Autora

CARMEN DE LA ROSA
Ilustraciones
BELN GARCA

EDITORIALWEEBLE

La tortilla de patata

Carmen de la Rosa
carmen.delarosa@goya.eu

Ilustraciones
Beln Garca

2015 EditorialWeeble
Autora: Carmen de la Rosa
Ilustraciones: Beln Garca
Editora de texto: Esther Aizpuru
Correccin de texto: Irene Guzmn
http://editorialweeble.com
info@editorialweeble.com
Madrid, Espaa, octubre 2015

Licencia: Creative Commons ReconocimientoNoComercial-CompartirIgual 3.0

La autora:
Carmen de la Rosa
Carmen de la Rosa naci en Sevilla,

estudiar gastronoma en Le Cordon

en una familia de la burguesa rural.

Bleu de Londres.

Fue ama de casa hasta que, con 35

aos, se licenci en Periodismo por
la Universidad Complutense.
Realiz dos aos de Doctorado y un
curso de Relaciones Internacionales
en el Instituto Ortega y Gasset de
Madrid. Antes, en Almera, haba
obtenido la licencia de piloto
privado, y el ttulo de profesora de
danza espaola en el Conservatorio
de Murcia.

Public El Al Mizar en 2011

(Editorial Almuzara),

El Ingls de

Sern ( Crculo Rojo, 2013),

La

carta de Lucrecia (Editorial Anantes,

2014), Amapola 15 (Editorial Crculo
Rojo, 2015) y el libro de cuentos
infantiles Arre, burro, arre! (Los
libros de Umsaloua, 2014)
p re s e n t a d o e n l a F u n d a c i n
Zenobia-Juan Ramn Jimnez en el
Ao de Platero. En diciembre de

En nuestra Editorial ha publicado

2015 saldr publicada su novela

tres libros anteriormente, Boca de

Acuario con peces rojos (Editorial

Algodn (2013), Esprragos en

Anantes). Y tiene escrita una novela

apuros! (2014) y De la Patagonia a

negra indita, junto con veinte

Sern (2014).

relatos y doce cuentos infantiles.

Desde hace una dcada trabaja en

GoYa!, su propia agencia de
publicidad ubicada en la ciudad
alemana de Heidelberg, donde es

Carmen de la Rosa ha vivido en

Sevilla, Almera, Madrid, Londres,
Mnich, Hamburgo, Dusseldorf y
Heidelberg.

tambin chef de cocina despus de

2

La ilustradora:
Beln Garca
Beln es diplomada en Enfermera

lneas explicativas y realizados con

por la Universidad Autnoma de

diversas tcnicas, que plasman

Madrid, Mster en Medicina

tanto aspectos cotidianos o

Humanitaria y Diploma en Pediatra

culturales relacionados con el frica

Topical. Enfermera de cooperacin

rural

internacional en pases de frica

como Mozambique, Guinea
Ecuatorial y Angola, entre otros.

www.dibujandoafrica.com
@dibujandoafrica

En la actualidad trabaja como

tcnico de proyectos de
cooperacin en el Centro Nacional
de Medicina Tropical del Instituto de
Salud Carlos III. Docente en el
mbito de la patologa tropical y la
cooperacin al desarrollo, es
adems dibujante en los ratos
libres.
Ha publicado el libro Dibujando
frica, una galera de dibujos,
apenas acompaados de unas

La editorial:
EditorialWeeble
EditorialWeeble es un proyecto

Con nuestros libros queremos

educativo abierto a la colaboracin

redisear la forma de aprender.

de todos para fomentar la

educacin ofrecindola de una
forma atractiva y moderna.
Creamos y editamos libros
educativos infantiles divertidos,
modernos, sencillos e imaginativos.

Si quieres saber ms de nosotros,

vistanos en:
http://editorialweeble.com
Un saludo, el equipo de
EditorialWeeble

Libros que pueden usarse en casa o

en la escuela como libros de
apoyo.
Y lo mejor es que fueran gratuitos!
Por ello publicamos en formato
electrnico. Queremos hacer
accesible esta nueva forma de
aprender.
Apostamos por el desarrollo de la
imaginacin y la creatividad como
pilares fundamentales para el
desarrollo de los ms jvenes.

