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2015

Verso 4.1.1

de setembro de

2015

1 INTRODUO
2 ESCOPO
3 PUBLICAES DE REFERNCIA
4 DEFINIES E ABREVIAES
5 ESTRUTURA PARA AUDITORIA
6 PADRO DE PRODUO BONSUCRO
7 ANEXOS

PADRO
DE PRODUO
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Padro de Produo
Bonsucro V 4.01 BONSUCRO

incluindo o Padro de Produo Bonsucro UE

Declarao
O Secretariado Bonsucro gostaria de expressar sua gratido aos participantes do Comit de Reviso do Padro
(SRC, em ingls)* que tm dedicado tempo, conhecimento e paixo a este projeto de dois anos. Sem suas
orientaes, conselhos e decises, o Guia e o Padro de Produo no teriam alcanado a melhoria esperada e a
relevncia para os pontos de acesso de sustentabilidade do setor. A Secretaria tambm agradece s empresas que
permitiram que seus funcionrios compartilhassem seus recursos com a Bonsucro.
O Secretariado agradece ainda aos afiliados industriais** que aceitaram receber a equipe Bonsucro e os rgos de
certificao escolhidos para realizar as auditorias-piloto. Suas colaboraes asseguraram que o Guia e o Padro
revisados so ferramentas prticas que podem ser implementadas no campo.
* Membros anteriores e atuais do
Comit de Reviso do Padro:

O Secretariado gostaria de agradecer a todos os afiliados da Bonsucro e rgos de certificao licenciados que
compartilharam suas experincias e conhecimentos com o SRC e garantiram que o Guia e o Padro resultantes
esto em conformidade com a realidade do setor.

Benjamin R Richardson (Ethical Sugar),


Gerard Puglisi (produtor independente),
Sikke Meerman (Unilever), Iver Drabaek
(Nordzucker), Marina Carlina (UNICA)

Finalmente, o Secretariado gostaria de deixar um agradecimento especial a Kate Brauman, do Instituto do Meio
Ambiente da Universidade de Minnesota, que gentilmente dedicou uma parte inteira de sua pesquisa ao Padro
Bonsucro e ajudou a desenvolver o novo indicador 3.1.2.

Previous SRC members: Beatriz Secaf


(UNICA), Luiz Amaral (UNICA), Allan
Rankin (BP), David Howson (Bacardi).

**Usinas e suas fazendas fornecedoras que


participaram das auditorias-piloto: DC Bioenergia
S.A., EID Parry India Ltd, Bunge- Usina Moema
Acar e lcool Ltda, New South Wales Sugar
Milling Cooperative Ltd, Bundaberg Sugar Ltd,
Azucarera del Norte S. A..

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Londres, 21 de julho de 2014

Nicolas Viart

Gerente de Sustentabilidade da Bonsucro

Padro de Produo Bonsucro V 4.01

O padro atual foi aprovado pelos membros da Bonsucro em 1 de Agosto de 2014. Ele passa a vigorar a partir de 26 de setembro de
2014.
A verso original deste
documento em ingls. A
Bonsucro basear toda a
sua interpretao e decises
na verso em ingls. A
Bonsucro no assume qualquer
responsabilidade por erros ou
equvocos introduzidos quando
este documento for traduzido
para outras lnguas.
A Bonsucro (nome comercial
da Better Sugarcane Initiative
Ltd.) responsvel por este
documento. O Guia para o
Padro de Produo Bonsucro
um documento ativo e ser
continuamente revisado para
que se mantenha sempre
relevante e eficaz.
Os Padres Bonsucro so
revisados pelo menos a cada
cinco anos. A prxima reviso
do Padro de Produo da
Bonsucro est prevista para
setembro de 2019. .

A partir de 26 de setembro de 2014, as usinas no certificadas que desejam ser certificadas pela Bonsucro devem estar em
conformidade com o Padro de Produo Bonsucro revisada.
Usinas certificadas pela Bonsucro devem estar em conformidade com o Padro de Produo Bonsucro revisada a partir de 1 de
janeiro de 2016.
A Bonsucro incentiva suas partes interessadas a compartilhar suas opinies sobre os Padres. Quaisquer comentrios sobre este
documento podem ser enviados para info@bonsucro.com e atravs do site da Bonsucro: www.bonsucro.com.
Informaes de contato:
Bonsucro
The Wenlock
50-52 Wharf Road
Londres, N1 7EU
Reino Unido
www.bonsucro.com
info@bonsucro.com

Direitos autorais, idioma e aviso de verso O idioma oficial deste Guia para a Padro de Produo o Ingls.
A verso atual do Guia para a Padro de Produo pode ser encontrada no site da Bonsucro: www.bonsucro.com.
Qualquer discrepncia entre cpias, verses ou tradues deve ser resolvida com base na verso em ingls atual. Voc responsvel por certificar-se de ter
em mos a verso atual do Guia para a Padro de Produo Bonsucro.
O Guia para a Padro de Produo Bonsucro e seu contedo so propriedades da Bonsucro - Bonsucro de 2011-2014. Todos os direitos
reservados.
A Bonsucro probe qualquer modificao de parte ou de todo o seu contedo, em qualquer forma.

Padro de Produo Bonsucro V 4.01

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1 INTRODUO
3 PUBLICAES DE REFERNCIA
4 DEFINIES E ABREVIAES
6 PADRO DE PRODUO BONSUCRO
7 ANEXOS

ndice

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1. Introduo...........................................................................................................................................................................................

6. Padro de Produo Bonsucro.....................................................................................................................................................

15

BONSUCRO.......................................................................................................................................................................................

PRINCPIO 1. Cumprir a Lei...........................................................................................................................................................

15

Objetivo do Padro de Produo.............................................................................................................................................

PRINCPIO 2. Respeitar os direitos humanos e trabalhistas.............................................................................................

17

Histrico do Documento.............................................................................................................................................................

Verso 4.0..........................................................................................................................................................................................

PRINCPIO 3. Gerenciar a eficincia dos insumos, da produo e do processamento para


aumentar a sustentabilidade......................................................................................................................................................

24

2. Escopo .................................................................................................................................................................................................

PRINCPIO 4. Gerenciar ativamente a biodiversidade e servios do ecossistema...................................................

26

3. Publicaes de Referncia.............................................................................................................................................................

10

PRINCPIO 5. Melhorar continuamente as reas chaves do negcio............................................................................

29

4. Definies e Abreviaes...............................................................................................................................................................

10

PRINCPIO 6. Critrios adicionais e obrigatrios para o cumprimento das Diretivas da UE


para Energias Renovveis (2009/28/EC) e sobre Qualidade dos Combustveis (2009/30/EC)............................

35

5. Estrutura para Auditoria.................................................................................................................................................................

12

7. Anexos..................................................................................................................................................................................................

42

O Sistema de Certificao Bonsucro.........................................................................................................................................

12

Anexo 1 Definies.........................................................................................................................................................................

42

Anexo 2 Agrotxicos proibidos..............................................................................................................................................

51

Unidade de certificao................................................................................................................................................................

13

Processo de certificao...............................................................................................................................................................

14

Annex 3: Detailed parameters to calculate GHG emissions from biofuels set under theEU
Renewable Energy Directive (2009/28/EC) and revised Fuel Quality Directive(2009/30/EC)
and included in Principle 6..........................................................................................................................................................

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Padro de Produo Bonsucro V 4.01

Padro de Produo Bonsucro V 4.01

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1 INTRODUO
3 PUBLICAES DE REFERNCIA
4 DEFINIES E ABREVIAES
6 PADRO DE PRODUO BONSUCRO
7 ANEXOS

ndice

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1. Introduo...........................................................................................................................................................................................

6. Padro de Produo Bonsucro.....................................................................................................................................................

15

BONSUCRO.......................................................................................................................................................................................

PRINCPIO 1. Cumprir a Lei...........................................................................................................................................................

15

Objetivo do Padro de Produo.............................................................................................................................................

PRINCPIO 2. Respeitar os direitos humanos e trabalhistas.............................................................................................

17

Histrico do Documento.............................................................................................................................................................

Verso 4.0..........................................................................................................................................................................................

PRINCPIO 3. Gerenciar a eficincia dos insumos, da produo e do processamento para


aumentar a sustentabilidade......................................................................................................................................................

24

2. Escopo .................................................................................................................................................................................................

PRINCPIO 4. Gerenciar ativamente a biodiversidade e servios do ecossistema...................................................

26

3. Publicaes de Referncia.............................................................................................................................................................

10

PRINCPIO 5. Melhorar continuamente as reas chaves do negcio............................................................................

29

4. Definies e Abreviaes...............................................................................................................................................................

10

PRINCPIO 6. Critrios adicionais e obrigatrios para o cumprimento das Diretivas da UE


para Energias Renovveis (2009/28/EC) e sobre Qualidade dos Combustveis (2009/30/EC)............................

35

5. Estrutura para Auditoria.................................................................................................................................................................

12

7. Anexos..................................................................................................................................................................................................

42

O Sistema de Certificao Bonsucro.........................................................................................................................................

12

Anexo 1 Definies.........................................................................................................................................................................

42

Anexo 2 Agrotxicos proibidos..............................................................................................................................................

51

Unidade de certificao................................................................................................................................................................

13

Processo de certificao...............................................................................................................................................................

14

Annex 3: Detailed parameters to calculate GHG emissions from biofuels set under theEU
Renewable Energy Directive (2009/28/EC) and revised Fuel Quality Directive(2009/30/EC)
and included in Principle 6..........................................................................................................................................................

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Padro de Produo Bonsucro V 4.01

Padro de Produo Bonsucro V 4.01

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1.Introduo
Bonsucro
Bonsucro uma iniciativa global, multistakeholder e sem fins lucrativos dedicada a reduzir os impactos ambientais e sociais da
produo de cana-de-acar enquanto reconhece a necessidade da viabilidade econmica. A misso da Bonsucro ter um setor de
cana-de-acar que seja continuamente aprimorado e confirmado como sustentvel ao agir de forma colaborativa dentro do setor e
trabalhar para aprimorar continuamente os trs pilares da sustentabilidade: viabilidade econmica, social e ambiental. A Bonsucro
visa alcanar esta misso ao disponibilizar a definio de cana-de acar sustentvel e todos os produtos derivados da cana atravs
de uma abordagem multistakeholder. A Bonsucro tambm visa garantir a integridade da implementao do Padro de Produo
Bonsucro, atravs da implementao do Protocolo de Certificao.

Objetivo

do

Padro

de

Produo

O principal objetivo deste documento definir um conjunto de princpios, critrios e indicadores, juntamente com as notas
explicativas, para a avaliao do desempenho das operadoras nos trs pilares de sustentabilidade. Ela destina-se a afiliados Bonsucro
que desejam obter a certificao e tambm usada por rgos de Certificao Licenciados e auditores durante a realizao de
auditorias de certificao. Por fim, ela voltada para o pblico mais amplo do setor canavieiro e quaisquer partes interessadas.
O documento deve ser lido em conjunto com o Guia para o Padro de Produo Bonsucro, pois este documento contm requisitos
adicionais cuja implementao ampara a conformidade com os indicadores do Produo de Produo.

Histrico

do

Um total de seis (6) reunies pblicas, das quais 402 pessoas participaram, foram realizadas durante o projeto.
o
Nov. 2012:
reunio (Londres)
1
a
Jan. 2013 Mar. 2013:
2
reunio pblica (on-line)
rd
Nov. 2013:
3
reunio (Nova Orleans)
th
Dez. 2013 Jan. 2014:
4
reunio (on-line)
th
Fev. 2014:
5
reunio (ndia)
th
Jun. 2014:
6
reunio (on-line)

Um total de seis (6) auditorias-piloto envolvendo seis (6) usinas afiliadas Bonsucro e suas fazendas fornecedoras foram
realizadas:

Documento

Verso 4.0
Em junho de 2012, por recomendao da Secretaria da Bonsucro, a Diretoria decidiu iniciar o processo de reviso do Guia e
do Padro de Produo Bonsucro. A Diretoria encarregou a Secretaria de acompanhar o procedimento de reviso do Padro
estabelecido em conformidade com o Cdigo de Boas Prticas ISEAL para Definio do Padro. A Secretaria solicitou a

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participao de afiliados e de um representante de cada classe de associao formada pelo Comit de Reviso do Padro (SRC).
O SRC se reuniu pela primeira vez em Londres em novembro de 2012. A comisso se reuniu posteriormente, distncia, e uma
vez pessoalmente, em Nova Orleans, em novembro de 2013. O SRC recebeu a tarefa de redigir a nova verso do Guia e do Padro
de Produo Bonsucro. Eles basearam o trabalho em seis reunies pblicas e on-line, seis auditorias-piloto e no envolvimento de
vrios consultores externos e especialistas tcnicos. Toda reunio foi cronometrada e o tempo foi divulgado no site da Bonsucro.

Padro de Produo Bonsucro V 4.01

Fevereiro de 2014:

Brasil

Maro de 2014:

ndia

Abril de 2014:

Brasil

Abril de 2014:

Austrlia (2)

Maio de 2014:

Honduras
Padro de Produo Bonsucro V 4.01

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1.Introduo
Bonsucro
Bonsucro uma iniciativa global, multistakeholder e sem fins lucrativos dedicada a reduzir os impactos ambientais e sociais da
produo de cana-de-acar enquanto reconhece a necessidade da viabilidade econmica. A misso da Bonsucro ter um setor de
cana-de-acar que seja continuamente aprimorado e confirmado como sustentvel ao agir de forma colaborativa dentro do setor e
trabalhar para aprimorar continuamente os trs pilares da sustentabilidade: viabilidade econmica, social e ambiental. A Bonsucro
visa alcanar esta misso ao disponibilizar a definio de cana-de acar sustentvel e todos os produtos derivados da cana atravs
de uma abordagem multistakeholder. A Bonsucro tambm visa garantir a integridade da implementao do Padro de Produo
Bonsucro, atravs da implementao do Protocolo de Certificao.

Objetivo

do

Padro

de

Produo

O principal objetivo deste documento definir um conjunto de princpios, critrios e indicadores, juntamente com as notas
explicativas, para a avaliao do desempenho das operadoras nos trs pilares de sustentabilidade. Ela destina-se a afiliados Bonsucro
que desejam obter a certificao e tambm usada por rgos de Certificao Licenciados e auditores durante a realizao de
auditorias de certificao. Por fim, ela voltada para o pblico mais amplo do setor canavieiro e quaisquer partes interessadas.
O documento deve ser lido em conjunto com o Guia para o Padro de Produo Bonsucro, pois este documento contm requisitos
adicionais cuja implementao ampara a conformidade com os indicadores do Produo de Produo.

Histrico

do

Um total de seis (6) reunies pblicas, das quais 402 pessoas participaram, foram realizadas durante o projeto.
o
Nov. 2012:
reunio (Londres)
1
a
Jan. 2013 Mar. 2013:
2
reunio pblica (on-line)
rd
Nov. 2013:
3
reunio (Nova Orleans)
th
Dez. 2013 Jan. 2014:
4
reunio (on-line)
th
Fev. 2014:
5
reunio (ndia)
th
Jun. 2014:
6
reunio (on-line)

Um total de seis (6) auditorias-piloto envolvendo seis (6) usinas afiliadas Bonsucro e suas fazendas fornecedoras foram
realizadas:

Documento

Verso 4.0
Em junho de 2012, por recomendao da Secretaria da Bonsucro, a Diretoria decidiu iniciar o processo de reviso do Guia e
do Padro de Produo Bonsucro. A Diretoria encarregou a Secretaria de acompanhar o procedimento de reviso do Padro
estabelecido em conformidade com o Cdigo de Boas Prticas ISEAL para Definio do Padro. A Secretaria solicitou a

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participao de afiliados e de um representante de cada classe de associao formada pelo Comit de Reviso do Padro (SRC).
O SRC se reuniu pela primeira vez em Londres em novembro de 2012. A comisso se reuniu posteriormente, distncia, e uma
vez pessoalmente, em Nova Orleans, em novembro de 2013. O SRC recebeu a tarefa de redigir a nova verso do Guia e do Padro
de Produo Bonsucro. Eles basearam o trabalho em seis reunies pblicas e on-line, seis auditorias-piloto e no envolvimento de
vrios consultores externos e especialistas tcnicos. Toda reunio foi cronometrada e o tempo foi divulgado no site da Bonsucro.

Padro de Produo Bonsucro V 4.01

Fevereiro de 2014:

Brasil

Maro de 2014:

ndia

Abril de 2014:

Brasil

Abril de 2014:

Austrlia (2)

Maio de 2014:

Honduras
Padro de Produo Bonsucro V 4.01

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1 INTRODUO
2 ESCOPO
3 PUBLICAES DE REFERNCIA
4 DEFINIES E ABREVIAES
5 ESTRUTURA PARA AUDITORIA
6 PADRO DE PRODUO BONSUCRO
7 ANEXOS

Em 1 de agosto de 2014, a associao da Bonsucro adotou o padro atual.


Reviso

Data

Descrio da alterao

Junho de 2010

Verso preliminar enviada para o Subcomit da Bonsucro da


UE

Julho de 2010

Verso final aprovada pelo Comit de Gesto da Bonsucro

Verso 4.1

Alm disso, alteraes adicionais no substanciais feitas


para indicadores 5.2.4 e 2.3.4.
Verso 4.1.1

Dezembro de 2010

Reviso feita com base na conformidade com a RED da UE

Fevereiro de 2011

Reviso feita com base na conformidade com a RED da UE

Verso preliminar 2.0

Novembro de 2013

Primeiro esboo aberto para reunio pblica

Verso preliminar 2.5

Junho de 2014

Segundo esboo aberto para reunio pblica

Verso preliminar 2.9

Julho de 2014

Esboo final aberto para reunio pblica


Padro de Produo e Guia da Bonsucro revisados,
com a incluso de novos indicadores e esclarecimentos
acrescentados, tornaram-se uma orientao para a
implementao.
16 indicadores principais em oito (8) critrios

Verso 4

Julho de 2014

12 novos indicadores (acrescentados ou substituindo outros


indicadores)
2 indicadores cujo valor foi modificado
2 indicadores retirados
Excluso do Princpio 7 - Cadeia de Custdia

Verso 4.01

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Padro de Produo Bonsucro V 4.01

Outubro de 2014

Correo de erros mostrados no indicador 2.1.4 e definio


AVC (apenas na verso em Ingls)

Agosto de 2015

Princpio revisado 6 a incluir certificao de etanol


celulsico produzido a partir de derivados da cana de
aucar (por exemplo, palha e bagao) no escopo de
certificao da Bonsucro EU.

Setembro de 2015

Indicador 6.1.2 revisto para incluir uma definio dos terrenos


de pastagem ricos em biodiversidade, em conformidade com o
Regulamento UE n. 1307/2014.

2. Escopo
O Padro de Produo Bonsucro aplica-se em todo o mundo a qualquer usina de cana-de-acar e sua rea de fornecimento que
desejam vender produtos derivados da cana-de-acar como empresa certificada Bonsucro e fazer reivindicaes relacionadas. O
Padro avalia o resultado de prticas implementadas em nvel de usinagem e fazendas.
O Sistema de Certificao Bonsucro faz uma distino entre duas (2) opes de certificao:
1. Bonsucro: em conformidade com as exigncias Bonsucro
2. Bonsucro UE: em conformidade com as exigncias Bonsucro ALM DE exigncias adicionais que so necessrias para
o cumprimento da UE RED (em conformidade com a Diretiva Europeia de Energia Renovvel (RED) 28/2009/EC - as suas
disposies similares na Diretiva da Qualidade do Combustvel da UE (FQD) 30 / 2009/CE)
Dentro dos documentos do Sistema de Certificao Bonsucro (ou seja, Padro Guia e Protocolo de Certificao) os requisitos
extras da Bonsucro UE esto claramente identificados.
Para se obter a certificao da Bonsucro UE, os requisitos Bonsucro ALM de todos os requisitos adicionais RED UE devem ser
atendidos. A obteno da certificao Bonsucro UE equivale obteno da certificao Bonsucro. Considerando que o contrrio
no se aplica, a obteno da certificao Bonsucro no equivale obteno da certificao Bonsucro UE.
Padro de Produo Bonsucro V 4.01

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1 INTRODUO
2 ESCOPO
3 PUBLICAES DE REFERNCIA
4 DEFINIES E ABREVIAES
5 ESTRUTURA PARA AUDITORIA
6 PADRO DE PRODUO BONSUCRO
7 ANEXOS

Em 1 de agosto de 2014, a associao da Bonsucro adotou o padro atual.


Reviso

Data

Descrio da alterao

Junho de 2010

Verso preliminar enviada para o Subcomit da Bonsucro da


UE

Julho de 2010

Verso final aprovada pelo Comit de Gesto da Bonsucro

Verso 4.1

Alm disso, alteraes adicionais no substanciais feitas


para indicadores 5.2.4 e 2.3.4.
Verso 4.1.1

Dezembro de 2010

Reviso feita com base na conformidade com a RED da UE

Fevereiro de 2011

Reviso feita com base na conformidade com a RED da UE

Verso preliminar 2.0

Novembro de 2013

Primeiro esboo aberto para reunio pblica

Verso preliminar 2.5

Junho de 2014

Segundo esboo aberto para reunio pblica

Verso preliminar 2.9

Julho de 2014

Esboo final aberto para reunio pblica


Padro de Produo e Guia da Bonsucro revisados,
com a incluso de novos indicadores e esclarecimentos
acrescentados, tornaram-se uma orientao para a
implementao.
16 indicadores principais em oito (8) critrios

Verso 4

Julho de 2014

12 novos indicadores (acrescentados ou substituindo outros


indicadores)
2 indicadores cujo valor foi modificado
2 indicadores retirados
Excluso do Princpio 7 - Cadeia de Custdia

Verso 4.01

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Padro de Produo Bonsucro V 4.01

Outubro de 2014

Correo de erros mostrados no indicador 2.1.4 e definio


AVC (apenas na verso em Ingls)

Agosto de 2015

Princpio revisado 6 a incluir certificao de etanol


celulsico produzido a partir de derivados da cana de
aucar (por exemplo, palha e bagao) no escopo de
certificao da Bonsucro EU.

Setembro de 2015

Indicador 6.1.2 revisto para incluir uma definio dos terrenos


de pastagem ricos em biodiversidade, em conformidade com o
Regulamento UE n. 1307/2014.

2. Escopo
O Padro de Produo Bonsucro aplica-se em todo o mundo a qualquer usina de cana-de-acar e sua rea de fornecimento que
desejam vender produtos derivados da cana-de-acar como empresa certificada Bonsucro e fazer reivindicaes relacionadas. O
Padro avalia o resultado de prticas implementadas em nvel de usinagem e fazendas.
O Sistema de Certificao Bonsucro faz uma distino entre duas (2) opes de certificao:
1. Bonsucro: em conformidade com as exigncias Bonsucro
2. Bonsucro UE: em conformidade com as exigncias Bonsucro ALM DE exigncias adicionais que so necessrias para
o cumprimento da UE RED (em conformidade com a Diretiva Europeia de Energia Renovvel (RED) 28/2009/EC - as suas
disposies similares na Diretiva da Qualidade do Combustvel da UE (FQD) 30 / 2009/CE)
Dentro dos documentos do Sistema de Certificao Bonsucro (ou seja, Padro Guia e Protocolo de Certificao) os requisitos
extras da Bonsucro UE esto claramente identificados.
Para se obter a certificao da Bonsucro UE, os requisitos Bonsucro ALM de todos os requisitos adicionais RED UE devem ser
atendidos. A obteno da certificao Bonsucro UE equivale obteno da certificao Bonsucro. Considerando que o contrrio
no se aplica, a obteno da certificao Bonsucro no equivale obteno da certificao Bonsucro UE.
Padro de Produo Bonsucro V 4.01

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3. Publicaes

de

1 INTRODUO
2 ESCOPO
3 PUBLICAES DE REFERNCIA
4 DEFINIES E ABREVIAES
5 ESTRUTURA PARA AUDITORIA
6 PADRO DE PRODUO BONSUCRO
7 ANEXOS

Referncia

Padro de Produo Bonsucro

Operadora: fazenda ou usina. Entidades que so responsveis pela realizao e contratao de atividades

Padro da Cadeia de Custdia Bonsucro

relacionadas ao cultivo e processamento de cana-de-acar, incluindo o transporte.

