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AGRARIO
SUMARIO:
1. La Fitotecnia. 2. Los sistemas de produccin sostenible. 3. La agricultura en
ambientes protegidos. 4. El hecho tcnico del derecho de la fitotecnia. 5. El hecho
poltico del Derecho Fitotecnico. 6. Conclusiones.
INTRODUCCION
La intencin de este trabajo de investigacin es exponer cmo la fitotecnia siendo una
ciencia agrcola y una tcnica cientfica, -evolucionada ahora, a un Derecho Fitotecnico
(Zeledn Zeledn, Derecho Agrario Contemporneo, 2015)-, se constituye en hechos
tcnicos que son aplicados en los diferentes sistemas de produccin sostenibles, logrndose
que se enriquezcan las fuentes del Derecho Agrario y con ello colabora en la completez y
organicidad de la materia.
En especfico, el estudio va a fundarse en el Derecho Agrario material de los hechos,
conformado por el hecho tcnico y el fctico referido a la realidad agraria (correspondientes
al mtodo tcnico, mtodo poltico y mtodo sociolgico).
Se pretende evidenciar cmo los hechos tcnicos del derecho de la fitotecnia son fuentes
esenciales para el desarrollo de la teora del ciclo biolgico en la agricultura, llevados a la
prctica en los diferentes sistemas productivos agrcolas, garantizando el respeto al
ambiente y a la salud de los consumidores.
Estos hechos tcnicos puestos en prctica en los institutos del Derecho Agrario, entre ellos,
-el ms importante: la empresa agraria-, se caracterizan por la presencia de las denominadas
actividades principales, con diferentes grados de evolucin, esto motivado por el hecho
tcnico de la agricultura, al pasar de las contempladas en la redaccin original del Cdigo
Civil Italiano de 1942 (cra de ganado, silvicultura y cultivo de suelo), hacia una nueva
visin, con el auxilio de la economa agraria para lograr la unificacin de Carrozza en su
Teora del Ciclo Biolgico1.
En este mismo sentido, se tiene la evolucin de las actividades conexas (no agrarias en
forma estricta), las cuales adquieren el rango de principales si son realizadas por el mismo
empresario, cuando este ejercita su actividad agraria principal, tal y como se menciona en el
Artculo 2 inciso h) de la Ley de Jurisdiccin Agraria, donde se citan las de produccin,
transformacin, industrializacin y enajenacin de productos agrcolas o como en un
sentido an ms evolutivo, Zeledn Zeledn, (a la luz de la Economa Agraria), integrando
1
Comprendido como CARROZZA como: el desarrollo de un ciclo biolgico, vegetal o animal, ligado directa o
indirectamente al disfrute de las fuerzas y de los recursos naturales y que se resuelve econmicamente en la obtencin de
frutos, vegetales o animales, destinables al consumo directo bien tales cuales, o bien previa una o mltiples
transformaciones.
1. Ley de insustituibilidad y la importancia por igual de los factores de la vida de las plantas: En donde las plantas
cultivadas, como los otros seres vivos, durante su vida interactan permanente con el medio en que viven y sus
requerimientos ecolgicos. Para sus actividades vitales las plantas requieren luz, calor, agua, sustancias nutritivas, cido
carbnico y aire, ninguno de estos componentes puede ser sustituido por otro, por ejemplo; una mayor fertilizacin no
repara la insuficiencia agua, el fsforo no puede ser reemplazado por el nitrgeno o por el potasio, y respecto al suelo, no
es bastara con airearlo para evitar la presin negativa de la acidez excesiva. As pues, la necesidad mnima en una planta
de cualquiera de estos componentes puede alternar el proceso normal de desarrollo y hasta causar su muerte. En
conclusin, esta ley establece que todos los agentes de la vida de las plantas son iguales por su importancia fisiolgica y
ninguno de estos puede ser sustituido por otro.
