UNIVERSIDAD DEL ATLNTICO

FACULTAD DE CIENCIAS BSICAS

PROGRAMA DE QUMICA
LABORATORIO DE QUMICA ANALTICA 1
Prctica No. 3

Prof. C. Caicedo
DETERMINACIN COLORIMTRICA DEL pH

OBJETIVOS.
Diferenciar un cido de una base de acuerdo a reaccin con un indicador de color
cido-base. Determinar su acidez colorimtricamente a travs del uso de
indicadores
INTRODUCCIN TORICA
En el transcurso de la historia de la qumica, la evolucin del concepto sobre
cidos y bases ha estado rodeada del contexto social y econmico, as como del
estado de desarrollo de las ciencias; varios conceptos se han desarrollado y aqu
examinaremos algunos:
1. En la antigedad:
Los cidos se definan como sustancias que tienen un sabor agrio y colorean
de rojo el tornasol. Las bases sustancias que en solucin acuosa tienen un
sabor amargo, colorean el tornasol de azul y son untosas al tacto.
2. Teora de Arrhenius:
Una explicacin acerca de las propiedades cidas de las especies las dio la
Teora de la Disociacin Electroltica de Svante Arrhenius desarrollada
entre 1880-1890; en ella propuso que un electrolito es una especie qumica
que en solucin tiene la propiedad de conducir la corriente elctrica debido a
que se disocia o fragmenta en iones. Sobre esta base estableci que: Un cido
es una sustancia qumica que contiene hidrgeno y que en solucin acuosa
disocia el ion hidrgeno o protn, por ejemplo, el cido clorhdrico.
HCl H2O

H Cl

Una base es una sustancia que disuelta en agua produce iones hidroxilo, OH -.
NaOH H 2O

Na OH

3. Teora de Brnsted-Lowry
En 1923 Johannes Brnsted y Thomas Lowry propusieron un concepto ms
amplio de cidos y bases. De acuerdo con las definiciones de Brnsted-Lowry,
un cido es una sustancia que en equilibrio de disolucin o de reaccin
qumica, puede donar un protn, H + y formar su especie o base conjugada; y
1

una base es la sustancia que acepta el protn donado por el cido,

establecindose un equilibrio de donador-aceptor de protones. El protn se
libera si existe una base que lo acepte.
HCl
acido1

H 2O H 3O
base 2

acido 2

Cl
base1

NH 4 OH

NH 3 H 2O
base1

acido 2

acido1

base2

Las reacciones cido-base son reacciones de intercambio o competencia por

los protones. En los ejemplos anteriores se observa que el agua es un aceptor
de protones en el equilibrio del HCl y un donador de protones en el equilibrio
del NH3, establecindose equilibrios acido-base conjugados. El agua es un
anftero.
4. Concepto de Lewis:
Gilbert Newton Lewis propuso un concepto ms amplio sobre cidos y bases
que liber el fenmeno acido base del protn. Defini un cido como una
sustancia que puede formar enlaces covalentes aceptando un par de
electrones y una base como una sustancia que posee un par de electrones sin
compartir y los puede donar para establecer un enlace covalente coordinado o
dativo. Esta teora tiene la ventaja de que es vlida con disolventes distintos
del agua y no se requiere la formacin de una sal o de par cido-base
conjugado. Por ejemplo, el amonaco es una base, pues es capaz de ceder un
par de electrones al trifluoruro de boro para formar un par cido-base:
H 3 N : BF3 H 3 N BF3
Fortaleza cido-base:
Segn la definicin de Brnsted-Lowry un cido fuerte tiene una gran tendencia a
transferir un protn a otra especie, y una base fuerte tiene una gran afinidad por
los protones. Los cidos y bases dbiles tienen diferentes grados de fortaleza
dependiendo de su capacidad de transferir o aceptar protones; la medida
cuantitativa de su fortaleza es el valor de su constante de disociacin cida, K a, la
constante de equilibrio de la reaccin de disociacin en agua.
La escala de pH
Sornsen estableci una escala de valores de pH que permite medir la acidez o la
basicidad de una solucin, con base el valor de las concentraciones de los iones
H3O+ u OH disociados, ms exactamente con base en el logaritmo negativo de su
concentracin, lo que defini como pH y pOH. Como el agua es un electrolito muy
dbil y las soluciones con las que se trata ms comnmente son diluidas, el
equilibrio de autoprotlisis del agua permite definir la escala de valores de pH.
H2O H 2O