Protocolo de Certificao Bonsucro

Parte interessada: Indivduo ou grupo que tem interesse em qualquer deciso ou atividade de uma
organizao (da ISO 26000)

Calculadora Bonsucro

Padro: Documento que fornece, para uso comum e repetitivo, regras, diretrizes ou caractersticas para
produtos ou processos e mtodos de produo relacionados, cuja conformidade no obrigatria. (Adaptado do
Anexo 1 do Acordo TBT da OMC)

Cdigo de Boas Prticas ISEAL para a Definio de Padres Sociais e Ambientais


ISO/IEC 17065:2012 Avaliao de conformidade Requisitos para rgos de certificao de
produtos, processos e servios
ISO/IEC 17021:2011 Avaliao de conformidade Requisitos para rgos que prestam
auditoria e certificao de sistemas de gesto

Abreviaes:

PAS2050:2008 Especificao para a avaliao das emisses de gases de efeito estufa do ciclo de
vida de bens e servios

EIMP: Plano de Gesto de Impacto Ambiental

Diretiva da UE 2009/28/EC sobre a promoo da utilizao de energia proveniente de fontes


renovveis

AISA: Avaliao de Impacto Socioambiental


FPIC: Consentimento Livre, Prvio e Informado

4. Definies
*OBS. - O consenso deve
ser o resultado de um
processo que busque levar em
considerao os pontos de
vista das partes interessadas,
particularmente daquelas
afetadas diretamente, e
para reconciliar quaisquer
argumentos conflitantes. No
implica necessariamente em
unanimidade. (Adaptado do
Guia ISO/IEC 2:2004)

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Abreviaes

GEE: Gs de Efeito Estufa


AVC: Alto Valor de Conservao

Consenso*: Acordo Geral, caracterizado pela ausncia de uma oposio permanente a questes
substanciais por qualquer grupo de partes interessadas relevante.

Fazenda: Operadora que produz a cana-de-acar que entregue usina.

MUT: Mudana de Uso da Terra


Para mais definies, consulte
o Anexo 1

EPI: Equipamento de Proteo Individual

Usina: Operadora que se candidata certificao. A usina tem a responsabilidade final pela

conformidade com o Padro Bonsucro.

Padro de Produo Bonsucro V 4.01

Padro de Produo Bonsucro V 4.01

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3. Publicaes

de

1 INTRODUO
2 ESCOPO
3 PUBLICAES DE REFERNCIA
4 DEFINIES E ABREVIAES
5 ESTRUTURA PARA AUDITORIA
6 PADRO DE PRODUO BONSUCRO
7 ANEXOS

Referncia

Padro de Produo Bonsucro

Operadora: fazenda ou usina. Entidades que so responsveis pela realizao e contratao de atividades

Padro da Cadeia de Custdia Bonsucro

relacionadas ao cultivo e processamento de cana-de-acar, incluindo o transporte.

Protocolo de Certificao Bonsucro

Parte interessada: Indivduo ou grupo que tem interesse em qualquer deciso ou atividade de uma
organizao (da ISO 26000)

Calculadora Bonsucro

Padro: Documento que fornece, para uso comum e repetitivo, regras, diretrizes ou caractersticas para
produtos ou processos e mtodos de produo relacionados, cuja conformidade no obrigatria. (Adaptado do
Anexo 1 do Acordo TBT da OMC)

Cdigo de Boas Prticas ISEAL para a Definio de Padres Sociais e Ambientais


ISO/IEC 17065:2012 Avaliao de conformidade Requisitos para rgos de certificao de
produtos, processos e servios
ISO/IEC 17021:2011 Avaliao de conformidade Requisitos para rgos que prestam
auditoria e certificao de sistemas de gesto

Abreviaes:

PAS2050:2008 Especificao para a avaliao das emisses de gases de efeito estufa do ciclo de
vida de bens e servios

EIMP: Plano de Gesto de Impacto Ambiental

Diretiva da UE 2009/28/EC sobre a promoo da utilizao de energia proveniente de fontes


renovveis

AISA: Avaliao de Impacto Socioambiental


FPIC: Consentimento Livre, Prvio e Informado

4. Definies
*OBS. - O consenso deve
ser o resultado de um
processo que busque levar em
considerao os pontos de
vista das partes interessadas,
particularmente daquelas
afetadas diretamente, e
para reconciliar quaisquer
argumentos conflitantes. No
implica necessariamente em
unanimidade. (Adaptado do
Guia ISO/IEC 2:2004)

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Abreviaes

GEE: Gs de Efeito Estufa


AVC: Alto Valor de Conservao

Consenso*: Acordo Geral, caracterizado pela ausncia de uma oposio permanente a questes
substanciais por qualquer grupo de partes interessadas relevante.

Fazenda: Operadora que produz a cana-de-acar que entregue usina.

MUT: Mudana de Uso da Terra


Para mais definies, consulte
o Anexo 1

EPI: Equipamento de Proteo Individual

Usina: Operadora que se candidata certificao. A usina tem a responsabilidade final pela

conformidade com o Padro Bonsucro.

Padro de Produo Bonsucro V 4.01

Padro de Produo Bonsucro V 4.01

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5. Estrutura
O Sistema

de

para

Auditoria

Certificao Bonsucro

O Sistema de Certificao Bonsucro consiste em trs (3) elementos principais:


1.

1 INTRODUO
2 ESCOPO
3 PUBLICAES DE REFERNCIA
4 DEFINIES E ABREVIAES
5 ESTRUTURA PARA AUDITORIA
6 PADRO DE PRODUO BONSUCRO
7 ANEXOS

Padro: Bonsucro desenvolveu dois (2) padres:


O Padro de Produo Bonsucro contm os princpios e critrios para uma produo sustentvel de cana-deacar e todos os produtos derivados da cana-de-acar em relao s dimenses econmicas, sociais e ambientais.
O Padro da Cadeia de Custdia de Balano de Massa Bonsucro contm um conjunto de requisitos tcnicos
e administrativos para habilitar o rastreamento de declaraes/reivindicaes sobre a produo sustentvel de canade-acar Bonsucro e todos os produtos derivados da cana-de-acar ao longo de toda a cadeia de abastecimento,
desde os campos at as usinas, incluindo o transporte; atravs da produo (por exemplo, converso, transformao,
fabricao, transformao), at o armazenamento, transporte e comrcio, ao uso da cana-de-acar e todos os
produtos derivados da cana.

2.
O Padro de Produo Bonsucro contm os princpios e critrios para uma produo sustentvel de cana-deacar e todos os produtos derivados da cana-de-acar em relao s dimenses econmicas, sociais e ambientais.
3.
O Padro da Cadeia de Custdia de Balano de Massa Bonsucro contm um conjunto de requisitos tcnicos
e administrativos para habilitar o rastreamento de declaraes/reivindicaes sobre a produo sustentvel de cana-deacar Bonsucro e todos os produtos derivados da cana-de-acar ao longo de toda a cadeia de abastecimento, desde os
campos at as usinas, incluindo o transporte; atravs da produo (por exemplo, converso, transformao, fabricao,
transformao), at o armazenamento, transporte e comrcio, ao uso da cana-de-acar e todos os produtos derivados da
cana.

Unidade

de certificao

O detentor da certificao a usina.


A unidade de certificao a usina e sua rea de fornecimento de cana-de-acar, e isso inclui todas as atividades relevantes
nas fazendas, dependncias da usina, incluindo a produo de subprodutos e exportao de energia.
A usina tem a responsabilidade final pela conformidade com o Padro Bonsucro.
A rea de fornecimento de cana-de-acar que faz parte da unidade de certificao compreende as fazendas/propriedades
fornecedoras de cana em conformidade com o Padro Bonsucro. Isto pode corresponder a 100% das fazendas/
propriedades fornecedoras de cana para a usina, ou um nmero menor. Neste ltimo caso, apenas uma percentagem
respectiva produo da usina seria considerada como certificada pela Bonsucro.
A rea total que faz parte da unidade de certificao e utilizada para a produo de cana, no apenas a rea colhida no
perodo do relatrio, utilizada na avaliao da rea de fornecimento de cana.
Para garantir que a cana-de-acar includa na unidade de certificao seja realmente processada pela usina, a usina deve
ter um sistema de gesto em vigor a fim de garantir que a cana-de-acar processada na usina seja proveniente de um
determinado campo que faa parte da unidade de certificao.
Se a usina est comprando cana-de-acar, acar ou biocombustvel no produzido na unidade de certificao, ela deve
demonstrar que as fontes de produo cumprem as exigncias do Padro de Produo Bonsucro.

Juntos, esses trs (3) elementos formam o Sistema de Certificao Bonsucro. Como tal, estes documentos individuais devem ser
sempre utilizados juntos.

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Padro de Produo Bonsucro V 4.01

Padro de Produo Bonsucro V 4.01

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5. Estrutura
O Sistema

de

para

Auditoria

Certificao Bonsucro

O Sistema de Certificao Bonsucro consiste em trs (3) elementos principais:


1.

1 INTRODUO
2 ESCOPO
3 PUBLICAES DE REFERNCIA
4 DEFINIES E ABREVIAES
5 ESTRUTURA PARA AUDITORIA
6 PADRO DE PRODUO BONSUCRO
7 ANEXOS

Padro: Bonsucro desenvolveu dois (2) padres:


O Padro de Produo Bonsucro contm os princpios e critrios para uma produo sustentvel de cana-deacar e todos os produtos derivados da cana-de-acar em relao s dimenses econmicas, sociais e ambientais.
O Padro da Cadeia de Custdia de Balano de Massa Bonsucro contm um conjunto de requisitos tcnicos
e administrativos para habilitar o rastreamento de declaraes/reivindicaes sobre a produo sustentvel de canade-acar Bonsucro e todos os produtos derivados da cana-de-acar ao longo de toda a cadeia de abastecimento,
desde os campos at as usinas, incluindo o transporte; atravs da produo (por exemplo, converso, transformao,
fabricao, transformao), at o armazenamento, transporte e comrcio, ao uso da cana-de-acar e todos os
produtos derivados da cana.

2.
O Padro de Produo Bonsucro contm os princpios e critrios para uma produo sustentvel de cana-deacar e todos os produtos derivados da cana-de-acar em relao s dimenses econmicas, sociais e ambientais.
3.
O Padro da Cadeia de Custdia de Balano de Massa Bonsucro contm um conjunto de requisitos tcnicos
e administrativos para habilitar o rastreamento de declaraes/reivindicaes sobre a produo sustentvel de cana-deacar Bonsucro e todos os produtos derivados da cana-de-acar ao longo de toda a cadeia de abastecimento, desde os
campos at as usinas, incluindo o transporte; atravs da produo (por exemplo, converso, transformao, fabricao,
transformao), at o armazenamento, transporte e comrcio, ao uso da cana-de-acar e todos os produtos derivados da
cana.

Unidade

de certificao

O detentor da certificao a usina.


A unidade de certificao a usina e sua rea de fornecimento de cana-de-acar, e isso inclui todas as atividades relevantes
nas fazendas, dependncias da usina, incluindo a produo de subprodutos e exportao de energia.
A usina tem a responsabilidade final pela conformidade com o Padro Bonsucro.
A rea de fornecimento de cana-de-acar que faz parte da unidade de certificao compreende as fazendas/propriedades
fornecedoras de cana em conformidade com o Padro Bonsucro. Isto pode corresponder a 100% das fazendas/
propriedades fornecedoras de cana para a usina, ou um nmero menor. Neste ltimo caso, apenas uma percentagem
respectiva produo da usina seria considerada como certificada pela Bonsucro.
A rea total que faz parte da unidade de certificao e utilizada para a produo de cana, no apenas a rea colhida no
perodo do relatrio, utilizada na avaliao da rea de fornecimento de cana.
Para garantir que a cana-de-acar includa na unidade de certificao seja realmente processada pela usina, a usina deve
ter um sistema de gesto em vigor a fim de garantir que a cana-de-acar processada na usina seja proveniente de um
determinado campo que faa parte da unidade de certificao.
Se a usina est comprando cana-de-acar, acar ou biocombustvel no produzido na unidade de certificao, ela deve
demonstrar que as fontes de produo cumprem as exigncias do Padro de Produo Bonsucro.

Juntos, esses trs (3) elementos formam o Sistema de Certificao Bonsucro. Como tal, estes documentos individuais devem ser
sempre utilizados juntos.

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Padro de Produo Bonsucro V 4.01

Padro de Produo Bonsucro V 4.01

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Processo

1 INTRODUO
2 ESCOPO
3 PUBLICAES DE REFERNCIA
4 DEFINIES E ABREVIAES
5 ESTRUTURA PARA AUDITORIA
6 PADRO DE PRODUO BONSUCRO
7 ANEXOS

de certificao

As auditorias so realizadas na usina e em uma amostra de fazendas/propriedades individuais na rea de fornecimento de cana que
fornecem cana para a usina conforme a metodologia de amostragem descrita no Protocolo de Certificao Bonsucro.
Para se obter a certificao do Padro de Produo Bonsucro:
Total conformidade com os 16 indicadores principais (e o Princpio 6 para a certificao na Bonsucro UE) se
faz necessria, alm de
No mnimo, 80% de todos os indicadores devem ser atendidos. Para ser considerado atendido, um indicador
que se aplica usina e fazenda deve ser cumprido por ambas as entidades.
Uma usina se candidata certificao no Padro Bonsucro tambm deve se candidatar certificao na Cadeia de Custdia
Bonsucro. Um certificado s pode ser emitido quando a usina se encontra em conformidade com ambos os padres. A usina no
pode receber um certificado do Padro de Produo Bonsucro sem estar em conformidade com a Cadeia de Custdia.

6. Padro

Produo Bonsucro

de

PRINCPIO 1. Cumprir

CRITRIOS INDICADOR

Lei

Processamento
Agricultura
e Moagem

Verificador

Padro

PRINCIPAL INDICADOR

O resultado da auditoria ser um volume dos produtos de cana-de-acar certificados pela Bonsucro com base em uma proporo
de cana-de-acar fornecida para a usina.
A deciso da certificao ser baseada no resultado fornecido pela Calculadora Bonsucro (vide guia Resumo de produo). Os
dados devem ser coletados pelos produtores e usineiros e verificados durante o processo de auditoria.
A auditoria ser realizada de acordo com a frequncia definida pela Bonsucro no Protocolo de Certificao
A auditoria deve ser realizada por rgos de Certificao Licenciados Bonsucro.
Para mais requisitos de certificao, consulte o Protocolo de Certificao Bonsucro.

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Padro de Produo Bonsucro V 4.01

NOTAS

1.1 Cumprir
as leis
aplicveis.

1.1.1 Leis
nacionais
cumpridas.

Sim/No

Sim

Legislao relevante refere-se a leis (incluindo convenes


internacionais integradas e ratificadas), em linha com o escopo
da aplicao do Padro de Produo Bonsucro. Isso inclui leis
quanto a resduos, poluio e proteo ambiental, conservao da
natureza e proteo de rea AVC, qualidade da gua e extrao,
energia e emisso de GEE, condies de trabalho, segurana e
sade operacional, bem-estar social, direitos de uso da terra e da
gua e posse de terra, proteo do solo, prticas de processamento
e agrcolas, prticas de transporte. A regulamentao mais estrita
deve prevalecer salvo indicao em contrrio.
Para mais informaes, consultar o Guia.

Padro de Produo Bonsucro V 4.01

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Processo

1 INTRODUO
2 ESCOPO
3 PUBLICAES DE REFERNCIA
4 DEFINIES E ABREVIAES
5 ESTRUTURA PARA AUDITORIA
6 PADRO DE PRODUO BONSUCRO
7 ANEXOS

de certificao

As auditorias so realizadas na usina e em uma amostra de fazendas/propriedades individuais na rea de fornecimento de cana que
fornecem cana para a usina conforme a metodologia de amostragem descrita no Protocolo de Certificao Bonsucro.
Para se obter a certificao do Padro de Produo Bonsucro:
Total conformidade com os 16 indicadores principais (e o Princpio 6 para a certificao na Bonsucro UE) se
faz necessria, alm de
No mnimo, 80% de todos os indicadores devem ser atendidos. Para ser considerado atendido, um indicador
que se aplica usina e fazenda deve ser cumprido por ambas as entidades.
Uma usina se candidata certificao no Padro Bonsucro tambm deve se candidatar certificao na Cadeia de Custdia
Bonsucro. Um certificado s pode ser emitido quando a usina se encontra em conformidade com ambos os padres. A usina no
pode receber um certificado do Padro de Produo Bonsucro sem estar em conformidade com a Cadeia de Custdia.

6. Padro

Produo Bonsucro

de

PRINCPIO 1. Cumprir

CRITRIOS INDICADOR

Lei

Processamento
Agricultura
e Moagem

Verificador

Padro

PRINCIPAL INDICADOR

O resultado da auditoria ser um volume dos produtos de cana-de-acar certificados pela Bonsucro com base em uma proporo
de cana-de-acar fornecida para a usina.
A deciso da certificao ser baseada no resultado fornecido pela Calculadora Bonsucro (vide guia Resumo de produo). Os
dados devem ser coletados pelos produtores e usineiros e verificados durante o processo de auditoria.
A auditoria ser realizada de acordo com a frequncia definida pela Bonsucro no Protocolo de Certificao
A auditoria deve ser realizada por rgos de Certificao Licenciados Bonsucro.
Para mais requisitos de certificao, consulte o Protocolo de Certificao Bonsucro.

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NOTAS

1.1 Cumprir
as leis
aplicveis.

1.1.1 Leis
nacionais
cumpridas.

Sim/No

Sim

Legislao relevante refere-se a leis (incluindo convenes


internacionais integradas e ratificadas), em linha com o escopo
da aplicao do Padro de Produo Bonsucro. Isso inclui leis
quanto a resduos, poluio e proteo ambiental, conservao da
natureza e proteo de rea AVC, qualidade da gua e extrao,
energia e emisso de GEE, condies de trabalho, segurana e
sade operacional, bem-estar social, direitos de uso da terra e da
gua e posse de terra, proteo do solo, prticas de processamento
e agrcolas, prticas de transporte. A regulamentao mais estrita
deve prevalecer salvo indicao em contrrio.
Para mais informaes, consultar o Guia.

Padro de Produo Bonsucro V 4.01

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CRITRIOS INDICADOR

Processamento
Agricultura
e Moagem

Verificador

Padro

1 INTRODUO
2 ESCOPO
3 PUBLICAES DE REFERNCIA
4 DEFINIES E ABREVIAES
5 ESTRUTURA PARA AUDITORIA
6 PADRO DE PRODUO BONSUCRO
7 ANEXOS

NOTAS

PRINCPIO 2 - Respeitar

os direitos humanos e trabalhistas

PRINCIPAL INDICADOR

1.2.1 Leis
nacionais
cumpridas.
1.2
Demonstrar
uma posse
legal da terra
e gua de
acordo com
a prtica e
legislao
nacional.

Sim/No

Sim

Legislao relevante refere-se a leis (incluindo convenes


internacionais integradas e ratificadas), em linha com o escopo
da aplicao do Padro de Produo Bonsucro. Isso inclui leis
quanto a resduos, poluio e proteo ambiental, conservao da
natureza e proteo de rea AVC, qualidade da gua e extrao,
energia e emisso de GEE, condies de trabalho, segurana e
sade operacional, bem-estar social, direitos de uso da terra e da
gua e posse de terra, proteo do solo, prticas de processamento
e agrcolas, prticas de transporte. A regulamentao mais estrita
deve prevalecer salvo indicao em contrrio.
Para mais informaes, consultar o Guia.

1.2.2
Terra que
contestada
de forma
legtima
por outros
usurios
1.2.3
gua que
contestada
de forma
legtima
por outros
usurios

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Ha

Uma contestao legtima definida como um conflito que foi


registrado e aceito pelo sistema jurdico reconhecido.
Para mais informaes, consultar o Guia.

Padro de Produo Bonsucro V 4.01

m3

Uma contestao legtima definida como um conflito que foi


registrado e aceito pelo sistema jurdico reconhecido.

CRITRIO

INDICADOR

Processamento e
Moagem

Agricultura

Verificador

Padro

NOTAS
PRINCIPAL INDICADOR

2.1 Cumprir com


as convenes
da OIT que
regem sobre o
trabalho infantil,
o trabalho
forado, a
discriminao
e liberdade de
associao,
e o direito a
negociaes
coletivas.

18 para
trabalho
perigoso

2.1.1 Idade
mnima dos
trabalhadores

Anos

15 (14)
para
trabalho
no
perigoso

13 (12)
para
trabalho
leve
agrcola de
famlia

Aplica-se a todos os trabalhadores nas instalaes da usina e


fazendas que fazem parte da unidade de certificao.
Definio de trabalho infantil com base na Conveno 138 e
182. A idade mnima para a admisso em qualquer tipo de
emprego ou trabalho que por sua natureza ou circunstncias
no qual realizado provavelmente colocar em risco a sade,
segurana ou moral de pessoas jovens no deve ser menos
de 18 anos. O trabalho desempenhado por crianas em
pequenas fazendas familiares s aceitvel com superviso
de adulto e desde que o trabalho no interfira com sua
educao formal, nem coloque em risco sua sade.
Observe que condies especiais definidas pela Conveno
da OIT C138 podem se aplicar.
A operadora deve implementar um sistema para verificar a
idade dos trabalhadores.
Para mais informaes, consultar o Guia.

Para mais informaes, consultar o Guia.

Padro de Produo Bonsucro V 4.01

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CRITRIOS INDICADOR

Processamento
Agricultura
e Moagem

Verificador

Padro

1 INTRODUO
2 ESCOPO
3 PUBLICAES DE REFERNCIA
4 DEFINIES E ABREVIAES
5 ESTRUTURA PARA AUDITORIA
6 PADRO DE PRODUO BONSUCRO
7 ANEXOS

NOTAS

PRINCPIO 2 - Respeitar

os direitos humanos e trabalhistas

PRINCIPAL INDICADOR

1.2.1 Leis
nacionais
cumpridas.
1.2
Demonstrar
uma posse
legal da terra
e gua de
acordo com
a prtica e
legislao
nacional.

Sim/No

Sim

Legislao relevante refere-se a leis (incluindo convenes


internacionais integradas e ratificadas), em linha com o escopo
da aplicao do Padro de Produo Bonsucro. Isso inclui leis
quanto a resduos, poluio e proteo ambiental, conservao da
natureza e proteo de rea AVC, qualidade da gua e extrao,
energia e emisso de GEE, condies de trabalho, segurana e
sade operacional, bem-estar social, direitos de uso da terra e da
gua e posse de terra, proteo do solo, prticas de processamento
e agrcolas, prticas de transporte. A regulamentao mais estrita
deve prevalecer salvo indicao em contrrio.
Para mais informaes, consultar o Guia.

1.2.2
Terra que
contestada
de forma
legtima
por outros
usurios
1.2.3
gua que
contestada
de forma
legtima
por outros
usurios

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Ha

Uma contestao legtima definida como um conflito que foi


registrado e aceito pelo sistema jurdico reconhecido.
Para mais informaes, consultar o Guia.

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m3

Uma contestao legtima definida como um conflito que foi


registrado e aceito pelo sistema jurdico reconhecido.

CRITRIO

INDICADOR

Processamento e
Moagem

Agricultura

Verificador

Padro

NOTAS
PRINCIPAL INDICADOR

2.1 Cumprir com


as convenes
da OIT que
regem sobre o
trabalho infantil,
o trabalho
forado, a
discriminao
e liberdade de
associao,
e o direito a
negociaes
coletivas.

