UNIVERSIDAD DEL CARIBE

MATERIA:
Diseo de Producto

TEMA:
Investigacin de Mercados, sobre el Lanzamiento
de una Marca Nueva de Chocolate Light

ESTUDIANTE:
Adelfilina Cceres
Escarli Nez
Karina Garca
Caroline de los Santos

2010-2264
2013-0405
2013 2968
2011-6497

PROFESORA:
Licda. Lourdes Garca
Santo Domingo, D.N. Repblica Dominicana,
25 Febrero del 2016

INTRODUCCIN

Plan de Marketing que hoy le presentamos est orientado al exitoso lanzamiento de

nuestra nueva lnea de productos. Choco Light este vendr presentada en sus
diversos sabores de almendras, vainilla y caf, y que ser lanzada al mercado por la
compaa dominicana Munn. Dicha lnea representa una mejora sustancial de un
producto existente en el mercado, pero que es nuevo para la compaa.

En las siguientes paginas usted podr conocer la elaboracin de un nuevo productos

para lanzar al mercado un Chocolate Light, en tres presentaciones diferentes,
estaremos exponiendo la historia de la empresa que representa dicho producto, cules
son sus valores, misin y visin. Detallaremos lo relacionado al producto, para luego
introducir nuestras consideraciones en cuanto al lanzamiento del producto.

Estaremos exponiendo de manera grfica lo que ser nuestro producto y cul ser su
presentacin, incluiremos el plan medio para publicidad en todos los mbitos de la
comunicacin.

ANTECEDENTES DE LA EMPRESA

Oriundos de Catalua, Espaa los hermanos Jos Mara y TrifonMunne Trullols junto a
su primo Jos Mara TrullolsCalvis, luego de algunos aos de haberse radicado en el
pas y operar un negocio familiar, se asocian en 1935 para fundar a Munne & Co., C
por A.
Originalmente, la empresa se form con la finalidad de exportar cacao en grano e
importar mercancas y comestibles.
Rpidamente, incursiono en otras actividades comerciales, como la exportacin de
caf en grano, maz, cera de abejas y el procesamiento y distribucin de arroz. En el
decenio de los cincuenta, la compaa, introdujo en el pas la secadora vertical para
secar caf y arroz, la cual revoluciono la forma de preservar estos productos. Ms

adelante, instalo 12 secadoras en sus dos sucursales de Puerto Plata y San francisco
de Macors. En 1964, trajo a Repblica Dominicana el primer molino de goma japons
para descascarar el arroz, siendo actualmente la manera ms comn para
descascarar este importante alimento, imprescindible en la dieta de los dominicanos.
En los setenta el mercado internacional del caf comienza a ser regulado por el
convenio Internacional del Caf. Como producto de esta nueva situacin, el gobierno
dominicano inicia el control de cuotas de la exportacin de ese grano. Al mismo
tiempo, el instituto de Estabilizacin de Precios nacionaliza el mercado del arroz,
controlando el mercado de este producto.
Ante esta nueva disyuntiva, Munne & Co., decide incursionar en la industria del
chocolate y en el 1975, con una moderna planta, inicia la elaboracin de licor de cacao
para la exportacin, utilizando la tecnologa alemana espaola ms moderna
disponible al momento. Un ao despus, en 1976 sale al mercado el Chocolate
Munne, producto que obtuvo una aceptacin inmediata. En 1981, se introduce la
CocoaMunne, usando la misma metodologa desarrollada por los holandeses para
alcalinizar el cacao, producto que al igual que el anterior logra ser aceptado
masivamente por la poblacin. En la dcada de los noventa Munne & Co lanza al
mercado el chocolate con leche, de calidad superior, el chocolate con leche y Man, el
chocolate con leche y arroz Crispado Monchi y el chocolate lquido, Chocol, Pudin y
Fondue.
En la dcada del 2000 incursionan con el chocolate blanco. En la actualidad, la
compaa est dirigida por Don Galo Jos de Jess Munne Taule, en segunda
generacin, descendiente de los pioneros establecidos en 1935. Una tercera
generacin se encuentra entre sus accionistas, quienes junto a nuevos colaboradores
nativos y extranjeros se preparan para mantenerse en el mercado en esta era de
globalizacin, a fin de continuar atendiendo la demanda nacional e internacional, con
productos de consumo de calidad elaborados con equipos de alta tecnologa.
Munn & Co se destacan por ser las principales empresas productoras de derivados
de cacaos con ms del 70% de la produccin nacional. Esta actividad genera
importantes efectos en otras industrias como el transporte de mercancas, la impresin
grfica, la distribucin de artculos alimenticios, la produccin de envases plsticos, de
cartn y de vidrio, el desarrollo de colorantes, la produccin de helados y azcar, entre
otras.
ANLISIS FODA
FORTALEZAS
Est elaborado con ingredientes de calidad. Es producido por Munne, una de las
marcas con ms prestigio en el pas, en la elaboracin de productos de chocolate.

