Medidas de peso y volumen

1. Introduccin
En el basto mundo de la qumica hay incontables elementos y sustancias
los cuales pueden reaccionar entre s, ya sea por una propiedad especifica
o una caracterstica del grupo al que pertenece, para generar este tipo de
reacciones en un laboratorio hay que modelar todas las condiciones que se
dieron para generar dicha reaccin, en pro de esto se generaron las
primeras unidades de medida, las cuales estaban definidas por partes del
cuerpo como el pie y la pulgada. Pero ms tarde se dieron cuenta que la
implementacin de estas medidas no eran suficientes para medir el mundo
que nos rodea, por lo cual se crearon unos nuevos sistemas de medidas
acompaados con otro sistemas de prefijos y sufijos para facilitar la tarea de
medir cosas muy grandes o muy pequeas, lo cual no slo facilit el
comercio sino a la vida en general, incluyendo la qumica, ya que con este
nuevo sistema de medida se poda tener apuntes precisos de cmo generar
cualquier reaccin, pero luego surgi otro problema que fue cmo manipular
cantidades tan pequeas de dichas sustancias, en pro de esto se crearon
diferentes instrumentos de laboratorio qumico acompaados de un sistema
de aproximacin para recoger datos de la forma ms exacta posible.
En este trabajo comentaremos las herramientas de las que dispone un
qumico para poder hacer experimentos y recoger resultados con una mayor
precisin, orientado al uso de las herramientas correctas y la repeticin de
dicho experimento para evaluar la exactitud de los datos recogidos.

2. Objetivos
2.1 Objetivo general: tener el conocimiento y obtener la habilidad para lograr
hacer un buen uso y manejo de la balanza observando el peso de algunos
objetos, al igual que lograr conseguir aprender los diversos instrumentos que
son utilizados en el laboratorio para medir el volumen de algunas sustancias.
2.2 Objetivos especficos
o
o
o
o

Aprender el uso correcto de la balanza.

Reconocer las diferentes medidas de peso.
Aprender a identificar las cifras significativas.
Reconocer el instrumento exacto para medir el volumen que se quiere
saber.

3. Marco terico
Las medidas de peso y volumen son fundamentales en esta ciencia
experimental. Por ello debemos aprender a utilizarlas correctamente
especialmente en la precisin y cifras significativas. [1]
Medir es comparar una magnitud con otra que llamamos unidad. La medida
es el nmero de veces que la magnitud contiene a la unidad
El Sistema Mtrico Decimal lo utilizamos en la medida de las siguientes
magnitudes:
Longitud
Masa
Capacidad
Superficie
Volumen [2]
Para medir el volumen de un objeto se utilizan las medidas de capacidad.
La medida ms utilizada es el litro (l).
Otras medidas que tambin se suelen utilizar son:
Medio litro = es la mitad de un litro
Cuarto de litro = es la cuarta parte de un litro
Hay unidades de medidas menores que el litro, que se utilizan para medir
el volumen de objetos pequeos (un pequeo frasco, una jeringuilla, la
capacidad de una lata de refresco).
Decilitro (dl)
Centilitro (cl)
Mililitro (ml)
La relacin entre ellas es:
1 decilitro = 10 centilitros
1 decilitro = 100 mililitros
1 centilitro = 10 mililitros
La relacin con el litro es:
1 litro = 10 decilitros
1 litro = 100 centilitros
1 litro = 1.000 mililitros

Peso
La unidad principal que se utiliza para medir pesos es el kilogramo (kg).
Cuando el peso es pequeo se utiliza el gramo (g).
La relacin entre ellas es:
1 kilogramo = 1.000 gramos
Por lo tanto, para pasar:
De kilogramos a gramos tenemos que multiplicar por 1000
Para pesos muy pequeos (recetas mdicas, frmulas qumicas) se
utilizan unidades menores que el gramo:
Decigramo (dg)
Centigramo (cg)
Miligramo (mg)
La relacin con el gramo es:
1 gramo = 10 decigramos
1 gramo = 100 centigramos
1 gramo = 1.000 miligramos
Para grandes pesos (el peso de un autobs, la carga de un barco) se
utiliza otra unidad de peso: la tonelada (t).
1 tonelada = 1.000 kilogramos
Cuando se suman distintas cantidades, todas tienen que venir expresadas
en la misma unidad: todas en toneladas, todas en kilogramos, todas en
gramos
No se pueden sumar kilogramos con gramos, toneladas con kilogramos
previamente hay que convertirlas a la misma unidad. [3]

Para ello utilizamos la conversin de unidades que es la transformacin

del valor numrico de una magnitud fsica, expresado en una cierta unidad
de medida, en otro valor numrico equivalente y expresado en otra unidad
de medida de la misma naturaleza. Este proceso suele realizarse con el
uso de los factores de conversin y las tablas de conversin de unidades.
[4]
Cul es la diferencia entre masa y peso?

