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Plsmidos
Un plsmido es una molcula de ADN extracromosmico que se replica en
forma autnoma, por lo que al igual que el cromosoma es un replicn.
Puede haber hasta 50 copias de un plsmido en una bacteria.
Funcionalmente los plsmidos son elementos genticos accesorios, es decir
que la bacteria puede vivir sin ellos. Sin embargo, la informacin que
contienen puede contribuir a la adaptacin de la bacteria al medio y a la
evolucin de la misma. Los plsmidos pueden contener genes que codifican
factores de resistencia a antibiticos
Transposones
Los transposones son elementos genticos movibles, que se encuentran
presentes en los procariontes (aunque tambin en las clulas eucariontes).
son fragmentos de ADN que se mueven de una localizacin a otra del
cromosoma.
Caracteristicas
Procariota
Ncleo
No posee
Cromosomas
Presente en organelas
Organelas
No posee
Mitocondrias y
cloroplastos
Membranas plasmticas
Sistemas de endomembranas
No posee
Reg,rel,golgi,lisosom
,vacuo y vesicu
Pared celular
Rigida de peptidoglucano
Pared de celulosa
o quitina
Citoesqueleto
Ausente
Presente
Ribosomas
Ausente
Presente
division
En el citoplasma
Mitosis-meiosis
ADN
Eucariota
Posee
LOS 5 REINOS
Procariota; carece de nucleo y de organelas (bacterias, algas etc)
Protistas; eucariotas representados por algas
Fungi; eucariotas no fotosinttico, algas
Plantas; Eucariotas tipico de una celula vegetal pared celular, plsticos,
cloroplastos, gran vacuola, auttrofos
LIPIDOS:
Constituyen un grupo cuya nica caracterstica comn es la insolubilidad en
agua y otros solventes polares. Son solubles solamente en solventes no
polares como el ter, benceno, cloroformo, etc. No forman polmeros.
Fx: presentes en todas las membranas biolgicas,Combustible celular, sust.
De reserva, vitaminas, hormonas sexuales..
SIMPLES
Acidos Grasos:Formado por cadenas hidrocarbonadas y un grupo
carboxilo (COOH). Los cidos grasos pueden
ser saturados o insaturados. En los primeros los tomos de carbono de la
cadena estn unidos mediante enlaces simples, en cambio en los
insaturados la cadena presenta dobles enlaces entre carbonos.
Fx. Combustible celular, genera energa en forma inmediata, forma parte de
otros lpidos mas complejos (grasas, ceras, aceites, etc)
Grasas neutras: Una grasa neutra consiste en una molcula de glicerol
unida a uno, dos o tres cidos grasos. El glicerol es un alcohol de tres
carbonos. A temperatura ambiente, estos lpidos pueden resultar lquidos o
slidos, Cunto ms saturados y largos sean los cidos grasos de una grasa
neutra, podrn compactarse determinando la formacin de un compuesto
slido a la temperatura ambiente, llamamos grasas.
Cuanto ms insaturados y ms cortos sean los cidos grasos, determina as
una sustancia lquida a la temperatura ambiente llamada aceite. Fx: Las
grasas y aceites cumplen principalmente con la funcin de reserva de
energa en forma ms eficiente que los glcidos. Actan en la
termorregulacin, como aislante trmico.
Ceras: Las ceras son lpidos compuestos por alcoholes y cidos grasos de
alto nmero de carbonos FX: Proteccin y lubricacin.
COMPLEJOS
Fosfoglicridos: Son conocidos con el nombre de fosfolpidos. Poseen una
molcula de glicerol unida a dos cidos grasos y un cido fosfrico. poseen
una cabeza polar o hidroflica constituida por el cido fosfrico y el resto
(generalmente un alcohol o base nitrogenada) y dos colas no polares o
hidrofbicas que corresponden a las cadenas hidrocarbonadas de los cidos
grasos. Por este motivo se dice que son molculas antipticas. Es el lpido +
abundante
De la membrana biolgica. FX:Son los responsables de la viscosidad y
fluides de la membrana,
Glucolpidos y esfingolpidos: Estos lpidos estn formados por una
ceramida, es decir, un cido graso unido a un alcohol llamado esfingosina
por medio de una unin amida.
