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CARACTERSTICAS DE CIDOS
Tienen sabor agrio.
Son corrosivos para la piel.
Enrojecen ciertos colorantes vegetales.
Disuelven sustancias
Atacan a los metales desprendiendo H2.
Pierden sus propiedades al reaccionar con bases.
ELECTROLITOS FUERTES Y DBILES.
Electrolitos fuertes:
Estn totalmente disociados. ()
Ejemplos:
HCl (ac) Cl + H+
Electrolitos dbiles:
Estn disociados parcialmente ()
Ejemplos:
CIDOS FUERTES
Un cido fuerte es un cido que se disocia casi por completo en solucin acuosa para ganar
electrones, de acuerdo con la ecuacin:
HA (aq) H+ (aq) + A- (ac)
Para el cido sulfrico, que es un cido diprtico, la denominacin de "cido fuerte" se refiere slo a la
disociacin del primer protn
H2SO4(aq) H+(aq) + HSO4-(aq)
Ms precisamente, el cido debe ser ms fuerte en solucin acuosa que el ion hidronio, as cidos
fuertes son cidos con una pKa < -1'74. Esto generalmente significa que en solucin acuosa
en condiciones normales de presin y temperatura, la concentracin de iones hidronio es igual a la
concentracin de cido fuerte introducido en la solucin. Aunque por lo general se asume que los
cidos fuertes son los ms corrosivos, esto no es siempre cierto. El supercido carborano H
(CHB11Cl11), que es un milln de veces ms fuerte que cido sulfrico no es corrosivo, mientras que
el cido dbil cido fluorhdrico (HF) es extremadamente corrosivo y puede disolver, entre otras cosas,
el vidrio y todos los metales excepto el iridio.
En todas las otras reacciones cido-agua, la disociacin no es completa, por lo que estar
representada como un equilibrio, no como una reaccin completa. La definicin tpica de cido dbil es
un cido que no se disocia completamente. La diferencia que separa las constantes de disociacin
cida en los cidos fuertes de la de todos los otros cidos es tan pequea que se trata de una
demarcacin razonable.
Debido a la disociacin completa de los cidos fuertes en solucin acuosa, la concentracin de iones
de hidrgeno en el agua es igual a la re-duplicacin de la del cido introducido en la solucin:
[HA] = [H+] = [A-]; pH = -log[H+].
La fuerza de los cidos vara con el grado de disociacin de las molculas al disolverse. Los cidos
que tienen un grado de disociacin bajo reciben el nombre de cidos dbiles.
Los cidos fuertes tienen prcticamente todas sus molculas disociadas en disolucin acuosa
y los cidos dbiles solamente tienen disociada una fraccin de sus molculas.
En disoluciones acuosas diluidas ([H2O] @ constante) la fuerza de un cido HA depende de la
constante de equilibrio:
HA + H2O A + H3O+
Ejemplo:
El cido actico (CH3COOH) es un cido dbil ya que su Ka = 1,8 x10-5 M.
cido
Fuerza
Reaccin
cido perclrico
Muy fuerte
HClO4 H+ + ClO4-
cido clorhdrico
Fuerte
HCl H+ + Cl-
Fuerte
HSO4- H+ + SO42-
cido fosfrico
Dbil
H3PO4 H+ + H2PO4-
cido Actico
Dbil
CH3-COOH CH3-COO- + H+
Dbil
HSO3- H+ + SO32-
Perxido de hidrgeno
Muy dbil
H2O2 H+ + HO2-
Estos cidos no cumplen con el criterio estricto de ser ms cidos que el H 3O+, aunque en soluciones
muy diluidas se disocian casi completamente, as que a veces se incluyen como "cidos fuertes".
Algunos
qumicos
incluyen
el cido
brmico (HBrO3), cido perbrmico (HBrO4), cido ydico (HIO3), y cido perydico (HIO4) como
cidos fuertes, aunque esto no es aceptado universalmente.
CIDO ORGNICO
Los cidos orgnicos son una variedad de cidos que se concentran habitualmente en los frutos
de numerosas plantas. Son compuestos orgnicos que poseen al menos un grupo cido. Se
distinguen el cido ctrico, frmico, actico, mlico, tartrico, saliclico,oxlico, y los grasos.
Estructura
La estructura general de unos pocos cidos orgnicos. De izq. a derecha: cido carboxlico, cido sulfnico.
Los cidos de hidrgeno en cada molcula esta de color rojo.
Su estructura es la siguiente:
Doble enlace al oxgeno y un enlace simple al radical (OH).
OH
H OH
/
| /
R=O
H-C-C=O
aqu la estructura del etanoico
(cido actico)
|
(proveniente del jugo de algunas
frutas)
H
REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS
https://es.wikipedia.org/wiki/%C3%81cido_fuerte
http://fresno.pntic.mec.es/~fgutie6/quimica2/ArchivosHTML/Teo_4_princ.htm
http://www.hiru.com/quimica/reacciones-acido-base-fuerza-de-acidos-y-bases
https://es.wikipedia.org/wiki/%C3%81cido_org%C3%A1nico