Hay que distinguir entre masa y peso. Masa es una medida de la cantidad
de materia de un objeto; peso es una medida de la fuerza gravitatoria que
acta sobre el objeto. [5]

4. Metodologa

Primeramente recordamos los nombres de los instrumentos de

laboratorio que utilizamos en la clase.
Con ayuda del peso tomamos las medidas de los pesos de varios
objetos, cada uno de estos objetos fue pesado cinco veces para luego
calcular el peso promedio, la desviacin media y el resultado de los
respectivos objetos, los cuales fueron: una moneda, un vaso, un
Erlenmeyer y un lapicero.
Para calcular el peso promedio, la desviacin media y el resultado
utilizamos sus respectivas frmulas que aprendimos en la clase.
Luego tomamos un tubo de ensayo, lo llenamos de agua y al medir su
volumen, el resultado dio 24mL.
El agua que estaba en el tubo de ensayo la pasamos para un vaso de
precipitado y agregamos ms agua hasta que su volumen llego a los
40mL.
Luego el agua que estaba en el vaso de precipitado la vaciamos en una
probeta y nos dimos cuenta que el volumen en la probeta fue igual a
38mL, lo cual nos permiti concluir que el proceso de medidas de
volmenes es ms eficaz en la probeta que en el vaso de precipitado ya
que al ser el vaso de precipitado ms ancho que la probeta se nos
dificulta ver si el nivel del agua est en la medida exacta.
Luego, agregamos ms agua en la probeta hasta completar 50mL y esa
agua la vaciamos en un baln aforado y nos dimos cuenta que el
volumen del agua no llego a los 50mL. Por lo cual concluimos que el
baln aforado es mucho ms exacto que una probeta.
El agua que estaba en el matriz aforado la vaciamos en el vaso de
precipitado y con una pipeta y una pera se extrajo agua del vaso de
precipitado hasta que el agua en la pipeta tuviera un volumen de 10mL.

Luego el agua que estaba en la pipeta se vaci en una probeta y el agua

tuvo el mismo volumen de 10mL, por lo cual concluimos que la exactitud
que tiene la pipeta y la probeta para medir volmenes es la misma.
Luego con un vaso de limpieza se llen de agua una bureta hasta que
se completaran 25mL de agua, abrimos la vlvula de la bureta,
vaciamos el agua en una probeta graduada y nos dimos cuenta que los
mismos 25mL que medimos en la bureta tambin se midieron en la
probeta graduada, por lo cual concluimos que la exactitud de la bureta y
la probeta graduada para medir los volmenes es la misma.

5. Diagramas de flujo

Moneda

Vaso de
precipitado
(seco)

Erlenmeyer
(seco)

Lapicero

Pesar cinco veces con

la precisin indicada

Moneda: 4.636
0.0048g
Vaso de precipitado:
Erlenmeyer: 39.138
4.90g
0.0032g
Medir su volumen en una
pipeta y luego en una probeta
graduada

Lapicero: 6.702
0.0032g

El agua tuvo el mismo

volumen de 10mL, por lo
cual concluimos que la
exactitud que tiene la
pipeta
y
la
probeta
graduada
para
medir
volmenes es la misma.

10 mL de
H2O

El contenido de
un tubo de
ensayo lleno de
H2O

El contenido de un
vaso de precipitado
lleno con 40 mL de
H2O

Medir su volumen con la

probeta indicada y una
precisin de
0.1 mL

Volumen de agua
en el tubo de
ensayo: 24 mL

25 mL de
H2O

50 mL de
H2O

*Medir su volumen con la probeta indicada y

una precisin de
0.1 mL
*Luego, transferir el contenido a un baln
aforado de 100mL

Volumen de agua en el vaso de

precipitado: 40 mL
Volumen de agua en la probeta:
38mL
Nos permiti concluir que el
proceso
de
medidas
de
volmenes es ms eficaz en la
probeta que en el vaso de
Medir su volumen
unael vaso
precipitado
ya que en
al ser
bureta
y luego enms
unaancho
probeta
de precipitado
que la
graduada
probeta, se nos dificulta ver si el

