UNIVERSIDAD NACIONAL

PEDRO RUIZ GALLO

BOTNICA
SISTEMATICA
A
ORGANOGRAFIA VEGETAL

G
R

PROFESOR: ING. DR. CESAR ESTELA CAMPOS

O
N
O

ALUMNO:

-SANTACRUZ TORRES VICTOR

JAIR

M
I
A

INDICE

INTRODUCCIN

------------------------------------ 03 PAG

ORGANOGRAFIA VEGETAL

------------------------------------ 04-42 PAG

DEFINICIN
LA RAIZ
EL TALLO
LA HOJA
LA FLOR
EL FRUTO
LA SEMILLA

------------------------------------ 05 PAG
------------------------------------ 06-10 PAG
------------------------------------ 11-17 PAG
------------------------------------ 18-23 PAG
------------------------------------ 24-32 PAG
------------------------------------ 33-40 PAG
------------------------------------ 41-42 PAG

LINKOGRAFIA

------------------------------------ 43 PAG

INTRODUCCIN
En esta seccin del Atlas vamos a describir la organizacin de los tejidos de las
plantas cuando se asocian para formar rganos. El complejo cuerpo de una planta
vascular es el resultado de una larga evolucin que se manifiesta en la existencia
de rganos muy especializados y adaptados a la vida terrestre. rganos como
la raz, que adems de fijar la planta al suelo, toma de ste el agua y las sales
minerales disueltas, o como los tallos, que sirven de soporte a las hojas, flores y
frutos, y conducen el agua y las sales minerales desde la raz a las hojas y las
sustancias elaboradas en las hojas a las zonas de crecimiento y a las races.
rganos como las hojas, especializados en captar energa solar, producir
sustancias orgnicas por medio de la fotosntesis y liberar vapor de agua mediante
la transpiracin, adems de estar diseadas para ofrecer poca resistencia al
viento.
En la fase reproductiva de algunas plantas aparecen las flores o inflorescencias,
las cuales son consideradas como rganos o, segn algunos autores, como un
conjunto de rganos que se dividen en parte estriles y en parte frtiles. En las
flores se forman las macrosporas o gametos femeninos y las microsporas o
gametos masculinos. En ellas tiene lugar la fecundacin que da lugar a un
embrin, el cual quedar latente hasta la germinacin. La semilla, tambin
originada en la flor, est formada por el embrin y por tejido nutritivo. La semilla
est rodeada por tejidos, carnosos o no, que forman conjuntamente el fruto. La
germinacin, desarrollo del embrin de la semilla, dar lugar a una nueva planta.
Prcticamente todos los rganos estn formados por tres sistemas de tejidos:
El sistema de proteccin, formado por epidermis y peridermis, se sita en
la parte superficial de los rganos.
El sistema fundamental, formado por parnquima y por los tejidos de
sostn, se dispone debajo del sistema de proteccin, y en tallos y races se
extiende hasta la mdula.
El sistema vascular, formado por los tejidos conductores xilema y floema,
se dispone en diferentes partes y con diferentes organizaciones segn el
rgano.
Estos sistemas se distribuyen de manera caracterstica segn el rgano y segn el
grupo de plantas a la que pertenezca dicho rgano. En este sentido vamos a
describir en cada uno de los rganos las diferencias entre gimnospermas y
angiospermas, y dentro de estas ltimas distinguiremos entre monocotiledneas y
dicotiledneas.

ORGANOGRAFIA VEGETAL

DEFINICIN
La organografa vegetal es la ciencia que estudia la disposicin de los tejidos y
rganos de las plantas, los cuales coordinan el funcionamiento de las distintas
partes de las plantas. La organografa vegetal se compone de la raz, la hoja, el
tallo, las flores, la semilla y el fruto.
rganos de vida vegetativa: Su funcin es mantener vivo al vegetal, satisfaciendo
sus necesidades. Entre estos se encuentran: las races, los tallos y las hojas.
rganos de reproduccin: Son los encargados de perpetuar la especie vegetal.
Son rganos de reproduccin: las semillas y las flores. En esta oportunidad, nos
detendremos en el estudio de la raz, y en los prximos nmeros de Botnica
ampliaremos las informaciones referentes a los otros componentes de la
organografa vegetal.