2. Ley del mnimo, ptimo y exceso. Esta ley indica que el rendimiento de un cultivo se limita por un factor de su vida
que est en el mnimo relativo y sigue aumentando a medida que ste se incrementa hasta que sea limitado por otro factor
que caiga en el mnimo relativo; el rendimiento mayor se obtiene con la presencia ptima del factor dado, la deficiencia o
el exceso de ste provoca su disminucin. En pocas palabras, dice que la mxima cosecha puede ser obtenida bajo la
tensin ptima del factor, la disminucin o exceso de ste, ocasiona el descenso de la cosecha.
3. Ley de la accin conjunta de los factores de la vida las plantas. Esta ley se manifiesta no slo en el mejor uso de cada
uno de los factores, sino tambin mediante su interrelacin. Por ejemplo: los fertilizantes fosfricos como tales no
influyen en la cantidad de agua asimilable de la planta, si no disminuyen su necesidad total, bajando la coeficiencia de
transpiracin y contribuyendo a la maduracin ms rpida de la cosecha. As, las proporciones ptimas de la presencia de
factores se determinan sobre la base de investigaciones cientficas y de la experiencia prctica, las cuales son especficas
para cada especie e incluso para cada variedad. Su importancia consiste en que el factor que cay en el primer mnimo
tiene una importancia decisiva en el incremento de los rendimientos. El arte de determinar en una situacin concreta que
factor est en el mnimo y el corregirlo le brinda al agricultura una oportunidad de aumentar las cosechas con los gastos
mnimos.
Si se toma en cuenta la ley del mnimo, hay que emplear las medidas fitotecnicas que
mejoren el factor que en ese momento est en el mnimo relativo, por ejemplo; el
abastecimiento de agua a las plantas, si sus recursos en el suelo no son suficientes, el
mullido del terreno para airearlo o la aplicacin de los elementos nutritivos que falten.
As, el sistema de medidas fitotecnicas es un medio eficaz en el manejo del desarrollo de
las plantas, slo cuando corresponda a las necesidades de las mismas que varan a medida
que estas pasan a distintas fases y periodos del desarrollo. Por las distintas condiciones
edficas6 y climticas y por la diversidad de los cultivos, en distintas zonas del pas estarn
en el mnimo unos u otros factores de la vida de las plantas, a los cuales ser necesario
corregir en el primer orden. Por eso, el sistema de medidas fitotecnicas debe ajustarse
tomando en consideracin las necesidades de las plantas y las condiciones concretas del
medio, y esta labor se realiza en el quehacer, en el momento del cultivo y durante el cuido
de este. Para elaborar este sistema hay que prever tales medidas, las cuales permiten, en las
condiciones del campo dado, obtener el mximo rendimiento con alta calidad.
El sistema de medidas fitotecnicas ser eficaz, solamente en el caso de que cada actividad
se realice en la poca y periodo ptimo y con la calidad perfecta. Una actividad fitotecnia
mal realizada, por ejemplo; la profundidad inadecuada de una labor, la violacin de las
normas de siembra, la aplicacin incorrecta de un fertilizante, herbicida, fungicida y
pesticida, no slo pueden ser intiles sino tambin provocar un dao irreparable.
En conclusin, el sistema de medidas fitotecnicas asegura la obtencin de rendimientos
altos y estables y a la vez crean bases slidas para lograr rendimientos ms elevados en el
futuro, es decir aumentan la productividad del suelo. Es por ello que al elaborar el sistema
de medidas fitotecnicas, es necesario tomar en cuenta la ley de la devolucin y de la
regulacin de intercambio de sustancias entre el hombre y el medio y tambin debe
introducir en este sistema las medidas de correccin del suelo. Este sistema de medidas
fitotecnicas no es esttico, a medida que la ciencia y la tcnica se desarrollan, la fitotecnia
va perfeccionndose. Las medidas nuevas, elaboradas por las instituciones cientficas y por
la prctica ms avanzada, se van introduciendo con rapidez en la produccin agrcola,
constituyndose en una condicin obligatoria del progreso permanente en la agricultura.
Bastan entonces, en el Derecho de la Fitotecnia sus medidas puestas en prctica (hechos
tcnicos tanto econmicos como sociales), para que sean aplicados por los agricultores o
productores en sus cultivos y ser exitosos tanto en la calidad de estos, como en todo el
proceso. Los productores no requieren que estos hechos tcnicos se conviertan en hechos
polticos y menos en normas para ponerlos en prctica y hacer que sembrados sean
exitosos.
