Investigacin y desarrollo

Conceptos previos sobre respiracin y funcin biolgica del oxgeno en

estudiantes ingresantes a la carrera de Psicologa
Previous Knowledge on Breathing and Biological Function of Oxygen
on First-year College Students of Psychology Course at the Universidad
Nacional del Comahue
Julieta Farina
Departamento de Psicologa - Facultad de Ciencias de la Educacin Universidad Nacional del Comahue.
julietafarina@yahoo.com.ar
Recibido 24/06/2013 Aceptado 01/10/2013
Resumen
En este artculo se analizan los conceptos previos sobre respiracin y funcin
biolgica del oxgeno en estudiantes de primer ao de la carrera de Psicologa de la
Universidad Nacional del Comahue. El estudio se centra en categorizar los conocimientos
previos segn los paradigmas explicativos: vitalismo, intercambio gaseoso, combustin,
oxidacin y acoplamiento quimiosmtico y comparar cuantitativamente el porcentaje de
estudiantes que refiere a cada paradigma. Los resultados muestran que la mayor parte
de los estudiantes explican la funcin de la respiracin y del oxgeno segn el paradigma
vitalista y el del intercambio gaseoso. En base al anlisis, se propone reformular la
propuesta didctica para generar conocimientos fundamentados en relaciones sistmicas
de los conceptos del campo.
Palabras claves: conceptos previos, obstculos epistemolgicos, paradigmas
explicativos de la respiracin, visin sistmica.

Abstract
This paper analyzes the previous knowledge on breathing and biological function
of oxygen on first-year college students of the Psychology program at Universidad
Nacional del Comahue. The analysis focuses on categorizing the prior concepts according
to explanatory paradigms such as: vitalism, gas exchange, combustion, oxidation and
chemiosmotic coupling, and to compare quantitatively the percentage of students referring
to each paradigm. Results show that most of the students explain the role of breathing and
oxygen according to the vitalist and the gas exchange paradigms. Based on the analysis,
we propose to reformulate the pedagogical proposal in order to generate some knowledge
based on the systemic relations of this conceptual field.
Key words: Previous Knowledge, Explanatory Paradigms of Breathing, Systemic
Point of View.

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Introduccin
Diversas investigaciones (Banet y Nez, 1990; Sanmart, 2002, Ausubel, Novak y
Hanesian, 1983; Astolfi, 2001) sugieren que, para que la enseanza consiga en los alumnos
un aprendizaje significativo y formas de pensamiento consecuentes con el conocimiento
cientfico, es necesario investigar cules son los conocimientos previos de los alumnos,
para actuar en funcin de ellos. Para el constructivismo, una de las implicancias ms
importantes en la enseanza es que los conceptos previos son la base para la construccin
del nuevo conocimiento, y en muchos casos stos estn en un marcado contraste con las
concepciones cientficas que deben ser aprendidas (Crobak, 2010).
Segn Sanmart (2002), dichos conceptos se caracterizan por ser relativamente
coherentes, comunes a diferentes medios escolares y culturales, persistentes y reacios al
cambio y por su paralelismo con muchas ideas desarrolladas en la historia de la ciencia.
Hay distintas formas de entender los conceptos previos cuando se los compara
con el conocimiento cientfico; Pozo (2000) resea que ellos pueden entenderse como
compatibles, incompatibles, independientes y como una integracin jerrquica. Asimismo,
se discute si pueden o no cambiarse o inclusive, si es necesario hacerlo.
Lo cierto es que cuando el saber enseado se aleja demasiado del saber sabio, la
enseanza debe replantearse la transposicin didctica, para poder generar un aprendizaje
ms acorde al conocimiento cientfico (Chevellard, 1998). En este sentido, entonces, se
puede decir que hay ciertos conceptos previos que pueden dificultar la enseanza y el
aprendizaje de conocimientos validados por la ciencia.
En este artculo se investiga cules son los conceptos previos de estudiantes
ingresantes a la carrera de Psicologa de la Universidad Nacional del Comahue, sobre
respiracin y la finalidad biolgica de la incorporacin del oxgeno. El conocimiento referido
al metabolismo celular es de gran relevancia ya que es un componente comn de todos
los procesos que estudia la biologa celular. El anlisis sobre estas concepciones previas es
muy importante para la ctedra de Biologa Humana ya que, a partir de ellos, se delinean
las propuestas didcticas que se llevan adelante para la enseanza.
Referentes tericos
Para Bachelard (1938), los conocimientos previos pueden funcionar como obstculos
epistemolgicos que limitan el aprendizaje de conocimientos biolgicos. Uno de los
principales que se presentan en la enseanza de la biologa tiene que ver con los procesos
involucrados en la respiracin aerbica y la finalidad o funcin de la incorporacin del O2
molecular por parte del sistema respiratorio.
La respiracin se considera un campo conceptual debido a la complejidad de los
procesos que involucra (Quezada Nez, 2011). Por lo tanto, es definida como una unidad
de estudio centrada en la ubicacin o sitios donde se realizan los procesos, los eventos
implicados y las funciones o productos intermedios y finales. Comprender el proceso de
respiracin celular involucra poner en juego conocimientos de la Biologa, de la Qumica y de

