SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE- SENA

TECNOLOGIA EN NEGOCIACION INTERNACIONAL

899299

ACTIVIDAD EVIDENCIA No 4 FASE II

PROPUESTA DE INVESTIGACIN DE MERCADOS

PRESENTADO POR:
CESAR ANDRES RIVERA SANDOVAL
1144195725

SANTIAGO DE CALI, AGOSTO DE 2015

INVESTIGACIN DE MERCADOS
Preferencias de las personas al consumir postres y helados.
RESUMEN EJECUTIVO
La presente investigacin tiene como objetivo realizar un estudio de Factibilidad
para la Produccin y Comercializacin de Postres en la ciudad de Cali, mediante
estudios de mercados para analizar el comportamiento de los clientes potenciales,
establecer la demanda y oferta del sector econmico al cual pertenece la
empresa, definir las condiciones que la organizacin debe tener para ser
competente en el mercado y la estrategia comercial de los postres, estudio tcnico
que permite determinar los recursos necesarios para el desarrollo del proyecto,
sus respectivos costos operacionales y la ubicacin del punto de venta, estudios
organizacionales y legales los cuales permitirn disear la estructura, polticas de
la empresa teniendo en cuenta los respectivos requisitos reglamentarios para la
formacin de la empresa, estudio financiero y de rentabilidad el cual expresa
mediante cifras, valores y datos la posible para la viabilidad de la empresa,
determinando as la aprobacin para la fase de ejecucin.

1. INTRODUCCION
Debido a los mltiples desarrollos en la economa y los cambios que se han
presentado al interior de ella, para el hombre moderno emprendedor es ms
atractivo tener una independencia econmica que le permita potencializar sus
conocimientos, tener una mejor solvencia econmica, contribuir con el desarrollo
personal y regional a travs de la creacin de una empresa. Es de vital
importancia conocer todos los factores involucrados en el desarrollo de la empresa
para garantizar viabilidad, rentabilidad y xito, con el fin de crear una idea de
negocio que permita satisfacer una necesidad del consumidor y al mismo tiempo
generar ganancias directas para los inversionistas. En esta empresa se realizaran
postres los cuales se han convertido en los gustos ideales para fiestas,
celebraciones, regalos y consumo de media tarde, ya que son personalizados,
nicos y la cantidad perfecta para el consumo. Los postres son de lnea
tradicional la diferencia radica en los nuevos sabores, presentacin y que su sabor
vara de acuerdo al gusto del cliente. Inicialmente la empresa busca cubrir una
necesidad identificada en el mercado de los postres cumpliendo con todos los
estndares de calidad y mejora continua para garantizar el xito y reconocimiento
de la empresa. Con el desarrollo de este proyecto se busca analizar, identificar y
evaluar todas aquellas alternativas que permitan tomar una decisin asertiva
acerca del desarrollo de una empresa
dedicada a la produccin y

comercializacin de postres para ello se realizaran una serie de investigaciones y

procedimientos que permitan conocer el mercado, establecer posibles
compradores y competidores, los riesgos presentados dentro de la propuesta de
creacin, ofrecer precios balanceados y equitativos dentro de un mercado
cambiante, analizar el componente financiero y rentable del proyecto, adems de
tener vigente todo lo que compete con la parte legal de la creacin de una
empresa. Con el fin de crear un proyecto sostenible que beneficie de manera
simultnea a todas las personas involucradas en este proyecto de inversin.
2. TEMA DE INVESTIGACION
Nuestra investigacin se basar en las preferencias de los consumidores de
postres y helados de la zona sur oriente de Cali para la instalacin de un nuevo
punto de venta.
3. DEFINICION DEL PROBLEMA
Actualmente el mercado de los postres y helados tiene una demanda muy
atractiva, ya que se venden en panaderas, heladeras y almacenes de cadena;
por lo tanto se realizara un estudio de marcado para conocer los gustos de los
clientes y poder instalar un nuevo punto de venta en la zona sur oriente de Cali.
La produccin de alimentos en Colombia es una actividad fundamentalmente de
pequea y mediana empresa, constituyendo aproximadamente el 94.4% de 25
participacin a nivel industrial segn el DANE, los productos alimenticios aportan
alrededor del 27% del valor agregado industrial convirtindose en el que mayor
contribucin hace al valor agregado manufacturero. El sector alimenticio ocupa
dentro del rengln manufacturero el primer lugar de importancia en los principales
indicadores econmicos. 2 Por ello se ha decidido realizar un proyecto empresarial
con el fin de aprovechar esta situacin beneficiando la economa de la regin y de
igual manera poder satisfacer una necesidad que se ha venido observando en el
mercado de la ciudad de Pereira. Adems existe la ley la del emprendimiento 1014
de 2006 que tiene como objetivo promover el espritu emprendedor estableciendo
mecanismos para el desarrollo de cultura empresarial fortaleciendo el sistema
pblico y la creacin de una red de instrumentos de fomento productivo las cuales
acompaan a los emprendedores en el proceso de creacin ya realizan un
seguimiento que garantice el mantenimiento y sostenibilidad de la organizacin.
3.1.

