PREGUNTAS DE CARBOHIDRATO

GRUPO N 7
1. son los compuestos orgnicos ms abundantes de la naturaleza:
A. protenas
B. vitaminas
C. lpidos
D. carbohidratos
E. aldehdos
RPT: carbohidratos
2. la forma molecular de los carbohidratos es:
A. CH2OH
B. Cn(H2O )m
C. CHnOH
D. Cn(O2H )m
E. C(H2O)H
RPT: Cn(H2O )m
3. el almidn est formado por ms de diez mil molculas de:
A. eritrosa
B. Sacarosa
C. celulosa
D. glucosa
E. ribosa
RPT: glucosa
4. los azucares de la de la familia D son por lo general:
A. sintticos
B. artificiales
C. naturales
D. disacridos
E. polisacridos
RPT: naturales
5. los monosacridos tienen una cantidad de carbonos que esta entre:
A. 2 a 6
B. 3 a 7
C. 4 a 8
D. 5 a 9
E. 6 a 9
RPT: 3 a 7
6. los polisacridos estn formados por ms de:
A. monosacridos
B. disacridos
C. sacarosas
D. glucosas
E. oligosacridos

RPT: monosacridos
7. Fisher eligi una molcula estndar para designar a la familia D y L, dicho
elemento fue:
A. glucosa
B. sacarosa
C. eritrosa
D. lactosa
E. gliceraldehido

RPT: glicerandehido
8. cientfico que propuso las formulas cclicas en los monosacridos:
A. Haworth
B. Fisher
C. Ruf
D. Kiliani
E. otto

RPT: Haworth
9. El acortamiento de la cadena de degradacin de ruf consiste de cuantas
etapas?
A. 2
B. 3
C. 4
D. 5
E. 6

RPT: 2
10. polmero de la D-glucosa, es el material orgnico ms abundante de los
carbohidratos y de la naturaleza.
A. glucosa
B. sacarosa
C. treosa
D. lactosa
E. celulosa
RPT: celulosa
11. Son biomolecular definidas como polihidroxialdehidos o polihidroxicetonas
y sus derivados:
A. Carbohidratos
B. Lpidos
C. Protenas
D. ARN
E. ADN
RPT: carbohidratos
12. La energa que se libera por degradacin de biomolecular, finalmente se
almacena en molculas de:
A. ADP

B. ATP
C. Glucosa
D. ARN
E. ADN
PRT: ATP
13. Es el principal producto de la fotosntesis y todas las clulas son capaces
de degradar esta molcula de carbohidrato para obtener energa:
A. Ribosa
B. Desoxirribosa
C. Fructosa
D. Glucosa
E. cido asprtico
RPT: glucosa
14. Es el azcar de caa. Consiste en una molcula de glucosa y una de
fructosa unidas por un enlace glucosdico:
A. Ribosa
B. Desoxirribosa
C. Sacarosa
D. Lactosa
E. Maltosa
RPT: sacarosa
15. la fructosa es una:
A. disacrido
B. aldohexosa
C. Aldopentosa
D. cetohexosa
E. cetopentosa
RPT: cetoahexosa
16. el almidn, reserva de energa en los vegetales es un:
A. polisacrido
B. monosacridos
C. disacrido
D. oligosacrido
E. azcar alcohol
RPT: polisacrido
17. la lactosa, sintetizado por las glndulas mamarias, est formada por
residuos de:
A. sacarosa y galactosa
B. sacarosa y maltosa
C. glucosa y maltosa
D. glucosa y galactosa
E. maltosa y galactosa
RPT: glucosa y galactosa

18. la glucosa, monosacrido ms abundante en el cuerpo de los seres vivos.

El alimento con gran cantidad de fuente de glucosa es:
A. betarraga
B. pia
C. uva
D. ciruela
E. papa
RPT: uva
19. Heteropolisacridos que est reemplazando el uso del colgeno por tener
efectos ms duraderos y ser menos alrgico:
A. quitina
B. acido hialurnico
C. heparina
D. pectina
E. celulosa
RPT: cido hialurnico
20. aldohexosa presente en pequeas cantidades en las paredes celulares de
vegetales:
A. ribulosa
B. ribosa
C. celulosa
D. manosa
E. fructosa
RPT: manosa
1) Los carbohidratos se conforman por molculas de:
a) carbono, hidrogeno y oxigeno
b) azufre, oxigeno e hidrogeno
c) zinc, carbono y azufre
d) cobre y magnesio
e) azufre y carbono

RPTA: a)

2) Los carbohidratos nos proveen de energa (V) o (F)

RPTA: (V)
3) Cual de los siguientes no es un carbohidrato:
a) Arabinosa
b) Pactosa
c) Dextrosa
d)cigulosa
E)aranosa

RPTA: b)

4) la celulosa puede ser absorbida por los seres humanos (V) o (F)