2. LOS SISTEMAS DE PRODUCCIN AGRICOLAS SOSTENIBLES.
La Agricultura sostenible es aquella forma de producir que mejora a largo plazo la calidad
de su ambiente y de los recursos de los cuales se sirve. Tiene como objetivos principales el
6 Rama de la ciencia que estudia la composicin y naturaleza del suelo en su relacin con las plantas y el entorno que le
rodea.
Los agroecosistemas
Los sistemas agrcolas son un subconjunto de sistemas ecolgicos, lo son porque tienen por
lo menos un componente vivo dentro del cual los procesos ocurren en forma natural,
Las rotaciones de cultivos, cuyo objetivo fundamental es romper la curva de desarrollo de la poblacin patgena, bien
introduciendo cultivos que son inhibidores del patgeno sistemas de rotacin activa- o bien cultivos que son
hospedadores de otras poblaciones antagnicas, o tambin que no lo son sistemas de rotacin pasiva-.
El aporte de materia orgnica tiene importantes implicaciones sobre determinados fitopatgenos, actuando su efecto
dentro de la lucha biolgica por la estimulacin de la poblacin microbiana del suelo fenmenos de antagonismo
microbiano- Un equilibrio de nutrientes en el suelo y en el vegetal es fundamental a la hora de prevenir el ataque de
diversos patgenos asociados a dficit o exceso de determinados elementos minerales.
Diversas asociaciones de plantas tienen efectos inhibidores o biocidas conocidos sobre determinadas poblaciones de
patgenos. Hay algunas especies que son utilizadas con xito como planta trampa.
Los calendarios de plantacin afectan tambin al desarrollo de determinadas plagas, siempre que se mantengan
adecuadas las plantas a sus condiciones idneas. Igualmente influye si la plantacin se realiza directamente o por
trasplante; la calidad de semillas y el material vegetal, etc.
El uso correcto del riesgo previene el crecimiento de hongos patgenos. De igual forma las labores realizadas pueden
influir sobre determinados patgenos, que o bien viven en el suelo o utilizan el mismo para parte de su ciclo vital.
El mantenimiento de un grado importante de biodiversidad en los agroecosistemas, tanto a nivel de cultivos como con
la presencia de vegetacin natural o alrededor de los campos cultivados; aumenta las posibilidades ambientales de los
enemigos naturales.
caracterizada por sistemas llamados artificiales, con altas tasas extractivas y ausencia de
elementos que faciliten el funcionamiento de procesos de regulacin naturales.
En los agroecosistemas intensivos; cobra especial protagonismo el servicio de
abastecimiento, ello no excluye la existencia, con frecuencia notable, de valores culturales
(conocimientos y formas de gestin innovadoras).
Con el inters de llevar la investigacin a un punto de mayor especificidad, se
conceptualiza la llamada Agricultura en Ambientes Protegidos (AAP), agroecosistema
donde se hacen ms visibles e identificables los hechos tcnicos y donde, a pesar de no
depender en forma estricta de un fundo para cultivarse, si constituye una actividad
meramente agraria, siendo el cultivo de vegetales, las actividades conexas y su
comercializacin lo que hace la actividad agraria (Zeledn Zeledn, 2015).
3.
Concepto
La Agricultura en ambientes protegidos es un ecosistema creado y administrado por el
hombre con un propsito agrcola, obteniendo un beneficio econmico a partir del cultivo
de plantas (Arauz, 2011). 8
Una definicin de la AAP, que colabora an ms a evidenciar la infinidad de hechos
tcnicos que lo hacen una empresa meramente agrario es: forma nica y especializada de
agricultura, que mediante el uso de infraestructura se logra controlar los factores
ambientales y la nutricin mineral (Tesi, 2001). Su objetivo es modificar el medio natural
con estructuras y prcticas que optimizan la produccin de los cultivos.
