DEPARTAMENTO DE FSICA-UNIVERSIDAD DEL CAUCA

FACULTAD DE CIENCIAS NATURALES, EXACTAS Y DE LA EDUCACIN

LABORATORIO DE FSICA DE FLUIDOS

PRCTICA 5
TENSIN SUPERFICIAL
5.1. OBJETIVOS

Determinar experimentalmente la tensin superficial del agua a temperatura

ambiente.
Discutir la relacin de los conceptos de tensin superficial, capilaridad y
fuerzas de adhesin y cohesin

5.2. MATERIALES Y MTODO

Tubos capilares.
Balanza analtica.
Recipientes graduados (Probeta, Beaker, etc).
Termmetro.
Jeringas.
Mercurio (traer guantes de nitrilo para la manipulacin del mercurio)
Regla graduada (apreciacin: milmetros).
Cinta transparente (El estudiante debe llevarla al laboratorio).
Bayetilla (El estudiante debe llevarla al laboratorio).

5.2.1. MTODO
Cuando un lquido se encuentra confinado dentro de un tubo capilar, ste forma un
menisco cuya forma depende del ngulo de contacto y, dependiendo del valor de ste
ngulo, ascender o descender. Si el ngulo de contacto es < 90 el lquido muestra
ascenso capilar, en caso contrario se presenta descenso capilar.

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Figura 5.1. Materiales y Equipo

5.3. FUNDAMENTOS TERICOS

Las fuerzas de atraccin y de repulsin intermolecular afectan a propiedades de
la materia. Como el punto de ebullicin, de fusin, el calor de vaporizacin y la
tensin superficial.
Dentro de un lquido, alrededor de
una molcula actan atracciones
simtricas pero en la superficie, una
molcula
se
encuentra slo
parcialmente
rodeada
por
molculas
y en consecuencia es
atrada hacia adentro del lquido por
las molculas que la rodean. Esta
fuerza de atraccin tiende a
arrastrar a las molculas de la
superficie hacia el interior del
lquido (tensin superficial), y al
hacerlo el lquido se comporta
como si estuviera rodeado por una
membrana invisible.

Figura 5.2. Diagrama de fuerzas entre dos

Molculas de un lquido.

La tensin superficial es responsable de la resistencia que un lquido presenta a

la penetracin de su superficie, de la tendencia a la forma esfrica de las gotas de un
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lquido, del ascenso de los lquidos en los tubos capilares y de la flotacin de objetos
u organismos en la superficie de los lquidos.
La fuerza que acta por centmetro de longitud de una pelcula que se extiende
se le llama tensin superficial del lquido, la cual acta como una fuerza que se opone
al aumento de rea del lquido. La tensin superficial es numricamente igual a la
proporcin de aumento de la energa superficial con el rea y se mide en erg/cm2 o
en dinas/cm. La tensin superficial se representa con la letra griega gamma ().

5.4. PRCTICA DEL LABORATORIO

5.4.1. CONSIDERACIONES ANTES DE COMENZAR
Cada equipo debe seguir las siguientes recomendaciones para asegurar el buen
desempeo en la actividad prctica.
Realice la experiencia cuidando que las influencias externas (Viento,
vibraciones, polvo, orden del equipo) no interfiera en la mesa con el equilibrio
del sistema de fuerzas.
Atienda las recomendaciones del profesor.

5.4.2. EXPERIMENTO A REALIZAR

1. Tome el capilar y pselo en la balanza, luego inyecte con cuidado el mercurio
utilizando la jeringa (maneje con cuidado el mercurio, este es muy txico y
costoso), ver figura 5.3.
2. Pese de nuevo el conjunto y determine la masa del mercurio usado.
Recuerde que la frmula para calcular el volumen de la columna de mercurio
es:
(cm3)

Donde h: longitud de la columna de Hg, y r: radio del capilar

(1)

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Figura 5.3. Capilar con mercurio.

Por otra parte, el volumen tambin se puede encontrar utilizando la definicin de
densidad de una sustancia as:
=

(2)

Comparando las expresiones anteriores se puede calcular el radio.

=

(3)

Donde m: es la masa de la columna de Hg, : es la densidad de mercurio (13.6

g/cm3)
3. Retire con cuidado el mercurio del capilar y gurdelo en el recipiente.
4. Tome el beaker y vierta el lquido problema en l, mida la temperatura
ambiente con el termmetro.
5. Sujete el capilar a la regla por medio de un trozo de cinta transparente de tal
manera que el cero de la regla coincida con el extremo inferior del capilar.
6. Sumerja el arreglo anterior perpendicularmente en el recipiente con el lquido,
observe el fenmeno de ascenso del lquido en su interior. Mida la altura a
la cual asciende la columna del lquido dentro del capilar cuando ste se
encuentra a ras con la superficie del lquido.
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7.
Figura 5.4. Medida de la tensin superficial mediante el ascenso capilar

La altura h a la que asciende el nivel del lquido en el capilar se puede determinar

con la expresin:
=

cos

(4)

Donde : coeficiente de tensin (dinas/cm)

: ngulo de contacto (investigue de acuerdo a los lquidos trabajados)
g: gravedad 9.76 m/s2 para Popayn
7. Teniendo en cuenta el valor de la altura medida y la ecuacin (4) determine
el valor de la tensin superficial () para el lquido
NOTA: Limpie y ordene los elementos en su sitio de trabajo

5.5. ANLISIS, CLCULOS Y PREGUNTAS

a) A partir de los datos tabulados, calcule el radio interior de cada tubo capilar y
la tensin superficial de los lquidos usados a temperatura ambiente.

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b) Contraste los valores obtenidos con los valores estndar de tensin superficial
para los lquidos usados. Existen diferencias? Cul es el motivo? Cul es el
error?.
c) Analice los resultados obtenidos y exponga las conclusiones que considere
importantes.
d) De ejemplos de aplicacin ingenieril sobre este fenmeno
e) Investigue como afecta la temperatura en el valor de la tensin superficial.

5.6. BIBLIOGRAFA

Streeter, Victor; Wylie, E. Benjamn; Bedford, Keith W. Mecanica de Fluidos. Mc

Graw Hill. Novena Edicion. 2000.
Tomas, A. Moore, Fsica Seis Ideas Fundamentales. MCGRAW HILL.
Serway, Raymond A. y jewett, Fsica I, tomo I Editorial Thomson.
University Laboratory Experiments Physics. Volumen 1. Edicin 94/95.