanilla encargada del rgimen; y
c) En el canal verde, antes de la regularizacin electrnica
de la declaracin o en el caso de los despachos anticipados
no regularizables hasta los quince (15) das calendario
computados a partir del da siguiente del trmino de la
descarga.
Lo sealado en el presente numeral no es de aplicacin en la
importacin para el consumo de vehculos automotores
usados y cuando se declaren mercancas que contengan
valores provisionales.
6.
El sistema informtico valida los datos de la informacin
transmitida, de ser conforme genera el nmero de la declaracin y
10.
En caso que la percepcin del IGV se cancele con cheque,
el pago debe efectuarse mediante cheque certificado o de
gerencia.
11.
Para la cancelacin, el personal de las oficinas bancarias
accede al portal web de la SUNAT a fin de obtener el monto de la
deuda tributaria aduanera y recargos cuando corresponda, de
acuerdo al Cdigo de Documento Aduanero (CDA) que presenta el
despachador de aduana. Recibido el pago, ingresa esta
informacin al sistema informtico y entrega al interesado el
comprobante de transaccin bancaria como constancia de la
cancelacin.
12.
El funcionario aduanero verifica el pago o la garanta de la
deuda tributaria aduanera y recargos en el Portal del Funcionario
Aduanero.
13.
Cuando en el despacho aduanero surja discrepancia con
relacin a las mercancas, el despachador de aduana puede
impugnar la deuda tributaria aduanera mediante la presentacin de
un escrito fundamentado, pudindose conceder el levante previo
pago de la deuda no impugnada, reclamada o apelada y del
otorgamiento de garanta por el monto que se impugna, de
conformidad a lo establecido en el procedimiento especfico
Garantas de Aduanas Operativas INPCFA-PE.03.03.
14.
Cuando el despacho de la declaracin se encuentre
garantizado de conformidad con el artculo 160 de la Ley, la deuda
tributaria aduanera y recargos se mantienen garantizados aun
cuando sean materia de impugnacin, reclamo o apelacin.
15.
No estn comprendidos en el trmite previsto en el numeral
13 anterior el monto acotado por concepto de percepcin del IGV, o
por derechos antidumping o compensatorios definitivos.
16.
En caso que la impugnacin resulte procedente, no se
requiere la expedicin de resolucin para la devolucin o
desafectacin de la cuenta corriente de la garanta, sino la emisin
del informe correspondiente y la re-liquidacin de la declaracin,
remitindose copia del mismo al rea de fianzas y reas
intervinientes para la devolucin o desafectacin de la garanta,
notificndose al interesado. Si la impugnacin de derechos resulta
improcedente, se proyecta la resolucin que declara improcedente
la devolucin o la desafectacin de la cuenta corriente de la
garanta y determine el cobro de la deuda tributaria impugnada.
17.
Cuando los derechos impugnados correspondan a un
procedimiento de reclamacin, se sujetan al trmite establecido en
el procedimiento general Reclamos Tributarios INPCFA-PG.04.
Recepcin, registro y control de documentos
18.
El despachador de aduana presenta los documentos
sustentatorios de la declaracin que haya sido seleccionada
al canal naranja o rojo, en el horario establecido por la
intendencia de aduana de la circunscripcin.
19.
Los documentos sustentatorios deben ser legibles,
sin enmendaduras, debidamente foliados y numerados con
refrendadora o numeradora con el cdigo de la intendencia
de aduana, cdigo del rgimen, ao de numeracin y nmero
de la declaracin, los cuales deben ser presentados en un
sobre.
20.
En los despachos de declaraciones asignadas a
canal rojo, el despachador de aduana solicita el
reconocimiento fsico, presentando los documentos
sustentatorios, excepto en aquellas intendencias de aduana
en las que previo a la recepcin de documentos es obligatoria
la transmisin de la SERF.
21.
son:
a)
50.
Una vez culminada la revisin de los documentos, el
funcionario aduanero registra el resultado en la opcin Diligencia
Previa Anticipado Rojo, quedando pendiente el reconocimiento
fsico a la llegada de la mercanca.
51.
Registrada la diligencia previa, la declaracin es incluida en
el proceso de asignacin de funcionario aduanero para el
reconocimiento fsico de la mercanca, dicha asignacin se realiza
con la transmisin de la nota de tarja.
52.
El funcionario aduanero asignado efecta el
reconocimiento fsico, luego registra su diligencia de despacho y el
sistema informtico efecta las validaciones para el otorgamiento
del levante autorizado.
Descargas parciales desde el Complejo Aduanero de la IAMC
53.
La autoridad aduanera puede autorizar desde el Complejo
Aduanero de la IAMC la salida de las mercancas que
corresponden a descargas parciales amparadas en una declaracin
anticipada, conforme sean reconocidas fsicamente.
El reconocimiento fsico as como la autorizacin de salida, no
otorgan el levante de la mercanca que corresponde a la descarga
parcial, hasta la culminacin del reconocimiento fsico de la ltima
descarga.
En tanto no se otorgue el levante, las descargas parciales con
reconocimiento fsico deben ingresar a la ZPAE o depsito temporal
extraportuario, conforme a lo declarado.
54.
El reconocimiento fsico de las descargas parciales puede
ser efectuado en turnos diferentes y por funcionarios aduaneros
distintos.
Cada funcionario aduanero registra su diligencia de descarga
parcial ingresando al sistema informtico en la opcin Diligencia de
Descargas Parciales, seleccionando los contenedores que fueron
reconocidos fsicamente.
55.
El personal encargado del Complejo Aduanero de la IAMC
permite la salida de la mercanca previa verificacin en el portal
web de la SUNAT que cuente con la diligencia de descarga parcial
conforme y la autorizacin de salida.
56.
El registro de la diligencia de la ltima descarga parcial
conforme, habilita de manera automtica el registro de la diligencia
63.
Los depsitos temporales y los CETICOS registran la
fecha y hora de salida de la mercanca en el portal web de la
SUNAT.
64.
Tratndose de mercancas sin levante autorizado, se
permite su retiro del terminal portuario cuando:
a)
65.
Tratndose del inciso b) del numeral precedente, el
despachador de aduana se apersona al funcionario aduanero
designado en el terminal portuario para el control de salida, a fin de
efectuar el registro en el sistema informtico de la siguiente
informacin:
a) Nmero de la declaracin.
b) Fecha y hora de retiro de la mercanca.
c) Cantidad de bultos para carga suelta.
d) Peso de la mercanca registrado en la balanza.
e) Nmero de contenedor.
f) Nmero de precinto de origen.
g) En el caso de vehculos usados, el nmero de chasis y/o
nmero de motor.
Y entrega al funcionario aduanero, copia autenticada de la solicitud
de autorizacin especial de zona primaria (Anexo 1) de
corresponder; luego de lo cual, verifica en el sistema informtico: el
canal de control asignado a la declaracin, el mensaje Salida
Autorizada y de ser conforme, autoriza la salida de la mercanca.
Tratndose de mercancas transportadas en contenedores, el
funcionario aduanero del Control de Salida dispone la colocacin
del precinto de seguridad.
66.
Si se detecta inconsistencia a travs del sistema
informtico en las declaraciones asignadas al canal verde, respecto
a un dgito del nmero del contenedor, el funcionario aduanero
comunica este hecho al rea que corresponda, permitiendo la
salida del contenedor del terminal portuario. De verificarse otras
6.
La transmisin de la actualizacin de pesos comprende la
siguiente informacin:
a)
b)
c)
d)
e)
f)
g)
h)
i)
j)
k)
l)
m)
n)
o)
p)
q)
r)
s)
t)
u)
v)
w)
x)
y)
z)
Puerto de embarque.
Peso bruto total.
Peso neto total.
Peso bruto por serie.
Peso neto por serie.
Fecha del trmino de la descarga.
Cantidad de bultos.
Valor FOB total.
Valor FOB moneda de transaccin.
Valor FOB por serie.
Valor del flete total.
Valor del flete por serie.
Valor del seguro total.
Valor del seguro por serie.
Valor CIF total.
Valor CIF por serie.
Cantidad total de unidades fsicas.
Cantidad de unidades fsicas por serie.
Cantidad total de unidades comerciales.
Cantidad de unidades comerciales por serie.
RUC del transportista (va martima).
Tipo de punto de llegada.
RUC del punto de llegada
Indicador de declaracin regularizable.
Cdigo del tipo de lugar de descarga.
Nmero de documento de transporte.
7.