Nos dimos cuenta que el

volumen del agua no
llego a los 50mL. Por lo
cual concluimos que el
baln aforado es mucho
ms exacto que una
Los mismos 25mL que
medimos en la bureta
tambin se midieron en
la probeta graduada, por
lo cual concluimos que la
exactitud de la bureta y
la probeta para medir los

6. Resultados
Parte 1. Peso
Lectura

Moneda

4.63

2
4.64

4.64

4.64

5
4.63

Promedi

Desviaci

Resultad

n Media

4.636

0.0048

4.636
0.0048

Vaso

46.9

46.9

46.9

46.9

46.9

Erlenmeye

39.1

39.1

39.1

39.1

39.1

Muestra

6.70

6.71

6.70

6.70

6.70

46.90

46.90

39.138

0.0032

39.138
0.0032

6.702

0.0032

6.702
0.0032

1.

Moneda:
Desviacin promedio:

4.63+4.64 +4.64 +4.64 +4.63

= 4.636
5

Desviacin respecto a la media:

|4.634.636|+|4.644.636|+|4.644.64|+|4.644.636|+ 4.634.636
5

= 0.0048
2.

Vaso:
Desviacin promedio:
46.90+46.90+ 46.90+ 46.90+46.90
= 46.90
5

Desviacin respecto a la media:

|46.900|+|46.900|+|46.900|+|46.900|+ 46.900

=0

3.
Erlenmeyer:

Desviacin promedio:
39.14 +39.14+39.14 +39.14+39.14
=39.138
5

Desviacin respecto a la media:

|39.140.0032|+|39.140.0032|+|39.140.0032|+|39.140.0032|+ 39.140.0032
5

= 0.0032
4.
Muestra (Lapicero)

Desviacin promedio:
6.70+ 6.71+ 6.70+6.70+6.70
= 6.702
5

Desviacin respecto a la media:

|6.706.702|+|6.706.702|+|6.706.702|+|6.706.702|+ 6.706.702
5

= 0.0032
Parte 2. Volumen
1. Volumen de agua en el tubo de ensayo
2. Volumen de agua en el vaso de precipitado

_____24______mL
_____40______mL

b) observamos que el proceso de medidas de volmenes es ms eficaz en

la probeta que en el vaso de precipitado ya que al ser el vaso de
precipitado ms ancho que la probeta, se nos dificulta ver si el nivel del
agua est en la medida exacta.
c) Observamos que la matriz aforado es mucho ms exacto que una
probeta.
d) Observamos que la exactitud que tiene la pipeta y la probeta para medir
volmenes es la misma.
e) Observamos que la exactitud de la bureta y la probeta para medir los
volmenes es la misma.
6.1 Preguntas y ejercicios
1. Cul es la diferencia entre una pipeta graduada y una bureta?
R/= La pipeta se usa para medir las cantidades exactas de la solucin que
necesitas, a diferencia de las buretas se usa para medir el volumen usado
por lo general en una titulacin bien sea de neutralizacin de cido, base u
otra reaccin.
2. Realice las siguientes operaciones y exprese el resultado en el nmero
adecuado de cifras significativas.
a) (4x102) (3x10-5)= 12x 103 = 0.012
b) 24.7439 24.863= 2.2x 105 = 220000

c)

2.0 x 3615
=
0.0614

7230
0.0614

= 117752.45= 1.1775245x10-5

d) 309 + 0.00048 +32.41= 3.41x 102 = 341

e) (3x103) (2 x 10-2) (12 x 10-5)= (6x 101 ) (12x 105 )= (72x 104 )=
0.0072
f) 4 x 102 + 5.1 x 103 + 8.2 x104 = 87.5x 103 = 87500
3. Exprese con dos cifras significativas los siguientes nmeros:
a) 0.000332= 0.00033

d) 0.245= 0.24

b) 0.327=0.32

e) 0.0022= 0.0022

c) 0.405= 0.40

f) 0.4005= 0.40

4. Determinar el nmero de cifras significativas de:

a) 650.0= 2, 3 o 4 cifras

c) 0.12020= 5 cifras

b) 0.0022=2 cifras

d) 0.4005= 4 cifras

5. Al pesar varias veces un Erlenmeyer se obtuvieron los siguientes

resultados:
0,35 0

0,27

0,3

0,15

0,42

49.63; 49.84; 50.25; 49.68; 50.13; 50.40 g. Determine:

a) La media aritmtica= 49,98
b) La desviacin media y su resultado con la incertidumbre correspondiente
= 0,24