Si adems del cido graso, tambin lleva unido un grupo fosfato tenemos
un esfingofosfolpido.
Si al grupo fosfato se une un alcohol y ste es la colina, obtenemos la
esfingomielina
FX: Al igual que los fosfolpidos y el colesterol los glucolpidos son molculas
anfipticas y junto a stos forma parte de la estructura bsica de las
membranas biolgicas.
Lipoprotenas: Resultan de la unin de lpidos con protenas solubles. Son
responsables del transporte de lpidos en un medio acuoso, siempre en la
periferia, sus zonas polares miran hacia el exterior
Prostanglandinas: Constituyen una familia de derivados de cidos grasos
insaturados FX: Son lpidos de fx hormonal. Producen la contraccin
muscular, elevan la temperatura, fiebre corporal, producen dolor, participan
de la coagulacin sanguinea.
Terpenos: Estn constituidos por unidades mltiples del hidrocarburo de
cinco tomos de carbono, Pueden formar molculas lineales o cclicas. K:
participa de la coagulacin sanguinea, E: antioxidante, A: reparacin de
epitelios
Esteroides: Estn formados bsicamente, por un esqueleto carbonado de
cuatro ciclos llamado Ciclopentanoperhidro-fenantreno, El esteroide ms
conocido es el colesterol, presente en las membranas biolgicas de las
clulas animales. Las clulas vegetales y las bacterias no presentan
colesterol en sus membranas. Este, a su vez, es precursor de muchos
esteroides como las hormonas sexuales FX: regula el metabolismo del
calcio y fosforo.
GLUSIDOS
La mayor fuente de glcidos, tambin llamados hidratos de carbono o
azcares, se encuentra en los vegetales, los cuales a travs del proceso de
fotosntesis combinan el dixido de carbono (CO 2) y el agua (H2O) para dar las molculas
hidrocarbonadas que son los glcidos. Estas molculas proporcionan a las plantas y a los animales que se alimentan de ellas, la
energa necesaria para los procesos metablicos.
Monosacridos: constituido por un azcar simple
Oligosacridos: resultado de varios monosacridos
Polisacridos: Formado por cadenas de muchas cadenas de monosacridos
REDUCIDA
NAD+
NADH
FAD+
FADH
NADP
NADPH
Enzima oxidad
Enzima reducida
ACetil-coa: otra enzima, transporta los radicales acetilo, ej: sistema de Ac grasos,
respiracin celular
Polimerasa:hace polimero productos de la unin ester para unir el nucleotido de
arriba con el de abajo.
El ADN es el portador de la informacin gentica y a travs de ella puede controlar,
en forma indirecta, todas las funciones celulares.,Excepto en algunos virus, el ADN
siempre forma una cadena doble. Encontramos ADN en el ncleo de las clulas
animales y vegetales, en los organismos procariontes, en organoides como los
cloropastos y mitocondrias, como as tambin en algunos virus, a los que llamamos
ADN - virus.
La cadena simple de ARN puede plegarse y presentar regiones con bases
apareadas, de este modo se forman estructuras secundarias del ARN, que tienen
muchas veces importancia funcional, como por ejemplo en los ARNt (ARN de
transferencia). Se conocen tres tipos principales de ARN y todos ellos participan de
una u otra manera en la sntesis de las protenas. Ellos son:
El ARN mensajero (ARNm),transporta informacin gentica
ARN ribosomal(ARNr): forma parte del ribosoma, es donde se van a encontrar los 3
ARN para fabricar Ps
ARN de transferencia (ARNt).transporta aminocidos del citoplasma al ribosoma
traduce la info gentica
PROTEINAS
Las protenas son las macromolculas ms abundantes en las clulas animales.
