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Almacn
DEFINICIN:
El almacn es un medio para lograr economas potenciales y para
aumentar las utilidades de la empresa,permiten a la empresa, mantener
Recepcin de Materiales
Registro de entradas y salidas del Almacn.
Almacenamiento de materiales.
Mantenimiento de materiales y de almacn.
Despacho de materiales.
Coordinacin del almacn con los departamentos de control de
inventarios y contabilidad.
Mantienen los materias primas a cubierto de incendios, robos y
deterioros.
Permitir a las personas autorizadas el acceso a las materias
almacenadas.
Mantienen en constante informacin al departamento de compras, sobre
las existencias reales de materia prima.
Lleva en forma minuciosa controles sobre las materias primas (entradas
y salidas)
Vigila que no se agoten los materiales (mximos mnimos).
Funcin de las Existencias:
PLANIFICACIN Y ORGANIZACIN
El proceso de planificacin y organizacin es de carcter estratgico y
tctico, dado que tiene que brindar soluciones de recursos en comunin
con las polticas y objetivos generales que contempla la estrategia de la
compaa, en aras de potenciar las ventajas competitivas por las que
apuesta la misma. Dentro de las actividades o subprocesos que se deben
realizar en el proceso de planificacin y organizacin se encuentran:
SUBCONTRATACIN:
El proceso de almacenamiento
El almacenamiento es un proceso tcnico del abastecimiento y sus
actividades estn referidas a:
1. Ubicacin de bienes;
2. Custodia de los bienes;
3. Control de los bienes.
El proceso de almacenamiento consta de las siguientes fases:
a) Recepcin de los materiales: Proceso de vital importancia referido a
las entradas de productos, descarga y verificacin; del mismo depende
en buena parte la Calidad del producto final. Esta estrechamente ligado
con las compras, ya que almacn debe coordinar con el rea de compras
aspectos tales como el tipo de embalaje para la conservacin de la
mercadera en el almacn, el rotulado o bultos requeridos, fecha y horario
de recepcin, etc. El material recibido debe ser sometido a una
inspeccin preliminar, antes de ser introducido en el rea de
almacenamiento, en el caso de que en la inspeccin inicial se detecte
materiales de calidad inferior
o en malas condiciones se debe
rechazar.
PROCESO DE LA RECEPCIN :
Se recepciona y almacena los productos en buenas condiciones,
firmando y sellando los documentos en seal de conformidad
1. Llegada del producto.
2. Comprobacin y control.
3. Sellado, informe, pruebas Los productos recibidos deben ser
registrados y controlados, clasificndolos, codificndolos y ubicndolos
dentro del almacn.
4. Registro. Se ingresan los documentos correspondientes al
ingreso de mercadera al sistema o base de datos en forma inmediata.
5. Etiquetado. Todos los productos recibidos son rotulados y sus
ubicaciones son colocadas en el sistema
de
se
un
La
El
ZONAS DE UN ALMACN
Recepcin: Zona donde se realizan las actividades del proceso de
Recepcin.
Tipo de embalaje.
TIPOS DE ALMACENES
SEGN EL GRADO DE PROTECCIN ATMOSFRICA
Almacenes cubiertos: Como su nombre indica son almacenes que
poseen una edificacin sea de ladrillos, lona, paneles metlicos. Ofrecen
una proteccin completa a los materiales que all se almacenan, y
permiten inclusive el cambio de condiciones como temperatura,
humedad, etc., dentro del almacn.
Almacenes descubiertos o al aire libre: Estos son almacenes delimitados
por cercas, marcajes y que no poseen ninguna edificacin fsica. Aqu se
almacenan productos que no se deterioran o degradan con los efectos
atmosfricos, un ejemplo, los vehculos nuevos. En muchos casos en
estos tipos de almacenaje se utilizan protecciones para no permitir el
deterioro como plsticos, retractilados, cremas o protectores,
anticorrosivos.
egn el tipo de material almacenado (la naturaleza el artculo nos da el
tipo de almacn)
MTODOS DE ALMACENAMIENTO
ESTANTERA SELECTIVA:
La estantera selectiva, es utilizada para almacenar, clasificar y ordenar
todo tipo de mercancas a cualquier altura logrando un acceso directo
mediante montacargas y manualmente. Permite ajustar los niveles de
acuerdo con las dimensiones de la mercanca a almacenar. Segn la
ESTANTERA DRIVE:
DRIVE IN: para almacenamientos de mercanca por el modelo LIFO
(ultimo en entrar, primero en salir)
DRIVE THROUGH: para almacenamiento de mercancas por el mtodo
FIFO (primero en entrar primero en salir)
Las estanteras drive in y drive through se utiliza donde se requiere
almacenar gran cantidad de productos con pocas referencias, pues
permiten lograr una mayor densidad de almacenamiento (nmero de
estivas por metro cuadrado).