De ser conforme la transmisin de la actualizacin de pesos,
el sistema informtico complementa el datado y regulariza
automticamente el despacho anticipado, transmitiendo la
conformidad y la fecha de la misma; en caso contrario, enva los
motivos del rechazo.
8.
En caso que la modificacin implique un mayor valor, el
despachador de aduana, previamente a la transmisin electrnica
de la regularizacin, debe cancelar los tributos y recargos
diferenciales mediante liquidacin de cobranza (tipo
autoliquidacin), debiendo transmitir el nmero de este documento
a efecto que el sistema informtico valide el pago y acepte la
regularizacin, salvo que la declaracin se encuentre amparada en
la garanta del artculo 160 de la Ley y esta se encuentre vigente y
con saldo operativo suficiente, en cuyo caso se afecta la garanta.
9.
De transmitirse la actualizacin de pesos fuera del plazo, el
despachador de aduana debe acreditar el pago de la multa
correspondiente, transmitiendo adicionalmente el nmero de la
liquidacin de cobranza (tipo autoliquidacin) para su validacin por
el sistema informtico; salvo que exista suspensin del plazo, en
cuyo caso se transmite el nmero del expediente presentado ante
la intendencia de aduana correspondiente.
10.
Cuando se modifique el valor FOB, se debe modificar
tambin el valor del seguro, siempre que sea aplicable la Tabla de
Porcentajes Promedio de Seguros.
Despacho urgente
11.
El plazo para la regularizacin es de quince (15) das
calendario siguiente a la fecha del trmino de la descarga.
Asimismo, es de aplicacin los numerales 3 al 6 y 8 al 10
precedentes, segn corresponda.
La regularizacin de los despachos urgentes comprende la
transmisin electrnica de datos y la presentacin de documentos
sustentatorios.
12.
Cualquiera sea la naturaleza de la mercanca, el
despachador de aduana puede rectificar la declaracin en la
transmisin electrnica de la regularizacin, si los documentos
definitivos sustentan tal rectificacin. No es materia de
modificacin los datos consignados por el funcionario aduanero en
la revisin documentaria o reconocimiento fsico.
13.
Luego de realizar la transmisin electrnica de los datos y
dentro del plazo para la regularizacin, el despachador de aduana
presenta al rea que administra el rgimen, copia autenticada de la
documentacin sustentatoria as como del ticket de balanza,
constancia de peso, autorizacin de salida u otro documento similar
que acredite el peso y nmero de los bultos o contenedores, o la
cantidad de mercanca descargada. El funcionario aduanero
encargado genera la GED, comunicando este hecho al
despachador de aduana e importador a travs del buzn SOL en
seal de recepcin de la documentacin.
14.
El funcionario aduanero asignado por el sistema
informtico verifica que los datos transmitidos por el despachador
de aduana se encuentren sustentados en la documentacin
4.
En el caso de despacho urgente, el funcionario aduanero
asignado a la regularizacin de la declaracin, adems de registrar
su diligencia de regularizacin en el sistema informtico, registra si
procede o no la conclusin automtica con la regularizacin.
5.
Tratndose de declaraciones de despacho anticipado
asignadas a canal verde, sin garanta previa, la conclusin del
despacho es automtica con la transmisin de la regularizacin.
6.
Las declaraciones asignadas a un funcionario aduanero
para la conclusin del despacho, concluyen cuando se registre en
el sistema informtico la diligencia de conclusin, caso contrario
concluyen automticamente al vencimiento de los plazos sealados
en el numeral 1 del presente literal.
7.
Las declaraciones que se encuentran en alguno de los
siguientes supuestos se asignan a los funcionarios aduaneros
encargados de la conclusin del despacho, previo registro en el
sistema informtico:
a) Garantizadas al amparo del artculo 160 de la Ley,
excepto las declaraciones seleccionadas a canal verde, cuyos
despachos concluyen de manera automtica de acuerdo a lo
siguiente:
Para el despacho anticipado, en la fecha de
cancelacin de la deuda tributaria aduanera o en la
fecha de la regularizacin de la declaracin, tomando
en consideracin el ltimo evento.
Para el despacho excepcional, en la fecha de
cancelacin de la deuda tributaria aduanera.
b) Con duda razonable respecto al valor declarado.
c) Pendiente del resultado del anlisis fsico-qumico.
d) Con impugnacin de la deuda tributaria aduanera.
e) Con Acta de Inmovilizacin - Incautacin (parcial
de declaracin).
f) Con TPI que tenga pendiente la presentacin del
certificado de origen conforme a lo dispuesto por los
Acuerdos Comerciales Internacionales asociado a la
declaracin.
g) Con modalidad de despacho anticipado, sujetas a
regularizacin con canal naranja o rojo.
h) Que correspondan a donaciones provenientes del
exterior sin documento autorizante.
i)
Con valor provisional.
j)
Con formato B diferido pendiente de transmisin y
con plazo vencido.
k) Con pago de deuda tributaria aduanera fuera de
plazo para una declaracin anticipada, no sujeta a
regularizacin y asignada a canal verde.
l)
Con extorno de pago y con salida de mercanca.
m) Las declaraciones no regularizadas dentro del
plazo.
n) Otras que determine el rea que administra el
rgimen.
8.
La Administracin Aduanera publica en el portal web de la
SUNAT la designacin del funcionario aduanero a cargo de la
conclusin del despacho de la declaracin.
9.
El funcionario aduanero designado realiza las siguientes
acciones, siempre que se encuentren pendientes de ejecucin a la
fecha de otorgamiento del levante:
a)
l)
Evala otros datos e informacin establecida en norma
expresa.
10.
En caso que existan incidencias que impliquen modificar
los datos consignados en la declaracin, el funcionario aduanero
puede efectuar de oficio las rectificaciones que correspondan, las
que se visualizan en el portal web de la SUNAT y se notifican a
travs del buzn SOL o por cualquiera de las formas previstas en el
artculo 104 del Cdigo Tributario. Si se determinan tributos,
recargos o multas por pagar, se notifica el documento de
determinacin al despachador de aduana. Si la declaracin se
encuentra garantizada al amparo del artculo 160 de la Ley, la
garanta es afectada con la deuda determinada, de acuerdo al
procedimiento especfico Sistema de Garantas Previas a la
Numeracin de la Declaracin INPCFA PE.03.06.
11.
El plazo, prrroga y fecha de conclusin pueden ser
visualizadas en el portal web de la SUNAT, en la opcin de consulta
del levante.
D. CASOS ESPECIALES
Despachos de mercancas a granel por diferentes puertos
1.
Cuando se trata de mercancas a granel bajo la modalidad
de despacho anticipado o urgente, que se encuentren amparadas
en una sola factura, o documento equivalente y la descarga se
efecta en distintos puertos del pas; el despachador de aduana
presenta en la primera aduana de desembarque una declaracin
jurada indicando los puertos, cantidades a descargar y las
respectivas intendencias de aduana de nacionalizacin.
2.
Para la regularizacin, el despachador de aduana presenta
ante la intendencia de aduana donde se realiz la ltima descarga,
adicionalmente a los documentos exigibles de acuerdo a Ley, una
declaracin jurada indicando la relacin de declaraciones
numeradas en otras circunscripciones, los reportes o certificados de
inspeccin de desembarque y la constancia o certificado de peso
emitido por el almacn aduanero que acredita la cantidad de
mercanca efectivamente descargada en los puertos del pas.
3.
El funcionario aduanero que regulariza el despacho realiza
las siguientes acciones:
6.
El reporte que acredita el registro de la descarga de los
fluidos a granel por tuberas, debe indicar la hora y fecha de inicio,
el trmino de la descarga y la cantidad neta descargada.
7.
En la regularizacin de la declaracin, el despachador de
aduana presenta ante la intendencia de aduana respectiva el
reporte entregado por el importador y dems documentos. El
reajuste de los tributos y recargos de corresponder, se calculan de
acuerdo a la cantidad neta descargada de la mercanca.
8.
Tratndose de declaraciones correspondientes a despachos
urgentes de fluidos por tuberas y de mercancas a granel, el
documento de transporte puede ser presentado en la regularizacin
del despacho conjuntamente con los dems documentos
sustentatorios; debiendo presentar copia simple del documento de
transporte en la primera recepcin de documentos.
Ampliacin de plazo del despacho anticipado por caso fortuito o
fuerza mayor
9.
La autoridad aduanera puede autorizar la ampliacin del
plazo del despacho anticipado a solicitud de parte, hasta por treinta
(30) das calendario contados a partir del da siguiente de la
numeracin de la declaracin, cuando el medio de transporte no
arribe dentro de los quince (15) das calendario contados a partir
del da siguiente de la fecha de numeracin de la declaracin, por
caso fortuito o fuerza mayor, debidamente acreditado a satisfaccin
de la autoridad aduanera.