Tiene un sabor distintivo, dulce y un poco fuerte, que lo hace nico entre los dems
bocadillos de chocolate.

Su envoltura permite una conservacin adecuada del producto.

La marca Munne Cuenta con gran aceptacin en el mercado.
Precio Asequible.
OPORTUNIDADES
Variedad en la lnea de productos. Aumento de la demanda
de productos. Adquisicin y/o aumento de los puntos de
distribucin.
DEBILIDADES
Poco tiempo en el mercado

La cultura, porque La gente tiende a creer que el chocolate engorda.

AMENAZAS
Fuerte competencia Nuevos
competidores.
Altas tasas de desempleo que disminuyen la capacidad adquisitiva de los
compradores.
Demora en el crecimiento del mercado.
MISIN
Seguir trabajando con el agricultor cacatalero dominicano con productos de consumo
masivo, elaborados con alta tecnologa y dedicacin, para obtener una excelente
calidad y un servicio esmerado. El futuro nos presenta los retos de la globalizacin, en
un mundo que se transforma vertiginosamente, debido a los cambios tecnolgicos y
cientficos. Eso tambin nos abre las puertas a nuevas oportunidades al considerar el
mercado de exportacin como un nuevo horizonte de infinitas proporciones.
VALORES
Excelencia, Compromiso, Honestidad.
Atributos que supo inculcar a sus sucesores y han caracterizado a Munn desde su
fundacin.
VISIN
Ser el lder en la produccin y venta de Cocoa y chocolate alcanzando una alta
tecnologa y administracin industrial de productos derivados del cacao, logrando la
exportacin a diversos mercados internacionales. Al mismo tiempo divulgando nuestra
cultura cacaotera al mundo, a nuestros visitantes y ciudadanos, con la finalidad de
afianzar nuestra marca y la buena voluntad del pblico consumidor.
OBJETIVO GENERAL
A Atraer nuevos clientes y fidelizar los clientes que ya tenemos.
Aumentar la participacin en el mercado a un 30%.
OBJETIVO MERCADOLGICO
Nuestro objetivo es impactar, aumentar las ventas, posicionamiento del nuestro
producto como el nmero uno en nuestros clientes, nueva cartera de clientes, mayor
rotacin de inventario, distribuir en nuevos puntos de venta, entre otros. Necesidad y
tendencia del mercado Dominicano (detectada por la investigacin).
Dado a los resultados de nuestra investigacin de mercados, sobre el lanzamiento de
una marca nueva de Chocolate Light, encuestamos a personas de 20 a 50 aos, de
clase media, quienes llevan una rutina de vida saludable o son de vida activa en el
GYM, en diferentes lugares de Santo Domingo.
Esta encuesta la desarrollamos de la siguiente manera:
Preguntamos a las personas si les gusta el chocolate?y14 personas dijeron que si, y
solo 1 persona dijo que no, de igual modo preguntamos si conocen algn chocolate
diettico? a lo que 7 personas dijeron que si y 8 de ellas dijeron que no, preguntamos
si consumen con frecuencia chocolate?,6 personas dijeron que si y9 de ellos dijeron
dijo que no, cuando preguntamos a las personas si consumiran un chocolate de

dieta? 9 de ellos dijeron que s y 6 personas dijeron que no, finalmente al preguntar a
las personas si de lanzarse un chocolate light con sabor a vainilla ellos lo
consumiran?, 12 de ellos contest que s y 3 de ellos dijeron que no.
Por la aceptacin percibida en estas personas comenzaremos con la elaboracin y
lanzamiento de dicho producto al mercado.
DESCRIPCIN DEL PRODUCTO
Variedad este producto consta de tres sabores diferentes). Objetivo el objetivo de este
producto satisfacer la ansiedad y/o gustos de consumidores que llevan una dieta
balanceada en sus comidas con un chocolate bajo en caloras.
DIFERENCIACIN
Es un chocolate bajo en caloras, y el mismo consta con tres sabores diferentes.
PBLICO OBJETIVO
Nuestro producto est dirigido a personas de 18 a 50 aos, hombres y mujeres
que desean mantener una vida saludable una buena figura.
Marca
Munne (Choco Light)
Slogan:
Energa Saludable
ENVASE:
Lo presentaremos en un prctico envase que facilita su consumo y conservacin, este
ser envasado en un contenido de 121g
EMPAQUE:
Nuestro producto ser empacado en cajas con 05 unidades la cuales estarn
debidamente selladas para mantener la seguridad y el manteamiento del mismo.
EMBALAJE
Nuestras cajas sern debidamente cubiertas y selladas con un plstico para mantener
la seguridad del mismo.
PRECIO
Nuestro producto tiene un precio de introduccin de RD$ 50 pesos. DISTRIBUCIN
Nuestro producto se estarn distribuyendo en puntos estratgicos como Gimnasios,
farmacias, food shop, supermercados.