LA RAIZ
Es un rgano generalmente subterrneo y carente de hojas que crece en direccin
inversa al tallo.

CARACTERSTICAS FUNDAMENTALES:
1) Posee geotropismo positivo.
2) No posee cloroplastos.
3) No tiene hojas.
4) Tiene higrotropismo positivo.

FUNCIONES PRINCIPALES:
1) Tiene funcin nutritiva
2) Fija el vegetal
3) Sirve de rgano de reserva

PARTES DE LA RAIZ
1) CUELLO.- Es la zona por donde se une la raz al tallo.
2) ZONA DE RAMIFICACION.-De ellas nacen las races secundarias, de 1 y 2
orden. Posee la misma estructura que la raz principal.
3) ZONA LISA.-Sin pelos, sin ramificaciones.
4) ZONA PILITERA.-Tiene pelos radicales o absorbentes unicelulares, capta las
sustancias nutritivas del suelo.
5) ZONA DE CRECIMINETO.-Con abundante actividad celular.
6) COFIA, PILORRIZA O CALIPTRA.- Situada en el extremo de la raz.

ESTRUCTURA DE LA RAIZ
Las races suele estar formadas por un cilindro central donde se sitan los haces
conductores y una zona cortical con clulas, muy poco compactadas para que
pueda pasar el agua entre ellas y a menudo ricas en amiloplastos que almacenan
almidn un polisacrido que es el principal producto de reserva en las plantas
superiores. En los pices por donde se produce la elongacin de la raz, existe
una zona protectora en forma de dedal denominada caliptra o cofia que adems
colabora en la orientacin del crecimiento.
La zona cortical est delimitada exteriormente por un tejido protector la epidermis;
algunas de cuyas clulas se alargan y constituyen los pelos radicales, que
incrementan la capacidad de absorcin de agua. Los abundantes espacios
intercelulares de la zona cortical facilitan la circulacin del agua y la aireacin de
las clulas.

Seccin transversal y longitudinal de la raz primaria de una dicotilednea tpica

La zona central est delimitada por la endodermis, un cilindro de clulas
fuertemente soldadas entre s por sus paredes laterales mediante un depsito de
suberina, una substancia impermeable, que obliga al agua en su desplazamiento
hacia el centro, a atravesar por smosis el citoplasma de las clulas de la
endodermis para alcanzar los vasos conductores. Las substancias disueltas
ingresan en el cilindro central mediante transporte activo. De este modo la
endodermis es un autntico filtro que controla la absorcin a travs de la raz.

TIPOS DE RAIZ
A) SEGN DONDE SE DESARROLLAN:
1) HIPGEAS: bajo tierra.
2) ACUTICAS: en el agua.
3) AREAS: en el aire (Orqudeas).

B) SEGN EL DESARROLLO DE LA RAZ PRINCIPAL:

1) AXONOMORFA O PIVOTANTE: la raz principal es la predominante, la
secundarias estn poco desarrolladas.
2) RAMIFICADA: la raz principal se ramifica pronto en races de 2 orden y stas
en races de 3 orden (la mayora de los vegetales).
3) FASCICULARES: todas las races son del mismo calibre (Monocotiledneas).
4) TUBEROSAS: engruesan tanto la raz principal como las secundarias (Dalia).
5) NAPIFORME: raz principal muy gruesa, las otras reducidas (Remolacha,
Zanahoria).
6) ADVENTICIA: toda raz que nace fuera de su lugar habitual (Hiedra, Fresa)

10

EL TALLO
Es la parte area de las plantas y es el rgano que sostiene a las hojas, flores y
frutos. El tallo posee puntos engrosados (nudos) sobre los que se desarrollan las
hojas; A la porcin de tallo situada entre dos nudos consecutivos se le denomina
entrenudo; Presenta adems una yema terminal en el extremo apical y varias
yemas axilares que se diferencian en las axilas de las hojas.