Para tal efecto, el dueo, consignatario o su representante
presenta dentro del ltimo plazo sealado en el prrafo precedente
una solicitud de Ampliacin de plazo anticipado por caso fortuito o
fuerza mayor (cdigo 3126), ante el rea de trmite documentario
de las intendencias de aduanas, en original y copia, con la
documentacin que acredite la causal de caso fortuito o fuerza
mayor al amparo del artculo 132 de la Ley.
10.
Para efectos de lo sealado en el numeral precedente se
consideran causales de caso fortuito o fuerza mayor las siguientes:
a)
/SDA
(SISTEMA INFORMTICO)
REVISIN DOCUMENTARIA
PREVIA/ NARANJA Y ROJO
(*)
(**)
IX.
Regularizacin
18.En los casos que el levante se haya otorgado con la presentacin de
garanta, el despachador de aduana debe presentar la liquidacin de
cobranza cancelada dentro del plazo de treinta (30) das calendario de
numerada la declaracin.
19. El funcionario designado verifica la liquidacin de cobranza cancelada, de
ser conforme regulariza el trmite y notifica al despachador de aduana para
la devolucin de la garanta.
20. En caso no se presente la liquidacin de cobranza cancelada dentro del
plazo de treinta (30) das calendario de numerada la declaracin de
Reimportacin en el Mismo Estado, el funcionario aduanero designado
requiere la ejecucin de la garanta.
VIII. FLUJOGRAMA
- Explosivas
- Inflamables
- Txicas
- Infecciosas
- Radioactivas
- Corrosivas
c. Maquinarias de gran peso y volumen;
d. Animales vivos;
e. A granel en cualquier estado (slido, lquido o gaseoso que se
embarquen sin envases ni continentes);
f. Otras que a criterio de la autoridad aduanera califiquen para
efectos del presente numeral.
Los operadores econmicos autorizados, adems de las
mercancas sealadas en el prrafo anterior podrn efectuar
tambin embarques directos de mercancas acondicionadas en
contenedores. (RSNAA N000212-2013/SUNAT/30000031/08/2013)
En estos casos y con posterioridad a la numeracin de la DUA, el
despachador de aduana, debe transmitir la solicitud de embarque
directo del almacn designado por el exportador, indicando los
motivos para su respectiva evaluacin. El funcionario aduanero
designado, del rea de exportacin, comunica a travs del portal
de la SUNAT la respuesta de autorizacin o rechazo.
Regularizacin del rgimen
34. La Administracin Aduanera mediante tcnicas de anlisis de
riesgo determina cuales declaraciones se regularizan con la sola
aceptacin de la transmisin de la informacin complementaria y
de los documentos digitalizados que sustentaron la exportacin,
y aquellas que requieren adems la presentacin fsica de la
DUA y documentacin que sustentaron la exportacin a
satisfaccin de la Autoridad Aduanera.
Regularizacin de los regmenes de precedencia y
acogimiento a los regmenes de aplicacin
Numeracin de la DUA
1. La destinacin aduanera de la mercanca es solicitada por el
despachador de aduana a la Administracin Aduanera, a travs
de medios electrnicos, remitiendo la informacin contenida en la
DUA con el cdigo de rgimen 40, de acuerdo a las instrucciones
para el llenado en sus respectivas cartillas, utilizando los
formatos de envo electrnico publicados en el portal de SUNAT
y la clave electrnica que le ha sido otorgada, que reemplaza su
firma manuscrita. En el caso de regularizacin de regmenes de
admisin temporal la destinacin deber ser solicitada dentro del
plazo otorgado a los regmenes de admisin temporal.
2. El despachador debe declarar como tipo de despacho lo
siguiente:
TIPO DE DESPACHO
CODIGO
Normal
00
Exportacin definitiva de bienes a empresas que
02
presten el servicio de transporte internacional Ley N 28462
Embarques parciales
03
Exportacin definitiva de bienes a empresas que
04
presten el servicio de transporte internacional Ley N 28462 con embarques parciales
3. En la numeracin de la DUA se debe tener en cuenta lo
siguiente:
a) En el embarque por la intendencia de aduana distinta a
aquella en que se efectu la numeracin de la DUA, el
despachador de aduana transmite el cdigo de la intendencia de
aduana de salida.
b) Los despachadores de aduana pueden solicitar que la DUA
sea asignada a canal rojo, indicando el dgito 1 en el campo
TSOLAFO del archivo ADUAHDR1 para la numeracin de la
declaracin. La administracin aduanera asigna el canal de
control de las declaraciones materia de las referidas solicitudes
empleando tcnicas de gestin de riesgo. (RIN N 09-2015SUNAT/5C0000-29/05/2015).
procedimiento.
Exportaciones hacia CETICOS, ZEEDEPUNO o
ZOFRATACNA
6. La exportacin de mercancas nacionales o nacionalizadas
provenientes del resto del territorio nacional y destinadas a los
usuarios autorizados a operar en los CETICOS, ZEEDEPUNO o
ZOFRATACNA, puede ser solicitada ante cualquier intendencia
de aduana de la Repblica, de acuerdo a lo establecido en el
presente procedimiento, consignndose en la casilla 7.37 de la
DUA el cdigo del almacn del CETICOS, ZEEDEPUNO o
ZOFRATACNA en la transmisin electrnica se consigna dicho
cdigo en el campo CODI_DEPO del archivo de transferencia de
datos generales (ADUAHDR1).
En este caso, en la casilla 11 de la DUA se consigna la fecha del
ingreso de la mercanca al CETICOS, ZEEDEPUNO o
ZOFRATACNA, indicndose cantidad de bultos y peso de la
mercanca ingresada.
7. Tratndose de solicitudes de exportacin tramitadas ante las
intendencias de aduana en cuya circunscripcin se encuentran
los CETICOS, ZEEDEPUNO o ZOFRATACNA, se aplica lo
sealado en el presente procedimiento, tomando en cuenta lo
siguiente:
a) El ingreso a zona primaria es el ingreso de la mercanca a los
CETICOS, ZEEDEPUNO o ZOFRATACNA, en cuyo caso no se
requiere que la Administracin de stos consigne la informacin
del control de embarque (casilla 12 de la DUA).
b) Si la DUA es asignada a canal rojo, el reconocimiento fsico se
efecta considerando lo establecido en el artculo 4 del Decreto
Supremo N 023-96-ITINCI, as como lo sealado en el cuarto
prrafo del artculo 22 del Decreto Supremo N 011-2002MINCETUR, y de preferencia se realiza conjuntamente con el
personal de la Administracin de CETICOS, ZEEDEPUNO o
ZOFRATACNA.
c) El plazo para la regularizacin del rgimen, mediante la
b)
c)
d)
e)
f)
g)
h)
ADM. ADUANERA
TRANSPORTISTA
INICIO
Valida informacin y
numera DUA o solictud
Ingreso fsico de la
mercanca
DUA o solicitud
numerada
Transmite recepcin de
bultos asociada a la
DUA
verde
Canal
rojo
Reconocimiento fisico
Suspende
despacho
Si
Incidencia
No
Valida informacin de la
RD y actualiza cta, cte.
DUA global
Autoriza embarque
No
Recibe
autorizacin
Si
30 das calendarios contados a partir del da siguiente de la fecha del trmino del embarque
Transmisin informacin
complementaria y adj. doc.
digitalizados que
correspondan
Prepara
documentacin a
presentar
Valida informacin y
asigna tipo de
regularizacin
Si
Regularizacin
documentaria
Presenta documento
para su control
Correccin
No
Correcta ?
Si
Visado DUA
Fin
No
Embarque
I. OBJETIVO
Establecer las pautas para el despacho de las mercancas
destinadas a los regmenes de Exportacin Temporal para
Reimportacin en el Mismo Estado y Exportacin Temporal
para Perfeccionamiento Pasivo, con la finalidad de lograr el
correcto cumplimiento de las normas que los regulan.
II. ALCANCE
Todas las dependencias de la Superintendencia Nacional de
Administracin Tributaria - SUNAT y a los operadores del
comercio exterior que intervienen en el procedimiento de los
regimenes de Exportacin Temporal para Reimportacin en el
Mismo Estado y Exportacin Temporal para Perfeccionamiento
Pasivo.