Dentro de las clulas se las encuentra en formas muy variadas: como constituyente
de las membranas biolgicas, como catalizadores de reacciones metablicas
(enzimas), interactuando con los cidos nucleicos (histonas) o con
neurotransmisores y hormonas (receptores), etc. Estas molculas son polmeros de
aminocidos unidos por enlaces peptdicos.
Las protenas pueden ser simples o conjugadas. Las simples slo estn formadas
por aminocidos. Las conjugadas contienen adems de la o las cadenas
polipptidicas, grupos no proteicos, denominados grupos prosteicos, por ejemplo
la hemoglogina o las lipoprotenas.
FX:
Estructural, con los lipidos constituyen toda la membrana biologica ej, colgeno
Defensa, inmonoglubina o anticuerpos
Transporte, por emoglubina, lipoprotenas
Motona, actina, miosina en los msculos
Hormonas, forman riboprotenas
Reguladora, reserva, enzimticas, mj quimicos, etc
Sus monmeros:
Aminocidos: cada aminocido est formado por un grupo amino y un grupo
cido carboxlico , unidos a un tomo de carbono central o carbono a, el que
adems tiene unido siempre un tomo de hidrgeno y una cadena lateral de
caractersticas variables, los aminocidos son anfoltos, dependiendo del pH del
medio su comportamiento como cidos o bases.
Pueden ser Esenciales: el organismo los produce
No esenciales, el org no los produce
pueden ser polares o no polares
unidas generalmente mediante enlaces dbiles. Ej. una ps formada por cuatro
subunidades ,la hemoglobina.
INTRODUCCIN AL METABOLISMO
La energa ha sido definida como la capacidad de realizar trabajo, de producir una
modificacin en la materia. Puede adoptar la forma de calor, luz, electricidad,
movimiento, etc.
Se reconocen dos clases principales de energa: (potencial - cintica
La energa potencial es la capacidad de realizar trabajo en virtud de la posicin o
el estado de una partcula. Por ejemplo, una piedra en la cima de una montaa
tiene energa potencial, a medida que rueda por su ladera, la energa potencial se
transforma en cintica
El anlisis de las transformaciones energticas que ocurren en la materia viva se
llama termodinmica. La termodinmica tiene dos leyes fundamentales que
gobiernan las transformaciones energticas de la materia y por lo tanto tambin
rigen para los seres vivos.
La Primera Ley de Termodinmica o de la Conservacin de la Energa establece
que la energa puede convertirse de una forma en otra, pero no se la puede crear ni
destruir. La energa total de un sistema y su ambiente, por lo tanto se mantiene
constante a pesar de todos los cambios de forma.
La Segunda Ley de la Termodinmica establece que todos los intercambios y
conversiones de energa, si no entra ni sale energa del sistema en estudio, la
energa potencial del estado final siempre ser menor que la energa potencial del
estado inicial. Por ejemplo las piedras ruedan siempre cuesta abajo, nunca lo hacen
haca arriba.
Las reacciones metablicas pueden ser clasificadas en exergnicas (aquellas que
liberan energa) o endergnicas (aquellas que consumen energa) tomando en
cuenta sus cambios de energa libre. En una reaccin exergnica hay una
liberacin neta de energa libre. En otras palabras, las reacciones exergnicas
ocurren espontneamente.
Las reacciones endergnicas no son espontneas. Si un proceso es exergrico en
una direccin, es endergrico en el proceso inverso.
El ATP transfiere energa de un proceso exergrico a uno endergrico.
Las reacciones qumicas son transformaciones energticas en las cuales la energa
almacenada en los enlaces qumicos se transfiere a otros enlaces qumicos recin
formados. En estas transformaciones los electrones pasan de un nivel energtico a
otro. En muchas reacciones los electrones se transfieren de un tomo o molcula a
otro. Estas reacciones muy importantes en los sistemas vivientes, se conocen como
reacciones de oxidacin-reduccin (redox). La prdida de un electrn se conoce
cofactor y una parte proteica que se denomina apoenzima. Para que estas enzimas
acten como catalizadores es necesario que la apoenzima se una al cofactor).