FORMULACIN DEL PROBLEMA

Es viable desarrollar el montaje de una empresa productora y comercializadora

de postres en la ciudad de Cali?

3.2. SISTEMATIZACIN DEL PROBLEMA

Existe un estudio de mercados que brinde informacin sobre los posibles
consumidores, oportunidades y problemas en la ciudad de Cali y donde se
pueda garantizar la sostenibilidad de la empresa de postres?
Cules son los posibles competidores en el mercado de postres?
Cul es la necesidad de inversin para el funcionamiento de la empresa de
postres?
Se encuentra establecida la estructura organizacional y legal para la
constitucin de la empresa de postres?
Existe una evaluacin de proyecto donde se pueda estimar el monto total
de inversin para el funcionamiento de la empresa productora y distribuidora
de postres?
4. LMITE O ALCANCE DE LA INVESTIGACION
El presente estudio pretende conocer todos los aspectos relevantes postres, a
travs de estudios de mercados, tcnicos, organizacionales y financieros, con el
fin de Cali. Para la elaboracin de este se observa a la ciudad de Cali como una
regin con tendencia al consumo de estos productos debido a su practicidad y
facilidad para el consumo del cliente final, se estima un tiempo de realizacin de 3
meses donde se investigara toda la informacin requerida para la creacin de la
empresa, recopilando y analizando datos mediante los estudios de mercado,
tcnicos, operacionales y las proyecciones financieras que servirn como
indicadores, se iniciara con esta investigacin en el mes de Agosto de 2015. La
presente Investigacin tiene como cobertura los hombres y mujeres de
estrato1,2,3,4 de la ciudad Cali, con los cuales se realizaran los respectivos
estudios, se debe tener en cuenta que la empresa aunque est ubicada en la
ciudad de Cali puede tener clientes potenciales en otros municipios cercanos,
adems se estudiara si es viable la alianza estratgica con empresas de
banquetes, por ende participaran en el proceso de investigacin.
5. OBJETIVOS
5.1. OBJETIVO GENERAL
Realizar un estudio de factibilidad para la creacin de una empresa productora y
comercializadora de postres en la ciudad de Cali.

5.2.

OBJETIVOS ESPECIFICOS
Elaborar un estudio de mercados que permita identificar posibles
consumidores, oportunidades y problemas, con el fin de garantizar la
viabilidad de la empresa en la ciudad de Cali
Realizar un estudio tcnico donde se determine la inversin tecnolgica y
los diferentes tipos de costos que conlleva la creacin de una empresa
productora y comercializadora de postres.
Establecer la estructura organizacional y legal para la constitucin de la
empresa productora y comercializadora de postres.
Estimar el monto total de inversin para el funcionamiento de la entidad
productora y distribuidora de postres.
Realizar el estudio financiero donde se mida la rentabilidad del negocio de
una empresa productora y comercializadora de postres por medio de
indicadores de evaluacin de proyectos.