En esta forma de explotacin, se requiere la construccin de una estructura metlica con
dimensiones preestablecidas, con paredes y techos protegidos con una malla plstica fuerte
que evita la entrada de insectos y regula la entrada de luz en su interior, en ellas se regula
tambin la temperatura, ventilacin y la humedad, lo cual permite que los rendimientos de
los cultivos sean elevados. Asimismo, mediante la estricta vigilancia en la nutricin y las
plagas del suelo es posible realizar siembras tardas, ya que es posible controlar las lluvias,
las bajas y las altas temperaturas, permitiendo la produccin durante todo el ao.
Evidentemente este tipo de agricultura es una prctica cultural que combina evitacin,
exclusin y proteccin, donde la unidad productiva es manipulada segn las necesidades
agrcolas, para disminuir los desbalances en el sistema. Como tal, debe basarse en criterios
agronmicos, las demandas biolgicas y fisiolgicas del cultivo y el efecto del ambiente en
el desarrollo de las plantas. En lo relacionado con infraestructura, comprende varias obras
8
La Agricultura protegida es un sistema alternativo de produccin que ofrece importantes opciones para atender las
necesarias respuestas ante los efectos del cambio climtico; el mejor uso de espacios y aprovechamiento de reas con
suelos no agrcolas, productos con mejor calidad sanitaria, la potenciacin de produccin familiar y urbana y la inclusin
de personas con cualidades especiales de gnero, edad y problemas motores (Marn Thiele, Plan para mejorar de la
competitividad de la agricultura protegida en Costa Rica, 2015-2018, 2015-2018)
Estos temas son: 1. Normativa: Contar con un marco normativo tcnicamente fundamentado, que oriente la
aplicacin de la tecnologa de agricultura protegida, de acuerdo con las caractersticas geo-dinmicas nacionales y los
requerimientos de los mercados, en beneficio de una produccin segura y eficaz.
2. Gestin de la Informacin y del conocimiento: Propiciar un sistema de construccin y direccin del conocimiento
que permita sistematizar el desarrollo y la aplicacin de la tecnologa de agricultura protegida. Impulsar la mejora de
capacidades en los diferentes usuarios del encadenamiento en busca de una mejor gestin en el desempeo.
3. Mercadeo: Buscar un mejor posicionamiento de la agricultura protegida mediante la oferta de productos diferenciados
y con precios competitivos.
4. Coordinacin: Mejorar el posicionamiento del ProNAP principalmente dentro del Sector Agroalimentario, mediante
el involucramiento formal de las instituciones en el mbito regional.
5. Asociacin: Impulsar la creacin y/o fortalecimiento de grupos organizados de actores para responder ante la demanda
de productos y aprovechar beneficios derivados de la actividad.
6. Aspectos financieros: Generar condiciones suficientes para una mayor participacin de entidades financieras pblicas
en proyectos de agricultura protegida, as como propiciar el mejor aprovechamiento de los recursos por parte de los
usuarios.
7. Polticas: Contar con una poltica nacional ampliada para la promocin y el fomento de la agricultura protegida
12 Este Plan de Competitividad deber concluir con la conformacin de un documento que contenga una poltica general
del ProNAP.
13 Estructuras temporales de techo plano, sostienen mallas o saranes para el sombreo de especies sensibles al exceso de
radiacin, viento y en ocasiones es una barrera contra algunos insectos. Son recomendadas para regiones donde los
problemas son ms de tipo sanitario que climtico (Pacheco, 2006).
14 Estructuras mviles de bajo costo, semicilndricos, con una cubierta plstica con apoyos de varios tipos.
Limitan los
efectos negativos del ambiente, incrementan la precocidad, produccin y calidad de los cultivos.
15 Estructuras cubiertas con un material transparente, con el objetivo de crear condiciones climticas favorables para el
crecimiento; produccin y propagacin de plantas. Recrea condiciones ambientales o las controla mediante los
mecanismos de climatizacin, para disminuir los efectos ambientales adversos y satisfacer las necesidades de las plantas
en cualquier estacin del ao. (Tesi, 2001).
16
Tcnica que permite la aplicacin simultnea de agua y fertilizantes a travs del sistema de riego.