ESTANTERA DE FLUJO:
FLUJO LIVIANO (FLUJO DE CAJAS): Especialmente diseadas para
picking dinmico, la mercanca se almacena sobre rieles con ruedas,
colocados en un plano inclinado de modo q esta se desplaza por
gravedad. Estas estantera permiten agilizar las tareas y visualizar la
frecuencia de consumo de los materiales, la utilizacin logra mejoras de
productividad.
FLUJO PESADO:
Este sistema es especial mente diseado para un manejo de mercanca
en estivas con una rotacin de inventario F.I.F.O (PRIMERO EN
ENTRAR-PRIMERO NE SALI). Permite excelente organizacin y control
de inventarios, diminucin de errores en los pedidos, reduccin de los
tiempos de cargue y descargue
ESTANTERA
El almacenamiento en estanteras y estructuras consiste en colocar los
distintos tipos y formas de carga en estantes y estructuras alveolares de
altura indefinida, utilizando para ello de equipos de manutencin manual
o mecnica,Se debe calcular la capacidad y resistencia, los materiales
ms pesados, voluminosos y txicos, se deben almacenar en la parte
baja.
Existen distintos tipos de almacenamiento en estanteras y estructuras:
VENTAJAS
DESVENTAJAS
SISTEMA CONVENCIONAL
Consiste en almacenar productos combinando el empleo de mercancas
paleteadas con artculos individuales. Es el sistema ms empleado, ya
que permite el acceso directo y unitario a cada paleta almacenada, y,
adems, puede adaptarse a cualquier tipo de carga en lo que se refiere a
peso y volumen.
Ventajas
SISTEMA COMPACTO
VENTAJAS
DESVENTAJAS
SISTEMA DINMICO
Este sistema permite aplicar el mtodo Fifo (consiste en dar salida por
orden de entrada) con la mayor simplicidad posible, por lo que es muy
apropiado para el almacenamiento de mercancas que requieren una
rotacin perfecta.
Las estanteras utilizadas son estructuras metlicas compactas, que se
incorporan en las diferentes alturas como unos caminos formados por
EQUIPOS DE ALMACENAMIENTO
IDENTIFICACIN DE UBICACIONES
Por Estantera: Es el mas simple y econmico. Cada estante
tiene una codificacin correlativa
Por Pasillo: Los pasillos se codifican con nmeros consecutivos
Visibilidad y trazabilidad de los productos
Los productos almacenados deben ser codificados.
Esta
codificacin debe estar relacionada con la utilizada para identificar
las ubicaciones y con el resto de los procesos de la empresa
Tecnologa en la Gestin de Almacenes
Cdigos de Barras
Radiofrecuencia
Ordenadores de a bordo
Terminales porttiles z Reconocimiento de voz
Sistemas integrados de gestin logstica
INVENTARIO
El inventario es la comprobacin de los productos existentes en el
almacn, en cantidad y valor en determinado momento. Con el se
consigue:
Conocer la situacin exacta de los productos (en cantidad y
estado de conservacin)
CLASIFICACIN ABC
Normalmente una pequea gama de productos representa un 80% del
volumen de manipulacin en un almacn, mientras que el resto de los
productos no representa ms de un 20% del total de las manipulaciones.
Para identificar estos productos populares se utiliza el conocido anlisis
ABC esta clasificacin se basa en el principio conocido como ley de Areto
donde se dice que el 80% de las ventas de una empresa se genera por el
20% de los artculos disponibles para la venta, esto se hace calculando
un porcentaje acumulativo del total de ventas en pesos, esto nos saca los
rangos donde se deben clasificar los artculos que son 0% a 80% son
artculos de tipo A, 80% a 95% son artculos de tipo B y de 95% a 100%
son artculos de tipo C. esta clasificacin se puede hacer para cualquier
variable dentro de una bodega como es el peso, el volumen , la rotacin
etc.
SEPARACIN DE REAS
ZONA DE DESCARGA
Es el recinto donde se realizan las tareas de descarga de los vehculos
que traen la mercanca procedente de los proveedores, principalmente, y
de las devoluciones que realizan los clientes. En este recinto se
encuentran los muelles, que ocupan tanto la parte interna como la parte
externa del almacn. Las zonas externas comprenden los accesos para
los medios de transporte a su llegada, espacio suficiente para que los
vehculos realicen las maniobras oportunas, zona para aparcar y el
espacio reservado para su salida. Cada vez ms, esta zona requiere de
equipamiento especfico como es el caso de las rampas de carga. stas
se ajustan al medio de transporte, al nivelar la altura del muelle con la
plataforma de carga del vehculo, lo que permite la descarga mediante
carretillas, agilizando el proceso. Tambin se impone la utilizacin de
cubiertas que protegen la zona de las inclemencias del tiempo,
asegurando as la integridad de los productos y evitando su posible
deterioro.