6. SECTOR ECONOMICO DONDE SE UBICA LA EMPRESA

Se entiende por alimento desde el punto de vista de la biologa cualquier sustancia
que sirve como fuente de nutricin y energa y en sentido figurado, todo aquello
que sirve para mantener la existencia de alguna cosa, para este caso personas.
Los postres pertenecen al sector econmico de los alimentos, especficamente al
subsector de los productos de panadera o repostera. De acuerdo a la encuesta
anual manufacturera EAM del 2011 realizada por el DANE con el objetivo de
brindar informacin del desarrollo de los diferentes sectores econmicos y del
comportamiento de las industrias durante ese periodo, los resultados muestran
que Los resultados muestran que 17 de los 66 grupos industriales de la CIIU Rev.
3 A.C. investigados por la Encuesta Anual Manufacturera, concentraron el 70,6%
de los establecimientos manufactureros. Dentro de estos grupos los que
registraron el mayor nmero de establecimientos, fueron:
produccin de prendas de vestir (10,5%); productos de plstico (6,9%); otros
productos qumicos (6,6%); productos de panadera, macarrones, fideos, alcuzcuz
y productos farinceos (6,0%); muebles (5,2%); otros productos elaborados de
metal (4,5%); productos minerales no metlicos n.c.p. (4,2%); y actividades de
impresin (3,6%)

7. DISEO DE LA INVESTIGACION
7.1. DISEO METODOLOGICO
7.1.1. METODO DE INVESTIGACION
En el desarrollo de este estudio se utilizara el modelo de investigacin Descriptiva
el cual es caracterstico de una investigacin cuantitativa ya que permite
generalizar los resultados encontrados, predecir fenmenos relacionados con el
proyecto de investigacin y los datos recolectados podrn ser medidos. Se
aplicara el mtodo Deductivo ya que se partir de una amplia referencia terica
como base de estudio en la que se definirn todos los mecanismos y
procedimientos necesarios para realizar un estudio de factibilidad( estudio de
mercado, operacional, financiero y administrativo), se consultara en fuentes de
informacin secundarias las cuales permitirn conocer todas aquellas
investigaciones que estn relacionadas con el tema que se est investigando y
tener una referencia mejor para la respectiva investigacin adems de conocer el
comportamiento de este sector econmico a nivel nacional y en la regin donde se
pondr en marcha el proyecto.
Despus de tener todas las referencia necesarias las cuales ayudaran a alcanzar
los objetivos previamente establecidos se pasara a la fase experimental la cual
consiste bsicamente en el trabajo de campo donde se aplicaran los mtodos de
recoleccin de informacin, se continuara realizando la medicin de las variables
62 por medio de los indicadores y se tendr el procesamiento y anlisis de los
resultados que permitirn evaluar la hiptesis planteada y replicar el
comportamiento de este fenmeno para estudios posteriores.
7.1.2. VARIABLES DE INVESTIGACION
Tabla No 1 Variables De Investigacin
VARIABLE
Aceptacin del Producto

Demanda y Oferta

Produccin

Comercializacin

Rentabilidad

INDICADOR
Gustos clientes potenciales
Comportamientos de compra
Necesidades de los clientes
Estudio de la competencia
Participacin del mercado en el sector de
repostera
Cantidad requerida a producir (unidades) de
acuerdo a la proyeccin de la demanda.
Punto de Equilibrio
Identificacin Costos
Demanda proyectada en la ciudad de Cali
de los clientes potenciales definidos.
Canales de Distribucin
Rendimiento del patrimonio

Relacin Costo / Beneficio

7.3. FUENTES DE INFORMACION

Tabla 2. Fuentes de Informacin
Tipo de informacin

TIPOS
DE
INFORMACION

Primaria

Mtodos de
recoleccin
Encuestas

entrevistas

Secundaria

Libros

Internet

informacin
de
un
profesional en repostera

Objetivos
Se usan las encuestas
con el nimo de conocer
la percepcin y opinin
acerca de este nuevo
producto en el mercado
Se realizaran entrevistas
en profundidad para
garantizar una opinin
ms amplia de los
posibles consumidores y
garantizar una mayor
variedad del producto
para satisfacer as las
necesidades de todos
los clientes adems
Donde
encontraremos
antecedes sobre postres
que ser analizada y
compilada para nuestra
investigacin
Pginas y sitios web
donde
se
pueda
recolectar
informacin
importante acerca de
posibles
clientes
y
diseos para nuestra
investigacin
Asesores
que
nos
puedan orientar mejor
para la distribucin y
produccin
de
los
postres en general.