18 para
trabalho
perigoso

2.1.1 Idade
mnima dos
trabalhadores

Anos

15 (14)
para
trabalho
no
perigoso

13 (12)
para
trabalho
leve
agrcola de
famlia

Aplica-se a todos os trabalhadores nas instalaes da usina e


fazendas que fazem parte da unidade de certificao.
Definio de trabalho infantil com base na Conveno 138 e
182. A idade mnima para a admisso em qualquer tipo de
emprego ou trabalho que por sua natureza ou circunstncias
no qual realizado provavelmente colocar em risco a sade,
segurana ou moral de pessoas jovens no deve ser menos
de 18 anos. O trabalho desempenhado por crianas em
pequenas fazendas familiares s aceitvel com superviso
de adulto e desde que o trabalho no interfira com sua
educao formal, nem coloque em risco sua sade.
Observe que condies especiais definidas pela Conveno
da OIT C138 podem se aplicar.
A operadora deve implementar um sistema para verificar a
idade dos trabalhadores.
Para mais informaes, consultar o Guia.

Para mais informaes, consultar o Guia.

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CRITRIO

INDICADOR

2.1 Cumprir com


as convenes
da OIT que
regem sobre o
trabalho infantil,
o trabalho
forado, a
discriminao
e liberdade de
associao,
e o direito a
negociaes
coletivas.

Processamento e
Moagem

Agricultura

Verificador

Padro

1 INTRODUO
2 ESCOPO
3 PUBLICAES DE REFERNCIA
4 DEFINIES E ABREVIAES
5 ESTRUTURA PARA AUDITORIA
6 PADRO DE PRODUO BONSUCRO
7 ANEXOS

NOTAS
PRINCIPAL INDICADOR

CRITRIO

INDICADOR

Aplica-se a todos os trabalhadores nas instalaes da usina e


fazendas que fazem parte da unidade de certificao.
2.1.2 Ausncia de
trabalho forado
ou obrigatrio

Sim/No

Yes

Processamento e
Moagem

Agricultura

Verificador

Padro

Aplica-se a todos os trabalhadores nas instalaes da usina e


fazendas que fazem parte da unidade de certificao.

Trabalho forado e obrigatrio como definido pela Conveno


29 e pela Conveno 25 da OIT.

2.2.1 Frequncia
de acidentes com
afastamento.

A verificao deve abranger todos os trabalhadores fixos e


contratados do sexo masculino e feminino.

nmero por
milhes
de horas
trabalhadas

Usina <15;
Agric < 45

Para mais informaes, consultar o Guia.

2.1 Cumprir com


as convenes
da OIT que
regem sobre o
trabalho infantil,
o trabalho
forado, a
discriminao
e liberdade de
associao,
e o direito a
negociaes
coletivas.

2.1.3 Ausncia de
discriminao

Sim/No

Sim

Discriminao inclui qualquer distino, excluso ou


preferncia que tenha o efeito de anular ou impedir igualdade
de oportunidade e tratamento como definido pela OIT C111.
A verificao deve abranger todos os trabalhadores fixos e
contratados do sexo masculino e feminino.
Para mais informaes, consultar o Guia.

2.1.4 Respeitar o
direito de todos os
trabalhadores de
criar e se associar
a sindicatos e/
ou negociar
coletivamente na
forma prevista em
lei

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Padro de Produo Bonsucro V 4.01

PRINCIPAL INDICADOR
Aplica-se a todos os trabalhadores nas instalaes da usina e
fazendas que fazem parte da unidade de certificao.
Sim/No

Sim

A operadora deve respeitar tais direitos e no deve interferir


com os esforos dos prprios trabalhadores em estabelecer
mecanismos representativos de acordo com a lei.

Define-se acidente com afastamento como um evento no


planejado ou inesperado que resulta em uma leso pessoal
e impossibilita o trabalhador de continuar com suas tarefas
normais no prximo dia ou turno. Quando ocorre uma leso
fatal, deve-se anotar separadamente.
Para mais informaes, consultar o Guia.

PRINCIPAL INDICADOR
Aplica-se a todos os trabalhadores nas instalaes da usina e
fazendas que fazem parte da unidade de certificao.

NOTAS

2.2 Assegurar
ambiente de
trabalho seguro
e saudvel em
operaes de
trabalho.

PRINCIPAL INDICADOR
Aplica-se a todos os trabalhadores nas instalaes da usina e
fazendas que fazem parte da unidade de certificao.
2.2.2. Avaliao
dos principais
riscos para sade
e segurana e a
implementao
de medidas de
mitigao de
risco.

Sim/No

Sim

A avaliao deve estar de acordo com as leis nacionais se


existirem. Se no estiver, as recomendaes da Conveno
184 da OIT fornecem orientao quanto lista das principais
reas de risco a serem avaliadas.
A operadora deve elaborar e implementar medidas a fim
de garantir que os riscos sejam eliminados, evitados ou
devidamente mitigados.
Risco = probabilidade de exposio a um perigo x gravidade
da exposio para os trabalhadores
Para mais informaes, consultar o Guia.

Para mais informaes, consultar o Guia.

Padro de Produo Bonsucro V 4.01

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CRITRIO

INDICADOR

2.1 Cumprir com


as convenes
da OIT que
regem sobre o
trabalho infantil,
o trabalho
forado, a
discriminao
e liberdade de
associao,
e o direito a
negociaes
coletivas.

Processamento e
Moagem

Agricultura

Verificador

Padro

1 INTRODUO
2 ESCOPO
3 PUBLICAES DE REFERNCIA
4 DEFINIES E ABREVIAES
5 ESTRUTURA PARA AUDITORIA
6 PADRO DE PRODUO BONSUCRO
7 ANEXOS

NOTAS
PRINCIPAL INDICADOR

CRITRIO

INDICADOR

Aplica-se a todos os trabalhadores nas instalaes da usina e


fazendas que fazem parte da unidade de certificao.
2.1.2 Ausncia de
trabalho forado
ou obrigatrio

Sim/No

Yes

Processamento e
Moagem

Agricultura

Verificador

Padro

Aplica-se a todos os trabalhadores nas instalaes da usina e


fazendas que fazem parte da unidade de certificao.

Trabalho forado e obrigatrio como definido pela Conveno


29 e pela Conveno 25 da OIT.

2.2.1 Frequncia
de acidentes com
afastamento.

A verificao deve abranger todos os trabalhadores fixos e


contratados do sexo masculino e feminino.

nmero por
milhes
de horas
trabalhadas

Usina <15;
Agric < 45

Para mais informaes, consultar o Guia.

2.1 Cumprir com


as convenes
da OIT que
regem sobre o
trabalho infantil,
o trabalho
forado, a
discriminao
e liberdade de
associao,
e o direito a
negociaes
coletivas.

2.1.3 Ausncia de
discriminao

Sim/No

Sim

Discriminao inclui qualquer distino, excluso ou


preferncia que tenha o efeito de anular ou impedir igualdade
de oportunidade e tratamento como definido pela OIT C111.
A verificao deve abranger todos os trabalhadores fixos e
contratados do sexo masculino e feminino.
Para mais informaes, consultar o Guia.

2.1.4 Respeitar o
direito de todos os
trabalhadores de
criar e se associar
a sindicatos e/
ou negociar
coletivamente na
forma prevista em
lei

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Padro de Produo Bonsucro V 4.01

PRINCIPAL INDICADOR
Aplica-se a todos os trabalhadores nas instalaes da usina e
fazendas que fazem parte da unidade de certificao.
Sim/No

Sim

A operadora deve respeitar tais direitos e no deve interferir


com os esforos dos prprios trabalhadores em estabelecer
mecanismos representativos de acordo com a lei.

Define-se acidente com afastamento como um evento no


planejado ou inesperado que resulta em uma leso pessoal
e impossibilita o trabalhador de continuar com suas tarefas
normais no prximo dia ou turno. Quando ocorre uma leso
fatal, deve-se anotar separadamente.
Para mais informaes, consultar o Guia.

PRINCIPAL INDICADOR
Aplica-se a todos os trabalhadores nas instalaes da usina e
fazendas que fazem parte da unidade de certificao.

NOTAS

2.2 Assegurar
ambiente de
trabalho seguro
e saudvel em
operaes de
trabalho.

PRINCIPAL INDICADOR
Aplica-se a todos os trabalhadores nas instalaes da usina e
fazendas que fazem parte da unidade de certificao.
2.2.2. Avaliao
dos principais
riscos para sade
e segurana e a
implementao
de medidas de
mitigao de
risco.

Sim/No

Sim

A avaliao deve estar de acordo com as leis nacionais se


existirem. Se no estiver, as recomendaes da Conveno
184 da OIT fornecem orientao quanto lista das principais
reas de risco a serem avaliadas.
A operadora deve elaborar e implementar medidas a fim
de garantir que os riscos sejam eliminados, evitados ou
devidamente mitigados.
Risco = probabilidade de exposio a um perigo x gravidade
da exposio para os trabalhadores
Para mais informaes, consultar o Guia.

Para mais informaes, consultar o Guia.

Padro de Produo Bonsucro V 4.01

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CRITRIO

INDICADOR
2.2.3.
Equipamento
apropriado
de proteo
individual
fornecido e
utilizado por todos
os trabalhadores.

Processamento e
Moagem

Agricultura

Verificador

Padro

NOTAS
Aplica-se a todos os trabalhadores nas instalaes da usina e
fazendas que fazem parte da unidade de certificao.

Sim/No

Sim

EPI exigido, aprovado e adequado deve ser fornecido


gratuitamente aos trabalhadores e em boas condies. A
operadora deve treinar os trabalhadores no uso do EPI. A
operadora deve implementar um sistema para monitorar o uso
efetivo do EPI
Para mais informaes, consultar o Guia.

Aplica-se a todos os trabalhadores nas instalaes da usina e


fazendas que fazem parte da unidade de certificao.
2.2.4
Porcentagem
de funcionrios
treinados para
sade e segurana
a cada cinco anos
pelo menos

>90

1 INTRODUO
2 ESCOPO
3 PUBLICAES DE REFERNCIA
4 DEFINIES E ABREVIAES
5 ESTRUTURA PARA AUDITORIA
6 PADRO DE PRODUO BONSUCRO
7 ANEXOS

Todos os trabalhadores (inclusive trabalhadores migrantes,


sazonais e outros trabalhadores contratados) devem receber
treinamento em medidas de sade e segurana relacionadas a
sua operao.
A operadora deve assegurar que todos os novos funcionrios,
antes de iniciar suas tarefas, recebam instrues bsicas antes
do treinamento formal.
Para mais informaes, consultar o Guia.

CRITRIO

INDICADOR

Processamento e
Moagem

Agricultura

Verificador

Padro

NOTAS
PRINCIPAL INDICADOR

2.2.6 Todos os
trabalhadores
presentes em
campo e/ou na
usina tm acesso a
primeiros socorros
e proviso para
respostas de
emergncia

Aplica-se a todos os trabalhadores nas instalaes da usina e


fazendas que fazem parte da unidade de certificao.

Sim/No

Sim

Suprimentos de primeiros socorros esto disponveis e


verificados, e pessoal dedicado treinado para us-los.
Resposta de emergncia previne o agravamento da leso
ou doena e deve haver proviso para pessoas feridas ou
doentes para receber tratamento mdico profissional.
Para mais informaes, consultar o Guia.

2.2.7 Horas
de trabalho
perdidas como
porcentagem
de horas totais
trabalhadas.

<5

Representa as horas de trabalho perdidas por meio de


ausncia, tambm conhecidas como falta, assim como
greves, doena no justificada etc. Isso no inclui frias,
folga permitida perante a lei, como licena maternidade ou
treinamento.
Para mais informaes, consultar o Guia.

PRINCIPAL INDICADOR
2.2.5 Todos os
trabalhadores
presentes no
campo e/ou usina
tero acesso a
gua potvel
em quantidade
suficiente.

Aplica-se a todos os trabalhadores nas instalaes da usina e


fazendas que fazem parte da unidade de certificao.

100

A operadora deve avaliar o que quantidade suficiente


significa nas condies locais.
A operadora deve garantir o acesso a gua potvel suficiente
(especialmente sob condies de alta temperatura) e a
segurana da gua potvel.
Para mais informaes, consultar o Guia.

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Padro de Produo Bonsucro V 4.01

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CRITRIO

INDICADOR
2.2.3.
Equipamento
apropriado
de proteo
individual
fornecido e
utilizado por todos
os trabalhadores.

Processamento e
Moagem

Agricultura

Verificador

Padro

NOTAS
Aplica-se a todos os trabalhadores nas instalaes da usina e
fazendas que fazem parte da unidade de certificao.

Sim/No

Sim

EPI exigido, aprovado e adequado deve ser fornecido


gratuitamente aos trabalhadores e em boas condies. A
operadora deve treinar os trabalhadores no uso do EPI. A
operadora deve implementar um sistema para monitorar o uso
efetivo do EPI
Para mais informaes, consultar o Guia.

Aplica-se a todos os trabalhadores nas instalaes da usina e


fazendas que fazem parte da unidade de certificao.
2.2.4
Porcentagem
de funcionrios
treinados para
sade e segurana
a cada cinco anos
pelo menos

>90

1 INTRODUO
2 ESCOPO
3 PUBLICAES DE REFERNCIA
4 DEFINIES E ABREVIAES
5 ESTRUTURA PARA AUDITORIA
6 PADRO DE PRODUO BONSUCRO
7 ANEXOS

Todos os trabalhadores (inclusive trabalhadores migrantes,


sazonais e outros trabalhadores contratados) devem receber
treinamento em medidas de sade e segurana relacionadas a
sua operao.
A operadora deve assegurar que todos os novos funcionrios,
antes de iniciar suas tarefas, recebam instrues bsicas antes
do treinamento formal.
Para mais informaes, consultar o Guia.

CRITRIO

INDICADOR

Processamento e
Moagem

Agricultura

Verificador

Padro

NOTAS
PRINCIPAL INDICADOR

2.2.6 Todos os
trabalhadores
presentes em
campo e/ou na
usina tm acesso a
primeiros socorros
e proviso para
respostas de
emergncia

Aplica-se a todos os trabalhadores nas instalaes da usina e


fazendas que fazem parte da unidade de certificao.

Sim/No

Sim

Suprimentos de primeiros socorros esto disponveis e


verificados, e pessoal dedicado treinado para us-los.
Resposta de emergncia previne o agravamento da leso
ou doena e deve haver proviso para pessoas feridas ou
doentes para receber tratamento mdico profissional.
Para mais informaes, consultar o Guia.

2.2.7 Horas
de trabalho
perdidas como
porcentagem
de horas totais
trabalhadas.

<5

Representa as horas de trabalho perdidas por meio de


ausncia, tambm conhecidas como falta, assim como
greves, doena no justificada etc. Isso no inclui frias,
folga permitida perante a lei, como licena maternidade ou
treinamento.
Para mais informaes, consultar o Guia.

PRINCIPAL INDICADOR
2.2.5 Todos os
trabalhadores
presentes no
campo e/ou usina
tero acesso a
gua potvel
em quantidade
suficiente.

Aplica-se a todos os trabalhadores nas instalaes da usina e


fazendas que fazem parte da unidade de certificao.

100

A operadora deve avaliar o que quantidade suficiente


significa nas condies locais.
A operadora deve garantir o acesso a gua potvel suficiente
(especialmente sob condies de alta temperatura) e a
segurana da gua potvel.
Para mais informaes, consultar o Guia.

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Padro de Produo Bonsucro V 4.01

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CRITRIO

INDICADOR

Processamento e
Moagem

Agricultura

Verificador

Padro

NOTAS
PRINCIPAL INDICADOR
Aplica-se a todos os trabalhadores nas instalaes da usina e
fazendas que fazem parte da unidade de certificao.

2.3 Fornecer
aos empregados
(incluindo
trabalhadores
migrantes
e sazonais,
e outros
trabalhadores
contratados) com
pelo menos o
salrio mnimo
aplicvel.

2.3.1 Razo entre


o menor salrio
inicial, incluindo
benefcios, e o
salrio mnimo
e benefcios
exigidos por lei.

$/$

1 INTRODUO
2 ESCOPO
3 PUBLICAES DE REFERNCIA
4 DEFINIES E ABREVIAES
5 ESTRUTURA PARA AUDITORIA
6 PADRO DE PRODUO BONSUCRO
7 ANEXOS

CRITRIO

2.3.3 Hora extra


paga a uma
taxa premium ou
compensada da
mesma forma

Trabalhadores pagos por pea deve receber o salrio mnimo


necessrio com base no total de horas legais normais de
trabalho. Todos os benefcios devem ser pagos. Contra
cheques devem ser fornecidos. O pagamento do salrio deve
ser feito em conformidade com a 95 e 110 da OIT, conforme
detalhado na Orientao.

<1

Ou

Ou

h/semana

60

Agricultura

Verificador

Padro

NOTAS

>25

Trabalho de horas extras (definido internamente se de acordo


com as leis ou legislao nacional) dever ser voluntrio. O
total de horas extras no deve exceder o nvel estabelecido
pela legislao nacional.

Para mais informaes, consultar o Guia.

2.3.4 Pagamento
para entregas
da cana so
realizados
conforme
acordado em
contrato

A operadora deve assegurar que os trabalhadores no


trabalhem mais horas do que o nvel exigido pela legislao.
h/h

Processamento e
Moagem

Aplica-se a todos os trabalhadores nas instalaes da usina e


fazendas que fazem parte da unidade de certificao.

Salrio mnimo conforme definido por lei. Na ausncia de


uma lei do tipo, a C131 da OIT pode servir como base para a
definio.

Para mais informaes, consultar o Guia.

2.3.2 Mximo
de horas
trabalhadas
(normal e horas
extras)

INDICADOR

Se no houver requisitos legais enquadrando o nmero


mximo de horas de trabalho, o nmero mximo de horas
trabalhadas no deve exceder 60 horas por semana.

Sim/No

Sim

O pagamento deve ser feito conforme o acordo contratual


(incluindo valores e data de pagamento).
Para mais informaes, consultar o Guia.

PRINCIPAL INDICADOR

Aplica-se a todos os trabalhadores nas instalaes da


operadora.

Aplica-se a todos os trabalhadores nas instalaes da usina e


fazendas que fazem parte da unidade de certificao.

Para mais informaes, consultar o Guia.

2.4 Fornecer
contratos claros,
equitativos e
abrangentes.

2.4.1 Existncia
de um contrato
ou documento
equivalente.

100

Todos os trabalhadores devem receber um contrato ou


documento equivalente (por exemplo, carteira nacional
de trabalho), receber uma explicao sobre seus direitos
e deveres. Se no for especificado por lei, o contrato
deve incluir pelo menos os seguintes elementos: horas de
trabalho, pagamento de horas extra, aviso prvio, perodos
de descanso, frias, salrio e forma de pagamento e, se
permitido por lei, quaisquer dedues aplicveis.
Para mais informaes, consultar o Guia.

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Padro de Produo Bonsucro V 4.01

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CRITRIO

INDICADOR

Processamento e
Moagem

Agricultura

Verificador

Padro

NOTAS
PRINCIPAL INDICADOR
Aplica-se a todos os trabalhadores nas instalaes da usina e
fazendas que fazem parte da unidade de certificao.

2.3 Fornecer
aos empregados
(incluindo
trabalhadores
migrantes
e sazonais,
e outros
trabalhadores
contratados) com
pelo menos o
salrio mnimo
aplicvel.

2.3.1 Razo entre


o menor salrio
inicial, incluindo
benefcios, e o
salrio mnimo
e benefcios
exigidos por lei.

$/$

1 INTRODUO
2 ESCOPO
3 PUBLICAES DE REFERNCIA
4 DEFINIES E ABREVIAES
5 ESTRUTURA PARA AUDITORIA
6 PADRO DE PRODUO BONSUCRO
7 ANEXOS

CRITRIO

2.3.3 Hora extra


paga a uma
taxa premium ou
compensada da
mesma forma

Trabalhadores pagos por pea deve receber o salrio mnimo


necessrio com base no total de horas legais normais de
trabalho. Todos os benefcios devem ser pagos. Contra
cheques devem ser fornecidos. O pagamento do salrio deve
ser feito em conformidade com a 95 e 110 da OIT, conforme
detalhado na Orientao.

<1

Ou

Ou

h/semana

60

Agricultura

Verificador

Padro

NOTAS

>25

Trabalho de horas extras (definido internamente se de acordo


com as leis ou legislao nacional) dever ser voluntrio. O
total de horas extras no deve exceder o nvel estabelecido
pela legislao nacional.

Para mais informaes, consultar o Guia.

2.3.4 Pagamento
para entregas
da cana so
realizados
conforme
acordado em
contrato

A operadora deve assegurar que os trabalhadores no


trabalhem mais horas do que o nvel exigido pela legislao.
h/h

Processamento e
Moagem

Aplica-se a todos os trabalhadores nas instalaes da usina e


fazendas que fazem parte da unidade de certificao.

Salrio mnimo conforme definido por lei. Na ausncia de


uma lei do tipo, a C131 da OIT pode servir como base para a
definio.

Para mais informaes, consultar o Guia.

2.3.2 Mximo
de horas
trabalhadas
(normal e horas
extras)

INDICADOR

Se no houver requisitos legais enquadrando o nmero


mximo de horas de trabalho, o nmero mximo de horas
trabalhadas no deve exceder 60 horas por semana.

Sim/No

Sim

O pagamento deve ser feito conforme o acordo contratual


(incluindo valores e data de pagamento).
Para mais informaes, consultar o Guia.

PRINCIPAL INDICADOR

Aplica-se a todos os trabalhadores nas instalaes da


operadora.

Aplica-se a todos os trabalhadores nas instalaes da usina e


fazendas que fazem parte da unidade de certificao.

Para mais informaes, consultar o Guia.

2.4 Fornecer
contratos claros,
equitativos e
abrangentes.

2.4.1 Existncia
de um contrato
ou documento
equivalente.

100

Todos os trabalhadores devem receber um contrato ou


documento equivalente (por exemplo, carteira nacional
de trabalho), receber uma explicao sobre seus direitos
e deveres. Se no for especificado por lei, o contrato
deve incluir pelo menos os seguintes elementos: horas de
trabalho, pagamento de horas extra, aviso prvio, perodos
de descanso, frias, salrio e forma de pagamento e, se
permitido por lei, quaisquer dedues aplicveis.
Para mais informaes, consultar o Guia.

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Padro de Produo Bonsucro V 4.01

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1 INTRODUO
2 ESCOPO
3 PUBLICAES DE REFERNCIA
4 DEFINIES E ABREVIAES
5 ESTRUTURA PARA AUDITORIA
6 PADRO DE PRODUO BONSUCRO
7 ANEXOS

PRINCPIO 3 - Gerenciar

a eficincia dos insumos, da produo e do processamento para aumentar a

CRITRIO

sustentabilidade

CRITRIO

3.1 Monitorar
a eficincia da
produo e do
processo; medir
os impactos da
produo e do
processamento
para que
melhorias sejam
feitas ao longo
do tempo.

INDICADOR

3.1.1 Total de
matria-prima
consumida por
quilo de produto.

Processamento e
Moagem

Agricultura Verificador

kg/kg

Padro

< 11 se no
for produzido
etanol;
<20 para
produo
total de
etanol

Tc/ha

Dependendo
da zona
climtica

>75

3.1.4 ndice de
desempenho da
fbrica.

Inclui a cana-de acar como a matria-prima principal,


bem como qualquer outra matria-prima que apresente uma
massa > 1% de massa de cana (incluindo combustvel e
produtos qumicos). Os produtos acabados incluem todos os
produtos que so vendidos e que apresentam uma massa >
1% de massa de acar e etanol.