EnganCHADos es la iniciativa de un

reciben de particulares, empresas,

grupo de profesionales, trabajadores

administraciones y entidades que

de todos los mbitos en el Hospital

creen en nuestros objetivos y

de Universitario de Fuenlabrada, en

nuestros resultados.

Madrid, comprometidos con la Salud

y que quieren intercambiar
experiencias y apoyar a un pequeo
hospital en el corazn de Africa lleno
de sonrisas y gente maravillosa, pero
necesitado de personal y medios. Su
gente nos ha "Enganchado" y
nuestro Hospital se ha "Enganchado"
con el suyo.

Los beneficios ms evidentes de

colaborar con EnganCHADos son los
cientos de pacientes atendidos en
una zona con falta de medios, a los
que intentamos solucionar problemas
de salud que pueden parecer
pequeos en una sociedad
econmicamente avanzada, pero que
ponen en "jaque" la salud e incluso la

El mantenimiento del Hospital de

vida de los habitantes de las zonas

Bebedjia es posible gracias al trabajo

desfavorecidas

de personal nativo, de misioneras

combonianas y expediciones
mdicas solidarias, adems de las
imprescindibles aportaciones
econmicas vehiculizadas por las

Si quieres engancharte a nuestro

programa y ayudar a quienes ms lo
necesitan, vsitanos en:
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ONGs. Este soporte econmico lo

v

Mi vida cambi radicalmente gracias a una tortilla de patatas.

Todo comenz en el mercado de Klo, una ciudad pequea en
la sabana de Chad. Yo haba conseguido al fin un buen trabajo:
una televisin alemana me haba encargado como freelance un
reportaje fotogrfico sobre la pobreza en los pases ms pobres
del mundo. Y Chad ostenta el quinto puesto en tan dramtico
ranking.
Lo primero que hice cuando firm el contrato fue entrar en
Wikipedia. As supe que Chad est en el corazn de frica y
cuenta con una zona desrtica al norte, el rido cinturn del
Sahel en el centro y la frtil sabana que hace frontera con
Sudn. Adems, alberga un gran lago que, por desgracia, va
menguando a velocidad ultrasnica. Tambin carga con los
problemas sociales de sus ms de cien etnias y dos grandes
religiones: la musulmana y la cristiana.
Al sur, en el departamento de Tandjil Occidental donde se
encuentra Klo, viven cristianos que en los das de esta historia
celebraban en paz su Navidad. No es que yo sea especialmente
religioso, no, pero en una fecha tan entraable como es el 25
de diciembre, echaba muchsimo de menos a mi mujer y la
comida de Navidad que organiza la abuela Magdalena para
nuestra extensa familia. Qu ricos sus pestios y buuelos! Y
qu decir de los turrones... Echaba de menos hasta los alfajores
y los resecos polvorones de Estepa.
7

En esas aoranzas tena ocupado el pensamiento cuando se

me acerc un chico manco y zarrapastroso ofrecindose como
porteador de mi pesada mochila. Le agradec en francs sus
servicios y le expliqu que no los necesitaba, pues lo que en
verdad me urga era comer. Tena un hambre canina! Al final se
me escap un entiendes? en espaol y entonces al chico se
le ilumin la cara.
Tortilla de patatas? me dijo sonriendo y en perfecto
castellano.
Mais oui, tortilla de patatas! Sabes dnde me puedo comer
una buena tortilla de patatas?
El chico no saba decir ni una palabra ms en mi idioma. Me
indic con un gesto que lo siguiera y sali a buen trote hasta
que se par frente a mi todoterreno y esper a que le abriera la
puerta. Su cara era un primor, la tena plagadita de cicatrices;
no llevaba sandalias, solo un pantaln andrajoso de un color
indefinido, una camiseta llena de agujeros y en la cabeza un
gorrillo verde con visera en perfectas condiciones. Su nica y
preciada propiedad.