RPTA: (F)
5) Que funcin principal que cumplen los carbohidratos en nuestro cuerpo:
a) Fortalecer las defensas naturales
b) Reparar tejidos daados
c) Servir como combustible metablico
d) fortalecer el cabello
e)daar el corazon

RPTA: c)

6) Que funcin cumple la amilasa salivar:

a) Generar saliva
b) Descomponer los polisacridos
c) ninguna de las anteriores
d) proteger el corazn
e)aumentar el hgado

RPTA: b)
7) Cual de las siguientes alternativas es una enzima que descompone los
polisacridos:
a) Amilasa pancretica
b) Disacaridasa
c) todas las anteriores

RPTA: c)
8) Todos los carbohidratos son solubles en agua (V) o (F)

RPTA: (F)
9) Cual de las siguientes alternativas no es una clasificacin de los hidratos de
carbono:
a) Monosacridos
b) Oligosacridos
c) Exsacridos
d)disacridos
e) oligosacridos

RPTA: c)

10) Las enzimas disacaridasas se producen en:

a) La boca
b) El estomago
c) El intestino delgado
d) el pncreas
e) los huesos

RPTA: c)

Preguntas de monosacridos y polisacridos

1) Que es un monosacrido?
Rpta: Son carbohidratos que no se hidrolizan en compuestos mas sencillos
2)De los siguientes carbohidratos Cul no corresponde a un monosacrido?
a)ribosa
b)lactosa
c)glucosa
d)fructosa
e)galactosa

Rpta: b)lactosa
3)Cules son los monosacridos mas pequeos?
a) tetrosas
b) triosas
c)pentosas
d) hexosas
e)N.A

Rpta: b)triosas
4)La formula general de los monosacridos es:
a)CxH2x0x
b)CxHx0x
c) C2xH2x0x
d) CxH3x0x
e) CxH2x02x

Rpta: a) CxH20x
5)Qu es un polisacrido?

Rpta: es un carbohidrato formado por la unin de

varios monosacridos mediante enlaces glucosidicos
6)La formula general de los polisacridos es:
a) Cx(H2O)x1
b) Cx(H2O)x
c) Cx(H2O)x2
d) Cx(H2O)x+1
e) Cx(H2O)x+2

Rpta:a) Cx(H2O)x1
7)Cual de las siguientes alternativas no es un polisacrido?
a)almidon
b)glucgeno
c)celulosa

d)quitina
e)glucosa

Rpta:e)glucosa
8)Que polisacrido forma parte de las paredes celulares de los hongos?
a)almidon
b)glucgeno
c)celulosa
d)quitina
e)glucosa

Rpta:d)quitina
9)de las siguientes alternativas, Cul es el principal polisacrido?
a)almidon
b)glucgeno
c)celulosa
d)quitina
e)glucosa

Rpta:a)almidon
10)Qu polisacrido cumple un papel equivalente a la celulosa en los hongos?
a)almidon
b)glucgeno
c)celulosa
d)quitina
e)glucosa

Rpta:d)quitina
1. Un azcar presente en la leche y sus derivados:
A. c
B. glucgeno
C. almidn
D. celobiosa
E. ribosa

RPT: lactosa
2. la cascara de frutas, las ojas de las plantas, la madera, el algodn, etc,
contiene un carbohidrato conocido como:
A. almidn
B. celulosa
C. fructosa
D. glucosa
E. rabinosa

RPT: celulosa

3. un azcar domestica que utilizamos en nuestras casas, es un carbohidrato

conocido como:

A. fructosa
B. lactosa
C. galactosa
D. eritrosa
E. sacarosa

RPT: sacarosa
4. carbohidrato formado por la unin de varios monmeros:
A. almidon
B. glucgeno
C. polisacrido
D. glucosa
E. celulosa

RPT: polisacrido

5. los carbohidratos son generados mayormente por:

A. industrias
B. bacterias
C. vegetales
D. humanos
E. animales

RPT: vegetales
Polisacaridos
6. cual de estas no es caracterstica de los polisacridos:
a
b
c
d
e

Peso molecular elevado

No tienen sabor dulce
Pueden ser insolubles o formar dispersiones coloidales
Son voltiles
Todas son caracteristicas

RPTA: d)
7. Cual de los siguientes polisacridos es una reserva en los vegetales:
a
b
c
d
e

almidn
sacarosa
arabinosa
amilasa
dextrosa

RPTA: a)

8. Se encuentra en el hgado de los animales como reserva de energa:

a
b

Almidn
Glucgeno

c
d
e

Fructosa
Sacarosa
Maltosa

RPTA: b)
9. constituye la pared celular en los vegetales:
a
b
c
d
e

Glucosa
Arabinosa
Lactosa
Celulosa
Ninguna de las anteriores

RPTA: d)
10. No es una caracterstica de los monosacridos:
a
b
c
d
e

Cristalinos
Slidos
Dulces
Solubles en agua
Gran peso molecular

RPTA: e)