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Fundamentos
la Fsica, y de aqu deriva la complejidad de su aprendizaje. Asimismo, las representaciones
de la clula y sus procesos, con errores no superados en la educacin media, acarrea
dificultades en los estudiantes de primer ao universitario, para aprender procesos ms
complejos sobre biologa celular (Quezada Nez, 2011).
Diversas investigaciones se han llevado a cabo sobre las conceptos previos respecto
a la respiracin celular y de las dificultades que se presentan a la hora del aprendizaje
de los conceptos cientficos, incluidos en este proceso en particular, y de la nutricin en
los seres vivos en general (Garca Zforas, 1991; Prez, 1993; Tamayo, 2001; Tamayo y
Sanmart, 2003; Quezada Nez, 2011). Algunas (Tamayo y Sanmart, 2003; Quezada
Nez, 2011) proponen la categorizacin de las concepciones de los estudiantes respecto a
la respiracin, segn ciertos paradigmas que han acompaado la evolucin del conocimiento
cientfico en relacin a la explicacin de la respiracin aerbica. Estos paradigmas son el
del aliento vital, el intercambio de gases, la combustin, la oxidacin y el acoplamiento
quimiosmtico.
Particularmente, respecto a la utilidad biolgica del oxgeno, no se encontraron
investigaciones que estudien qu conceptos tienen los estudiantes al respecto. Sin
embargo, se considera factible utilizar la misma categorizacin basada en los paradigmas
enunciados, partiendo de la premisa que los estudiantes entienden a la respiracin y a la
utilizacin del oxgeno como si se tratara de los mismos conceptos.
Metodologa
La investigacin se llev a cabo durante el cursado de la asignatura Biologa Humana
perteneciente al primer ao de la carrera de Psicologa de la Universidad Nacional del
Comahue, Argentina, ms precisamente en septiembre del 2012. Esta asignatura tiene
un promedio de 600 alumnos por ao y el equipo de ctedra est integrado por seis
docentes. Los estudiantes que cursan esta asignatura Biologa tienen diversos recorridos
por el sistema educativo. La mayora de ellos concluy la escuela media el ao anterior
y realiz recorrido por diferentes orientaciones lo que le otorga un grado significativo de
heterogeneidad poblacional.
Para indagar los conceptos previos de los estudiantes de la cohorte 2012, se aplic
un instrumento con cuatro preguntas sobre el tema respiracin celular y la finalidad
biolgica del oxgeno (Anexo 1).
Las primeras dos preguntas del instrumentos fueron diseadas para recabar
informacin respecto del paradigma explicativo en el cual se ubican los estudiantes sobre
el concepto de respiracin, mientras que la nmero tres, pretende dilucidar si la consideran
como un proceso caracterstico de los seres vivos. Por ltimo, la cuarta interesa por la
significacin de las funciones neuronales en el contexto de los fundamentos neurobiolgicos
de la carrera de Psicologa. Las preguntas eran de tipo abiertas y los estudiantes podan
elaborar sus respuestas sin limitaciones de espacio ni tiempo.
El instrumento fue resuelto de manera opcional por 93 estudiantes (15,2% del total
de la cohorte) y se analizaron todas las respuestas. El anlisis de la informacin recolectada