Viajamos un buen trecho por una vereda bordeada de rboles

con troncos pintados de cal, de cabaas redondas con techo
de paja o de simples chabolas desperdigadas sin ningn
criterio. Para qu una ordenacin urbanstica me dije si
en esta inmensa llanura hay tierra para dar y regalar?. El
camino era ms bien una alberca, encharcado por el
tormentazo que acababa de caer. bamos pisando huevos. Los
nios se nos acercaban como moscas a la miel; se
desternillaban de risa, no estaban acostumbrados a ver un
blanco sin pelos en la cabeza pero s en los brazos, con gorra
10

amarillo limn regalo de un sobrinito y sudando la gota

gorda. Estbamos a cuarenta grados, claro que ms calor haba
pasado yo en Sevilla aquel verano.

11

Salimos de Klo y, al poco, el chico me seal unos edificios

que parecan la granja de un colono. Le en un gran letrero:
Centro Educativo Charles Lwanga. Misioneros de la
Esperanza. Bayaka. Mi gua, de puntillas y ayudado por su
nica mano, se alz sobre la puerta metlica del recinto, asom
todo lo que pudo la cabeza y silb con fuerza. Al momento se
acerc un muchacho y se saludaron en un extrao dialecto. Yo
no entend ni papa. Mi cicerone me hizo seas de que
espersemos y, a los cinco minutos, un hombre joven con
vestimenta africana nos abri el portn. Nos saludamos. Se
llamaba Paco. Me condujo a la casa principal y me present a
su mujer.

12

Uy, uy, uy, Virgen Santsima! Qu alegra! Pero chiquillo,

qu se te ha perdido a ti por estos andurriales? Anda, hijo,
pasa y ponte al fresquito del ventilador, que se te va a fundir el
cerebelo... Madre del amor hermoso, si eres nuestra estrella de
Oriente! Bueno, ms bien del norte, de nuestra Esperanza
Macarena me solt Isabel en perfecto sevillano junto con un
sonoro beso.

13

Isabel me ofreci un vaso de agua fresquita de un bcaro que,

segn me cont, le haba regalado un feligrs de Gerena, su
pueblo. Eran misioneros seglares y llevaban cuatro aos en
Chad.
Un milagro, un verdadero milagro! Vaya suerte la ma,
encontraros por estas latitudes. Y pregunto yo, por casualidad
no tendris de comer gazpachito y una sabrosona tortilla de
patatas...?
Y un buen jamn de Jabugo, no te digo! la risa de la guapa
misionera son como la de la mismsima Caball.
Ven, te vamos a presentar a nuestra familia. Puedes dejar tus
cosas a buen recaudo en la oficina. Anda, vamos! me
apremi Paco.
Era la hora del almuerzo y en la cabaa ms grande, la que
haca de comedor, cincuenta nias y nios vestidos de fiesta
esperaban en silencio a que llegaran los misioneros. Los ms
mayorcitos servan las mesas.
Chicos, este seor que hoy nos visita viene de Espaa.
Celebrar con nosotros la Navidad. Un buen aplauso para
monsieur Guerrero!
14

Los nios aplaudieron encantados y me escudriaron a

conciencia: otro espaol descolorido!!. Mientras tanto, el
chico del mercado daba vueltas y revueltas entre las mesas sin
atreverse a sentarse. Isabel lo invit a que comiera con
nosotros, pero le advirti que antes se aseara. El chico, feliz por
comer caliente, sali al porche y se remoj enterito en una
enorme palangana; volvi y se sent al lado del muchacho que
acudi a la verja. Parecan amigos. Ms tarde mi gua me cont
que aquel chaval le haba hablado de las deliciosas tortillas de
patatas que haca Isabel.

15

Has tenido suerte, amigo. No tenemos gazpacho pero s unas

riqusimas tortillas de patatas. Y pollo de nuestra granja con
okra, yuca y salsa de cardamomo. Para beber, caraje, que est
muy dulce y te va a encantar. Y de postre, turrones! Sabes?,
tambin tenemos choricillo y embutidos del pueblo, los
acabamos de recibir, es el regalo de Navidad de mis padres
me anunci Paco.