H3O OH

K w 1.00 10 14

El agua pura y las soluciones acuosas neutras, tienen un pH de 7.0, los cidos un
pH menor de 7.0 y las bases un pH mayor a 7.0. La escala ilustra la variacin y la
fortaleza de los cidos y bases.
bases

cidos

pH
0

7
Neutro

10

12

14

Indicadores de pH
Los indicadores cido-base con compuestos qumicos que tienen la propiedad de
tomar una coloracin en solucin acuosa, dependiendo de la concentracin del ion
H3O+ en ella, es decir del pH, y su uso, es la forma ms sencilla de estimar el pH
de una solucin. Estos indicadores son cidos o bases dbiles que establecen el
siguiente equilibrio en solucin:
H3O In

HIn H 2O H3O In
Ka
HIn
Si en la solucin, la forma cida es mayor que la bsica, [Hln]>>[ln -], entonces el
indicador tomar el color 1 (cido) y si la forma bsica es mayor que la cida,
[ln-]>>[Hln], entonces tomar el color 2 (bsico). En el indicador rojo de fenol, en el
primer caso la solucin ser amarilla y en segundo ser roja.
En la tabla siguiente, se muestran algunos indicadores cido-base con sus
intervalos de pH en los que cambian de color y sus colores segn predomine la
forma cida o bsica del indicador.
Nombre
Azul de bromofenol
Anaranjado de metilo
Rojo de metilo
Azul de bromotimol
Fenolftalena
Amarillo de alizarina

Intervalo pH
3,0 4,6
3,1 4,4
4,2 6,2
6,0 7,6
8,0 9,8
10,1 12,0

MATERIALES Y REACTIVOS.
a) Materiales
Beaker de 100 ml (1)
Matraz volumtrico de 100 ml
Pipeta graduada de 1 ml
Pipeta volumtrica de 5 ml
Probetas de 10 ml

Color cido
Amarillo
Rojo
Rojo
Amarillo
Incoloro
Amarillo

Color Bsico
Prpura
Amarillo
Amarillo
Azul
Rojo-violeta
Violeta

Beaker de 250 ml (1)

Matraz volumtrico de 250 ml
Pipeta graduada de 5 ml
Pipeta volumtrica de 25 ml
Tubos de ensayo de 12 X 100 cm

b) Reactivos y Soluciones
1. Disolucin de HCl 0.1 M: tomar 8,23 mililitros de HCl concentrado y diluir hasta
completar un volumen igual a un litro de solucin
2. Disolucin de NaOH 0.1 M: tomar 4 g de NaOH y diluir hasta un litro de
solucin con agua destilada.
3. Soluciones de indicadores:
o Naranja de Metilo: 0.04 % en etanol al 20%.
o Rojo de Metilo: 0.01 % en etanol al 50 %.
o Azul de bromotinol: 0.04 % en etanol al 20%.
o Fenolftalena: 1 % en etanol al 95 %.
o Amarillo de Alizarina: 0.01 % en etanol al 70 %.
6. Solucin de indicador universal: con rango de pH de 1.00 a 12.00. Se prepara
as: 0.07 g de tropeolina; 0.1 g de naranja de metilo; 0.08 g de de rojo de
metilo, 0.4 g de Azul de bromotinol; 0.5 g de Fenolftalena y 0.1 g de Amarillo
de alizarina y se completa a 500 ml con etanol del 50%
7. Solucin de cido actico 1.5 M: tomar 84 ml de cido actico y completar
hasta un litro de solucin con agua destilada
8. Solucin de Amoniaco 2.0 M: tomar 134 ml de amoniaco y completar hasta un
litro de solucin con agua destilada
9. Soluciones problemas: Vinagre blanco, Gaseosa clara o Solucin limpiadora de
vidrio.
TRATAMIENTO DE DESECHOS EN EL LABORATORIO
La disposicin adecuada de residuos qumicos es esencial para la seguridad en el
laboratorio y la salud de la comunidad circundante. La disposicin responsable de
los residuos qumicos tambin reducir presentes y futuras amenazas sobre el
medio ambiente; de esta manera, resulta imperativa la disposicin de todos los
residuos qumicos de una manera segura, eficiente, econmica y acatando
disposiciones legales.
No pueden ser descargados al desage y/o al alcantarillado:
1. Residuos que contengan slidos precipitables > 7.0 mL
2. Residuos corrosivos con un pH < 5.0 o pH > 12.0
3. Residuos que contengan grasas o aceites en concentraciones > 100 mg/L
4. Residuos que contengan metales o cianuro en concentraciones de 1 a 4 ppm
5. Sustancias insolubles en agua o residuos que pudieran generar gases.
El rango de pH para precipitacin vara ampliamente entre iones metlicos, por lo
tanto, es importante controlar el pH cuidadosamente. La solucin acuosa de iones
metlicos se ajusta al pH recomendado adicionando solucin 1 M de cido
sulfrico, hidrxido de sodio, o carbonato de sodio. El precipitado es separado por
filtracin, o decantacin, y empacado para su deposicin a travs del programa de
residuos qumicos.