Los agricultores utilizan diferentes tipos de herramientas para ver crecer su produccin, y
una de estas herramientas es la plasticultura17 y otra son los invernaderos, por medio de los
cuales se aslan los cultivos de las condiciones naturales del ambiente, con tcnicas de
climatizacin, hidropona y cultivo sin suelo. Con este sistema se busca potenciar los
recursos naturales, y aumentar el rendimiento de los cultivos.
Aparte del clima, el mercado es la principal fuerza que motiva la adopcin de la agricultura
protegida, la competitividad, mayor rendimiento, precios ms bajos, productos de alta
calidad y demostrada inocuidad, influyen para lograr un producto diferenciado, sin
embargo, para el funcionamiento de estos agroecosistemas se requiere una inversin inicial
elevada, por la infraestructura que se requiere, aunado a que es necesaria la especializacin
y capacitacin.
Este agroecosistema alterado se puede definir tambin como un complejo, ya que requiere
para llevar a cabo las buenas prcticas agrcolas, de infraestructura complementaria al
invernadero, de acuerdo a la tecnologa que se utilice. Algunas de estas obras son:
exclusas de entrada, germinadores, rea de control de calidad, cuarto de mquinas para los
mecanismos y automatismos, rea de fertirriego, rea de desinfeccin y almacenamiento de
sustratos, rea de preparacin de agroqumicos, reservorio de agua, rea de poscosecha y
cuartos fros, bodegas, taller, oficinas, servicios sanitarios, lavandera, comedor, lagunas de
oxidacin, compostera, obras de acceso a la infraestructura.
Principales implicaciones y problemas existentes
Como se indica en el prrafo anterior, estas obras complementarias son necesarias desde el
punto de vista agronmico, pero tienen una serie de implicaciones negativas para el buen
desarrollo de este agroecosistema:
a. En el ordenamiento territorial:
Le corresponde a los gobiernos locales18 establecer los planes de Ordenamiento territorial
(instrumento de planificacin local) dentro de tu territorio19 y con ellos delimitar el uso del
suelo y estas obras no son consideradas como parte del rea productiva de un
Agroecosistema.
El Ordenamiento territorial es un proceso para establecer y promover el uso sostenible de
los espacios geogrficos. Segn (Gmez, 2002): ordenar un territorio, significa
identificar, distribuir, organizar y regular las actividades humanas en ese territorio de
acuerdo con ciertos criterios y prioridades, cabra hablar, por tanto, de ordenacin de las
actividades humanas en un territorio organizado para acogerlas, expresin que dara una
idea ms precisa de tal significado, y es equivalente a ordenacin de los usos del suelo
17
Es el uso de los plsticos en las diferentes actividades de produccin agrcola, incluyendo el uso de coberturas
plsticas del suelo, contenedores, cubiertas plsticas en tneles e invernaderos, mangueras de riego y materiales plsticos
de empaque.
18
19
20 Dentro de esta definicin refiere el autor a las siguientes citas: La ordenacin del territorio tiene por objeto ()
la delimitacin de los diversos usos a que puede destinarse el suelo o espacio fsico territorial. (Sentencia 77/84 del
Tribunal Constitucional de Espaa). La ordenacin del territorio es el conjunto de criterios, normas y planes que
regulan las actividades y asentamientos sobre el territorio con el fin de conseguir una adecuada relacin entre
territorio, poblacin, actividades, servicios e infraestructuras. (Ley Cntabra en materia de Ordenacin del
Territorio).
Complementa el autor citado que la ordenacin del territorio puede interpretarse como la proyeccin en el espacio
de las polticas econmica, social, cultural y ambiental de una sociedad, y el sistema territorial, como el resultado de
aquellas.
21 Ley #4240. Ley de Planificacin Urbana de 1968.Ley #6043. Ley sobre la Zona Martimo Terrestre de 1977.
Ley #7554.
Ley #7575.
Ley #7778.
Ley #7779.
Ley #8848.
Para lo que interesa en esta investigacin, se analizar las leyes de la fase ambiental que
corre a partir del ao 1995 y que tengan aspectos regulatorios para las tierras con
actividades productivas agrarias.
