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Paola Arabia
Anamaria Pez
Daniela Pedrosa
Natalia Serrano
Mara Fernanda Urzola
Presentado a:
MNICA BORJAS
2. JUSTIFICACIN
Siempre se ha sabido que es importante mantener una alimentacin saludable, que
hay que comer frutas y verduras y que el desayuno es la comida ms importante del da
pero Por qu es esto importante y qu importancia tiene en la infancia? La respuesta es
simple, mantener buenos hbitos alimenticios en la infancia ayuda a contribuir al
adecuado crecimiento y desarrollo de los nios y adems ayuda a la prevencin del
sobrepeso, la obesidad, la desnutricin, la anemia, entre otras enfermedades.
Adems, los nios en edad escolar requieren de una alimentacin correcta que cubra
con sus necesidades para alcanzar sus niveles ptimos de crecimiento y desarrollo tanto
fsico como mental. As como es de suma importancia cubrir los requerimientos de
energa y nutrimentos, es indispensable que su fuente sea adecuada y que el consumo no
sea ni deficiente ni excesivo, es decir, tiene que haber un equilibrio (Rojas, 2013).
Por lo tanto, los hbitos alimenticios son adquiridos desde el vientre de la madre, por
eso es de suma importancia el cuidado que tenga la madre durante el embarazo y que
estos ayuden a un buen desarrollo y cuidado tanto de ella como del bebe gestante ante
esto la Universidad de Chile (2009) afirma que durante la gestacin, los procesos
vividos por la madre estn ntimamente relacionados a los procesos vividos por el beb
intrauterino (Pg. 7). As tambin en la primera infancia de los nios la familia, los
medios de comunicacin y la escuela juegan un rol importante en la escogencia de los
hbitos alimenticios. La familia tiene una gran influencia en los hbitos de los nios y
en lo que ellos saben acerca de la alimentacin tambin a la hora de sentarse en la mesa
es importante lo que los padres escojan para comer porque los nios aprenden por
imitacin adems de esto la familia proporciona los alimentos y bebidas que el escolar
consume durante el da, es decir, gran parte de las elecciones de alimentos de los nios
empezar con buena energa las clases ,poder estar atentos y participativos, les permite
tener energa y poder jugar, la media maana o el llamado recreo es el momento en el
que el nio vuelve a recargar energas para continuar con el da de clase, por esto es de
suma importancia lo que comen los nios.
Por lo que los nios deben tener un equilibrio en su alimentacin, no se deben privar
de cosas, los dulces tambin son buenos para ellos pues son parte importante para su
desarrollo si se usan de la forma adecuada, todas las cosas son malas en exceso y por
este es importante mantener un balance completo en las comidas de los nios frutas,
verduras, carbohidratos, protenas, granos, lcteos y dulces todo debe hacer parte de su
pirmide para que ellos tengan un adecuado crecimiento.
As mismo, cuando los nios consumen mayor cantidad de alimentos de los que
necesitan y no utilizan sa energa ingerida realizando actividad fsica, el cuerpo la
almacena en forma de grasa, que, a la larga, conlleva a importantes problemas de salud
como la hipertensin, la diabetes, la obesidad y otras enfermedades que aparecen en
edades cada vez ms tempranas y que tienen importantes consecuencias en la vida
adulta.
Colombia no desconoce esta situacin, para lo cual ha establecido programas y
lineamientos que coadyuven en el mejoramiento de esta situacin, a travs del Atencin
Programa de Atencin Integral a la Primera Infancia, dirigido por el Ministerio de
Proteccin Social en cooperacin con el Ministerio de Educacin, el cual se sustenta en
el Artculo 44 de la Constitucin Nacional, donde se establecen los derechos de los
nios y las nias, prevaleciendo estos sobre cualquier otro derecho. As mismo, obliga
al Estado a asistir y proteger esta poblacin, garantizar su desarrollo integral y el
ejercicio pleno de sus derechos.
Barranquilla como sociedad tiene sus tipos de hbitos alimenticios establecidos y que
difieren de cualquier otra ciudad en el mundo, cada cultura hace que las comidas sean
diferentes y que la nutricin sea diversa entre pases, sin embargo hay variables que se
mantienen estables.
expenden en las tiendas escolares sino tambin a las minutas preestablecidas por los
nutricionistas que atienden los comedores escolares del distrito.
En esta misma lnea, el gobierno nacional tambin public y adopt el Cdigo de
Infancia y Adolescencia, aprobado por la Ley 1098 de 2006, consolidando como
derechos impostergables para la primera infancia: la atencin en salud, la nutricin, la
vacunacin, la proteccin ante el peligro, adems de sus derechos ciudadanos (Artculo
29, Cdigo de Infancia y Adolescencia, 2006).
Finalmente, la Ley 1295 de 2009 reglament la atencin integral a la primera
infancia (AIPI) de los nios y nias, y madres gestantes. Cuyo propsito es contribuir a
mejorar la calidad de vida de las madres gestantes, y las nias y nios menores de 5
aos, de manera progresiva, a travs de una articulacin interinstitucional que obliga al
Estado a garantizarles sus derechos a la alimentacin, la nutricin adecuada, entre otros.
Por lo anteriormente expuesto, este proyecto investigativo quiere conocer los hbitos
alimenticios que tienen los nios en una escuela del distrito de Barranquilla, para
analizar los diferentes hbitos que tienen, lo cual determina su viabilidad y las tcnicas e
instrumentos de recoleccin de la informacin, que favorezcan la obtencin de datos
que permitan conocer la diversidad de hbitos nutricionales que hay en las escuelas del
distrito de Barranquilla.