Transferasas: Transferencia de un grupo funcional de una molcula a otra.
Hidrolasas: Ruptura de enlaces por hidrlisis
Liasas: Ruptura de enlaces por eliminacin
Isomerasas: Modificacin de la forma o del ordenamiento espacial de las molculas
Ligasas: Unin de molculas usando la energa que se deriva de la hidrlisis de los
enlaces de alta energa
Sitio Activo: Es el sitio en el cual el o los sustratos se unen a la enzima. En general
estos sitios se encuentran en el interior de la estructura proteica. La especificidad
de una enzima hacia su sustrato es una de las caractersticas ms notables.
Actualmente se sabe que las enzimas son molculas flexibles, por lo tanto el
modelo ms correcto sera el llamado ajuste o encaje inducido, en donde el sitio
activo se modifica para hacerse complementario al sustrato.
-
Inhibicin por producto final: Esta inhibicin ocurre en las ltimas etapas de la
reaccin cuando hay una gran cantidad de producto y baja concentracin de
reactivo o sustrato. Va a inhibir el accionar de alguna enzima para que pare el
producto.
MEMBRANA PLASMTICA
La membrana plasmtica no asla a la clula completamente sino que constituye
una barrera altamente selectiva, que tiene la propiedad de regular el intercambio de
materiales entre la clula y el medio que la rodea. La membrana es una estructura
muy delgada, no es rgida ni esttica, se debe a la interaccin de las molculas que
la componen, es hidroflica e hidrofbica.
FX:
HIPERTONICO
CS ANIMAL
ISOTONICO
HIPOTONICO
normal
Lisado
(e entrah20)
CS VEGETAL
plasmolizada
flaccida
turgente
2.
3.
4.
poros entre clulas que permiten el acoplamiento qumico y/o elctrico facilitando la
comunicacin intercelular.
Filamentos intermedios
Integrinas
Uniones adherentes
Filamentos de actina
Cadherinas e Integrinas
Matriz extracelular
Otras clulas
Matriz extracelular
Plasmodesmos
Las clulas vegetales a diferencia de las animales, carecen de uniones
especializadas. Sin embargo, se conectan entre si por medio de conductos
cilndricos, llamados plasmodesmos. Estos plasmodesmos se extienden entre
clulas contiguas a travs de la pared celular
RESPIRACIN CELULAR
El proceso por el cual las clulas degradan las molculas de alimento para obtener
energa recibe el nombre de RESPIRACIN CELULAR. La respiracin celular es
una reaccin exergnica, donde parte de la energa contenida en las molculas de
alimento es utilizada por la clula para sintetizar ATP.
La respiracin ocurre en distintas estructuras celulares. La primera de ellas es
la gluclisis que ocurre en el citoplasma. La segunda etapa depender de la
presencia o ausencia de O2 en el medio, determinando en el primer caso
la respiracin aerbica (abunda el oxgeno, el alimento es degradado por
molculas simples CO2 y H20 aportan mucha energa, ocurre en las mitocondrias),
y en el segundo caso la respiracin anaerbica o fermentacin (respira con poco
O o sin l el alimento se degrada parciamente, produce poca energa, ocurre en el
citoplasma).
Procariota: estructura respiratoria de la MP
Eucariota: Se lleva a cabo en las mitocondrias (2 membranas una interna y otra
externa)
Int: genera las crestas mitocondriales, aca va a ocurrir la cadena respiratoria y la
fosforilacin oxidativa, baadas por la matriz mitocondrial esta el ciclo de kreps, (2
pasos de la respiracin aerbica, solo dejo pasar el Ac pirubirato y Atp)
Mitocondrias: depende del ADN celular pero como presenta material gentico
propio se lo considera organo semi-autnomo, El acido prubico proveniente de la
gluclisis se oxida a CO2 yH2O completando as la degradacin de la gluclisis.