3.1.5 Eficincia
industrial.

Maximizar a produo levando-se em considerao


as condies climticas onde a cana cultivada. A
produo no deve ser anualizada. Zonas climticas so
determinadas de acordo com as coordenadas de GPS da
usina.
Tempo de processamento como uma porcentagem do tempo
total de moagem. Quaisquer paradas, incluindo atividades
de manuteno ou falha no abastecimento de energia
devem ser computadas, com exceo exclusiva de parada
em funo de chuva.

Padro de Produo Bonsucro V 4.01

NOTAS

>90

Razo da recuperao efetiva de cana-de-acar em


relao recuperao terica do acar da cana. Em casos
raros onde melao de alta qualidade exportado para
fermentao, a eficincia industrial pode ser usada no lugar.
Para mais informaes, consultar o Guia.

O padro exigido varia entre 2 limites dependendo das


propores de cana-de-acar e etanol produzidos.

Para mais informaes, consultar o Guia.

Pgina 24 de 59

Padro

NOTAS

Para mais informaes, consultar o Guia.

3.1.3 Eficincia
de tempo total da
usina.

Agricultura Verificador

Usado se somente acar for produzido, sem nenhuma


produo de etanol (com exceo de etanol produzido a
partir do melao final apenas).

Para mais informaes, consultar o Guia.

3.1.2 Rendimento
da Produo

INDICADOR

Processamento e
Moagem

>75

Usado somente se etanol ou acar e etanol (formando


qualquer outra coisa que no o melao final) forem
produzidos na mesma usina. a razo da soma da TSAI
equivalente dos produtos (acar, etanol, levedura, melao)
em relao ao TSAI da cana e do melao importado
expresso como uma %.
Para mais informaes, consultar o Guia.

3.2 Monitorar
as emisses de
gases de efeito
estufa, visando
minimizar
os impactos
na mudana
climtica.

3.2.1 Emisses
lquidas de GEE
por tonelada de
cana-de-acar
3.2.2 Emisses
lquidas de GEE
por tonelada de
acar
3.2.3 Emisses
lquidas de GEE
por MJ de etanol

Kg CO2
cana eq/t

<40

Estima as emisses das atividades agrcolas. O resultado


tambm usado no clculo do campo de emisses total at
a sada
Para mais informaes, consultar o Guia.

t CO2acar
eq/t

Total <0,4

Somente usado se acar estiver sendo produzido. Emisses


do campo para a sada da usina. A carga ambiental
equivalente ao dixido de carbono t.
Para mais informaes, consultar o Guia.

g CO2eq/MJ
combustvel

Total <24

Usado se o etanol for produzido. A carga ambiental


equivalente ao dixido de carbono g.
Para mais informaes, consultar o Guia.

Padro de Produo Bonsucro V 4.01

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1 INTRODUO
2 ESCOPO
3 PUBLICAES DE REFERNCIA
4 DEFINIES E ABREVIAES
5 ESTRUTURA PARA AUDITORIA
6 PADRO DE PRODUO BONSUCRO
7 ANEXOS

PRINCPIO 3 - Gerenciar

a eficincia dos insumos, da produo e do processamento para aumentar a

CRITRIO

sustentabilidade

CRITRIO

3.1 Monitorar
a eficincia da
produo e do
processo; medir
os impactos da
produo e do
processamento
para que
melhorias sejam
feitas ao longo
do tempo.

INDICADOR

3.1.1 Total de
matria-prima
consumida por
quilo de produto.

Processamento e
Moagem

Agricultura Verificador

kg/kg

Padro

< 11 se no
for produzido
etanol;
<20 para
produo
total de
etanol

Tc/ha

Dependendo
da zona
climtica

>75

3.1.4 ndice de
desempenho da
fbrica.

Inclui a cana-de acar como a matria-prima principal,


bem como qualquer outra matria-prima que apresente uma
massa > 1% de massa de cana (incluindo combustvel e
produtos qumicos). Os produtos acabados incluem todos os
produtos que so vendidos e que apresentam uma massa >
1% de massa de acar e etanol.

3.1.5 Eficincia
industrial.

Maximizar a produo levando-se em considerao


as condies climticas onde a cana cultivada. A
produo no deve ser anualizada. Zonas climticas so
determinadas de acordo com as coordenadas de GPS da
usina.
Tempo de processamento como uma porcentagem do tempo
total de moagem. Quaisquer paradas, incluindo atividades
de manuteno ou falha no abastecimento de energia
devem ser computadas, com exceo exclusiva de parada
em funo de chuva.

Padro de Produo Bonsucro V 4.01

NOTAS

>90

Razo da recuperao efetiva de cana-de-acar em


relao recuperao terica do acar da cana. Em casos
raros onde melao de alta qualidade exportado para
fermentao, a eficincia industrial pode ser usada no lugar.
Para mais informaes, consultar o Guia.

O padro exigido varia entre 2 limites dependendo das


propores de cana-de-acar e etanol produzidos.

Para mais informaes, consultar o Guia.

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Padro

NOTAS

Para mais informaes, consultar o Guia.

3.1.3 Eficincia
de tempo total da
usina.

Agricultura Verificador

Usado se somente acar for produzido, sem nenhuma


produo de etanol (com exceo de etanol produzido a
partir do melao final apenas).

Para mais informaes, consultar o Guia.

3.1.2 Rendimento
da Produo

INDICADOR

Processamento e
Moagem

>75

Usado somente se etanol ou acar e etanol (formando


qualquer outra coisa que no o melao final) forem
produzidos na mesma usina. a razo da soma da TSAI
equivalente dos produtos (acar, etanol, levedura, melao)
em relao ao TSAI da cana e do melao importado
expresso como uma %.
Para mais informaes, consultar o Guia.

3.2 Monitorar
as emisses de
gases de efeito
estufa, visando
minimizar
os impactos
na mudana
climtica.

3.2.1 Emisses
lquidas de GEE
por tonelada de
cana-de-acar
3.2.2 Emisses
lquidas de GEE
por tonelada de
acar
3.2.3 Emisses
lquidas de GEE
por MJ de etanol

Kg CO2
cana eq/t

<40

Estima as emisses das atividades agrcolas. O resultado


tambm usado no clculo do campo de emisses total at
a sada
Para mais informaes, consultar o Guia.

t CO2acar
eq/t

Total <0,4

Somente usado se acar estiver sendo produzido. Emisses


do campo para a sada da usina. A carga ambiental
equivalente ao dixido de carbono t.
Para mais informaes, consultar o Guia.

g CO2eq/MJ
combustvel

Total <24

Usado se o etanol for produzido. A carga ambiental


equivalente ao dixido de carbono g.
Para mais informaes, consultar o Guia.

Padro de Produo Bonsucro V 4.01

Pgina 25 de 59

1 INTRODUO
2 ESCOPO
3 PUBLICAES DE REFERNCIA
4 DEFINIES E ABREVIAES
5 ESTRUTURA PARA AUDITORIA
6 PADRO DE PRODUO BONSUCRO
7 ANEXOS

PRINCPIO 4 - Gerenciar

ativamente a biodiversidade e servios do ecossistema

CRITRIO
CRITRIO

INDICADOR
4.1.1 Oxignio
dissolvido
no fluxo de
recebimento

4.1 Avaliar
o impacto
de empresas
de cana-deacar na
biodiversidade
e nos
servios do
ecossistema.

4.1.2 Porcentagem de reas


definidas nacional ou internacionalmente
como legalmente protegidas,
ou classificadas
como reas de
Alto Valor de
Conservao
plantadas com
cana-de-acar
aps a data
de corte de 1
de janeiro de
2008.

Pgina 26 de 59

Processamento e
Moagem

Agricultura

Verificador

ppm

Padro

>2.5

NOTAS
Dissolved oxygen is an indicator of the quantity of oxygen
available in the receiving stream to support life. Sampling should
be carried after the discharging point where the flows mix and subsurface at a point representative of the river flow.
Para mais informaes, consultar o Guia.

PRINCIPAL INDICADOR

Padro de Produo Bonsucro V 4.01

Prevenir o cultivo de cana-de-acar em reas de alto valor


de conservao (AVC de categorias 1-6) ou reas legalmente
protegidas. Definies internacionais de AVC tm precedncia
em relao s definies nacionais quando ambas existirem. Na
ausncia de mapas ou bancos de dados de reas AVCs, provas
documentais confiveis devem ser fornecidas para demonstrar que
nenhuma rea AVC foi convertida aps 1 de janeiro de 2008.
Para mais informaes, consultar o Guia.

INDICADOR
4.1.3 Os
problemas
ambientais
chaves so
cobertos por um
plano de gesto
ambiental
(PGA),
apropriado e
implementado.
4.1.4 A razo
do fertilizante
N e P aplicado
(expresso
no fosfato
equivalente)
para fertilizante
NeP
recomendado
pela anlise
de solo ou
foliar (expresso
no fosfato
equivalente).

Processamento e
Moagem

Agricultura

Verificador

Padro

NOTAS
PRINCIPAL INDICADOR

>90

O PGA aborda os problemas ambientais chaves: biodiversidade,


servios de ecossistema, solo, gua, ar, alterao climtica, uso de
produtos qumicos para proteo da colheita, uso de fertilizantes
artificiais, queima de anca e barulho.
O plano deve ser implementado e o progresso monitorado. Um
resumo do PGA ser disponibilizado para os interessados.
Para mais informaes, consultar o Guia.

Fertilizante aplicado de acordo com anlise de solo ou foliar


(contedo N e P).

<1,05

Deve-se fazer uma recomendao de acordo com as boas prticas


reconhecidas da indstria.
Para mais informaes, consultar o Guia.

Padro de Produo Bonsucro V 4.01

Pgina 27 de 59

1 INTRODUO
2 ESCOPO
3 PUBLICAES DE REFERNCIA
4 DEFINIES E ABREVIAES
5 ESTRUTURA PARA AUDITORIA
6 PADRO DE PRODUO BONSUCRO
7 ANEXOS

PRINCPIO 4 - Gerenciar

ativamente a biodiversidade e servios do ecossistema

CRITRIO
CRITRIO

INDICADOR
4.1.1 Oxignio
dissolvido
no fluxo de
recebimento

4.1 Avaliar
o impacto
de empresas
de cana-deacar na
biodiversidade
e nos
servios do
ecossistema.

4.1.2 Porcentagem de reas


definidas nacional ou internacionalmente
como legalmente protegidas,
ou classificadas
como reas de
Alto Valor de
Conservao
plantadas com
cana-de-acar
aps a data
de corte de 1
de janeiro de
2008.

Pgina 26 de 59

Processamento e
Moagem

Agricultura

Verificador

ppm

Padro

>2.5

NOTAS
Dissolved oxygen is an indicator of the quantity of oxygen
available in the receiving stream to support life. Sampling should
be carried after the discharging point where the flows mix and subsurface at a point representative of the river flow.
Para mais informaes, consultar o Guia.

PRINCIPAL INDICADOR

Padro de Produo Bonsucro V 4.01

Prevenir o cultivo de cana-de-acar em reas de alto valor


de conservao (AVC de categorias 1-6) ou reas legalmente
protegidas. Definies internacionais de AVC tm precedncia
em relao s definies nacionais quando ambas existirem. Na
ausncia de mapas ou bancos de dados de reas AVCs, provas
documentais confiveis devem ser fornecidas para demonstrar que
nenhuma rea AVC foi convertida aps 1 de janeiro de 2008.
Para mais informaes, consultar o Guia.

INDICADOR
4.1.3 Os
problemas
ambientais
chaves so
cobertos por um
plano de gesto
ambiental
(PGA),
apropriado e
implementado.
4.1.4 A razo
do fertilizante
N e P aplicado
(expresso
no fosfato
equivalente)
para fertilizante
NeP
recomendado
pela anlise
de solo ou
foliar (expresso
no fosfato
equivalente).

Processamento e
Moagem

Agricultura

Verificador

Padro

NOTAS
PRINCIPAL INDICADOR

>90

O PGA aborda os problemas ambientais chaves: biodiversidade,


servios de ecossistema, solo, gua, ar, alterao climtica, uso de
produtos qumicos para proteo da colheita, uso de fertilizantes
artificiais, queima de anca e barulho.
O plano deve ser implementado e o progresso monitorado. Um
resumo do PGA ser disponibilizado para os interessados.
Para mais informaes, consultar o Guia.

Fertilizante aplicado de acordo com anlise de solo ou foliar


(contedo N e P).

<1,05

Deve-se fazer uma recomendao de acordo com as boas prticas


reconhecidas da indstria.
Para mais informaes, consultar o Guia.

Padro de Produo Bonsucro V 4.01

Pgina 27 de 59

1 INTRODUO
2 ESCOPO
3 PUBLICAES DE REFERNCIA
4 DEFINIES E ABREVIAES
5 ESTRUTURA PARA AUDITORIA
6 PADRO DE PRODUO BONSUCRO
7 ANEXOS

CRITRIO

INDICADOR

Processamento e
Moagem

Agricultura

Verificador

Padro

NOTAS
PRINCIPAL INDICADOR

4.1.5
Agrotxicos
aplicados por
hectare por
ano.

kg
ingrediente
ativo/ha/a

<5

Minimizar contaminao do ar, do solo e da gua. Quantidades


de ingredientes ativos de agrotxicos (incluindo pesticidas,
herbicidas, inseticidas, fungicidas, nematicidas e produtos de
amadurecimento) aplicados. Observe tambm a exigncia de usar
somente produtos registrados e nas taxas registradas.
Para mais informaes, consultar o Guia.

4.1.6
Agrotxicos
proibidos
aplicados por
hectare por
ano.

PRINCIPAL INDICADOR

kg
ingrediente
ativo/ha/a

Quantidades de ingredientes ativos de agroqumicos listados no


Anexo A da conveno de Estocolmo e no Anexo 3 da conveno
de Roterd, Anexos A, B, C e E do protocolo de Montreal e lista Ia
e Ib da OMS (ver Anexo 2).

PRINCPIO 5 - Melhorar

CRITRIO

INDICADOR

5.1 Treinar
empregados
e outros
trabalhadores em
todas as reas
do seu servio
e desenvolver
suas habilidades
gerais.

5.1.1 Porcentagem
da folha de
pagamento
gasta com ou
tempo gasto
por funcionrios
diretos em sesses
de formao
profissional

continuamente as reas chaves do negcio

Processamento e
Moagem

Agricultura

Verificador

Dia ou %

Padro

>2 ou >1

5.2 Melhorar
continuamente
o status dos
recursos do solo e
da gua.

5.2.1 gua lquido


consumida por
unidade de massa
de produto.

5.2.2 Para cana


irrigada, uso
eficiente de gua

Total de dias dedicados por todos os funcionrios a


treinamento ou despesas totais de treinamento para todos
os funcionrios, divididas entres os trabalhadores bsicos,
gerncia intermediria e alta administrao.
Para mais informaes, consultar o Guia.

Fazenda <
130

Para mais informaes, consultar o Guia.

NOTAS

Kg de gua/
kg de massa
produto

(kg/ha)/mm

Usina,
< 20
somente
para
acar ou
< 30 para
etanol.

>90

gua usada menos gua retornada da usina para o meio


ambiente.
Se efluentes forem exportados pela usina para os campos
para irrigao, a usina deve contabilizar como gua
devolvida ao meio ambiente.
Se vinhaa ou efluente diludo antes da aplicao nos
campos, a usina deve contabilizar a gua de diluio
extrada como gua consumida.
Para mais informaes, consultar o Guia.

Assegurar que a gua irrigada seja usada de maneira


eficiente. Depende de uma medida direta de todas as guas
aplicadas aos campos (incluindo gua extrada, reciclada,
vinhaa diluda, efluentes diludos.).
S se aplica a irrigao total.
Para mais informaes, consultar o Guia.

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Padro de Produo Bonsucro V 4.01

Padro de Produo Bonsucro V 4.01

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1 INTRODUO
2 ESCOPO
3 PUBLICAES DE REFERNCIA
4 DEFINIES E ABREVIAES
5 ESTRUTURA PARA AUDITORIA
6 PADRO DE PRODUO BONSUCRO
7 ANEXOS

CRITRIO

INDICADOR

Processamento e
Moagem

Agricultura

Verificador

Padro

NOTAS
PRINCIPAL INDICADOR

4.1.5
Agrotxicos
aplicados por
hectare por
ano.

kg
ingrediente
ativo/ha/a

<5

Minimizar contaminao do ar, do solo e da gua. Quantidades


de ingredientes ativos de agrotxicos (incluindo pesticidas,
herbicidas, inseticidas, fungicidas, nematicidas e produtos de
amadurecimento) aplicados. Observe tambm a exigncia de usar
somente produtos registrados e nas taxas registradas.
Para mais informaes, consultar o Guia.

4.1.6
Agrotxicos
proibidos
aplicados por
hectare por
ano.

PRINCIPAL INDICADOR

kg
ingrediente
ativo/ha/a

Quantidades de ingredientes ativos de agroqumicos listados no


Anexo A da conveno de Estocolmo e no Anexo 3 da conveno
de Roterd, Anexos A, B, C e E do protocolo de Montreal e lista Ia
e Ib da OMS (ver Anexo 2).

PRINCPIO 5 - Melhorar

CRITRIO

INDICADOR

5.1 Treinar
empregados
e outros
trabalhadores em
todas as reas
do seu servio
e desenvolver
suas habilidades
gerais.

5.1.1 Porcentagem
da folha de
pagamento
gasta com ou
tempo gasto
por funcionrios
diretos em sesses
de formao
profissional

continuamente as reas chaves do negcio

Processamento e
Moagem

Agricultura

Verificador

Dia ou %

Padro

>2 ou >1

5.2 Melhorar
continuamente
o status dos
recursos do solo e
da gua.

5.2.1 gua lquido


consumida por
unidade de massa
de produto.

5.2.2 Para cana


irrigada, uso
eficiente de gua

Total de dias dedicados por todos os funcionrios a


treinamento ou despesas totais de treinamento para todos
os funcionrios, divididas entres os trabalhadores bsicos,
gerncia intermediria e alta administrao.
Para mais informaes, consultar o Guia.

Fazenda <
130

Para mais informaes, consultar o Guia.

NOTAS

Kg de gua/
kg de massa
produto

(kg/ha)/mm

Usina,
< 20
somente
para
acar ou
< 30 para
etanol.

>90

gua usada menos gua retornada da usina para o meio


ambiente.
Se efluentes forem exportados pela usina para os campos
para irrigao, a usina deve contabilizar como gua
devolvida ao meio ambiente.
Se vinhaa ou efluente diludo antes da aplicao nos
campos, a usina deve contabilizar a gua de diluio
extrada como gua consumida.
Para mais informaes, consultar o Guia.

Assegurar que a gua irrigada seja usada de maneira


eficiente. Depende de uma medida direta de todas as guas
aplicadas aos campos (incluindo gua extrada, reciclada,
vinhaa diluda, efluentes diludos.).
S se aplica a irrigao total.
Para mais informaes, consultar o Guia.

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Padro de Produo Bonsucro V 4.01

Padro de Produo Bonsucro V 4.01

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1 INTRODUO
2 ESCOPO
3 PUBLICAES DE REFERNCIA
4 DEFINIES E ABREVIAES
5 ESTRUTURA PARA AUDITORIA
6 PADRO DE PRODUO BONSUCRO
7 ANEXOS

CRITRIO

INDICADOR
5.2.3 % do solo
coberto por folhas
ou palha aps a
colheita.

5.2 Melhorar
continuamente
o status dos
recursos do solo e
da gua.

5.2.4 Superfcie
do solo arado
mecanicamente
por ano (% da
rea usada para
cana)
5.2.5 Percentual
dos campos com
amostras que
mostram anlises
dentro de limites
aceitveis de pH

5.3 Melhorar
continuamente
a qualidade da
cana-de-acar e
dos produtos da
usina de acar.

Pgina 30 de 59

5.3.1 Contedo
do acar
teoricamente
recupervel na
cana-de-acar
5.3.2 Total
de acares
fermentveis
contidos na
cana-de-acar,
expresso como
acar total
invertido (TSAI)

Processamento e
Moagem

Agricultura

Verificador

Padro

NOTAS

>30

Assegurar a melhoria contnua do carbono orgnico do


solo.

CRITRIO

Para mais informaes, consultar o Guia.

<20

Minimizar a oportunidade de eroso. Porcentagem da


superfcie do solo arado por ano. Apenas lavoura com
mais de 20 cm de profundidade deve ser considerada. Se
qualquer poro do campo foi arada, 100% da rea do
campo seriam consideradas como sendo de lavoura.

5.4 Promover
a eficincia
energtica.

Para mais informaes, consultar o Guia.

> 80

Assegurar a manuteno do pH do solo em nveis timos.


Amostragem a ser realizada pelo menos uma vez a cada
ciclo de colheita. O pH aceitvel fica entre 5,0 e 8,0.

>10

Para mais informaes, consultar o Guia.

Padro de Produo Bonsucro V 4.01

kg/t cane

>120

Usado se o etanol produzido, por conta prpria ou


em conjunto com a produo de acar. Baseado numa
utilizao de 90,5% do TSAI.
Para mais informaes, consultar o Guia.

5.4.1 Uso total


lquido de energia
primria por quilo
de produto

5.4.2 Energia
usada no transporte da cana-de-acar, por tonelada
transportada.

5.4.3 Energia
primria utilizada,
por tonelada de
cana-de-acar.

5.5.1 Carga de
acidificao atmosfrica por unidade-peso do produto

Para mais informaes, consultar o Guia.

Com base na recuperao terica padronizada para


pureza do suco e contedo de fibra de cana. Usado
somente se o etanol no for produzido.

INDICADOR

Processamento e
Moagem

5.5 Reduzir
as emisses e
efluentes. Sempre
que possvel,
promover
reciclagem
de fluxos de
resduos.

5.5.2 Resduos
slidos no perigosos da produo
por tonelada de
cana-de-acar.
5.5.3 Porcentagem de categorias
de resduos que
no resultam da
produo e so
reciclados.

Agricultura

Verificador

Padro

kJ/kg

Total
<3000

NOTAS
Insumos de energia diretos e indiretos.
Para mais informaes, consultar o Guia.

Insumos de energia diretos e indiretos.

MJ/t cane

<50

MJ/t

<300

kg/t

Agricultura
<0,15

A carga ambiental kg de dixido de enxofre equivalente


por tonelada de cana (agricultura), acar e etanol (usina).

Usina < 5

Para mais informaes, consultar o Guia.

t/t cana

< 1.0

Para mais informaes, consultar o Guia.

Insumos de energia diretos e indiretos.


Para mais informaes, consultar o Guia.

Aplica-se somente usina.


Resduo do processamento (composto, torta de filtro, solo/
lodo, cinza de caldeira, bagao, cana) e da agricultura
(resduos de cana nos campos aps a colheita, perda no
transporte).
Para mais informaes, consultar o Guia.

> 50

A operadora deve ter um programa de reciclagem ativo


para, pelo menos, 50% das seguintes categorias: fibra,
metal, plstico, leo e lubrificantes, baterias e produtos
qumicos.
Para mais informaes, consultar o Guia.

Padro de Produo Bonsucro V 4.01

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1 INTRODUO
2 ESCOPO
3 PUBLICAES DE REFERNCIA
4 DEFINIES E ABREVIAES
5 ESTRUTURA PARA AUDITORIA
6 PADRO DE PRODUO BONSUCRO
7 ANEXOS

CRITRIO

INDICADOR
5.2.3 % do solo
coberto por folhas
ou palha aps a
colheita.

5.2 Melhorar
continuamente
o status dos
recursos do solo e
da gua.

5.2.4 Superfcie
do solo arado
mecanicamente
por ano (% da
rea usada para
cana)
5.2.5 Percentual
dos campos com
amostras que
mostram anlises
dentro de limites
aceitveis de pH

5.3 Melhorar
continuamente
a qualidade da
cana-de-acar e
dos produtos da
usina de acar.

Pgina 30 de 59

5.3.1 Contedo
do acar
teoricamente
recupervel na
cana-de-acar
5.3.2 Total
de acares
fermentveis
contidos na
cana-de-acar,
expresso como
acar total
invertido (TSAI)

Processamento e
Moagem

Agricultura

Verificador

Padro

NOTAS

>30

Assegurar a melhoria contnua do carbono orgnico do


solo.