8. MERCADO OBJETIVO
8.1. POBLACION Y MUESTRA
8.1.1. POBLACIN
El proyecto se define con los posibles clientes de la ciudad de Cali, debido a su
ubicacin y desarrollo comercial ya que es la ciudad puerta hacia el pacifico . El
mercado potencial de los postres se define en dos tipos de clientes en esta zona,
la segmentacin se hizo teniendo en cuenta la satisfaccin al adquirir el producto,

los volmenes de compra y el inters por esta modalidad de repostera. El primer

segmento al que va dirigido la oferta de la cartera de negocio son las personas de
la ciudad de Cali, hombres y mujeres entre los 15 y 49 aos de edad
principalmente con estratos socioeconmicos 1,2,3,y 4
ya que son las
poblaciones que ven ms atractivo este producto
8.1.2. MUESTRA
Se seleccionaron 300 personas de la ciudad de Cali, de los estratos 1, 2,3 y 4
8.1.3. ANALISIS ESTADISTICO DE DATOS
Finalizado en trabajo de campo se realiz el respectivo anlisis de las encuestas
con el objetivo de conocer las diferentes razones y caractersticas para la compra
de un postre tanto los clientes potenciales como el mercado comn en la ciudad
de Cali, adems de analizar el comportamiento de los principales competidores
Tabla de datos No 01: Actividad diaria
ACTIVIDAD
Estudiante colegio
Estudiante universitario
Empleado dependiente
Empleado independiente
Ama de casa
Empresario
Total

FRECUENCIA ABSOLUTA
42
76
128
32
12
10
300

Grafico No 01: Actividad diaria

Diagrama de barras que muestra la actividad realizada por las personas encuestadas

No de personas

140
120
100
80
60
40
20
0

Actividad

De acuerdo a la figura No 1 los principales consumidores son los empleados

dependientes y los estudiantes universitarios. Por ende se debe realizar la
promocin en lugares altamente transcurridos por este tipo de poblacin
Tabla de datos No 02: habito de compra
HABITO
SI
NO
TOTAL

FRECUENCIA ABSOLUTA
268
32
300

Grafico No 02: habito de compra

Diagrama de barra que muestra el habito de compra de los consumidores hacia los postres

300
250
200
No de personas

150
100
50
0
Si

No
Habito

El 88.5% de la poblacin objetivo tiene como habito la compra de productos de

repostera lo cual es un indicador del grado de aceptacin de estos productos en
el mercado
Tabla de datos No 03: Consumo de productos de repostera
Producto
Galletas
Tortas
Postres
Cupcakes
Otros
Total

Frecuencia absoluta
26
56
167
42
9
300

Grafico No 03: Consumo de productos de repostera

Diagrama de barras que muestra la preferencia en el consumo de resposteria

200
150
100
No de personas

50
0

Producto reposteria

De acuerdo al anlisis del consumo de la poblacin objetivo el producto de

repostera ms consumido son los postres seguidos por las tortas.
Tabla de datos No 04: Sabores preferidos de los postres
SABOR
Chocolate
Tres leches
Limn
Durazno
Milo
oreo
Maracuy
Mora
Cualquiera
Total

Grafico No 04: Sabores preferidos de los postres

FRECUENCIA
45
40
12
8
79
74
28
12
2
300

Diagrama de barras que muestra la preferencia en sabores de los postres

No de personas

100
80
60
40
20
0

Sabor

Segn la informacin los sabores preferidos altamente son los de chocolate y oreo
Tabla de datos No 05: Caractersticas para la compra de un postre
Caracterstica
Precio
Calidad
Variedad sabores
Decoracin
Posicionamiento mercado
Tipo de entrega
Total

Frecuencia absoluta
123
89
56
12
11
9
300

Grafico No 05: Caractersticas para la compra de un postre

Diagrama de barras que muestra la caracteristica de preferencia al comprar un postre

140
120
100
80
60
40
No de personas 20
0

Caracteristicas

De acuerdo con el anlisis la caracterstica principal para comprar un postre es

la del precio y la calidad

Tabla de datos No 06: Frecuencia de compra

Compra
1 vez a la semana
2 veces por semana
3 o ms veces por semana
total

Grafico No 06: Frecuencia de compra

Frecuencia
185
87
28
300

Diagrama de barras que indica la frecuencia de compra por parte de los consumidores de postres

200
150
100
50
0
No de personas

Frecuencia de compra

El estudio nos muestra que la mayora de las personas por lo menos una vez a la
semana compra un postre
Tabla de datos No 07: cantidad de postres en una compra
Cantidad al comprar
1 postre
2 postres
3 postres
4 o ms postres
Total