7. Observaciones
En este informe sobre medidas de peso y volumen pudimos observar que
estos son fundamentales en la ciencia experimental como la qumica;
tambin que la balanza es uno de los instrumentos ms importantes en un
laboratorio de qumica y que existen diferentes tipos de balanza, algunas
son de alta precisin y otras de baja precisin. Adems observamos que
toda operacin de medida est sujeta a errores o incertidumbre; la
confiabilidad de los resultados depende de la exactitud del instrumento y
del cuidado con que se realice la medicin.
As mismo observamos que al momento de calcular la media esta depende
de una serie de medidas que se suman entre si y se divide entre el total
que haiga; pero si en el caso que esta nos represente el mejor valor, no nos
garantiza que sea el valor verdadero. Igualmente vimos mediante los
procesos que una medida puede ser precisa y al mismo tiempo inexacto
(precisin y exactitud). Y gracias a este trabajo pudimos observar que
existen varios mtodos para evaluar la precisin de los resultados pero que
en este caso utilizamos la desviacin respecto a la media y desviacin
promedio; que en la desviacin respecto a la media consista en tomar la
diferencia, sin tomar en cuenta el signo, entre un valor experimental y la
media de la serie y en la Desviacin promedio consista a la media
aritmtica del valor absoluto de la desviaciones individuales.
Por consiguiente pudimos observar en este laboratorio que el proceso de
medidas de volmenes es ms eficaz en la probeta que en el vaso de
precipitado ya que al ser el vaso de precipitado ms ancho que la probeta,
se nos dificulta ver si el nivel del agua est en la medida exacta. Tambin
que el matriz aforado es mucho ms exacto que una probeta. As mismo
observamos que la exactitud que tiene la pipeta y la probeta para medir
volmenes es la misma. Y finalmente observamos que la exactitud de la
bureta y la probeta para medir los volmenes es la misma.

8. Conclusiones
En la qumica, sobre todo en l laboratorio en lo que a medidas se refiere
se sola pensar que rara vez tendrs observaciones 100% exactas, pero
con el avance de la nuevas tecnologas se llegado al punto de poder
generar reacciones a nivel atmico y realizar observaciones concisas y
exactas. Pero esta es una tecnologa a la que solo tiene acceso uno pocos,
por lo cual los qumicos promedio tenemos que usar otros mtodos para
conseguir medidas lo ms exactas posible, y hacerlo con la idea de que
estas no son 100% precisas.
Lo cual ha sido una piedra en el zapato para los qumicos contemporneos
ya que muchos qumicos a lo largo de la historia han tenido que ser
recursivos a la hora de tomar mediciones, por ejemplo los alquimistas en el
pasado al no tener instrumentos de medicin tenan que medir las cosas al
ojo ya que por si la limitacin de la tecnologa no fuera suficiente esta era
perseguidos por la iglesia, por cual no podan darse el lujo de tener
llamativos instrumento de qumica, tenan que usar cosas cotidiana como
un vaso o una balanza.
Con el pasar de los aos se crearon incontables sistemas de tratamiento
de datos para tratar de tener observaciones precisas a pesar de errores ya
sean humanos o de tipo instrumental, por esta razn muchos de lo ms
importante personaje de la historia le han dedicado su vida a la invencin
de dichos mtodos.
Aunque para m la exactitud en el mundo real no existe ya que siempre se
puede ser ms preciso, no se puede negar el aporte a la ciencia que han
brindado las personas que han dedicado su vida a la invencin de dichos
sistemas y ahora nos han dejado la responsabilidad de optimizarlos y
mejorarlos para que en un futuro esto sean usados por otros estudiantes de
qumica.

9. Referencias
https://www.clubensayos.com/Ciencia/MEDIDAS-DE-PESO-YVOLUMEN/356372.html [1]
http://www.portaleducativo.net/cuarto-basico/550/Unidades-de-medida-delongitud-volumen-masa-tiempo. [2]
http://www.aulafacil.com/cursos/l7680/primaria/matematicasprimaria/matematicas-cuarto-primaria/medidas-de-capacidad-y-peso [3]
https://es.wikipedia.org/wiki/Conversi%C3%B3n_de_unidades [4]
http://www.portaleducativo.net/cuarto-basico/550/Unidades-de-medida-delongitud-volumen-masa-tiempo [5]