Ley Orgnica del Ambiente # 7554
Tiene una poltica concreta en materia de ordenamiento territorial, en su Artculo 30 se
mencionan elementos como caractersticas de cada ecosistema, efectos de las
actividades humanas y los fenmenos naturales sobre el ambiente y el equilibrio entre
los asentamientos humanos y el ambiente.
Ley de Biodiversidad # 7578
Esta ley tiene vnculo en el artculo 8 las propiedades inmuebles deben cumplir con una
funcin ambiental.
Ley de Uso, Manejo y Conservacin de suelos # 7779
Establece como rgano rector al MAG quien debe coordinar con el MINAET. Como
herramienta dispone los planes de manejo, conservacin y recuperacin de suelos, con los
que se evala ambientalmente las tierras y las clasifica por su valor agronmico;
socioeconmico y ecolgico para definir la zonificacin agrcola.
Estos planes deben ser manejados por comits por rea de manejo en coordinacin de
Consejos Regionales ambientales. Quienes deben emitir criterio tcnico sobre los planes
reguladores, antes de que sean oficializados por la municipalidad. Este criterio se refiere
a los suelos agrcolas del plan regulador, en el Artculo 20 indica que para las reas crticas,
los dueos de los terrenos debern aplicar forzosamente todas las medidas y prcticas que
conlleven la recuperacin del suelo y preservacin del ambiente en general.
Incluso en esta Ley se establece un incentivo de exoneracin de impuesto cuando se realice
un manejo apropiado en el uso y manejo del suelo.
A pesar de estas normativas nacionales, las municipalidades actan con libre albedro, cada
municipalidad tiene normas distintas y/o criterios diferentes, las cuales aplican en su
jurisdiccin territorial, ejemplo de esto que en algunas Municipalidades otorgan permisos
constructivos de estas estructuras necesarias para los sistemas productivos en ambientes
protegidos no son vigilantes que se cumplan los requerimientos agrcolas, canalizacin de
aguas para evitar la erosin y el manejo de los desechos; y solo exigen el cumplimiento de
cdigos ssmicos y cdigo de vientos, normados en el pas para construcciones con
impacto social.
Esta valoracin la realizan funcionarios municipales sin preparacin agrcola, y que no
tienen criterio para entender que las estructuras en este tipo de sistemas productivos no
existe impacto social.
Otro lado, a pesar de que algunas municipalidades si tienen claro la alteracin que puede
haber en el ambiente, vigilan que las aguas sean canalizadas y el buen manejo de los
desechos en este tipo de edificaciones, consideran que estas causan distorsiones en el
paisaje, por lo que han impedido y hasta han cerrado plantas productivas22.
A nivel Municipal esto debe ser regulado, con criterios tcnicos fundamentados, no dejados
a la libre valoracin de un funcionario que no es tcnico agrcola y que no tiene
preparacin al respecto.
Otra problemtica que existe es la imposibilidad de establecer unidades productivas de
ambientes protegidos en zonas urbanas, las cuales por la ndole de la estructura puede
realizarse, ya que no tienen anclajes tan directos a la tierra, y pueden desarrollarse en
bancales23, pero las municipalidades no permiten esta posibilidad porque sus planes
reguladores no lo tienen regulado.
b. Financieramente, en el mbito financiero, estas obras complementarias no son
consideradas por el sistema bancario a la hora que se solicita financiamiento, porque el
Instituto Nacional de Seguros no asegura estas estructuras, en virtud de que la nica
referencia que existe en la nomenclatura del Ministerio de Hacienda, se refiere a los
viveros para producir ornamentales y sta caracterizacin es la que utiliza el Instituto
Nacional de Seguros.
c. Seguros, No existe un documento en el cual se establezca una tipificacin sobre la
agricultura protegida para el pas, caracterizando las obras complementarias que deben estar
ligadas a las obras principales, viveros, casas de sombra, etc.