III. RESPONSABILIDAD
La aplicacin, cumplimiento y seguimiento de lo establecido en
el presente Procedimiento es de responsabilidad del
Intendente de Fiscalizacin y Gestin de Recaudacin
Aduanera, del Intendente Nacional de Sistemas de
Informacin, del Intendente Nacional de Tcnica Aduanera, del
Intendente de Prevencin del Contrabando y Control
Fronterizo, de los Intendentes de Aduana de la Repblica,
jefaturas y del personal de las distintas unidades
organizacionales que participan en el presente procedimiento.
IV. VIGENCIA
CODIGO
51
52
CODIGO
1
2
CODIGO
1
2
3
ANEXOS
1. Cuadro de Insumo Producto.
2. Relacin de Insumo Producto.
3. Declaracin Jurada de Reimportacin de Mercancas del
Rgimen de Exportacin Temporal.
INSTRUCTIVO PARA LA ELABORACION DEL CUADRO DE
INSUMO PRODUCTO DETALLE DE LA EXPORTACION
TEMPORAL / PRODUCTO COMPENSADOR
1. Y 10. ITEM MERCANCIA / PRODUCTO
Numero de orden secuencial y ascendente que comienza
desde 1.
2. SERIE
Nmero secuencial de la serie al que corresponde la
mercanca en la DUA TEMPORAL .
3. Y 11. PARTIDA ARANCELARIA Y DESCRIPCION DE LA
MERCANCIA / PRODUCTO
Indicar tanto la descripcin arancelaria especfica como la
descripcin comercial de la mercanca a exportar
temporalmente (3) as como del producto compensador (11)
segn detalle de la Factura Comercial con la respectiva partida
arancelaria a nivel de diez dgitos (NANDINA).
4. CANTIDAD EXPORTADA
De acuerdo a la descripcin efectuada en la columna (3), debe
indicar la cantidad de mercanca exportada temporalmente
expresada en unidades de medida de produccin. Esta unidad
debe ser la utilizada durante todo el proceso de
perfeccionamiento y debe consignarse de conformidad con las
establecidas en el Anexo 11 de la Circular N 46-13-96ADUANAS-INTA del 16.02.96.
COEFICIENTES INSUMO / PRODUCTO
Factores que permiten calcular la cantidad de mercanca
exportada temporalmente utilizada en el perfeccionamiento de
una unidad del producto compensador a reimportarse, su
determinacin se basa en las unidades sealadas en las
columnas (4) y (12), asimismo se expresa con un mximo de 8
decimales. Dependiendo de los tipos de procesos, est
conformado por:
5. CONTENIDO NETO
7. CANTIDAD DE PRODUCTO
Cantidad de producto compensador en la serie, en cuyo
proceso de perfeccionamiento se ha utilizado mercanca
exportada Temporalmente. Tiene relacin con la columna (12)
del Cuadro de Coeficientes Insumo/ Producto no pudiendo
excederse de la cantidad all sealada.
MECANISMOS DE ACCESO
Para exportar a Brasil, hay muchos mecanismos de acceso, siendo el
principal el martimo. Sin embargo tambin existe una amplia red de
carreteras destinados a Acre, Rondonia y Mato Grosso y Amazonas sin
dejar de lado la va area.
La eleccin de los mecanismos va a depender de la mercadera y su
destino, adems de la ruta ms eficiente de abastecimiento para el
destino elegido.
ACCESO MARITIMO
Los principales puertos de Brasil atendidos por esta va son Ro Grande
(Ro Grande do Sul), Ro de Janeiro, Santos (Sao Paulo), Victoria
(Espritu Santo), Salvador (Baha), Suape (Pernambuco), Fortaleza
(Cear) y Belem (Par).
Requisitos: B/L (Bill of Lading), y los costos de transporte influenciados
por las caractersticas de carga.
ACCESO AREO
En Brasil existen diversas lneas areas y servicios de courrier (envo de
pequeas encomiendas) que realizan el servicio de transporte de
mercadera hasta prcticamente cualquier destino de Brasil.
Las aerolnas que van a Sao Paulo son: Taca, TAM, Lan, Copa Airlines y
Avianca.
Se puede llegar a estos destinos utilizando diferentes medios.
Lima (Per) Ro Branco (Acre / Brasil).
Lima (Per) Porto Velho (Rondonia/Brasil).
Lima (Per) Cuiab (Matto Grosso/Brasil).
Lima (Per) Manaos ( Amazonas / Brasil).
ACCESO MULTIMODAL
Una operacin de transporte multimodal es aquella que, regida por un
nico contrato de transporte, utiliza dos o ms modalidades de
transporte, desde el origen hasta el desino. Tal operacin es ejecutada
bajo la responsabilidad nicamente de un Operador de Transporte
Multimodal (OTM).
DERECHOS E IMPUESTOS APLICABLES AL PRODUCTO.
OLIVOS
CONSERVADAS
PROVISIONALMENTE,
IMPROPIAS EL CONSUMO INMEDIATO
TODAVIA
N PARTIDA: 0711.20.00.00
El Olivo de origen peruano no posee restricciones de acceso a Brasil por
riesgo de plagas. Por lo tanto el producto puede ingresar al pas,
cumpliendo los requisitos administrativos que se detallan ms adelante:
Consideraciones importantes para la exportacin de Olivo
Origen del producto: Tacna, Per.
Destino del producto: Rio Branco, Estado de Acre, Brasil.
A continuacin describamos los principales pasos a tener en cuenta para
exportacin de Olivos de origen tacneo al Estado de Acre en Brasil.
1. Variedad a exportar: Olivos conservadas provisionalmente, todava
impropias el consumo humano.
2. Clasificacin arancelaria en Per: Designacin: 0711.20.00.00.
Olivos conservadas provisionalmente, todava impropias el
consumo inmediato.
3. Clasificacin arancelaria en Brasil: Designacin: 0711.20.00.00
Azeitona conservadas provisionalmente (Nomenclatura Cmun
Mercosur- NCM).
4. Riesgo de plagas: El Olivo de origen peruano no est afecta
restriccin por riesgo de plagas en Brasil, de acuerdo a la
informacin publicada en la web del Ministerio de Agricultura de
ese pas. Al no aplicar restricciones, el Olivo peruana puede ser
originaria de cualquier zona del Per.
5. Cumplimiento de padrn: El Olivo conservada provisionalmente,
todava impropias el consumo humano. No se le exige padrn.
6. Certificado fitosanitario. Es necesario solicitar al Senasa el
Certificado Fitosanitario, pagando los costos de inspeccin y
emisin del certificado, de acuerdo al Texto nico de
Valor
0%
0%
16%
2%
N.A.
N.A.
2%
0%
(*)
374
63
304
0
7
0
0
0
0
0
0
0
2.868
1.422
1.069
0
0
0
0
0
376
0
0
0
4.24
9.225
3.125
5.746
700
2.755
350
384
34
165
31
43
0
35
0
35
0
27
0
23
0
7
0
4
Elaboracin: Propia
hacia a Brasil, en los aos 2010, 2011, 2012, 2013 y 2014. El valor
importado sealado en el cuadro se encuentra expresado en miles de
dlares americanos.
Espaa es el principal proveedor de Olivo conservada de Brasil, seguido
de Per y Egipto. En el caso del Per, se encuentra en una excelente
posicin frente a los dems competidores, ya que del total de la
importacin Brasilea de Olivos conservadas el Per ofrece un 30% del
total.
Es importante tener en cuenta que el mercado brasileo ha ido
incrementando durante los aos como se puede observar en el cuadro,
este es un buen factor a tomar en cuenta ya que resulta ms atractivo
frente a los futuros exportadores o a las empresas ya exportadoras de
dicho mercado, ya que incentiva a seguir y incrementar su produccin
frente a este mercado.
ANLISIS DE LA COMPETENCIA NACIONAL
Habiendo analizado la competencia Internacional, pasamos a analizar la
competencia Nacional, para ste punto hemos consultado la pgina en
Siicex. Pgina donde se puede distinguir segn partida arancelaria
Olivos conservadas provisionalmente, todava impropias para el
consumo inmediato las principales empresas peruanas exportadora, la
que detallamos a continuacin:
PRINCIPALES EMPRESAS EXPORTADORAS DE
OLIVOS CONSERVADAS PROVISIONALMENTE
OPORTUNIDADES
Incremento del consumo mundial de
Olivo.
Alto potencial de penetracin en el
mercado de Brasil.
Escasez de Olivo mediterrnea por
problemas climticos.
Promocin de consumo de olivo por
parte del COI.
Tratamientos
preferenciales
en
Brasil.
DEBILIDADES
Alta fragmentacin de la tierra.