ZONA DE CUARENTENA
Slo algunos almacenes tienen esta zona. En ella se depositan los
productos que, por sus caractersticas especiales, la normativa exige que
pasen unos anlisis previos al almacenamiento para conocer si estn en
buen estado o no. Hasta que no se realicen esas pruebas el producto no
se puede tocar ni almacenar. Una vez haya superado los controles
necesarios, se proceder a su almacenamiento definitivo. Los almacenes
que suelen disponer de esta zona son los que almacenan productos
farmacuticos y agroalimentarios.
ZONA DE ALMACENAMIENTO
Se denomina zona de almacenamiento al espacio donde se almacenan
los productos hasta el momento en que se extraen para proceder a su
expedicin. En esta zona se diferencian dos reas:
Un rea que se destina al stock de reserva o en masa, desde donde se
trasladan los productos a otras reas donde se preparan para la
expedicin. Para ello se requieren equipos de almacenamiento
especficos como, por ejemplo, la habilitacin de los pasillos para la
correcta manipulacin de la mercanca.
El rea denominada de picking, que es donde se extraen los productos
para su expedicin. Se caracteriza por que los recorridos de la mercanca
y el tiempo de preparacin del pedido son ms cortos. En esta zona se
emplean equipos de manutencin especficos, que facilitan al operario la
realizacin de tareas de picking.
Zona de consolidacin
ZONA DE EMBALAJE
En esta zona se procede al embalaje del conjunto de mercancas
dispuestas para ser servidas al cliente. Este embalaje puede ser manual
o bien se puede realizar a travs de equipos automatizados. En algunos
almacenes en que no existe este rea, el embalaje se realiza en la zona
de consolidacin. Es importante que la zona de almacenamiento est
prxima a los utensilios de envasado y disponer de medios informticos
para la edicin de etiquetas y confeccin de listados.
ZONA DE ESPERA
Esta zona se reserva en algunos almacenes para hacer frente a diversos
imprevistos, tales como la rapidez o lentitud en la preparacin de las
mercancas que pueden ocasionar adelantos o retrasos a la hora de
cargar los medios de transporte, o el retraso del transportista en el
momento de cargar. La superficie reservada para esta rea debe ser
igual a la plataforma del vehculo que vaya a cargar la mercanca. Se
sealiza con una raya blanca pintada en el suelo para delimitar la zona,
con el fin de facilitar la tarea a los operarios de las carretillas y evitar as
que se produzca cualquier desorden.
ZONA TCNICA
Es la zona destinada a cargar las bateras de los medios de transporte
interno y la zona de mantenimiento de las carretillas. Tambin se trata de
una sala para los elementos informticos y donde se puede realizar la
ZONA ADMINISTRATIVA
Es el espacio destinado a las oficinas del almacn, donde encontramos
al responsable del almacn, a los administrativos, la centralita para la
recepcin y realizacin de llamadas telefnicas, el espacio para atender
a los transportistas, entre otros.
ZONA DE SERVICIOS
Esta zona estar destinada a cubrir ciertas necesidades del personal que
trabaja en el almacn. All encontramos los vestuarios y aseos, el
comedor, la zona de descanso, la sala de reuniones.
Los trmites para iniciar un negocio varan segn se trate de una persona
natural o jurdica. Se denomina persona natural a la persona fsica o
PERSONA NATURAL
Debe acercarse a las oficinas de SUNAT y exhibir:
Original de su documento de identidad.
Original de uno de los siguientes documentos: recibo de agua,
telefona fija, luz, televisin por cable cuya fecha de vencimiento de
pago se encuentre comprendida en los ltimos dos meses; o la
ltima declaracin jurada o autoavalo del local donde funcionar
el
establecimiento.
Si el trmite es realizado por una persona autorizada para tal
efecto, deber exhibir adicionalmente su documento de identidad
original y, presentar una carta poder con firma legalizada
notarialmente o autenticada por fedatario de la SUNAT y los
siguientes formularios:
Formulario N 2119 "Solicitud de inscripcin o comunicacin de
afectacin de tributos".
Formulario N 2046 "Establecimientos anexos" (en el caso de
contar con establecimiento anexo distinto al sealado como
domicilio fiscal).
PERSONA JURDICA
El representante legal exhibir:
Original de su documento de identidad.
Original de uno de los siguientes documentos: recibo de agua,
telefona fija, luz, televisin por cable cuya fecha de vencimiento de
pago se encuentre comprendida en los ltimos dos meses; o la
ltima declaracin jurada o autoavalo del local donde funcionar
el establecimiento.
REGMENES TRIBUTARIOS