ESCUELA SUPERIOR POLITECNICA DE

CHIMBORAZO
FACULTAD DE MECNICA
ESCUELA DE INGENIERIA MECNICA

METODOLOGIA DE LA INVESTIGACION
TEMA:

Perfeccionamiento del secado neumtico

vortiginoso del bagazo de la caa de azcar.

AUTORES:

Jessica Chacha
Edwin Sislema
Ricardo Ortiz
Karen Remache
Andrs Zamora

DOCENTE:

LUGAR Y FECHA:

Dr. Julio Prez Guerrero

Riobamba, 13 de noviembre de 2015

INTRODUCCION

Uno de los potenciales en cuanto a fuentes renovables de energa ms

importante existente en nuestro pas es el bagazo de la caa de azcar, este
adems tiene diversos usos como materia prima y de ah la importancia de
secarlo de una forma eficaz complementando el proceso brindndole un
movimiento vortiginoso. Es importante reducir al mximo el contenido de
humedad del bagazo para poder aprovecharlo, ya que de este obtenemos
varias derivadas, especialmente para la obtencin de energa renovable.
Los procesos utilizados en el ecuador actualmente no permiten un ptimo
secado razn por la cual se produce una considerable perdida de energa,
por ende perdidas econmicas para la industria azucarera y productores de
caa de azcar del pas.
De acuerdo con lo anterior este trabajo de investigacin tiene como
finalidad estudiar y mejorar el secado neumtico del bagazo de la caa de
azcar

ANTECEDENTES CIENTIFICOS
Segn refieren varios investigadores el secado de bagazo ha sido poco estudiado en los
ltimos aos. Sosa A.J.H. et al presentaron un estudio detallado sobre el estado del arte
del tema hasta el ao 2004 que denota la evolucin por la que ha transitado este proceso
a partir de comienzos del siglo XX, desde secadores rotatorios hasta preferentemente el
secado neumtico debido a las ventajas que ofrece. Se han reportado trabajos
importantes en pases productores de azcar de caa como por ejemplo Argentina,
Mxico y Brasil. Por ejemplo, en el 2010 se realiz un importante trabajo relacionado
con el monitoreo de un sistema de secado neumtico de bagazo acoplado a una caldera
en el ingenio El Carmen de Mxico, se determin que este sistema brinda grandes
ventajas desde el punto de vista del ahorro energtico sin embargo presenta las
desventajas propias de los secadores neumticos convencionales relacionada con sus
grandes dimensiones. Debido a esta problemtica con anterioridad Sosa et al., Nebra
S.A. y Silva M.A. y otros investigadores han venido trabajando sobre el secado
neumtico de bagazo en ciclones separadores.

ESTUDIO DE LOS
FACTORES QUE
INFLUYEN EN EL
PERFECCIONAMIENTO
DEL BAGASO DE LA
CAA

OBJETIVO GENERAL:

Reducir el porcentaje de humedad del bagazo en un 12% en comparacin con

otros mtodos, para conseguirlo aplicaremos el movimiento vorticial.

FUNDAMENTACION:
La necesidad de secar el bagazo est dada con vistas a su ahorro, para mejorar sus
caractersticas como materia prima y para su almacenamiento, ya que el mismo tiene
utilidad para una amplia gama de procesos, que van desde la industria de derivados,
hasta la generacin de electricidad.
En la combustin del bagazo con mayor contenido de humedad y cenizas, se
incrementan las prdidas y por consiguiente el rendimiento de la caldera resulta inferior.
Considerando el azcar como el principal producto de una fbrica de azcar de caa se
puede decir que esta industria genera otros subproductos, los cuales no son menos
importantes. Algunos de ellos se originan durante la cosecha, como el cogollo y la paja
y otros se obtienen en el proceso industrial, entre los cuales se encuentran
principalmente el bagazo, las mieles finales y la cachaza. Entre ellos, el de mayor
volumen y que tiene un uso inmediato en la propia fbrica es el bagazo, el cual puede
alcanzar entre un 26 % a un 29 % del peso de la caa molida. Este bagazo est
constituido por agua, slidos particulados y cantidades ms pequeas de slidos
solubles. Los valores ms representativos son los siguientes: Humedad: 46-52 %;
slidos particulados: 40-46 %; y slidos solubles: 6-8 %.

Se puede afirmar que desde el punto de vista fsico se distinguen dos caractersticas muy
importantes en el bagazo: el alto contenido de humedad y la gran variedad de tamaos
de partculas de diferente naturaleza fsica. Por lo tanto se requiere de una adecuada
preparacin y manipulacin del mismo si se quiere hacer un uso adecuado y eficiente en
las mltiples aplicaciones que tiene, tanto para su uso industrial como materia prima, as
como tambin para su empleo como recurso energtico en general. Una de las variantes
factibles es la de conseguir un material ms homogneo y seco lo cual es posible
mediante el estudio y aplicacin de los procesos simultneos de clasificacin y secado
neumticos, habindose obtenido resultados concretos por el autor en el caso de la
combustin del bagazo.
El bagazo es cada da mejor aprovechado para la generacin de electricidad en las
mismas centrales azucareras, adems siempre tendr un valor de uso mucho mayor
como combustible directo en la generacin de energa elctrica y trmica, que como
materia prima para la produccin de etanol mediante su hidrlisis. Con ello se logra
vender excedentes de electricidad a la red nacional, a partir de esquemas eficientes de
produccin de azcar que aportan el bagazo sobrante necesario, y de eficientes
esquemas de cogeneracin que debern concluir con la gasificacin del bagazo y la
generacin en ciclos combinados. Adems, se podrn obtener ganancias por la venta de
crditos de carbono por la reduccin en la emisin de gases contaminantes y de efecto
invernadero.
El bagazo ha sido utilizado histricamente como combustible en la industria azucarera,
y aun cuando su valor calrico es relativamente bajo (1 850 kCal/kg), al ser comparado
con otros combustibles fsiles tradicionales, no hay duda de que constituye un valioso
potencial energtico, sobre todo, para aquellos pases que no tienen disponibilidades
significativas de combustible, y a la vez son grandes productores de azcar de caa
En la actualidad se buscan esquemas energticos y de procesos que aseguren la mayor
cantidad de bagazo sobrante para la produccin de derivados y, sobre todo, en los
ltimos aos, para generar electricidad, que se aporta (se vende) a la red, sustituyendo
fuel-oil y asegurando la venta de crditos de carbono con un material renovable en cada
zafra.
Los productores de azcar deben buscar nuevas oportunidades de crear fuentes
adicionales de ingreso. Una de estas alternativas es aumentar la eficiencia de las

calderas para elevar al mximo el excedente del bagazo, el cual pudiera usarse para
generar ingresos adicionales.
En los ltimos aos el proceso de secado se viene realizando preferentemente por
mtodos convectivos como es el caso del secado neumtico y el secado fluidizado entre
otros.
Secadores neumticos debido a que estos equipos se caracterizan por sus bajos gastos
energticos adems de la sencillez en la construccin y el mantenimiento, sin embargo
muchos de estos sistemas an presentan determinadas desventajas y dificultades que no
han permitido lograr un mayor grado de aplicacin en la industria debido
fundamentalmente a sus grandes dimensiones.

HIPOTESIS

La aplicacin del movimiento vorticial al secado del bagazo de la caa, en un

tiempo adecuado utilizando una velocidad ideal de los gases con temperatura
conveniente mejor y disminuy la humedad del bagazo, mejorando
notablemente el rendimiento de la caldera en comparacin a los mtodos
tradicionales de secado.