Productores con dbil organizacin y
bajo poder de negociacin frente a
comercializadores.
Bajo nivel tecnolgico y escasa
investigacin.
Inadecuado manejo tcnico del cultivo.
Escasa capacidad de gestin de
agricultores.
Productores desconocen informacin
del mercado.
Escaso nivel de inversiones.
Alta informalidad en la comercializacin.
Falta de capital de trabajo.
Altos costos de transporte interno y
externo.
Deficiente infraestructura agrcola y vial.
Ausencia de un adecuado cdigo de
buenas prcticas agrcolas.
Alta
dependencia
del
mercado
brasileo.
Falta de promocin de las Olivos
peruanas en el mercado internacional.
Falta de estandarizacin de los
productos exportados.
RIESGOS
Limitacin de accesos al mercado
internacional por motivos de seguridad
relacionados al bioterrorismo.
Condiciones climticas desfavorables
(fenmeno del nio).
Superacin
de
las
preferencias
arancelarias.
Presencia de plagas y enfermedades
no controlables. Mayor penetracin de
los competidores.
producto
bajo
los
DON ROGER
PRESENTACIN
Los Olivos conservadas provisionalmente, todava impropias el
consumo inmediato para que puedan entrar al mercado brasileo
debern envasarse de una manera especial, para que este
producto cumpla con los estndares de calidad que Brasil requiere
deben estar debidamente protegido de toda contaminacin. La
empresa utilizar como materiales bidones cuyo peso dren es de
86Kg y su peso neto es de 84 kg. con la finalidad de al exportarse a
Brasil no se contamine de forma alguna con otros componentes que
se encuentran en el ambiente. La marca con el eslogan y los
diferentes datos de productos estarn presentes en el bidn.
OLIVO CONSERVADAS
PROVISIONALMENTE,
TODAVA IMPROPIAS PARA
EL CONSUMO INMEDIATO.
Contenido Nutricional
Agua 50 60 %,
Aceite 22%,
Azcares 19,1%,
Celulosa 5,8%,
Protenas 1,6%
Cenizas 1,5%.
OLIVOS CONSERVADAS
PROVISIONALMENTE,
TODAVA IMPROPIAS PARA
EL CONSUMO INMEDIATO.
EMPRESA EXPORTADORA
AGROINSUTRIA
Don Roger S.A.
Los mejores productos
peruanos a una excelente
calidad
SLOGAN
Los mejores productos peruanos a una excelente calidad
ETIQUETA
DON ROGER
COMUNICACIN INTERNA:
La empresa Agroindustria Don Roger S.A. tendr una estrategia
dirigida a fortalecer las relaciones de quienes conforman su entorno
institucional.
Esta estrategia generar que se incorporen un conjunto de acciones
y productos orientados a lograr la vinculacin, motivacin e
integracin de los diferentes equipos de trabajo de la institucin.
En una empresa se pueden obtener los siguientes resultados:
Un servicio de boletn virtual.
Actividades de capacitacin.
Jornadas de capacitacin.
Servicio de intranet.
COMUNICACIN EXTERNA
La empresa aplicara actividades que permitirn crear, mantener, o
mejorar la relacin con los diferentes pblicos objetivos, fomentar
prcticas sociales compatibles con la vida, promover actividades,
productos o servicios y proyectar una imagen favorable de la
entidad.
Encontramos Medios externos de comunicacin masiva:
Radio prensa TV Internet.
Medios de comunicacin Institucional.
Publicaciones
institucionales,
boletines,
especializados, portal web, videos institucionales,
documentos
COMUNICACIN EDUCATIVA
En este tipo de estrategia la empresa planificar campaas dirigidas
a la promocin de la salud, la prevencin de la enfermedad y la
reduccin de las causas de morbimortalidad, pudindose desarrollar
las siguientes actividades:
Talleres educativos
Jornadas informativas
CANTIDAD
COSTO
UNITARIO
COSTO
TOTAL
100.00
3.36
336.00
COSTO DESCRIPCIN
Termmetro para
1,200 medir la temperatura
1 balanza electrnico
2,000
40,000
Seleccionador (x2)
2,000
Centro de acopio de
Olivo,
Bandas
Transportadoras
Centro de tratamiento,
tanques para Olivo
Centro de lavado y
fermentacin, envasado
Camin, Marca Volvo
ao 2011, motor 3800
2,000
5,000
2,100
3,000
85,000
de los Olivos.
Pesar los Olivos
ingresadas al
almacn.
Traslado de los
Olivos del almacn.
Traslado del Olivo a
la planta.
Seleccionador de
Olivo al entrar a la
planta.
Se rene toda el
Olivo entrada a la
planta.
Se selecciona los
Olivos mejores.
Se procede a
envasar los Olivos.
Movilidad destinada
para el transporte al
puerto el Callao.
FACTORES
PESO PONDERADO
25
20
Disponibilidad de agua
20
Clima
15
Cercana carreteras
10
Disponibilidad de telecomunicaciones
Disponibilidad de servicios
TOTAL
100
RANGO
Excelente
PUNTAJE
10
Muy bueno
de 8 a 9
Bueno
de 5 a 7
Regular
de 4 a 2
Bajo
1-0
FACTORES
PESO
PONDERADO
TACNA
ICA
AREQUIPA
Disponibilidad
de M.P
Disponibilidad
de M.O
Disponibilidad
de agua
Clima
25
225
175
200
20
160
120
140
20
160
175
140
25
200
150
150
Cercana
carretera
Disponibilidad
de
telecomunicacin
Disponibilidad
de servicios
TOTAL
10
90
90
90
45
35
35
40
40
35
100
920
785
790
se
investig
que
en
la
zona
existen
A) ESTUDIO DE MICROLOCALIZACION
Para este punto vamos analizar los lugares o provincias de Tacna
en las cuales la produccin de la fruta de Olivo sea rentable; de
modo que exista una cercana al lugar donde se comprara la fruta, y
posteriormente se establecer la planta de produccin del
concentrado en dicho lugares. As mismo es importante considerar
ciertos factores adicionales que permitan un mejor funcionamiento
de la empresa; es necesario precisar que se usaran los mismos
factores,
calificacin
peso
ponderado,
empleados
en
la
FACTORES
PESO
PONDERADO
TACNA
JORGE BASADRE
CALIF.
PUNTAJE
CALIF. PUNTAJE
Disponibilidad de
M.P
Disponibilidad de
M.O
Disponibilidad de
agua
Clima
25
225
175
20
160
140
20
140
140
25
175
150
Cercana carretera
10
80
70
Disponibilidad de
telecomunicacin
35
35
Disponibilidad de
servicios
TOTAL
40
35
100
855
745
TAMAO DE PLANTA
Para la operatividad y funcionamiento administrativo de la planta es
necesario determinar el espacio adecuado que permita el normal
desenvolvimiento de las actividades que el proceso implica. Para el
efecto se ha previsto una superficie de 1 500 m2, de los cuales
100
Clasificacin
100
150
Lavado
200
Colocacin en Salmuera
150
Fermentacin
100
Envasado
80
Preparacin de pedidos
120
TOTAL PROCESO
1000
reas administrativa
500
TOTAL CONSTRUCCION
1500
DISEO DE PLANTA
CENTRO DE ACOPIO
CLASIFICACIN
TRATAMIENTO
LAVADO
COLOCACIN EN SALMUERA
FERMENTACIN
ENVASADO
RECEPCION DE LA FRUTA
Una parte del proceso; es cuando se recepciona la materia
prima, esta deber ser pesada; para ver la cantidad que llega al
lugar de acopio; de modo que pueda ser pesada en kilos. Es
separen manualmente.
Este trabajador debe hacer su trabajo consiente porque de l
depende la calidad del producto final; para ello es necesario que
realice una correcta clasificacin; razn por la cual el operario
debe ser muy gil y saber diferenciar las frutas; por su aroma,
color y dureza; as mismo, hay ciertas frutas costosas que por su
gran tamao pueden pasar la prueba pero por las partes
daadas deben ser retiradas para que no haya problemas
despus en la calidad del producto.
TRATAMIENTO Y LAVADO DE LA FRUTA
El primer tratamiento a seguir el Olivo es el tratamiento a leja, ya
que para un mejor control de calidad stas deben eliminar todo
lquido producto de la planta.