CARACTERSTICAS FUNDAMENTALES:
1) Eje del cormo.
2) Portador de hojas.
3) Con clulas cloroflicas solo en su desarrollo primario.
4) Geotropismo negativo

FUNCIONES:
1) Soporte de las hojas.
2) Conductor de la savia.
3) rgano de reserva.
4) Mantiene las flores erguidas (polinizacin).

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PARTES DEL TALLO

1) ESTOLON (BROTE ATERAL RASTRERO).- Los estotolones son
ramificaciones laterales que suelen producirse en las zonas basales de los
tallos y crecen de forma paralela al suelo y tienen capacidad de enraizar y
producir nuevos pies de planta como sucede en esta Fragaria vesca.
2) TALLO2.-Los tallos leosos de ms de un ao tiene una estructura distinta
de la de los tallos primarios. Esta estructura se denomina secundaria y se
puede reconocer por la presencia de una corteza suberificada. Tallo
secundario en Ulmus minor
3) NUDO (ZONA DE RAMIFICACION) Y ENTRE NUDOS (ZONA
DESPROVISTE DE RAMAS Y HOJAS).- Los nudos son zonas con
capacidad de ramificacin mientras que los entrenudos son las reas
desprovistas de ramas y hojas. En este tallo joven de Acer negundo se
reconoce todava la organizacin en nudos y entrenudos.
4) YEMA AXILAR.- Las yemas axilares se producen en las axilas de las hojas
(unin de las hojas con el tallo), su misin es producir ramas laterales.
Yemas axilares en Cistus albidus.
5) TALLO 1.-Las porciones jvenes de los tallo leosos y los tallos hebceos
tienen una estructura que se denomina primaria, esta estructura es fcil de
reconocer por la presencia de un tejido cloroflico cortical que le da un color
verde. Tallo primario en Nerium oleander
6) YEMA APICAL.- Las yemas apicales son las encargadas del alargamiento
de las ramas y la renovacin del crecimiento en las estaciones favorables.
Yemas apicales en Ficus carica.
7) ESCAPO FLORAL.- Los escapos son tallos desprovistos de hojas y
productores de flores como sucede en este Hemerocallis sp. .
8) HUELLA DE LA HOJA.- En muchos tallos, como en esta adelfa (Nerium
oleander) es posible distinguir las cicatrices que se producen tras la cada de
las hojas.

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ESTRUCTURA DEL TALLO

SEGN SU CONSISTENCIA
HERBCEOS: aquellos que se mantienen siempre con estructura primaria, son
blandos y verdes de altura variable, suelen aparecer en plantas anuales o vivaces.

LEOSOS: aquellos que tienen consistencia de madera (lignum). Generalmente

se debe a que en ellos ha actuado el cambium (meristemo responsable del
crecimiento en grosor). Segn su porte los tallos leosos pueden ser:

Arbustivos: tallo leoso, ramificado desde la base, si es menor de 1 m se

llama mata.

Arbreos: tallo leoso, grueso, macizo, con un eje principal.

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SEGN SU RAMIFICACIN
MONOPDICOS: En ellos se puede distinguir claramente un eje principal (cuya
yema terminal es responsable del crecimiento) mientras que las ramificaciones
laterales (secundarias) son siempre de menor entidad.

SIMPDICOS: Aquellos en los que el eje principal llegado un punto se divide y

produce varias ramas secundarias de igual entidad, cada una de las cuales se
convierte en una gua de crecimiento distinta.

SEGN SU ESTRUCTURA
CLAMO: tallo blando, herbceo, sin nudos y sin ramas (junco).

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CAA: tallo hueco, tubuloso, con nudos macizos y entrenudos huecos (maz,
bamb).

ESTPITE: tallo leoso, largo, no ramificado, con un rosetn de hojas en el

extremo (palmera).

ESCAPO: tallo herbceo, largo, no ramificado y sin hojas, rematado por flores
(tulipn).

SUCULENTO: tallo grueso, carnoso y jugoso (cactus).