16

Me di un atracn de la deliciosa tortilla, no dej ni mijita de mi

racin de pollo. Y qu decir de las chacinas de Gerena! Me
senta en la gloria; me haba cado en suerte un premio ms
nutritivo que el gordo de Navidad. Y pensar que dos horas
antes me vea comiendo la bola de mijo y las negras alubias
aburridas de siempre...
Pasamos una tarde preciosa. Los nios jugaron un partidito de
ftbol sin sus chanclas, pero bien equipados con los colores del
Betis y del Sevilla. Y Paco, Isabel y yo estuvimos de agradable
palique recordando nuestra ciudad y nuestra gente. Ellos no
tenan nada urgente que hacer, ya haban odo misa por la
maana temprano en Kle. Isabel me cont que sus nios,
vestidos de fiesta, viajaron en la trasera del todoterreno como
sardinas multicolores en lata, pero que a la vuelta les cay tal
chaparrn que llegaron a casa chuchurros y pingando. Dijo que
no les hizo falta cambiarse de ropa, se alejaron los nubarrones y
bajo un solazo inclemente quedaron tiesos como las percas
desecadas del lago.

17

Hice muchas fotos mientras los nios me enseaban orgullosos

su centro y me contaban sus vidas. Pero la vida nueva; de la
otra no soltaron prenda. Esa que no queran recordar me la
relataron mis nuevos amigos aquella tarde de Navidad en
Bayaka. Los misioneros pusieron nombre a cincuenta historias
de abandono por causa del sida, que por aquel entonces haca
estragos; y de las guerras, que dejaban los campos sin
hombres, alistados por soldadas miserables en bandas que se
masacraban entre ellas; historias de nias vendidas como
18

sirvientas a los musulmanes del norte. Nos hablaron de su

enorme familia. Ellos, que no tenan hijos, hacan de padres de
cincuenta nios de todas las edades.
Solo me quedaba un chico por conocer: mi gua. Los
misioneros saban poco de l, les pareca listo y muy rebelde.
No era de aquella regin, haba aparecido misteriosamente en
Klo dos aos atrs. Isabel y Paco no haban logrado atraerlo al
centro. El chico viva de trabajillos en el mercado y de la caridad
de la gente. Crean que la mano se la arranc una alimaa
cuando era un beb. No conocan ni su nombre.
Ya casi de noche, los misioneros se fueron con los nios a dar
un paseo por la granja para conocer a un potrillo recin nacido.
Mi gua no quiso unirse a la excursin y yo me qued con l
para jugar al wari. Era tremendamente espabilado. Capturaba
todas mis semillas en un pisps.
Bueno, creo que ya es hora de que me digas tu nombre.
Me llamo Akin.
Me cost mucho hacerle hablar. Lo intent ensendole las
fotos que acababa de hacerles a los otros nios. Akin las
miraba como si mi cmara estuviera embrujada; se rea a
19

mandbula batiente y al segundo se levantaba y le soltaba una

coz a una silla a pleno grito. Cuando le preguntaba sobre su
pasado se le ensombreca la mirada y no deca ni mu. De nuevo
una partidita de wari y a ensearle nuevas fotos. Y entonces
empez a contar.

20

Mi padre era conductor de camiones, vivamos en un pueblo

de la Repblica Centroafricana, cerca de la frontera con Chad.
Tenamos una casita con huerto, gallinas, animales... Cuando
cumpl siete aos, mi padre me regal una bicicleta. Me
gustaba mucho y la usaba para ir al colegio. Aprend a leer y a
escribir. Mi hermana mayor haca secundaria. La vida nos iba
bien hasta que mi padre enferm y muri de sida. Mi madre
muri poco despus. Mi hermana fue como una madre.
Vendimos la casa y los animales y nos fuimos a vivir a una
choza. Yo perd la bicicleta. La cambi por una cabra porque
necesitbamos leche para nuestro hermano pequeo, que tena
dos aos.
Una noche se presentaron en la aldea unos hombres armados.
Mi hermana cogi al nio y su ropita y se lo llev a nuestra
vecina, le dio todo el dinero que habamos ahorrado y su
pulsera de oro. Le dijo que lo cuidara, que se escondieran en el
bosque. Ella se enfrent a los soldados para darle tiempo a la
vieja a huir. La maltrataron y se la llevaron en un camin; a m
me metieron en otro junto con nios de mi edad y mayores. Yo
tena nueve aos. No volv a ver a mis hermanos. Me obligaron
a trabajar de enlace, llevaba paquetes y haca recados. Decan
que si intentaba escapar, mataran a mi hermana.
21