CRITRIO

Para mais informaes, consultar o Guia.

<20

Minimizar a oportunidade de eroso. Porcentagem da


superfcie do solo arado por ano. Apenas lavoura com
mais de 20 cm de profundidade deve ser considerada. Se
qualquer poro do campo foi arada, 100% da rea do
campo seriam consideradas como sendo de lavoura.

5.4 Promover
a eficincia
energtica.

Para mais informaes, consultar o Guia.

> 80

Assegurar a manuteno do pH do solo em nveis timos.


Amostragem a ser realizada pelo menos uma vez a cada
ciclo de colheita. O pH aceitvel fica entre 5,0 e 8,0.

>10

Para mais informaes, consultar o Guia.

Padro de Produo Bonsucro V 4.01

kg/t cane

>120

Usado se o etanol produzido, por conta prpria ou


em conjunto com a produo de acar. Baseado numa
utilizao de 90,5% do TSAI.
Para mais informaes, consultar o Guia.

5.4.1 Uso total


lquido de energia
primria por quilo
de produto

5.4.2 Energia
usada no transporte da cana-de-acar, por tonelada
transportada.

5.4.3 Energia
primria utilizada,
por tonelada de
cana-de-acar.

5.5.1 Carga de
acidificao atmosfrica por unidade-peso do produto

Para mais informaes, consultar o Guia.

Com base na recuperao terica padronizada para


pureza do suco e contedo de fibra de cana. Usado
somente se o etanol no for produzido.

INDICADOR

Processamento e
Moagem

5.5 Reduzir
as emisses e
efluentes. Sempre
que possvel,
promover
reciclagem
de fluxos de
resduos.

5.5.2 Resduos
slidos no perigosos da produo
por tonelada de
cana-de-acar.
5.5.3 Porcentagem de categorias
de resduos que
no resultam da
produo e so
reciclados.

Agricultura

Verificador

Padro

kJ/kg

Total
<3000

NOTAS
Insumos de energia diretos e indiretos.
Para mais informaes, consultar o Guia.

Insumos de energia diretos e indiretos.

MJ/t cane

<50

MJ/t

<300

kg/t

Agricultura
<0,15

A carga ambiental kg de dixido de enxofre equivalente


por tonelada de cana (agricultura), acar e etanol (usina).

Usina < 5

Para mais informaes, consultar o Guia.

t/t cana

< 1.0

Para mais informaes, consultar o Guia.

Insumos de energia diretos e indiretos.


Para mais informaes, consultar o Guia.

Aplica-se somente usina.


Resduo do processamento (composto, torta de filtro, solo/
lodo, cinza de caldeira, bagao, cana) e da agricultura
(resduos de cana nos campos aps a colheita, perda no
transporte).
Para mais informaes, consultar o Guia.

> 50

A operadora deve ter um programa de reciclagem ativo


para, pelo menos, 50% das seguintes categorias: fibra,
metal, plstico, leo e lubrificantes, baterias e produtos
qumicos.
Para mais informaes, consultar o Guia.

Padro de Produo Bonsucro V 4.01

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1 INTRODUO
2 ESCOPO
3 PUBLICAES DE REFERNCIA
4 DEFINIES E ABREVIAES
5 ESTRUTURA PARA AUDITORIA
6 PADRO DE PRODUO BONSUCRO
7 ANEXOS

CRITRIO

INDICADOR

5.6 Promover a
pesquisa efetiva
e focada, o
desenvolvimento
e a extenso
especializada

5.6.1 Custos
de pesquisa e
extenso, como %
de vendas.

5.7 Para
expanso
greenfield ou
novos projetos
de cana-deacar, assegurar
processos
transparentes,
consultivos e
participativos
que consideram
efeitos
cumulativos e
induzidos, atravs
de uma avaliao
de impacto
socioambiental
(AISA)

Pgina 32 de 59

Processamento e
Moagem

Agricultura

Verificador

Padro

>0.5

NOTAS

Inclui impostos aos institutos de pesquisa para a pesquisa e


extenso.
Para mais informaes, consultar o Guia.

PRINCIPAL INDICADOR

5.7.1 % de
expanso
greenfields ou do
novo projeto de
cana-de-acar
coberto pela AISA.

CRITRIO

100

Data de corte 1 de janeiro de 2008. O processo da AISA


ter incio antes da fase de formulao de um projeto,
concentrando-se em questes importantes e envolvendo as
principais partes interessadas para identific-las, fornecendo
informaes sobre possveis alternativas ou medidas de
mitigao apropriadas para a tomada de deciso com base
no processo de consentimento livre, prvio e informado
(FPIC), monitorando e avaliando as medidas implementadas.
A operadora deve envolver especialistas terceirizados
independentes.
Para mais informaes, consultar o Guia.

Padro de Produo Bonsucro V 4.01

5.8 8 Assegurar
engajamento
ativo e processos
transparentes,
consultivos e
participativos com
todas as partes
interessadas
relevantes.

INDICADOR

5.8.1 Existncia
de um mecanismo
reconhecido
para resoluo
de reclamaes
e disputas, para
todas as partes
interessadas.

Processamento e
Moagem

Agricultura

Verificador

Padro

NOTAS
Existncia e uso de um mecanismo que seja acessvel
todas as partes interessadas. As partes interessadas incluem
mas no se limitam aos trabalhadores, trabalhadores
contratados, comunidades locais, populaes indgenas e
tribais.

Sim/No

Sim

Garantir que em caso de disputas, queixas e conflitos, a


operadora aja de forma adequada para solucion-los por
vias de acordo negociado entre as partes, com base em
Consentimento Livre, Prvio e Informado (FPIC).
Para mais informaes, consultar o Guia.

5.8.2 Percentual
de projetos
envolvendo
vrias partes
interessadas,
onde um acordo
foi alcanado
por meio de um
processo motivado
pelo consenso
com base no
Consentimento
livre, prvio e
informado.

>90

Garantir a existncia de um processo identificando e


convidando as partes interessadas a participar, transmitindo
informaes, gerando entrosamento com as partes
interessadas e compartilhando informaes relevantes de
forma pblica. O acordo negociado deve ocorrer com base
em Consentimento Livre, Prvio e Informado. Evidncia de
acordos negociados deve ser demonstrada.
Para mais informaes, consultar o Guia.

Padro de Produo Bonsucro V 4.01

Pgina 33 de 59

1 INTRODUO
2 ESCOPO
3 PUBLICAES DE REFERNCIA
4 DEFINIES E ABREVIAES
5 ESTRUTURA PARA AUDITORIA
6 PADRO DE PRODUO BONSUCRO
7 ANEXOS

CRITRIO

INDICADOR

5.6 Promover a
pesquisa efetiva
e focada, o
desenvolvimento
e a extenso
especializada

5.6.1 Custos
de pesquisa e
extenso, como %
de vendas.

5.7 Para
expanso
greenfield ou
novos projetos
de cana-deacar, assegurar
processos
transparentes,
consultivos e
participativos
que consideram
efeitos
cumulativos e
induzidos, atravs
de uma avaliao
de impacto
socioambiental
(AISA)

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Processamento e
Moagem

Agricultura

Verificador

Padro

>0.5

NOTAS

Inclui impostos aos institutos de pesquisa para a pesquisa e


extenso.
Para mais informaes, consultar o Guia.

PRINCIPAL INDICADOR

5.7.1 % de
expanso
greenfields ou do
novo projeto de
cana-de-acar
coberto pela AISA.

CRITRIO

100

Data de corte 1 de janeiro de 2008. O processo da AISA


ter incio antes da fase de formulao de um projeto,
concentrando-se em questes importantes e envolvendo as
principais partes interessadas para identific-las, fornecendo
informaes sobre possveis alternativas ou medidas de
mitigao apropriadas para a tomada de deciso com base
no processo de consentimento livre, prvio e informado
(FPIC), monitorando e avaliando as medidas implementadas.
A operadora deve envolver especialistas terceirizados
independentes.
Para mais informaes, consultar o Guia.

Padro de Produo Bonsucro V 4.01

5.8 8 Assegurar
engajamento
ativo e processos
transparentes,
consultivos e
participativos com
todas as partes
interessadas
relevantes.

INDICADOR

5.8.1 Existncia
de um mecanismo
reconhecido
para resoluo
de reclamaes
e disputas, para
todas as partes
interessadas.

Processamento e
Moagem

Agricultura

Verificador

Padro

NOTAS
Existncia e uso de um mecanismo que seja acessvel
todas as partes interessadas. As partes interessadas incluem
mas no se limitam aos trabalhadores, trabalhadores
contratados, comunidades locais, populaes indgenas e
tribais.

Sim/No

Sim

Garantir que em caso de disputas, queixas e conflitos, a


operadora aja de forma adequada para solucion-los por
vias de acordo negociado entre as partes, com base em
Consentimento Livre, Prvio e Informado (FPIC).
Para mais informaes, consultar o Guia.

5.8.2 Percentual
de projetos
envolvendo
vrias partes
interessadas,
onde um acordo
foi alcanado
por meio de um
processo motivado
pelo consenso
com base no
Consentimento
livre, prvio e
informado.

>90

Garantir a existncia de um processo identificando e


convidando as partes interessadas a participar, transmitindo
informaes, gerando entrosamento com as partes
interessadas e compartilhando informaes relevantes de
forma pblica. O acordo negociado deve ocorrer com base
em Consentimento Livre, Prvio e Informado. Evidncia de
acordos negociados deve ser demonstrada.
Para mais informaes, consultar o Guia.

Padro de Produo Bonsucro V 4.01

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1 INTRODUO
2 ESCOPO
3 PUBLICAES DE REFERNCIA
4 DEFINIES E ABREVIAES
5 ESTRUTURA PARA AUDITORIA
6 PADRO DE PRODUO BONSUCRO
7 ANEXOS

CRITRIO

INDICADOR

5.9 Promover a
sustentabilidade
econmica

5.9.1 Valor
agregado/
tonelada de cana.

Processamento e
Moagem

Agricultura

Verificador

$/t cana

Padro

NOTAS

Usina >4;
agric >2

Valor adicionado pela operao o valor de vendas menos


o custo dos bens, matrias primas (incluindo energia) e
servios adquiridos.

PRINCPIO 6 - Critrios adicionais e obrigatrios para o cumprimento das Diretivas


Renovveis (2009/28/EC) e sobre Qualidade dos Combustveis (2009/30/EC)

CRITRIO

INDICADOR

Processamento e
Moagem

Agricultura

Verificador

Padro

da

UE

para

Energias

NOTAS
Para calcular as emisses de gases de efeito de estufa provenientes da
produo e uso do etanol de cana ou etanol celulsico produzido a
partir de subprodutos da cana de acar (por exemplo, palha de cana
e bagao), o operador deve usar tanto os valores padro fornecidos
no ponto D do anexo V da Diretiva Europeia de Energia Renovvel
(consultar anexo 3) ou calcular as emisses reais de gases de efeito
estufa.

Para mais informaes, consultar o Guia.

Uso de um valor padro:


6.1 Monitorar
as emisses de
gases de efeito
estufa, visando
minimizar
os impactos
na mudana
climtica.

<54,4
6.1.1
Contribuio
ao
aquecimento
global por
unidade de
energia

g
CO2eq/
MJ combustvel

<41,9 (de
01/01/2017)
<33,5 (de
01/01/2018
para uma nova
operao em
01/01/2017)

O valor padro a soma do valor padro de cultivo: 14 g CO2eq/MJ + o


valor padro de processamento (incluindo o excesso de eletricidade: 1 g
CO2eq/MJ + o valor padro de transporte e distribuio: 9 g CO2eq/MJ.
As emisses resultantes da fabricao de maquinrios e equipamentos
no devero ser consideradas.
O operador dever usar este valor padro de combustvel de 24 gCO2eq/
MJ* se as emisses anuais associadas a alteraes de armazenamento de
carbono causadas pelo uso de solo aps de janeiro de 2008 forem zero.
Se as mudanas de estoque de carbono devido ao uso de solo depois
de janeiro de 2008 no forem zero, as emisses de gases de efeito
de estufa resultantes de alteraes nos estoques de carbono de solo
devem ser adicionadas aos valores padro a partir da produo e uso do
etanol de cana. Emisses das mudanas de estoque de corbono devem
ser calculadas em conformidade com o Anexo V, parte C ponto 7. Da
legislao EU e orientaes EU em matria para emisses de mudana
de uso de solo (JO L151, 17/06/2010).

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Padro de Produo Bonsucro V 4.01

Padro de Produo Bonsucro V 4.01

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1 INTRODUO
2 ESCOPO
3 PUBLICAES DE REFERNCIA
4 DEFINIES E ABREVIAES
5 ESTRUTURA PARA AUDITORIA
6 PADRO DE PRODUO BONSUCRO
7 ANEXOS

CRITRIO

INDICADOR

5.9 Promover a
sustentabilidade
econmica

5.9.1 Valor
agregado/
tonelada de cana.

Processamento e
Moagem

Agricultura

Verificador

$/t cana

Padro

NOTAS

Usina >4;
agric >2

Valor adicionado pela operao o valor de vendas menos


o custo dos bens, matrias primas (incluindo energia) e
servios adquiridos.

PRINCPIO 6 - Critrios adicionais e obrigatrios para o cumprimento das Diretivas


Renovveis (2009/28/EC) e sobre Qualidade dos Combustveis (2009/30/EC)

CRITRIO

INDICADOR

Processamento e
Moagem

Agricultura

Verificador

Padro

da

UE

para

Energias

NOTAS
Para calcular as emisses de gases de efeito de estufa provenientes da
produo e uso do etanol de cana ou etanol celulsico produzido a
partir de subprodutos da cana de acar (por exemplo, palha de cana
e bagao), o operador deve usar tanto os valores padro fornecidos
no ponto D do anexo V da Diretiva Europeia de Energia Renovvel
(consultar anexo 3) ou calcular as emisses reais de gases de efeito
estufa.

Para mais informaes, consultar o Guia.

Uso de um valor padro:


6.1 Monitorar
as emisses de
gases de efeito
estufa, visando
minimizar
os impactos
na mudana
climtica.

<54,4
6.1.1
Contribuio
ao
aquecimento
global por
unidade de
energia

g
CO2eq/
MJ combustvel

<41,9 (de
01/01/2017)
<33,5 (de
01/01/2018
para uma nova
operao em
01/01/2017)

O valor padro a soma do valor padro de cultivo: 14 g CO2eq/MJ + o


valor padro de processamento (incluindo o excesso de eletricidade: 1 g
CO2eq/MJ + o valor padro de transporte e distribuio: 9 g CO2eq/MJ.
As emisses resultantes da fabricao de maquinrios e equipamentos
no devero ser consideradas.
O operador dever usar este valor padro de combustvel de 24 gCO2eq/
MJ* se as emisses anuais associadas a alteraes de armazenamento de
carbono causadas pelo uso de solo aps de janeiro de 2008 forem zero.
Se as mudanas de estoque de carbono devido ao uso de solo depois
de janeiro de 2008 no forem zero, as emisses de gases de efeito
de estufa resultantes de alteraes nos estoques de carbono de solo
devem ser adicionadas aos valores padro a partir da produo e uso do
etanol de cana. Emisses das mudanas de estoque de corbono devem
ser calculadas em conformidade com o Anexo V, parte C ponto 7. Da
legislao EU e orientaes EU em matria para emisses de mudana
de uso de solo (JO L151, 17/06/2010).

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Padro de Produo Bonsucro V 4.01

Padro de Produo Bonsucro V 4.01

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1 INTRODUO
2 ESCOPO
3 PUBLICAES DE REFERNCIA
4 DEFINIES E ABREVIAES
5 ESTRUTURA PARA AUDITORIA
6 PADRO DE PRODUO BONSUCRO
7 ANEXOS

CRITRIO

INDICADOR

Processamento e
Moagem

Agricultura

Verificador

Padro

NOTAS

CRITRIO

INDICADOR

Processamento e
Moagem

Agricultura

Verificador

Padro

Uso de um valor real:

reas com alto valor de biodiversidade. reas que em ou


aps Janeiro de 2008 apresentavam um dos seguintes status,
independente se continuam ou no a apresent-los:

Os valores reais de GHG devem ser calculados de acordo com o Anexo


V da Diretiva Europeia de Energia Renovvel (2009/28/EC), usando a
ferramenta de clculo de GHG aprovada por EC.*

(a) florestas primrias e outras reas arborizadas, notadamente


florestas e outras reas arborizadas de espcies nativas, onde no
haja indicaes claras de atividades humanas e que no apresentem
seus processos ecolgicos significativamente afetados.

Reduo minima na emisso de gases de efeito estufa:

6.1 Monitorar
as emisses de
gases de efeito
estufa, visando
minimizar
os impactos
na mudana
climtica.

<54,4
6.1.1
Contribuio
ao
aquecimento
global por
unidade de
energia

g
CO2eq/
MJ combustvel

<41,9 (de
01/01/2017)
<33,5 (de
01/01/2018
para uma nova
operao em
01/01/2017)

A reduo da emisso de gases de efeito de estufa a partir do uso de


biocombustveis e biolquidos deve ser pelo menos 35% menor que
o limite estabelecido pela legislao da Unio Europeia com base
em um Comparador de Combustveis Fsseis (FFC) de 83,8 g CO2eq/
MJ**. Portanto, a carga de aquecimento global de biocombustveis e
biolquidos em conformidade deve ser inferior a 54,4 g CO2eq/MJ. A
partir de 1 janeiro de 2017, a emisso de gases com efeito de estufa
a partir do uso de biocombustveis e biolquidos dever ser de pelo
menos 50% ( portanto, menos do que 41,9 g CO2eq/MJ ). A partir de 1 de
janeiro de 2018, a reduo de emisses de gases de efeito estufa dever
ser de pelo menos 60% (portanto, menos do que 33,5 g CO2eq/MJ ) para
os biocombustveis e biolquidos provenientes de instalaes*** em que
a produo foi iniciada em ou aps 1 de janeiro de 2017.
*A partir de 28 de maio 2015 a Calculadora GHG da Biograce foi aprovada para
uso na Unio Europeia. http://www.biograce.net/content/ghgcalculationtools/
recognisedtool/
** Se o limiar, o valor de FCC ou valores padro estabelecidos conforme a
Legislao da Unio Europeia, isso se refletir no esquema com um efeito
imediato.
*** O termo instalao inclui qualquer instalao de processamento usada
no processo de produo. Ele deve ser compreendido como instalaes de
produo que podem ter sido intencionalmente adicionadas cadeia de
produo apenas para qualificar a exceo prevista nesta proviso.

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Padro de Produo Bonsucro V 4.01

NOTAS

6.1.2 Porcentagem de reas


com alto valor
de biodiversidade, altos
estoques de
carbono ou
zonas midas,
plantadas com
cana-de-acar aps a
data limite de
1 Janeiro de
2008.

(b) reas designadas por lei ou por autoridade competente para


fins de proteo da natureza; ou para a proteo de ecosistemas e
espcies raras, ameaadas ou em perigo, reconhecidas por acordos
internacionais ou includas em listas elaboradas por organizaes
intergovernamentais ou pela International Union for the Conservation
of Nature, sem prejuxo ao reconhecimento da Comisso Europia;
a menos que sejam fornecidas evidncias de que a produo da
matria-prima em questo no interferiu nos propsitos de proteo.
(c) pastagens com alto valor de biodiversidade*, ou seja: (i) pastagens
naturais que continuariam a ser naturais na ausncia de intervenes
humanas e que mantm a composio natural das espcies e suas
caractersticas e processos ecolgicos; ou (ii) pastagens no-naturais que
deixariam de ser pastagens na ausncia de intervenes humanas e que
so ricas em espcies e no degradadas; a menos que sejam fornecidas
evidncias de que a colheita da matria-prima em questo necessria
para a preservao do status desta pastagem.
(d) novas reas de proteo da natureza, determinadas por uma
Deciso da Comisso Europia. A Better Sugar Cane Initiative
Ltda. ir comunicar aos operadores econmicos quaisquer detalhes
relacionados lista de reas protegidas, assim que estas forem
disponibilizadas pela Comisso Europia.

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2 ESCOPO
3 PUBLICAES DE REFERNCIA
4 DEFINIES E ABREVIAES
5 ESTRUTURA PARA AUDITORIA
6 PADRO DE PRODUO BONSUCRO
7 ANEXOS

CRITRIO

INDICADOR

Processamento e
Moagem

Agricultura

Verificador

Padro

NOTAS

CRITRIO

INDICADOR

Processamento e
Moagem

Agricultura

Verificador

Padro

Uso de um valor real:

reas com alto valor de biodiversidade. reas que em ou


aps Janeiro de 2008 apresentavam um dos seguintes status,
independente se continuam ou no a apresent-los:

Os valores reais de GHG devem ser calculados de acordo com o Anexo


V da Diretiva Europeia de Energia Renovvel (2009/28/EC), usando a
ferramenta de clculo de GHG aprovada por EC.*

(a) florestas primrias e outras reas arborizadas, notadamente


florestas e outras reas arborizadas de espcies nativas, onde no
haja indicaes claras de atividades humanas e que no apresentem
seus processos ecolgicos significativamente afetados.

Reduo minima na emisso de gases de efeito estufa:

6.1 Monitorar
as emisses de
gases de efeito
estufa, visando
minimizar
os impactos
na mudana
climtica.

<54,4
6.1.1
Contribuio
ao
aquecimento
global por
unidade de
energia

g
CO2eq/
MJ combustvel

<41,9 (de
01/01/2017)
<33,5 (de
01/01/2018
para uma nova
operao em
01/01/2017)

A reduo da emisso de gases de efeito de estufa a partir do uso de


biocombustveis e biolquidos deve ser pelo menos 35% menor que
o limite estabelecido pela legislao da Unio Europeia com base
em um Comparador de Combustveis Fsseis (FFC) de 83,8 g CO2eq/
MJ**. Portanto, a carga de aquecimento global de biocombustveis e
biolquidos em conformidade deve ser inferior a 54,4 g CO2eq/MJ. A
partir de 1 janeiro de 2017, a emisso de gases com efeito de estufa
a partir do uso de biocombustveis e biolquidos dever ser de pelo
menos 50% ( portanto, menos do que 41,9 g CO2eq/MJ ). A partir de 1 de
janeiro de 2018, a reduo de emisses de gases de efeito estufa dever
ser de pelo menos 60% (portanto, menos do que 33,5 g CO2eq/MJ ) para
os biocombustveis e biolquidos provenientes de instalaes*** em que
a produo foi iniciada em ou aps 1 de janeiro de 2017.
*A partir de 28 de maio 2015 a Calculadora GHG da Biograce foi aprovada para
uso na Unio Europeia. http://www.biograce.net/content/ghgcalculationtools/
recognisedtool/
** Se o limiar, o valor de FCC ou valores padro estabelecidos conforme a
Legislao da Unio Europeia, isso se refletir no esquema com um efeito
imediato.
*** O termo instalao inclui qualquer instalao de processamento usada
no processo de produo. Ele deve ser compreendido como instalaes de
produo que podem ter sido intencionalmente adicionadas cadeia de
produo apenas para qualificar a exceo prevista nesta proviso.

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NOTAS

6.1.2 Porcentagem de reas


com alto valor
de biodiversidade, altos
estoques de
carbono ou
zonas midas,
plantadas com
cana-de-acar aps a
data limite de
1 Janeiro de
2008.