Competencias directas e indirectas del producto

Competencia directa Nestl, chocolate embajador.
Competencia indirecta
PROMOCIN
Publicidad, vallas, letreros, anuncios en revistas deportivas, anuncios en la radio,
televisin

PROMOCIN DE VENTAS:

La misma ser utilizada en la temporada inicial y acompaar a la publicidad, servir

para estimular la compra por parte de nuestros consumidores.
Gran parte de sta estar tambin dirigida al comercio detallista, debido a que es el
sector que ms rotacin de inventario tiene.
La promocin que estar dirigida a los detallistas nos permitir incentivar nuestros
canales lo que le dar mayor salida a nuestro producto y de esa manera podremos
satisfacer a cabalidad la demanda que se producir por parte de nuestros
consumidores.
MATERIAL DE PUBLICIDAD:
Al inicio de nuestra campaa estaremos brindando a nuestros consumidores
artculos que resaltarn nuestro producto y que servirn para darla a conocer y
grabar en sus mentes la imagen que queremos que tengan sobre nuestro chocolate
Light.

ir.

MUNN

CHOCOLATE

CALENDARIO DE ACTIVIDADES
MUNN (CHOCOLIGHT) 2016
Febrero
Rueda de prensa
para los medios

Colocacin de
mercancas en los
gimnasios

Marzo
01/03 Distribucin a
los supermercados

08/03 Colocacin de
Afiches y Vallas

Abril
01/04 Publicacin
en los medios
impresos
informativos

Mayo
Anuncios
televisivos

Junio
Promocio
nes por las
redes
sociales

Suplir
15/04 Colocacin
de anuncios en la supermercados y
gimnasios
radio

Julio
Colocar
mencione
s y

promos en
tv y radios
Colocaci
ones de
afiches en
medios
impresos

Agosto
Sept.
Octu.
Nov.
Dic.
Distribuci n Temticas de Patrocinio de 2x1 En compras Promocione s
en el exterior rifas en
concierto de
en
en ofertas
Ricky Martin supermercad os en precios por
los
gimnasios
motivos
navideos
Entradas al
Colocacione s
Suplir
Suplir
supermerca cine gratis
supermercad os de afiches en
por la
medios
dos y
y gimnasios
impresos
gimnasios compra de
una caja de
chocolight

Degustacin en el
carnaval de la vega

CONCLUSIN
En este trabajo pudimos ver con detalle todo lo que conforma llevar a cabo el diseo de un producto, todo lo que implica hasta llegar al producto final
que va a salir al mercado.
El Disear un producto implica que debemos saber con detalle a quien lo dirigimos, cules seran las posible dificultades y que cuales seran las
probabilidades de xito de del mismo ya lanzado al mercado.
Deben ser evaluadas todas las posibilidades y cumplir con todos los requisitos en el sentido legal y en el sentido de mercadeo.

SOMOS ESTUDIANTES DE UNICARIBE Y ESTAMOS REALIZANDO UNA

INVESTIGACIN DE MERCADOS, SOBRE EL LANZAMIENTO
DE UNA MARCA NUEVA DE CHOCOLATE LIGHT.
Esta encuesta ser realizada a una poblacin de 15 personas con 5 preguntas de seleccin libre
de si o no.

UNICARI
Encuestad
o:
Edad:
__________

1) Le gusta el chocolate?
1) si
2) no

2) Conoce algn chocolate diettico?

3) si
4) no

3) Consume usted con frecuencia chocolate?

5) si
6) no

4) Consumira usted un chocolate de dieta?

7) si
8) no

5) Si se lanzara un chocolate light con sabor a vainilla, lo consumira?