Un da me enter de que a mi hermana se la haban llevado al

norte para venderla como esclava. Entonces prepar mi huida
junto con otro nio que era mayor. Yo tena once aos, l trece.
Llegu a Klo.

22

Hasta ah habl Akin sin inmutarse, fro como un tmpano.

Luego me pidi ver ms fotos y que le hablara de mi pas.
Estuvimos de charla hasta que regresaron los excursionistas y
mi gua se fue a cenar con su amigo. Yo estaba rendido del
viaje y de las emociones navideas, as que me fui pronto a la
cama que me haban preparado en la oficina. Dorm a pierna
suelta y fresquito bajo las aspas de un magnfico ventilador. Al
da siguiente, en el desayuno, Isabel me cont que Akin se
haba largado de madrugada y que su huida la haba
entristecido porque se haba hecho a la idea de que, al fin, se
iba a quedar en el centro como un hijo ms.

23

Me desped de los nios y de mis amigos con pena, pero con

dos buenos salchichones que me alegraron unas cuantas
comidas. Yo les dej de regalo las fotos para que las publicaran
en su revista y me llev el recuerdo de la maravillosa labor que
Isabel y Paco llevaban a cabo en el Centro Charles Lwanga.
Sus nios no solo estudiaban lo suficiente para montar un
negocillo y as ganarse la vida, sino que tambin aprendan a
ser granjeros o buenos carpinteros y sastres. Entre tanta
miseria aquellos chicos eran, en verdad, afortunados.

24

Antes de dejar Klo pas por el mercado para decirle adis a

Akin. Y tuve suerte. Vislumbr a mi gua entre los puestos de
ropa. Cargaba un enorme paquetn sobre su esculida
espalda. Me acerqu a l y le ped jugar una ltima partidita de
wari, la revancha.

25

Te gust la tortilla de patatas?

Claro, Akin, no sabes cmo te agradezco que me llevases al
centro de Bayaka. Mira, antes de despedirnos, y como somos
amigos, quiero hacerte un regalo de Navidad. Pero t me tienes
que contar el final de tu historia. No la has terminado... puse
en su mano mi querida Nikon, una cmara sencilla y pequeita
con la que hice mis primeras fotos.
Akin la cogi con enorme
delicadeza, como si fuera
un relicario. La miraba
embelesado.
Gracias, amigo, pero yo
no s usarla. me la
devolvi.

26

Yo te enseo. Eres listo, Akin. La cuestin es que tienes que

enchufarla para cargar la batera y utilizar un ordenador para
archivarlas, como el que tienen en el centro de Bayaka. Paco te
puede ensear a manejar el ordenador para ver y tratar las
fotos. As podrs mandarme las mejores. Podemos estar
siempre en contacto. Yo quiero ver lo que haces, estoy seguro
de que te saldrn muy bien. Lo s.
Al despedirnos le record que me deba su historia pero que,
como tena que continuar mi viaje, me la tendra que mandar a
travs del ordenador del centro. Al da siguiente recib un e-mail
de Paco: Akin ha llegado a Bayaka para quedarse.

