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Universidad Nacional Autnoma de Mxico

Facultad de Estudios Superiores Cuautitln

Qumica Industrial

Laboratorio de Metodologa Experimental 2

Grupo: 2251-A

Informe de Trabajo
Proyecto 2: Equilibrio cido Base

Problema 4: Estudiar experimentalmente el intervalo de vire de indicadores cidobase en la escala de pH

EQUIPO 3
Espinoza Garca Xchitl Anaid
Snchez Garca Diana Laura
Vzquez Meja Vctor Jess

Prof.: Patricia Becerra A


Fecha de Entrega
______________________________

PROYECTO 2. EQUILIBRIO CIDO BASE

4.- ESTUDIO EXPERIMENTAL DEL INTERVALO DE VIRE DE INDICADORES


CIDO BASE EN LA ESCALA DE PH.

PROBLEMA 4
Estudiar experimentalmente el intervalo de vire de indicadores cido-base en la
escala de pH.
OBJETIVO GENERAL
Establecer experimentalmente la escala de pH con disoluciones de naturaleza
cido-base fuerte y determinar el intervalo de vire de algunos indicadores cido
base
OBJETIVOS PARTICULARES
a) Conocer las diferentes teoras cido/base, y sus caractersticas generales.
b) Establecer el comportamiento de las sustancias de naturaleza cido/base a
partir de la teora electroltica de Arrhenius.
c) Establecer la clasificacin de comportamiento cido/base de los electrolitos
en funcin de su ionizacin y los factores que lo caracterizan.
d) Establecer el concepto de pH.
e) Establecer tericamente la escala de pH, sus zonas de predominio y las
ecuaciones qumicas que caracterizan cada zona tomando en cuenta el
equilibrio de ionizacin del agua.
f) Preparar disoluciones concentradas (stock) de cidos y bases fuertes a
partir de reactivos analticos tomando en cuenta las propiedades
caractersticas de stos.
g) Preparar disoluciones de cidos y bases fuertes de menor concentracin a
partir de disoluciones concentradas (stock) por el mtodo de diluciones
sucesivas para establecer la escala de pH.
h) Preparar disoluciones de indicadores cido/base de naturaleza cida.
i) Determinar experimentalmente el intervalo de vire de algunos indicadores
cido/base de naturaleza cida en la escala de pH.
j) Establecer tericamente el intervalo de vire de los indicadores cido/base
de naturaleza cida con base en la teora general de indicadores.
k) Discutir la diferencia de los valores tericos y experimentales del intervalo
de vire de los indicadores estudiados.
l) Explicar la importancia del estudio del equilibrio de los indicadores
cido/base.
INTRODUCCIN

Svante August Arrhenius (1859-1927) fue un qumico suizo. En su tesis doctoral


formul la teora de la disociacin electroltica. l defini los cidos como sustancias
qumicas que contenan hidrgeno, y que disueltas en agua producan una concentracin
de iones hidrgeno o protones, mayor que la existente en el agua pura. Del mismo modo,
Arrhenius defini una base como una sustancia que disuelta en agua produca un exceso
de iones hidroxilo, OH-. La reaccin de neutralizacin sera:

H+ + OH- ----------> H2O


En los tiempos de Arrhenius se reconoca a los cidos en forma general como
sustancias que, en solucin acuosa.

Tienen un sabor agrio si se diluyen los suficiente para poderse probar.

Hacen que el papel tornasol cambie de azul a rojo.

Reaccionan con los metales activos como el magnesio, zinc y hierro


produciendo hidrgeno gaseoso, H2 (g).

Reaccionan con los compuestos llamados bases (contienen iones


hidrxido, OH-) formando agua y compuestos llamados sales. La sal que se
forma est compuesta por el ion metlico de la base y el ion no metlico del
cido. Casi todas las sales son slidos cristalinos de alto punto de fusin y
de ebullicin.

La reaccin de un cido con una base se llama neutralizacin. Si se mezclan las


cantidades correctas de cidos y bases, se pierden sus propiedades originales. El
producto de reaccin tiene un sabor que no es agrio ni amargo, sino salado. Se
produce una sal y agua cuando un cido neutraliza una base.
Arrhenius propuso que las propiedades caractersticas de los cidos con en
realidad propiedades del ion hidrgeno, H+, y que los cidos son compuestos que
liberan iones hidrgeno en las soluciones acuosas.
Arrhenius y otros cientficos reconocan en trminos generales que las bases
(tambin llamadas lcalis) son sustancias que, en solucin acuosa,

Tienen un sabor amargo.

Se sienten resbalosas o jabonosas al tacto.

Hacen que el papel tornasol cambie de rojo a azul.

Reaccionan con los cidos formando agua y sales.

Arrhenius explic que estas propiedades de las bases (lcalis) eran en realidad
propiedades del ion hidrxido, OH-. Propuso que las bases con compuestos que
liberan iones hidrxido en solucin acuosa. Las definiciones de Arrhenius son
tiles en la actualidad, siempre y cuando se trate de soluciones acuosas.

El pH es una unidad de medida que sirve para establecer el nivel de acidez o


alcalinidad de una sustancia.
Se expresa como el logaritmo negativo de base de 10 en la actividad de iones de
hidrgeno. Su frmula se escribe de la siguiente manera:

Cuando se obtiene mediante una medida de pH que un producto, sustancia o


elemento es cido, quiere decir que posee una alta o baja cantidad de iones de
hidrgeno (dependiendo del nivel). Por su parte, que la medicin arroje que una
sustancia es alcalina (base), significa que no cuenta con estas concentraciones de
iones de hidrgeno. Por lo tanto el pH no es ms que el indicador del potencial de
hidrgenos.
Fuerza

1 Criterio
Ka
Co

2 Criterio
x 100=

Formula

Fuerte

< 97

+
H

Media

<10-3 101.5

> 3 97

Dbil

< 0 10-3

>0-3

0= 2 +

Ka
Ka

Co
Co

1=

Ka
Co

Una solucin stock es la cual a partir de ella se puede hacer una disolucin

Resultados Experimentales

BIBLIOGRAFIA

Atkins, TW. Qumica General, 3 ed., Omega, Mxico, 1992

Brown Theodore, Qumica: La ciencia central, 9 ed., Pearson Educacin,


Mxico, 2004

Chang Raymond, Qumica, 7 ed., McGraw Hill, Mxico, 2002.

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