9) si
10) no

1) Le gusta el chocolate?

PREGUNTAS
A) Si
B) No
TOTAL

RESULT.
14
1
15

%
93%
7%
100%

Pregunta No.1

Comentario: Cuando preguntamos a las personas si les gusta el chocolate?, un 93% dijo que
si, otro 7% dijo que no.

2) Conoce algn chocolate diettico?

PREGUNTAS
A) Si

RESULT.
7

%
53%

B) No
TOTAL

8
15

47%
100%

Pregunta No.2

Comentario: Cuando preguntamos a las personas si conoce algn chocolate diettico?, un

53% dijo que si, otro 47% dijo que no.

3) Consume usted con frecuencia chocolate?

PREGUNTAS
A) Si
B) No
TOTAL

Pregunta No.3

RESULT.
6
9
15

%
60%
40%
100%

Comentario: Cuando preguntamos a las personas si consumen con frecuencia chocolate?,

un 60% dijo que si, otro 40% dijo que no.

4) Consumira usted un chocolate de dieta?

PREGUNTAS
A) Si
B) No
TOTAL

Pregunta No.4

RESULT.
9
6
15

%
60%
40%
100%

HA)

uB)

Comentario: Cuando preguntamos a las personas si consumiran un chocolate de dieta?, un

40% dijo que si, otro 60% dijo que no.

5) Si se lanzara un chocolate light con sabor a vainilla, lo

consumira?

PREGUNTAS
A) Si
B) No
TOTAL

Pregunta No.5

RESULT.
12
3
15

%
80%
20%
100%

HA)

B)

Comentario: Cuando preguntamos a las personas si de lanzarse un chocolate light con sabor
a vainilla ellos lo consumiran?, un 80% dijo que si, otro 20% dijo que no.
RESUMEN ANALTICO

Dado a los resultados de nuestra investigacin de mercados, sobre el lanzamiento

de una marca nueva de Chocolate Light, encuestamos a personas de 20 a 50 aos,
de clase media, quienes llevan una rutina de vida saludable o son de vida activa en
el GYM, en diferentes lugares de Santo Domingo.
Esta encuesta la desarrollamos de la siguiente manera:
Preguntamos a las personas si les gusta el chocolate? y 14 personas dijeron que
si, y solo 1 persona dijo que no, de igual modo preguntamos si conocen algn
chocolate diettico? a lo que 7 personas dijeron que si y 8 de ellas dijeron que no,
preguntamos si consumen con frecuencia chocolate?, 6 personas dijeron que si y 9
de ellos dijeron dijo que no, cuando preguntamos a las personas si consumiran un
chocolate de dieta? 9 de ellos dijeron que si y 6 personas dijeron que no, finalmente
al preguntar a las personas si de lanzarse un chocolate light con sabor a vainilla
ellos lo consumiran?, 12 de ellos contest que s y 3 de ellos dijeron que no.
Por la aceptacin percibida en estas personas comenzaremos con la elaboracin y
lanzamiento de dicho producto al mercado.

ANEXOS

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MUNNE

Chocolate con Caf

Fabricado por: MUNNE
Calle Francisco Vtllaespesa No 175. Santo Domingo. Repblica Dominicana Tel.: &09-544-1413. Registro Industriai
1515. Registro Sanitario 7233
Ingred entes:
Azcar, Manteca de Cacao. Extracto de Cafe. Chocolate amargo. Leche entera en polvo. Leche descremada en polvo.
Lecitina de Soya y :

lem-uisificantesj. Sal

abncado por: MUNNE

alle I - -. Vtllaespesa No 175. Santo Domingo. Repblica Dominicana l : 809-544-1413. Registro Industrial W5, Registro Sanitario 7233
igredentes:
CHOCOLATE
Lzucar. Manteca de Cacao, Extracto de Almendra. Chocolate amargo, Leche entera en polvo, eche descremada en polvo. Lecitina de Soya y PGPR

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Calle Francisco Villaespesa No ! 75. Santo Domingo. Repblica Dominicana Tel.: B09-544-1413. Registro Industrial 1515. Registro Sanitario 7233

Chocolate con Vainilla

Ingredientes:
Azcar. Manteca de Cacao. Extracto de Vamtfa, Chocolate amargo. Leche entera en polvo. Leche descremada en polvo. Lecitina
de Soya y PGPR (emulsificantes). Sal.

CHOCOLATE

isf ruta ei sabor que te gusta

sabores
a escoger
Tres
almendra
y Vainilla
Caf,

Sin temor a perder tu figura.