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Laboratorio de Microbiologa
Sebastin Meneses Alcayaga
E-mail: smenesesalyaga@gmail.com
Universidad Santo Tomas sede La Serena, Chile
RESUMEN
MATERIALES Y REACTIVOS
INTRODUCCION
La microbiologa es el estudio de los
microorganismos, seres vivos pequeos que
no sean visibles a simple vista. Estn
presentes en todas las superficies exteriores
de los utensilios, en el aire, en el agua, en los
alimentos y en las cavidades internas del
cuerpo que tienen conexin con el exterior
(tracto respiratorio y tracto digestivo). Los
microorganismos no se encuentran aislados,
sino que su nmero suele ser muy elevado
por unidad de volumen o por unidad de
superficie, por consiguiente, son muy
abundantes,
Adems
suelen
formar
agrupaciones de varios microorganismos que
interaccionan entre s: unos pueden usar
como alimento los productos residuales de
otros, o pueden ser atacados por los vecinos
que compiten por el mismo alimento. Estas
interacciones dan lugar a sucesiones de
microorganismos: la microflora de una
superficie, de un alimento o del interior de una
cavidad abierta del cuerpo puede variar con el
tiempo.
extracto
de
PROCEDIMIENTO
Limpieza de rea de trabajo:
Esterilizacin de material:
Enriquecimiento
microorganismos.
aislamiento
de
Para el enriquecimiento de un
microorganismo en especfico se debe
crear el medio de cultivo selectivo
hecho de agar McConkey. Calcular los
gramos de agar y disolverlos en 50mL,
hervir para luego adicionarlos a la
capsula Petri, esterilizar con el
autoclave y almacenar.
Luego tomar un inoculo de agua
estancada con la ayuda de un asa de
loop y aplicando la tcnica asptica
traspasarlo a la placa petri mediante el
mtodo de siembra por estras por
agotamiento.
CONCLUSIONES:
Es vital mantener la limpieza en la zona de
trabajo y la esterilizacin del material para que
las siembras realizadas de una determinada
cepa sean exitosas. Los microorganismos
crecieron en los medios de cultivo ya que
cumplan con ciertas caractersticas, como ser
fuente de carbono, nitrgeno, elementos
trazas y vitaminas. Utilizando la tcnica de
asepsia se logr eliminar los microorganismos
externos y permiti en algunos casos lograr
aislar una cepa.
RESULTADOS
Con el uso del alcohol al 70% se logra
disminuir la carga bacteriana de la zona del
trabajo y con el uso del autoclave se logr la
eliminacin total de los microorganismos en el
material, dejndolo listo para trabajar.
REFERENCIAS