El INS no da un seguro, a un productor que construye con bamb (con una vida til muy
cercana a la estructura de hierro y con una resistencia en ocasiones mayor), o que requiere
22 Por ejemplo: En el Valle de Orosi la Municipalidad cerr una planta productiva de ornamentales, porque segn su
criterio afeaba el ambiente, dejando sin empleo a decenas de personas. (Entrevista con Francisco Marn, 2016.
23
Descomposicin qumica de materia orgnica y todo tipo de materiales, excepto metales y vidrios, causada por el
las especificaciones del cdigo ssmico y el cdigo de vientos, sin valorar que son
estructuras de produccin agrcola donde no habr ms de una persona cada 50 o 100m2.
Sin comprender que estos edificios no tienen implicaciones sociales en caso de un
terremoto, ya que si caen, es fcil de levantarse y volver a ponerse a producir.
Las valoraciones que realizan las Municipalidades para este tipo de estructuras son hechas
por ingenieros civiles, los cuales no tienen conocimiento respecto a obras constructivas
agrcolas. Esto es necesario que las Municipalidades lo normen en forma estandarizada.
La nica referencia que existe en torno a este tipo de construcciones la tiene el Ministerio
de Hacienda y es la que utiliza la nomenclatura de valores y los clasifica como los viveros
para la produccin de ornamentales.
Utilizacin del agua
Una de las mayores bondades de este tipo de sistemas productivos es la posibilidad de
captacin de agua; ya que por tratarse de estructuras de plstico el agua es fcilmente
capturada y se canaliza hacia 3 o 4 bajantes, hacia tanques de retencin y almacenamiento e
incluso hacia zonas de descarga debidamente controladas, para esto se requieren
profesionales en ingeniera agrcola, quienes disean estos sistemas de retencin y
almacenamiento para la reutilizacin del agua.
En la actualidad se realizan estudios para desarrollar proyectos de cosecha de agua que
sirvan para el verano que se utilizaran en sistemas de riego por goteo. La idea con este
proyecto es no utilizar la caera potable para la actividad de la AAP, sino utilizar
nicamente el agua de lluvia tratada.
Para el tratamiento del agua de lluvia y que pueda ser utilizada para el cultivo de vegetales
existen reactores de luz ultravioleta. El agua pasa dentro de un tubo de cuarzo, el cual
contiene una lmpara con una luz ultravioleta (tipo UV-C), esta luz penetra en las clulas de
los microorganismos y los destruye, el proceso es irreversible y no tiene residuos que
produzcan una modificacin del aspecto del agua o de su composicin. (Duvergey, 2015).
Este tratamiento adems de eliminar las impurezas al agua almacenada, que se utilizara
para riego de los cultivos, contribuye en el ahorro de fertilizantes por la ausencia de los
micro-organismos en el agua a la vez que permite mayor inocuidad en el proceso postcosecha.
4. EL HECHO TCNICO EN EL DERECHO DE LA FITOTECNIA
El hecho tcnico es un antecedente lgico de proposiciones generales y fundamentales del
derecho y soporte de la regla jurdica (Zeledn Zeledn, Importancia del Hecho tcnico de
la Agricultura como fuente material del Derecho Agrario, 2010).
2.2
Y en un sentido ms profundo, segn Zeledn Zeledn, en las fuentes del Derecho Agrario
se van a encontrar las siguientes:
Para lo que interesa en la investigacin, el Derecho Agrario Material de los Hechos est
conformado por:
Esta produccin est siendo validada por la direccin del ProNAP en conjunto con la
Universidad Tcnica Nacional y la Universidad de Costa Rica, y el apoyo de la fundacin
FITTACORI26.
Aunado a lo anterior, las sequas, o el anegamiento de los terrenos por exceso de lluvia,
limita por largos perodos la disponibilidad de forraje para alimentar a los animales,
causando muerte y prdidas de peso en los mismos.
-Cantidades de grano de maz necesarias por metro cuadrado para producir insumo de
manera rentable
-Valoracin de las necesidades de las plantas en cuanto a nutricin
-Efecto de diversos materiales genticos (criollos) de maz.