2016
24,500.00
24,500.00
24,500.00
24,500.00
24,500.00
24,500.00
24,500.00
24,500.00
24,500.00
24,500.00
24,500.00
24,500.00
294,000.00
PRODUCCION DE OLIVO EN KG
2017
2018
2019
26,950.00
29,645.00
32,609.50
26,950.00
29,645.00
32,609.50
26,950.00
29,645.00
32,609.50
26,950.00
29,645.00
32,609.50
26,950.00
29,645.00
32,609.50
26,950.00
29,645.00
32,609.50
26,950.00
29,645.00
32,609.50
26,950.00
29,645.00
32,609.50
26,950.00
29,645.00
32,609.50
26,950.00
29,645.00
32,609.50
26,950.00
29,645.00
32,609.50
26,950.00
29,645.00
32,609.50
323,400.00
355,740.00
391,314.00
2020
35,870.45
35,870.45
35,870.45
35,870.45
35,870.45
35,870.45
35,870.45
35,870.45
35,870.45
35,870.45
35,870.45
35,870.45
430,445.40
VENTA INTERNA EN KG
ENERO
FEBRERO
MARZO
ABRIL
MAYO
JUNIO
JULIO
AGOSTO
SETIEMBRE
OCTUBRE
NOVIEMBR
E
DICIEMBRE
TOTAL
2016
500.00
500.00
500.00
500.00
500.00
500.00
500.00
500.00
500.00
500.00
500.00
2017
550.00
550.00
550.00
550.00
550.00
550.00
550.00
550.00
550.00
550.00
550.00
2018
605.00
605.00
605.00
605.00
605.00
605.00
605.00
605.00
605.00
605.00
605.00
2019
665.50
665.50
665.50
665.50
665.50
665.50
665.50
665.50
665.50
665.50
665.50
2020
732.05
732.05
732.05
732.05
732.05
732.05
732.05
732.05
732.05
732.05
732.05
500.00
6,000.00
550.00
6,600.00
605.00
7,260.00
665.50
7,986.00
732.05
8,784.60
2016
24,000.00
24,000.00
24,000.00
24,000.00
24,000.00
24,000.00
24,000.00
24,000.00
24,000.00
24,000.00
24,000.00
EXPORTACION EN KG
2017
2018
2019
26,400.00
29,040.00
31,944.00
26,400.00
29,040.00
31,944.00
26,400.00
29,040.00
31,944.00
26,400.00
29,040.00
31,944.00
26,400.00
29,040.00
31,944.00
26,400.00
29,040.00
31,944.00
26,400.00
29,040.00
31,944.00
26,400.00
29,040.00
31,944.00
26,400.00
29,040.00
31,944.00
26,400.00
29,040.00
31,944.00
26,400.00
29,040.00
31,944.00
2020
35,138.40
35,138.40
35,138.40
35,138.40
35,138.40
35,138.40
35,138.40
35,138.40
35,138.40
35,138.40
35,138.40
24,000.00
26,400.00
35,138.40
29,040.00
31,944.00
TOTAL
288,000.00
316,800.00
348,480.00
383,328.00
421,660.80
POLITICA DE VENTA
Las polticas son las que se establecen para cada departamento en
especfico o de forma general para la empresa. Algunas de ellas son;
TOLERANTE
Se trata de conservar a cliente ya que no se le pide garanta o aval,
el plazo es superior a los establecidos y el cliente puede pagar en la
oficina o depositar directamente en una cuenta.
RGIDA
Se trata de obtener flujos de efectivo y no tanto conservar al cliente
y que a este si se le pide un aval. Se le visita personalmente para
cobrarle, si paga a tiempo se le da un descuento por pronto pago y
si no paga se van a va judicial.
PREVENCION
Se reserva el derecho de vender aquellos clientes que hayan tenido
problemas legales, de pago y de cualquier otra ndole que pudiera
perjudicar a nuestra empresa.
DESCUENTOS
Los
descuentos
otorgados
al
distribuidor
son
calculados
intereses por
MESES
2016
2017
2018
2019
2020
ENERO
24,500.00
26,950.00
29,645.00
32,609.50
35,870.45
FEBRERO
24,500.00
26,950.00
29,645.00
32,609.50
35,870.45
MARZO
24,500.00
26,950.00
29,645.00
32,609.50
35,870.45
ABRIL
24,500.00
26,950.00
29,645.00
32,609.50
35,870.45
MAYO
24,500.00
26,950.00
29,645.00
32,609.50
35,870.45
JUNIO
24,500.00
26,950.00
29,645.00
32,609.50
35,870.45
JULIO
24,500.00
26,950.00
29,645.00
32,609.50
35,870.45
AGOSTO
24,500.00
26,950.00
29,645.00
32,609.50
35,870.45
SETIEMBRE
24,500.00
26,950.00
29,645.00
32,609.50
35,870.45
OCTUBRE
24,500.00
26,950.00
29,645.00
32,609.50
35,870.45
NOVIEMBRE
24,500.00
26,950.00
29,645.00
32,609.50
35,870.45
DICIEMBRE
24,500.00
26,950.00
29,645.00
32,609.50
35,870.45
TOTAL
294,000.00
323,400.00
355,740.00
391,314.00
430,445.40
PROVEEDOR
SOLIMEX. SA
PRODUCTOR
Bidones y Baldes para
exportar Olivos en
salmuera.
PRODUCTORES
DE OIVOS TACNA
PERU.S.A.
PLASTICO CRET
SIMBOL. S.R.L
OLIVO
BOLSA DE
POLIETILENO
ETIQUETAS
UBICACIN
Calle Concentraou Tacna Tacna
Av. Prolongacin
Marchand, Tacna
Tacna.
Calle Concentraou Tacna Tacna
Jr. Cmdt. Alberto
Campos N 234.
Tacna Tacna.
SOLIMEX.S.A.
Esta empresa nos abastece de bidones, baldes para exportar los
Olivos, es una empresa Brasilea ubicada en una zona
estratgica para las empresas exportadoras con muchos de
experiencia en el mercado aduanero.
SIMBOL. S.R.L
Es una empresa familiar de origen nacional con gran experiencia
en el mercado grfico peruano. Desde 1981 elaboran productos
personal
estrictamente
capacitado. Hoy
su
ha
demanda
aplicaciones
complejas,
donde
el
POLITICA DE PAGO
Nuestra
empresa
exportadora
de
Olivos
conservadas
provisionalmente, plantear una poltica de compras claramente
definida. Su proceso de compras est sujeto a lo siguiente:
El pago a proveedores debe hacerse despus que el cliente pague
el producto.
El plazo de pago es de 60 das mximo a proveedores y el recaudo
de cartera no debe ser superior a 30 das.
Se deben tener cotizaciones de todas las materias primas.
Los pedidos deben estar por escrito y deben ser congruentes con el
stock.
Cada producto que llegue a la empresa debe estar debidamente
etiquetado.
III.4.2. CONTROL DE CALIDAD DE MATERIA PRIMA E INSUMOS.
Estar enteras
Presentar una apariencia fresca;
Ser de consistencia firme;
Estar sanas, y exentas de podredumbre o deterioro que
Certificados Fitosanitarios.
Certificado de origen.
EXAMEN ORGANOLEPTICO
Se determinan las caractersticas organolpticas como sabor aroma,
apariencia y color por medio de los sentidos. Se realiza la evaluacin
sensorial del producto con el siguiente procedimiento: instruir a
Detalle
Tambores de plstico
con tapa de rosca.
Cantidad
Costo unitario
Costo total
100.00
10.00
1,000.00
ENVASE
El Olivo se exportar en tambores de plstico con capacidad
de 230 lt con tapa de rosca y para ellos es necesario usar
como envases dos fundas de polietileno en cada tambor
cuyo costo es:
Detalle
Cantidad
Costo unitario
Costo total
Fundas de polietileno
200
0.60
120.00
EMBALAJE
El embalaje es aquel material que envuelve a los productos o
mercancas,
tiene
como
fin,
proteger
resistir
las
facilitar
direccionamiento.
su
identificacin,
localizacin
para la exportacin
Detalle
Cantidad
Costo
unitario
Costo
total
Pallets
25
45.00
1,125.00
Enflejamiento
100
1.68
168
por
la
Asociacin
Internacional
para
la
aceptados
que
advierten
peligro,
internacionalmente
aceptados
que
advierten
ROTULADOS
Se colocaran en cada uno de los tambores de plstico de
exportacin, en el que se deber incluir toda la informacin
necesaria como:
Identificacin
del
producto:
nombre
del
exportador,
Precio
unitario
Envase por
tambor
Tambor
Plstico
Precio total
Marca y rotulado
4.84
100
484
para
exportar
al
mercado
de
Brasil
en
AGROINSUTRI
A Don Roger
S.A.