PROCEDIMIENTO
1. A partir de una solucin de HCl 0.1 M (pH 1), preparar por dilucin soluciones
de pH 2, 3, 4, 5 y 6. Realizar los clculos.
2. De la misma forma a partir de una solucin de NaOH 0.1 M (pH 13), preparar
por dilucin soluciones de pH 12, 11, 10, 9 y 8. Realizar los clculos
3. Medir 1 ml de cada una de las soluciones de HCl y NaOH y colocar en sendos
tubos de ensayo, rotular pH y agregar 2 gotas del indicador naranja de metilo a
cada tubo, agitar y observar y anotar en la tabla 1 el color que toma la solucin.
4. Repetir el paso 3 para la soluciones de NaOH y HCl con los indicadores rojo de
metilo, Azul de bromotinol; Fenolftalena, Amarillo de alizarina e Indicador
Universal.
5. Tomar 5 tubos de ensayo y adicionar en cada tubo 1 ml de la solucin de cido
actico; agregar al primer tubo dos gotas de naranja de metilo, al segundo tubo
dos gotas de rojo de metilo, al tercer tubo dos gotas de Azul de bromotinol; al
cuarto tubo dos gotas de Fenolftalena y al quinto tubo de ensayo dos gotas de
Amarillo de Alizarina. Observar y anotar los colores observados en la tabla 2
6. Repetir el paso 5 con la solucin de NH 3. Observar y anotar los colores
observados en la tabla 2
7. Repetir el paso 5 para cada una de las soluciones problemas: Vinagre blanco,
Gaseosa clara, Solucin limpia vidrio. Observar y anotar los colores
observados en la tabla 2
Nota: Tambin puede realizar la experiencia con el indicador universal para ello
debe repetir los pasos 3, 4, 5, 6, y 7. Si desea realizarlo anotar los resultados en
otra tabla.
TABLAS DE RESULTADOS:
Tabla 1
Anotar el color observado en las soluciones de HCl y NaOH con cada indicador
pH
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13

NM

RM

ABT

AA

Tabla 2
Anotar los colores observados en las soluciones de cido actico, amoniaco y las
muestras problemas
Indicador
NM
RM
ABT
F
AA

CH3COOH

NH3

Vinagre

Gaseosa

Limpiador

PREGUNTAS
1. Cul es el pH aproximado de las soluciones de cido actico, amoniaco y de
las muestras problemas?
2. Calcular el valor aproximado de las constantes de disociacin, K a del cido
actico y Kb del amoniaco, con los valores aproximados de pH.
3. Cul es el indicador apropiado para estimar el pH de una solucin de
CH3COOH y de NH3?
4. Consultar en la literatura, qu otros indicadores se podran utilizar en lugar de
los sealados en la tabla de indicadores de pH y utilizados en esta experiencia.
Expresar su nombre, zona de viraje, coloracin en forma cida y bsica.
5. En cualquier indicador de color cido-base, cul sera su zona de viraje, es
decir, el pH ms apropiado para su cambio de color o para que su forma cida
o bsica predomine en el cambio de color.
BIBLIOGRAFA
1. M. SIENKO y R. PLANE. Qumica experimental. Madrid: Aguilar, 1969.
p165-173.
2. V. TORRES y J. RODRIGUEZ. Manual de laboratorio qumica general.
Mayagez: Librera Nacional, 1994.
3. BDH. Boletn anlisis y reactivos No. 6.
4. BURRIEL, Felipe et al. Qumica Analtica Cualitativa. 18ed. Madrid:
Thomson, 2006.

Elabor:

Cristbal Caicedo
Programa de Qumica
cristbalcaicedo@mail.uniatlantico.edu.co

Fecha revisin: febrero de 2014

Ciudadela Universitaria del Atlntico, Barranquilla, febrero de 2014.