TRATAMIENTO
Costo en por Kg
Costo en por Kg
Produccin Forraje
Materia Seca
1,5 Kg/m2
133,30
476,83
3,0 Kg/m2
235,54
550,70
4,5 Kg/m2
309,23
582,62
INTERPRETACION TRIDIMENSIONAL
Se adopt por primera vez en 1951 y ha sido objeto de dos modificaciones, la ms reciente
en 1997, la cual que entr en vigor el 2 de octubre de 2005 representa una actualizacin de
la Convencin para incluir conceptos fitosanitarios actuales y su funcin en relacin con los
Acuerdos de la OMC de la Ronda Uruguay, en particular el Acuerdo MSF.
La labor de la CIPF incluye normas sobre el anlisis del riesgo de plagas, prescripciones
para el establecimiento de zonas libres de plagas y otras que ofrecen una orientacin
especfica en temas relativos al Acuerdo MSF.
Costa Rica lo suscribi el 1de enero de 1995 y desde entonces se han creado una serie de
leyes y decretos fitosanitarias, donde se normativizan las tcnicas desarrolladas con los
estudios de la fitotecnia.
Por otro lado, por encargo de la Ley de Fomento a la Produccin Agropecuaria #7064 del
29 de abril de 1987, se crean:
1.- El Decreto #30271-MAG con el cual se crean los Programas Nacionales Sectoriales
adscritos al Despacho del MAG., para promover el proceso de cambio hacia la
modernizacin de las actividades productivas, y
2- El Decreto # 32039-MAG del 12 de octubre, 2004, se crea el Programa Nacional
Sectorial de Produccin Agrcola en ambientes Protegidos, dirigido a ofrecer una
alternativa de diversificacin a sectores productivos en crisis, incrementar la insercin en
los mercados internacionales con productos asociados a este modelo de produccin y
generar riqueza mediante produccin y empleo.
Esta serie de fuentes normativas generadas fueron antecedidas por fuentes materiales
polticas, y aunque tienen en su haber objetivos para la puesta en marcha de los sistemas
productivos, se han quedado regazadas, ya que no evolucionado hacia los requerimientos
actuales de la actividad.
Ante lo estticas que se han mantenido la normativa, han debido ir surgiendo los hechos
polticos alimentados por los hechos tcnicos y fcticos que diariamente se generan en la
sus hechos tcnicos, los que al final son los que generan cultivos intensivos, inocuos y de
los vegetales en todas las pocas, sin importar si es poca lluviosa o de verano.
La poca normativa general existente en el pas, (Poltica Nacional y Decretos) obedece a
reglas internacionales referente a posible comercio internacional, normas fitosanitarias y
agroalimentarias que regulan las buenas prcticas agrcolas, la salud del consumidor y la
proteccin del ambiente.
La Creacin del Programa Nacional de Ambientes Protegidos ha venido a generar
investigacin y hechos tcnicos en la actividad, permitiendo que el pas se encamine a
encontrar en este tipo de agroecosistemas un desarrollo sostenible y un equilibrio
ecolgico.
Los empresarios que optan por este agroecosistemas se comprometen en un permanente
aprendizaje, a la vez que van viendo con su prctica un verdadero cambio en sus cultivos,
los cuales, sin el uso de qumicos nocivos para la salud humana y para el medio ambiente,
sus productos se desarrollan de una forma ms saludable, con mejor apariencia y con mayor
produccin, permitindoles una mejor economa para sus empresas y por ende sus familias.
Encontrar en este trabajo de investigacin nuevos institutos del Derecho agrario, donde se
identifica con claridad la agricultura, la cual a pesar de estar plagada de riegos biolgicos y
climatolgicos, los cuales pueden ser superados o vencidos por este tipo de
agroecosistemas, los conllevan la aplicacin de infinidad de hechos tcnicos provenientes
del derecho fitotecnico y que son generadores consecuentemente del Derecho Agrario, es
una ventana que se abre a la investigacin en este campo, lo que permite concluir como
verdadera, la principal premisa que se plante al inicio, la cual es que los Hechos Tcnicos
del Derecho Fitotecnico son fuentes del Derecho Agrario.
BIBLIOGRAFIA