Los mejores productos
peruanos a una excelente
calidad
Producto Peruano
Contenido
Nutricional
Agua 50 60 %,
Aceite 22%,
Azcares 19,1%,
Celulosa 5,8%,
Protenas 1,6%
Cenizas 1,5%.
SUPERMERCADOS
ARAJURO
ORDEN :22
TERMS
se
traducen
como
Reglas
producto.
Declaracin o certificado de origen, si se acoge a una
(que
significa
indicarle
al
transportista
que
DOCUMENTACION PARA
EXPORTACION
Certificado de origen
45.43
Factura comercial
130.00
Factura proforma
120.00
Factura consular
130.00
Certificado Fitosanitario
38.50
Inspeccin Fitosanitaria
97.407
DESCRIPCIN
COSTO
UNIDAD
Factura comercial
130
1 talonario
FACTURA PROFORMA
La factura pro forma es un documento provisional emitido por
el exportador con la finalidad de que el comprador disponga
de informacin completa sobre los elementos que componen
COSTO
UNIDAD
Factura proforma
120
1 talonario
FACTURA CONSULAR.
Ciertas naciones requieren una factura consular, la cual es
utilizada para controlar e identificar a la mercadera. La
factura debe ser comprada o visada en el consulado del
pas en donde se embarca la mercadera, y generalmente
debe estar preparada en el idioma de ese pas, en este caso
el castellano.
DESCRIPCIN
COSTO
UNIDAD
Factura consular
130
1 talonario
CERTIFICADO DE CALIDAD
A travs de este documento se hace constar que
determinada mercanca cumple con ciertos estndares, una
especificacin o norma tcnica suministrada por la parte
interesada. Para el caso de alimentos y bebidas, este
documento es emitido por la Direccin General de Salud
Ambiental (DIGESA) Para el caso de otros productos, la
certificacin es expedida por una empresa autorizada por
INDECOPI. En el caso de DIGESA, le corresponde expedir el
Certificado Sanitario de Exportacin a solicitud de los
exportadores, que se realiza a travs de los laboratorios
acreditados.
REQUISITOS
-El exportador solicita el Certificado Sanitario de Exportacin
al laboratorio acreditado que elija.
-Comprobante de pago de derechos, segn tarifas oficiales.
-Informe de anlisis de laboratorio sobre las muestras del
producto a exportar.
-Informe de inspeccin y muestreo del tecnlogo acreditado.
Para
la
presente
provisionalmente
exportacin
todava
impropias
Olivos
para
conservadas
el
consumo
DESCRIPCIN
COSTO ANUAL
Certificado de calidad
8,400
CERTIFICADO SANITARIO
Es un documento oficial emitido por el SENASA (Servicio
Nacional de Sanidad Agraria), este certifica que las plantas y
productos vegetales han sido inspeccionados acorde con
procedimientos apropiados y son considerados libres de
plagas cuarentenarias y prcticamente libres de otras plagas
perjudiciales, teniendo en cuenta la actual regulacin
fitosanitaria del pas importador. El costo efectuado ser del
0.75% de la UIT (3850).
DESCRIPCIN
COSTO
Certificado sanitario
28.88
NOMBRE
Certificado de
origen
DESCRIPCION
COSTO
1% DE LA UIT +
45.43
IGV
OTROS DATOS
Valor de la UIT
3,850.00
IGV
DURACION
2 aos
18%
CONSTANCIA DE INSPECCIN.
Algunos compradores y pases pueden solicitar un certificado
de
inspeccin,
atestiguando
las
especificaciones
del
tercera
parte. Las
constancias
de
inspeccin
CERTIFICADO DE SEGURO.
Si el exportador provee el seguro para la operacin de
exportacin, lo que debe estar definido por los Incoterms
utilizados, el certificado del mismo debe establecer el tipo y
monto de cobertura. Son tambin documentos negociables,
endosables y muchas veces se extienden a la orden.
CERTIFICADO FITOSANITARIO
Este certificado es muy importante para exportar el Olivo a
Brasil, tiene un costo de 38.50.
INSPECCIN FITOSANITARIO
Esta inspeccin fitosanitario va a tomar como referencia la
UIT (Unidad Impositiva Tributaria) 0.11% por cada Tonelada
exportada, as tenemos = 0.11% (3850) = 4.235 multiplicado
por las 23 Toneladas a exportar. Dndonos un resultado de
97.405
Detalle
Cantidad
Costo unitario
Costo total
Pallets
25
45.00
1125.00
Contenedor
2500.00
30,000.00
PALETIZACION
-Las medidas de pallets que se utilizaran ser de: largo
(1,200 mm) x ancho (1.100) mm. por pieza.
-Altura del pallet: 0.15 m
-En un contendedor de 40 pies se utilizaran 25 pallets
-En cada pallets entran 4 tambores
-Carga mxima: 1500 kg
-Peso: 30 kg
-Ingresan 13 pallets a lo largo del contenedor y por ancho
entran 2 pallets.
Largo: 12.1 m
Ancho: 2.43 m
Alto: 2.59 m
Refrigeracin: 18 C
Capacidad mxima: 100 tambores de 250 kg cada un
Peso neto por cada contenedor: 100 tambores y cada uno
almacena 250 kg
Peso bruto: cada tambor pesa 9,2 kg, y almacena 230 kg; por
lo tanto tiene un peso bruto de 239,2 kg; que equivale a 23
920 kg de concentrado o 23,9 TM
Capacidad mxima del contenedor 30,400 kg
Peso ocioso: 6,500 kg
Costo mensual
Costo anual
573.60
6,883.20
III.6.1.6. SEGUROS.
En los procesos de exportacin se recomienda asegurar los
productos contra todo riesgo, de bodega a bodega. Es ms,
aun cuando el INCOTERM negociado no incluya el pago del
seguro de la mercadera lo recomendable es asegurar la
mercadera hasta el momento en que esta es entregada a su
nuevo propietario.
Para saber qu tipo de seguro adquirir, conviene acercarse a
una compaa aseguradora y analizar conjuntamente los
riegos que podra correr la carga. Por lo general se usan las
siguientes plizas:
Pliza individual: cubre una nica exportacin; no
trasciende a futuras transacciones.
Pliza flotante: cubre cierto nmero de exportaciones;
se contrata cuando se mantiene un ritmo constante y
uniforme de transacciones de comercio internacional.
III.6.1.7. MODOS DE TRANSPORTE.
TRANSPORTE HACIA EL MUELLE
VALOR
ANUAL
85,000.00
VALOR
MENSUAL
Transporte internacional
2,500
VALOR
ANUAL
30,000.00
III.6.1.8. ALMACENAMIENTOS.
Nuestra empresa Agroindustria Don Roger S.A. al dedicarse
al mercado olivarero cuenta con un centro de
almacenamiento, el cual cuenta con las caractersticas e
temperatura ambiente. Este cuenta con un lugar
almacenamiento donde el control de la humedad relativa
debe estar entre 20% y 25%. Se colocan dos pallets en alto y
encaso se requiera una mayor capacidad de almacenamiento
ser necesario construir estantes especiales de fierro debido
conocimientos
de
embarque
son
instrumentos
conocimientos
de
embarque
son
documentos
COSTO
MENSUAL
COSTO ANUAL
Conocimiento de embarque
100.8
1,209.60
LISTA DE EMPAQUE
Una lista de empaque de exportacin es mucho ms
detallada e informativa que una lista de empaque nacional, y
adems la primera especifica el material de cada paquete
individual e indica el tipo de envase: caja, cajn, tambor,
cartn, y dems.
Muestra los pesos individuales, netos, legales, tara, y bruto,
as como tambin las medidas de cada paquete .Deben
mostrarse las marcas de embalaje junto con las referencias
del transportista y del comprador. La lista de empaque debe
adjuntarse a la documentacin que se enva al exterior
III.6.1.10. BANCOS.
Los Bancos desenvuelven
Banco Continental
PRESTAMO
250,000.00
PLAZO DE PAGO
5 aos
AMORTIZACION
5 aos
18%
III.6.1.11. AGENTES.
El agente procesa las rdenes de compra. Presenta las
muestras, entrega documentacin, transmite las rdenes de
compra, pero l mismo no compra la mercanca. En general
trabaja por comisin, no asume la propiedad de los
productos, no asume ninguna responsabilidad frente al
comprador y posee la representacin de diversas lneas de
productos complementarios que no compiten entre ellos;
opera bajo un contrato a tiempo determinado renovable
segn resultados, el cual debe definir territorio, trminos de
venta, mtodo de compensacin, causas y procedimientos
de rescisin del contrato, entre otras El agente puede operar
con o sin exclusividad.