GLUCOLISIS
Tiene lugar en una serie de nueve reacciones, cada una catalizada por una enzima
especfica, hasta formar dos molculas de cido pirvico, con la produccin
concomitante de ATP. La ganancia neta es de dos molculas de ATP, y dos de
VIAS ANAERBICAS
El cido pirvico puede tomar por una de varias vas. Dos son anaerbicas (sin
oxgeno) y se denomina FERMENTACIN ALCOHLICA y FERMENTACIN
LCTICA.
A la falta de oxgeno, el cido pirvico puede convertirse en etanol (alcohol etlico) o
cido lctico segn el tipo de clula. La formacin de alcohol a partir del azcar se
llama fermentacin.
Otras clulas, como por ejemplo los glbulos rojos, las clulas musculares y
algunos microorganismos transforman el cido Pirvico en cido lctico.
Ocurre en el citoplasma y no produce energa, volver al oxido el NADH para que
pueda volver a actuar en la glucolisis.
A)
B)
Respiracin Aerbica
En presencia de oxgeno, la etapa siguiente de la degradacin de la glucosa es la
respiracin, es decir la oxidacin escalonada del cido pirvico a dixido de
carbono y agua.
ACETIL COA
OXAL ACETILO
COENZIMAS OXIDADAS
GDP
FOSFOROS INORGNICOS
Producto:
COENZIMAS REDUCIDAS
GTP
CO2
RESPIRACIN AERBICA
CADENA RESPIRATORIA O TRANSPORTE DE ELECTRONES:
Sustratos:
COENZIMA REDUCIDA
CO2
Productos:
COENZIMA OXIDADA
H2O (ppal) ultimo eslabon, producto final de la respiracin
Cada coenzima de NADH equivale a 3 ATP y cada coenzima FADH2 equivale a
2 ATP
FOSFORILACIN OXIDATIVA (sntesis de ATP)
Sustratos:
COENZIMAS REDUCIDAS
ADP
FOSFORO INORGANICO
Productos:
ATP (ppal)
COENZIMAS OXIDADAS
Balance
x1 NADH_______3ATP
x1 FADH _______2ATP
Gluclisis:
Sustrato: Glucosa
Producto: 2 Ac pirubico, 2 ATP 2 NADH (total 2 + 6 ATP)
Entrada al ciclo:
Sustrato: 2 Ac pirubico
Producto: 2 acetil coa, 2 CO2, 2 NADH (total 6 ATP)
Ciclo de Krebs:
Sustrato: 2 acetil coa
Producto: 4 CO2, 2 GTP, 6 NADH, 2 FADH (total 2+18+4 ATP)
Cada molcula de glucose, rinde de 36/38 ATP
Teora Quimiosmtica
Explica la sintesis de ATP o fosforilacin oxidativa, el ATP es el producto principal de
la respiracin
El ciclo de Krebs, es la via final del Catabolismo (conjunto de las reacciones
catablicas)
Resumen de la Gluclisis y de la Respiracin. La glucosa se degrada a cido
pirvico, en el citoplasma con un rendimiento de 2 molculas de ATP y la reduccin
(flechas entrecortadas) de dos molculas de NAD+ a NADH. El cido pirvico se
oxida a acetil CoA y se reduce una molcula de NAD+, esta reaccin y la siguiente
ocurren 2 veces por cada molcula de glucosa (pasaje de e- con lnea entera). En
el ciclo de Krebs, el grupo acetilo se oxida y los aceptores de electrones NAD+ y
FAD se reducen. El NADH y FADH2 transfieren sus electrones a la serie de
transportadores de la cadena de transporte de electrones. Al circular los electrones
hacia niveles energticos menores se liberan cantidades relativamente grandes de
energa libre . Esta liberacin transporta protones a travs de la membrana
mitocondrial interna estableciendo el gradiente de protones que propulsa la sntesis
de ATP a partir del ADP.