(b) reas designadas por lei ou por autoridade competente para


fins de proteo da natureza; ou para a proteo de ecosistemas e
espcies raras, ameaadas ou em perigo, reconhecidas por acordos
internacionais ou includas em listas elaboradas por organizaes
intergovernamentais ou pela International Union for the Conservation
of Nature, sem prejuxo ao reconhecimento da Comisso Europia;
a menos que sejam fornecidas evidncias de que a produo da
matria-prima em questo no interferiu nos propsitos de proteo.
(c) pastagens com alto valor de biodiversidade*, ou seja: (i) pastagens
naturais que continuariam a ser naturais na ausncia de intervenes
humanas e que mantm a composio natural das espcies e suas
caractersticas e processos ecolgicos; ou (ii) pastagens no-naturais que
deixariam de ser pastagens na ausncia de intervenes humanas e que
so ricas em espcies e no degradadas; a menos que sejam fornecidas
evidncias de que a colheita da matria-prima em questo necessria
para a preservao do status desta pastagem.
(d) novas reas de proteo da natureza, determinadas por uma
Deciso da Comisso Europia. A Better Sugar Cane Initiative
Ltda. ir comunicar aos operadores econmicos quaisquer detalhes
relacionados lista de reas protegidas, assim que estas forem
disponibilizadas pela Comisso Europia.

Padro de Produo Bonsucro V 4.01

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1 INTRODUO
2 ESCOPO
3 PUBLICAES DE REFERNCIA
4 DEFINIES E ABREVIAES
5 ESTRUTURA PARA AUDITORIA
6 PADRO DE PRODUO BONSUCRO
7 ANEXOS

CRITRIO

INDICADOR

Processamento e
Moagem

Agricultura

Verificador

Padro

NOTAS

CRITRIO

INDICADOR

Processamento e
Moagem

Agricultura

Verificador

Padro

reas com alto estoque de carbono. reas que apresentavam um


dos seguintes status em Janeiro de 2008 e que no o apresentam
mais:

Esta definio inclui prados ou pastagens para a cultura de feno, mas


exclui terrenos cultivados para a produo de outras culturas e as
terras em pousio temporrio. Exclui tambm zonas continuamente
arborizadas, conforme o artigo 17, n. 4, alnea b), da Diretiva 2998/28/
CE, a menos que se trate de sistemas agroflorestais, que incluem
sistemas de utilizao dos solos em que as rvores so geridas
paralelamente s culturas ou aos sistemas de produo animal em
contextos agrcolas. A predominncia de vegetao herbcea ou
arbustiva significa que a superfcie combinada de terreno que esta
ocupa superior ocupada pelas copas das rvores;

(a) pantanais, sendo reas cobertas ou saturadas de gua,


permanentemente ou por um perodo significativo do ano;

6.1.2 Porcentagem de reas


com alto valor
de biodiversidade, altos
estoques de
carbono ou
zonas midas,
plantadas com
cana-de-acar aps a
data limite de
1 Janeiro de
2008.

(b) reas continuamente florestadas, sendo reas que apresentem


mais de um hectare com rvores de mais de cinco metros de
altura e cobertura arbrea de mais de 30 %, ou rvores capazes
de atingir este staus in situ (no incluem reas que encontram-se
predominantemente sob o uso urbano ou agrcola, entendidas como
rvores estabelecidas em sistemas agrcolas, como por exemplo
plantaes de rvores frutferas e sistemas agroflorestais onde
culturas so cultivadas sob cobertura rborea).

(c) reas que apresentem mais de um hectare com rvores de mais


de cinco metros de altura e cobertura arbrea entre 10 % e 30 %,
ou rvores capazes de atingir este status in situ, ao menos que sejam
fornecidas evidncias de que o estoque de carbono da rea antes
e depois da converso tal que, ao calcular a reduo de emisso
de GEE, o limite mnimo estabelecido no critrio 6.1. do padro
Bonsucro obtido.
reas que eram turfeiras em janeiro de 2008, a no ser que haja
evidncia de que o cultivo e colheita desta matria prima no envolve a
drenagem de solo anteriormente no drenado.
* Com relao a terrenos de pastagem ricos em biodiversidade, os
seguintes critrios e definies se aplicam (Regulamento UE 1307/2014):
(1) Terrenos de pastagem significam os ecossistemas terrestres
dominados por vegetao herbcea ou arbustiva durante, pelo menos,
cinco anos consecutivos.

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Padro de Produo Bonsucro V 4.01

6.1.2 Porcentagem de reas


com alto valor
de biodiversidade, altos
estoques de
carbono ou
zonas midas,
plantadas com
cana-de-acar
aps a data
limite de 1 Janeiro de 2008.

NOTAS

(2) Interveno humana significa a gesto da pastagem, da ceifa, do


corte, da colheita ou da queima;

(3) Terrenos de pastagem naturais ricos em biodiversidade so


os terrenos de pastagem que: (a) continuariam a ser terrenos de
pastagem caso no tivesse havido interveno humana; e (b) mantm
a composio de espcies e as caractersticas e processos ecolgicos
naturais;
(4) Terrenos de pastagem no naturais ricos em biodiversidade so os
terrenos de pastagem que:
(a) deixariam de ser terrenos de pastagem caso no houvesse
interveno humana; e
(b) no se encontram em estado de degradao, ou seja, no se
caracterizam por uma perda de biodiversidade a longo prazo, devida,
por exemplo, a sobrepastoreio, danos mecnicos na vegetao,
eroso do solo ou perda de qualidade do solo; e

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2 ESCOPO
3 PUBLICAES DE REFERNCIA
4 DEFINIES E ABREVIAES
5 ESTRUTURA PARA AUDITORIA
6 PADRO DE PRODUO BONSUCRO
7 ANEXOS

CRITRIO

INDICADOR

Processamento e
Moagem

Agricultura

Verificador

Padro

NOTAS

CRITRIO

INDICADOR

Processamento e
Moagem

Agricultura

Verificador

Padro

reas com alto estoque de carbono. reas que apresentavam um


dos seguintes status em Janeiro de 2008 e que no o apresentam
mais:

Esta definio inclui prados ou pastagens para a cultura de feno, mas


exclui terrenos cultivados para a produo de outras culturas e as
terras em pousio temporrio. Exclui tambm zonas continuamente
arborizadas, conforme o artigo 17, n. 4, alnea b), da Diretiva 2998/28/
CE, a menos que se trate de sistemas agroflorestais, que incluem
sistemas de utilizao dos solos em que as rvores so geridas
paralelamente s culturas ou aos sistemas de produo animal em
contextos agrcolas. A predominncia de vegetao herbcea ou
arbustiva significa que a superfcie combinada de terreno que esta
ocupa superior ocupada pelas copas das rvores;

(a) pantanais, sendo reas cobertas ou saturadas de gua,


permanentemente ou por um perodo significativo do ano;

6.1.2 Porcentagem de reas


com alto valor
de biodiversidade, altos
estoques de
carbono ou
zonas midas,
plantadas com
cana-de-acar aps a
data limite de
1 Janeiro de
2008.

(b) reas continuamente florestadas, sendo reas que apresentem


mais de um hectare com rvores de mais de cinco metros de
altura e cobertura arbrea de mais de 30 %, ou rvores capazes
de atingir este staus in situ (no incluem reas que encontram-se
predominantemente sob o uso urbano ou agrcola, entendidas como
rvores estabelecidas em sistemas agrcolas, como por exemplo
plantaes de rvores frutferas e sistemas agroflorestais onde
culturas so cultivadas sob cobertura rborea).

(c) reas que apresentem mais de um hectare com rvores de mais


de cinco metros de altura e cobertura arbrea entre 10 % e 30 %,
ou rvores capazes de atingir este status in situ, ao menos que sejam
fornecidas evidncias de que o estoque de carbono da rea antes
e depois da converso tal que, ao calcular a reduo de emisso
de GEE, o limite mnimo estabelecido no critrio 6.1. do padro
Bonsucro obtido.
reas que eram turfeiras em janeiro de 2008, a no ser que haja
evidncia de que o cultivo e colheita desta matria prima no envolve a
drenagem de solo anteriormente no drenado.
* Com relao a terrenos de pastagem ricos em biodiversidade, os
seguintes critrios e definies se aplicam (Regulamento UE 1307/2014):
(1) Terrenos de pastagem significam os ecossistemas terrestres
dominados por vegetao herbcea ou arbustiva durante, pelo menos,
cinco anos consecutivos.

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6.1.2 Porcentagem de reas


com alto valor
de biodiversidade, altos
estoques de
carbono ou
zonas midas,
plantadas com
cana-de-acar
aps a data
limite de 1 Janeiro de 2008.

NOTAS

(2) Interveno humana significa a gesto da pastagem, da ceifa, do


corte, da colheita ou da queima;

(3) Terrenos de pastagem naturais ricos em biodiversidade so


os terrenos de pastagem que: (a) continuariam a ser terrenos de
pastagem caso no tivesse havido interveno humana; e (b) mantm
a composio de espcies e as caractersticas e processos ecolgicos
naturais;
(4) Terrenos de pastagem no naturais ricos em biodiversidade so os
terrenos de pastagem que:
(a) deixariam de ser terrenos de pastagem caso no houvesse
interveno humana; e
(b) no se encontram em estado de degradao, ou seja, no se
caracterizam por uma perda de biodiversidade a longo prazo, devida,
por exemplo, a sobrepastoreio, danos mecnicos na vegetao,
eroso do solo ou perda de qualidade do solo; e

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1 INTRODUO
2 ESCOPO
3 PUBLICAES DE REFERNCIA
4 DEFINIES E ABREVIAES
5 ESTRUTURA PARA AUDITORIA
6 PADRO DE PRODUO BONSUCRO
7 ANEXOS

CRITRIO

INDICADOR

Processamento e
Moagem

VerifiAgricultura
cador

Padro

NOTAS

CRITRIO

INDICADOR

Processamento e
Moagem

Agricultura

Verificador

Padro

NOTAS

(c) dispem de uma grande variedade de espcies, o que significa que


so:

6.1.2 Porcentagem de reas


com alto valor
de biodiversidade, altos
estoques de
carbono ou
zonas midas,
plantadas com
cana-de-acar
aps a data
limite de 1 Janeiro de 2008.

(i) um habitat de importncia significativa para espcies


gravemente ameaadas, ameaadas ou vulnerveis, de acordo
com a classificao da lista vermelha de espcies ameaadas da
Unio Internacional para a Conservao da Natureza ou de outras
listas com objetivos semelhantes para as espcies ou os habitats
previstos na legislao nacional ou reconhecidos por uma
autoridade nacional competente no pas de origem da matriaprima; ou
(ii) um habitat de importncia significativa para espcies
endmicas ou com limites restritos; ou

(iii) um habitat de importncia significativa para a diversidade


gentica intraespcies; ou
(iv) um habitat de importncia significativa para importantes
concentraes mundiais de espcies migratrias ou espcies
gregrias; ou
(v) um ecossistema importante a nvel regional ou nacional ou
muito ameaado ou nico.

6.1.2 Porcentagem de reas


com alto valor
de biodiversidade, altos
estoques de
carbono ou
zonas midas,
plantadas com
cana-de-acar
aps a data
limite de 1 Janeiro de 2008.

Terrenos de pastagem ricos em biodiversidade so diferentes em


diferentes zonas climticas e podem incluir, entre outros, charnecas,
pastagens, prados, savanas, estepes, cerrados, tundras e pradarias. Estas
reas desenvolvem caractersticas distintas, por exemplo, no que se
refere ao grau de cobertura arbrea e intensidade de pastagem e ceifa.

Deve-se considerar pastagens degradadas como sendo pobres em


termos de biodiversidade.
O operador dever determinar se necessria uma avaliao de terreno
de pastagem rico em biodiversidade, conforme for apropriado. Em caso
afirmativo, essa avaliao dever ser realizada e documentada por um
especialista qualificado independente. A avaliao e o resultado devem
ser revistos como parte da auditoria.

Os operadores devem demonstrar que o biocombustvel no foi feito


com matrias-primas obtidas em terrenos que, em ou aps janeiro de
2008, eram terrenos de pastagem ricos em biodiversidade, a no ser no
caso de terrenos de pastagem no naturais ricos em biodiversidade de
onde haja evidncias de que a colheita dessa matria-prima tenha sido
necessria para preservar o seu status de terreno de pastagem.

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Padro de Produo Bonsucro V 4.01

Padro de Produo Bonsucro V 4.01

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1 INTRODUO
2 ESCOPO
3 PUBLICAES DE REFERNCIA
4 DEFINIES E ABREVIAES
5 ESTRUTURA PARA AUDITORIA
6 PADRO DE PRODUO BONSUCRO
7 ANEXOS

CRITRIO

INDICADOR

Processamento e
Moagem

VerifiAgricultura
cador

Padro

NOTAS

CRITRIO

INDICADOR

Processamento e
Moagem

Agricultura

Verificador

Padro

NOTAS

(c) dispem de uma grande variedade de espcies, o que significa que


so:

6.1.2 Porcentagem de reas


com alto valor
de biodiversidade, altos
estoques de
carbono ou
zonas midas,
plantadas com
cana-de-acar
aps a data
limite de 1 Janeiro de 2008.

(i) um habitat de importncia significativa para espcies


gravemente ameaadas, ameaadas ou vulnerveis, de acordo
com a classificao da lista vermelha de espcies ameaadas da
Unio Internacional para a Conservao da Natureza ou de outras
listas com objetivos semelhantes para as espcies ou os habitats
previstos na legislao nacional ou reconhecidos por uma
autoridade nacional competente no pas de origem da matriaprima; ou
(ii) um habitat de importncia significativa para espcies
endmicas ou com limites restritos; ou

(iii) um habitat de importncia significativa para a diversidade


gentica intraespcies; ou
(iv) um habitat de importncia significativa para importantes
concentraes mundiais de espcies migratrias ou espcies
gregrias; ou
(v) um ecossistema importante a nvel regional ou nacional ou
muito ameaado ou nico.

6.1.2 Porcentagem de reas


com alto valor
de biodiversidade, altos
estoques de
carbono ou
zonas midas,
plantadas com
cana-de-acar
aps a data
limite de 1 Janeiro de 2008.

Terrenos de pastagem ricos em biodiversidade so diferentes em


diferentes zonas climticas e podem incluir, entre outros, charnecas,
pastagens, prados, savanas, estepes, cerrados, tundras e pradarias. Estas
reas desenvolvem caractersticas distintas, por exemplo, no que se
refere ao grau de cobertura arbrea e intensidade de pastagem e ceifa.

Deve-se considerar pastagens degradadas como sendo pobres em


termos de biodiversidade.
O operador dever determinar se necessria uma avaliao de terreno
de pastagem rico em biodiversidade, conforme for apropriado. Em caso
afirmativo, essa avaliao dever ser realizada e documentada por um
especialista qualificado independente. A avaliao e o resultado devem
ser revistos como parte da auditoria.

Os operadores devem demonstrar que o biocombustvel no foi feito


com matrias-primas obtidas em terrenos que, em ou aps janeiro de
2008, eram terrenos de pastagem ricos em biodiversidade, a no ser no
caso de terrenos de pastagem no naturais ricos em biodiversidade de
onde haja evidncias de que a colheita dessa matria-prima tenha sido
necessria para preservar o seu status de terreno de pastagem.

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1 INTRODUO
2 ESCOPO
3 PUBLICAES DE REFERNCIA
4 DEFINIES E ABREVIAES
5 ESTRUTURA PARA AUDITORIA
6 PADRO DE PRODUO BONSUCRO
7 ANEXOS

7. Anexos
Anexo 1 Definies
Referencia
Empresa

A totalidade de qualquer organizao ou entidade empresarial responsvel por


implementar o padro.

SA 8000

Fornecedor/
contratado

Uma pessoa jurdica que fornece para a empresa bens e/ou servios, que so
integrados a, e utilizados na/ou para, a produo dos bens e/ou servios da empresa.

SA 8000

Subfornecedor/
sub-contratado

Uma pessoa jurdica na cadeia de produo que, direta ou indiretamente, prov aos
fornecedores bens e/ou servios que so integrados a, e utilizados na/ou para, a
produo dos bens e/ou servios do fornecedor e/ou da empresa.

Categorias de
Trabalhadores
Agrcolas

SA 8000

Faltam diferenciaes claras entre as categorias diferentes de trabalhadores. Como


consequncia, existem vrios tipos de relaes trabalhistas e formas diferentes de
participao da mo-de-obra. As diferentes categorias de trabalhadores tambm podem
variar dentro de cada pas e, em determinados casos, um nico fazendeiro pode ser
classificado em mais de uma categoria. Muitos fazendeiros pequenos complementam
suas rendas com salrios ganhos ao trabalhar em grandes fazendas comerciais na
poca da safra.

OIT

Resumo das grandes categorias de trabalhadores agrcolas:

NO ASSALARIADOS

Trabalhadores temporaries e sazonais

Pequenos Agricultores

Trabalhadores migrantes

Agricultores familiars, sem


salario

Trabalhadores subcontratados

Arrendatarios e meeiros

Trabalho
infantil

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Padro de Produo Bonsucro V 4.01

Trabalhadores permanents

Grandes e medios
Agricultores

Trabalhadores cooperados

Criana

ASSALARIADOS

OIT. Documento sobre Segurana e Sade na


Agricultura

SECTOR INFORMAL
Posseiros
Trabalhadores sem-terra

Qualquer pessoa com menos de 15 anos de idtade, a no ser que exista uma lei local
que determine uma idade maior para trabalhar, ou para permanncia na escola, caso
em qual se aplica a idade maior. Porm, caso exista uma lei local que determine idade
mnima de 14 anos, em conformidade com as excees detalhadas na Conveno OIT
138 para pases em desenvolvimento, ento vale a idade menor.

OIT

A Conveno de Idade Mnima da OIT 138 (1973) determina que a idade mnima para
ser empregado no pode ser menos que a idade de concluso do ensino obrigatrio, e
em qualquer caso no pode ser menos que 15 anos. Porm, em determinadas situaes,
onde a economia e a estrutura educacional carecem de desenvolvimento adequado, um
pas Membro pode especificar inicialmente uma idade mnima de 14 anos.

OIT

Qualquer trabalho feito por um jovem com menos que a idade especificada na
definio anterior de criana, salvo nos casos determinados na recomendao 146 da
OIT.

OIT

Padro de Produo Bonsucro V 4.01

Pgina 43 de 59

1 INTRODUO
2 ESCOPO
3 PUBLICAES DE REFERNCIA
4 DEFINIES E ABREVIAES
5 ESTRUTURA PARA AUDITORIA
6 PADRO DE PRODUO BONSUCRO
7 ANEXOS

7. Anexos
Anexo 1 Definies
Referencia
Empresa

A totalidade de qualquer organizao ou entidade empresarial responsvel por


implementar o padro.

SA 8000

Fornecedor/
contratado

Uma pessoa jurdica que fornece para a empresa bens e/ou servios, que so
integrados a, e utilizados na/ou para, a produo dos bens e/ou servios da empresa.

SA 8000

Subfornecedor/
sub-contratado

Uma pessoa jurdica na cadeia de produo que, direta ou indiretamente, prov aos
fornecedores bens e/ou servios que so integrados a, e utilizados na/ou para, a
produo dos bens e/ou servios do fornecedor e/ou da empresa.

Categorias de
Trabalhadores
Agrcolas

SA 8000

Faltam diferenciaes claras entre as categorias diferentes de trabalhadores. Como


consequncia, existem vrios tipos de relaes trabalhistas e formas diferentes de
participao da mo-de-obra. As diferentes categorias de trabalhadores tambm podem
variar dentro de cada pas e, em determinados casos, um nico fazendeiro pode ser
classificado em mais de uma categoria. Muitos fazendeiros pequenos complementam
suas rendas com salrios ganhos ao trabalhar em grandes fazendas comerciais na
poca da safra.

OIT

Resumo das grandes categorias de trabalhadores agrcolas:

NO ASSALARIADOS

Trabalhadores temporaries e sazonais

Pequenos Agricultores

Trabalhadores migrantes

Agricultores familiars, sem


salario

Trabalhadores subcontratados

Arrendatarios e meeiros

Trabalho
infantil

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Padro de Produo Bonsucro V 4.01

Trabalhadores permanents

Grandes e medios
Agricultores

Trabalhadores cooperados

Criana

ASSALARIADOS

OIT. Documento sobre Segurana e Sade na


Agricultura

SECTOR INFORMAL
Posseiros
Trabalhadores sem-terra

Qualquer pessoa com menos de 15 anos de idtade, a no ser que exista uma lei local
que determine uma idade maior para trabalhar, ou para permanncia na escola, caso
em qual se aplica a idade maior. Porm, caso exista uma lei local que determine idade
mnima de 14 anos, em conformidade com as excees detalhadas na Conveno OIT
138 para pases em desenvolvimento, ento vale a idade menor.

OIT

A Conveno de Idade Mnima da OIT 138 (1973) determina que a idade mnima para
ser empregado no pode ser menos que a idade de concluso do ensino obrigatrio, e
em qualquer caso no pode ser menos que 15 anos. Porm, em determinadas situaes,
onde a economia e a estrutura educacional carecem de desenvolvimento adequado, um
pas Membro pode especificar inicialmente uma idade mnima de 14 anos.

OIT

Qualquer trabalho feito por um jovem com menos que a idade especificada na
definio anterior de criana, salvo nos casos determinados na recomendao 146 da
OIT.

OIT

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1 INTRODUO
2 ESCOPO
3 PUBLICAES DE REFERNCIA
4 DEFINIES E ABREVIAES
5 ESTRUTURA PARA AUDITORIA
6 PADRO DE PRODUO BONSUCRO
7 ANEXOS
Trabalhador
jovem

Qualquer trabalhador com menos de 18 anos de idade, mas acima da idade de uma
criana, conforme definio anterior.

Piores formas
de trabalho
infantil

Embora existam muitas formas de trabalho infantil, a prioridade a rpida eliminao


das piores formas de trabalho infantil, conforme definidas pelo Art. 3 da Conveno
182 da OIT.

OIT

Trabalho
infantil
perigoso

O trabalho infantil perigoso definido pelo Art. 3 (d) da Conveno OIT 182
Proibio e Ao Imediata para Eliminar as Piores Formas de Trabalho Infantil (1999)
como sendo trabalho que, por sua natureza ou pelas circunstncias em que ocorrer, cria
a probabilidade de prejudicar a sade, segurana ou moral das crianas.

OIT

Acidente de
trabalho

Um acidente de trabalho um evento inesperado e no-planejado, incluindo atos de


violncia, que decorrente de, ou tem vnculo com o trabalho que resulte em leso
pessoal, doena ou morte de um ou mais trabalhadores. So includos em acidentes
de trabalho os acidentes de trnsito, transportes ou viagem que resultam em ferimentos
de trabalhadores, e que aconteam durante o trabalho, ou em decorrncia deste, por
exemplo, o ferimento do trabalhador enquanto participa de uma atividade econmica,
seja no servio, seja enquanto desenvolve os negcios do empregador. Leso de
trabalho: qualquer ferimento, doena ou morte que resulte de um acidente de
trabalho; uma leso de trabalho , portanto, diferente de uma doena de trabalho, que
uma doena contrada em consequncia da exposio ao longo do tempo a fatores
de risco que so decorrentes de uma atividade laboral.

A Resoluo/Conveno 155 da OIT sobre


estatsticas de ferimentos de trabalho (que resultam de
acidentes de trabalho), adotada pela 16 Conferncia
Internacional de Estatsticos de Trabalho (outubro de
1998).

Doena de
trabalho

Uma doena contrada como consequncia da exposio a fatores de risco decorrentes


de atividade laboral.

OIT

Perodo do
relatrio

Ser de um ano, a no ser que um perodo diferente seja acordado. Deve incluir uma
temporada completa e nica de moagem.