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se realiz en tres niveles. En el primero, se categorizaron las respuestas obtenidas a partir
de las preguntas uno y dos, segn los paradigmas explicativos propuestos por Tamayo y
Sanmart (2003): el del aliento vital, el intercambio de gases, la combustin, la oxidacin y
el acoplamiento quimiosmtico. En el segundo, se consider si las respuestas correspondan
al nivel de organismo o celular. Por ltimo, en el tercero se identific qu tipo de clulas
respiran y la relacin de la respiracin celular con las neuronas.
Para la pregunta tres se crearon los grupos: todas las clulas respiran, respiran las
clulas eucariotas, slo las aerbicas, las clulas no respiran y no responde. Para la cuatro,
los grupos de respuestas fueron: s existe relacin, no existe relacin, nicamente por flujo
sanguneo y no responde.
Resultados
Primer nivel de anlisis: el anlisis de las respuestas dadas a la pregunta Por
qu respiramos? (Grfico 1) muestra que la mayora de los estudiantes explica la funcin
de la respiracin segn el paradigma vitalista (37,65%). Dentro de este paradigma, se
encuentran aseveraciones del tipo de para vivir, porque si no, nos morimos, para que
nuestro cuerpo no se paralice, o directamente porque es vital para la vida. El paradigma
explicativo del intercambio de gases, tambin tiene un alto porcentaje de respuestas
(26,90%). Aqu encontramos afirmaciones del tipo para la limpieza de la sangre con el
ingreso de oxgeno y la salida del CO2, al respirar obtenemos oxgeno y eliminamos CO2,
o para obtener O2 del aire. Otro de los paradigmas explicativos con alto porcentaje es
el de la combustin (21,50%), las respuestas incluidas en esta categora son respiramos
para poder consumir los nutrientes necesarios para la vida, para obtener energa, o
para que las clulas produzca ATP que es la energa esencial para la vida.
Grfico 1. Porcentaje de respuestas a la pregunta Por qu respiramos? segn el
paradigma explicativo.

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Aunque varias afirmaciones incluyen el trmino oxidacin, no se hace referencia al
intercambio de electrones sino a la liberacin de energa. Por esta razn fueron consideradas
dentro de la conceptualizacin de combustin y no de oxidacin, de hecho, ninguna de
las respuestas dadas puede incluirse dentro de este paradigma. Slo el 1,07% de las
respuestas se enmarca dentro del paradigma del acoplamiento quimiosmtico. Finalmente,
el 12,90% de los estudiantes no respondi esta pregunta.
Tambin, para el primer nivel de anlisis, en el caso de la pregunta Cul es la
funcin biolgica del oxgeno? (grfico 2), el paradigma explicativo del vitalismo es el ms
utilizado, (19,35%). Se destacan respuestas como limpiar nuestro cuerpo, sirve para la
respiracin, o recorrer el cuerpo atribuyendole a cada parte el complemento funcional
necesario. Le sigue, en orden de porcentaje de respuestas, el paradigma explicaitvo de
la combustin (13,98%) con respuestas del tipo dar energa a las clulas, o reacciona
con la glucosa y genera ATP. En esta pregunta s aparecen respuestas enmarcadas en el
paradigma explicativo de la oxidacin (7,52%), algunas de ellas son captar los electrones
pertenecientes a la glucosa para que esta luego se oxide, ayudar al transporte de
electrones, o aceptar los electrones y realizar reacciones qumicas en todos los procesos.
Solo dos estudiantes (2,15%) escribieron sus respuestas en funcin del paradigma del
acoplamiento quimiosmtico. El 10,75% de las respuestas no pudo ser atribuido a ninguno
de los paradigmas explicativos. Es llamativo el alto porcentaje de estudiantes que no
respondi la pregunta (40,86%).

Grfico 2. Porcentaje de respuestas a Qu funcin biolgica tiene el oxgeno?

Para el segundo nivel de anlisis, que considera al nivel de organizacin al que se
refieren las afirmaciones, los resultados encontrados para la pregunta 1 (grfico 3) son
que el 55% de los estudiantes explic la funcin de la respiracin a nivel del organismo y
el 45% lo hizo a nivel celular. Mientras que para la pregunta 2, el 32% respondi a nivel
del organismo y el 59% a nivel celular; el 9% de las respuestas no pudo ser atribuido a
ninguno de estos niveles de organizacin (grfico 4).

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Grfico 3. Nivel de organizacin al que se refieren para la pregunta Por qu
respiramos?

Grfico 4. Nivel de organizacin al que se refiere para la pregunta Cul es la

funcin biolgica del oxgeno?

En el tercer nivel de anlisis encontramos que, para la pregunta 3 Qu clulas son

las que respiran? (grfico 5), la mayora de los estudiantes respondi que todas las clulas
respiran (58%). Le siguen en orden de citas que slo respiran las clulas eucariotas (14%)
y que slo lo hacen las clulas aerbicas (3%). El 2% respondi que las clulas no respiran.
Adems, el 32% no respondi la pregunta. Respecto a la pregunta 4, sobre si existe alguna
relacin entre la respiracin celular y las neuronas (grfico 6), cabe destacar que el 50% de
los estudiante no respondi la pregunta. El 45% lo hizo escribiendo simplemente que s, el
4% asevera que la relacin entre respiracin celular y neurona se da por flujo sanguneo,
y el 1% afirma que no existe relacin.
Grfico 5. Porcentaje de respuestas a la pregunta Cules son las clulas que
respiran?