27

Al ao de aquella inolvidable Navidad recib, entre sus

bellsimas fotos, el siguiente mensaje:
Amigo, como te promet, aqu te cuento lo que me pas cuando
me raptaron. Conviv en chozas con otros chicos que ya eran
soldados. Yo estaba a punto de serlo. No quiero recordar cmo
aquellos asesinos conseguan que los nios disparramos a la
gente. Vivamos siempre muertos de miedo. Sabamos que en
cualquier momento nos podan matar. A veces estbamos tan
tranquilos bromeando y, de pronto, uno de nosotros reciba un
disparo por la menor idiotez, por comer ms cacahuetes de los
que le correspondan, por no levantarse a tiempo para una
marcha... Por cualquier cosa. Y fin de su corta vida. Suframos
un terror constante, tenamos horribles pesadillas porque nos
hacan presenciar cosas monstruosas... Nos daban drogas.
Perdona, amigo, pero no quiero contarte ms. Necesito olvidar.
Cuando me enter de que no volvera a ver a mi hermana, que
no me podan engaar ms con su asesinato, decid escaparme
con mi amigo. Nos jugamos la vida an ms. La noche
convenida corrimos aterrorizados, pensando que nos caera una
bala por la espalda, la esperbamos. Pero no fue una bala la
que casi me manda al otro mundo. Tropec con una rama y, al
apoyar las manos en el suelo, explot una mina. Tuve suerte,
28

solo se llev por delante una mano y me dej sealada la cara.

Sent tanto dolor que perd el conocimiento. Cuando despert,
estaba en la cama del hospital de una misin. Mi amigo me
haba hecho un torniquete y me haba cargado a hombros hasta
unas chozas cercanas. Me salv la vida. Despus me enter de
que lleg a Klo y por eso vine yo tambin; es mi amigo del
centro. Es muy buena persona. Me intent convencer para que
ingresara all pero no quise que me encerraran. Hasta que te
conoc, no confiaba en nadie. Gracias, amigo, aqu estoy muy
bien. Te gustan mis nuevas fotos de insectos?
Aparte de ensearle el uso del temporizador, del diafragma para
graduar la luz y todas las partes fundamentales de una cmara,
aquel da de nuestra despedida en Klo le di a Akin unas
nociones conceptuales de lo que poda captar con su Nikon:
tristeza, felicidad, estados de nimo... Y le ense, a distancia,
todo lo que s de fotografa, a travs del ordenador que le
haba enviado. l trabaj tanto y con tanta ilusin que en tres
aos se convirti en un gran artista.

29

Hoy es conocido no solo en frica, sino en todo el mundo. Ya

ha publicado varios libros, ha expuesto en los museos Tate
Modern, Reina Sofa y MoMA. Vive en Nueva York. Es el famoso
Akin Guerrero, mi hijo adoptivo. A l tambin le encanta la
tortilla de patatas.

30

31

Agradecimientos
Beln Jimnez, directora infatigable

A Beln Garca, que ha trabajado de

de Grupoafrica Cultura Africana, me

enfermera en varios pases del

plante no hace mucho un reto:

continente africano, y que ha

imaginar un relato ambientado en

regalado a este libro sus

frica, una historia para nios con

maravillosas ilustraciones.

un trasfondo social.

A la editorial Weeble y su equipo,

Ilusionada con el proyecto, redact

por su magnfica labor de edicin de

en dos meses La tortilla de patatas.

ebooks infantiles, didcticos y

Escrib este cuento de Navidad para

gratuitos.

Beln y para todos esos voluntarios

que aman frica y trabajan por su
gente. Y para los Misioneros de la
Esperanza. Ellos me ayudaron a
ubicar a mi protagonista en su
admirable Centro Educativo Charles

La tortilla de patatas es un
homenaje a los nios soldados de
f r i c a .
Para todos los nios que lean el
cuento, mi cario.

Lwanga de Bayaka, en Chad. Y a

corregir algunos fallos de
ambientacin.

Carmen de la Rosa

Les agradezco tambin a mis nietos

trillizos, Daniel, Jaime y Pablo, los
bloguerillos de La Biblioteca de
Miss McHaggis, que vayan a incluir
en uno de sus estupendos post a
Akin y sus amigos.

32

Otros libros publicados de

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De la Patagonia a Sern
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33

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Descubriendo a Mondrian
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La tortilla de patata

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