11/14/2015

Ensaladadecolguisadaestilooriental

Ensaladadecolguisadaestilooriental
Author: Karla P. Hernndez Glz.

Ingredientes

2pechugasdepollococidas(alaparrillaocomoprefieras)
1tazarepolloocolblanca,entiras
1tazarepolloocolmorada,entiras
1zanahoriagrande,peladayrallada
1pimientomorrnrojo,entirasobastones
1cucharadasalsadesoyaoalgusto
cucharitaaceitedecoco,olivaotufavorito
cucharitaaceitedessamoajonjol
3cucharadascilantropicado
2cucharadasalmendrasfileteadasopicadas,paraservir
1cucharadaajonjolosemillasdessamo,paraservir
Jugodelimn,opcionalparaservir
Saldemarypimientanegra,algusto

Elaboracin
1. Calientaelaceitedecocoodeolivaenunsartnafuegomedioaltoyagrega
elrepolloblancoymorado.Cocinaafuegomediopor3minutosmezclandode
vezencuando.
2. Agregaelpimientomorrn,lasalsadesoyaymezclabien.Cocina2a3minutosmsparasuavizarunpocolas
verdurasperoquetodavaquedenfirmes.
3. Sazonaconsal,pimientaalgusto,agregalazanahoria,elcilantro,almendrasyparadarlesabororientalelaceite
dessamoajonjol.Sinolotieneslopuedesomitirperoledaunsabormuyrico.Mezcla1minutomsysirvela
ensaladaconelpollo(opcional)ydecoraconelajonjolossamo.Puedescomercaliente,tibiooatemperatura
ambiente,amimegustacalienteotibio.Paradarleuntoquepicantesirveconsalsasriracha(lasalsadegallo)o
cualquiersalsapicanteoriental,levaperfectoaesteplatillo.
RecipebyPizcadeSaborathttp://www.pizcadesabor.com/2015/10/26/ensaladadecolguisadaestilooriental/

http://www.pizcadesabor.com/easyrecipeprint/137080/

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