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TREPADOR O VOLUBLE: crece agarrndose a un soporte y no tiene bien

marcado el geotropismo negativo.

RASTRERO: tallo poco consistente, crece paralelo al suelo (calabaza).

ESTOLN: es un brote lateral que nace desde la base del tallo (fresas, violetas).

CLADODIO: modificacin del tallo que lo hace semejante a una hoja (eucalipto).

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17

LA HOJA
Es un rgano de forma laminar y crecimiento limitado, que brota del tallo.

FUNCIONES:
Aunque las hojas pueden transformarse en estructuras protectoras (escamas) o en
piezas florales, sus funciones primordiales son la fotosntesis, la respiracin y la
transpiracin. Estas actividades pueden efectuarse tambin en los tallos
herbceos y en las porciones jvenes de los tallos leosos (tallos con estructura
primaria). De hecho en algunas plantas afilas (carentes de hojas) como los cactus,
estas funciones recaen totalmente sobre los tallos.
A) FUNCIN CLOROFLICA O FOTOSNTESIS: consiste en la sntesis de las
sustancias orgnicas nutritivas a partir del CO2 atmosfrico (absorbido a travs de
los estomas) y el agua que en los cormfitos es suministrada por las races. El
proceso requiere un consumo energtico que se obtiene a partir de la luz solar y
genera O2. En condiciones de iluminacin el balance entre el O2 desprendido en
la fotosntesis y el CO2 absorbido, enmascaran a la respiracin, por lo que durante
el da las plantas desprenden oxgeno y absorben CO2 a travs de los estomas.
B) RESPIRACIN: la energa necesaria para desarrollar la actividad biolgica se
obtiene de la metabolizacin de los productos (azcares) generados por la
fotosntesis. Muchos estos procesos requieren la presencia de oxgeno y
desprenden CO2. En la oscuridad, cuando cesa la actividad fotosinttica, el
balance se invierte de manera que la planta desprende anhdrido carbnico y
absorbe oxgeno. Aunque la respiracin se realiza por todas las clulas vivas de la
planta y no solo en las hojas, el intercambio de gases se efecta mayoritariamente
a travs de los estomas que son mucho ms abundantes en las hojas que en otras
partes de la planta.
C) TRANSPIRACIN: es la prdida del agua, que en las plantas vasculares, se
realiza a travs de las estomas. La transpiracin es un proceso fundamental para
que la savia bruta pueda moverse desde el suelo hasta la hoja y para controlar la
temperatura del vegetal.

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ESTRUCTURA DE LA HOJA

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TIPOS DE HOJAS
POR SU DURACIN:
- CADUCAS: slo duran una estacin
- PERENNES: permanecen varias estaciones

POR SU CONSISTENCIA:
- BLANDAS: vid, haya, etc...
- CORICEAS: duras (laurel, encina).

POR LOS NERVIOS

- UNINERVIA: si solamente presentan un nervio.
- PLURINERVIA: si presentan ms de un nervio. Las hojas plurinervias pueden
ser:
-Dicotominervias: cada nervio se divide en dos que a su vez originan otros
dos.
-Penninervias: hay un nervio principal y a ambos lados nervios secundarios.
-Palminervias: nerviaciones secundarias parten del punto de insercin del
pecolo.
-Paralelinervias: nervios secundarios paralelos al principal.

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POR SU DISPOSICIN EN EL TALLO:

- ALTERNAS O ESPARCIDAS: en cada nudo nace una hoja alternativamente.
- OPUESTAS: si nacen dos hojas en cada nudo.
- DECUSADAS: son opuestas pero giran 90 grados con respecto al nudo
siguiente (percepcin mxima de la luz).
- VERTICILADAS: cuando hay tres o ms en el mismo nudo.

POR SU INSERCIN EN EL TALLO:

- PECIOLADA: si va unida al tallo por un pecolo.
- SENTADA: si carece de pecolo y es el limbo el que se une al tallo. Las hojas
sentadas pueden ser:
-Decurrente: si el limbo se prolonga un poco hacia abajo rodeando al tallo.
-Abrazadora o amplexicaule: cuando abraza al tallo.
-Perfoliada: cuando rodea al tallo totalmente.
-Adnadas: son dos hojas que se sueldan.

