VISCOSIDAD

CURSO

: MECANICA DE FLUIDOS

DOCENTE

: Lic. WALTER VALDERA SANCHEZ

ALUMNOS

: SANTA CRUZ SANCHEZ, Leodan

MORETO TUESTA, Cristian
GUIMAC PULCE, Alexander

CICLO

CHACHAPOYAS PER
-2016-

LA VISCOCIDAD
I.

DEFINICION
La viscosidad es una caracterstica de los fluidos en movimiento que muestra una tendencia de
oposicin hacia su flujo ante la aplicacin de una fuerza. Cuanta ms resistencia oponen los
lquidos a fluir, ms viscosidad poseen. Los lquidos, a diferencia de los slidos se caracterizan
por fluir, lo que significa que al ser sometidos a una fuerza, sus molculas se desplazan, tanto
ms rpidamente como sea el tamao de sus molculas. Si son ms grandes, lo harn ms
lentamente. En los lquidos a mayor temperatura la viscosidad disminuye mientras que en los
gases sucede todo lo contrario lo contrario.
Los materiales viscosos tienen la caracterstica de ser pegajosos, como los aceites o la miel. Si
se vuelcan, no se derraman fcilmente, sino que se pegotean. Lo contrario ocurre con el agua,
que tiene poca viscosidad. La sangre tambin posee poca viscosidad, pero ms que el agua.
La viscosidad es medida con un viscosmetro que muestra la fuerza con la cual una capa de
fluido al moverse arrastra las capas contiguas. Los fluidos ms viscosos se desplazan con
mayor lentitud. El calor hace disminuir la viscosidad de un fluido, lo que lo hace desplazarse
con ms rapidez. Cuanto ms viscoso sea el fluido ms resistencia opondr a su deformacin.
Los fluidos no viscosos se denominan ideales, pues todos los flujos algo de viscosidad tienen.
Los fluidos con menor viscosidad (casi ideal) son los gases.
Ejemplo: Coger un bloque slido (no fluido) sometido a una fuerza tangencial (por ejemplo:
una goma de borrar sobre la que se sita la palma de la mano que empuja en direccin
paralela a la mesa.) En este caso (a), el material slido opone una resistencia a la fuerza
aplicada, pero se deforma (b), tanto ms cuanto menor sea su rigidez. Si imaginamos que la
goma de borrar est formada por delgadas capas unas sobre otras, el resultado de la
deformacin es el desplazamiento relativo de unas capas respecto de las adyacentes, tal como
muestra la figura (c).

Deformacin de un slido por la aplicacin de una fuerza tangencial.

II.

TIPOS DE VISCOSIDAD
1.- VISCOSIDAD DINMICA O ABSOLUTA
La viscosidad absoluta es una propiedad de los fluidos que indica la mayor o menor resistencia
que estos ofrecen al movimiento de sus partculas cuando son sometidos a un esfuerzo cortante.
La Viscosidad Absoluta suele denotarse a travs de la letra griega . Es importante resaltar que
esta propiedad depende de manera muy importante de la temperatura, disminuyendo al
aumentar sta.
Donde:
: es la viscosidad dinmica (Pas),
: es el esfuerzo cortante o de cizalla (Pa).
: velocidad de deformacin (s-1)
Sea un cuerpo en forma de paraleppeda de base S y de altura h.

Esfuerzo de cizalla
Cuando la fuerza F que acta sobre el cuerpo es paralela a una de las caras mientras que la otra
cara permanece fija, se presenta un tipo de deformacin denominada de cizallamiento, en el que
no hay cambio de volumen pero si de forma. Si originalmente la seccin transversal del cuerpo
tiene forma rectangular, bajo un esfuerzo cortante se convierte en un paralelogramo.
Definimos el esfuerzo () como F/S la razn entre la fuerza tangencial y el rea S de la cara
sobre la que se aplica. La deformacin por cizalla, se define como el cociente x/h donde Ex es
la distancia horizontal que se desplaza la cara sobre la que se aplica la fuerza y h, la altura del
cuerpo.
Al esfuerzo de cizalla () se le suele llamar: Tensin tangencial, Tensin de cizalla, Tensin de
corte, Fuerza superficial, Shear Stress (en ingls). Es uno de los parmetros ms importantes y
fundamental para el clculo de la viscosidad en el remetro.

Esfuerzo de cizalla
La velocidad de cizalla nos aporta la velocidad de variacin de la deformacin, tambin se
llama velocidad de deformacin y la definimos matemticamente de la siguiente forma:

Velocidad de deformacin
Unidades de la viscosidad dinmica
SISTEMA

UNIDADES

(SI)

N*S/m2 ,

Pa*s kg/m*s

(Ingles)

lb*S/pies2 ,

slug/pies*s

(cgs)

poise= dina *S/cm2 = g/cm*s = 0,1 Pa*s

kg/m*s

2.- VISCOSIDAD CINEMTICA

La Viscosidad Cinemtica es la relacin entre la viscosidad absoluta y la densidad de un fluido.
Dnde:
: es la viscosidad dinmica (Pas)
g: el peso especfico del lquido ( g = r g ).
: densidad del fluido

La unidad de medida de la viscosidad cinemtica es: m2/s

Ejemplo: Dos fluidos distintos con igual viscosidad absoluta, los cuales se harn fluir
verticalmente a travs de un orificio. Aqul de los fluidos que tenga mayor densidad fluir ms
rpido, es decir, aqul que tenga menor viscosidad cinemtica.
Unidades de la viscosidad cinemtica
SISTEMA
(SI)
(Ingles)
(cgs)

UNIDADES
m2 /s
pies2 /s
stoke = 100centistoke = 1x10-6 m2 /s

3.- VISCOCICDAD APARENTE

Es el cociente entre el esfuerzo cortante y la velocidad de deformacin para fluidos de
comportamiento no lineal. Este trmino es el que se utiliza al hablar de viscosidad para
fluidos no newtonianos.

