Los beneficios del ajo negro ms importantes

La diferencia del ajo en s mismo con el ajo negro es que este ltimo aumenta las
propiedades antioxidantes y es una buena fuente de protenas naturales. El
ajo negro no solo conserva las mismas propiedades medicinales y nutritivas que el
ajo comn, sino que las supera.
Ayuda a reforzar el sistema inmune
De la misma forma que ocurre con el ajo comn, el ajo negro es muy til a la hora
de reforzar nuestro sistema inmunolgico de forma totalmente natural, por lo
que se convierte en una opcin excelente cuando necesitamos fortalecer
y aumentar las defensas.
Sobre todo su consumo se recomienda en los meses de otoo e invierno y en los
cambios de estacin, momentos del ao cuando nuestras defensas suelen
debilitarse un poco. No obstante, por su increble riqueza nutricional es
aconsejable consumirlo con regularidad durante todo el ao.
til para reducir el colesterol y los triglicridos
En caso de tener colesterol alto y tambin niveles elevados de triglicridos,
el consumo regular de ajo negro es adecuado para reducir los niveles altos
de grasas en la sangre, por lo que es una opcin natural excelente a la hora
de prevenir la arteriosclerosis.
Increbles beneficios antioxidantes
Como te comentbamos brevemente en las lneas anteriores, el ajo negro
destaca por contener ms antioxidantes que el ajo comn. Esto significa que
es un alimento excelente para reducir la accin de los radicales libres,
retrasando el envejecimiento celular y ayudndonos a prevenir enfermedades
crnicas y graves.
Un buen energizante natural
Aunque no lo creas, si necesitas un aporte extra de energa sabas que el ajo
negro puede convertirse en tu aliado, y serte de gran ayuda? Lo cierto es que el

ajo negro es un maravilloso energizante natural, muy til para deportistas,

atletas de alto rendimiento y estudiantes.
Aliado contra el estrs, la ansiedad y la depresin
El ajo negro es rico en determinados nutrientes esenciales tiles en caso de
ansiedad, estrs y depresin, por lo que un consumo regular de este alimento es
especialmente adecuado cuando se sufre algn problema emocional, al ayudar a
combatirlos naturalmente.
Prevencin de la hipertensin
Ajo Negro es un antioxidante, 2000 veces ms efectivo que la vitamina E; un
antioxidante que tambin es tpico. Ayuda a las clulas de la sangre para
mantenerse sanas y activas en la circulacin de la sangre para reducir el
colesterol. Adems equilibra la presin arterial al eliminar el potasio contenido en
la misma.
Lucha contra la diabetes
El ajo negro disminuye el nivel de azcar en la sangre. La alicina en el ajo ayuda
a promover la secrecin de insulina, lo que facilita la absorcin de la glucosa de la
sangre a las clulas, en combinacin con la vitamina C.
Prevencin de la senilidad
Cuando la alicina, que est presente en el ajo es absorbido por nuestro cuerpo,
ayuda al buen funcionamiento de los glbulos rojos y puede prolongar la vida. El
efecto antioxidante es mucho mayor que el de la vitamina E. De esta manera, se
ayuda a las clulas de la sangre a mantenerse saludables; la alicina provee a las
clulas, de la sangre y el oxgeno a todas las partes de nuestro cuerpo y controla
los sntomas de la senilidad cuando la vena perifrica se dilata.
Fortalecimiento de la masculinidad
La alicina se combina con la vitamina B1 y se transforma en un elemento llamado
Allidiamin. Esto controla la hormona y aumenta la funcin de los ovarios y los
testculos. Adems, la tasa de zinc en el ajo es mucho mayor que la que figura en
todos los dems alimentos . Y el zinc, es el principal elemento de los testculos. Al
Zinc coloquialmente se le denomina: la chispa de la vida.

Lucha contra la fatiga

Los niveles de abundancia de germanio con la absorcin de la vitamina B1 en el
cuerpo y la vitamina B1 ayuda a combatir el cansancio.
Propiedades nutricionales del ajo negro a tener en cuenta

Muy rico en protenas: ayudan a regenerar y fabricar nuestros tejidos.

Alto contenido en vitamina C: nutriente esencial con reconocida accin
antioxidante.
Elevada cantidad de antioxidantes: tiles para reducir y neutralizar la
accin de los radicales libres, as como retrasar el envejecimiento celular.

Cmo comer el ajo negro

Lo ms aconsejable es consumir 3 dientes de ajo negro diario,
preferentemente por la maana antes del desayuno y siempre alejado de los
horarios de sueo.
Por otra parte, adems de consumirlo crudo o cocido es posible aadirlo a
bizcochos y pan, y comerlo de la misma forma que si fuera una pasta.