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Padro de Produo Bonsucro V 4.01

A recuperao total (OR) terica, ajustada pelo grau de pureza do suco e o contedo
da fibra da cana-de-acar, medida da seguinte forma:

OIT

Recuperao
terica de
acar

Fosfato
equivalente
como medida
de eutrofizao

OR* = E* BHR* = 0.98 [100

20 WF,C
50
] [1.5
]
100 WF,C
PJ

onde WF.C o contedo de fibra na cana-de-acar, expresso em g/100 g, e PJ a


pureza do caldo. Alm disso, estima-se que refinar totalmente o acar branco numa
refinaria white end deve aumentar em 0,4% a perda no-determinada do acar no
caldo. Assim, o fator 0,98 fica em 0,976.
Considerando que o Fsforo e o Nitrognio tm impactos diferentes para a
eutroficao, usa-se uma converso em fosfato equivalente. Essa se baseia nos fatores
de potncia de 3,06 para Fsforo e 0,42 para Nitrognio. Usando 4120 kg N/ha/ano
e 20 kg/P/ha/ano, o nmero seria (120 x 0,42) + (20 x 3,06) = 112 kg fosfato/ha/
ano.

Good Management Practices for the Cane Sugar


Industry by J Meyer et al.,p. 439.

IChemE (2002). Medidas de progresso no


desenvolvimento sustentvel. Instituto de Engenheiros
Qumicos, Londres.

Padro de Produo Bonsucro V 4.01

Pgina 45 de 59

1 INTRODUO
2 ESCOPO
3 PUBLICAES DE REFERNCIA
4 DEFINIES E ABREVIAES
5 ESTRUTURA PARA AUDITORIA
6 PADRO DE PRODUO BONSUCRO
7 ANEXOS
Trabalhador
jovem

Qualquer trabalhador com menos de 18 anos de idade, mas acima da idade de uma
criana, conforme definio anterior.

Piores formas
de trabalho
infantil

Embora existam muitas formas de trabalho infantil, a prioridade a rpida eliminao


das piores formas de trabalho infantil, conforme definidas pelo Art. 3 da Conveno
182 da OIT.

OIT

Trabalho
infantil
perigoso

O trabalho infantil perigoso definido pelo Art. 3 (d) da Conveno OIT 182
Proibio e Ao Imediata para Eliminar as Piores Formas de Trabalho Infantil (1999)
como sendo trabalho que, por sua natureza ou pelas circunstncias em que ocorrer, cria
a probabilidade de prejudicar a sade, segurana ou moral das crianas.

OIT

Acidente de
trabalho

Um acidente de trabalho um evento inesperado e no-planejado, incluindo atos de


violncia, que decorrente de, ou tem vnculo com o trabalho que resulte em leso
pessoal, doena ou morte de um ou mais trabalhadores. So includos em acidentes
de trabalho os acidentes de trnsito, transportes ou viagem que resultam em ferimentos
de trabalhadores, e que aconteam durante o trabalho, ou em decorrncia deste, por
exemplo, o ferimento do trabalhador enquanto participa de uma atividade econmica,
seja no servio, seja enquanto desenvolve os negcios do empregador. Leso de
trabalho: qualquer ferimento, doena ou morte que resulte de um acidente de
trabalho; uma leso de trabalho , portanto, diferente de uma doena de trabalho, que
uma doena contrada em consequncia da exposio ao longo do tempo a fatores
de risco que so decorrentes de uma atividade laboral.

A Resoluo/Conveno 155 da OIT sobre


estatsticas de ferimentos de trabalho (que resultam de
acidentes de trabalho), adotada pela 16 Conferncia
Internacional de Estatsticos de Trabalho (outubro de
1998).

Doena de
trabalho

Uma doena contrada como consequncia da exposio a fatores de risco decorrentes


de atividade laboral.

OIT

Perodo do
relatrio

Ser de um ano, a no ser que um perodo diferente seja acordado. Deve incluir uma
temporada completa e nica de moagem.

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A recuperao total (OR) terica, ajustada pelo grau de pureza do suco e o contedo
da fibra da cana-de-acar, medida da seguinte forma:

OIT

Recuperao
terica de
acar

Fosfato
equivalente
como medida
de eutrofizao

OR* = E* BHR* = 0.98 [100

20 WF,C
50
] [1.5
]
100 WF,C
PJ

onde WF.C o contedo de fibra na cana-de-acar, expresso em g/100 g, e PJ a


pureza do caldo. Alm disso, estima-se que refinar totalmente o acar branco numa
refinaria white end deve aumentar em 0,4% a perda no-determinada do acar no
caldo. Assim, o fator 0,98 fica em 0,976.
Considerando que o Fsforo e o Nitrognio tm impactos diferentes para a
eutroficao, usa-se uma converso em fosfato equivalente. Essa se baseia nos fatores
de potncia de 3,06 para Fsforo e 0,42 para Nitrognio. Usando 4120 kg N/ha/ano
e 20 kg/P/ha/ano, o nmero seria (120 x 0,42) + (20 x 3,06) = 112 kg fosfato/ha/
ano.

Good Management Practices for the Cane Sugar


Industry by J Meyer et al.,p. 439.

IChemE (2002). Medidas de progresso no


desenvolvimento sustentvel. Instituto de Engenheiros
Qumicos, Londres.

Padro de Produo Bonsucro V 4.01

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1 INTRODUO
2 ESCOPO
3 PUBLICAES DE REFERNCIA
4 DEFINIES E ABREVIAES
5 ESTRUTURA PARA AUDITORIA
6 PADRO DE PRODUO BONSUCRO
7 ANEXOS
Altos Valores de Conservao (AVCs) so valores biolgicos, ecolgicos, sociais ou
culturais que so considerados excepcionalmente ou extremamente importantes em
termos nacional, regional ou global.
Todos habitats naturais possuem alguns valores inerentes de conservao, incluindo a
presena de espcies raras ou endmicas, a prestao de servios dos ecossistemas,
sitios sagrados, ou recursos colhidos por habitantes locais. No entanto, alguns valores
so mais importantes ou crticos do que outros, e a abordagem AVC, que oferece uma
forma objetiva de identificar os valores que devem ser mantidos ou melhorados. (ver
www.hcvnetwork.org). Ser aplicada a data limite de 01 de janeiro de 2008.

Alto Valor de
Conservao

Alto Valor de
Conservao

AVC 2 Ecossistemas e mosaicos em nvel de paisagem: Ecossistemas e mosaicos de


ecossistemas extensos, em nvel de paisagem, significativos em nvel global, regional ou
nacional, contendo populaes viveis da grande maioria das espcies de ocorrncia
natural em padres naturais de distribuio e abundncia.
AVC 3 Ecossistemas e hbitats: Ecossistemas, hbitats ou refgios de biodiversidade
raros, ameaados ou em perigo de extino.
AVC 4 Servios ecossistmicos: Servios ecossistmicos bsicos em situaes crticas,
incluindo proteo de mananciais e controle de eroso em solos vulnerveis e vertentes.
AVC 5 Necessidades das comunidades: reas e recursos fundamentais para atender
necessidades bsicas de comunidades locais, populaes indgenas ou populaes
tradicionais (subsistncia, alimentao, gua, sade, etc.), identificadas em cooperao
com estas comunidades ou populaes.

Pgina 46 de 59

Padro de Produo Bonsucro V 4.01

Tambm inclui solos com grande risco de apresentarem teores significativos de carbono
no solo, como pantanais, mangues, zonas midas, e determinadas pastagens naturais e
100% nativas (que nunca foram modificadas pelas atividades humanas).

Alterao
significativa

Um impacto significativo seria aparente, caso as operaes das plantaes ou usinas


de cana-de-acar provoquem mudanas no meio-ambiente que resultem em: (1)
um impacto na qualidade e/ou quantidade de habitats que suportam uma espcie
ameaada ou em perigo, ao ponto de que os nmeros e a viabilidade daquela espcie
(a classificao vem da lista vermelha do IUCN) sejam negativamente impactados; (2)
a converso, diminuio ou degradao da integridade de um habitat ameaado, ao
ponto de que ocorra, na opinio de um ecologista competente, um impacto negativo
mensurvel no seu status ecolgico; (3) alterao num servio do ecossistema (por
exemplo, o fornecimento dgua) ao ponto de causar impactos negativos materiais para
comunidades locais ou ecossistemas (por exemplo, fluxos com nutritivos adicionais que
alterem a ecologia a jusante, ou que alteream a disponibilidade de gua potvel para
comunidades jusante).

Conduzir o
negcio com
integridade

As empresas devem militar contra toda e qualquer forma da corrupo, incluindo


extorso e suborno.

PRINCPIO 10 - Acordo Global das Naes Unidas


(UN Gobal Compact)

Os seis Altos Valores de Conservao (AVCs):


AVC 1 Diversidade de espcies: Concentraes de diversidade biolgica incluindo
espcies endmicas, raras, ameaadas ou em perigo de extino, significativas em nvel
global, regional ou nacional

AVC 6 Valores culturais: reas, recursos, hbitats e paisagens de especial significado


cultural, arqueolgico ou histrico em nvel global ou nacional, e/ou de importncia
cultural, ecolgica, econmica ou religiosa crtica para a cultura tradicional de
comunidades locais, populaes indgenas ou populaes tradicionais, identificadas em
cooperao com estas comunidades ou populaes.

Padro de Produo Bonsucro V 4.01

Pgina 47 de 59

1 INTRODUO
2 ESCOPO
3 PUBLICAES DE REFERNCIA
4 DEFINIES E ABREVIAES
5 ESTRUTURA PARA AUDITORIA
6 PADRO DE PRODUO BONSUCRO
7 ANEXOS
Altos Valores de Conservao (AVCs) so valores biolgicos, ecolgicos, sociais ou
culturais que so considerados excepcionalmente ou extremamente importantes em
termos nacional, regional ou global.
Todos habitats naturais possuem alguns valores inerentes de conservao, incluindo a
presena de espcies raras ou endmicas, a prestao de servios dos ecossistemas,
sitios sagrados, ou recursos colhidos por habitantes locais. No entanto, alguns valores
so mais importantes ou crticos do que outros, e a abordagem AVC, que oferece uma
forma objetiva de identificar os valores que devem ser mantidos ou melhorados. (ver
www.hcvnetwork.org). Ser aplicada a data limite de 01 de janeiro de 2008.

Alto Valor de
Conservao

Alto Valor de
Conservao

AVC 2 Ecossistemas e mosaicos em nvel de paisagem: Ecossistemas e mosaicos de


ecossistemas extensos, em nvel de paisagem, significativos em nvel global, regional ou
nacional, contendo populaes viveis da grande maioria das espcies de ocorrncia
natural em padres naturais de distribuio e abundncia.
AVC 3 Ecossistemas e hbitats: Ecossistemas, hbitats ou refgios de biodiversidade
raros, ameaados ou em perigo de extino.
AVC 4 Servios ecossistmicos: Servios ecossistmicos bsicos em situaes crticas,
incluindo proteo de mananciais e controle de eroso em solos vulnerveis e vertentes.
AVC 5 Necessidades das comunidades: reas e recursos fundamentais para atender
necessidades bsicas de comunidades locais, populaes indgenas ou populaes
tradicionais (subsistncia, alimentao, gua, sade, etc.), identificadas em cooperao
com estas comunidades ou populaes.

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Padro de Produo Bonsucro V 4.01

Tambm inclui solos com grande risco de apresentarem teores significativos de carbono
no solo, como pantanais, mangues, zonas midas, e determinadas pastagens naturais e
100% nativas (que nunca foram modificadas pelas atividades humanas).

Alterao
significativa

Um impacto significativo seria aparente, caso as operaes das plantaes ou usinas


de cana-de-acar provoquem mudanas no meio-ambiente que resultem em: (1)
um impacto na qualidade e/ou quantidade de habitats que suportam uma espcie
ameaada ou em perigo, ao ponto de que os nmeros e a viabilidade daquela espcie
(a classificao vem da lista vermelha do IUCN) sejam negativamente impactados; (2)
a converso, diminuio ou degradao da integridade de um habitat ameaado, ao
ponto de que ocorra, na opinio de um ecologista competente, um impacto negativo
mensurvel no seu status ecolgico; (3) alterao num servio do ecossistema (por
exemplo, o fornecimento dgua) ao ponto de causar impactos negativos materiais para
comunidades locais ou ecossistemas (por exemplo, fluxos com nutritivos adicionais que
alterem a ecologia a jusante, ou que alteream a disponibilidade de gua potvel para
comunidades jusante).

Conduzir o
negcio com
integridade

As empresas devem militar contra toda e qualquer forma da corrupo, incluindo


extorso e suborno.

PRINCPIO 10 - Acordo Global das Naes Unidas


(UN Gobal Compact)

Os seis Altos Valores de Conservao (AVCs):


AVC 1 Diversidade de espcies: Concentraes de diversidade biolgica incluindo
espcies endmicas, raras, ameaadas ou em perigo de extino, significativas em nvel
global, regional ou nacional

AVC 6 Valores culturais: reas, recursos, hbitats e paisagens de especial significado


cultural, arqueolgico ou histrico em nvel global ou nacional, e/ou de importncia
cultural, ecolgica, econmica ou religiosa crtica para a cultura tradicional de
comunidades locais, populaes indgenas ou populaes tradicionais, identificadas em
cooperao com estas comunidades ou populaes.

Padro de Produo Bonsucro V 4.01

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1 INTRODUO
2 ESCOPO
3 PUBLICAES DE REFERNCIA
4 DEFINIES E ABREVIAES
5 ESTRUTURA PARA AUDITORIA
6 PADRO DE PRODUO BONSUCRO
7 ANEXOS

Trabalho
forado ou
compulsrio

Pgina 48 de 59

Qualquer trabalho ou servio exigido de qualquer pessoa mediante ameaa de


qualquer penalidade, e para qual aquela pessoa no se ofereceu de forma livre e
espontnea.

Conveno 29 da OIT

Os tipos mais comuns de trabalho forado ou compulsrio: Trabalho forado pode


existir em muitas formas algumas delas impostas pelo Estado, mas na sua maioria no
setor privado...Trabalho forado pode ser o resultado de trfico de pessoas e migrao
irregular... Os mecanismos de fora incluem servido por dvida, escravido, abuso
de prticas de usos e costumes e sistemas enganosos de recrutamento. Algumas das
formas mais comuns de trabalho forado incluem (ver lista completa no Handbook da
OIT):

Combate ao Trabalho Forado: Livreto para


Empregadores e Empresas, booklet 2

Trabalho Forado por dvida induzida: Frequentemente chamado de trabalho


obrigatrio (bonded labour) no Sul da sia, aonde mais comum, mas
tambm como servido por dvida (debt bondage). Acontece quando uma
pessoa fornece seus servios, ou aqueles de um membro da famlia, recebendo
crditos, como maneira de pagar o emprstimo ou adiantamento.

Trabalho Forado como resultado de trfico de pessoas: O trfico de


pessoas ou trfico humano tem vnculo frequente com o trabalho forado.
alimentado por indivduos ou por redes criminosas organizadas, e pode incluir
recrutamento enganoso, extorso e chantagem, com a finalidade de explorao
de mo-de-obra.

Trabalho Forado ligado explorao em sistemas de contratao de mode-obra: Existe hoje em quase todos os lugares to mundo. Por exemplo, os
trabalhadores migrantes se descobrem presos a um fornecedor de mo-de-obra
porque foram lhes cobradaos taxas excessivas, e eles tm pouca ou nenhuma
possibilidade de mudar de empregador uma vez que chegam ao pas de
destino.

Padro de Produo Bonsucro V 4.01

1 O termo discriminao inclui (Art. 1 C111)


(a) qualquer distino, excluso ou preferncia feita com base na raa, cor, sexo,
religio, opinio poltica ou origem nacional ou social, que tem o feitio de negar ou
enfraquecer a igualdade de oportunidade ou tratamento no emprego ou na ocupao;

Discriminao

(b) qualquer outra distino, excluso ou preferncia que tenha o efeito do negar ou
enfraquecer a igualdade de oportunidade ou tratamento no emprego ou na ocupao e
que possa ser assim identificada pelo Membro envolvido, aps consultar organizaes
representativas de empregadores e empregados, onde existam tais organizaes, e com
outras entidades apropriadas.

OIT Conveno C111

2. No ser classificada como discriminao qualquer distino, excluso ou


preferncia que se refira a um emprego especfico, e que se baseie nas exigncias
inerentes do mesmo.
3. Para as finalidades dessa Conveno, os termos emprego e ocupao incluem
acesso ao treinamento vocacional, acesso ao trabalho e s suas ocupaes especficas
e aos termos e condies do trabalho.

Padro de Produo Bonsucro V 4.01

Pgina 49 de 59

1 INTRODUO
2 ESCOPO
3 PUBLICAES DE REFERNCIA
4 DEFINIES E ABREVIAES
5 ESTRUTURA PARA AUDITORIA
6 PADRO DE PRODUO BONSUCRO
7 ANEXOS

Trabalho
forado ou
compulsrio

Pgina 48 de 59

Qualquer trabalho ou servio exigido de qualquer pessoa mediante ameaa de


qualquer penalidade, e para qual aquela pessoa no se ofereceu de forma livre e
espontnea.

Conveno 29 da OIT

Os tipos mais comuns de trabalho forado ou compulsrio: Trabalho forado pode


existir em muitas formas algumas delas impostas pelo Estado, mas na sua maioria no
setor privado...Trabalho forado pode ser o resultado de trfico de pessoas e migrao
irregular... Os mecanismos de fora incluem servido por dvida, escravido, abuso
de prticas de usos e costumes e sistemas enganosos de recrutamento. Algumas das
formas mais comuns de trabalho forado incluem (ver lista completa no Handbook da
OIT):

Combate ao Trabalho Forado: Livreto para


Empregadores e Empresas, booklet 2

Trabalho Forado por dvida induzida: Frequentemente chamado de trabalho


obrigatrio (bonded labour) no Sul da sia, aonde mais comum, mas
tambm como servido por dvida (debt bondage). Acontece quando uma
pessoa fornece seus servios, ou aqueles de um membro da famlia, recebendo
crditos, como maneira de pagar o emprstimo ou adiantamento.

Trabalho Forado como resultado de trfico de pessoas: O trfico de


pessoas ou trfico humano tem vnculo frequente com o trabalho forado.
alimentado por indivduos ou por redes criminosas organizadas, e pode incluir
recrutamento enganoso, extorso e chantagem, com a finalidade de explorao
de mo-de-obra.

Trabalho Forado ligado explorao em sistemas de contratao de mode-obra: Existe hoje em quase todos os lugares to mundo. Por exemplo, os
trabalhadores migrantes se descobrem presos a um fornecedor de mo-de-obra
porque foram lhes cobradaos taxas excessivas, e eles tm pouca ou nenhuma
possibilidade de mudar de empregador uma vez que chegam ao pas de
destino.

Padro de Produo Bonsucro V 4.01

1 O termo discriminao inclui (Art. 1 C111)


(a) qualquer distino, excluso ou preferncia feita com base na raa, cor, sexo,
religio, opinio poltica ou origem nacional ou social, que tem o feitio de negar ou
enfraquecer a igualdade de oportunidade ou tratamento no emprego ou na ocupao;

Discriminao

(b) qualquer outra distino, excluso ou preferncia que tenha o efeito do negar ou
enfraquecer a igualdade de oportunidade ou tratamento no emprego ou na ocupao e
que possa ser assim identificada pelo Membro envolvido, aps consultar organizaes
representativas de empregadores e empregados, onde existam tais organizaes, e com
outras entidades apropriadas.

OIT Conveno C111

2. No ser classificada como discriminao qualquer distino, excluso ou


preferncia que se refira a um emprego especfico, e que se baseie nas exigncias
inerentes do mesmo.
3. Para as finalidades dessa Conveno, os termos emprego e ocupao incluem
acesso ao treinamento vocacional, acesso ao trabalho e s suas ocupaes especficas
e aos termos e condies do trabalho.

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1 INTRODUO
2 ESCOPO
3 PUBLICAES DE REFERNCIA
4 DEFINIES E ABREVIAES
5 ESTRUTURA PARA AUDITORIA
6 PADRO DE PRODUO BONSUCRO
7 ANEXOS

DBO

DQO

Demanda Bioqumica de Oxignio


Demanda Qumica de Oxignio

PGA
AIAS
g
GEE

Smbolos e
Abreviaturas

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ha
AVC
kg
kJ
kWh
L
MJ
EPI
AI
t
tc
ART
a

Padro de Produo Bonsucro V 4.01

Plano de Gerenciamento Ambiental


Avaliao de Impacto Ambiental e Social
gramas
Gases de Efeito Estufa

Anexo 2 Agrotxicos

proibidos

Ingrediente

Regulao Internacional

CFCs

Protocolo de Montreal

Halons

Protocolo de Montreal

Other fully halogenated CFCs

Protocolo de Montreal

Carbon tetrachloride

Protocolo de Montreal

1,1,1-Trichloroethane (Methyl chloroform)

Protocolo de Montreal

hectares

Hydrochlorofluorocarbons

Protocolo de Montreal

Alto Valor de Conservao

Hydrobromofluorocarbons

Protocolo de Montreal

quilogramas

Methyl bromide

Protocolo de Montreal

Bromochloromethane

Protocolo de Montreal

2,4,5-T and its salts and esters

Conveno de Roterd

Aldrin

Conveno de Roterd

quilo joules
quilowatt horas
litros

Binapacryl

Conveno de Roterd

mega joules

Captafol

Conveno de Roterd

Equipamento de Proteo Individual

Chlordane

Conveno de Roterd

Acar invertido (Ingls - RS reducing (invert) sugars)

Chlordimeform

Conveno de Roterd

toneladas

Chlorobenzilate

Conveno de Roterd

toneladas de cana-de-acar

DDT

Conveno de Roterd

Dieldrin

Conveno de Roterd

Dinitro-ortho-cresol (DNOC) and its salts(such as


ammonium salt, potassium salt and sodium salt)

Conveno de Roterd

Dinoseb and its salts and esters

Conveno de Roterd

1,2-dibromoethane(EDB)

Conveno de Roterd

Ethylene dichloride

Conveno de Roterd

Ethylene oxide

Conveno de Roterd

acar redutor total (Ingls - TSAI - total sugars expressed as invert)


ano

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1 INTRODUO
2 ESCOPO
3 PUBLICAES DE REFERNCIA
4 DEFINIES E ABREVIAES
5 ESTRUTURA PARA AUDITORIA
6 PADRO DE PRODUO BONSUCRO
7 ANEXOS

DBO

DQO

Demanda Bioqumica de Oxignio


Demanda Qumica de Oxignio

PGA
AIAS
g
GEE

Smbolos e
Abreviaturas

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ha
AVC
kg
kJ
kWh
L
MJ
EPI
AI
t
tc
ART
a

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Plano de Gerenciamento Ambiental


Avaliao de Impacto Ambiental e Social
gramas
Gases de Efeito Estufa

Anexo 2 Agrotxicos

proibidos

Ingrediente

Regulao Internacional

CFCs

Protocolo de Montreal

Halons

Protocolo de Montreal

Other fully halogenated CFCs

Protocolo de Montreal

Carbon tetrachloride

Protocolo de Montreal

1,1,1-Trichloroethane (Methyl chloroform)

Protocolo de Montreal

hectares

Hydrochlorofluorocarbons

Protocolo de Montreal

Alto Valor de Conservao

Hydrobromofluorocarbons

Protocolo de Montreal

quilogramas

Methyl bromide

Protocolo de Montreal

Bromochloromethane

Protocolo de Montreal

2,4,5-T and its salts and esters

Conveno de Roterd

Aldrin

Conveno de Roterd

quilo joules
quilowatt horas
litros

Binapacryl

Conveno de Roterd

mega joules

Captafol

Conveno de Roterd

Equipamento de Proteo Individual

Chlordane

Conveno de Roterd

Acar invertido (Ingls - RS reducing (invert) sugars)