Frecuencia absoluta
189
75
22
14
300

Grafico No 07: cantidad de postres en una compra

Diagrama de barras que muestra la cantidad de postres que puede comprar un consumidor

200
150
100
No de personas

50
0

Cantidad de postres

El anlisis nos muestra que la mayora de los consumidores compra por lo menos
un postre
Tabla de datos No 08: Establecimiento donde compra los postres

Establecimiento
Supermercados
Personas independientes
Heladeras
panaderas
Total

Frecuencia absoluta
76
164
45
15
300

Grafico No 08: establecimiento donde compra los postres

Diagrama de barras que muestra la preferencia de lugar para la compra de postres

No de personas

180
160
140
120
100
80
60
40
20
0

Lugar de preferencia

El anlisis nos muestra que las personas en su mayora prefieren comprar los
postres a personas independientes

De acuerdo a la poblacin encuestada los medios actuales de comercializacin

son apropiados para la distribucin de estos productos.
De acuerdo a las encuestas realizadas la poblacin objetivo estara dispuesta a
pagar e promedio por el producto la suma de $ 3.000 a $ 5.000 por cada postre
9. MERCADO OBJETIVO
9.1. ESTUDIO DE MERCADOS
El estudio de mercados busca mediante el anlisis de la oferta, demanda, perfil y
caractersticas del cliente disear la estrategia adecuada para tener una
participacin en el sector econmico de la repostera haciendo uso de las
variables de precio, plaza, producto y promocin las cuales conforman el diseo
de marketing de una organizacin.
9.1.1ANALISIS DE MERCADO

Mercado Objetivo: La cartera de negocio de los postres al gourmet est dirigida

a las personas de la ciudad de Cali de los estratos 1, 2,3, y 4 que dentro de sus
hbitos de compra estn los productos de repostera y las empresas oficialmente
registradas que se dediquen a la organizacin de eventos en la regin.
JUSTIFICACION
El mercado objetivo seleccionado se debe principalmente a la capacidad
econmica de los estratos mencionados, ya que es un tipo de producto dentro del
sector de la repostera con un alto valor agregado por la decoracin artesanal,
adems de ser un producto de calidad con costos altos de fabricacin por los
insumos necesarios para su elaboracin, y las empresas organizadoras de
eventos se evidencio una oportunidad de negocio al ofrecer los servicios con
grandes volmenes de ventas ya que muchas de estas se especializan en
organizar la logstica de los eventos y no en la repostera usada para la ocasin y
que mejor forma que usando postres los cuales son muy usados ltimamente en
eventos sociales importantes.
Consumo aparente: No existen cifras exactas acerca del consumo o de las
ventas que registran las empresas dedicadas a la comercializacin de los postres
pero el grupo investigador mediante la recoleccin de la informacin realizo una
encuesta por reconocidos sectores de la ciudad donde se puede deducir que el
70% de los encuestados ha consumido postres o comprara uno para obsequiar lo
cual es buen indicio de la aceptacin en el mercado
Perfil del consumidor: Dentro de los clientes potenciales que se tienen
presupuestados se pueden identificar los siguientes perfiles
Perfil junior: Son nios que desean comprar un postre por la figura de la
decoracin y juegan el rol de iniciador buscando que los padres compren el
producto por que se dejaron influenciar por los hijos
Perfil Adolescente y/o joven: Son personas jvenes que les gusta estar a la
vanguardia, principales consumidores de productos de repostera los cuales
pueden compartir este tipo de obsequios con sus amigos, familiares y pareja
Perfil Adulto: Son personas que poseen una estabilidad laboral y tienen el modo
y el medio para adquirir productos de este tipo, adems son los encargados por lo
general de realizar reuniones donde pueden comprar un postre dependiendo de la
ocasin

 Perfil Empresarial: Son todas las empresas dedicadas a la organizacin de

eventos sociales que deseen adquirir postres para sus actividades ya que no son
especialistas en la elaboracin de este tipo de productos
10. Anlisis de la Competencia
Es importante conocer la competencia del mercado para generar una
caracterstica diferenciadora que permita lograr posicionar la empresa, generar
una mayor participacin y fidelizacin de los clientes, adems para una empresa
que apenas va ingresar a un mercado es de mucha ayuda saber cmo es el
comportamiento de las empresas de este sector, cules son sus productos, sus
precios, sus clientes, sus estrategias de mercado, su ubicacin, los cuales son
aspectos fundamentales que ayuden a establecer la estrategia de mercado de la
empresa. La competencia se puede identificar a nivel nacional y nivel regional y se
establecen las ms reconocidas del sector econmico con su respectiva
informacin, los datos se recolectaron por medio de una encuesta en la medida
que fuera posible, o por informacin establecida en las pginas web de las
empresas
TABLA DE REGISTRO DE EMPRESAS DE COMPETENCIAS EN EL SECTOR DE LOS POSTRES
Nombre de la empresa
Don Jacobo postres y ponqus