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POR EL N DE PIEZAS DEL LIMBO:

-SENCILLAS: cada hoja es un slo limbo sin dividir.
-COMPUESTAS: limbo dividido en varias piezas semejantes a pequeas hojas
que se llaman foliolos.
-Pinnado-compuestas: foliolos a ambos lados del nervio principal.
-Imparipinnada: foliolos en n impar (nogal).
-Paripinnada: foliolos en n par (algarrobo).
-Palmeado-compuestas: los foliolos se unen todos en un mismo punto en el
extremo del pecolo (trbol, altramuz).

POR EL BORDE DEL LIMBO:

-ENTERAS: el borde es liso.
-DENTADAS: si presenta dientes.
-DOBLEMENTE DENTADAS: cada diente a su vez dentado.
-ASERRADAS: si los dientes son entrantes y salientes.
-LOBULADAS: si presentan lbulos redondeados.
- FESTONEADAS: si los salientes son redondos y los entrantes agudos.
-HENDIDAS: es una festoneada pero de entrantes profundos.
-ESPINOSAS: si los salientes son agudos y duros.

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POR LA FORMA DEL LIMBO:

-OVALES: forma elipsoidal u oval.
-OBLONGAS: varias veces ms larga que ancha.
-OBOVADAS: con forma de huevo invertido.
-ACORAZONADAS O CORDIFORMES: forma de corazn.
-ARRIONADAS: forma de rin o habichuela.
-ORBICULARES: (ORBIS= CRCULO). Forma redondeada.
-PELTADA: limbo circular, pecolo sujeto por el centro.
-SAGITADAS O HASTADAS: forma de punta de flecha o de alabarda.
-ACICULARES: forma de aguja, larga y muy delgada.
-LACINIADAS: forma de filamento.
-LANCEOLADAS: forma de lanza.

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LA FLOR
Es el rgano reproductor de las espermafitas (fanergamas). En realidad una flor
es un brote formado por un tallo de crecimiento limitado en cuyo extremo aparecen
una serie de hojas modificadas llamadas antfilas que sern las encargadas de
producir las clulas reproductoras.
Vulgarmente se identifican como flores, slo aquellos brotes que llevan envueltas
estriles coloreadas, sin embargo, botnicamente el trmino flor debe asociarse a
la presencia de rganos sexuales; as, seran flores las constituidas, al menos, por
un slo estambre o un slo pistilo, con independencia de que estn rodeados, o
no, de piezas estriles. En este sentido, deben considerarse tambin flores a las
de las Gimnospermas.

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ESTRUCTURA DE LA FLOR

RECEPTCULO: Es el lugar donde se insertan las piezas florales y en muchas

plantas interviene en la constitucin del fruto.
Atendiendo a su disposicin con respecto al receptculo floral, el gineceo y las
flores pueden ser:

-GINECEO U OVARIO SPERO: cuando va inserto por encima de los dems

verticilos. La flor se llama hipogina.
-GINECEO U OVARIO SEMINFERO: cuando el receptculo se prolonga
formando una copa en cuya parte superior se insertan los dems verticilos
florales. La flor se llama perigina.
-GINECEO U OVARIO NFERO: cuando va inserto por debajo de los dems
verticilos. La flor se llama epigina.

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EL CLIZ: es el verticilo ms externo, sus piezas se llaman spalos,

generalmente son verdes y son las que ms se parecen a las hojas vegetativas.
Su misin es proteger a los dems verticilos antes de que se abra la flor. En
algunas plantas existe un conjunto de brcteas situadas en la parte externa del
cliz que se denominan Calculo.

SEGN LA DISPOSICIN DE SUS PIEZAS PUEDE SER:

-Cliz dialispalo (= corispalo): spalos libres entre s. Lla flor se
llama dialispala.
-Cliz gamospalo (= sinspalo): spalos soldados entre s al menos en su base.
La flor se llama gamospala.