FOTOSNTESIS
Algunas vas como la gluclisis y la respiracin son prcticamente universales y
existen en casi todos los sistemas vivientes. Las reacciones metablicas pueden
diferenciarse en dos tipos principales:
ANABLICAS: son reacciones de sntesis de molculas relativamente complejas
(por ejemplo: protenas, polisacridos, cidos nucleicos) y de sus monmeros
(aminocidos, monosacridos, nucletidos)Las reacciones anablicas requieren el
aporte de energa.
CATABLICAS: son reacciones de degradacin de molculas relativamente
complejas (por ejemplo: monosacridos, lpidos, etc.), procedentes del medio
extracelular Las reacciones catablicas van acompaadas por la liberacin de
energa y proporcionan materias primas para los procesos anablicos.
Las reacciones consumidoras de energa se denominan ENDERGNICAS
Las reacciones productoras de energa se denominan EXERGNICAS
El ATP acta como un transportador de energa, desde las reacciones en que sta
se libera hacia los procesos que la consumen.
La clorofila es el pigmento que les da el color verde a las plantas; aunque tambin
est presente en plantas y algas de distintos colores que hacen fotosntesis. La ms
importante sea la clorofila a
Los cloroplastos son organoides en los que se lleva a cabo la fotosntesis en las
clulas vegetales eucariontes. En los procariontes fotosintetizadores no existen
tales organoides. Los pigmentos captadores de energa, se hallan asociados a las
laminillas derivadas de la membrana plasmtica, poseen forma discoide, El
cloroplasto est limitado por una doble membrana que no posee clorofila ni
citocromos, que envuelve a la matriz o estroma. Esta posee el 50% de las
protenas, que en su mayora son solubles; tambin contiene ribosomas y ADN de
caractersticas procarionte. Estas dos ltimas caractersticas explican que el
cloroplasto sea un organoide semiautnomo.
Dentro del estroma se hallan los tilacoides, que son vesculas aplanadas dispuestas
como un retculo membranoso. Su superficie externa est en contacto con el
estroma, la interna limita el espacio intratilacoide. Los tilacoides se disponen como
pilas de monedas para formar las granas, entre las cuales se extienden laminillas
intergrana formando un retculo membranoso. La membrana tilacoidal responde al
modelo del mosaico lipoproteico. Se encuentra en ella el 50% de los lpidos del
cloroplasto y entremezclados molculas de clorofila, carotenoides, plastoquinonas
que intervienen en la fotosntesis.
Etapas de la fotosntesis
Lumnica: Depende de la luz blanca, ocurre en las granas tiracoides o membrana
de los tiracoides (alli estan los pigmentos)
Recorrido de los electrones: H2O---fotosintesis II ----fotosintesis I---NADPH
Sustrato:
1. NADP+
2. ADP
3. FOSFORO INORGNICO
4. H2O
Productos:
1. NADPH
2. ATP
Sustrato
1. NADPH
2. ATP
3. CO2
Productos
1. FOSFOGLISERALDEIDO
2. COENXIMA OXIDADA (NADP+)
3. ADP
4. FOSFORO INORGNICO
El ciclo de calvin, da 2 molculas de fosfogliseraldeido para dar una de glucosa
Ciclo del carbono 4
Otra de las vas alternativas para la incorporacin del CO2 se realiza en un grupo
numeroso e importante de plantas entre ellas maz, sorgo, caa de azcar. Estas
plantas tienen una alta eficiencia en la captacin de CO2 y requieren relativamente
menos agua. El CO2 no est disponible en todo momento porque ste entra en la
hoja por los estomas que son poros que se abren y cierran de acuerdo a las
necesidades del vegetal. Los estomas tienen que permanecer cerrados gran parte
del tiempo para evitar que la planta pierda agua por transpiracin
Insulina