INSTITUTO POLITCNICO

NACIONAL
ESCUELA NACIONAL DE
CIENCIAS BIOLGICAS
LABORATORIO DE BIOLOGA
VEGETAL
REPORTE DE PRCTICA: ANATOMA
VEGETAL
ALUMNOS:
BARRERA MERA DANIELA ALEJANDRA
FONSECA CAMERO KARINA
LZARO RODRGUEZ JUAN JOS
6QM1. EQUIPO 2.
FECHA DE ENTREGA:
7 DE SEPTIEMBRE DE 2016

Introduccin.
Un nivel de organizacin superior al de los tejidos son los rganos. Los rganos
son estructuras formadas por diferentes tejidos con una funcin conjunta. Entre los
rganos de la planta tenemos, la raz, el tallo, las hojas, las piezas florales, el fruto
y la semilla. La raz
Las
races:
son
estructuras
encargadas de fijar a la planta e
incorporar agua y minerales.Es la
primera estructura en salir de la
semilla cuando esta germina y
puede constituir ms de la mitad de
la masa corporal de la planta. La
raz est constituida por los tejidos
epidermis,
corteza
y
cilindro
vascular.
El tallo: Es sostn de las
estructuras areas y
De estructura de conduccin que
lleva los nutrientes generados en la
Fig .1 Estructura de una raz tipo
hoja,
hacia las races y de stas lleva el agua
y minerales hacia las hojas. Otra funcione es la de reservorio de nutrientes,
reservorio de agua e incluso participacin activa en la fotosntesis. La mayor parte
de la masa del tallo est constituida por clulas parenquimticas aunque tambin
suelen presentarse otras clulas como las colenquimticas.
Las hojas: no siempre presentan la misma estructura en todas las plantas y se
conocen numerosas modificaciones de las mismas en respuesta a diferentes
condiciones ambientales. No
obstante, se puede hablar de
una estructura general de las
hojas. Esta estructura est
determinada, aparentemente,
por la necesidad de la planta
de maximizar su superficie y
as captar ms luz para la
fotosntesis, la necesidad de
realizar
un
intercambio
gaseoso efectivo y la limitante
de no poder perder agua en
exceso.
Fig .2 Estructura de una hoja tipo

Objetivos
-Identificar la estructura interna de una raz.
-Identificar la disposicin de tejidos en el tallo y as discriminar si se trata de una
monocotilednea o una dicotilednea.
-Identificar los tejidos de la hoja, discriminar entre una monocotilednea y una
dicotilednea, a partir de la disposicin de estos tejidos y distinguir una planta que
tiene metabolismo C3 de una C4 con base en la estructura interna de la hoja

Diagrama de flujo

Realizar un corte
longitudinal y
trasversal e
identificar 3
zonas:
(superficial ,
cortical y
vascular)

observar las
preparaciones
de hojas,
raices y
tallos, e
indicar el
nombre
Resultados

Discusin
A lo largo de todos sus rganos, la anatoma de los sistemas vegetales se
encuentra en una disposicin que resulta funcional para las actividades que cada

sistema realiza, de acuerdo a los procesos propios de cada rgano. En el corte

transversal de raz de lino que fue observado durante la prctica, se pueden
apreciar las estructuras que le otorgan su funcin a este rgano fundamental. En
este caso, as como en el tallo, la estructura a grandes rasgos, de adentro hacia
afuera se compone de epidermis, corteza y mdula. Cuando se habla de la raz
en particular, la epidermis tambin es llamada rizodermis. Al encontrarse los
conductos vasculares (xilema y floema), cercanos a la mdula, es esencial que el
agua, sales inorgnicas, y nutrientes en general, que son absorbidos por la raz en
el suelo, pasen a travs de la epidermis y la corteza, para poder ser llevados hacia
otros tejidos y rganos. Es por esto que, a diferencia de otros rganos, la
epidermis de la raz no tiene cutcula, puesto que la cutina (material del que se
compone la cutcula) es un polmero formado por cidos grasos de cadena larga,
que forman una red tridimensional. Esto la convierte en una estructura hidrofbica,
siendo que a travs de la raz debe pasar el agua, fundamental para la
sobrevivencia de todo ser vivo. A diferencia de la cutcula presente en hojas, en
donde es fundamental poner una barrera hidrofbica entre el tejido y el medio
exterior, en este caso para no perder agua, como fue observado, por ejemplo, en
la hoja de pasto una planta monocotilednea.
En otras especies vegetales, en algn tiempo se describi una cutcula en la
rizodermis, pero actualmente se cree que los compuestos ah detectados, en
realidad seran precursores de suberina (Mauseth, 1988), sin embargo, estos no
habran de impedir el paso del agua, ni de las sustancias en ella disueltas.
Otra de las caractersticas estructurales observadas en la raz, fueron los pelos
radiculares. Estos le dan nombre a la zona en donde se encuentran, (se denomina
zona pilfera). Se originan especficamente en la epidermis de las races, no lo
hacen en epidermis de tallos y hojas, dado que su funcin es la de tener una
mayor superficie de contacto con la fuente de agua y nutrientes (el suelo), y esto le
proporcione una mayor absorcin. Una funcin similar, es la de las races
secundarias, permitindole a la raz principal adquirir mayor cantidad de agua y
nutrientes, a travs de su absorcin, cuando sea requerido.
As pues, la distribucin de los tejidos y arreglo de las estructuras a travs de toda
la anatoma vegetal que fue estudiada, permite establecer la organizacin y
relacionarla con las funciones particulares de los rganos fundamentales. Como
se haba mencionado anteriormente, en el tallo tambin se encuentran, de manera
general, la epidermis, la corteza y el conducto vascular. Este arreglo permite que
estructuras exteriores como la epidermis, confieran proteccin a las estructuras
interiores, como la corteza y el conducto vascular, entre tanto que el conducto
vascular provee agua y nutrientes hacia la corteza y la epidermis; y la corteza
realice las funciones fundamentales de almacenamiento de nutrientes y, en el caso
de plantas herbceas, fotosntesis.
Conclusiones
La anatoma de los rganos vegetativos, en las preparaciones observadas al
microscopio muestra un arreglo particular para cada uno de estos. Su
organizacin y estructura est ligada a su funcin. Otra de las caractersticas de
algunos rganos fundamentales tiene que ver con la capacidad para diferenciar

entre una planta monocotilednea y una planta dicotilednea, segn la disposicin

de los tejidos tanto en el tallo como en la hoja.
Bibliografa
-Ach, Fortrbel, Mondaca. (2007). Manual de Introduccin a la Botnica. 2da Ed.
La Paz, Bolivia: Publicaciones Integrales. Pg.59-61
-Mauseth, J. (1988). Plant anatomy. Benjamin / Cummings. Philadelphia. USA.
-Raven, Evert, Eichhorn. (2003). Biology of Plants. Sexta Edicin. W.H.Freeman
and Company. Nueva York.