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Grfico 6. Existe alguna relacin entre la respiracin celular y las neuronas?
Discusin
Tal como se planteo en la introduccin, las concepciones previas de los estudiantes
son los cimientos para construir el conocimiento, de ah la importancia de analizarlas para
poder diagramar didcticamente el proceso de enseanza. Segn Mathews (1991), el
pasado de la ciencia puede iluminar el presente del aprendizaje cientfico, por lo que la
categorizacin de las concepciones previas en los distintos paradigmas explicativos puede
contribuir a identificar obstculos y generar herramientas para el diseo de nuevas formas
de trabajo en el aula.
Los resultados obtenidos en este trabajo muestran que la mayor parte de los
estudiantes piensan a la respiracin y a la funcin del oxgeno dentro del paradigma
vitalista. Este modo de entender la respiracin surge con los pensadores griegos, por lo que
se encuentra muy alejada de la explicacin actual del proceso. Estos resultados son muy
alarmantes y deben llamar la atencin sobre los contenidos abordados en biologa durante
el trayecto educativo previo al nivel universitario. Cabe destacar que las investigaciones
sobre concepciones de respiracin consultadas no tuvieron en cuenta al paradigma vitalista
como parte de sus anlisis. El hecho de que la mayora de los estudiantes consideren la
funcin del oxgeno dentro del paradigma vitalista, le da a esta molcula una interpretacin
de elixir de la vida. Garca Zforas (1991) tambin llama la atencin sobre la dificultad
de entender al oxgeno como un nutriente, con una funcin especfica en el metabolismo
celular.
Los altos porcentajes obtenidos para el paradigma explicativo del intercambio de
gases, se corresponden con los encontrados en diversas investigaciones (Banet y Nez,
1990; Garca Zforas, 1991; Nez y Banet, 1996; Tamayo, 2001; Tamayo y Sanmart,
2003 y Quezada Nez, 2011). Para Quezada Nez (2011) esta forma de entender la
respiracin es un obstculo para el aprendizaje ya que slo la interpretan como un proceso
macroscpico. Garca Zforas (1991) y Tamayo y Sanmart (2001), coinciden en que el
paso del nivel macro al micro (celular, mitocondrial y molecular) es una de las ms grandes
dificultades a superar por los estudiantes. El anlisis sobre el nivel de organizacin al cual
se refieren las respuestas, tambin llaman la atencin sobre la dificultad de pensar a la

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respiracin y los procesos que involucra a nivel celular, ya que el 55% de los estudiantes
se refiere al nivel del organismo. Sin embargo, cuando se pregunta sobre la funcin del
oxgeno, la mayora (59%) lo relaciona con una funcin celular, aunque un alto porcentaje
contina pensando a nivel macro.
Al respecto, Chevallard (1985) y Dupin y Josua (1993) estudiaron las transposiciones
didcticas ms frecuentes en el proceso de respiracin y concluyeron que algunos textos
presentaban este tema de acuerdo al conocimiento de finales del siglo XIX, centrndose en
el intercambio gaseoso y en la mecnica del sistema respiratorio (Nez Quezada, 2011).
Prez (1993) hace referencia a la idea de la respiracin como intercambio de gases,
antes que la funcin energtica, resultados que coinciden con esta investigacin. Igualmente,
un alto porcentaje (26,90%) de estudiantes relaciona la respiracin con la obtencin de
energa, principalmente cuando hacen referencia a la funcin del oxgeno. Ahora bien,
esta idea est ms asociada al paradigma de la combustin que al de la oxidacin o al
acoplamiento quimiosmtico, hecho al que tambin hace referencia Prez (1993), quien
sostiene que este error es avalado por los libros de texto. Tamayo y Sanmart (2003)
alertan sobre la semejanza que expresan los estudiantes entre respiracin y combustin
y compartimos con ellos que es una ruptura epistemolgica importante considerar a la
respiracin como algo distinto a la combustin. Asimismo, estos autores consideran al
paradigma de la combustin como un obstculo ontolgico, ya que estas concepciones
podran estar muy influenciadas por los procesos de enseanza vividos por los estudiantes
(Tamayo y Sanmart, 2003, p7) . Segn Prez (1993, p. 346) interpretar la respiracin
como proceso energtico es importante para la comprensin del concepto de nutricin,
pero los estudios indican que este concepto es dificil de asimilar y que no es posible hacerlo
hasta tener una formacin especial en biologa. La autora contina diciendo que, aunque a
la digestin s se la relaciona con un fin energtico, no ocurre lo mismo con la respiracin.
Compartimos con Garca Zforas (1991) que uno de los principales problemas que
presenta pensar la respiracin como un proceso a nivel celular, desde los pardigmas actuales
de la ciencia, est relacionado con la dificultad de comprender la interaccin entre varios
elementos y de percibir situaciones de equilibrio dinmico, como sucede en las reacciones
metablicas. Pozo (2000) sostiene que parte de las diferencias entre las concepciones
previas y el conocimiento cientfico, se da en que mientras las primeras se basan en la
observacin del cambio, el segundo piensa los fenomenos en trminos de interaccin y de
equilibrio dinmico.
Sostenemos que el alto porcentaje de estudiantes que no responden o lo hacen
de manera errnea a las preguntas sobre qu clulas respiran y sobre la relacin entre
respiracin y neurona, tienen que ver con las dificultades de comprender los postulados de
la Teora Celular. Esta interpretacin es tambin compartida por Quezada Nez (2011).
Resulta contradictorio que, mientras la mayora de los estudiantes piensa en la respiracin
como imprescindible para la vida, un alto porcentaje cree que slo respiran las clulas
eucariotas o aerbicas. Ms preocupante an es que haya estudiantes que afirmen que
las clulas no respiran porque carecen de pulmones, lo que coincide con la dificultad de
entender los procesos biolgicos a nivel celular.