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GINECEO: es el rgano femenino de la flor y siempre constituye el verticilo ms

interno. Est formado por hojas muy modificadas llamadas hojas carpelares o
carpelos que en realidad son megesporfilas. En su interior, insertos en ciertas
porciones (placentas), se encuentran los primordios seminales, a veces mal
llamados vulos, que son equivalentes a los megasporangios y son las estructuras
a partir de las que se producirn las semillas. En su origen el gineceo est
formado por una o varias hojas (megasporfilas o carpelos) que en las
gimnospermas producen las semillas en su superficie mientras que en
angiospermas se pliegan y se sueldan por los bordes para formar una cmara
cerrada en cuyo interior se desarrollarn las semillas.

PARTES DEL GINECEO O PISTILO:

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ANDROCEO: constituye el tercer verticilo floral, est compuesto por hojas muy
modificadas llamadas estambres. En muchas flores el verticilo estaminal est
desdoblado una o ms veces, en ellas el nmero de estambres es muy superior al
de ptalos o spalos. En realidad un estambre es una hoja especializada en la
produccin de microsporas que son los granos de polen.
EN UN ESTAMBRE TPICO PODEMOS DISTINGUIR:
Filamento: pednculo delgado (estril) que sostiene a la antera.
Antera: generalmente de color amarillo, es la parte frtil que se subdivide por lo
general en dos tecas (con dos sacos polnicos).Si falta el filamento, decimos que
la antera es ssil.
Sacos polnicos: En nmero de cuatro son los microsporngios, en cuyo interior se
produce el polen.

LA COROLA: es el segundo verticilo del periantio. Sus piezas, generalmente

coloreadas, se llaman ptalos. Su misin es atraer a los insectos.En la base de los
ptalos a veces existen nectarios, unas glndulas que segregan nctar, tambin
con misin atractiva.
ATENDIENDO A LA SOLDADURA DE LOS PTALOS LA COROLA PUEDE
SER:
Corola dialiptala (= coriptala): ptalos libres entre s.
Corola gamoptala (= simptala): ptalos soldados entre s.

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INFLORESCENCIAS
Las flores pueden originarse de forma solitaria en el extremo de los tallos
principales (terminales) o en extremo de cortos tallos laterales que se originan en
las axilas de las hojas o se disponen de forma opuesta a ellas.

Sin embargo es muy frecuente que las flores se dispongan en ramificaciones

especiales diferentes de las partes vegetativas. Estos sistemas de ramificacin,
que a veces afectan a la planta completa, se denominan inflorescencias ( o
infrutescencias ) y muchas veces estn relacionados con la mejora de la
capacidad de atraccin de los polinizadores, la eficiencia de intercambio de polen
o la eficacia en la dispersin de los frutos.

En una inflorescencia las flores pueden estar sentadas sobre los tallos o
sostenidas por un tallo ms o menos largo y ramificado. Las ramificaciones
primarias de los tallos que forman la inflorescencia se denominan pednculos y los
secundarios pedicelos. Junto a las flores suelen desarrollarse algunas hojas
modificadas que se llaman brcteas si se disponen sobre el eje principal y
bracteolas cuando lo hacen sobre los secundarios.

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TIPOS DE INFLORESCENCIAS
A las inflorescencias se les concede un importante valor taxonmico por lo que se
han hecho muchos intentos de sistematizacin. Sin embargo existe una enorme
variabilidad, multitud de formas intermedias y aproximaciones que obedecen a
convergencias adaptativas que muchas veces dificultan la correcta interpretacin
de los patrones de construccin de la estructura. Algunos de los tipos mas
frecuentes de inflorescencias son:
1) INFLORESCENCIAS SIMPLES:
A) indefinidas, abiertas, centrpetas o racemosas: son aquellas en las que el eje
principal no produce rpidamente una flor, sino que continua creciendo de forma
tericamente indefinida originando flores laterales.

