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Descripcin de un cargo
Seccin:
Resumen: gestin de las
reas
de
la
Elaboracin de distintas
empresa
en
los
niveles
de
alimentos
y
operacin, administracin de
bebidas.
recursos
personal
gestin
del
Nombre:
cliente
Atencin
Descripcin de un cargo
al Seccin:
Resumen: ofrecer excelente
comercial
servicio y presentacin al cliente
satisfaciendo sus necesidades.
Nombre: produccin
Descripcin de un cargo
Seccin:
Resumen:
alimentos
Anlisis de un cargo
A. Requisitos intelectuales:
Educacin: primaria. Operaciones con nmeros enteros, conocimiento de
materiales utilizados en los procesos de pintura.
Experiencia: mnimo un ao; perodo que se juzga necesario para adquirir
las habilidades y familiarizarse por completo con el campo de su actividad.
Aptitudes: inteligencia, introversin equilibrada, iniciativa, espritu crtico, y
creativo, resistencia a la fatiga fsica y en especial a la visual, percepcin
discriminatoria y diferencial, gran destreza manual, rapidez de reaccin
ante los estmulos, agudeza visual.
B. Requisitos fsicos:
Esfuerzo fsico: movimiento constante de brazos y piernas, coordinacin
de movimientos de los brazos: verticales, horizontales y circulares,
firmeza en el pulso, articulacin de la rodilla y cuello para agacharse y
levantarse, subir y bajar escaleras. El trabajo se ejecuta de pie.
C. Responsabilidad implcita:
Patrimonio: las prdidas parciales o totales pueden comprobarse por lo
que dice el obrero respecto del material empleado y la mano de obra
desperdiciada; es poco probable que se causen daos al equipo.
D. Condiciones de trabajo:
Ambiente: condiciones ligeramente desagradables debido a la
presencia de polvo de lija, emanaciones de la pintura (consideradas
perjudiciales para la salud del ocupante), olores, ruido, fro y calor
(condiciones externas al trabajo).
Seguridad: condiciones consideradas a veces peligrosas, posibles
cadas en trabajos sobre andamios; esguinces, escoriaciones y
pequeos cortes de poca gravedad.
Actividad a realizar por el aprendiz: de acuerdo con los tres cargos que
dise, realice el anlisis de cargos respectivo. Usando como ejemplo el
formato anterior.
Anlisis del cargo N1
A. Requisitos intelectuales:
Formacin Acadmica: Administracin de Empresas sistemas
contabilidad, Finanzas y economa manejar correctamente Excel Word,
office mail.
Conocimiento del Reglamento Interno de la empresa.
Conocimiento de los procedimientos establecidos por la empresa.
Reglamentos y normas relacionadas a orden, higiene y seguridad.
Conocimientos bsicos de las leyes tributarias.
Experiencia Mnimo de 1 a 3 aos liderando o direccionando reas de
produccin de alimentos, preferiblemente pastelera y panadera.
Habilidad para comunicarse con eficiencia, trabajo en equipo y servicio
al cliente.
Visin pensamiento, estratgico y liderazgo de alto nivel.
C. Responsabilidad implcita:
Garantizar la correcta implementacin y aplicacin de las buenas
prcticas de manipulacin de alimentos, manejo presupuestal, manejo
de inventario en materia prima y producto final.
D. Condiciones de trabajo:
Condiciones: ambiente agradable y fcil acceso puesto q sus funciones
las realizara agradablemente con profesionalismo y empata por el
mismo.
Condiciones: baja probabilidad de riesgo de accidente espacio estable
para realizar sus procesos y ejecucin.
Anlisis del cargo N2
A. Requisitos intelectuales:
Acadmico: estudios bachillerato y universitarios tecnlogo en servicio
al cliente y manejo al publico
Excelente fluidez y expresin verbal
Tener bsico manejo de operaciones matemticas y contables para
llevar y entregar reporte diario de ventas
Disposicin y actitud agradable ante el cliente respondiendo paciente y
correctamente a las peticiones del cliente
Amabilidad y cortesa
Conocimientos acerca de los productos q est ofreciendo y entregando
al cliente
B. Requisitos fsicos:
Resistencia fsica puesto que realizara las labores el 90% en pie
Capacidad para realizar las tareas bajo presin de forma gil
Correcta postura al dirigir y entregar el producto en la mesa en la mesa
respetando las normas de etiqueta y presentacin del servicio y
producto.
C. Responsabilidad implcita:
D. Condiciones de trabajo:
Poca probabilidad de accidentalidad ambiente seguro para desplazarse
y realizar su labor
B. Requisitos fsicos:
Se requiere de resistencia fsica puesto que las labores las realizara un
90% de pie estar capacitado para trabajar bajo presin cuando se
solicite
destreza para el uso de utensilios propios del oficio para desarrollar a
cabalidad con las labores encomendadas
Todo los das deber realizar labor de limpieza de las maquinas e
implementos y rea de trabajo cumpliendo as con las normas de
higiene de la empresa.
C. Responsabilidad implcita:
Capacidad para denominar y distribuir de manera correcta materias
primas
No gastar de manera incorrecta los ingredientes dar buen y adecuado
uso de los mismos
Llevar control del gasto de materias primas del oficio.
D. Condiciones de trabajo:
Ambiente con baja probabilidad de accidentalidad con utensilios de
trabajo, leves cortes sin riesgo alguno.
Seguro contra accidentes en la empresa si lo requiere.
Referencias