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Coincidimos con las conclusiones de diversas investigaciones (Garca Zforas, 1991;
Prez, 1993; Tamayo y Sanmart, 2003 y Quezada Nez, 2011), respecto a la necesidad
de replantear los contenidos y procesos de enseanza relacionados con la nutricin en
general y la respiracin en particular, tanto para el nivel medio como para el universitario.
Garca Zforas (1991) y Quezada Nez (2011) sostienen que las concepciones alternativas
adquiridas en el Nivel Medio se mantienen durante al menos los primeros cuatrimestres
universitarios, presentando conocimiento fragmentados, lo que se constituye en un
obstculo para profundizar los modelos conceptuales relacionados con la biologa.
Aunque este trabajo no haya indagado especficamente sobre concepciones
relacionadas con la qumica y la fsica, inferimos que muchas de las dificultades que
presentan los estudiantes tienen que ver con la relacin que existe entre los conceptos de
estas disciplinas y su aplicacin en la biologa.
Siendo que una de las finalidades de esta publicacin es indagar qu entienden los
estudiantes sobre respiracin, creemos necesario seguir investigando sobre los distintos
significados de este trmino, y ms especficamente sobre la distincin entre respiracin a
nivel pulmonar y la respiracin celular, trminos que muchas veces se confunden, cuando
suceden en distintos niveles de organizacin.
Por todo lo expuesto proponemos, para la superacin de los obstculos
epistemolgicos, estrategias didcticas que aborden la respiracin celular desde una visin
sistmica, en la que se relacionen tanto los distintos procesos biolgicos que tienen como
finalidad la obtencin de energa, como la relacin de los fenmenos fsico-qumicos que
acompaan estos procesos. Asimismo, dada la dificultad de comprender la biologa a nivel
microscpico, creemos que la utilizacin de modelos analgicos de los procesos que se dan
a este nivel, pueden ser una herramienta vlida para su abordaje.
Sostenemos necesario continuar investigando no slo las concepciones alternativas
de los estudiantes, sino tambin los contenidos abordados en el nivel medio, el material
bibliogrfico al que acceden los estudiantes y los dispositivos didcticos que ponen en
juego los docentes, para tener una idea ms estructural de las dificultades. Asimismo,
consideramos importante dar cuenta de las experiencias innovadoras en el abordaje de
los conceptos de respiracin y funcin del oxgeno que aporten a la construccin de un
conocimiento ms significativo.

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Estudio

Multidimencional

de

las

Representaciones Mentales de los Estudiantes. Aplicacin al Concepto de Respiracin.

Revista Latinoamericana de Ciencias Sociales, Nies y Juventud, 1(1):1-16.
ANEXO1: INSTRUMENTO
Responde segn tus conocimientos a las siguientes preguntas:
1)

Por qu respiramos?

2)

Cul es la funcin biolgica del oxgeno?

3)

Cules son las clulas que respiran?

4)

Existe alguna relacin entre la respiracin celular y las neuronas?

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