Racimo: el eje principal con flores laterales, dispuestas a ambos lados, y

pedunculadas.
Espiga: igual que racimo pero con flores sentadas (sin pednculo).
Amento o gatillo: similar a la espiga pero generalmente colgante y con flores
unisexuales (masculinas o femeninas).
Espiguilla: es la inflorescencia bsica de las gramneas, en ella las flores se
acompaan de un sistema especial de brcteas denominadas gluma y glumilla.
Espdice: es una especie de espiga con el eje principal carnoso, y protegido por
una gran brctea (espata).
Umbela: eje principal de cuyo pice nacen varias flores con pednculos de la
misma longitud que suelen llamarse radios.
Corimbo: las flores originadas a distinta distancia del pice se sitan
aproximadamente la misma altura para ello los pednculos de la flores exteriores
son ms largos.
Captulo o cabezuela: el eje principal ensanchado en cuyo extremo (receptculo),
nacen flores casi sentadas rodeadas de brcteas (involucro), es como una umbela
con las flores sentadas en un tallo que se dilata en su extremo.

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B) Definidas, cerradas, centrfugas o cimosas: son aquellas en las que el eje

principal cesa pronto en su crecimiento rematando en una flor mientras el
desarrollo de la estructura continua por medio de brotes laterales originados por
debajo de ella.

Dicasio: debajo de la flor terminal, nacen dos flores pedunculadas opuestas.

Cima dictoma: cuando por debajo de la flor terminal brotan ms de dos ejes
laterales.
Cima unpara o monocasio: cuando por debajo de la flor terminal slo brota un eje
lateral.
Cima unpara helicoidea o cincino: cima unpara en la que los ejes laterales van
alternando en dos direcciones opuestas.
Cima escorpioide o bstrice: cima unpara en la que la ramificacin lateral se
produce siempre en la misma direccin.

2) INFLORESCENCIAS COMPUESTAS:

Pancula o panoja: el eje principal se ramifica una o ms veces y puede sostener

racimos, umbelas, corimbos o espigas.
Umbela de umbelas: es mucho ms frecuente que la umbela simple.
Tirso: formado por un eje principal de crecimiento indefinido que produce
lateralmente ramas con estructura de cimas.

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3) INFLORESCENCIAS ESPECIALES

Verticilastro: Conjuntos de cimas contradas que se originan a lo largo de un tallo

recordando por su disposicin a un verticilos.
Ciatio: inflorescencia formada por una flor central femenina, desnuda y largamente
pedunculada, rodeada de flores masculinas constituidas por un slo estambre.

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EL FRUTO
Es el ovario fecundado maduro y tiene por misin proteger y ayudar a la dispersin
de la semilla.

EN UN FRUTO TPICO PODEMOS DISTINGUIR LAS SIGUIENTES PARTES:

1) Pericarpio: procede de la transformacin de las paredes del ovario. En l
pueden distinguirse tres capas:
Epicarpio: es la capa externa (piel).
Mesocarpio: es la capa intermedia y a veces en los frutos carnosos,
suculenta (carne).
Endocarpio: es la capa interna, leosa o coricea y es la ms dura (cscara
de una almendra).

2) Semilla: procede del vulo o rudimento seminal.

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TIPOS DE FRUTOS:
1. SEGN LA NATURALEZA DEL PERICARPIO:
SECOS: su pericarpio es duro, leoso, no comestible.

CARNOSOS: su pericarpio o parte de l, es blando y generalmente comestible.

2. SEGN EL N DE SEMILLAS QUE ENCIERRA:

MONOSPERMOS: contienen una sola semilla.

POLISPERMOS: producen muchas semillas.

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3. SEGN DEJEN EN LIBERTAD O NO A LA SEMILLA:

INDEHISCENTES: no se abren por s mismos.

DEHISCENTES: poseen un mecanismo de apertura para liberar la semillas.

TIPOS DE DEHISCENCIA:

Poricida: apertura por poros.

Septicida: apertura por los tabiques.
Loculicida: apertura por el nervio medio.
Septifraga: se rompen los tabiques internos del fruto.
Transversal: apertura por plano transversal al eje del fruto.

4. SEGN LAS PARTES DE LA FLOR QUE INTERVIENEN EN SU

FORMACIN:
SIMPLES: un slo fruto procedente de un solo ovario.