DECRIPCION
COSTO
ANUAL
AGENTE DE
ADUANAS
8521.78
empresa
Agroindustria
Don
Roger
S.A.
para
la
III.6.2.1 ADMINISTRATIVOS
PERSONAL
Unidad
Gerente General
1
Administrador
1
Contador
1
Tcnico
2
Subtotal gastos administrativos
Suministros
Energa
Kw/h
Agua
M3
Telfono
Minutos
Suministros de oficina
Mensual
Suministro de aseo
Mensual
Subtotal de suministros
Total de gastos administrativos y
suministros
Costo mensual
S/.3,200.00
S/.1,500.00
S/.1,500.00
S/.1,000.00
S/.7,200.00
Costo anual
S/.38,400.00
S/.18,000.00
S/.18,000.00
S/.24,000.00
S/.98,400.00
S/.200.00
S/.150.00
S/.150.00
S/.150.00
S/.100.00
S/.750.00
S/.2,400.00
S/.1,800.00
S/.1,800.00
S/.1,800.00
S/.1,200.00
S/.9,000.00
S/.7,950.00
Subtotal
IGV
TOTAL
S/.107,400.00
S/.9,000.00
S/.1,620.00
S/.109,020.00
III.6.2.1 DE CAPITAL
CAPITAL DE TRABAJO
COSTO DE PRODUCCION
656,953.90
GASTOS ADMINISTRATIVOS
109,020.00
GASTOS DE VENTA
42,417.23
808,391.13
IV.
ESTUDIO ECONMICO
A. ACTIVOS FIJOS
Son todos aquellos que se realizan en los bienes tangibles y que se
utilizaran en el proceso de transformacin de los insumos o que sirvan
de apoyo a la operacin normal del proyecto.
ACTIVOS TANGIBLES
DESCRIPCIN
V.V.
I.G.V.
MONTO
TERRENO
80,000.00
MAQUINARIA
8,627.12
1,552.88 10,180.00
EQUIPO DE OFICINA
169.49
30.51
200.00
EQUIPO DE COMPUTO
6,016.95
1,083.05
7100.00
MUEBLES Y ENSERES
1,461.86
263.14
1,725.00
EQUIPO DE LABORATORIO
1,000.00
180.00
1,180.00
VEHCULO
110,169.49 19,830.51 130,000.00
TOTAL
127,444.92 22,940.08 230,385.00
Estos montos son los totales de cada concepto, de igual forma se
desagregara el monto que abarca cada activo tangible; como lo es la
maquinaria, el equipo de laboratorio entre otro que ya se han detallado
TERRENO
Nuestra empresa exportadora de Olivo Conservada adquirir un terreno
de 1,500 metros cuadrados, ubicado en la provincia de Tacna,
departamento de Tacna; para lo cual el costo unitario por unidad metros
cuadrados es de S/.53.33, lo que da como resultado con un costo total
de S/.80,000.00.
UBICACIN
TACNA
TOTAL
TERRENO
UNIDAD M2 COSTO UNITARIO
1500
53.33
MAQUINARIA
VALOR
80,000.00
80,000.00
VALOR
2,000.00
2,000.00
3,000.00
2,100.00
1,080.00
10,180.00
EQUIPO DE OFICINA
El equipo de oficina que la empresa requiere tiene un valor total de
S/.200.00.
DESCRIPCIN
TELFONO
TOTAL
EQUIPO DE OFICINA
UNIDAD COSTO UNITARIO
2
100
VALOR
200.00
200.00
EQUIPO DE CMPUTO
Este equipo que la empresa necesita tiene un valor de S/.7,100.00
soles.
EQUIPO DE COMPUTO
DESCRIPCIN
UNIDAD COSTO UNITARIO
COMPUTADORAS
1
2,000.00
IMPRESORAS
2
300.00
LAPTOP
3
1500.00
TOTAL
VALOR
2,000.00
600.00
4500.00
7100.00
EQUIPO DE LABORATORIO
Para tener un buen control del producto a exportar se necesitan ciertos
equipos que nos permitirn bsicamente un mejor manejo de nuestra
fruta. Para conservar los parmetros de calidad que requiere; estos
VALOR
180.00
1000.00
1,180.00
MUEBLES Y ENSERES
Estos activos fijos son utilizados para la adecuacin de oficinas y tienen
un valor de 1,725.00. A continuacin se detalla los muebles y enseres
que se requieren para el funcionamiento administrativo y financiero de
la planta.
MUEBLES Y ENSERES
DESCRIPCIN
UNIDAD COSTO UNITARIO VALOR
ESCRITORIO
2
200.00
400.00
ARCHIVADOR
3
100.00
300.00
MESA DE REUNIN
1
200.00
200.00
ESTANTES
2
150.00
300.00
SILLAS
7
75.00
525.00
TOTAL
1,725.00
VEHCULO
Nuestra empresa, en el rea e vehculos cuenta con 3 vehculos, los
cuales se emplearn para el desarrollo de las principales de la empresa
su costo total asciende a S/. 130,000.00
VEHCULO
DESCRIPCIN UNIDAD COSTO UNITARIO
VALOR
CAMIONETA
1
40,000.00
40,000.00
MOTOFURGN
1
5,000.00
5,000.00
CAMIN
1
85,000.00
85,000.00
TOTAL
130,000.00
B. ACTIVOS INTANGIBLES
Las inversiones en activos intangibles, son todas aquellas que se
realizan sobre activos constituidos por los servicios o derechos
adquiridos necesarios para la puesta en marcha del proyecto. El costo
en activos intangibles S/. 6,777.55 nuevos soles.
ACTIVOS INTANGIBLES
ACTIVOS INTANGIBLES
DESCRIPCIN
ESTUDIO DEL PROYECTO
FORMALIZACIN EMP.
REGISTRO DE MARCA
CAPACITACIN PERSONAL
TOTAL
MONTO
2,000.00
777.55
1500.00
2500.00
6,777.55
656,953.90
109,020.00
42,417.23
808,391.13
Costo en Toneladas
Materia Prima
En nuestra empresa exportadora, la materia prima a utilizarse es el
Olivo, sta es consignada en diferentes cuadros, teniendo en cuenta su
cantidad en Kg, Valor mensual, y su valor total anual.
COSTOS INDIRECTOS
Material Indirecto
Son aquellos que forman parte auxiliar en la presentacin del producto
terminado, sin ser el producto en s; tale como los tambores de plstico,
fundas de polietileno, marcas y rotulados y las etiquetas; tal como se ha
descrito en el cuadro siguiente.
DEPRECIACIN
En ste cuadro consignamos el costo de cada activo, contamos con una
camioneta, motofurgn y un camin cuya vida til es de 5 aos con una
vida anual del 20%.
Se proceder a presentar el clculo de la depreciacin de aquella
maquinaria y equipo que es til en el proceso de produccin. La
GASTOS ADMINISTRATIVOS
Incluye gastos que se han previsto tales como: pago anual de la
Gerencia General, de las reas de contabilidad y administracin, entre
otros. Se consideran tambin otros gastos generales como suministros
que se encuentran detallados en el cuadro siguiente.
PERSONAL
Unidad
Costo mensual
Gerente General
1
S/.3,200.00
Administrador
1
S/.1,500.00
Contador
1
S/.1,500.00
Tcnico
2
S/.1,000.00
Subtotal gastos administrativos
S/.7,200.00
Suministros
Energa
Kw/h
S/.200.00
Agua
M3
S/.150.00
Telfono
Minutos
S/.150.00
Suministros de oficina
Mensual
S/.150.00
Suministro de aseo
Mensual
S/.100.00
Subtotal de suministros
S/.750.00
Total de gastos administrativos y
suministros
S/.7,950.00
Subtotal
IGV
TOTAL
Costo anual
S/.38,400.00
S/.18,000.00
S/.18,000.00
S/.24,000.00
S/.98,400.00
S/.2,400.00
S/.1,800.00
S/.1,800.00
S/.1,800.00
S/.1,200.00
S/.9,000.00
S/.107,400.00
S/.9,000.00
S/.1,620.00
S/.109,020.00
GASTOS DE VENTAS
Para llevar a cabo la gestin de internacionalizacin del Olivo
conservada se requiere la contratacin de una persona experta en
Con
este
presupuesto
encontramos
las
ventas
expresado
en
656,953.90
1094923.167
1,094,923.17
640.11
6,620.09
1,010.70
6,451.00
13,500.00
2,016.00
1,125,161.07
294,000.00
3.83