Chlordimeform

Conveno de Roterd

toneladas

Chlorobenzilate

Conveno de Roterd

toneladas de cana-de-acar

DDT

Conveno de Roterd

Dieldrin

Conveno de Roterd

Dinitro-ortho-cresol (DNOC) and its salts(such as


ammonium salt, potassium salt and sodium salt)

Conveno de Roterd

Dinoseb and its salts and esters

Conveno de Roterd

1,2-dibromoethane(EDB)

Conveno de Roterd

Ethylene dichloride

Conveno de Roterd

Ethylene oxide

Conveno de Roterd

acar redutor total (Ingls - TSAI - total sugars expressed as invert)


ano

Padro de Produo Bonsucro V 4.01

Pgina 51 de 59

1 INTRODUO
2 ESCOPO
3 PUBLICAES DE REFERNCIA
4 DEFINIES E ABREVIAES
5 ESTRUTURA PARA AUDITORIA
6 PADRO DE PRODUO BONSUCRO
7 ANEXOS

Pgina 52 de 59

Ingrediente

Regulao Internacional

Ingrediente

Regulao Internacional

Fluoroacetamide

Conveno de Roterd

HCH (mixed isomers)

Conveno de Roterd

Conveno de Roterd

Heptachlor 76-44-8

Conveno de Roterd

Methyl-parathion (emulsifiable concentrates (EC) at


or above 19.5% active ingredient and
dusts at or above 1.5% active ingredient)

Hexachlorobenzene

Conveno de Roterd

Lindane

Conveno de Roterd

Conveno de Roterd

Mercury compounds, including inorganic mercury


compounds,
alkyl mercury compounds and
alkyloxyalkyl and aryl mercury
compounds

(1) Parathion (all formulations aerosols, dustable


powder (DP), emulsifiable concentrate (EC),
granules (GR) and wettable powders (WP)
- of this substance are included, except
capsule suspensions (CS)

Conveno de Roterd

Aldrin

Conveno de Estocolmo Annex A - proibir

Alpa hexachlorocyclohexane

Conveno de Estocolmo Annex A - proibir

Monocrotophos

Conveno de Roterd

Beta hexachlorocyclohexane*

Conveno de Estocolmo Annex A - proibir

Parathion

Conveno de Roterd

Chlordane

Conveno de Estocolmo Annex A - proibir

Pentachlorophenol and its salts


and esters

Chlordecone*

Conveno de Estocolmo Annex A - proibir

Conveno de Roterd

Dieldrin*

Conveno de Estocolmo Annex A - proibir

Toxaphene

Conveno de Roterd

Endrin

Conveno de Estocolmo Annex A - proibir

Heptachlor

Conveno de Estocolmo Annex A - proibir

Hexabromobiphenyl*

Conveno de Estocolmo Annex A - proibir

Hexabromodiphenyl ether*
and
heptabromodiphenyl ether

Conveno de Estocolmo Annex A - proibir

Hexachlorobenzene

Conveno de Estocolmo Annex A - proibir

Lindane

Conveno de Estocolmo Annex A - proibir

Mirex*

Conveno de Estocolmo Annex A - proibir

Pentachlorobenzene

Conveno de Estocolmo Annex A - proibir

Polychlorinated
biphenyls (PCB)*

Conveno de Estocolmo Annex A - proibir

Dustable powder formulations


containing a combination of:
- Benomyl at or above 7 per cent, - Carbofuran at
or above 10 per cent,
- Thiram at or above 15 per cent

Conveno de Roterd

(1) Monocrotophos (Soluble liquid formulations of


the substance that exceed 600 g
active ingredient/l)

Conveno de Roterd

Methamidophos
(Soluble liquid formulations of
the substance that exceed 600 g
active ingredient/l)

Conveno de Roterd

Phosphamidon (Soluble liquid formulations of the


substance that exceed 1000 g active ingredient/l)

Conveno de Roterd

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1 INTRODUO
2 ESCOPO
3 PUBLICAES DE REFERNCIA
4 DEFINIES E ABREVIAES
5 ESTRUTURA PARA AUDITORIA
6 PADRO DE PRODUO BONSUCRO
7 ANEXOS

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Ingrediente

Regulao Internacional

Ingrediente

Regulao Internacional

Fluoroacetamide

Conveno de Roterd

HCH (mixed isomers)

Conveno de Roterd

Conveno de Roterd

Heptachlor 76-44-8

Conveno de Roterd

Methyl-parathion (emulsifiable concentrates (EC) at


or above 19.5% active ingredient and
dusts at or above 1.5% active ingredient)

Hexachlorobenzene

Conveno de Roterd

Lindane

Conveno de Roterd

Conveno de Roterd

Mercury compounds, including inorganic mercury


compounds,
alkyl mercury compounds and
alkyloxyalkyl and aryl mercury
compounds

(1) Parathion (all formulations aerosols, dustable


powder (DP), emulsifiable concentrate (EC),
granules (GR) and wettable powders (WP)
- of this substance are included, except
capsule suspensions (CS)

Conveno de Roterd

Aldrin

Conveno de Estocolmo Annex A - proibir

Alpa hexachlorocyclohexane

Conveno de Estocolmo Annex A - proibir

Monocrotophos

Conveno de Roterd

Beta hexachlorocyclohexane*

Conveno de Estocolmo Annex A - proibir

Parathion

Conveno de Roterd

Chlordane

Conveno de Estocolmo Annex A - proibir

Pentachlorophenol and its salts


and esters

Chlordecone*

Conveno de Estocolmo Annex A - proibir

Conveno de Roterd

Dieldrin*

Conveno de Estocolmo Annex A - proibir

Toxaphene

Conveno de Roterd

Endrin

Conveno de Estocolmo Annex A - proibir

Heptachlor

Conveno de Estocolmo Annex A - proibir

Hexabromobiphenyl*

Conveno de Estocolmo Annex A - proibir

Hexabromodiphenyl ether*
and
heptabromodiphenyl ether

Conveno de Estocolmo Annex A - proibir

Hexachlorobenzene

Conveno de Estocolmo Annex A - proibir

Lindane

Conveno de Estocolmo Annex A - proibir

Mirex*

Conveno de Estocolmo Annex A - proibir

Pentachlorobenzene

Conveno de Estocolmo Annex A - proibir

Polychlorinated
biphenyls (PCB)*

Conveno de Estocolmo Annex A - proibir

Dustable powder formulations


containing a combination of:
- Benomyl at or above 7 per cent, - Carbofuran at
or above 10 per cent,
- Thiram at or above 15 per cent

Conveno de Roterd

(1) Monocrotophos (Soluble liquid formulations of


the substance that exceed 600 g
active ingredient/l)

Conveno de Roterd

Methamidophos
(Soluble liquid formulations of
the substance that exceed 600 g
active ingredient/l)

Conveno de Roterd

Phosphamidon (Soluble liquid formulations of the


substance that exceed 1000 g active ingredient/l)

Conveno de Roterd

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Padro de Produo Bonsucro V 4.01

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Ingrediente

Regulao Internacional

Tetrabromodiphenyl ether*
and
pentabromodiphenyl ether*

Conveno de Estocolmo Annex A - proibir

Toxaphene

1 INTRODUO
2 ESCOPO
3 PUBLICAES DE REFERNCIA
4 DEFINIES E ABREVIAES
5 ESTRUTURA PARA AUDITORIA
6 PADRO DE PRODUO BONSUCRO
7 ANEXOS
Ingrediente

Regulao Internacional

Conveno de Estocolmo Annex A - proibir

Phosphamidon

WHO 1a

Polychlorinated biphenyls

Conveno de Estocolmo Annex A - proibir

Sodium fluoroacetate

WHO 1a

Technical endosulfan and its related isomers

Conveno de Estocolmo Annex A - proibir

Sulfotep

WHO 1a

Aldicarb

WHO 1a

Tebupirimfos

WHO 1a

Brodifacoum

WHO 1a

Terbufos

WHO 1a

Bromadiolone

WHO 1a

Acrolein

WHO 1b

Bromethalin

WHO 1a

Allyl alcohol

WHO 1b

Calcium cyanide

WHO 1a

Azinphos-ethyl

WHO 1b

Captafol

WHO 1a

Azinphos-methyl

WHO 1b

Chlorethoxyfos

WHO 1a

Blasticidin

WHO 1b

Chlormephos

WHO 1a

Butocarboxim

WHO 1b

Chlorophacinone

WHO 1a

Butoxycarboxim

WHO 1b

Difenacoum

WHO 1a

Cadusafos

WHO 1b

Difethialone

WHO 1a

Calcium arsenate

WHO 1b

Diphacinone

WHO 1a

Carbofuran

WHO 1b

Disulfoton

WHO 1a

Chlorfenvinphos

WHO 1b

EPN

WHO 1a

3-Chloro-1,2-propanediol

WHO 1b

Ethoprophos

WHO 1a

Coumaphos

WHO 1b

Flocoumafen

WHO 1a

Coumatetralyl

WHO 1b

Hexachlorobenzene

WHO 1a

Cyfluthrin

WHO 1b

mercuric chloride

WHO 1a

Beta-cyfluthrin

WHO 1b

Mevinphos

WHO 1a

Zeta-cypermethrin

WHO 1b

Parathion

WHO 1a

Demeton-S-methyl

WHO 1b

Parathion-methyl

WHO 1a

Dichlorvos

WHO 1b

Phenylmercury acetate

WHO 1a

Dicrotophos

WHO 1b

Phorate

WHO 1a

Dinoterb

WHO 1b

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Ingrediente

Regulao Internacional

Tetrabromodiphenyl ether*
and
pentabromodiphenyl ether*

Conveno de Estocolmo Annex A - proibir

Toxaphene

1 INTRODUO
2 ESCOPO
3 PUBLICAES DE REFERNCIA
4 DEFINIES E ABREVIAES
5 ESTRUTURA PARA AUDITORIA
6 PADRO DE PRODUO BONSUCRO
7 ANEXOS
Ingrediente

Regulao Internacional

Conveno de Estocolmo Annex A - proibir

Phosphamidon

WHO 1a

Polychlorinated biphenyls

Conveno de Estocolmo Annex A - proibir

Sodium fluoroacetate

WHO 1a

Technical endosulfan and its related isomers

Conveno de Estocolmo Annex A - proibir

Sulfotep

WHO 1a

Aldicarb

WHO 1a

Tebupirimfos

WHO 1a

Brodifacoum

WHO 1a

Terbufos

WHO 1a

Bromadiolone

WHO 1a

Acrolein

WHO 1b

Bromethalin

WHO 1a

Allyl alcohol

WHO 1b

Calcium cyanide

WHO 1a

Azinphos-ethyl

WHO 1b

Captafol

WHO 1a

Azinphos-methyl

WHO 1b

Chlorethoxyfos

WHO 1a

Blasticidin

WHO 1b

Chlormephos

WHO 1a

Butocarboxim

WHO 1b

Chlorophacinone

WHO 1a

Butoxycarboxim

WHO 1b

Difenacoum

WHO 1a

Cadusafos

WHO 1b

Difethialone

WHO 1a

Calcium arsenate

WHO 1b

Diphacinone

WHO 1a

Carbofuran

WHO 1b

Disulfoton

WHO 1a

Chlorfenvinphos

WHO 1b

EPN

WHO 1a

3-Chloro-1,2-propanediol

WHO 1b

Ethoprophos

WHO 1a

Coumaphos

WHO 1b

Flocoumafen

WHO 1a

Coumatetralyl

WHO 1b

Hexachlorobenzene

WHO 1a

Cyfluthrin

WHO 1b

mercuric chloride

WHO 1a

Beta-cyfluthrin

WHO 1b

Mevinphos

WHO 1a

Zeta-cypermethrin

WHO 1b

Parathion

WHO 1a

Demeton-S-methyl

WHO 1b

Parathion-methyl

WHO 1a

Dichlorvos

WHO 1b

Phenylmercury acetate

WHO 1a

Dicrotophos

WHO 1b

Phorate

WHO 1a

Dinoterb

WHO 1b

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Ingrediente

Regulao Internacional

DNOC

WHO 1b

Edifenphos

WHO 1b

Ethiofencarb

WHO 1b

Famphur

WHO 1b

Fenamiphos

WHO 1b

Flucythrinate

WHO 1b

Fluoroacetamide

WHO 1b

Formetanate

WHO 1b

Furathiocarb

WHO 1b

Heptenophos

WHO 1b

Isoxathion

WHO 1b

Lead arsenate

WHO 1b

Mecarbam

WHO 1b

Mercuric oxide

WHO 1b

Methamidophos

WHO 1b

Methidathion

WHO 1b

Methiocarb

WHO 1b

Methomyl

WHO 1b

Monocrotophos

WHO 1b

Nicotine

WHO 1b

Omethoate

WHO 1b

Oxamyl

WHO 1b

Oxydemeton-methyl

WHO 1b

Paris green

WHO 1b

Pentachlorophenol

WHO 1b

Propetamphos

WHO 1b

Sodium arsenite

WHO 1b

Sodium cyanide

WHO 1b

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1 INTRODUO
2 ESCOPO
3 PUBLICAES DE REFERNCIA
4 DEFINIES E ABREVIAES
5 ESTRUTURA PARA AUDITORIA
6 PADRO DE PRODUO BONSUCRO
7 ANEXOS
Ingrediente

Regulao Internacional

Strychnine

WHO 1b

Tefluthrin

WHO 1b

Thallium sulfate

WHO 1b

Thiofanox

WHO 1b

Thiometon

WHO 1b

Triazophos

WHO 1b

Vamidothion

WHO 1b

Warfarin

WHO 1b

Zinc phosphide

WHO 1b

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Ingrediente

Regulao Internacional

DNOC

WHO 1b

Edifenphos

WHO 1b

Ethiofencarb

WHO 1b

Famphur

WHO 1b

Fenamiphos

WHO 1b

Flucythrinate

WHO 1b

Fluoroacetamide

WHO 1b

Formetanate

WHO 1b

Furathiocarb

WHO 1b

Heptenophos

WHO 1b

Isoxathion

WHO 1b

Lead arsenate

WHO 1b

Mecarbam

WHO 1b

Mercuric oxide

WHO 1b

Methamidophos

WHO 1b

Methidathion

WHO 1b

Methiocarb

WHO 1b

Methomyl

WHO 1b

Monocrotophos

WHO 1b

Nicotine

WHO 1b

Omethoate

WHO 1b

Oxamyl

WHO 1b

Oxydemeton-methyl

WHO 1b

Paris green

WHO 1b

Pentachlorophenol

WHO 1b

Propetamphos

WHO 1b

Sodium arsenite

WHO 1b

Sodium cyanide

WHO 1b

Padro de Produo Bonsucro V 4.01

1 INTRODUO
2 ESCOPO
3 PUBLICAES DE REFERNCIA
4 DEFINIES E ABREVIAES
5 ESTRUTURA PARA AUDITORIA
6 PADRO DE PRODUO BONSUCRO
7 ANEXOS
Ingrediente

Regulao Internacional

Strychnine

WHO 1b

Tefluthrin

WHO 1b

Thallium sulfate

WHO 1b

Thiofanox

WHO 1b

Thiometon

WHO 1b

Triazophos

WHO 1b

Vamidothion

WHO 1b

Warfarin

WHO 1b

Zinc phosphide

WHO 1b

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Anexo 3: Parmetros detalhados para o clculo de emisses de GEE dos biocombustveis


estabelecidos pela Diretiva da Unio Europia para Energias Renovveis (2009/28/EC)
e pela Diretiva sobre Qualidade dos Combustveis (2009/30/EC) e includos na Seo
6.

(1) O quociente obtido da


diviso do peso molecular do
CO2 (44.010 g/mol) pelo peso
molecular do carbono (12.011
g/mol) igual a 3.664.

A contabilizao anual das emisses provenientes de alteraes nos estoques de carbono devido s alteraes no uso do solo aps
1 de janeiro de 2008, el, deve ser feita dividindo as emisses totais em quantidades iguais ao longo de 20 anos. Mudanas de uma
cultura para outra no so consideradas como mudana no uso do solo, de acordo com a Comunicao da Comisso Europeia sobre
a aplicao prtica do regime de sustentabilidade da UE para os biocombustveis e biolquidos e sobre as regras de contabilizao dos
biocombustveis ( JO C 160/8, de 19 de junho de 2010) e, portanto, as emisses anuais (el) so iguais a zero.
Para o clculo das emisses, aplica-se a seguinte frmula:
el = (CSR CSA) 3,664 1/20 1/P (1)
em que:
el = contabilizao anual das emisses provenientes de alteraes nos estoques de carbono devido alteraes no uso do solo (medidas
em massa de equivalente de CO2 por unidade de energia produzida por biocombustveis);

1 INTRODUO
2 ESCOPO
3 PUBLICAES DE REFERNCIA
4 DEFINIES E ABREVIAES
5 ESTRUTURA PARA AUDITORIA
6 PADRO DE PRODUO BONSUCRO
7 ANEXOS

A Bonsucro ir comunicar aos operadores econmicos quaisquer detalhes das listas de reas protegidas, assim que forem
disponibilizadas pela Comisso Europia.
Critrios adicionais e obrigatrios para o cumprimento da Diretiva da Unio Europia para Energias Renovveis (2009/28/
EC), presentes na Seo 6 e neste Anexo, devero ser modificados de acordo com publicaes da Unio Europia relativas novas
comunicaes e decises, incluindo a definio de pastagens com alta biodiversidade, reas degradadas, e novos valores default para
emisses de GEE, assim como qualquer modificao relacionada Diretiva 2009/28/EC da UE. O artigo 17.3 c) da Diretiva 2009/28/
EC da UE, determina que a Comisso dever estabelecer os critrios e os limites geogrficos para determinar as reas de pastagem que
devem ser consideradas pelo referido artigo. Na ausncia de deciso da Comisso com relao a este tpico, nenhuma interpretao
legal pode ser dada ou reivindicada em relao a este conceito. Este padro pode ser modificado para se adequar aos critrios e limites
geogrficos definidos pela Comisso assim que uma deciso ou comunicaao oficial for emitida.
O combustvel fssil a ser comparado para o clculo de redues de GEE, conforme recomendado pela EU, 83,8 g CO2 eq/MJ.
O valor de emisses de GEE que dever constar nos certificados Bonsucro EU devem ser calculados da seguinte maneira: REDUO
= ((83,8 - Emisses do critrio 6.1)/ 83,8) x 100 por cento.

CSR = estoque de carbono por unidade de rea associado ao uso atual do solo (medido em massa de carbono por unidade de rea,
incluindo solo e vegetao). O uso de referncia do solo reporta-se a Janeiro de 2008, ou 20 anos antes da obteno da matria-prima,
caso esta ltima data seja posterior;
CSA = carbono armazenado por unidade de rea associados ao uso efetivo do solo (medido em massa de carbono por unidade de rea,
incluindo solo e vegetao). Nos casos em que o carbono esteja armazenado durante mais de um ano, o valor atribudo ao CSA o do
armazenamento estimado por unidade de rea passados vinte anos ou quando a cultura atingir o estado de maturao, sendo o que
ocorrer primeiro;
P = produtividade da cultura (medida em quantidade de energia do biocombustvel ou biolquido por unidade de rea por ano); e
Estoques de carbono no solo so calculados de acordo com as diretrizes publicadas pela Comisso Europia para reas convertidas aps 1
Janeiro de 2008. Tais diretrizes foram definidas pela Deciso da Comisso de 10 de Junho de 2010, relativa s diretrizes para o clculo de
estoques de carbono no solo para prpositos do Anexo V da Diretiva 2009/28/EC, publicada pelo Jornal Oficial da UE L151 de 17 de
Junho de 2010, p 19.
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Anexo 3: Parmetros detalhados para o clculo de emisses de GEE dos biocombustveis


estabelecidos pela Diretiva da Unio Europia para Energias Renovveis (2009/28/EC)
e pela Diretiva sobre Qualidade dos Combustveis (2009/30/EC) e includos na Seo
6.

(1) O quociente obtido da


diviso do peso molecular do
CO2 (44.010 g/mol) pelo peso
molecular do carbono (12.011
g/mol) igual a 3.664.

A contabilizao anual das emisses provenientes de alteraes nos estoques de carbono devido s alteraes no uso do solo aps
1 de janeiro de 2008, el, deve ser feita dividindo as emisses totais em quantidades iguais ao longo de 20 anos. Mudanas de uma
cultura para outra no so consideradas como mudana no uso do solo, de acordo com a Comunicao da Comisso Europeia sobre
a aplicao prtica do regime de sustentabilidade da UE para os biocombustveis e biolquidos e sobre as regras de contabilizao dos
biocombustveis ( JO C 160/8, de 19 de junho de 2010) e, portanto, as emisses anuais (el) so iguais a zero.
Para o clculo das emisses, aplica-se a seguinte frmula:
el = (CSR CSA) 3,664 1/20 1/P (1)
em que:
el = contabilizao anual das emisses provenientes de alteraes nos estoques de carbono devido alteraes no uso do solo (medidas
em massa de equivalente de CO2 por unidade de energia produzida por biocombustveis);

1 INTRODUO
2 ESCOPO
3 PUBLICAES DE REFERNCIA
4 DEFINIES E ABREVIAES
5 ESTRUTURA PARA AUDITORIA
6 PADRO DE PRODUO BONSUCRO
7 ANEXOS

A Bonsucro ir comunicar aos operadores econmicos quaisquer detalhes das listas de reas protegidas, assim que forem
disponibilizadas pela Comisso Europia.
Critrios adicionais e obrigatrios para o cumprimento da Diretiva da Unio Europia para Energias Renovveis (2009/28/
EC), presentes na Seo 6 e neste Anexo, devero ser modificados de acordo com publicaes da Unio Europia relativas novas
comunicaes e decises, incluindo a definio de pastagens com alta biodiversidade, reas degradadas, e novos valores default para
emisses de GEE, assim como qualquer modificao relacionada Diretiva 2009/28/EC da UE. O artigo 17.3 c) da Diretiva 2009/28/
EC da UE, determina que a Comisso dever estabelecer os critrios e os limites geogrficos para determinar as reas de pastagem que
devem ser consideradas pelo referido artigo. Na ausncia de deciso da Comisso com relao a este tpico, nenhuma interpretao
legal pode ser dada ou reivindicada em relao a este conceito. Este padro pode ser modificado para se adequar aos critrios e limites
geogrficos definidos pela Comisso assim que uma deciso ou comunicaao oficial for emitida.
O combustvel fssil a ser comparado para o clculo de redues de GEE, conforme recomendado pela EU, 83,8 g CO2 eq/MJ.
O valor de emisses de GEE que dever constar nos certificados Bonsucro EU devem ser calculados da seguinte maneira: REDUO
= ((83,8 - Emisses do critrio 6.1)/ 83,8) x 100 por cento.

CSR = estoque de carbono por unidade de rea associado ao uso atual do solo (medido em massa de carbono por unidade de rea,
incluindo solo e vegetao). O uso de referncia do solo reporta-se a Janeiro de 2008, ou 20 anos antes da obteno da matria-prima,
caso esta ltima data seja posterior;
CSA = carbono armazenado por unidade de rea associados ao uso efetivo do solo (medido em massa de carbono por unidade de rea,
incluindo solo e vegetao). Nos casos em que o carbono esteja armazenado durante mais de um ano, o valor atribudo ao CSA o do
armazenamento estimado por unidade de rea passados vinte anos ou quando a cultura atingir o estado de maturao, sendo o que
ocorrer primeiro;
P = produtividade da cultura (medida em quantidade de energia do biocombustvel ou biolquido por unidade de rea por ano); e
Estoques de carbono no solo so calculados de acordo com as diretrizes publicadas pela Comisso Europia para reas convertidas aps 1
Janeiro de 2008. Tais diretrizes foram definidas pela Deciso da Comisso de 10 de Junho de 2010, relativa s diretrizes para o clculo de
estoques de carbono no solo para prpositos do Anexo V da Diretiva 2009/28/EC, publicada pelo Jornal Oficial da UE L151 de 17 de
Junho de 2010, p 19.
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