Curva de fluidez para representar la viscosidad dinmica y aparente.

4.- VISCOCICDAD EXTENSIONAL e
Se define como la viscosidad que presenta un fluido no newtoniano cuando se aplica un
esfuerzo de traccin sobre l. Presenta la relacin entre el esfuerzo y la velocidad de
deformacin en el eje que se produzca (axial biaxial).

Prueba de flujo extensional biaxial con velocidad constante del plato y deformacin
controlada

Extensin lineal de una barra rectangular

La relacin entre la viscosidad dinmica y la extensional se denomina nmero de Trouton y
para los fluidos Newtonianos tiene un valor de 3.

III. VARIABLES QUE INFLUYEN EN LA VISCOSIDAD

Las variables ms importantes que afectan a la viscosidad son: La temperatura y la presin
a) VARIACIN DE LA VISCOSIDAD CON LA TEMPERATURA.
Lquidos: La viscosidad disminuye muy rpidamente a medida que se incrementa la
temperatura.
La ecuacin de Arrhenius
Donde:
: la viscosidad dinmica (Pas),
T, es la temperatura absoluta (K) y
A y B son constantes dependientes del lquido
Como se deduce de la ecuacin, la viscosidad
disminuye con la temperatura. Esto es debido al hecho de que, conforme aumenta la
temperatura, las fuerzas viscosas son superadas por la energa cintica, dando lugar a
una disminucin de la viscosidad, efecto que ha de tenerse en cuenta para una
determinacin rigurosa de la misma. En la medicin, la temperatura debe permanecer
prcticamente constante.

La ecuacin de Poiseuille (1840)

Donde:
0: la viscosidad dinmica a 0 C
T: la temperatura (C)
y: coeficientes constantes
Gases: En cuanto a los gases, cuanto mayor es la temperatura, mayor es la agitacin y los
choques de las molculas del gas, oponindose al movimiento (mayor friccin) y produciendo
un aumento de la viscosidad del gas.
b) VARIACIN DE LA VISCOSIDAD CON LA PRESIN
La viscosidad en lquidos aumenta exponencialmente con la presin. Excepcionalmente, para
el agua a temperaturas menores de 30 C la viscosidad disminuye. Los cambios de viscosidad
con la presin son bastante pequeos para presiones distintas de la atmosfrica.
Existe una ecuacin que permite tener en cuenta ambas variables (temperatura y presin), se
denomina ecuacin de Barus.

En esta expresin; 0, es la viscosidad a T0 y A presin atmosfrica.

IV. NDICE DE VISCOSIDAD (I.V.)
Una medida de qu tanto cambia la viscosidad de un fluido con la temperatura est dada por su
ndice de viscosidad (IV). ste es especialmente importante en los aceites lubricantes y en los
fluidos hidrulicos que se utilizan en equipos que deben operar en condiciones extremas de
temperatura.
Para poder valorar estos cambios se define el ndice de viscosidad (I.V.) que ofrece una medida
de la variacin de la viscosidad del fluido con la temperatura.

I.V.ALTOS: Fluidos que muestran un cambio pequeo de viscosidad respecto a la temperatura.

I.V.BAJOS: Fluidos que muestran un cambio grande de viscosidad respecto a la temperatura.

V. MEDIDAS DE LA VISCOSIDAD
1 poise = 1 dina. s/cm2 = 0,01019 Kg. s/m2
1 stoke = 1 dina /1 poise= 1 cm2 /s2 = 0.0001 m2/s
Submltiplo es el centistoke (sSt), que equivale a la viscosidad del agua a 20C
(exactamente 1,0038 cSt)
Equivalencias entre las diferentes unidades
CentiPoises (cp) = CentiStokes (cSt) Densidad
SSU1 = Centistokes (cSt) 4.55
Grados Engler1 7.45 = Centistokes (cSt)
Segundos Redwood1 0.2469 = Centistokes (cSt)
Viscosidad para lquidos en centipoises a 21 C
Agua 0,018

Octano 0,540

Petrleo 0,550

Trementina 1,45

Aceite de oliva 1,00

Parafina 2

Alcohol 1,20

Mercurio 1,50

 Viscosidad Dinmica
1 Poise (Pi) = 0,0102 kg/s.m2 = 36,72 Kg/h.m2
Viscosidad Cinemtica
1 m2/s = 104 stokes (st)
La viscosidad cinemtica de un fluido es su viscosidad dinmica dividida por su densidad,
ambos medidos a la misma temperatura, y expresada en unidades consistentes. Las unidades
ms comunes que se utilizan para expresar la viscosidad cinemtica son: stokes (St) o
centistokes (cSt, donde 1 cSt = 0,01 St), o en unidades del SI como milmetros cuadrados por
segundo (mm2/s, donde 1 mm2/s = 1 cSt).
La viscosidad dinmica en centipoise se puede convertir en viscosidad cinemtica en centistokes
dividindola por la densidad del fluido en gramos por centmetro cbico (g/cm3) a la misma
temperatura. La viscosidad cinemtica en milmetros cuadrados por segundo se puede convertir
en viscosidad dinmica en pascal-segundos multiplicando por la densidad en gramos por
centmetro cbico y dividiendo el resultado por 1000. Resumiendo:

VI.

BIBLIGRAFA
MOTT- MECAN/CA DE FLUIDOS APLICADA. 40. Ed.
http://www.lubricar.net/teoria.htm
http://es.scribd.com/doc/56451086/8/Tipos-de-viscosidad