Empresas de

produccin
Rossy Benavides
Cynthia Maldonado
Adriana Zepeda

Qu son?
Las empresas de produccin son aquellas que procesan las materias primas y las
transforman en nuevos productos terminados, agregando un valor econmico a los
productos elaborados y ofreciendo un nuevo producto a los consumidores.

Compra de
materia prima

Funciones

Produccin o
manufactura

Distribucin

Suele implicar una transformacin de una o ms materias primas para crear un

producto susceptible de comercializacin o utilizacin, ya sea mediante mquinas
o trabajo manual.

Estructura
bsica de una
empresa

Tipos de empresa
Gran empresa:
Disea, fabrica y comercializa sus propios productos y/o productos encargados por cliente.
Mediana empresa:
Fabrica segn pedido.
Pequea empresa:
Fabrica segn pedido.

Organigrama
de una gran
empresa

A) Subdireccin de
ingeniera de diseo
Define el producto a partir de las especificaciones del cliente o de la propia empresa.
reas de actuacin:
Diseo: Define el producto, lista de piezas.
Anlisis: Determina especificaciones.
Ensayos: Realiza pruebas.
Investigacin y Desarrollo: Nuevos materiales y diseos.

B) Subdireccin de
Asegura que el producto se fabrica segn las normas establecidas, controlando la calidad del
mismo y tambin los procesos utilizados.
reas de actuacin:
Ingeniera de Calidad. Define los procedimientos a seguir para el control de calidad.
Control de Calidad. Realiza los controles y verificaciones oportunos sobre las materias
primas, productos en curso y productos terminados.
Metrologa. Este departamento slo existe en grandes empresas y su misin es realizar las
calibraciones de los equipos utilizados.

C) Subdireccin de
Hace acopio y almacena las materias primas que se van a utilizar en la fabricacin. Adems,
realiza el embalaje y envo de los productos finales obtenidos en la empresa.
reas de actuacin:
Compras. Encargado del aprovisionamiento de todas las materias primas necesarias.
Almacenes. Gestiona los almacenes de materias primas y productos terminados.
Recepcin y Expediciones. Es el departamento encargado de recibir todo lo que llega a la
factora y sale de ella.

D) Subdireccin de
produccin
Industrializa y fabrica el producto, de acuerdo con las exigencias tcnicas de la ingeniera de
diseo y en la cantidad, calidad, plazos de entrega y costos previstos.
Departamentos:
Ingeniera de Produccin
Fabricacin
Control de Produccin
Mantenimiento

Organigrama de una
mediana empresa

Diferencias entre
mediana y gran empresa
Los departamentos administrativos se reducen, dos o ms departamentos de una gran
Empresa.
No suele haber diseo de producto, trabajan sobre pedido.
Hay una nica figura que destaca: la del Director Tcnico. De l dependen la mayora de
los trabajadores de la empresa.
Calidad y Materiales se ven reducidos a pequeos departamentos con 3 4 personas.

Organigrama de una
pequea empresa

Asamblea de accionistas
rgano mximo de una empresa constituido por las personas poseedoras de las
acciones integrantes del capital.
Delega la autoridad en un consejo de administracin, el cual adquiere una serie de
responsabilidades de las que deber informar a los accionistas.

Gerencia de produccin
Sus objetivos estn encaminados a una produccin eficiente y econmica, que permita
introducir en el mercado los bienes fabricados con una ventaja o caracterstica
competitiva de la empresa.

Gerencia administrativa
El principal objetivo es lograr el equilibrio entre todos los recursos de que dispone
la empresa con el fin de hacerlos mas rentables y ptimos.

Gerencia de ventas
Realiza una serie de actividades que den como resultado lograr una venta que
proporcione a ambas partes un buen negocio.

rea de produccin
rea que caracteriza a la empresa, puesto que de ella depende que el producto se
transforme de materia prima a producto de trabajo.
Se apoya de los departamentos de mantenimiento, almacn y control de calidad.

rea administrativa
Encargada de la administracin de recursos humanos de la organizacin, desde su reclutamiento
hasta el desarrollo de los mismos recursos dentro de la empresa.
Se apoya de departamentos como contabilidad, cobranzas, crdito, compras, personal.

rea de ventas
rea responsable de la venta y distribucin del producto, determinada por el tipo de
producto que vende.
Se encuentra relacionada con el departamento de mercadotecnia, publicidad e
investigacin de mercados.

Ejemplos