Panadera el Molino

Antoninas

Direccin
El Caney Calle 42 # 85E - 38 L.
D1 Bl. 4 (Sur)
Cr66 B 9-139 Limonar Autopista
Sur Esq - Cali
Avenida 3N #35N-76, Cali, Valle
del Cauca
Direccin: Cra 122 # 17 A-00
Direccin: Cra 2 Oeste # 1-07 B

Descripcin
Empresa altamente reconocida en
la produccin y distribucin de
tortas y postres para toda ocasin.
Empresa reconocida y dedicada a
la produccin de panadera y
repostera
Empresa reconocida y dedicada a
la comercializacin de postres

11. ESTRATEGIAS DE MERCADO

11.1. Descripcin del Producto

Es un postre de tamao individual compuesto por leche, crema de leche,

leche condensada, azcar, galletas, frutas, gelatina sin sabor, de diferentes
sabores, empacado individualmente en presentaciones de 300 g y 150,
ideales para las horas de la tarde. Tienen el tamao perfecto
Se pueden transportar fcilmente
Facilidad para el consumo
Porciones individuales
Son postres ideales para fiestas, celebraciones o regalos, porque se
pueden encargar personalizados con todo tipo de decoraciones

12. CONCLUSIONES
Al realizar la investigacin de mercados se pudo identificar la demanda potencial
que tendra la empresa , al establecer por medio de la recoleccin de informacin
que el 70% de los encuestados compra habitualmente productos de repostera y
que el 76% de estos han consumido un postre y el 90% de estas les gustara
ofrecer postres para sus fiestas, adems se conoci que los diseos ofrecidos, la
calidad del producto y la personalizacin de este tipo de productos son factores
decisivos al momento de realizar la compra, desde este punto de vista se ve un
proyecto viable ya que es un producto que tiene buena participacin en el sector
de la repostera, que tiene un alto porcentaje de demanda pero se puede ver un
crecimiento en la oferta.

CIBERGRAFIA
www.dane.com.gov
www.google/postres donjacobo
www.google/ antoninas

ANEXO

MODELO DE ENCUESTA
ENCUESTA: Proyecto de investigacin
Buenas tardes, seor(a): Se est realizando una encuesta con el nimo de
conocer el grado de aceptacin e inversin que podran realizar nuestros posibles
consumidores en el sector repostera en especial los postres en la ciudad de Cali
NOMBRES Y APELLIDOS___________________________________________
1.
Cul
es
la
direccin
de
su
vivienda?
__________________________________________________________________
2. en qu actividades se desenvuelve usted diariamente?
a. Ama de casa
b. Empleado dependiente
c. Empleado independiente
d. Estudiante Universitario
e. Estudiante Colegio
f. Otras Cules?_____________________________________________
3. dentro de sus hbitos de compra se encuentra los alimentos del sector
repostera?
SI_______

NO __________

4.Si
la
respuesta
al
tem
anterior
es
no
justifique
____________________________________________________________
____________________________________________________________
Si la respuesta a la pregunta anteriores No fin de la encuesta, de lo contrario
contine con la siguiente pregunta, muchas gracias por su colaboracin
5.enumere de 1 a 5 siendo 1 el de mayor importancia las caractersticas por las
cuales usted comprara un producto de repostera

 Precio _________
calidad_________
Entrega________
Posicionamiento en el mercado ______

Variedad de sabores_____________
Decoracin____________________

6. Enumere de 1 a 5, siendo 1 el ms consumido y 5 el menos consumido los

siguientes productos de repostera
Galletas_________
Postres_________
Cuocakes_______
Tortas__________
Otros___________
7. Cantidad de postres en una compra
1 Postre:_______
2 Postres_______
3 Postres_________
4 o ms postres____