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POLICRPICOS: agrupacin de frutos simples.

COMPLEJOS: en su formacin interviene el ovario y otras partes de la flor.

SINANTOCRPICOS: conjunto de frutos que proceden de una

inflorescencia.

5. SEGN EL N DE CARPELOS DE DONDE PROCEDEN:

MONOCRPICOS: procede de un slo carpelo.

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POLICRPICOS: que proceden de varios carpelos y pueden ser:

Apocrpicos: proceden de varios carpelos libres.

Sincrpicos: procede de carpelos soldados.
si los carpelos son:
Abiertos el fruto es unilocular (sin tabiques).
Cerrados el fruto es plurilocular (con tabiques internos).

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CLASIFICACIN DE LOS FRUTOS

1) SIMPLES (UNICARPELARES):
SECOS
INDEHISCENTES: Aquenio, cipsela, caripside, nuez, smara.

DEHISCENTES: Folculo, legumbre, utrculo o pixidio simple.

CARNOSOS
INDEHISCENTES: Drupas, bayas sencillas o simples.

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DEHISCENTES: Sarcofolculo.

2) POLICRPICOS (POLIFRUTOS O MLTIPLES):

SECOS: Polifolculo, poliaquenio, cinarrodon.

CARNOSOS: Polidrupa.

3) SINCRPICOS (PLURICARPELARES):
SECOS
DEHISCENTES: Silicua, silcula, caja, cpsula, pixidio.

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INDEHISCENTES: Dismara, carcrulo, balausta, ergstulo, glande,esquizocarpo.

CARNOSOS
INDEHISCENTES: Baya, pepnide, hesperidio, pomo.

DEHISCENTES: Sarcoelaterio.

4) SINANTOCRPICOS (INFRUTESCENCIAS):
Secos: Cpula, poliantocarpo.

Carnosos: Sorosis, sicono.

Nota: Los tres primeros grupos proceden de una sola flor. El cuarto grupo procede
de una inflorescencia

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LA SEMILLA
Tras la fecundacin el primordio seminal se transforma en una semilla generando
las cubiertas externas protectoras, el tejido de reserva y el embrin.

LA TESTA O CUBIERTA EXTERIOR DE LA SEMILLA: se produce a partir de los

tegumentos que se transforman y endurecen para producir una envuelta ms o
menos complicada slo interrumpida por un pequeo poro (micropilo) por donde
suele emerger la radcula del embrin durante la germinacin. Algunas semillas
producen excrecencias o cubiertas carnosas (arilo) que pueden originarse a partir
del funculo o pednculo del vulo.
EL EMBRIN: es producto del desarrollo del cigoto est formado por un eje
o plmula con dos polos de crecimiento: el polo apical contiene una pequea
yema (gmula) que tras la germinacin dar lugar al brote de la nueva planta; el
polo basal (radcula) ser el encargado de producir la raz. Sobre el eje del
embrin se disponen loscotiledones u hojas embrionarias.

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EL ALBUMEN: es la sustancia de reserva, necesaria para que el embrin

comience a desarrollarse, est presente en casi todas las semillas, y
generalmente est formada por hidratos de carbono, lpidos y protenas. En
algunas semillas el tejido de reserva se digiere por el embrin y se acumula en el
interior de los cotiledones (semillas sin endospermo).

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LINKOGRAFIA

http://mmegias.webs.uvigo.es/2-organos-v/guiada_o_v_inicio.php
https://www.uaeh.edu.mx/docencia/P_Presentaciones/prepa3/organografia_vegeta
l.pdf
http://es.slideshare.net/EdwinLuisUcedaBazn/n-5-organografa-vegetal
http://organografia.unileon.es/html/PDF/Organogr_Vegetal_Tallo_Rai_impresionz.p
df
http://www.ugr.es/~mcasares/Organografia/Organografia%20index.htm
http://iespoetaclaudio.centros.educa.jcyl.es/sitio/upload/organografia_vegetal_1bac
h.pdf

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